руководство по покупке и рейтинг 2023 года Kenwood BM450 - это хорошая хлебопечка, которая занимает первое место в нашем рейтинге хлебопеч. В обзоре рассматриваются хлебопечки с замесом теста от популярных производителей: Panasonic, Gorenje, Redmond, Marta, Clatronic и Binatone. Рейтинг лучших хлебопечек по мнению экспертов и отзывам покупателей в 2023 году в категориях: недорогие для дома, по соотношению цена-качество, многофункциональные, премиального уровня, с функцией замеса теста и хлебопечки с диспенсером. За скорость замешивания, качество замеса, равномерное распределение теста.
Рейтинг ТОП-20 лучших хлебопечек 2023-2024 года (проверенные годами модели)
| Рейтинг лучших хлебопечек 2024 года: ТОП-15 | Лучшие хлебопечки этого года по мнению пользователей. Стандартные и многофункциональные модели со всеми их плюсами и минусами. |
| Рейтинг лучших хлебопечек с замесом теста - ТОП 6 лучших 2024 | Рейтинг лучших хлебопечек с замесом теста на 2024 год. |
Лучшие хлебопечки
Замыкает ТОП хлебопечек с автоматическим замесом представитель от фирмы Philips. Скромный, компактный дизайн скрывает под собой устройство, способное замесить и приготовить до 1 килограмма хлеба. Лучшие хлебопечки с замесом теста: рейтинг 2023-2024 года. Смотрите онлайн видео «ТОП-5 лучших хлебопечек с замесом теста. Рейтинг лучших хлебопечек с замесом теста на 2024 год. Рейтинг лучших моделей с замесом теста будет представлен ниже.
Лучшие хлебопечки для дома
В приборе есть функция быстрого замешивания, в результате чего тесто готово спустя 3 минуты. Руководство по покупке — Какую хлебопечку купить? Хлебопечка — это устройство, которое позволит вам наслаждаться собственной выпечкой. В то время как для большинства людей это только возможность печь собственный хлеб, для тех, кто придерживается безглютеновой диеты, это может быть необходимостью. Независимо от причины, по которой вы заинтересовались этим оборудованием, мы предлагаем вам ознакомиться с нашим руководством, в котором подскажут, какую хлебопечку выбрать. Почему стоит купить хлебопечку? Наверное, нет человека, которому не нравился бы запах свежего хлеба. Запах, хрустящая корочка, свежесть — вот атрибуты хлеба, которые каждое утро могут загонять нас в пекарню за свежими булочками. А благодаря хлебопечке у вас под рукой не только свежий хлеб, но и разнообразие этого хлеба может быть огромным — ведь вы ограничены только своим воображением. Хлебопечка — это устройство, в которое вы просто добавляете отмеренные ингредиенты, выбираете подходящую программу, а устройство делает все остальное.
От смешивания ингредиентов до выпечки — все происходит автоматически. Какие возможности хлебопечки? Когда вы задаетесь вопросом, какая самая лучшая хлебопечка, прежде всего, нужно спросить себя, для чего будет использоваться хлебопечка. Количество программ, которыми она оснащена, определяет возможности устройства. На рынке есть модели с тремя программами, но вы также можете найти модели с девятнадцатью автоматическими программами. Программы для выпечки хлеба из пшеничной муки и смешанной муки являются стандартными. В стандарт также включена программа замешивания ингредиентов и замеса теста. Часто в приборе есть еще и программа быстрой выпечки. Но вы также найдете модели, с помощью которых можно приготовить тесто для пиццы, испечь багет или хлеб без глютена.
На рынке также есть оборудование для приготовления сливового варенья или джема. Однако чаще всего мы находим программы для выпечки пшенично-ржаного, тостового, французского, непросеянного хлеба и теста для пельменей или макарон, а также дрожжевого теста. Важной функцией хлебопечки является возможность установить размер хлеба, который вы собираетесь испечь. Самые популярные настройки — 500 г, 750 г и 1000 г. Но на рынке также есть модели, которые предлагают буханку до 1500 г. Чтобы выпеченный хлеб был идеальным, как вам нравится, у хлебопечки должна быть возможность поджарить корочку. Коричневый от светло-коричневого до средне-сильного. Тогда каждый любитель свежего хлеба сможет задать свои предпочтения. Основные параметры Мощность хлебопечки — один из основных параметров.
На рынке доступны модели от 250 Вт до 1650 Вт. Мощность зависит от количества нагревателей, которыми он оснащен. Самые слабые приборы имеют один нагреватель и используются для выпечки небольших буханок пшеничной муки. Чтобы хлебопечка использовалась для различных видов выпечки, она должна иметь мощность 600-800 Вт. При использовании устройства несколько раз в месяц это будет оптимальное решение, которое позволит экономно расходовать электроэнергию, и в то же время даст вам много возможностей. Однако если вы поклонник домашней выпечки и каждый день создаете что-то новое, то вам должно быть интересно устройство с большей мощностью. Эта модель дает вам все больше и больше возможностей. Мешалка также является важным элементом этого устройства. Хлебопечки оснащены одной или двумя мешалками.
С одной мешалкой устройство может приготовить и выпечь хлеб максимальным размером 800 г. Хлебопечка с двумя мешалками позволит вам испечь буханку весом до 1,6 кг.
Дополнительные функции хлебопечки Большинство печек, кроме хлебопечения, предусматривают еще возможности готовки джема, варенья и йогурта. А некоторые модели хлебопечек имеют настолько широкие дополнительные функции, что фактически являются мультиварками: в них можно варить каши и супы, тушить овощи и даже готовить рыбу и дичь. При выборе хлебопечки придется определиться, какие дополнительные функции будут излишними, а какие действительно нужными. Одни покупатели смогут сэкономить, не переплачивая за ненужные им функции, а другие получат технику с широкими возможностями, если они им необходимы. Мощность Многие покупатели напрасно обращают внимание на эту характеристику печки.
