Точный прогноз погоды в СПК Кизиле, Малопургинский район, Удмуртская республика на сегодня: температура воздуха, облачность, осадки на карте тер СПК Кизили. Прогноз погоды в следующем месяце в Кызыл-Кыя.
Топ-5 секретов кизила
| Ягода кизил. Лечебные свойства и противопоказания. Лечение геморроя кизилом | Витамина С в кизиле больше, чем в лимонах. |
| Новости | Кизильский Вестник | 4. Терапия, основанная на кизиле, заключается в нормализации уровня глюкозы в крови, восстановлении работы системы пищеварения и поджелудочной железы. |
| Погода в Кизили | Прогноз погоды в городе Кизили | Re: Адаптация кизила в других почвенно-климатических условиях. Сообщение Tifon» 25 фев 2013, 14:50. Кизил очень пластичная культура, растет в различных экосистемы Краснодарского. |
Погода Кизильское на 10 дней
05/04: погода Южной Кореи. Погода кизили. Кизильское Челябинская область. Новости погоды. 3 часа назад минимальная температура воздуха наблюдалась в Верхнем Уфалее: +1 oC +34 oF. Погода в Перми на неделю на 10 дней. На прошлой неделе в Кизиле прошёл девятый ежегодный конкурс «Казачья удаль», посвящённый Дню воинской славы России. Новости погоды. 3 часа назад минимальная температура воздуха наблюдалась в Верхнем Уфалее: +1 oC +34 oF.
Новости регионов: сильный ураган привел к разрушениям в некоторых районах Татарстана
Прогноз содержит такие параметры, как характеристика состояния погоды, температура воздуха, вероятность осадков, количество осадков, преобладающее направление ветра, скорость сила ветра, атмосферное давление. Прогноз погоды на неделю составляется ежедневно и дается с разделением по 6 часов, таким образом что в прогнозе содержится погода на каждые ночь, утро, день и вечер. Погода на 7 дней также содержит прогноз на выходные.
Лечение геморроя кизилом На протяжении многих лет при помощи кизила, без дополнительных лекарственных препаратов и процедур, лечили геморрой. Такое уникальное действие, ягоды оказывают благодаря большому содержанию эфиров, флавоноидов, органических кислот, витаминов, фруктозы, дубильных веществ и глюкозы.
Их можно использовать в качестве профилактики или непосредственно в моменты обострения. Самыми известными, считаются два метода, они не требуют никакой специальной подготовки кизила. Первый вариант 1. Процесс избавления от этой мучительной болезни предусматривает ежедневное съедание 20 ягодок.
Плюс в том, что эффект достигается не зависимо от того в каком они виде: замороженные, свежие или сушёные. При разных процессах обработки, кизил сохраняет исходную концентрацию полезных веществ. Принимаемые ягоды кизила, приготовленные в виде варенья, позволяют достичь положительной динамики. Второй вариант 1.
Такой метод предполагает лечить геморрой с помощью двух ваз. Сначала съедается только мягкая часть кизила. При этом косточки собираются. По достижении их количества, равного двум стаканом, производится одинаковое разделение на три части.
Правда, есть эти кисловато-терпкие ягоды в свежем виде могут далеко не все. И всё же, современная наука считает, что включить их в рацион не помешает. Чем же так приглянулся учёным кизил? Как он влияет на организм? И какое место он занимает в кулинарии? Мы готовы ответить на эти вопросы! Источник фото: pokayadoma Источник фото: pokayadoma Родословная кизила и его целительная сила Название «кизил» происходит из тюркского «кызыл» и переводится как «красный». Его ягоды действительно бывают ярко-красными — правда, селекционеры уже давно вывели жёлтые и белые сорта.
