If you have Telegram, you can view and join right away.
Корнер №27. «Три утки» / Утка по-пекински 1/4
- Депо.Москва — Википедия
- Еда в «Депо» - Афиша Daily
- 7 ПП кафе в «Депо». Куда сходить в «Депо» в Москве? ЗОЖ, питание, веганы
- Прибавилось «Депо»
- Что такое «Депо. Москва» и как московский гастробизнес пришел к формату фудмолла | РБК Стиль
- Бесплатные концерты в ДЕПО Москва: афиша на апрель и май 2024
Депо.Москва
Когда появилась возможность стать шефом ресторана Сыроварня, он почувствовал, что это его шанс. Вот так Виталий из «Сварни» перешел в Сыроварню. Теперь это его любимая шутка. Галерея Исторический комплекс Миусского трамвайного депо с краснокирпичными флигелями — памятник архитектуры в стиле промышленной неоготики, а дружелюбный интерьер ресторана Сыроварня с множеством зелени и света позволит почувствовать себя уютно, как дома в многомиллионной Москве.
Вход свободный. Фудмолл «Три вокзала. Депо»: Москва, Новорязанская ул. Фудмолл «Депо. Москва»: Москва, Лесная, 20.
Например, «Veg Гриббургер» с котлетой из шелкового тофу холодного копчения и сушеными белыми грибами.
Есть несколько «традиционных» салатов: «Raw Шуба» с водорослями вакамэ и авокадо или «Veg Цезарь» с тофу и сливочным соусом кешью. Все десерты приготовлены также без выпечки, бестселлерами стали полезные аналоги батончиков «Сникерс», «Марс», «Баунти» и торт «Наполеон» с заварным кремом. Помимо основных блюд и десертов, тут есть кофе. Кофейное меню разработала шеф-бариста Анастасия Новицкая, окончившая академию «Даблби». Все классические напитки по умолчанию готовят на растительном молоке испанского бренда Natrue, которое выбрали за отсутствие посторонних добавок: рисовом, кокосовом, овсяном, миндальном, фундучном и соевом. Коровьего молока здесь нет, как и альтернативных способов заваривания. Используют зерно микрообжарщика Cafeto. Из некофейных напитков есть маття-латте, какао и несколько видов чаев, например, редкий гречишный. Цитаты из меню Veg, сырники на шелковом тофу, 240 р.
Valiko Свежий хлеб и круассаны Что известно В конце прошлого года GT Group открыла первую пекарню Valiko на Даниловском рынке, хлеб оттуда продают самостоятельно и в другие рестораны группы — Carne, Verde, Vani. Вторую организовали в «Депо» — в правой части фуд-молла, ближайшие соседи — Balifornia и Tsomi. Каждый день сюда привозят свежий хлеб с производства, ассортимент меньше, чем на Даниловском: артизанский с грецким орехом или с черносливом, серый тартин и буре, французская булка и треугольный крапивный, рижский с тмином, бездрожжевой с орехами. Помимо хлеба на витрине лежат пироги и круассаны, улитки и печенье — гречишное, орешки с вареной сгущенкой. К десертам, не отходя от пекарни, можно заказать кофе, чай или горячий шоколад. Цитаты из меню Артезианский гречишный, 240 р. Ксения занимается морепродуктами шесть лет, два года выезжала с проектом на маркеты вроде Stay Hungry или Big Craft Day. Абсолютно все продукты для «Чилима» везут с Дальнего Востока, тут нет аргентинских креветок или чилийского сибаса. Выбор рыбы и устриц отличается от соседей — Ryba или перельмановского «Рыба моя»: у Ксении в аквариуме плавают хасанские и императорские устрицы, морские ежи, вонголе.
