Так как же выбрать продукты, которые будут хорошо нас насыщать и в то же время не будут ломать диету. Если вы ищете продукты, которые могут надолго насытить ваш организм, рекомендую обратить внимание на следующие. Расскажем о правилах и секретах долголетия, о диете, которая поможет сохранить молодость и здоровье и о том, какие продукты продлевают жизнь. Какие продукты нужно есть, чтобы разогнать метаболизм, улучшить пищеварение и похудеть. Овёс благодаря питательным веществам поможет снизить холестерин, приведёт в норму сахар в крови, улучшит пищеварение и надолго насытит.
Что съесть, чтобы похудеть: эксперты назвали 23 самых сытных продукта
Одно исследование показало, что эффект наполнения творога аналогичен эффекту яиц. Резюме: творог с высоким содержанием белка, но с низким содержанием жиров и калорий. Его влияние на сытость может быть сопоставимо с действием яиц. Бобовые, такие как фасоль, горох, чечевица и арахис, обладают впечатляющим питательным профилем. Они богаты клетчаткой и растительным белком, но при этом обладают относительно низкой плотностью энергии. Это делает их очень сытными. В одной статье были рассмотрены девять рандомизированных испытаний, в которых изучали сытость после еды от зернобобовых, которые относятся к семейству бобовых. Резюме: бобовые - хороший источник клетчатки и белка.
Они могут помочь вам почувствовать сытость по сравнению с другими продуктами. Фрукты Фрукты обладают низкой энергетической плотностью. Он также содержит много клетчатки, которая может замедлить пищеварение и помочь вам дольше чувствовать сытость. Яблоки и апельсины имеют очень высокий индекс сытости - около 200. Однако важно отметить, что всегда лучше есть целые фрукты, а не фруктовый сок, который не особенно сытен. Резюме: фрукты богаты клетчаткой и придают объем, что помогает дольше чувствовать сытость. Целые фрукты сильнее влияют на сытость, чем фруктовый сок.
Киноа Квиноа - популярная зерновая культура, которую выращивают ради семян, и это хороший источник белка.
В нем содержатся вещества , необходимые для правильного сокращения миокарда. Это такие микроэлементы, как магний, калий, кальций и натрий. При недостатке этих веществ, водно-солевой баланс нарушается. Лук является профилактикой для развития атеросклероза. Это связано с эфирными маслами в его составе, которые очищают сосуды от лишнего холестерина и расширяют их. Поскольку вещества в составе лука обладают сосудорасширяющим действием, он полезен для гипертоников, желающих понизить уровень артериального давления. Многие не любят чеснок за резкий запах, исходящий от него. Его стесняются употреблять перед общением с людьми и если добавляют в пищу, то перед сном. Это объясняется наличием особых веществ, которые играют для сердечно-сосудистой системы особую роль.
Они расслабляют стенки сосудов и способствуют циркуляции крови в организме. Аллицин и фитонциды в составе чеснока укрепляют мышцы сердца и налаживают его ритм, при проблемах с аритмией. Во всем мире насчитывается огромное разнообразие перцев. Полезны, как сладкие сорта, потому что в них преобладает витамин С и прочие микроэлементы, так и острый перец чили. Сладкий перец имеет стандартный набор полезных веществ, но кроме этого, он признан одним из продуктов, содержащим наибольшее количество антиоксидантом, что позволяет органам и системам организма работать правильно. Капсаицин в составе жгучего перца налаживает сердечно-сосудистую функцию. Помимо этого, этот вид перца убирает излишки холестерина и выводит его из тела. Флавоноиды защищают тело человека от негативных внешних факторов окружающей среды. Что еще необходимо включить в свой рацион? Составить дневной рацион с максимальной пользой просто.
Для этого нужно знать, какая именно пища нужна для правильной работы сердца, потому что есть продукты несущие пользу для тела, а другие приносят только вред и скопление канцерогенов. Для понимания этого, нужно изучить свойства и действие овощей, фруктов и других составляющих питания. Для здоровья сердца нужно употреблять следующие виды продуктов: Сухофрукты и орехи. В сухофруктах также содержаться витамины, как и в спелых плодах. Медициной уже давно доказано, что в связи с содержанием калия, сухофрукты оказывают общеукрепляющий эффект и налаживает работу органов. Полезных веществ и витаминов в составе сухофруктов выше, чем в спелых плодах, поэтому они и заслужили особое внимание. К наиболее важным для сердца сухофруктам относят курагу и изюм, которые оказывают благотворное влияние на организм. Орехи, особенно арахис и грецкие, укрепляют мышцы сердца и наполняют организм полезными витаминами. Напитки для активного образа жизни. Вода играет определяющую роль в самочувствии человека.