И на это качество давно обратили внимание ландшафтные дизайнеры, рекомендующие его для украшения участков. Он зацветает одним из первых, еще в апреле. Его ярко-желтые цветы распускаются раньше, чем листья на растении, и выигрышно смотрятся среди голых деревьев. Из кизила можно вырастить живую изгородь, которая не утратит своей декоративности до поздней осени, раскрасив унылый пейзаж своими яркими плодами, которые, кстати, бывают не только красного, но и желтого, розового и даже черного цвета. Впрочем, садовод по своему усмотрению может придать этому декоративному растению форму куста или дерева. Все зависит от обрезки. Для придания кизилу формы дерева в первые несколько лет у него удаляют все побеги ниже 50-70 см, а чтобы растение больше походило на куст, у него срезают лишь больные и растущие внутрь ветви. И, конечно, самое ценное в кизиле — это плоды, которые ни в чем не уступают и даже превосходят знаменитые ягоды годжи. Витамина С в них больше, чем в лимоне. Большое количество пектина в ягодах способствует выведению токсинов из организма, а железо способствует повышению уровня гемоглобина. Кроме того, плоды кизила укрепляют иммунитет, нормализуют артериальное давление, снижают уровень сахара в крови, предупреждают склероз, действуют как противовоспалительное средство и приводят в норму обменные процессы в организме. Лечебный эффект имеют также листья и корни растения. Кизил нетребователен к почве и уходу, переносит небольшое затенение. Однако некоторые трудности в выращивании все-таки есть. Основные проблемы в выращивании кизила В выращивании кизила в средней полосе имеются две основные проблемы: слабая зимостойкость растения и раннее его цветение. Из-за длительного значительного понижения температуры он может погибнуть, а при возвратных весенних морозах — частично подмерзают молодые побеги, поэтому весной их следует подрезать. Впрочем, растение способно восстановиться и вырасти снова из корня.
В регионы России из Африки может прийти «ржавый дождь»
Вещества, содержащиеся в кизиле, активизируют обменные процессы и метаболизм жиров, что делает ягоды полезными для людей, желающих похудеть. Синоптики Башгидрометцентра рассказали о погоде в республике в ближайшие два дня. Архив фактической погоды в Кизильском (атмосферное давление, температура воздуха, влажность воздуха, направление и скорость ветра, атмосферные явления, осадки) за апрель.
Прогноз погоды в городе Кизили
What is recipe? This is your guide to getting high yields for a particular crop. And most importantly, write interesting BITs and recipe, put additional permission to publish advertising, and if the advertiser is interested in your publication, he will place his advertising banner there, and we will transfer you the reward that you indicated.
В народной медицине применяют не только ягоды кизила, но и другие части растения. Настойку, приготовленную их листьев и цветков кизила, используют в качестве вспомогательного бактерицидного лекарства при туберкулезе и простуде. Отвар корня применяют для компрессов на плохо заживающие нарывы и при фурункулезе. Противопоказания Не рекомендуется использовать кизил при запорах, гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока, при бессоннице. Возможна также аллергия на плоды кизила.
Читайте далее.
Главное их преимущество — богатый состав макро- и микроэлементов , флавоноидов , фитонцидов, органических кислот в том числе яблочной , лимонной , янтарной , антиоксидантов , биостимуляторов, пектина, дубильных веществ и сахара [10]. Кизил — хороший источник калия , магния , железа, кальция и некоторых других минералов. Аскорбиновая кислота , которой в 100 г кизила более 50 мг, полезна при инфекционных заболеваниях.
Она укрепляет иммунную систему и снижает признаки усталости. Витамин Р полезен для кровообращения, а также работает в организме как противораковый и противоаллергический агент. Благодаря витамину А кизил полезен для улучшения зрения, восстановления состояния кожи, ногтей, волос, а витамин Е наделяет ягоду мощными антиоксидантными свойствами предотвращает раннее старение, защищает от канцерогенов и свободных радикалов, служит профилактикой злокачественных образований и многих хронических болезней [11] [12]. Предостережение Из-за довольно высокой концентрации кислот ягоды не рекомендуют людям с повышенной кислотностью желудка, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при некоторых формах гастрита.
При этом в равной степени нежелательно употребление свежих ягод, сухофруктов, сока и варенья из кизила. Как использовать кизил Один из самых популярных рецептов позапрошлого века — настойка из ягод кизила. Этот слегка кисловатый алкогольный напиток кораллового цвета сохранил в себе все полезные свойства свежих ягод. Для его приготовления брали только спелые ягоды, сахар и спирт или водку.
