А именно мы рассмотрим, как сделать машину для приготовления попкорна из подручных средств. Когда дело доходит до домашних автоматов для приготовления попкорна, есть из чего выбрать. Купить попкорницы детские по цене от 2199 ₽ до 2999 ₽. В наличии 4 товара в интернет-магазине Детский мир Доставка по всей России.
У кого есть попкорница?
Вкус получается просто отменный! Попкорн со вкусом чеснока и зеленого лука Для приготовления такой приправы тебе необходимо смешать чесночный и луковый порошок, а также добавить соль по вкусу. Если тебе хочется усилить эффект, ты также можешь добавить мелконарезанный зеленый лук к готовому попкорну. Кстати, для того, чтобы усилить вкус приправ, ты можешь перед погружением попкорна в специи сбрызнуть его растительным маслом. Попкорн с тмином и черным перцем Для того, чтобы приготовить эту заправку для попкорна, тебе нужно добавить к нему тмин, черный перец и соль на свой вкус. А еще ты можешь использовать не только подсолнечное, но и кунжутное масло для заправки.
Выбор масла также поможет изменить оттенок вкуса, который ты получишь. Кроме того, ты можешь экспериментировать с оливковым, кукурузным или льняным маслом, чтобы получить разные вкусовые оттенки. Попкорн с кокосовой стружкой и сахарной пудрой Этот вариант заправки для домашнего попкорна лучше всего подойдет сладкоежкам.
Конечно, можно сделать поп-корн и без специального прибора - в сковородке или микроволновой печи, но в этом случае процесс лучше не доверять ребенку, да и зрелищность будет совсем не та. Кроме всех перечисленных достоинств, попкорница Rolsen к тому же красива и способна украсить кухонный или садово-дачный интерьер. В дизайне и пропорциях прибора удачно сочетаются мотивы классики и high tech, а применяемые для его производства современные материалы обеспечивают долговечность и функциональность.
Последние сто лет попкорн ассоциируется у большинства с просмотром кинофильмов, кинотеатром. О пользе и вреде популярного блюда поговорили с нутрициологом Ямальского центра общественного здоровья и медицинской профилактики Еленой Буториной. День попкорна отмечают во всем мире 19 января. Считается, что в конце этого зимнего месяца в 1630 году индейский вождь вручил англичанам мешок с зернами воздушной кукурузы. Попкорн или пуканцы Известен попкорн давно. Некоторые считают, что первыми взрывающиеся кукурузные зерна открыли индейцы, другие утверждают, что мексиканцы. Распространение по миру попкорн получил после того, как Колумб высадился на берегах Америки. Впрочем, в России о попкорне узнали не сразу.
Но есть и хорошие новости: воздушную кукурузу можно бюджетно приготовить дома — для этого некоторые используют даже плойки для волос и фонарики... Ирина Новикова — учитель черчения и рисования из Подмосковья — решила воспользоваться покупным гаджетом. Она приобрела попкорницу для внука Максима — его увлекают кулинарные эксперименты. Аппарат не подвёл — готовить в нём легко, и результат получается отличный. Правда, карамельный в этой машине не сделаешь... В магазинах есть и готовый попкорн в пакетах. Понравится ли он Ирине и Максиму? Помня об их любви к необычным сочетаниям, мы предложили попробовать варианты со вкусом бельгийского шоколада, булочки с корицей и банана. Булочку оценили! А вот банан понравился меньше — жестковат. Победителем стал шоколад — идеальная текстура, умеренная сладость и яркий вкус. Впрочем, домашний, свежий попкорн всё-таки вне конкуренции. А ещё с попкорном делают интересные составные десерты! Шеф-повар Максим Рыбаков использует карамельный в сладости по мотивам реального барельефа Дмитриевского собора. А по одному из интернет-рецептов Ирина сейчас попробует приготовить торт с маршмеллоу и шоколадным драже. Воздушную кукурузу надо смешать с мелко наломанной соломкой — для скорости пришлось подключать остальных членов семьи. Затем добавить в миску шоколадное драже. Подготовить «каркас» торта — для этого расплавить маршмеллоу на плите. Жидкую сладость Ирина заливает в миску с основой, тщательно перемешивает. Это не так просто! Заливает в форму и отправляет в холодильник на три часа. Торт готов! Он получился жёстким — режется с трудом. И вилки тоже моментально завязли. Зато когда оказывается во рту... В общем, разнообразия в блюда он точно добавит — ставим плюс. Ну а удобно ли готовить попкорн дома без специальной машины? В сети рекомендуют использовать духовку, кастрюлю или сковородку. Что из этого практичнее? Проверим вместе с настоящей звездой кино! Ко мне в студию пришёл Александр Метёлкин, исполнивший главную роль — Вани — в новом фильме «Летучий корабль». Начнём с самого интригующего — духовки. Нам нужно 200 граммов зерна специальная кукуруза для попкорна, её легко купить , немного растительного масла и соли. Засыпаем всё внутрь, тщательно перемешиваем. Отправляем запекаться на 20 минут при 200 градусах. А тем временем протестируем два других способа: со сковородкой и кастрюлей. Принцип тут одинаковый: кукурузу с маслом прогреваем на плите — и минут через 10 она начинает взрываться! Теперь важно следить за частотой хлопков: когда они начинают происходить редко раз в более чем 3-5 секунд , надо выключать — иначе подгорит. Визуально попкорн из кастрюли получился более привлекательным. Но какой победит по вкусу? А вот способ в духовке оказался для нас слишком сложным — пока мы колдовали с плитой, рукав для запекания раздулся, прикоснулся к нагревателю и лопнул.