На самом деле этот показатель практически никак не сказывается на работе прибора — более мощная печь не испечет ни быстрее, ни лучше, чем менее мощная. Замес теста и приготовление хлебобулочных изделий зависят не от мощности печи, а от технологии хлебопечения и конкретных рецептов. Большинство домашних хлебопечек с замесом теста имеют мощность 600-800 Вт, что вполне достаточно для всех основных и большинства дополнительных функций. Корпус Корпус хлебопечки может быть изготовлен из нержавеющей стали — он прочный, при падении не разобьется, надежно защищает все системы техники от внешних воздействий. Но требует тщательного ухода на нержавейке хорошо видны разводы от воды и стоят печки в таких корпусах обычно дороже, чем в пластиковых. Пластиковый корпус требует бережного обращения — он хрупок, боится падений и ударов, от которых может расколоться. При этом пластик прост в уходе, относительно недорог и обычно применяется в бюджетных моделях хлебопечек.
Встречаются и комбинированные модели со стальным корпусом и пластиковой крышкой.
Благодаря хлебопечке, домашний хлеб становится доступным для любого человека, даже без опыта выпечки, и позволяет экспериментировать с разными рецептами и ингредиентами. Плюсы хлебопечки: Хлебопечка позволяет приготовить свежий и вкусный хлеб дома без необходимости покупки готового хлеба в магазине. Она экономит время и усилия, поскольку замешивание теста и выпекание происходят автоматически. В хлебопечке можно экспериментировать с разными видами муки и ингредиентами, чтобы создавать разнообразные вкусы и текстуры хлеба.
Смотровое окно. Окно позволяет видеть процесс замеса теста и выпекания хлеба. В большинстве моделей оно присутствует, но не во всех. В основном оно позволяет понять, когда кидать дополнительные ингредиенты, например, семечки, если нет диспенсера или звукового оповещения.
Программы устройств Программ в хлебопечке может быть от 5 до 25. Рассмотрим самые востребованные среди хозяек: Пшеничный. Это режим приготовления обычного белого хлеба, кирпичика или круглого. Для него используется пшеничная мука мелкого помола.
Позволяет готовить мягкий воздушный хлеб с тонкой корочкой. При наличии соответствующей функции можно выставить степень поджаристости корочки французского хлеба. Режим готовит хлеб из муки грубого помола. Функция позволяет выпекать классический черный хлеб.
Отметим, что из-за сложности приготовления таким режимом оснащаются в основном дорогие модели. В тесто добавляется солод и кориандр. Оно готовится заварным способом. Устройство может выпекать сладкие кексы с добавлением изюма, кураги, фиников и других ягод.
Также называет бездрожжевым, так как для его приготовления не нужны дрожжи. Без глютена. Режим позволяет выпекать хлеб без содержания в нем клейковины, которая может вызывать аллергию и заболевания кишечника. Подойдет тем, у кого в семье есть аллергик.
Здесь задействуется специальный температурный режим, при котором варенье сохраняет больше полезных свойств, чем при варке на плите проверить это можно лишь опытным путем. Замес теста без выпекания. В этом случае можно просто замесить тесто, не запекая его в устройстве, например, для жарки пиццы, приготовления вареников или хинкали. При использовании этого режима молоко и закваска помещается в форму в специальных баночках.
Подается определенная температура, способствующая развитию молочнокислых бактерий. Конечно, если вам необходимо постоянно и много делать йогурта, тогда советуем присмотреться к йогуртнице. Сливочное масло. Функция взбивает молоко и сливки до состояния масла.
Отметим, что, хотя здесь установлен специальный временной режим, все же скорость получения масла во многом зависит от жирности молока. Обратите внимание, что количество режимов выпекания значительно влияет на цену устройства. Поэтому, если не хотите переплачивать за гурманские «штучки», тогда вам подойдет самая обычная хлебопечка. Рейтинг лучших с замесом теста далее внизу.
Лучшие хлебопечки 2019: рейтинг Moulinex OW2101 Pain Dore Хлебопечка подойдет тем, кто старается следить за правильным питанием, так как здесь целых три программы для этой цели. Также можно готовить в трех разных режимах безглютеновый хлеб, который подойдет людям с аллергией на клейковину. Всего здесь 12 различных программ, среди которых приготовление ржаного хлеба. Таймер позволяет отсрочить включение устройства до 15 часов, что весьма удобно, если нужно загрузить муку и другие продукты с вечера, а теплый хлеб получить к завтраку.
Дополнительно есть функция подогрева хлеба в течение 1 часа. Одним из главных преимуществ хлебопечки является возможность выпекать хлеб в трех весовых категориях: 500, 750 и 1000 гр.
10 лучших хлебопечек для дома, которые пекут самые вкусные и полезные булки
фото Panasonic SD-2502 Хлебопечь с модным дизайном имеет одну лопатку (замес) и 12 распространенных режимов работы. Хлебопечка — не просто игрушка. Она может испечь кулич и хлеб без глютена, сварить варенье или приготовить тесто для пирожков. СКИДКА 100₽ при заказе от 3000₽ в Яндекс Маркете Промокод: SR100-AF REDMOND ?shop=yandex&id=REDMOND-RBM-1908-hle. За скорость замешивания, качество замеса, равномерное распределение теста. Хлебопечка — не просто игрушка. Она может испечь кулич и хлеб без глютена, сварить варенье или приготовить тесто для пирожков.