Тут же продают клешни краба — самую крупную в размерном ряду фалангу L5. Гребешка предлагают приготовить на гриле, сервируют с полентой в сливочно-сырном соусе. Палтуса и кальмара жарят в темпуре и подают с соевым, острым и яичным олландез соусами. Цитаты из меню Фаланга краба, 600 р. Когда Алексей играл в NBA самым любимым его блюдом были запеченные макароны с сыром — страсть переросла в целый проект. Основа большей части меню — паста собственного производства с двумя видами чеддера: российским и выдержанным английским. В классические мак энд чиз предлагают добавить авокадо, курицу, говяжьи котлеты — митболы, яйцо или острые копченые колбаски. Есть запеченные варианты с тартаром из лосося, с прошутто и грибами или с шестью сырами. При желании можно собрать свой конструктор с ингредиентами на выбор.
В кафе разработали меню для детей, в нем есть радость каждого ребенка — макароны с мини-сосисками хотя…почему это только ребенка? По соседству, кстати, работает детская комната «Депо». Из напитков можно заказать молочный коктейль из замороженного молока — он легче, чем классический вариант с мороженным, и домашние лимонады, воду, для которых газируют на месте при помощи специального аппарата и добавляют разные фруктовые топпинги — персиковый, клубничный, с розовым грейпфрутом или лимоном-юдзу. Они и составляют основу меню. Шашлычки делают из мяса, рыбы, овощей и грибов. Выбор альтернативы shao kao велик: лапша или рис на воке, горячие блюда и супы — все неизменно в китайском стиле. В барном меню пять сортов китайского пива, много газировки оттуда, китайские чаи: белый, зеленый и красный. Кстати, большинство поваров на кухне и шеф кафе Юй Сян приехали из Китая. Цитаты из меню Шашлык из мякоти баранины, 160 р.
Тут всего 10 позиций и все блюда хрустящие — их жарят во фритюре: турецкую дораду, командорского кальмара, аргентинские креветки, хамсу, чебурек с треской и другие. К ним предлагают шесть соусов с тайским уклоном. На днях достроится рыбный маркет Перельмана — в нем обещают масштабный раздел с сырой рыбой, новозеландские устрицы морепродукты на яйцеобразном гриле Green Egg. Цитаты из меню Дорада целиком, 690 р. Рекомендуем заказать хенд-ролл неги-торо, который делается из наиболее жирной части тунца — брюшка, что добавляет вкусу маслянистости. На заметку: тот же хенд-ролл с другой частью тунца обойдется вам в три раза дешевле. При заказе сырой рыбы подают тертый дайкон и японскую крапиву шисо — ее рекомендуют жевать между разными видами сашими, чтобы убрать послевкусие, например, гребешка перед креветкой. Из напитков сейчас 7 видов китайского бутылочного пива и одно японское. В марте барная карта пополнится вином и шампанским — составит ее винный консультант Влада Лесниченко.
Принято решение перенести содержимое этой статьи в статью Миусский трамвайный парк. Пожалуйста, также проверьте историю правок.
В Москве скоро откроется новый фудкорт «Депо»
| Прибавилось «Депо» | Депо Moscow, Москва: просмотрите 413 объективных отзывов о Депо Moscow с оценкой 4 из 5 на сайте Tripadvisor и рейтингом 245 среди 15 439 ресторанов в Москве. |
| Что такое «Депо. Москва» и как московский гастробизнес пришел к формату фудмолла | РБК Стиль | 21 декабря 2022 - Новости Москвы - Раскрыта масштабная программа фестиваля «Вкус лета» в «». Рестораны тайской кухни в Москве. Корнер Siam, названный в честь одноименного азиатского королевства — тайский стритфуд в фуд-молле «Депо». |
Рестораны в фудмолле «Депо»
- Депо, фудмолл, гастромаркет, Лесная ул., 20, стр. 3, Москва — Яндекс Карты
- Кто на новенького?