Попкорн для коров готовит новосибирский экструдер
Конечно, можно сделать поп-корн и без специального прибора - в сковородке или микроволновой печи, но в этом случае процесс лучше не доверять ребенку, да и зрелищность будет совсем не та. Кроме всех перечисленных достоинств, попкорница Rolsen к тому же красива и способна украсить кухонный или садово-дачный интерьер. В дизайне и пропорциях прибора удачно сочетаются мотивы классики и high tech, а применяемые для его производства современные материалы обеспечивают долговечность и функциональность.
Сейчас за вкуснейшей воздушной кукурузой не нужно идти в кинотеатр или торгово-развлекательный центр. Любители воздушной кукурузы уже давно приловчились готовить лакомство в микроволновке или на обычной сковороде. Попкорн, готовый к употреблению, или сырье для изготовления лакомства в домашних условиях можно приобрести во многих супермаркетах. Но такая воздушная кукуруза обычно не имеет «настоящего» вкуса: попкорн пресный, карамели или густого сиропа очень мало или вообще нет, лопнувшие зерна мягкие и просто «сминаются» во рту в однородную кашу, а говорить о приятном запахе лакомства даже и не приходится.
Готовить попкорн в микроволновке или на сковороде очень хлопотно, да и вкус не тот. Для любителей сладких или соленых лопнувших зерен есть отличный выход — покупка аппарата для приготовления попкорна в домашних условиях. Принцип действия аппарата для приготовления попкорна Механизм действия попкорницы мало изменился с момента ее изобретения еще в далеком 1885 году Чарльзом Кретором из Ичкаго. Правда, первая машина была паровой, а сегодняшние аналоги работают за счет электричества. Для получения лакомства в аппарат для приготовления попкорна нужно залить небольшое количество масла и засыпать необходимое количество зерен кукурузы.
Интересные рецепты домашнего попкорна Аппарат для попкорна позволит наслаждаться любимым блюдом не только в кинотеатре, но и у себя дома. В отличие от промышленных моделей, которые используются в вышеупомянутых кинотеатрах или торговых центрах, домашние попкорницы компактны, не потребляют много энергии, а сам попкорн получается ничуть не хуже. К тому же, вы не ограничены в плане добавок в кукурузу, и можете делать любые сочетания. В нашей статье мы расскажем, как выбрать попкорницу для дома, какими они бывают и приведем топ-5 моделей этого устройства. Преимущества аппарата для попкорна Аппарат для попкорна имеет сразу несколько преимуществ, на которые покупателям стоит обратить свое внимание.
Рассмотрим основные: Возможность в любой момент сделать для семьи сколько угодно вкусного и полезного попкорна. Привлекательный, элегантный дизайн девайса. Попкорн готовится очень быстро, и для приготовления кукурузы не нужно масло — она жарится на нагретом воздух. Аппарат для приготовления попкорна пригодится для разных мероприятий, для домашнего просмотра кино. Устройством очень легко пользоваться. Чтобы им управлять, не нужны какие-то специальные навыки. Небольшие размеры. Аппарат поместится на каждой кухне. Еще упомянем, что такое устройство не нуждается в сложном уходе, а также его изготавливают из качественных материалов. А использование горячего воздуха для приготовления кукурузы позволяет сохранить в ней все полезные элементы.