Полезные напитки, такие как сок или вино, где есть содержание полифенолов, очищают сосуды от шлаков и налаживают циркуляцию крови. Кофе наполняет тело бодростью, а последние исследования показали, что этот напиток укрепляет сердце. Зеленый чай — это природный антиоксидант и надежный защитник от воспалительного процесса. Мед в рационе питания.
Важно помнить, что организму нужен не только белок, но и аминокислоты из его состава.
Получить их можно из разных источников белка: яиц, творога, бобовых, зелени. Также не стоит увлекаться свежевыжатыми соками. Чтобы получить стакан фреша, нужно выдавить в среднем три-четыре апельсина. При этом не будет использоваться полезная клетчатка из мякоти фрукта. В результате получается еще больше сахара, чем в пакетированном соке.
Лучше всего съесть апельсин целиком или добавить его дольки в стакан воды. Еще одним «действенным» способом быстрой коррекции веса считается переход на обезжиренную диету.
Аспарагин, содержащийся в овоще, ускоряет обменные процессы в организме. А это в свою очередь приводит к сжиганию жиров. Спаржа содержит много клетчатки, следовательно, она хорошо насыщает и прекрасно очищает кишечник. Фасоль, 120 ккал в 100 г Универсальный продукт, который подходит для первых блюд, салатов и гарниров. Употребление фасоли способствует укреплению иммунитета и профилактике анемий. Цельнозерновый хлеб, 213 ккал в 100г Хлеб с отрубями содержит витамины, белки, жиры углеводы, клетчатку, моно- и дисахариды, насыщенные жирные кислоты. Отруби богаты клетчаткой, которая адсорбирует и выводит токсины, замедляет усвоение углеводов.
В результате нормализуется уровень инсулина и глюкозы в крови. Во время диеты рекомендуется употребление хлеба с отрубями, который дарит ощущение насыщения и надолго снижает аппетит. Высокая концентрация витаминов В6, В12 и цинка улучшают деятельность нервной системы. Если испытываете тревогу и стресс, то лучше устроить небольшой перекус: выпить чашку горячего чая с тостом из хлеба с отрубями. Инжир свежий, 49 ккал в 100 г Самый лучший десерт для стройности. Содержащаяся в инжире клетчатка способствует улучшению пищеварения, а также замедляет выброс сахара в кровь. Кроме того, авокадо обладает полезным косметическим свойством: разглаживает кожу. Также авокадо является очень сытным продуктом, который надолго утоляет чувство голода. Фрукт можно добавлять в салаты, гарнир и есть просто в сыром виде.
Горячий чай, какао, кофе с молоком, компот Большинство жидких продуктов имеют высокий индекс насыщения из-за содержания воды. Но жидкости с низкой вязкостью например, вода, сок или безалкогольные напитки быстро перевариваются и, скорее всего, быстро оставят вас голодным. Выпивая горячий напиток после еды или между приемами пищи, ощущаешь чувство сытости, не потребляя лишних калорий. Иногда мы принимаем чувство обезвоживания за голод. Кофеин временно уменьшает желание есть. Доказано, что зеленый чай помогает сжигать жиры, а чаи с имбирем, лимоном или куркумой могут улучшить ваше пищеварение и здоровье! Чернослив Если употреблять этот сухофрукт вместо перекуса и на десерт, можно существенно уменьшить ощущение голода.
Как долго оставаться сытым? 14 продуктов, которые рекомендуют эксперты
Они составили список из 10 лучших суперпродуктов года, особое внимание уделив продуктам растительного происхождения. Продукт насыщен белком, клетчаткой, в нем много незаменимых жирных кислот. Весь этот набор нутриентов поддерживает работу мозга, пищеварительной и сердечно‑сосудистой систем. Самые полезные продукты: мастбай-список. К счастью для тех, кто предпочитает придерживаться правильного питания, есть продукты, в пользе которых не приходится сомневаться.