- Пожар произошел в здании в районе фудмолла "Депо" в Москве — 18.06.2023 — В России на РЕН ТВ
- КРАБЫКУТАБЫ
Рестораны и кафе в Депо в Москве
Мы выбрали фуд-моллы и фуд-корты Москвы, где можно попробовать блюда народов мира и продегустировать авторскую кухню. Демократичная версия известного японского ресторана Sumosan, открытого в Москве в 1997 году. Содержать точку на фудкорте оказалась намного выгоднее, чем ресторан. это фудмолл, рестораны, кинопаркинг, событийная зона, бизнес-кластер в самом центре столицы. 21 декабря 2022 - Новости Москвы - Раскрыта масштабная программа фестиваля «Вкус лета» в «». Рестораны тайской кухни в Москве. Корнер Siam, названный в честь одноименного азиатского королевства — тайский стритфуд в фуд-молле «Депо». ФУД-КОРТ ДЕПО МОСКВА целый гастрономический мир, который собрал все самое лучшее со всего мира.
Немного истории
- Другие новости
- 7 ПП кафе в «Депо». Куда сходить в «Депо» в Москве? ЗОЖ, питание, веганы - Чемпионат
- Открылся крупнейший фудкорт в Москве «Депо Три вокзала»
- Фудкорт ДЕПО Москва на белорусской – о фудмолле: рестораны, корнеры, сайт, адрес на лесной
- Новости партнеров
- Фудкорт Депо, Москва — Лесная | GentleGrey
Съесть и выжить: 21 корнер в «Депо». Часть №2
В конце декабря информационные агентства сообщили об открытии нового фудмолла «Депо Три вокзала». ТОП-5 Новогодних акций в корнерах «Депо». Новости Москвы. Мэр столицы Сергей Собянин сообщил о начале работы фуд-корта «Депо. это столичное депо. Оно в здании Миусского трамвайного депо на Лесной. Так в «Депо. Москва» открылся ресторан «Припек» от создателей сети «Теремок», Tsomi от собственников «Оджахури», «Бэтмен и Узбеки» от команды «Чайхоны №1», новый концепт «Хеллоу Пипл» от сети «Кофемания».
Бесплатные концерты и мероприятия в фудмоллах «Депо»
Новости Москвы. 21 декабря 2022 - Новости Москвы - Раскрыта масштабная программа фестиваля «Вкус лета» в «». Рестораны тайской кухни в Москве. Корнер Siam, названный в честь одноименного азиатского королевства — тайский стритфуд в фуд-молле «Депо». Обзоры ресторанов Москвы. Meat Dealers Ресторан-полукровка в недрах фудхолла , где-то на грани между мясной лавкой, корнером и маленьким мясным баром. Фудмолл "" Ресторан Lounge, сская. Эксклюзивно в фудмолле «».
Как мы обедали в бывшем трамвайном Депо на Лесной
| Депо меню ресторанов - фото сборник | 21 декабря 2022 - Новости Москвы - Раскрыта масштабная программа фестиваля «Вкус лета» в «». Рестораны тайской кухни в Москве. Корнер Siam, названный в честь одноименного азиатского королевства — тайский стритфуд в фуд-молле «Депо». |
| «Депо. Москва» вдохновил рестораторов на новые концепции | Фуд-корт еврейской кухни в Фудмолле "ДЕПО" Москва, ул. Лесная, д. 20 стр.3, м. Менделеевская, Белорусская, Новослободская Кухня еврейская. |
| 5 откровенных историй о «Депо» | На фудкорте в «Депо» работает множество корнеров различных кафе и ресторанов, где можно быстро подкрепиться или взять еду с собой. |
| Алексей Васильчук, «Депо»: «Корнер должен окупиться максимум за два года, а по-хорошему – за один» | это столичное депо. Оно в здании Миусского трамвайного депо на Лесной. |
Собянин рассказал о создании гастрономического кластера «Депо. Три вокзала»
Продукты нужно привезти в тележке «Яндекс. Еды» в специальную зону доставки. Продукты в тот же день привезут в пределах третьего транспортного кольца и в зоне Ленинградского шоссе до МКАДа Помимо фудмолла на территории бывшего троллейбусного-трамвайного парка есть несколько ресторанов и магазинов.
