Воскресный день Масленицы в народе зовется «Заговенье» и «Прощеное воскресенье». Масленичная неделя Масленица празднуется семь дней, с понедельника по воскресенье.
Это интересно... И вкусно. Рецепты на МАСЛЕНИЦУ, Седьмой день.
Масленичная неделя Масленица празднуется семь дней, с понедельника по воскресенье. Пятый день масленичной недели, также, как и третий связан с отношениями тещи и зятя. У семи дней Масленицы свои правила, у каждой хозяйки свой рецепт блинов. История праздника Масленица: что происходит во время праздника, описание дней Масленицы, откуда пошло название, как праздновать и т.д. Неделя Масленицы в народной традиции делится на две части: первые три дня — это Узкая Масленица (завершаются хозяйственные работы, ведется подготовка к празднику); следующие 4 дня — Широкая Масленица, когда начинаются гулянья.
Масленичная неделя: история праздника и особенности каждого дня
| Масленичная неделя 2023: традиции каждого дня | В статьях мы расскажем, как встречают масленицу отечественные знаменитости, а также посоветуем, какие вкусные блюда можно приготовить на этот праздник. |
| Масленичная неделя: история праздника и особенности каждого дня | В последний день масленичной недели люди просили прощения друг у друга за все обиды, которые нанесли за год. |
| Праздник Масленица: обычаи и традиции 🥞 | В наши дни принято на протяжении все масленичной недели печь и есть блины, а в прощеное воскресение участвовать в массовых гуляньях, где сжигают чучело Масленицы. |
Масленица — семь дней со вкусом
Среда - "лакомка". В этот день каждая хозяйка готовила много вкусной еды и накрывала богатый стол. А тещи вставали пораньше и пекли блины, чтобы угостить зятя, который должен прийти в гости с самого утра. Четверг - "разгуляй". Пятница - "тещины вечорки". В этот день уже зятья должны были накрывать щедрые столы и приглашать тещ в гости.
Он пришел к нам от славянских племен задолго до появления и принятия на Руси христианства, во времена повсеместного распространения язычества. Празднования Масленицы было приурочено ко дню весеннего равноденствия. Это время проводов зимы и ожидание теплых весенних дней.
Главное праздничное лакомство на Масленицу — блины. Они символ солнца. Ими встречают молодожёнов, с почтением потчуют стариков, ласково угощают ребятишек, Ими же поминают усопших в субботу перед Масленицей. Блины на Масленицу В течении все масленичной недели нужно веселиться — ведь это считается залогом будущих побед, успехов и благополучия. В Православии у масленичной недели есть свое особое название — сырная или сыропустная недели. Так это время получила статус религиозного праздника, при этом суть его осталась прежней. Обряды на Масленицу Масленица празднуется на протяжении целой недели. Время с понедельника по среду называют узкой Масленицей, а с четверга по воскресенье — широкой.
Каждый день масленичной недели предполагает определенный обряд. Понедельник — он же чистый понедельник — день встречи Масленицы. По народным поверьям считалось, что в этот день нужно проспать как можно дольше, чтобы был хороший урожай льна. Ну а после пробуждения начиналась праздничная суета.
Историю деревни Семежево запечатлели в музее «Бацькава гняздо» — показываем экспонаты смотреть здесь. Агрогородок уникален во всех смыслах. Только здесь используют закладное ткачество — это один из самых древних видов народного декоративно-прикладного искусства. Оно воплощено в известных семежевских рушниках. Такие изделия украшались узорами, их существовало более 20: молоточки, пиявка, кошачья лапка, красная звезда, березовый листок. Такой символ-оберег был в каждом доме.
Все это переворачивается, и получается очень интересное блюдо". Чем любят начинять "символ солнца" россияне Французский десерт и русский пирог В четверг Михайловская рекомендует готовить оладьи, которые также хорошо впишутся в меню масленичной недели, или нежные воздушные блины на кефире. А вот в пятницу и субботу можно побаловать близких сложными блинными блюдами. Это может быть французский десерт "Креп Сюзетт" или русский пирог курник. Готовится соус на апельсиновом соке с добавлением сливочного масла и сахара, можно прибавить кусочки апельсинов. Блины складываются в треугольники, провариваются в этом соусе. Подается блюдо с шариком мороженого", — делится рецептом гостья эфира. Курник — купольный пирог, внутри которого находятся блины, прослоенные начинкой: это могут быть куриное мясо, грибы, тушеная капуста, белая рыба с зеленым луком — все, на что хватит фантазии хозяйки. Что касается Прощеного воскресенья, когда принято устраивать широкие гуляния и веселые забавы, в этот день, по мнению Михайловской, можно создать блинный "микс" — приготовить разные блины и сделать их разноцветными.