Энергетическая плотность: что это и почему так важно при похудении?
Несмотря на небольшую калорийность, яйца насыщают надолго, так что утренний омлет подарит вам энергию до самого обеда. Тогда молочные продукты, такие как нежирный творог, греческий йогурт или скир, как раз для вас, потому что они надолго насыщают и полезны для здоровья. Субпродукты надолго насыщают, тонизируют и придают энергии, благотворно влияют на ЦНС. Нужно добавить в рацион продукты, которые надолго насыщают и уменьшают даже самый зверский аппетит. Чтобы утолить голод и долго чувствовать себя сытым, важно сосредоточиться на продуктах, которые содержат «хорошие» жиры и насыщены клетчаткой.
Врач назвала продукты, которые насытят надолго
Врач отметил, что бывает и сытная пища, но в ней меньше калорий. А бывает, что калорий много, но чувство голода продукт удовлетворить не может. Эксперт порекомендовал не употреблять растительное масло, хлеб из пшеничной муки, сливочное масло и алкогольные напитки. Это и калорийно, и может привести к ожирению.
Также можно приправить ее по вкусу корицей. Читайте больше: Оригинальный овсяный пирог 6. Жирная рыба Она насыщает больше, чем белый хлеб, говядина и яйца, причем весьма значительно. Жирные сорта рыбы при этом содержат много омега-3 жирных кислот, поэтому они особенно рекомендуются людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, такими как атеросклероз, инфаркт миокарда или гипертония. Исследования показали, что жирные омега-3 кислоты необходимы для правильного построения и функционирования головного мозга, а также для всей нервной системы. Ученые из Швеции также выяснили, что употребление в пищу жирной морской рыбы защищает от ревматоидного артрита. Жирная рыба — это лосось, макрель, сельдь, килька, сардины, палтус, карп, угорь. Читайте больше: Полезный лосось 7. Рис Высокий индекс сытости имеет и белый рис, и коричневый, но для здоровья лучше выбирать последний. Коричневый рис — это частично очищенное зерно, его можно лишить оболочки и получить таким образом белый рис.
При этом яйцо следует не жарить, а варить и есть без добавления майонеза. Если вы не будете использовать масло и сахар при приготовлении попкорна, можете спокойно лакомиться и им, сидя на диете, — в таком перекусе всего 300 калорий на 200 граммов. Правда, овощи пойдут на пользу исключительно в тушеном, а не в жареном виде.
Если очень сильно хочется, например, мороженого, то можно позволить себе съесть "половинку". Отсюда вытекает еще одно правило, нарушение которого часто ведет к срывам при похудении. Тогда резкий отказ от него точно приведет к срыву. Пробуем яблочную пастилу без сахара в 100 гр 276 ккал , арахисовую пасту в 100 гр 500 ккал ", - посоветовала врач. Также она напомнила, что очень важен первый прием пищи.
Эксперт назвал здоровые продукты, которые мешают похудеть
Например, говядина может сильно повлиять на чувство сытости. Он набрал 176 баллов по индексу сытости, что является вторым по величине среди продуктов, богатых белком, сразу после рыбы. Увеличение потребления богатых белком продуктов, таких как мясо, может быть простым способом помочь регулировать аппетит. Предлагаем вам: 14 простых способов увеличить потребление белка Одно исследование показало, что еда с высоким содержанием белка оказывает значительно большее влияние на гормоны, связанные с голодом и аппетитом, чем еда с высоким содержанием углеводов. Резюме: мясо богато белком и очень сытно. Говядина заняла второе место среди продуктов, богатых белком, по индексу сытости. Греческий йогурт. Греческий йогурт очень густой по сравнению с обычным йогуртом и, как правило, содержит больше белка.
Греческий йогурт - отличный вариант завтрака. Это также популярный полдник, который поможет вам насытиться до следующего приема пищи. В одном исследовании 2013 года женщины потребляли йогурт, содержащий 160 калорий, с низким, умеренным или высоким содержанием белка. Те, кто ел греческий йогурт с высоким содержанием белка, чувствовали себя сытыми дольше всех, были менее голодными и позже ужинали. Резюме: греческий йогурт - популярный высокобелковый завтрак и закуска. Это может усилить чувство сытости и помочь вам почувствовать себя менее голодным до следующего приема пищи. Овощи Овощи невероятно питательны.