Как правильно выбрать хлебопечку для дома: советы эксперта, топ моделей
Плюсы Низкая цена моделей, представленных в списке; Малое количество вспомогательных функций; Мощность оптимально подобрана, что обеспечивает идеальное соотношение времени готовки и затраченной электроэнергии; Качество сборки некоторых моделей оставляет желать лучшего. Простота эксплуатации. Сверху расположены клавиши управления. Несмотря на то, что эта модель находится в бюджетном сегменте, она имеет достаточно много вспомогательных функций.
К примеру, хлебопечка готовит тесто для пирожков и пиццы. Полностью заполненная чаша выпекается менее чем за час, а освободившимся временем можно распорядиться с пользой: например, почитать электронную книгу. Максимальная загрузка достигает 1 кг.
При этом есть 3 весовых режима. Всего в программу заложено 14 рецептов автоматического приготовления. Она оснащена 13 режимами готовки.
Но и их вполне достаточно, чтобы разнообразить свой рацион. Вес загрузки устанавливается вручную. Максимальная загрузка — 750 грамм.
Приятной особенностью будет функция подогрева, после завершения работы температура выпечки будет поддерживаться в течение 60 минут. Пользователь сможет подать к столу самую свежую булочку. Управление осуществляется через сенсорное меню.
Дисплей и панель находятся на верхней части корпуса. Перед эксплуатацией изучите инструкцию, к написанию которой производитель отнесся с особой щепетильностью. Все режимы максимально описаны, а вот что приготовить на ужин подскажет умный браслет: он выберет за вас продукты на основе ДНК.
Эта техника имеет выделяющийся современный внешний вид. Можно задать время начала работы, чтобы устройство приготовило выпечку к вашему приходу. Помимо этого, доступен подогрев в течение 1 часа.
Это особенно полезно, если вы покупали дорогой хлеб. Наконец, большинство производителей хлеба не потребляют много энергии, поэтому их эксплуатировать дешевле, чем нагревать всю камеру духовки. Сколько я должен потратить на хлебопечку? Решая, сколько потратить, подумайте, что для вас важно. Более высокая цена, как правило, означает больше функций и универсальность, а не обязательно соответствует производительности. Если все, что вы планируете приготовить, - это смесь белого или цельно зернового хлеба, недорогое устройство должно соответствовать вашим требованиям. Хотите поэкспериментировать с разными видами муки и рецептами, например с закваской, тогда вы получите больше от бытовой техники. Кроме того, у него, вероятно, будет более длительный срок службы.
Если тоже хотите такую помощницу, наш рейтинг вам в помощь. Здесь надежные приборы в стальном корпусе, умные модели для выпечки хлеба, приготовления супов, гарниров, десертов и йогурта.
А в некоторых есть режим для воплощения новых идей — все параметры можно задавать самостоятельно.
У недорогой хлебопечки с диспенсером есть функция поддержания температуры, сохранения настроек при отключении электроэнергии и таймер отсрочки старта на 13 часов, чтобы получить выпечку в нужное время. Максимальный объем выпечки составляет 900 г. Техника очень проста в использовании и обслуживании, даже дети могут принимать участие в выпечке хлеба. Производитель дает 1 год гарантии на технику для кухни. Минусы: корочка получается не такой темной, как хотелось бы. Лучшие хлебопечки с замесом теста 4.
Panasonic SD-ZB2512 28 режимов работы Плюсы: современный многофункциональный прибор, который позволяет готовить свежий хлеб и другие блюда в домашних условиях. Хлебопечь имеет современный стильный дизайн, корпус выполнен из черного пластика и полированной нержавеющей стали, что ставит девайс в один ряд с лучшими образцами премиальной бытовой техники. Под верхней крышкой располагается два диспенсера: первый — для орехов и изюма, второй специально для дрожжей. Содержимое диспенсеров смешивается автоматически в тесно в заданное время. Прибор оснащен таймером, позволяющий указать время, через которое нужно приготовить хлеб. В комплекте идет две лопатки для замешивания теста: стандартная и для ржаного хлеба. Ведерко, литое с толстыми стенками, которые способствуют равномерному распределению тепла по всей площади, что гарантирует хорошо пропеченный хлеб.
Чаша имеет алмазно-фтористое покрытие — очень прочное и износостойкое, поэтому элемент хлебопечки прослужит очень долго. Кроме этого, к чаше с таким покрытием не прилипает хлеб. Лучшая хлебопечь для дома имеет 28 режимов работы. Из них 14 — выпечка белый хлеб, диетический, безглютеновый, ржаной и другие , 12 — приготовление теста дрожжевого, для пельменей, пиццы и 2 режима предназначены для приготовления варенья и фруктов в сиропе. Управление осуществляется тремя кнопками: выбирается режим, устанавливается размер буханки максимум 1250 г и задается степень прожарки корочки. Минусы: не выявлены. Garlyn BR-1000 Надежная и многофункциональная печь для кухни Плюсы: высокопроизводительная домашняя печь для приготовления хлеба отличается широким функционалом и надежной конструкцией.
Мощность устройства составляет 550 Вт, что в купе с корпусом из листового металла обеспечивает хорошее пропекание теста и сохранение оптимальной температуры в камере хлебопечки. На лицевой панели кухонного гаджета расположен дисплей, кнопки управления, а также крышка, на которой нанесена информация о всех автоматических режимах приготовления. Прозрачное окно позволяет следить за процессом выпекания продукта. Рядом расположен удобный, съемный диспенсер. В комплект поставки входит мерный стакан на 240 мл. Хлебопечка с замесом имеет 15 автоматических программ, для которых уже сделаны настройки времени приготовления, веса конечного продукта, а также цвета корочки хлеба. Пользователю доступно на выбор 3 размера буханки: 500 г, 750 г и 1000 г.