Масленица-2023: даты, значение ритуалов, что можно и нельзя делать в праздничную неделю
Лакомка или Тещины блины среда В среду был принято теще встречать у себя в гостях зятя, который мог с собой взять друзей и родных. Считалось, что чем богаче был стол, тем больше теща благоволила к мужу своей дочери. Отсюда пошла знаменитая и крылатая фраза «к теще на блины». До сих пор многие россияне соблюдают эту традицию. Разгуляй четверг В первый день Широкой масленицы наши предки веселились. Они устраивали кулачные бои, захватывали снежные крепости, разжигали костры и прыгали через огонь, катались на лошадях, играли в снежки, водили хороводы, перетягивали канаты, залазили на ледяной столб, катались с горок, пели и плясали.
И, конечно, угощали друг друга блинами. Тещины вечерки пятница В этот день была «ответочка» от тещ. Они приходили в гости к зятю, звали своих подруг, чтобы перед ними похвастаться, за какого хорошего парня отдала замуж свою дочь.
Поиск ведется по всем локациям и объектам принадлежащим выбранному региону, кроме некоторых объектов, занимаюих несколько районов, таких как реки. В списке появятся все статьи, где в адресе указан выбранный регион, это может быть район Саратовской области, города Саратов и Энгельс, а так же, поиск дает некоторые результаты по соседним с Саратовской областью областям. Регистр не имеет значения, то есть Вы можете писать как заглавными буквами, так и прописными.
Среда — 13 марта — Лакомки В среду зять приходил к теще на блины и приводил с собой других гостей. Теща пристально наблюдала, как зять ведет себя за столом. В народе говорили, что если мужчина выбирает блины с соленой начинкой, значит он упрямый и с непростым характером. А если сладкие, то и с женой будет мягким и ласковым. Но эта примета, разумеется, также не связана с православной традицией и считается суеверием. Вообще в этот день было принято есть блинов, сколько душа пожелает. Четверг — 14 марта — Разгуляй Четверг — день начала Широкой Масленицы. Хозяйственные работы прекращались, начинались гулянья. Развлечения были самые разные: катались на санях и санках, устраивали кулачные бои и битвы за снежные города, пели колядки, жгли ритуальные костры еще один пережиток язычества и прыгали через огонь. Пятница — 15 марта — Тещины вечерки В этот день теща приходила в гости к зятю с ответным визитом, причем брала с собой компанию подруг. Дочь пекла блины для мужа и гостей.
Сходились на реке, бились «сам на сам» поединок или «стенка на стенку» там могло быть и сто человек. По правилам, нельзя было прятать в рукавицу утяжеление, бить ниже пояса и по затылку. Пятый день Масленицы. Тёщины вечерни или вечерки. В пятницу, на тещины вечерки, зятья звали тещ на угощение — блины и сладости. Приглашения бывают почетные, со всею роднею к обеду, или запросто, на один ужин. В старину зять обязан был с вечера лично приглашать тещу, а потом утром присылал нарядных зватых. Чем больше бывало зватых, тем больше почестей теще. А девушки пекли блины и в полдень выносили их на горки в миске на голове. Шестой день Масленицы. Золовкины посиделки. В субботу, на золовкины посиделки, молодая невестка приглашала родных мужа к себе в гости. Новобрачная должна была одарить сестер мужа подарками. Если золовки были еще в девушках, тогда невестка созывала старых своих подруг-девиц. Если подруги были замужем, тогда она приглашала родню замужнюю и со всем поездом развозила гостей по золовкам. Считается, что само слово "золовка" — от слова "зло", так как сестры мужа относились к невестке "пришедшей невесть откуда" недоверчиво и настороженно, что отражено и в сказках. Церковь в субботу совершает празднование Собора всех преподобных отцов. Седьмой день Масленицы. Проводы также называется Целовник, Прощённый день, Прощёное воскресенье. В последний день Масленицы новобрачные ездили по своим родным, одаривали тестя и тещу, сватов и дружек за свадебные подарки. Ездили также одаривать кума с кумой: считалось, что самый почетный подарок для кума - полотенце, для кумы - кусок мыла.