Они богаты всевозможными витаминами, минералами и полезными растительными соединениями.
Мононенасыщенные жирные кислоты в его составе — идеальный выбор для здорового сердца и сосудов. Авокадо — удачное дополнение к завтраку в смузи, кашу, омлет, гуакамоле к тосту , к обеду в салат, как часть гарнира, соус или основной ингредиент , к ужину щедро добавленный в салат. Жирная рыба Порция лосося, сельди, форели, сайры, сардин или скумбрии — идеальная замена стейку из красного мяса или диетическому отварному куриному филе. Главный трюк — дополнять рыбу салатами. Для разнообразия можно устраивать недели разных кухонь мира. На этой неделе готовим испанские салаты, на следующей — мексиканские авокадо там в почете , еще через неделю устроим дни тайских заправок к темно-зеленым листьям. Понадобится всего 2—3 ингредиента и 15 минут времени, чтобы попробовать что-нибудь новое, а не есть по привычке. Чечевица Суперсила растительного белка и клетчатки.
Бобовые фасоль, горох, нут — сложные для усвоения продукты и за счет содержания крахмалов могут вызывать вздутие и тяжесть в желудке. Но чечевица — исключение из правила, от нее такое почти не случается. Готовить ее можно на индийский манер — добавляя имбирь, пряности, томатный соус или шпинатный мусс. Однако ее не стоит есть перед тренировкой или стартом. Хумус Отваренный нут и кунжут — база любого хумуса. Нут турецкий горох — источник растительного белка. При длительной температурной обработке его волокна становятся легко усваиваемыми пищеварительной системой. Взбитый в пюре кунжут в составе тхины, составной части хумуса, дополняет продукт качественной клетчаткой и микроэлементами.
Действительно полезный продукт для здоровья и фигуры — это натуральный йогурт, в составе которого только молоко, сливки если йогурт необезжиренный , закваска и полезные живые культуры. Состав легких творожных десертов тоже не подходит для диеты и здорового питания. Кроме закваски и обычного молока, в них содержатся: сахар и сахарный сироп, сливки, загустители, концентрат молочных белков, стабилизаторы, регуляторы кислотности, пшеничная мука, растительный жир, ароматизаторы и красители, кусочки фруктов, шоколада, печенья или джем. Калорийность в 100 г десерта — 140 ккал, а в одной баночке 130 г — 182 ккал и 26 граммов углеводов! Легким этот десерт можно назвать только потому, что он действительно воздушный. Слишком увлекаясь творожными десертами, вы незаметно наберете лишние килограммы. Сладкие творожные десерты не относятся к продуктам для здорового правильного питания. Три любопытных факта о йогуртах Умные маркетологи не зря придумали крошечные упаковки для йогуртов и десертов. Раскупается такой товар в разы быстрее: очень удобно съесть на перекус йогурт из маленькой баночки. Производители пошли еще дальше — стали наполнять пластиковые стаканчики содержимым, которое напоминает йогурт только внешне. Встречаются марки, которые содержат в своем составе растительный жир часто пальмовое масло , что удешевляет производство и приносит вред вашему здоровью. Так что не обольщайтесь.
