Препарат изготовлен на основе экстракта красного дрожжевого риса (красный рис кодзи). красный рис от холестерина. И красный дрожжевой рис, и статины являются препаратами для снижения уровня холестерина и часто назначаются для вторичной профилактики сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ).
В чем польза красного дрожжевого риса — избавляемся от холестерина
Важно отметить, что статус красного ферментированного риса может меняться со временем в зависимости от новых исследований и данных о его безопасности. К примеру, в странах Восточной и Юго-Восточной Азии, таких как Китай, Япония, Тайвань и Корея, красный ферментированный рис традиционно использовался в кулинарии и для приготовления различных продуктов, таких как суши, соусы и напитки. В этих странах он продолжает быть широко доступным и разрешенным. С другой стороны, в некоторых странах и регионах, включая некоторые страны Европейского Союза, существует запрет или ограничение на продажу красного ферментированного риса. Он связан с несколькими факторами и особенностями регулирования продуктов питания: Безопасность продукта: Одной из основных причин запрета красного ферментированного риса является обеспокоенность относительно его безопасности для здоровья. Процесс ферментации, включающий использование красных дрожжей Monascus purpureus, может привести к образованию различных соединений и веществ, которые могут быть потенциально вредными или вызывать аллергические реакции у некоторых людей. Были опасения относительно наличия возможных токсинов в продукте. Недостаток научных данных: На момент рассмотрения вопроса о безопасности красного ферментированного риса в Европе не было достаточного объема научных исследований и данных, которые могли бы подтвердить его безопасность. Это вызвало сомнения и неопределенность относительно возможных рисков для здоровья при его употреблении. Потенциальные аллергены: Процесс ферментации может изменять химический состав продукта и создавать новые соединения, которые могут вызывать аллергические реакции у некоторых людей. Это представляет потенциальную угрозу для здоровья и безопасности потребителей.
Регулирование продовольствия в Европе: Европейский Союз строго регулирует продовольствие и применяет высокие стандарты безопасности и качества продуктов.
Добавка предназначалась для снижения уровня холестерина в крови. Сейчас фирма остановила выпуск продукции и устанавливает связь между гибелью людей и приёмом препарата. Оказалось, что препарат продают и в России. Что грозит этим продавцам? С начала 2024 года в больницы Японии попали более 100 человек, принимавших эту добавку. У всех у них начались проблемы в работе почек.
Для приготовления лекарства рис заливают тремя частями воды, варят на протяжении 15 минут.
Жидкость остужают и принимают по три стакана в сутки. Эффективен рис при болезненных ощущениях в области живота, которые вызывает гастрит. Связано это с тем, что крахмал, перемешанный в воде, оказывает успокаивающее действие и избавляет от боли. Рисовый отвар в соотношении 1 к 3 принимают каждый день по 2-4 стакана. Благодаря большому содержанию калия и отсутствию натрия рис ликвидирует лишнюю жидкость, поэтому его используют для снижения веса и артериального давления. Но так как это очень калорийный продукт, его едят в небольшом количестве совместно с овощами и зеленью. Также это отличный способ избавиться от отеков в лодыжках, шее и конечностях. Аналогично данное блюдо нормализует показатели сахара в крови и улучшает работу почек.
При употреблении риса снижается количество плохого холестерина и триглицеридов, увеличивается концентрация хороших липидов. Таким образом, при атеросклерозе и сердечно-сосудистых заболеваниях рекомендуется включать в меню коричневый рис, который несет реальную пользу. Блюда из риса не позволяют образовываться камням в почках. Для этого достаточно раз в день съедать по две столовые ложки готового продукта. Используется рис и в косметологии, так как он обладает противовоспалительными, вяжущими и влагопоглощающими свойствами. Присыпка из этой культуры способствует уменьшению зуда и остановке воспалительного процесса. Чем рис может быть вреден для диабетика Очень часто рис подается в виде гарнира, его используют вместо гречки и других полезных круп. На данный момент известно более двадцати видов этой культуры, но не каждый сорт несет пользу для организма.
Больше всего витаминов и минералов в зернах, поэтому данный продукт лучше всего употреблять в необработанном виде. Также целебными свойствами обладают оболочки рисовых зерен, но от них обычно избавляются при шлифовании. Таким образом, для диабетиков и людей с повышенным уровнем холестерина рекомендуется готовить коричневый рис. В 100 граммах готового продукта содержится 72 г углеводов, 7.