Масленица 2022: значение каждого дня масленичной недели и классический рецепт блинов
В масленичную среду мать жены теща по традиции печет блины и угощает зятя. Отсюда пошла знаменитая и крылатая фраза "к теще на блины". До сих пор многие россияне соблюдают эту традицию, так как она носит семейный характер. Четверг разгул. С этого дня начинается Широкая Масленица с массовыми мероприятиями - хороводы, прыжки через костры, катания с горок, уличные гулянья, взятие снежных городков. Сейчас власти и общественные организации во всех городах стараются проводить все или некоторые из перечисленных забав, но сдвигают их на выходные. Пятница тещины вечерки.
В отличие от масленичной среды, в этот день мать дочери сама приходит в дом зятю на угощение. Можно приводить друзей, чтобы показать традиции семейного гостеприимства. Суббота золовкины посиделки. В субботу молодые невестки зовут в гости родственников мужа. Как и в другие дни недели, основных угощением остаются блины.
Поделиться Как отмечают Масленицу в 2024 году Как отмечают Масленицу в 2024 году Как появилась традиция сжигать чучело на Масленицу Традиция сжигать чучело Масленицы тоже древняя. В старину это божество называли Мареной. На некоторых территориях страны было принято закапывать куклу в землю, а в других регионах ее разрывали на части и раскидывали кусочки по полю. При этом иногда вместо куклы роль Марены играл человек, ему устраивали символичные похороны. Фольклорист Владимир Пропп полагал, что Масленица возникла как земледельческий обряд для плодовитости.
Она входила в единый цикл с другими аграрными праздниками: Семиком, Троицей, Иваном Купалой и "похоронами Костромы". Наши предки считали, что мертвые, находясь в земле, могут оказывать влияние на плодородие почвы. Древнейшая фаза состоит в том, что воплощением силы является дерево. У нас это чаще всего березка — как дерево, ранее других одевающееся в нарядную зелень. Воплощение силы, отделяемой от дерева, приобретает облик человеческого существа. Чаще мы имеем не живого человека, а изображение его — куклу. Постепенно связь с деревом может забываться, и тогда куклы эти могут делаться из любого материала, например, из тряпья", — говорил он. Традиции, связанные с блинами Были и свои "блинные" традиции.
Тёщины вечерни или вечерки. В пятницу, на тещины вечерки, зятья звали тещ на угощение — блины и сладости. Приглашения бывают почетные, со всею роднею к обеду, или запросто, на один ужин. В старину зять обязан был с вечера лично приглашать тещу, а потом утром присылал нарядных зватых. Чем больше бывало зватых, тем больше почестей теще. А девушки пекли блины и в полдень выносили их на горки в миске на голове. Шестой день Масленицы. Золовкины посиделки. В субботу, на золовкины посиделки, молодая невестка приглашала родных мужа к себе в гости. Новобрачная должна была одарить сестер мужа подарками. Если золовки были еще в девушках, тогда невестка созывала старых своих подруг-девиц. Если подруги были замужем, тогда она приглашала родню замужнюю и со всем поездом развозила гостей по золовкам. Считается, что само слово "золовка" — от слова "зло", так как сестры мужа относились к невестке "пришедшей невесть откуда" недоверчиво и настороженно, что отражено и в сказках. Церковь в субботу совершает празднование Собора всех преподобных отцов. Седьмой день Масленицы. Проводы также называется Целовник, Прощённый день, Прощёное воскресенье. В последний день Масленицы новобрачные ездили по своим родным, одаривали тестя и тещу, сватов и дружек за свадебные подарки. Ездили также одаривать кума с кумой: считалось, что самый почетный подарок для кума - полотенце, для кумы - кусок мыла. В этот день на Руси все от мала до велика просили друг у друга прощения: «Прости, сыми с меня вину! Отвечать полагалось: "Бог простит". Прощание завершалось поцелуем и низким поклоном.