Однако даже несмотря на все эти плюсы попкорн-мейкера, многие все еще сомневаются в целесообразности использования такого аппарата, потому что считают, что лучше делать попкорн на сковороде. Да, так можно сэкономить на покупке аппарата для приготовления попкорна, однако вкусное лакомство на сковороде приготовить очень трудно. Попкорн получится совсем не настоящим, а безвкусным и мягким, и во рту будет сминаться в кашу. Виды домашних аппаратов для попкорна Аппарат для попкорна — это емкость с антипригарным покрытием, которая закрывается крышкой, не дающей кукурузе вылетать из чаши. Моделей таких устройств на рынке не так много, потому что аппарат еще не получил должного признания. Использующие для приготовления попкорна горячий воздух или пар. Аппараты, работающие на масле, знакомы обычному пользователю больше. А вот устройства, использующие горячий воздух — безопаснее и полезнее для здоровья, поскольку попкорн, приготовленный в них, имеет гораздо меньше калорий по сравнению с кукурузой из аппаратов первого типа. Производят попкорн-мейкеры в Штатах или Китае. Американские аппараты стоят дороже, но и качество сборки у них выше.
Модели из Китая же ощутимо дешевле, однако они не такие качественные, да и прослужат вам меньше. Есть маленькие аппараты для попкорна и большие. Вторые имеют объем от 1 л до 1. Что касается материала, то попкорницы изготавливают из: Нержавеющей стали. Комбинированных материалов. Наиболее распространены устройства, собранные из нескольких материалов сразу. К примеру, для корпуса используется пластик, а крышка выполнена из стекла. Принцип работы и конструкция аппарата для попкорна Принцип работы аппарата для попкорна сейчас не сильно отличается от самой первой концепции, разработанной еще в 1885 году Чарльзом Кретором. Однако, самый первый аппарат был паровым, а современные модели работают на электричестве. Чтобы приготовить попкорн, нужно засыпать зерна, затем добавить соль или сахар, антипригарный агент и ароматические добавки.
Мы подскажем, как сэкономить на развлечении и при этом не отказывать себе в удовольствии! Недорогой отдых можно устроить и дома: выбрать добрый семейный фильм и приготовить попкорн на сковороде. Главное — найти в магазине зерна кукурузы, а все остальные ингредиенты наверняка окажутся на вашей кухне. О том, как приготовить вкусный попкорн на сковороде и что сделать, чтобы он не подгорел, читайте в новой статье. Советы для приготовления идеального попкорна Если у вас дома есть несколько сковородок для разных целей, выбирайте самую объемную, ведь попкорну требуется много свободного пространства. Для наилучшего результата используйте чугунную посуду.
Рецепты для кукурузы
- Начать изготовление попкорна следует с соленого и сладкого вкусов.
- Другие статьи по теме:
- Настольная попкорница » - Русский развлекательный портал
- Информация
Фото по запросу Homemade Popcorn
| Кулинарные советы. Вопрос недели: как приготовить попкорн на сковороде? | Мы предлагаем вашему вниманию рецепт домашнего попкорна, полезного для здоровья, но не менее аппетитного. |
| Попкорн - рецепты с фото на Повар.ру (19 рецептов попкорна) | Среди археологических находок — древнейшие попкорницы, глиняная урна с изображением бога кукурузы в головном уборе, украшенном попкорном. |
| Домашняя Попкорница, для приготовления попкорна (Popcorn Maker) от #Be_Smile [Живой Видео Обзор] | ТОП-5: Лучшие попкорницы 2024. Поиск. Смотреть позже. |
Попкорна и зрелищ: где воздушную кукурузу называли пуканцами и можно ли ее есть на диете
Я как-то решил сделать попкорн в микроволновке использовав пластиковый контейнер. Благодаря особой технологии попкорница Winx даёт возможность приготовить всего за три минуты вкуснейший воздушный попкорн. Как приготовить попкорн дома, Фото: John Nonny/YouTube. Я как-то решил сделать попкорн в микроволновке использовав пластиковый контейнер. Фото Аппарат для приготовления попкорна Имрун РМ-1800.
Попкорница Rolsen RPM-1803
Как же теперь просто приготовить попкорн дома! Изучайте самые простые рецепты домашнего попкорна с фото и комментариями от умельцев кулинарного искусства на этой странице нашего сайта. Свой бизнес по производству и продаже попкорна: регистрация бизнеса, выбор места для торговли, оборудование и сырье для производства попкорна, технология производства, доход. В новой статье Royal Cheese мы говорим о том, как приготовить попкорн дома самостоятельно, а также рассказываем о необычных вкусах для домашнего попкорна. Тесты» в сравнении с последними загруженными видео. Фото Попкорн в миске на деревянном столе с выборочной фокусировкой.