После 6-месячной выдержки витаминная наливка готова к употреблению. Из этих ягод также получаются вкусные соки, сиропы, джемы, варенья. Их добавляют в пироги, каши, разнообразные десерты. Собирать ягоды следует в конце осени.
С наступлением первых холодов плоды становятся мягче, ароматнее и приобретают более выраженный вкус. Ягоды промыть, проколоть и немного раздавить, залить спиртом и оставить на несколько недель в теплом месте. Слить спирт, а ягоды засыпать сахаром, накрыть марлей, сложенной в несколько слоев, и оставить в тепле на несколько дней время от времени встряхивать банку с содержимым. Процедить через сито, смешать полученный сироп со спиртовой настойкой и снова оставить минимум на 2 недели.
Установите погодный информер! Показатель геомагнитной активности Солнца и прогноз магнитных бурь на широте г. Оцена температуры воды в водоемах около г. Оценка класса пожароопасности лесов около г. Кизильское от 1 до 5. Прогноз погоды на месяц в Кизильском.
Оценка температуры и вероятности осадков на 30 дней.
Пагода кизили
Информация о погоде будет автоматически добавлена в зависимости от даты, когда была сделана фотография, поэтому процесс публикации фотографии очень прост. После подачи заявки на продажу вашего снимка, вы сможете его продавать людям по всему миру. Независимо от того, являетесь ли вы профессиональным фотографом, вы можете продавать свои фотографии людям по всему миру.
This is based on how their body reacts to different temperatures - people in colder climates react to temperature changes more easily than people in temperate regions. Most cities have their own weather, which is influenced by the local geography and climate. People living in cities like New York know how important weather information is these days. In other parts of the country, the seasons are not so severe; but they also lack reliable sources of weather data for their region.
Weather sites offer a lot to mankind in terms of accurate information about the state of the atmosphere at any given time. These sites show current conditions so people know what conditions are like where they live or work. People in arid climates find comfort in knowing where they can get water for their plants or plants depending on the current conditions.
Каждую весну верхний слой почвы вокруг растения следует рыхлить, чтобы как следует аэрировать и пропалывать. В первые годы выращивания сорняки уничтожают механически, в последующие годы при необходимости можно использовать гербицидную борьбу. Однако наиболее подходящим способом является мульчирование, этот метод рекомендуется для органического земледелия.
Полив Еще одно преимущество кизила — он не требует регулярного полива, может выдерживать длительные периоды засухи, когда хорошо укоренится. Регулярно нужно поливать молодой кизил — раз в несколько дней в течение нескольких месяцев после посадки. В последующие годы поливают только в очень жаркую погоду. Однако, лучше кизил поливать и во взрослом возрасте, прирост надземной части и корневого кома будет намного больше, чем у растений без полива. Целесообразно мульчировать органикой щепой, соломой , чтобы почва не перегревалась и не пересыхала. Удобрение Многие любители садоводства, которые планируют выращивать эту культуру, задаются вопросом, как подкармливать кизил.
Это растение обычно не требует регулярного внесения удобрений. Такая необходимость возникает редко, когда куст растет на некачественной известковой почве, обычно используют органические удобрения перепревший навоз, компост. Стоит применять подсев сидератов фацелия, гречиха , чтобы обогатить почву органикой и уменьшить рост сорняков. Как обрезать? Рекомендуется обрезать побеги кизила после посадки саженцев. В процессе дальнейшего выращивания проводят прореживающую обрезку, благодаря этому можно избежать ситуации слишком сильного загущения кустарника.
Регулярная обрезка увеличивает вес плодов, хотя общий объем урожая может при этом существенно не меняться. Рекомендуется также регулярная санитарная обрезка сухих, больных побегов весной или летом. Для получения хорошего урожая, рекомендуется формировать растения в виде невысоких кустарников с широкой кроной или в виде деревьев на низком штамбе с 3-5 скелетными ветвями. В этом виде проще всего осуществлять уход и сбор плодов. Растение хорошо переносит обрезку, есть шанс получить плоды с большей массой. Когда обрезать кизил: Обрезаем растения ранней весной до начала вегетации.