Впоследствии кулачные поединки утратили символическое значение и превратились просто в массовую забаву. В некоторых областях вместо сжигания чучело хоронили, причем устраивали настоящую похоронную процессию с «попом», «дьячком» и обязательными плакальщицами. Это обрядовое действие должно было привлечь весну, заставить зимние холода как можно скорее уйти. Сейчас традиция хоронить масленицу практически не сохранилась. Традиции масленичных угощений Традиционные русские блины — обязательное, но далеко не единственное угощение на праздничном столе. Обычно готовили и другие блюда с использованием муки, молока, масла, яиц, сметаны — продуктов, которые потом запрещались на 7 недель Великого поста. На столе чаще всего были всевозможные ватрушки, оладьи, вареники, в качестве напитка готовили горячий медовый сбитень с пряностями. Блины делали не только из пшеничной, но и из гречневой муки. Чтобы блинчики получались тонкими, «кружевными», каждая хозяйка старалась использовать свои особые секреты. Современные сковороды для блинов позволяют не беспокоиться, что праздничное угощение пригорит, а вот кухонная «техника» наших предков требовала немалого мастерства и опыта. Если блины выходили некрасивыми и пригорали, это считалось плохой приметой, сулило бедность и неурожай. Важной частью праздничного угощения считались рыбные блюда, особенно всевозможные пироги и кулебяки с рыбной начинкой. В богатых домах такие пироги могли быть многоярусными — использовалось до 10 видов разных начинок. Такое угощение символизировало обещание сытной и обеспеченной жизни. Готовить пироги сейчас стало намного проще. Если русская печь практически не позволяет контролировать процесс приготовления, то новые электрические духовые шкафы с конвекцией обеспечивают максимально ровное прогревание до нужной температуры. Стоит обязательно приготовить традиционный пирог с рыбой или запеченные в тесте яблоки — одно из популярных русских лакомств, любимое взрослыми и детьми.
Масленица на Руси: история и традиции
Вся неделя Масленицы делится на два периода: узкая Масленица и широкая Масленица. Каждый из семи дней Масленицы в ресторане «Шинок» найдется вкусный повод для пира. Он длится 7 дней, в которые люди веселятся, устраивают гулянья и ходят друг к другу в гости на блины. В этой статье я расскажу про обычаи, традиции и о том, какого числа будет масленица в 2023 году. Масленичная неделя длится семь дней, каждый из которых принято отмечать по-своему.
Праздник Масленица: обычаи и традиции 🥞
Теща пристально наблюдала, как зять ведет себя за столом. В народе говорили, что если мужчина выбирает блины с соленой начинкой, значит он упрямый и с непростым характером. А если сладкие, то и с женой будет мягким и ласковым. Но эта примета, разумеется, также не связана с православной традицией и считается суеверием. Вообще в этот день было принято есть блинов, сколько душа пожелает. Четверг — 14 марта — Разгуляй Четверг — день начала Широкой Масленицы. Хозяйственные работы прекращались, начинались гулянья.
Развлечения были самые разные: катались на санях и санках, устраивали кулачные бои и битвы за снежные города, пели колядки, жгли ритуальные костры еще один пережиток язычества и прыгали через огонь. Пятница — 15 марта — Тещины вечерки В этот день теща приходила в гости к зятю с ответным визитом, причем брала с собой компанию подруг. Дочь пекла блины для мужа и гостей. Суббота — 16 марта — Золовкины посиделки Молодые невестки приглашали в гости золовок и других родственников мужа.
Однако существовала и иная примета, в соответствии с которой, каждый испеченный блин — это солнечный теплый день в следующем году. И здесь уже слишком усердствовать не стоило, иначе летом была гарантирована жара, засуха и, как следствие — неурожай. Отправляя детей кататься с горки или качаться на качелях, следили, чей ребенок уедет дальше или взлетит выше всех.
Именно этой семье примета обещала наибольший достаток и урожай в следующем году. Тот, кто в течение недели постоянно видит на крышах многочисленные сосульки, может рассчитывать на успех в любых новых начинаниях. Суровые морозы за несколько дней до начала недели обещали умеренно теплое, но не жаркое лето. А плохая погода в Прощеное воскресенье — «дружную», ясную, теплую весну. Далее любой физический труд кроме готовки был под запретом. Те, кто, вопреки этому, предпочитал работу веселью, рисковал нарваться на серьезное общественное неодобрение и порицание. К тому же, это сулило всевозможные несчастья и неудачи.
Также нельзя было сидеть дома в одиночестве и отказывать желающим наведаться в гости. Подобное «затворничество» воспринималось «общественностью» не менее неодобрительно. Обильное угощение не приравнивалось к бесконтрольному обжорству. Последнее попадало под запрет. Это явно связано с тем, что чревоугодие в христианстве считается грехом, а Масленица является периодом, предшествующим Великому посту и, соответственно, подготовкой к нему. Для собирающихся поститься в течение всей недели запрещено употреблять в пищу мясо, чтобы последующий отказ от него не стал для организма резким «стрессом». Но на скудность меню жаловаться не приходится: мясо с лихвой компенсируют рыба и рыбные деликатесы, молочные продукты, орехи, сладости и, разумеется, блины и различные начинки к ним.