Домашний шоколадный попкорн
| Врач раскрыла неожиданную пользу попкорна, но не спешите бежать в магазин | Большой выбор попкорниц домашних в интернет-магазине |
| Врач раскрыла неожиданную пользу попкорна, но не спешите бежать в магазин | Мы предлагаем вашему вниманию рецепт домашнего попкорна, полезного для здоровья, но не менее аппетитного. |
Попкорн Ганцевичского хлебозавода вышел в новой упаковке
Узнайте сколько стоит машина для попкорна для дома, цены в Москве начинаются от 1150 рублей. В 1925 году появились попперы для домашнего изготовления попкорна. Нашли для вас все объявления по запросу «попкорница»: большой выбор товаров с фото и отзывами по выгодным ценам во всех регионах России на сервисе объявлений Юла. Приготовление попкорна в домашних условиях к оглавлению ↑.
У кого есть попкорница?
При необходимости покачайте кастрюлю, чтобы сахар растворялся быстрее. Добавьте сливочное масло, щепотку соли и 0. Варите на небольшом огне ещё несколько минут, пока смесь не приобретёт темно-золотистый оттенок. Кукурузу приготовьте любым удобным способом, с добавлением небольшого количества растительного масла. Добавьте карамель к попкорну и быстро перемешайте. На этом этапе попкорн уже можно подавать к столу, но чтобы он стал невероятно хрустящим, подсушите попкорн в духовке или микроволновке ещё несколько минут. Домашний карамельный попкорн готов! Попкорн «Рождественский».
Необычный, сладко-солёный, насыщенный пряностями вариант попкорна по рецепту Найджелы Лоусон - для ценителей сложных вкусовых сочетаний. Соедините растительное и сливочное масла. Добавьте специи, соль и сахар. Доведите смесь до кипения и варите на небольшом огне, пока она не загустеет и не карамелизируется. Обычно около 8—15 минут.
Vitek Winx 1301 Это модель для детей, выполненная в ярком дизайне. Отличается неплохой производительностью: аппарат готовит одну порцию попкорна за 3 минуты, при чем не на масле, а с использованием горячего воздуха. Комплектуется мерной ложечкой, крышкой и даже книгой рецептов для юных любителей сладостей. В отзывах отмечается, что у модели короткий провод, что делает устройство немного неудобным.
Стоимость: около 2 тысяч рублей. Ariete 2956 Ретро-вечеринка не получится без воздушного попкорна. И его будет не сложно приготовить, если воспользоваться аппаратом от Ariete — модель 2956. Как и все приборы линейки Party Time, машинка отличается дизайном в стиле «ретро». Попкорн готовится на горячем воздухе, и поэтому лакомство получается воздушным и вкусом. Масло здесь не используется. Чтобы насладиться вкусным блюдом, просто включите устройство, нажав на кнопку на корпусе, и насыпьте кукурузу в емкость. Модель отличается небольшими размерами, и влезет на любую кухню. А резиновые ножки не дадут машинке скользить.
Аппарат для попкорна от Ariete очень просто разбирается и чистится. Стоимость: около 3 тысяч 500 рублей. Интересные рецепты домашнего попкорна Добавьте сахар, чтобы сделать сладкий попкорн. Без разницы, какая машинка стоит у вас стоит на кухне — современную, «ретро», большую или маленькую. Аппаратом для сладкого попкорна может стать любое устройство, ведь добавить сахар — совсем не сложно. Так, если вы хотите сделать вкусный сладкий попкорн, то засыпьте в емкость немного сахара, от 60 до 85 мл, после того, как насыпали туда кукурузу. И пока она жарится, сахар растает, сделав ваш попкорн очень сладким и вкусным! А когда зажаренная кукуруза будет охлаждаться, сахар начнет приклеиваться, скапливаясь в комочки. Не переживайте, чтобы разбить их, просто мешайте кукурузу!