Потребители отдают предпочтение низкокалорийным сахарозаменителям, которые позволяют сохранить сладость продукта, но значительно снизить калорийность. Растительные продукты — всерьёз и надолго Международное исследование «Ipsos» выделяет 5 наиболее популярных диет [5]. Купить рекламу Отключить Рынок альтернативных продуктов быстро растёт. Производители альтернативного мяса и белка за 2020 год уже привлекли в 2 раза больше инвестиций , чем за весь 2019 год. За 2014-2018 гг. По итогам 2023 г. Протеин не только для спортсменов Протеиновые смеси и продукты, обогащённые протеином, ещё несколько лет назад воспринимались как нишевый продукт, предназначенный для спортсменов и посетителей тренажёрных залов. Однако, благодаря медиа, блогерам и усилиям производителей протеин «социализировался» для широкой аудитории покупателей и перестал восприниматься как спортивный атрибут. Ввод федеральными сетями продуктов, обогащённых протеином, подтверждает высокую популярность этой добавки [6]. Так, в России с 2017 по 2018 год в 2 раза выросли продажи протеиновых батончиков [4]. Растёт спрос на альтернативные виды протеина, полученные из растительных компонентов: сои, гороха, конопли, подсолнечника [7], [8], [9]. Социокультурные и маркетинговые тренды Продукты как часть персональной идентичности ЗОЖ-продукты — это способ не только удовлетворить голод, но и выразить персональную идентичность и систему ценностей. Через покупку продуктов с определёнными характеристиками или определённой марки, потребитель выражает причастность к определённой социальной группе, например, вегетарианскому или веганскому движению [8]. Также, через приобретение продуктов с инновационными характеристиками человек может демонстрировать себя в качестве передового, информированного, осознанного потребителя. Потребность в информационной открытости компаний Сейчас потребители ищут гораздо больше информации о продуктах питания, чем когда-либо прежде. Одна из причин — снижение доверия к производителям[10]. Спекуляция брендов на теме здоровья порождает потребительские сомнения, во-первых, в достоверности улучшений продукта, во-вторых, в том, что продукт с маркировкой «ЗОЖ» действительно благотворно влияет на здоровье, а не является «маркетинговой уловкой». Распространение информации, зачастую противоречивой, о свойствах продуктов посредством СМИ и ЗОЖ-инфлюенсеров дезориентирует потребителей, затрудняет поиск достоверных источников информации и выбор продуктов. Потребители повышают требования к открытости и достоверности информации от производителя, которая касается ингредиентов, поставках, особенностях производства, экологическом воздействии и других факторах. Общественные институты, которые помогают потребителям оставаться здоровым. FMI US grocery shoppers trands 2019 Маркировка этикетки как источник информации о пользе Упаковка является основным источником информации о полезности продукта согласно исследованию «Food information council foundation» [11]. Однако, каждому десятому сложно найти ЗОЖ-продукт, ориентируясь только на состав и пищевую ценность. Поэтому потребители при принятии решения используют дополнительную информацию и «символы здоровья» на этикетке. Для обозначения продуктов с минимальной степенью обработки, отсутствием нежелательных ингредиентов или повышенным содержанием полезных нутриентов используется понятие «Clean label» «Чистая этикетка». На этикетке размещаются символы, характеризующие отличительную особенность продукта. Элементы «Clean label» Следующим этапом развития маркировки является «Clear label» «прозрачная упаковка» — такие этикетки содержат больше информации про ингредиенты и процесс производства, используют более крупный шрифт для обозначения состава, что также соответствует запросу на «информационную открытость» [10] , [12]. Производитель вынес состав на лицевую сторону упаковки. Потребитель, используя смартфон может получить всеобъемлющую информацию о продукте, которую невозможно расположить на этикетке [13]. Потребители, особенно миллениалы и представители поколения Z, применяют моральные критерии при принятии решения о покупке, и эти критерии могут быть определяющими [10] , [15]. Поколение Z формирует мнение о компании не только по качеству их продуктов, но и на основе её этики и социальной ответственности [15]. Этическими практиками могут быть: утилизация отходов, использование биоразлагаемых материалов, снижение количества упаковки, сотрудничество с поставщиками, придерживающихся этических принципов, корпоративные социальные и экологические программы.
20 сытных, но низкокалорийных продуктов
Давайте изучим правила выборы сытной еды и приведем топ продуктов, которые подарят вам ощущение сытости надолго и помогут остаться в строю на поле борьбы с лишними кило! Мы собрали 20 легкодоступных продуктов, которые отлично насыщают и надолго сохраняют сытость. Мононасыщенные жиры надолго насыщают организм, кроме того, авокадо снижает уровень холестерина в крови. Продукт насыщен белком, клетчаткой, в нем много незаменимых жирных кислот. Весь этот набор нутриентов поддерживает работу мозга, пищеварительной и сердечно‑сосудистой систем. Вне зависимости от своей калорийности, продукты насыщают организм по-разному. Лучше, если продукты, содержащие насыщенные жиры, будут поступать в организм не натощак и с обилием клетчатки — различной зелени и овощей.