Также в рамках подготовки к посту в течение недели нельзя ссориться, ругаться тем более, нецензурными словами , обижаться самому и причинять зло другим. Блины нужно есть только руками. Нельзя резать их ножом, протыкать вилкой. Когда праздник еще был языческим, они символизировали лик бога. Подобные действия он воспринимал как неуважение и мстил за него всевозможными бедами и несчастьями. Это, скорее, не запрет, а суеверие, причем жутковатое. Считалось, что нельзя хотя бы мельком не взглянуть на чучело, сгорающее на центральной площади.
Тем, кто этим пренебрегал, обещали скорую смерть. Никаких специфических профессиональных навыков не требуется. Что понадобится: 2 деревянных бруска, не слишком толстых один примерно на треть длиннее другого ; гвозди; молоток; бечевка или тонкая проволока также можно использовать, например, «бытовой» шнур, продающийся в хозяйственных магазинах или бельевую веревку ; солома; газетные листы, журнальные страницы, любая ненужная бумага; старая одежда или просто несколько кусков ткани , шерстяные нитки; булавки; яркие маркеры, фломастеры или ненужная косметика помада, румяна. Процесс: Крестообразно сколотить бруски так, чтобы более короткий оказался поперечной перекладиной. Придать «фигуре» объем, обвязать каркас соломой, формируя «туловище», «руки» и «ноги», скрытые длинной юбкой. Плотно набить бумагой готовый полотняный мешок или сшить его из куска светлой ткани, завязать. Закрепить на верхушке вертикальной перекладины каркаса, обеспечив чучело головой.
По желанию сплести из шерстяных ниток косы, прикрепить к голове булавками. Здесь предоставляется очень широкий простор для фантазии. Обязательными атрибутами считаются платок на голове и длинная юбка.
Уже после Разгула праздник постепенно начинал завершаться. Пятница — тещины вечерки С пятницы начиналась завершающая фаза праздника, когда дни начинали уделять своей семье. Масленица направлена на укрепление семейных уз, не зря она завершается Прощеным Воскресеньем. День назван тещиным не просто так.
В этот день зять должен был отплатить теще за лакомую среду и приглашал ее к себе. Это считалось почетным, так как муж дочери таким образом демонстрировал свое уважение к семье. Накануне теща могла прислать зятю подарки для приготовления блинов: кухонную утварь и сковороду. Не получить приглашение теще считалось плохим знаком и могло даже развязать вражду между семьями. Если теща все-таки шла к зятю, за этим следили всей деревней. Тещины вечерки сопровождались не только посиделками за столом, но и песнями и плясками. Вместе с собой теща брала родственников, друзей и соседей.
Если теще понравилось, как зять заботился о ней, а также то, какие блины он испек, она могла поделиться с ним секретами семейной жизни с ее дочерью. В конце праздника нужно было подарить мужчине небольшой подарок за старания. Суббота — Золовкины посиделки Если зять с тещей разобрались в своих отношениях и поблагодарили друг друга за блины и праздник, начиналась пора невестки, когда она должна была задобрить золовку — сестру своего мужа. Как правило, золовкины посиделки происходили при наличии в семье молодой жены. Сестра вместе со своей родней приходила посмотреть, насколько хороша в хозяйстве жена ее брата. Женщина тщательно готовилась к золовкиным посиделкам. Если ее родственнице не понравится прием, то та могла рассказать всей семье о том, что у них никудышная невестка и плохая хозяйка.
Провоцировать конфликт никому не хотелось, поэтому девушки старались радовать золовку и ее близких людей. После ужина молодежь выходила на улицу и продолжала гулянья. В этот день они еще могли повеселиться, а вот Прощеное Воскресенье было более спокойным, поэтому люди старались вдоволь нагуляться, напеться и натанцеваться. Воскресенье — Прощеное Воскресенье Этот день — один из немногих, который сохранился в современных традициях празднования Масленицы. С утра начинались проводы Масленицы, скоморохи продолжали выступать, ярмарки еще не были закрыты, но день оставался более скромным, чем другие. С утра сжигали чучело Масленицы — этот обряд считается окончательным при вступлении весны в свои права. Пепел от чучела собирали и посыпали им поля.