Добавьте трюфельной соли или масла, чтобы сделать трюфельный попкорн. Хотите приготовить лакомство высшего сорта? Добавьте в попкорн трюфельные специи — немного соли или масла, и у вас получится попкорн со вкусом и ароматом трюфелей без больших трат. Обязательно попробуйте этот рецепт — не мешкайте, и поезжайте в специализированный магазин за специями! Важно: иногда трюфельные ингредиенты могут быть довольно дорогими. Баночка самых популярных трюфельных специй обычно стоит от 700 до 950 рублей. Цена самих же трюфелей порой достигает значений в не один десяток тысяч рублей. Добавьте шоколад и карамель, чтобы приготовить десертный попкорн. Опробуйте этот рецепт, чтобы приготовить прекрасное сладкое угощение!
Купите ну или приготовьте сами, из сливок и сахара карамель и смешайте ее с кукурузой. Когда попкорн остывает, расплавьте горький шоколад и полейте им карамельный попкорн. Мешайте, чтобы шоколад распределился равномерно. Положите блюдо на противень с бумагой и оставьте его остывать ускорить этот процесс можно, поставив попкорн в холодильник.
Вы сами выбираете, что добавить в готовую кукурузу, ориентируясь на свои вкусы. Он не нагревается до высокой температуры во время работы техники. Благодаря этому случайные травмы и сильные ожоги полностью исключены. Посмотрите видео, как работает попкорница: Но как приготовить попкорн дома по всем правилам? В самом начале засыпьте сушеные зерна кукурузы в отверстие, расположенное сверху агрегата. Внимательно следите за отметкой на оборудовании.
После этого закройте крышку.
Влага в зерне вскипает, превращая его содержимое в пену, кожура до поры до времени держится, но потом лопается, и под давлением наружу выходит привычный нам попкорн. Кстати, в Мексике его до сих пор готовят над огнём — и не только из кукурузы. Например, так заготавливают семена амаранта. Способность разных зёрен взрываться похожим образом ценят и современные российские повара — шеф ресторана во Владимире Максим Рыбаков готовит так множество круп — от гречки до риса. Максим разогревает подсолнечное масло в сотейнике до появления лёгкого дыма. Затем высыпает зерно — обязательно пропаренное, иначе магии не случится: оно потрескается, но не раскроется. Готовый попкорн надо снимать шумовкой. Вкуса в нём, может, и не очень много, зато ощущения интересные. Можно усилить впечатления за счёт специй… или использовать его вместо сухариков — попкорн добавит хруста.
Гречневый, например, отлично дружит с мясом. Впрочем, вернёмся к классическому кукурузному варианту. Сейчас он прочно ассоциируется с кино, но появился там далеко не сразу. Сначала владельцы залов запрещали еду — боялись грязи на коврах и креслах. Ну и вообще, перекусы ведь отвлекают от искусства! Призывы запретить попкорн в заведениях культуры иногда звучат и сейчас, в том числе и в России. Хотя вообще-то он внёс свой вклад в развитие киноиндустрии! Во времена Великой депрессии в США залы выжили благодаря тому, что, снизив цены на билеты, научились подороже продавать кукурузную закуску. На нём неплохо зарабатывают и сегодня! Большое ведро попкорна, например, стоит больше 600 рублей — хотя себестоимость зёрен для него всего 36 рублей.
Явная переплата при покупке в кино точно будет минусом на наших весах. Но есть и хорошие новости: воздушную кукурузу можно бюджетно приготовить дома — для этого некоторые используют даже плойки для волос и фонарики... Ирина Новикова — учитель черчения и рисования из Подмосковья — решила воспользоваться покупным гаджетом. Она приобрела попкорницу для внука Максима — его увлекают кулинарные эксперименты. Аппарат не подвёл — готовить в нём легко, и результат получается отличный. Правда, карамельный в этой машине не сделаешь... В магазинах есть и готовый попкорн в пакетах. Понравится ли он Ирине и Максиму? Помня об их любви к необычным сочетаниям, мы предложили попробовать варианты со вкусом бельгийского шоколада, булочки с корицей и банана. Булочку оценили!
А вот банан понравился меньше — жестковат. Победителем стал шоколад — идеальная текстура, умеренная сладость и яркий вкус. Впрочем, домашний, свежий попкорн всё-таки вне конкуренции. А ещё с попкорном делают интересные составные десерты! Шеф-повар Максим Рыбаков использует карамельный в сладости по мотивам реального барельефа Дмитриевского собора. А по одному из интернет-рецептов Ирина сейчас попробует приготовить торт с маршмеллоу и шоколадным драже. Воздушную кукурузу надо смешать с мелко наломанной соломкой — для скорости пришлось подключать остальных членов семьи. Затем добавить в миску шоколадное драже. Подготовить «каркас» торта — для этого расплавить маршмеллоу на плите. Жидкую сладость Ирина заливает в миску с основой, тщательно перемешивает.