Живую изгородь из кизила лучше всего формировать зимой или летом, потому что при сильной обрезке ранней весной растения «плачут» — теряют много пасоки с запасами органических соединений. Несмотря на регулярную обрезку, растения сохраняют способность к цветению и плодоношению, хотя количество получаемых плодов меньше. Размножение Кизил можно размножать как семенами, так и черенками, отводками.
В период завязывания плодов нужен фосфор и калий, все в той же последовательности, только вместо нитроаммофоски нужно 10-15 г сульфата калия и 8-12 с суперфосфата. После сбора урожая кизил можно порадовать древесной золой, внеся ее по 250-300 г под каждый кустик, и устроить ему влагозарядковый полив, вылив под каждое растение по 5-7 ведер воды комнатной температуры. Разрыхляя грунт в прикустовой зоне кизила, не заглубляйтесь более чем на 9-11 см, иначе можно повредить корни, часть их расположена довольно близко к поверхности почвы.
Обрезка кизила Обычно большинство садоводов проводят лишь санитарную обрезку, осуществляя ее после сбора урожая, обычно в октябре. При этом удаляются все сломанные побеги, сухие и те, что растут вглубь кроны, приводя к ее неминуемому загущению. Как только возраст куста перевалит за десять лет, можно удалить все побеги этого возраста, тогда появятся молодые приросты, из которых можно выбрать наиболее сильные. Плоды кизила. Прежде всего — это ржавчина, проявляется она с возникновения на листовых пластинках кизила желтых пятнышек. Еще реже нападает на кизил всем хорошо известная по смородине мучнистая роса.
От мучнистой росы помогают обработки коллоидной серой. Что до вредителей, то можно заметить на растении единичные экземпляры червеца улитковидного и гусеницы-многоцветницы. Против первого вредителя растения можно обработать раствором извести, а со вторым придется бороться любыми разрешенными инсектицидами. Размножение кизила Размножение кизила семенами Первое, что приходит на ум — это посев семян. Этот способ можно рассматривать как вариант размножения кизила, но только при размножении семенами признаки исходных форм могут не сохраниться. При размножении семенами косточки лучше сеять сразу после выделения семян, погружая их в рыхлую, питательную и влажную почву грядки на 2,5-3 см.
Семена прорастают не сразу, придется ждать год, а иногда и два, прежде чем всходы появятся на поверхности почвы. При уходе за сеянцами главное — бороться с сорняками, дать сеянцам окрепнуть. В июне их можно подкормить раствором нитроаммофоски столовая ложка на ведро воды, норма на квадратный метр сеянцев. Сеянцы растут медленно, в первый год вытянутся на 5-6 см, во второй они подрастут на 11-13 см, и вот тогда их можно будет уже пересадить на постоянное место. Размножение кизила черенками Черенками кизил размножается куда лучше, тем более, что сохраняются все его сортовые признаки. Черенки зеленые нарезать нужно в самом начале июня, делить побеги на отрезки длиной 14-15 см и высаживать в теплицу, закрытую пленкой, в грунт, состоящий из трех частей речного песка, одной части торфа и части питательной почвы.
Желателен и дренаж из керамзита в основании, толщиной в 2-3 см. После выкопки из теплицы в сентябре при условии частого полива в течение сезона 6-7 раз в день черенки с корнями нужно посадить на грядку доращивания на один год и только после этого их можно высаживать в открытый грунт. Кизил обыкновенный, или Кизил мужской Cornus mas. Прививают культурные сорта кизила на сеянцы кизила возрастом два года. Прививку проводят в Т-образный зарез, после чего в него вставляют почку и изолируют полиэтиленовой пленкой. Примерно в октябре пленку снимают, если почка прижилась, то видно, что она живая и перепрививку на следующий год проводить не нужно.
Минус этого способа — большое количество дикой корневой поросли подвоя, которую нужно будет периодически обрезать.