Бэтмен и Узбеки Нишевый проект «Чайхоны» и ее бренд-шефа Сергея Сущенко, который получил прозвище «Бэтмен» благодаря потрясающей трудоспособности. Меню корнера составлено из усеченного списка узбекских хитов - чайханский плов, который готовят тут же в больших казанах, 3 вида самсы, манты и суп. Один из самых популярных корнеров в ДЕПО берет своей простотой, скоростью отдачи заказов и относительно невысокими ценами.
Безупречно приготовленная самса с бараниной обойдется в 90 рублей за штуку, а плов продают граммами, 100 г — 150 рублей. Средний чек 500 рублей. Ламянь Китайская лапшичная, где главное блюдо — ланьчжоуская тянутая лапша "ламянь". Лапша обойдется в 450-550 рублей за порцию. Владеет лавкой Саадет Асланова. В меню почти на 100 процентов дим-самы разных видов.
Все отличает тесто - тонкое и нежное. Есть раздел с гонконгскими, классическими и жареными дим-самами, при этом любой дис-сам продают поштучно. Цена за 1 штуку 75-100 рублей, в зависимости от начинки, что в целом складывается в минимум 300-400 рублей на человека. С учетом формата в корнере работает довольно большая команда в 5-6 человек, а димсамы пользуются большой популярностью на фуд-маркете. Средний чек 600-700 рублей. И еще один шефский проект, за которым также отчетливо, как и в двух предыдущих шефских проектах, маячит тень Алексея Васильчука.
Так или иначе, здесь на огромном гриле жарят стейки, овощи и делают отличные бургеры. Последние продают по конкурентной цене в 350-400 рублей. С другой стороны, в меню есть раздел raw — сырое, можно заказать севиче, сашими или закуски из свежей рыбы. Несмотря на имидж мясного и бургерного места, рыбных блюд в меню достаточно много. Закуски обойдутся в 300-450 рублей, стейки по 600-800 рублей, а средний чек составляет 1000-1500 рублей, без напитков. Siam Классическая тайская кухня с небольшим меню: 5-6 видов лапши, пара супов и несколько закусок.
Блюда в среднем обойдутся в 400-450 рублей за порцию. Fifteen Pizzeria Новая пиццерия Аркадия Новикова с римской пиццей из дровяной печи, в меню около 15 начинок и разный размер пиццы. Средняя цена - 450-650 рублей за маленькую пиццу. Raw to Go Производители и поставщики веганских блюд, в частности десертов и батончиков, наконец, во главе с Сергеем Беликовым запустили собственную именную точку. В лавке можно перекусить и выпить кофе, в том числе на альтернативном молоке. Кофе стоит 150-200 рублей, батончики и конфеты — от 100 рублей за штуку, веганские завтраки стоят 190-300 рублей.
Balifornia Полезная еда в духе Бали и Калифорнии, как ясно из названия. Автор концепции - Антон Шлапаков сам провёл много времени на Бали, а меню для корнера разработал шеф на этом острове.
Средиземноморская кухня представлена рестораном «Kritikos». В «Зоне русской кухни» имеются рестораны: Bistro by Ruski, «Припек» и другие. Фастфуд можно найти в кафе Black Star Burger. Греческую кухню представляют рестораны Greek Street, Gokos. Азербайджанскую кухню можно попробовать в «Бакинском уголке». Экзотические марокканские блюда в широком ассортименте имеются в кафе «Марокко».
Мексиканская еда доступна в ресторане «Такорама». Израильскую кухню можно найти в ресторане Bright Israeli Grill. Есть отдельные корнеры для любителей мясных блюд, рыбы, спиртных напитков, а также кальянбары. Столовые приборы во всех ресторанах помечены фирменным логотипом ресторанного комплекса «Депо». Есть кафе недорогие и средней ценовой категории.
И тем не менее много где еще висят баннеры «Скоро здесь будет что-то вкусненькое». Остальные ожидаются к официальному открытию. О редевелопменте комплекса зданий второго троллейбусного парка на Новорязанской улице и обустройстве там гастроквартала в первый раз сообщали еще в октябре 2021 года.