С помощью отложенного старта можно установить более позднее время приготовления хлеба и подгадать его к завтраку или семейному обеду. Сразу после завершения цикла работы гаджет включит автоподогрев для поддержания температуры хлеба в течение 1 часа. Домашняя хлебопечка имеет специальный режим «выпечка» — он подойдет для дополнительного запекания хлеба в случае, если тесто не пропеклось с первого раза или корочка слишком бледная. Отдельная кнопка на панели управления отвечает за замес теста. По-настоящему многофункциональным устройство делает режим «домашний», в котором можно последовательно задавать параметры для времени замешивания, брожения, температуры выпекания и прочего, тем самым создавая уникальную программу для приготовления любого кастомного хлеба. Минусы: довольно маркий корпус. Moulinex OW2101 Pain Dore Стильная модель от французского производителя Плюсы: небольшая автоматическая хлебопечка Moulinex предлагает пользователям широкие возможности для приготовления домашней выпечки, вкусных каш и фруктового конфитюра к чаю.
Устройство может стать полноценной станцией для приготовления завтрака и заменить собой мультиварку и йогуртницу. Нагревательный элемент прибора очень мощный 750 Вт , поэтому с легкостью справляется с буханкой хлеба весом 1 кг. Управление очень простое. Сенсорные кнопки размещены на верхней панели: они не боятся нажатий мокрыми руками, а надписи на них не стираются со временем. Пользователь может выбрать одну из двенадцати программ, установить вес выпечки от 500 г до 1000 г , воспользоваться функцией отложенного старта и, в зависимости от рецепта, подобрать оптимальную корочку для буханки хлеба. Все выбранные параметры хлебопечи отображаются на дисплее. Стоит выделить несколько программ домашней хлебопечки: «быстрая выпечка» весь цикл приготовления занимает не больше 1,5 часов , функция «выпекание» длительность от 10 до 70 минут, подходит для полуфабрикатов , дрожжевое тесто и специальная программа «каша».
Устройство идеально подойдет для семьи из четырех человек. К достоинствам модели эксперты относят качественную реализацию тестомешателя, что существенно сказывается на качестве хлеба. Минусы: нет окошка для контроля процесса выпечки. Kitfort КТ-304 Отличное качество выпечки и замеса теста Плюсы: небольшая домашняя хлебопечка выполнена в металлическом нержавеющем корпусе и имеет мощность 550 Вт, поэтому легко справляется с выпеканием даже ржаного хлеба на закваске. Девайс обладает всеми прогрессивными функциями для удобного и приятного процесса приготовления. С помощью 15 автоматических программ можно приготовить вкусную домашнюю кулинарную выпечку, различные виды хлеба, джем, десерты и йогурты. Емкость формы для выпечки составляет 2,9 л.
Она снабжена функцией выбора веса готового продукта и цвета корочки в соответствии со вкусовыми предпочтениями пользователя. В крышке хлебопечи установлен автоматический дозатор для добавления дополнительных ингредиентов: кунжут, орехи, зелень и многое другое. Можно запрограммировать приготовление хлеба на определенное время, используя функцию отложенного старта. Автоподогрев сохранит буханку хлеба горячей в течение одного часа. Прибор обладает энергонезависимой памятью — при отключении питания во время работы настройки сохраняются в течение 10 минут. Все надписи на корпусе девайса и меню на русском я зыке, поэтому разобраться в управлении сможет каждый. Маркет отметили высокое качество хлебопечи Kitfort и советовали товар к покупке другим пользователям.
Особо выделяется качество замешанного теста, которое можно использовать на пиццу и манты.
ТОП 20 лучших хлебопечек для дома: как выбрать – советы экспертов
Это прибор, который позволяет выпекать хлеб, булочки, сладкое тесто и даже готовить тесто для пиццы. Модель предлагает на выбор 21 рабочих программ. Поскольку основание оборудования имеет нескользящие ножки, не нужно беспокоиться о том, что хлебопечка будет перемещаться по кухонной столешнице во время использования. Вам также будет интересно: Рейтинг ТОП-9 лучших вытяжек 2023 года и советы перед покупкой Изделие позволяет регулировать степень пропекания корочки, что позволяет приготовить тот хлеб, который нравится домочадцам. В оборудовании есть емкость, покрытая антипригарным покрытием, что предотвращает выпекание торта а также облегчает очистку устройства. Техника выглядит стильно и удобна в использовании. Потребители в своих отзывах часто добавляют, что хлебопечка работает надежно и ничто не мешает ее работе, даже высокая или слишком низкая температура в помещении. Хлебопечка Panasonic имеет мощность 550 Вт. Оборудование оснащено 21 рабочими программами.
С помощью нее можно приготовить вкусный хлеб, сладкое тесто, булочки и даже тесто для пиццы. Преимущества Автоматическое замешивание теста: вам не нужно самостоятельно замешивать тесто, чтобы испечь свежий хлеб. Устройство имеет полезную функцию автоматического замешивания и тщательно перемешивает муку с остальными ингредиентами хлеба или булочек. Датчик температуры: хлебопечка оборудована датчиком температуры. Это решение гарантирует, что общее время выпечки не изменится, независимо от того, насколько жарко или холодно в комнате. Ничего не мешает правильной работе устройства. Маркет 5. Устройство легко интегрируется в любую кухню.
Доступна в черном цвете. Размеры устройства следующие: ширина — 30,5 см, высота — 27,8 см, глубина — 42,5 см, а его вес — 8,1 кг. Модель оснащена 12 программами выпечки. Вы можете приготовить любимое варенье в этой хлебопечке. Все, что вам нужно сделать, это нарезать фрукт на мелкие кусочки, добавить сахар, затем выбрать режим «варенье» и все готово. Приготовление каждого из блюд проходит без особых усилий и занимает кухню. Потребители очень довольны покупкой этой хлебопечки. По их словам, это модель, которая должна быть на кухне каждой настоящей хозяйки.