Это не так просто! Заливает в форму и отправляет в холодильник на три часа. Торт готов!
Производство попкорна. Как зарабатывать на воздушной кукурузе
Зерна кукурузы, нагреваясь, чудесным образом начинают подпрыгивать, щелкать и превращаться в лакомство, которое остается только сделать сладким, или — по желанию — соленым. И вдруг все это можно творить самому дома. Причем, легко — прибор очень прост в эксплуатации и обслуживании.
По договору, именно наша компания обслуживает автоматы, снабжает их расходными материалами — зерном и стаканами, а продает товар продавец — работник сети. Покупатель подходит к киоску, например, купить газеты, принимает решение также приобрести порцию попкорна. Подает деньги и что очень важно! Взамен она выдает ему жетон.
Покупатель бросает жетон в автомат и получает свою порцию продукта. Таким образом, бизнес понятен и прост для всех договаривающихся сторон! Сеть инкассирует деньги, она знает сколько порций продали ее продавцы и Мы знаем сколько порций продал автомат, так как жетоны из автомата забираете именно Мы, пересчитываете их и возвращаете в Сеть. Более того, это путь максимальной экспансии бизнеса! Импульсная покупка. Заметьте, казалось бы, абсолютно никчемный продукт — газировка, без которой никто бы не умер, если бы ее завтра не стали продавать в холодильниках.
Но она заполонила улицы наших городов! Эти холодильники сотнями стоят вдоль оживленных улиц, на остановках общественного транспорта, в магазинах, кафе, АЗС… повсюду! Опыт западных маркетологов показывает, что продукт, находящийся буквально на расстоянии вытянутой руки от покупателя обречен на покупку. Наша цель — повторить западный опыт и создать сеть автоматов, приносящих хорошую прибыль, как автомат Калашникова, который будет работать при любых условиях! Варианты развития бизнеса: Итак, Мы уже понимаете, что для получения статуса эксклюзивного регионального дистрибьютора, нужно приобрести определенное количество автоматов. Рассчитывается это количество по формуле — 1 автомат на каждые 50 000 жителей эксклюзивной территории.
Переложите в пакет или в рукав для запекания и плотно закройте. Срез пакета можно подвернуть несколько раз и закрепить степлером. Когда зерна раздулись в пакете, а звук лопнувшего попкорна все реже — вынимайте и открывайте острожно. Пар очень горячий Поместите пакет на противень, поставьте в духовку, разогретую до 190С. Минут через 20 зерна начнут лопаться, пакет надуется. Прислушивайтесь к происходящему в духовке: когда звук лопнувшего попкорна будет раздаваться раз в несколько секунд, доставайте пакет из духовки, разрезайте и пересыпайте попкорн в миску. Хотя приготовление попкорна в микроволновой печи считается самым удобным, многие утверждают, что попкорн получается слишком сухим. К тому же упустишь минуту, и попкорн сгорит. Для приготовления попкорна в духовке можно не заморачиваться с пакетом, а сделать все сразу в миске Насыпьте попкорн в миску, пригодную для использования в СВЧ печи, сбрызните маслом, перемешайте.
Поставьте в микроволновую печь, обязательно накрыв крышкой с вентиляцией, и включите на максимальную мощность. Готовьте 2-3 минуты. Как только хлопки прекратятся, доставайте миску из СВЧ и пересыпьте попкорн в широкую просторную миску. Лучшие добавки к попкорну в домашних условиях Теперь, когда мы разобрались, как приготовить попкорн в домашних условиях, давайте обсудим, как разнообразить его вкус. Первое, что приходит на ум — добавить соль. Можно сделать это сразу после приготовления или еще во время. Однако если вы использовали минимальное количество жира, его может быть недостаточно, чтобы соль и другие специи как следует закрепились на поверхности попкорна. Хорошо бы полить только что приготовленный попкорн растопленным сливочным маслом.
Дизайнеры решили не злоупотреблять этим, но все же сохранить небольшую отсылку — узнаваемый силуэт попкорна в стаканчике в качестве прозрачного продуктового окна. Так потребители могут быстро идентифицировать продукт на полках и сразу оценить всю его аппетитную привлекательность. Помимо этого, еще одно очень узнаваемое и отличительное свойство продукта — его воздушная текстура.