Считалось, что с помощью этого ритуала можно стимулировать хороший урожай. Одним из главных событий Прощеного Воскресенья считалось то, как нужно было просить прощения. Необходимо было извиниться перед всеми, кого могли когда-либо обидеть. Все друг друга прощали, а обратное считалось серьезным грехом.
Суббота - "золовкины посиделки". Невестки накрывали богатый стол и приглашали в гости родственников мужа. Согласно традиции кроме угощений каждому гостю нужно было подарить подарок, чтобы ушел он не с пустыми руками. Прощеное воскресенье, или "целовальник". В последний день Масленецы было принято просить прощения у родных и близких. Кульминацией праздника было сжигание чучела, которое сопровождалось чаепитием и хороводами.
Это интересно... И вкусно. Рецепты на МАСЛЕНИЦУ, Седьмой день.
В городе, правда, уже особо никто не колядует, но в деревнях и селах эта добрая традиция сохранилась. По улицам могут провезти чучело Масленицы, всем напоказ. Чучело делается из всего, что под рукой — соломы, старых вещей, праздничных украшений. На гуляньях нужно активно и весело петь песни, чтобы все в семье было хорошо. Пятница — это интересный день. День тещиных вечерок.
Зятья, которые активно угощались блинами у тещ, должны теперь пригласить к себе домой и накрыть стол. Причем, тещу нужно приглашать персонально, и, чем активнее и ласковее зять будет зазывать, тем более любимым он будет. А чтобы все выглядело красиво и празднично, в этот день собирается вся родня обеих сторон, и все видят, как зять встречает и обильно угощает любимую тещу. Правда обычай этот был весьма своеобразный. Курьез заключался в том, что званная теща обязана была с вечера прислать в дом к молодым все необходимое для выпечки блинов: сковородку , черпак и даже кадку, в которой замешивалось тесто.
Целый ряд масленичных обычаев был направлен на то, чтобы ускорить свадьбы, содействовать молодежи в нахождении себе пары. Не забыли и о золовках. В субботу - проводы, на золовкины посиделки золовка - сестра мужа молодая невестка приглашала родных мужа к себе в гости. Интересно, что само слово "золовка", как считалось, происходит от слова "зло", так как сестры мужа относились к невестке "пришедшей невесть откуда" недоверчиво и настороженно - вспомним, хотя бы русские народные сказки. Если золовки были еще не замужем, тогда она созывала в гости и своих незамужних подруг.
Если же сестры мужа уже были замужем, то невестка приглашала родню замужнюю и со всем поездом развозила гостей по золовкам. Новобрачная невестка должна была одарить своих золовок подарками. В субботу же, пепел сожженных чучел нужно разбросать по полям — для богатого урожая осенью. В этот день проходит финальное прощание с зимой и все радуются приходу нового посевного сезона. Седьмой день — Прощеное Воскресенье.
В этот день нужно готовиться к Великому Посту и очищать душу и тело. Непременно нужно поклониться и попросить прощения у всех. Вновь вспыхивают последние масленичные костры, вокруг которых народ поет песни и сжигает солому. В воскресенье устраивали проводы Масленицы. Молодежь в санях с чучелом Масленицы ездила по деревне и околицам с песнями до самой темноты.
Поздно вечером на приготовленном с утра костре сжигали чучело. Как правило, масленичный костер разжигали самые старшие представители деревенской общины или те молодые люди, которым "посчастливилось" в прошлую купальскую ночь "найти" цветок папоротника. По преданию, именно в нем сохранялась животворящая энергия умирающего на зиму солнца. Поэтому масленичный костер всегда разводили на самом высоком месте возле селения, то есть как можно ближе к космическому светилу, чтобы "вернуть" ему утраченную силу. Масленичные костры - это тоже поминальный обряд, так как они служили своего рода приглашением умерших предков к обильному ужину накануне поста.
А после того, как в костре сожгут соломенное чучело, пепел рассыпали по полю и втаптывали в снег с целью разбудить спящую землю и вернуть ей способность нового зарождения. У масленичного костра собиралось всегда много народу, было весело, звучали песни, устраивались игрища. Забавной традицией проводов Масленицы является сожжение блинов. Обязательно нужно бросить в огонь блин, сказать, чтобы Масленица уходила, а потом испачкать сажей как можно больше окружающих. Не стоит забывать и о покойных родственниках.