Болезни кизила и меры по ограничению их вредоносности
«Погода соответствует климатической норме июля и близка к рекорду тепла 1969 года. Подробно о погоде на 14 дней в Кизильском и других городах России и мира. Всё о Дзене Вакансии Все статьи Все видео Все каналы Все подборки Все видеоигры Все фактовые ответы Все рубрики новостей Все региональные новости Все архивные новости. Сегодня в посёлке Кизил-Дере преимущественно ожидается прохладная погода и возможен гололед. В кизиле много витамина С, каротина, пектина, аскорбиновой кислоты. В 100 граммах свежего кизила содержится. Kizil-Kilisa, Квемо-Картли, Грузия Weather Forecast, with current conditions, wind, air quality, and what to expect for the next 3 days.
Погода в посёлке Кизил-Дере, Ахтынского района, Дагестана
Смотрите подробно прогноз на следующие часы. Включая графики на погоду, дождь,ветер и температуру. Прогноз погоды на 7 дней. Почасовой прогноз погоды для Кызылмилиции на сегодня. Температура воздуха, осадки, облачность, скорость ветра. купить по цене 229.00 с доставкой на дом. Замороженные ягоды, фрукты - доставим до порога Вашего дома или офиса! Погода в Кизилі. Див. на карті.
Форум садоводов Твой Сад
Село Кизильское Фото: Виктор Л. Урал в районе с. Кизильское возможно достижение и превышение уровнем воды отметки, при которой возникает опасное гидрологическое явление 600 см на нулем поста , увеличение зоны затопления поймы, жилых и хозяйственных объектов, участков автодорог, — Уральский Гидрометцентр.
Обладая антибактериальными свойствами, кизил полезен для лечения дизентерии и брюшного тифа. Благодаря наличию пектина свежие и сушеные ягоды помогают выводить из организма токсины и шлаки. Богатый минерально-витаминный состав помогает нормализовать работу сердца и кровоснабжение головного мозга. По этой причине ягоды часто рекомендуют людям с головными болями и для лечения ранних стадий рассеянного склероза. Свежие плоды полезны для укрепления стенок сосудов и предотвращения тромбофлебита. Богатые железом ягоды полезны для повышения гемоглобина и улучшения транспортировки кислорода по организму. Спелый кизил советуют женщинам, склонным к обильным менструальным кровотечениям, а также людям, страдающим бессонницей и хронической усталостью [6].
Недавние исследования показали, что в свежих ягодах содержатся антоцианы , обладающие противоопухолевыми свойствами, а также влияющими на секрецию инсулина. Настой из свежих ягод полезен как средство для укрепления иммунитета [7]. Готовят его из расчета 1 столовая ложка ягод на стакан кипятка, пить по одному стакану в день, разделив на несколько порций. Лечебные свойства листьев, коры и цветов Избавиться от дерматита, экземы и сыпи разного происхождения помогут листья кизила, которыми обматывают пораженные места. Отвар из листьев также применяют в качестве мочегонного и желчегонного средства, как лекарство от стригущего лишая. Чай полезен при острых диареях и повышенной температуре тела. Кстати, аналогичными свойствами обладает и чай из цветков растения. Ванны из отвара листьев и коры облегчают боли в суставах при артритах и ревматизме, отвар из коры 4 столовые ложки на литр воды используют в качестве средства против геморроидальных узлов. Лечебные свойства косточек Целебными свойствами обладают и косточки из ягод кизила.
В народной медицине отвар из них давали людям при психических расстройствах, а также в качестве успокоительного средства. Лечебные свойства сухофруктов Сухофрукты сохраняют практически все ценные свойства свежих ягод. Сушеный кизил не менее популярен и в народной медицине.
Расстройства нервной системы 1. Справиться со стрессом помогает отвар, приготовленный на основе косточек кизила.
При съедании целых ягод, одновременно повышается уровень физической выносливости. Сахарный диабет 1. Для лечебного действия, используют сок, отжатый из ягод. Начало терапии состоит из приёма перед едой, 100 мл. В отсутствии сбоев в работе организма, объём удваивается.