Попкорн или пуканцы
- Домашний попкорн: выгодно и полезно | 12.01.2022 |
- Какая кукуруза нужна для попкорна в домашних условиях
- Доктор Павлова: Благодаря попкорну улучшается обмен веществ
- Попкорн Ганцевичского хлебозавода вышел в новой упаковке | Sfera Events
- Как получается попкорн
- Рекомендуемые статьи
У кого есть попкорница?
Посетители сыплют вопросами с той же скоростью, что и попкорн в пакет. Готовится попкорн до появления пауз между хлопками больше 3–5 секунд. В селах открываются новые Дома культуры.
Дети готовили попкорн по видео из ТикТока и сожгли кухню
Вам понадобится: Большая сковорода с толстым дном и крышкой можно заменить кастрюлей ; Зерна кукурузные — 100 г; Масло растительное кукурузное или подсолнечное рафинированное — 30 мл. Схема готовки очень простая: В сковородочку наливаем масло и хорошенько прогреваем, убавляем уровень пламени до минимального. Маслице можно совсем не использовать, но при этом посуда должна быть с антипригарным или тефлоновым покрытием; Быстро укладываем кукурузу равномерно в один слой на раскаленное масло. Это нужно, чтобы все зернышки раскрылись и прожарились; Плотно закрываем крышку, прибавляем газ и ждем. Через некоторое время начнут раздаваться хлопки от лопающихся зернышек. Они могут быть очень сильными, поэтому, возможно, придется придерживать крышечку, чтобы наш popcorn не выстреливал и не высыпался на плиту; Когда частота хлопков снизится, нужно аккуратно встряхнуть сковородочку, не открывая при этом крышку; После процесса перемешивания снимите кукурузку с пламени и оставьте на 10 минут остывать под крышечкой. За это время в раскаленном масле должны раскрыться оставшиеся зерна. По прошествии данного времени приоткройте крышку. Попкорн на сковороде должен быть готов.
Употреблять продукт нужно полностью остывшим. Если вы любите соленый попкорн, то сразу же после снятия крышки присыпьте кукурузу мелко гранулированной солью, но можно использовать и обыкновенную или йодированную. Сладкий вариант можно получить, присыпав горячее лакомство сахарной пудрой, которую можно так же дополнительно ароматизировать корицей или ванилью. Popcorn в микроволновой печи Данный способ отличается особой простотой, поэтому попкорн в микроволновке — это идеальный вариант быстрого приготовления любимого лакомства для домашнего киносеанса. Как приготовить попкорн: Укладываем зернышки на дно емкости в один слой. Лучше сразу не брать их слишком много. Рассчитывать количество необходимо, исходя из того, что 25 г кукурузки при жарке заполнят объем в 1 литр; Поливаем кукурузу небольшим количеством маслица, чтобы она слегка покрылась масляной пленочкой; Плотно закрываем емкость крышкой и отправляем в микроволновку на 4 минуты при полной мощности. Как только перестанут раздаваться интенсивные хлопки, значит продукт готов.
Другой возможный фактор — антиоксиданты. Их тут много. Они борются с окислительными процессами и защищают от повреждений наши клетки — в том числе и нервные. Насыщает попкорн тоже хорошо! Конечно, если сравнивать с другими быстрыми перекусами. Всё дело в его цельнозерновой природе — даже в лопнувшем состоянии кукуруза содержит много клетчатки — которая и даёт долгую сытость при малом количестве калорий. В общем, польза чистого попкорна — однозначный плюс на наших научных весах. Правда, всё это касается варианта без добавок... Сколько, например, соли в солёном и сахара в карамельном? Проверим в лаборатории!
Вообще, изначально никакой карамели в рецепте, конечно, не было. Учёные считают, что попкорн с английского — «лопнувшая кукуруза» изобрели индейцы и, по всей вероятности, случайно. Согласно легендам коренных американцев, внутри каждого зернышка живут тихие, довольные духи. Но когда их дом пытаются пожарить, они так злятся, что лопается кожура! В реальности, кстати, всё примерно так и происходит. Влага в зерне вскипает, превращая его содержимое в пену, кожура до поры до времени держится, но потом лопается, и под давлением наружу выходит привычный нам попкорн. Кстати, в Мексике его до сих пор готовят над огнём — и не только из кукурузы. Например, так заготавливают семена амаранта. Способность разных зёрен взрываться похожим образом ценят и современные российские повара — шеф ресторана во Владимире Максим Рыбаков готовит так множество круп — от гречки до риса. Максим разогревает подсолнечное масло в сотейнике до появления лёгкого дыма.