Пользователи высоко ценят то, что им не нужно сразу же выходить из дома, чтобы насладиться свежим, хрустящим и ароматным хлебом. В его верхней части находится окошко, позволяющее просмотреть этап выпечки. На панели управления установлен ЖК-дисплей. Преимущества Простота использования: управление устройством очень интуитивно. Выбор режимов очень прост и не должен доставить особых хлопот. Экономия времени: приняв решение о покупке данного товара, вы существенно сэкономите свое время. Модель работает автономно и нет необходимости постоянно контролировать ее работу. Маркет 6.
Хлебопечка Moulinex OW2101 Pain Dore Бренд Moulinex уже много лет известен своими добротными и продуманными аксессуарами для дома, и представленная в рейтинге хлебопечка только подтверждает этот тезис.
Даже если вы допустите небольшое отклонение от рекомендованного рецепта или немного ошибетесь при взвешивании компонентов, результат выпекания останется на приемлемом уровне. Белый хлеб.
Французский хлеб В тесто для французских булок закладывается в 2-3 раза меньше дрожжей, но печь его надо значительно дольше. В результате получается очень пористый и слегка суховатый мякиш. Такой хлеб длительное время не плесневеет, хотя из-за превосходных вкусовых качеств съедают его задолго до наступления такого момента.
Французский хлеб. Ультрабыстрый Ускоренная программа соответствует требованиям промышленного производства хлеба. Для ее реализации нужно предварительно добавить в тесто побольше дрожжей.
Вкус получится не самый изысканный, зато вы выиграете в затратах времени. Ультрабыстрый хлеб. Ржаной хлеб Наличие в ржаной муке повышенных количеств клетчатки и полезной для организма аминокислоты лизина при минимуме клеящих веществ, требует более сложной программы приготовления черного хлеба.
Она включает в себя ряд тонкостей работы с тестом и несколько стадий термической обработки. Подобный алгоритм применим и в случае наличия в смеси небольших добавок пшеницы или других злаков. Ржаной хлеб.
Безглютеновый хлеб В обычном хлебе содержится много глютена — клейковины, способствующей упругости и пышности батона. Для людей с непереносимостью этого вещества продаются молотые смеси полуфабрикатов на основе кукурузы, риса, сои, гороха и ряда других растений. Наличие в хлебопечке программы для приготовления таких продуктов позволит вам придерживаться правильного питания.
Безглютеновый хлеб. Цельнозерновой хлеб Данная программа позволяет готовить хлеб из муки грубого помола. Такой хлеб содержит максимальное количество полезных минералов и органических веществ, включая редкие витамины.
Цельнозерновой хлеб. Выпечка Эта упрощенная программа без стадии перемешивания применяется, когда требуется загрузить уже приготовленное тесто и произвести его термообработку. Она также подходит для получения запеканок, зажарок и других простейших блюд.
Выпечка из хлебопечки. Йогурт Этой програмой обязательно воспользуются любители кисломолочных продуктов.
Еда Вы только начинающий пекарь или уже гурман? Узнайте, как подобрать подходящую модель хлебопечки под свои нужды.
Рейтинг лучших хлебопечек 2019 от CHIP. Белый кирпичик, черный каравай, багеты и булочки — все это может современная хлебопечка. Десятки различных программ сделали ее незаменимой помощницей для хозяек на кухне. Одни модели могут дополнительно делать йогурт и иные молочные изделия, другие же выпекают нестандартной формы хлеб.
Есть и такие, которые подойдут аллергикам, так как могут готовить безглютеновую выпечку. Какую хлебопечку лучше купить для дома? Рассказываем, чем отличаются такие приборы, но, если вам нужно просто выбрать модель, переходите сразу к рейтингу 2019. Критерии выбора хлебопечей Если вы задались вопросом, как выбрать хлебопечь или какую лучше купить, то сначала стоит рассмотреть критерии выбора.
Мы разбили их на несколько пунктов, в которых рассматриваются отдельно технические параметры и программы, которыми обладает хлебопечка. Рейтинг лучших моделей с замесом теста будет представлен ниже. Форма выпечки Форма выпечки напрямую зависит от формы чаши, в которой замешивается хлеб. Различают три наиболее распространенные формы: Прямоугольная.
В ней получаются обычные кирпичики, которые мы привыкли покупать в магазине. В некоторых моделях разница между шириной и длиной формочки минимальная, и когда хлеб поднимается, то после запекания становится похожим на квадрат. Здесь формы могут быть, как идеально круглые, так и вытянутые, похожие на магазинные батоны. В некоторых устройствах основание формы сужается к низу, делая хлеб несколько конусовидным.
Эстетически такая выпечка смотрится очень классно. Хлеб в такой форме получается вытянутым и закругленным на концах. Так как зачастую ширина багета не превышает 7 — 8 см, то некоторые производители выпускают хлебопечки с формой на 4 багета. Если для вас форма хлеба не принципиальна, то берите модели с круглой или прямоугольной формой чаши.
Если же хотите печь еще и багеты, по присмотритесь к устройствам, где багетная чаша идет в дополнение к прямоугольной. Однако такие хлебопечки будут стоить на порядок дороже. Размер и вес хлеба Этот показатель считаем одним из ключевых факторов, влияющих на выбор хлебопечки для постоянного использования. Разные модели способны выпекать хлеб весом от 450 до 1600 гр.
Здесь стоит сохранять баланс, чтобы хлеба хватало на всю семью и при этом не оставалось лишнего, ведь тогда зачерствевший остаток придется выбрасывать. В среднем на 1 человека в день приходится около 300 гр хлеба. При выборе устройства по весу выпечки следуйте следующим рекомендациям: Для семьи из 1 — 2 человек вполне достаточно хлеба весом 450 — 700 гр. Для семьи из 3 — 4 человек подойдет модель, выпекающая 750 — 1200 гр.