Терапия, основанная на кизиле, заключается в нормализации уровня глюкозы в крови, восстановлении работы системы пищеварения и поджелудочной железы. Потребуется перерыв, спустя 10 дней, чтобы организм смог отдохнуть. Геморрой 1. Терапия основана на приёме кизиловых косточек, для удобства можно их измельчать в порошок. Положительная динамика, при лечении таким методом, была отмечена и от съедания ягод целиком.
При условии, что вкус кизила не очень приятен, можно в терапевтических целях использовать его в виде варенья. Нарывы 1.
Вода в реках северного предгорья и ЮБК поднимется на 0,5-1 метра, однако не достигнет опасного уровня. Фото: ТГ-канал Сергея Аксёнова.
Погода в Кизильском на 14 дней
Сніг, що випадає, см. — — Висота снігового покриву, см. — — Погода на дорогах. Погода в Кизилі. Див. на карті. Прогноз погоды на 48 часов. Джилы-су (Горячие источники) Россия: Текущая, Почасовой, Прогноз погоды на 14 дней, Радар, Осадки, УФ-индекс, Ветер, Качество воздуха, Фотографии погоды от фотографов. Прогноз погоды в следующем месяце в Кызыл-Кыя. Qizily, погода на следующей неделе.
Погода в Кызыл-Кыя
| Песня «Диагноз (feat. Кизиль)» — Трагедия Всей Жизни — Apple Music | 4. Терапия, основанная на кизиле, заключается в нормализации уровня глюкозы в крови, восстановлении работы системы пищеварения и поджелудочной железы. |
| Жителей Кизильского района предупредили о возможности разлива реки Урал | Кизил – это дерево или кустарник, которое принадлежит к семейству розовых. Он славится своими ярко-красными плодами, которые обладают множеством. |
| Погода в Кизильском на 10 дней | Почасовая погода в Кизиле на ближайшие 7 дней. |
| Погода в Кизил-Аджло на 10 дней | Почасовой прогноз погоды для Кызылмилиции на сегодня. Температура воздуха, осадки, облачность, скорость ветра. |
| Подробный прогноз погоды в Кизильском по часам на неделю (7 дней) | В кизиле высокое содержание витаминов группы В, витаминов С, Е, К и D. Также в плодах кизила много глюкозы, фруктозы, органических кислот (особенно яблочной, никотиновой). |
Погода кизили
Какие витамины и минералы содержит кизил Кизил считается низкокалорийным продуктом, в 100 г ягод содержится всего 40,5 ккал. Калорийность компота из кизила составляет порядка 25 ккал в зависимости от количества добавленного сахара , а в 100 г варенья из кизила около 172 ккал. Также в плодах кизила много глюкозы, фруктозы, органических кислот особенно яблочной, никотиновой , дубильных веществ, азотистых и красящих веществ, эфирного масла и фитонцидов. Что касается минералов, в составе кизила присутствует кальций, калий, кремний, магний, натрий, фосфор, бор, молибден, железо и марганец. При этом по количеству железа ягода является абсолютным рекордсменом среди плодовых растений.
Польза кизила Витамин В9. Данный витамин важен для нормализации работы метаболизма нуклеиновых и аминокислот, а также для производства амино- и нуклеиновых кислот ДНК и РНК. Помимо этого, витамин В9 отвечает за образование эритроцитов, а также нормализацию роста и функционирования клеток организма. Это крайне важно на ранних сроках беременности, поскольку регулярное употребление витамина снижает риски развития врожденных дефектов головного и спинного мозга у будущего малыша.
Витамин С. Аскорбиновая кислота необходима организму для окислительно-восстановительных реакций, для защиты иммунитета, а также нормального усвоения железа. Он в организме отвечает за водный, кислотный и электролитный баланс. Также он необходим для проведения нервных импульсов и нормализации артериального давления.
Этот компонент необходим для стимулирования естественного синтеза коллагена. Коллаген, как известно, отвечает за сохранение молодости и здоровья кожи, волос и ногтей. Железо играет ключевую роль в транспортировке кислорода и окислительно-восстановительных реакциях. Недостаток железа в организме может спровоцировать развитие таких серьезных заболеваний, как анемия или миокардиопатия.