В воскресенье нужно навестить их могилы и оставить там блины. А после тяжелого и веселого дня заключительной традицией является баня. В ней нужно от души попариться, хлестаться веничками и назавтра встречать Великой Пост. В последний день Масленицы — в воскресенье — за стол садились семь раз, по количеству недель в Великом посту. А вечером семья в полном составе должна была в последний раз перед постом попотчевать себя пищей животного происхождения.
После ужина со стола ничего не убирали, всё оставленное накрывали белой скатертью, а потом овечьей шкурой мехом наверх. Всё это делали для того, чтобы в семье целый год не было ссор и разногласий. В преддверии Великого поста, стремясь очиститься от всего греховного, люди просили друг у друга прощения. Обряд прощения происходит вечером, после ужина. Обращаясь друг к другу, люди говорили: "Прости меня, пожалуйста, если в чем виноват перед тобой".
Далее мог идти перечень всех возможных обид и проступков, за которые просили прощения. Прощение заканчивалось взаимным прощением и целованием. В некоторых семьях в Прощёное воскресенье совершали следующий обряд. Вечером в доме вокруг стола садились все члены семьи. На отдельном стуле садился глава семьи — отец.
Каждый из присутствующих домочадцев по очереди подходил к отцу, кланялся ему в ноги и просил прощения за все плохие поступки в прошедшем году за оскорбление, несдержанность, ругательства, непослушание, выпивки, злоумышленные поступки. После того, как прощения попросит самый младший в семье, все занимали свои места, а на середину дома комнаты выходил отец, кланялся в пояс каждому и также просил прощения за свои греховные поступки. С этой же целью перед закатом солнца в этот день ходили на кладбище, оставляли на могилах блины и кланялись праху родных. Еще в этот день старались меньше пить спиртное.
Четверг считался апогеем праздника и был самым веселым днем. Все выходили на улицы и широко праздновали Масленицу. В следующие дни себя посвящали уже домашним заботам и разрешению семейных вопросов.
Уже после Разгула праздник постепенно начинал завершаться. Пятница — тещины вечерки С пятницы начиналась завершающая фаза праздника, когда дни начинали уделять своей семье. Масленица направлена на укрепление семейных уз, не зря она завершается Прощеным Воскресеньем. День назван тещиным не просто так. В этот день зять должен был отплатить теще за лакомую среду и приглашал ее к себе. Это считалось почетным, так как муж дочери таким образом демонстрировал свое уважение к семье. Накануне теща могла прислать зятю подарки для приготовления блинов: кухонную утварь и сковороду.
Не получить приглашение теще считалось плохим знаком и могло даже развязать вражду между семьями. Если теща все-таки шла к зятю, за этим следили всей деревней. Тещины вечерки сопровождались не только посиделками за столом, но и песнями и плясками. Вместе с собой теща брала родственников, друзей и соседей. Если теще понравилось, как зять заботился о ней, а также то, какие блины он испек, она могла поделиться с ним секретами семейной жизни с ее дочерью. В конце праздника нужно было подарить мужчине небольшой подарок за старания. Суббота — Золовкины посиделки Если зять с тещей разобрались в своих отношениях и поблагодарили друг друга за блины и праздник, начиналась пора невестки, когда она должна была задобрить золовку — сестру своего мужа.
Как правило, золовкины посиделки происходили при наличии в семье молодой жены. Сестра вместе со своей родней приходила посмотреть, насколько хороша в хозяйстве жена ее брата. Женщина тщательно готовилась к золовкиным посиделкам. Если ее родственнице не понравится прием, то та могла рассказать всей семье о том, что у них никудышная невестка и плохая хозяйка. Провоцировать конфликт никому не хотелось, поэтому девушки старались радовать золовку и ее близких людей. После ужина молодежь выходила на улицу и продолжала гулянья. В этот день они еще могли повеселиться, а вот Прощеное Воскресенье было более спокойным, поэтому люди старались вдоволь нагуляться, напеться и натанцеваться.
Воскресенье — Прощеное Воскресенье Этот день — один из немногих, который сохранился в современных традициях празднования Масленицы. С утра начинались проводы Масленицы, скоморохи продолжали выступать, ярмарки еще не были закрыты, но день оставался более скромным, чем другие. С утра сжигали чучело Масленицы — этот обряд считается окончательным при вступлении весны в свои права. Пепел от чучела собирали и посыпали им поля. Считалось, что с помощью этого ритуала можно стимулировать хороший урожай.