Затем высыпает зерно — обязательно пропаренное, иначе магии не случится: оно потрескается, но не раскроется. Готовый попкорн надо снимать шумовкой. Вкуса в нём, может, и не очень много, зато ощущения интересные. Можно усилить впечатления за счёт специй… или использовать его вместо сухариков — попкорн добавит хруста. Гречневый, например, отлично дружит с мясом. Впрочем, вернёмся к классическому кукурузному варианту. Сейчас он прочно ассоциируется с кино, но появился там далеко не сразу. Сначала владельцы залов запрещали еду — боялись грязи на коврах и креслах. Ну и вообще, перекусы ведь отвлекают от искусства! Призывы запретить попкорн в заведениях культуры иногда звучат и сейчас, в том числе и в России.
Хотя вообще-то он внёс свой вклад в развитие киноиндустрии! Во времена Великой депрессии в США залы выжили благодаря тому, что, снизив цены на билеты, научились подороже продавать кукурузную закуску. На нём неплохо зарабатывают и сегодня! Большое ведро попкорна, например, стоит больше 600 рублей — хотя себестоимость зёрен для него всего 36 рублей. Явная переплата при покупке в кино точно будет минусом на наших весах. Но есть и хорошие новости: воздушную кукурузу можно бюджетно приготовить дома — для этого некоторые используют даже плойки для волос и фонарики... Ирина Новикова — учитель черчения и рисования из Подмосковья — решила воспользоваться покупным гаджетом. Она приобрела попкорницу для внука Максима — его увлекают кулинарные эксперименты. Аппарат не подвёл — готовить в нём легко, и результат получается отличный. Правда, карамельный в этой машине не сделаешь...
В магазинах есть и готовый попкорн в пакетах. Понравится ли он Ирине и Максиму?
Наш заказчик все перемешивает и получает вот такой легкий продукт». Чистота в деревнях Бразилии поразила фермера из Довольного Изготавливают и собирают такие экструдеры на новосибирском заводе, где каждую деталь обрезают, вытачивают или гнут по желанию клиента.
Настраиваем нужные параметры, размеры, угол и гнем детали для экструдеров, дробилок», - рассказывает оператор станка ЧПУ Никита Кашин. Придумал экструдер советский ученый, но популярность к нему пришла не на исторической родине, а в Америке. И лишь в последние годы к нему проявляют интерес российские фермеры. На любом предприятии экструдер разрабатывают по собственным чертежам, каждый раз привнося свои новшества.
В регионе экструдер так и не обрел популярность.
О реализации договоритесь с владельцами нескольких торговых палаток по соседству. Можно арендовать площадку в 2-3 кв. Летом производить и продавать попкорн можно прямо на улице — в парке, недалеко от пляжа, в других местах скопления молодежи.
Для уличного варианта удобно приобрести не столик для аппарата, а специальную тележку. Вы можете дополнительно привлекать посетителей яркой рекламой, но в принципе, это лишнее, так как аромат попкорна действует лучше любой рекламы. Основное сырье для изготовления попкорна — кукуруза специальных сортов «средняя бабочка», которая увеличивается в объеме в 43 раза и «большая бабочка» — увеличивается в 42 раза и растительное масло — кокосовое, пальмовое, соевое. Рекомендуют брать кокосовое для соленого попкорна и вкусов «шоколад» и «карамель» — желтое, для остальных — только белое , но ни в коем случае не сливочное!
Вкус попкорну придают соль, сахар, специи, карамель и другие вкусовые добавки.
Попкорн в домашних условиях
| Кулинарные советы. Вопрос недели: как приготовить попкорн на сковороде? | Попкорница/машинка для приготовления попкорна Minijoy Popcorn Maker/аппарат для попкорна домашний. |
| Аппарат для попкорна: преимущества и особенности выбора | Попкорница для дома 1200 Вт, машина для приготовления попкорна без масла, для детей, черная/белая. |
| Домашний попкорн: выгодно и полезно | 12.01.2022 | | ТОП-5: Лучшие попкорницы 2024. Поиск. Смотреть позже. |
Из чего делали первый попкорн
- Рейтинг лучших аппаратов для попкорна на 2022 год
- Характеристики
- У кого есть попкорница? - 16 ответов на форуме (4314190)
- Раздел навигации по сайту meatinfo.ru
- Попкорница. Делаем попкорн дома