Продукты для сытости, которые надолго утоляют голод. 10 моих любимых продуктов
Поэтому при походе в магазин обязательно загляните в рыбный отдел. Растительное молоко Растительное молоко имеет большие сроки хранения по сравнению с молоком животного происхождения. Распространено мнение, что продукт способствует старению. Это миф, при употреблении растительного молока кожа остается такой упругой и красивой, как и была. Для приготовления блюд лучше всего подойдет молоко из кокоса, а для кофейных напитков используйте продукт из миндаля, он хорошо насытит и даст организму порцию витаминов. Так что не думайте, что растительное молоко используют только люди с аллергией на лактозу. Вино Сейчас мы не призываем вам пить вино, чтобы унять голод. Рассмотрите напиток как составляющую соусов для мяса, например. Макароны Не все виды макарон одинаково полезны.
И дело тут не только в калорийности: например, в небольшой пачке чипсов калорий предостаточно, но мало кто сможет наесться таким обедом. Знать секреты сытной еды особенно важно для тех, кто пытается похудеть и тех, у кого нет времени готовить себе полноценные здоровые обеды и ужины. Ганновер, Германия ; член-корр. РАЕН, член-корр.
Международной Академии Авторов научных Изобретений и Открытий По словам врача Михаила Кутушова, главный залог сытного рациона — продукты, которые смогут дать достаточное количество энергии и которые долго перевариваются.
Жиры Нередко можно услышать о вреде жирной пищи для организма. Это правда, переизбыток жирной еды может спровоцировать развитие атеросклероза и множество других неприятных болезней. Однако, подчеркивает Кутушов, совсем без жиров человек жить не может. На самом деле это ошибка. Исключать жиры нельзя: на них строится наш иммунитет.
Итак, если продукт содержит воду, клетчатку и белок и при этом низкокалориен, — бинго!
Кусочек яблока с миндальным маслом — отличный перекус, в котором содержатся и клетчатка из самого яблока, и белок с полезными жирами из масла. Рукола и шпинат Руколу и шпинат обычно используют в качестве основы для салата — есть его можно будет сколько угодно без ущерба для фигуры. Эта зелень содержит и клетчатку, и воду, и растительный протеин, а еще кальций, магний, витамины К и С и фолиевую кислоту. Бобы В бобах много клетчатки и мало жиров и калорий, поэтому их считают очень сытной и полезной едой. Бобы замедляют процесс пищеварения за счет высокого содержания пищевых волокон и помогают поддерживать оптимальный уровень сахара в крови. Ко всему прочему, это отличный источник фолиевой кислоты, железа, магния и калия. В них много воды и клетчатки, зато мало сахаров — меньше, чем во многих фруктах.
Ягоды богаты витаминами, нутриентами, антиоксидантами и обладают противовоспалительными свойствами. Это кладезь полезных веществ: тут витамины А, С, Е, К, железо, кальций, калий, магний, селен и фолиевая кислота. А еще считается, что брокколи помогает бороться с раковыми клетками — настоящий суперфуд. Огурец, сельдерей и морковь Вода, пищевые волокна, витамины А, С и К, калий — все это вы получите, добавляя в рацион огурцы, сельдерей и морковку. А если есть их с хорошим хумусом или гуакамоле, то дополните этот набор еще и полезными жирами и белком. Яйца Яйца — отличный завтрак, ведь в них много белка и довольно мало калорий. Исследования говорят, что те, кто ест высокобелковый завтрак, реже испытывают чувство голода в течение дня, потому что у них снижается уровень выработки гормона грелина.
Лучшая еда для перекуса. Этот продукт богат витаминами группы В и содержит калий, магний и железо
На заметку! Исследования показывают, что продукты с высоким содержанием клетчатки, как правило, сытнее тех, что имеют меньше пищевых волокон. Креветки Креветки диетологи причисляют к диетическому питанию. Они имеют умеренную калорийность, но при этом очень богатый состав. Чтобы получить вкусный, сытный и полезный прием пищи, специалисты советуют сочетать креветки с соусами, а готовить их — на гриле, запекать или варить. Бобы Нут, черная фасоль, чечевица, горох и другие разновидности семейства бобовых — кладезь ценного растительного белка. Не секрет, что именно белок может дать длительное чувство насыщения.