Для более 5 человек нужна будет хлебопечь, выпекающая 1300 — 1600 гр. Обратите внимание, что эти показатели высчитываются с расчетом на то, что каждый член семьи ест хлеб. Однако, в какой-то семье кто-то может есть больше хлеба, а кто-то вообще не ест его, поэтому для разных семей подходят разные хлебопечки. Рейтинг 2019 позволяет подобрать для себя оптимальную печь.
Мощность Этот параметр кроме как на потребление электроэнергии, ни на что больше принципиально не влияет. Считается, что более мощные модели могут быстрее выпекать хлеб. Однако это миф, так как для того, чтобы тесто поднялось, нужно достаточно времени, поэтому в среднем во всех моделях хлеб выпекается не менее 3 часов. Конечно, существуют устройства с режимом быстрого выпекания, однако наличие этого режима не зависит от параметров мощности.
Купить Bork X800 можно за 32000 рублей Panasonic SD-2512 Печка для всех видов хлеба, кексов, выпечки и варенья оснащена диспенсером для дополнительных ингредиентов. Предусмотрено 14 режимов работы, есть выбор размеров хлеба до 1 кг, можно настроить уровень запекания корочки. Корпус у хлебопечки выполнен из нержавеющей стали, что делает модель особенно надежной и долговечной. Цена устройства для выпекания SD-2512 Panasonic составляет около 17000 рублей Топ-3 лучших хлебопечек с диспенсером для дома Встроенный диспенсер является очень полезной функцией. Дополнительные ингредиенты хлебопечка добавляет в тесто в программном режиме, прерывать замес для этого не приходится.
Panasonic SD-ZB2502 Многофункциональная печь для хлеба, выпечки и варенья позволяет делать даже пиццу и пельмени. Хороший замес обеспечивают две лопатки. Вся информация о процессе приготовления отражается на дисплее. Предусмотрен диспенсер для злаков, орехов, цукатов и других ингредиентов. Средняя цена хлебопечи SD-ZB2502 составляет около 15000 рублей Panasonic SD-2501WTS Популярная среднебюджетная печь с богатым выбором программ и вариантов замеса вносит изюм, орехи и другие компоненты самостоятельно через диспенсер.
Устройство работает со всеми видами муки, отображает сведения о приготовлении на ЖК-дисплее. Позволяет создавать также варенье и сдобу. Купить SD-2501WTS можно за 11400 рублей Kenwood BM450 Домашняя печь для хлеба, джема и кексов осуществляет не только выпекание, но и замес, расстойку и подогрев готового продукта. Добавляет специи и дополнительные компоненты автоматически, из встроенного диспенсера. Предлагает на выбор размеры буханки и оттенок корочки, управляется через сенсорную панель.
Средняя цена BM450 от Kenwood составляет 15000 рублей Топ-3 лучших хлебопечек для безглютенового хлеба Хлеб без содержания глютена пользуется большой популярностью. Он более полезен на диете и не вызывает негативной реакции кишечника. Moulinex OW 251E Печка способна выпекать качественный хлеб из любой муки, в том числе без глютена. Также поддерживает режимы джема, йогурта и творога, оснащена диспенсером. Настройки у печки очень вариативные, есть 22 автоматические программы.
Купить хлебопечь Moulinex можно всего за 10000 рублей Redmond RBM-M1908 Практичная печка поддерживает 19 программ, в том числе для диетической безглютеновой выпечки. Способна не только делать хлеб и сдобные булки и кексы, но и тушить, готовить супы, молочные каши и йогурты. Есть программы для создания йогурта, каши и супа. Печка поддерживает длительный таймер отсрочки до 15 часов. Купить хлебную печь RBM-M1911 можно за 6000 рублей Топ-3 лучших хлебопечек для ржаного хлеба Приготовление ржаного хлеба обладает своими особенностями.
Тесто здесь более густое, поэтому от печи требуются повышенные мощности. Endever Skyline MB-53 Устройство подходит для выпекания любого хлеба — пшеничного, ржаного, мультизернового. Годится для создания йогуртов и кексов, может делать варенье. Мощность модели составляет 710 Вт. Стоимость печки Endever начинается от 6900 рублей Moulinex OW 240E Хлебопечка может делать не только пшеничные, но и ржаные и бородинские буханки.
При мощности 650 Вт поддерживает 20 встроенных программ, в том числе для джема, йогурта и каши. Позволяет настраивать размер и цвет корки хлеба. Цена печки Moulinex стартует от 11000 рублей Panasonic SD-2511 Одна из лучших бюджетных хлебопечек с диспенсером поддерживает 14 режимов и может делать, в том числе ржаные буханки. Есть таймер отсроченного старта и режим подогрева после готовки. Цена Panasonic SD-2111 составляет в среднем 5000 рублей Заключение Рейтинг лучших хлебопечек 2024 года позволяет выбрать максимально удобное по функциональности и цене устройство.
Большинство моделей не только подходят для создания хлеба, но и поддерживают приготовление десертов. Отзывы пользователей о том, какой марки хлебопечку лучше выбрать Валеева Ирина Петровна, 35 лет, г. Ярославль Пользуюсь хлебопечкой SD-2501 марки Panasonic, очень удобное устройство. Сам хлеб готовлю нечасто, обычно делаю сдобную выпечку. Агрегат сильно упрощает процесс, даже орешки и цукаты добавляются автоматически.
Кексы и булки получаются не хуже магазинных по вкусу, но гораздо натуральнее. Кедрина Анна Владимировна, 30 лет, г. Москва Не переношу глютен, поэтому к выбору хлеба подхожу очень внимательно.
15 лучших хлебопечек с замесом теста
Смотрите онлайн видео «ТОП-5 лучших хлебопечек с замесом теста. Рейтинг хлебопечек с возможностью замешивания теста составлен с учетом отзывов владельцев. Рейтинг качественных хлебопечек с функцией замеса теста.