Особенно важно следить за уровнем этого элемента женщинам. Принимает участие в процессе обновления костной и соединительной тканей. Помимо этого, он является компонентом ферментов, отвечающих за метаболизм аминокислот и углеводов, которые просто необходимы для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаток марганца в организме может привести к замедлению роста у детей, повышенной хрупкости костей, а также серьезным нарушениям углеводного и липидного обмена.
Rising and setting of the sun Weather site for all cities Weather is a part of human daily life. Everyone should know the weather before making health and safety decisions. Daily weather reports so people can stay up to date with current conditions and make informed decisions. It is important to have accurate information about the weather so that people can take care of their health in the environment where they live. First, it is important to understand what weather is and how it affects our daily lives. Weather is the state of the atmosphere at a given time: elements of air, water, sky and space.
The weather changes from time to time and these changes affect our health and well-being.
Чтобы приготовить закуску из кизила, ягоды маринуют в самом простом маринаде из смеси воды с уксусом, солью и сахаром, без специй. Пикантное блюдо готово уже через 10 дней после приготовления.
Из кизила можно приготовить пикантную кисло-сладкую приправу, вдохновленную грузинским соусом ткемали. Для нее достаточно проварить ягоды, приправленные кориандром, солью и сахаром на слабом огне. Затем протереть через сито.
Приправу охладить, разложить по банкам и хранить в холодильнике. Приготовление кизила с небольшим количеством воды, а затем измельчение его — это простой способ получить терпкий и универсальный сок, который можно использовать как сок лимона. В пищу используется не только мякоть плода, но и косточки, из которых делают суррогатный кофе.
Листья кизила заваривают вместо чая. Сочетание с другими продуктами Кизил хорошо сочетается с вишней , яблоками, грушами, апельсинами, тыквой , тимьяном , оливковым маслом, мёдом , рисом, красным мясом. Продукт в кухнях мира На Кавказе из кизиловых ягод делают ягодный лаваш.
Для него из ягод нужно удалить косточки, перемолоть, сформировать лепешку и высушить ее на солнце или в духовке. Хапама — армянская фаршированная тыква, которую часто подают к свадебному столу как символ изобилия. Для приготовления из тыкву вынимают мякоть и фаршируют ее рисом, орехами, сухофруктом и часто кизилом.
Фарш приправляют корицей и сбрызгивают медом. Потом тыкву запекают в духовке до мягкости. Жители южных районов России, где растет кизил, засаливают недозрелые ягоды с лавровым листом и фенхелем и используют в качестве холодной закуски или гарнира к жирной птице и мясу.
В Турции и Иране его летом едят с солью в качестве закуски и традиционно пьют с холодным напитком, называемым кызылджик шербети.
При остром гастроэнтероколите кисель включают в диетическое питание. Так же при поносах хорошо помогает отвар из листьев и плодов кизила. Для его приготовления 2 столовые ложки свежих или сухих листьев и плодов варят 10 минут в 1 стакане воды, затем настаивают 8 часов, разминают мякоть плодов и принимают по 0,5 стакана 3 раза в день. Листья кизила содержат до 14 процентов таннидов. Настои из листвы и веток обладают вяжущим действием, используются как желчегонное и мочегонное средство. Одна столовая ложка измельченных листьев и веточек, настоенных на воде столовая ложка на стакан кипятка , избавит вас от недомоганий, если вы будете пить по четверти стакана три раза в день.
Кора и корни кизила содержат гликозид, конин, действующий как противомалярийное средство. Настой коры кизила раньше использовали при лечении малярии. Древесина растения очень прочная и гибкая, поэтому местное население Причерноморья вплоть до XVIII века применяло кизил для изготовления луков и разнообразных поделок. Тонкие веточки кизила отлично гнутся и сплетаются, из них получаются крепкие долговечные корзины. Листья собирают в июне — июле, кору — в период сокодвижения, плоды — при созревании, корни — ранней весной или осенью. Листья, кору и корни сушат под навесом, расстилая тонким слоем. Плоды — в сушилке.