Но помимо протеинов бобы содержат также клетчатку, которая усиливает эффект. Если вы часто ловите себя на том, что вам хочется есть при достаточно полноценном питании, добавьте в рацион бобы. Диетолог Бриджит Титгеймайер советует съедать полстакана фасоли в день, если это не приводит к увеличению газообразования или к другим проблемам. Включая витамин С и калий, — рассказывает доктор медицинских наук Шеннон Генри. Это значит, что нет никакой необходимости отказываться от картофеля даже на диете. Если готовить его правильно, можно получить не только длительную сытость, но и стать стройнее.
А вы знали? Сладкий картофель считается более полезным, чем традиционный.
Резюме: овощи богаты клетчаткой и водой, благодаря которым вы можете дольше оставаться сытым. Салат перед едой поможет вам съесть меньше калорий. В твороге обычно мало жиров и углеводов, но много белка. Высокое содержание белка в нем помогает чувствовать сытость даже при относительно небольшом потреблении калорий. Одно исследование показало, что эффект наполнения творога аналогичен эффекту яиц.
Резюме: творог с высоким содержанием белка, но с низким содержанием жиров и калорий. Его влияние на сытость может быть сопоставимо с действием яиц. Бобовые, такие как фасоль, горох, чечевица и арахис, обладают впечатляющим питательным профилем. Они богаты клетчаткой и растительным белком, но при этом обладают относительно низкой плотностью энергии. Это делает их очень сытными. В одной статье были рассмотрены девять рандомизированных испытаний, в которых изучали сытость после еды от зернобобовых, которые относятся к семейству бобовых. Резюме: бобовые - хороший источник клетчатки и белка.
Они могут помочь вам почувствовать сытость по сравнению с другими продуктами. Фрукты Фрукты обладают низкой энергетической плотностью. Он также содержит много клетчатки, которая может замедлить пищеварение и помочь вам дольше чувствовать сытость. Яблоки и апельсины имеют очень высокий индекс сытости - около 200.
А еще попкорн отлично утоляет голод, несмотря на низкую калорийность. Поэтому его можно есть тем, кто собирается немного похудеть. Кроме того, попкорн содержит полезные для организма антиоксиданты, а также полифенолы, которые являются действенной профилактикой болезней сердца и сосудов, онкологии. Правда, все положительные свойства попкорна актуальны только для натурального продукта без ароматизаторов, жира, усилителей вкуса и прочих добавок. В сорбетах и фруктовых льдах пользы точно искать не приходится, а вот пломбир без добавок может быть не просто сладким угощением. В нём содержатся кальций и фосфор, которые участвуют в регуляции костного обмена и поддерживают здоровое состояние костей и зубов, а также калий и магний, которые благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему. Кроме того, в мороженом есть витамины группы В, которые благотворно влияют на работу центральной нервной системы. Главное — выбрать мороженое с наименьшим количеством ингредиентов. Такой пломбир хорошо утоляет чувство голода. Плюс это хороший, качественный белок, — объясняет врач-гастроэнтеролог Галина Барташевич. ГОСТ не допускает применение молокосодержащего сырья вместо молочного. Без стабилизаторов, к сожалению, не обойтись, поэтому ищите натуральный агар-агар или желатин. В пломбире не может быть воды ни под каким видом, а состав должен начинаться с молока. Но в любом случае это не еда на каждый день. Галина Барташевич — врач-гастроэнтеролог высшей категории, детский гастроэнтеролог, диетолог, кандидат наук. Даже самого полезного на свете мороженого нельзя съесть столько, сколько захочется, — везде должна быть норма. Но стоит приготовить его самостоятельно, как он становится немного полезнее. И обязательно сок лимона для кислинки. Всё это взбивается блендером на больших оборотах, и вливается тонкой струйкой оливковое масло.
Медики отметили, что у лука, чеснока и лимона есть еще одна важная особенность: они помогают снизить количество соли в рационе. Специалисты рекомендуют сделать их частью сбалансированного рациона, употребляя регулярно в небольшом количестве. Онколог и хирург Иван Карасев назвал чеснок уникальным продуктом, объяснив это способностью продукта выводить из организма самые опасные токсины.