ТОП 20 лучших хлебопечек для дома: как выбрать – советы экспертов
Хлебопечка с продуманной конструкцией и одна из лучших в нашем рейтинге по функционалу. Хлебопечка с замесом RBM-M1911 автоматическая для кухни REDMOND. В хлебопечке Oursson BM1000JY можно сделать даже сосиски в тесте, не говоря уже о кексах, сладкой выпечке, французском хлебе, замесе теста и ускоренной выпечке.
20 действительно вкусных рецептов для хлебопечки
Первое считается более надежным и простым в ремонте, а электронным удобнее пользоваться. Большинство хлебопечек имеют корпус из пластика, за которым легко ухаживать — это разумное и недорогое решение. Хлебопечки из нержавейки выглядят более надежно и дорого, но такой корпус увеличивает их вес и стоимость. Учтите, что на поверхности из нержавеющей стали будет виден каждый отпечаток пальца.
Продуманные хлебопечки имеют съемную крышку, которую легко мыть. Очень удобно наличие диспенсера, который сам в нужный момент будет добавлять дополнительные элементы, например, семена льна, ягоды или тмин. Если диспенсера нет, то это придется делать вам самостоятельно после звукового сигнала, особенно это неудобно ночью, или если вы хотите отлучиться из дома, пока готовится хлеб.
Поджаристую корочку умеют делать все хлебопечки, но у многих эта функция предусмотрена только для белого хлеба. Ручной режим позволит вам забить в память прибора собственные настройки по вашему рецепту.
Но если вы выставляете быструю программу выпечки, количество ингредиентов лучше уменьшить. Программ не очень много — всего девять. Но среди них есть все необходимое — выпечка пшеничного хлеба, сдобы, варка варенья.
Дополнительно можно регулировать цвет корочки — от светлого до очень темного. Большинство обладателей этой модели хлебопечки полностью довольны ее работой. Особенно им нравится качество замеса теста, высокая мощность, благодаря которой хлеб хорошо пропекается, никогда не остается сырым. Единственный недостаток — нет инструкции на русском языке, кнопки тоже не русифицированы. Рейтинг 2021 : 5.
При невысокой мощности в 550 Вт запросто справляется с выпеканием хлеба весом до 1 кг, замесом теста для пиццы, пельменей, домашней лапши. Модель рассчитана на приготовление пшеничного хлеба, безглютеновой, бездрожжевой, сладкой выпечки, варку варенья. Дополнительно предусмотрена опция выпекания пирогов с начинкой и малодрожжевого теста. Отзывов о хлебопечке много, среди них преобладают положительные комментарии. Пользователям нравится качество выпечки, современный дизайн устройства, относительно тихая работа при замесе теста по сравнению с моделями других производителей.
Хлебопечка очень качественно вымешивает тесто — оно получается гладким, эластичным, не прилипает к рукам.
Важно обратить внимание перед покупкой на мощность хлебопечки. Если вас беспокоит нагрузка на сеть, то вам пойдет хлебопечка мощностью 500—750 Вт. От мощности зависит скорость приготовления, чем выше мощность, тем быстрее время выпекания. От размера хлебопечки зависит вес выпечки. Для одного человека подойдет маленькахя хлебопечка, а для семьи из 3-4 человек необходимо выбрать хлебопечку побольше. Нужно исходить из расчета, что 1 кг хлеба хватает на семью до 3 человек.
Критерии выбора хлебопечки для дома Вес и габариты Одним из важнейших параметров являются габариты и вес. Чаще всего последний колеблется от 4 до 10 кг. Конечно, крупные модели позволяют выпекать большие по весу булки — внутренний объем позволяет это. Также они имеют большую мощность и функциональность.
Также у них есть функция регулировки веса, чтобы можно было выпекать хлебобулочные изделия подходящего размера. Но стоит учесть, что на тесной современной кухне такую печь будет негде поставить. Мощность Чем мощнее модель, тем более крупные булки можно печь. Если вас устроит 500 грамм, то достаточно мощности в 550-600 Вт.
А вот для выпечки килограммовых желательно брать модель на 800 Вт. Встроенный таймер Это полезная функция, позволяющая запускать приготовление в нужное время. Проснувшись утром или же придя с работы, вы получите возможность полакомиться свежайшим хлебом с хрустящей корочкой. Материал корпуса Вариантов тут два — пластик и металл.
Первые чаще выходят из строя, а вторые стоят дороже и весят больше. Решайте сами какие показатели являются для вас более важными. Встроенный диспенсер Есть не у всех моделей, хотя опция это полезная.
ТОП-5 лучших хлебопечек с замесом теста. Рейтинг 2022 года
Рейтинг хлебопечек с замесом теста по отзывам покупателей и мнению экспертов. Как правильно и какую лучше выбрать хлебопечку для дома? Подготовили для Вас параметры, на которые стоит обратить внимание при выборе хлебопечи. Centek CT-1415 — лучшая хлебопечка с замесом теста: у нее 2 больших ножа, овальная чаша для замешивания и 15 режимов, которые просто настроить и дождаться готовой выпечки. Нужна хлебопечка. Которая должна хорошо справляться с замесом теста, выпечкой хлеба со всякой ерундой вроде оливок, выпечкой багетов и выпечкой маленьких булочек (+ круассаны всякие, кексы и прочая ерунда). Рейтинг лучших хлебопечек с замесом теста на 2024 год.