Гостей принимали-встречали у ворот, у крыльца. После угощения шли на игрища, горки, качели, где молодежь присматривала себе невест-женихов.
Зазывали Масленицу словами: «У нас горы снежные готовы и блины напечены — просим жаловать! Самое любимое дело на Масленицу — кататься на корежках обледенелых досках. Корежки заменяли санки. Дети и взрослые также катались на обычных санках, на чунках саночки со стульчиком , на козликах или коньках, или трублях санки с перильцем и рулем. Малыши катались на дощечках-ледянках ладейках и даже на снопах соломы и старых телячьих кожах. Была примета: кто дальше всех с горки скатится, у того в доме лен будет длинный, и масло хорошо будет сбиваться. Третий день Масленицы.
В этот день лакомились блинами и другими масленичными яствами. Блины бывали разные: пшеничные, ячневые, овсяные, гречневые, из пресного и кислого теста, простые и с припеком — чем больше, тем лучше. Считалось, что в Масленицу, а особенно на Лакомку, нужно есть столько, сколько душе угодно "сколько раз собака хвостом махнет". На Лакомку тещи приглашали зятьев на блины, созывали всех родных. А по вечерам пели песни про заботливую тещу; разыгрывали фарсы про зятьев и тещ, иногда - с наряженным медведем. Четвёртый день Масленицы. Начало Широкой Масленицы, середина масленой гульбы: позади - три дня, впереди - три дня.
В четверг начинался широкий разгул с утра до вечера: катание по улицам, кулачные бои и разные обряды. Возили по улицам чучело Масленицы и колядовали: ряженые ходили от дома к дому и пели, выпрашивая угощение: "Трынцы-Брынцы, пеките блинцы! Выходили в этот день и на «кулачки» - на кулачные бои. Сходились на реке, бились «сам на сам» поединок или «стенка на стенку» там могло быть и сто человек. По правилам, нельзя было прятать в рукавицу утяжеление, бить ниже пояса и по затылку.
Четверг называют еще и чистым четвергом. В этот день принято посещать баню для телесного очищения. В четверг начинают ходить по домам ряженые. Они поздравляют хозяев с наступлением весны, пробуждение земли. Желают богатого урожая, крепкого здоровья.
А те обязательно должны были пригласить ряженых к столу, богатому и разнообразному, угостить блинами. Пятница — тещины вечерки Зятья приглашают тещ, угощают их блинами и другими блюдами. Также накрывают богатый стол. Для этого они заранее наведываются в гости к ним, уважительно приглашая тещ к себе. Утром пятницы зятья присылают за тещами своих наряженных друзей — «позываток», чтобы те напомнили об их приглашении. Теща обязательно берет с собой подруг, чтобы перед ними похвастаться, за какого прекрасного человека отдала свою дочь. Кстати, теща должна заранее зятю отправить сковородку и половник, а тесть — масло, мешок с гречневой мукой. Суббота — золовкины посиделки Суббота посвящается сестрам, родственницам супруга. Они собираются за столом, чтобы повеселиться, пообщаться. Необходимо отметить, что «категорию» женщин-гостей подбирали исходя из статуса золовки.
Заловка замужем? Значит, звали только замужних девушек. И наоборот. Невестка должна одаривать гостей небольшими, но приятными подарками. Воскресенье — проводы Воскресенье еще называют целовальником, прощеным воскресеньем. Люди провожают зиму, встречают весну.
Масленица 2022: значение каждого дня масленичной недели и классический рецепт блинов
Первые три дня принято заниматься хозяйством и делами. Первый день Масленицы — Встреча. Сегодня – седьмой день масленичной недели. Первое упоминание о масленице относится к XVI веку, хотя мясопуст упоминается в Лаврентьевской летописи при описании мора в Киеве в 1092 году: «продали мы гробов от Филиппова дня до мясопуста 7 тысяч»[20]. Масленичная неделя!День 7. Проводы, или Прощеное воскресенье Самый важный день всей Сырной седмицы. Седьмой день – ПРОЩЕНОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ На седьмой день Масленицы принято просить друг у друга прощение, независимо от того обидел ли кто-то кого-то, или нет. Масленица семь дней гуляет: рецепт блинов со шпинатом.