Лучшие недорогие хлебопечки для дома
- Содержание:
- ТОП 10 лучших хлебопечек 2023 и 2024 года, рейтинг по качеству и отзывам
- Как выбрать хлебопечку в 2022 году: разбираемся с основными характеристиками и особенностями
- Сейчас на главной
Лучшие хлебопечки
При первом замесе, который длится примерно 15 минут и при повторном замесе минут 10 работает только двигатель мешалки. Во время «поднятия» теста, ТЭН хлебопечки несколько раз включается для подогрева. Но время каждого включения не более 30-40 секунд. Ну и последний этап — непосредственное выпекание. Длится он один час.
Но ТЭН работает только первые минут двадцать, а затем переходит в режим поддержания температуры. Однажды не поленился и замерил расход электроэнергии на выпечку одной булки хлеба. Чем больше автоматических программ у хлебопечки для хлеба, круасанов, джемов, варенья и т. Чем больше автоматических программ у хлебопечки — тем она дороже, но никак не лучше.
Да, после приобретения хлебопечки я «поизголялся» с выпеканием хлеба с разнообразными добавками и «наворотами». Как-то пробовал испечь круасаны их получается всего 4 штуки за раз и попробовал сварить варенье. Для этих целей «за глаза» хватает тех минимальных 6-7 автоматических программ, которые есть даже в самой дешевой хлебопечке. Зачем переплачивать за хлебопечку у которой, условно, 30 программ, но которыми Вы никогда не будете пользоваться.
Всего в программу заложено 14 рецептов автоматического приготовления. Она оснащена 13 режимами готовки. Но и их вполне достаточно, чтобы разнообразить свой рацион.
Вес загрузки устанавливается вручную. Максимальная загрузка — 750 грамм. Приятной особенностью будет функция подогрева, после завершения работы температура выпечки будет поддерживаться в течение 60 минут.
Пользователь сможет подать к столу самую свежую булочку. Управление осуществляется через сенсорное меню. Дисплей и панель находятся на верхней части корпуса.
Перед эксплуатацией изучите инструкцию, к написанию которой производитель отнесся с особой щепетильностью. Все режимы максимально описаны, а вот что приготовить на ужин подскажет умный браслет: он выберет за вас продукты на основе ДНК. Эта техника имеет выделяющийся современный внешний вид.
Можно задать время начала работы, чтобы устройство приготовило выпечку к вашему приходу. Помимо этого, доступен подогрев в течение 1 часа. В случае неожиданного отключения света, прибор сохраняет все настройки и продолжает готовку, если за период в 10 минут будет восстановлено энергоснабжение.
Всего в программу заложено 12 алгоритмов приготовления. При желании пользователя, аппарат может даже варить джем и варенье. Стандартно есть функция выпечки безглютенового и цельнозернового хлеба.
Galaxy GL 2701 Эта модель несколько отличается от традиционных хлебопечек. Есть выделенная площадка с панелью управления, находящаяся ниже загрузочной крышки. GL 2701 оснащается дополнительной ручкой, которая поможет удобно спрятать технику после приготовления.
На крышке есть расшифровка кодов.
В хлебопечке нельзя приготовить большое количество хлеба за один раз, что может быть неудобно для больших семей. Многие модели могут быть довольно шумными во время работы, что может оказаться раздражающим фактором для некоторых людей. Рассмотрим ТОП-10 лучших хлебопечек:.
Среднее время выпечки стандартной буханки — 3 часа, все это время устройство потребляет электроэнергию. Риск поломок и отсутствие в свободном доступе запчастей для некоторых моделей. Для тех, кто следит за фигурой, минусом окажется улучшение вкусовых качеств хлеба. Употреблять в пищу свежий, натуральный продукт захочется чаще и в большем объеме. Какую выбрать хлебопечку Чтобы правильно выбрать хлебопечку, стоит узнать, продукция каких производителей наиболее востребована, и какие модели они предлагают.
Самые популярные хлебопечи Устройства бренда Panasonic занимают наибольшее число мест рейтингов хлебопечей в разных ценовых категориях. Корпус пластиковый с внутренней зеркальной поверхностью для равномерного кругового нагрева. Покрытие ведерка керамическое. Управление сенсорное. Стоимость от 18000 до 22890 рублей. Panasonic SD-ZB2512 c двумя диспенсерами. Мощность 550 Вт. Приобрести можно по цене от 13649 до 16490 рублей. Тефлоновое покрытие формы для выпечки усилено алмазным напылением. Дополнительная лопатка для теста из ржаной муки, есть диспенсер.
Помимо основных режимов, предусмотрена программа для приготовления фруктов в сиропе. Стоимость 15000-17240 рублей. Белый пластиковый корпус, большой жидкокристаллический дисплей и прорезиненные ножки. Оснащена диспенсером без отсека для дрожжей. В крышке нет смотрового окошка. Стоимость 12311-14890 рублей. Panasonic SD-2501 без диспенсера позволяет выбрать размер буханки из трех вариантов. Доступно 13 режимов замеса и выпечки хлеба, приготовления компотов, варенья, изделий с начинкой. Время выпекания в рамках режима можно регулировать. Антипригарное покрытие формы — тефлон с алмазной крошкой.
Цена от 9869 до 11980 рублей. Лучшие бюджетные хлебопечки Среди бюджетных моделей чаще всего выбирают печи производителей Midea, Endever, Delta lux, Redmond, Clatronic. Корпус металлический, крышка несъемная со смотровым окном. В комплекте емкость для приготовления йогурта. Установлено 12 программ. Стоит от 4780 до 6390 рублей. Delta lux DL-8008B в комбинированном корпусе с несъемной крышкой. Диспенсера нет, есть смотровое окно. Автоматических режимов 13. Мощность 500 Вт.
Есть режимы ускоренной выпечки, защита от перегрева. Приобрести можно по цене 3500-4842 рублей. Clatronic BBA 3505 в корпусе из прочного белого пластика с дисплеем на фронтальной панели. Мощность 600 Вт. Доступны 12 автоматических программ, включая «Джем» и «Йогурт».