Клетчатка красного риса связывает токсины в кишечнике, препятствуя их всасыванию, что улучшает состояние кожи. В оболочке содержится большое количество антоцианов, которые обусловливают ее цвет. Антоцианы не могут синтезироваться в организме человека, поэтому должны поступать извне. Они являются мощными антиоксидантами, предотвращают повреждение клеток, поэтому замедляют процесс старения, способствуют профилактике онкологических заболеваний. Положительное качество антоцианов-при высоких температурах они не разрушаются, а некоторые из них приобретают еще большую активность. Во время приготовления красного риса вода может окрашиваться из-за растворения антоцианов в воде, а рис при варке приобретает более яркий окрас. Полезные свойства красного ферментированного риса Несмотря на то, что в Европе красный дрожжевой рис запрещен, в китайской народной медицине он применялся веками для улучшения пищеварения и при болезнях селезенки. Но в последние годы были проведены исследования, которые выявили, что грибки Monascus при ферментации риса выделяют вещество монаколин К активный ингредиент лекарственного препарата для снижения уровня холестерина-ловастатина , с доказанным антиатеросклеротическим действием. Он обладает также противоопухолевым действием, т.
Диета при повышенном холестерине
Помимо красного риса для снижения уровня холестерина использовались многие другие ингредиенты, но красный дрожжевой рис продолжает оставаться лидером в альтернативной медицине. Авторы исследования заключили, что «красный дрожжевой рис значительно уменьшает общий холестерин, холестерин ЛПНП, и концентрацию триглицеридов по сравнению с плацебо и обеспечивает новый подход к понижению уровня холестерина». Красный рис может способствовать снижению уровня холестерина в организме, рассказала врач-кардиолог Анна Кореневич.
Ферментированный рис
Сам по себе холестерин, на первый взгляд, не опасен. Это всего лишь природный жир, содержащийся во многих продуктах: мясе, сливочном масле. К тому же организм человека изначально содержит некоторое количество «родного» холестерина. Опасен лишь его излишек, который образуется от неправильного питания слишком жирного, несбалансированного, нерегулярного , стрессов, вредных привычек и хаотичного образа жизни. Избежать употребления излишка холестерина, с любовью современного человека к фаст-фуду, консервированной и жирной пище, весьма трудно. А уж исключить из нашей жизни стрессовые факторы и плохую экологию — подавно.
Постепенно нерастворимые жиры откладываются в сосудах. Проходимость сосудов из-за холестериновых бляшек уменьшается, а значит, в разы повышаются риски сердечно — сосудистых заболеваний: инсульта, инфаркта, атеросклероза и прочего! Красный дрожжевой рис: польза и вред для организма Что же делать, если начались проблемы с сосудами? Ждать, пока закупорка сосудов достигнет критической отметки и придется обращаться к врачу?
Виноград полезен для предупреждения атеросклероза.
Активные вещества этих ягод повышают содержание «хорошего» холестерина в крови. Согласно древнегреческому мифу, собака Оресфея, одного из основателей эллинского народа, родила кусок дерева. Оресфей закопал его, и из деревяшки выросла лоза. Рыба и морепродукты помогут скорректировать баланс «хорошего» и «плохого» холестерина. Дело в том, что омега-3-ненасыщенные жирные кислоты нормализуют обмен веществ.
Кроме того, продукт все еще популярен в качестве натурального красителя. С его помощью в ярко-красный цвет окрашивают соевый творог тофу, красный рисовый уксус, утку по-пекински и другие китайские блюда. Экстракт риса также добавляют в японский напиток сакэ, а на Филиппинах даже есть традиционные блюда с ферментированным продуктом. Действие на организм человека В чем заключается действие красного дрожжевого риса на организм человека? В результате исследований США и Японии в прошлом веке выяснилось, что плесень Monascus purpureus содержит монаколин К. Это вещество по химическому составу идентично ловастатину, который зарегистрирован как препарат.
Это лекарство обладает гиполипидемическими свойствами и нарушает ранние этапы синтеза холестерина в печени. Именно из этой кислоты синтезируются ЛПНП, а, значит, при ее дефиците организм не будет страдать от избытка холестерина. У монаколина К такие же свойства, что объясняет, почему красный ферментированный рис снижает концентрацию ЛПНП, триглицеридов и незначительно повышает ЛПВП — уровень «хорошего» холестерина. Красный дрожжевой рис для снижения холестерина Увеличить картинку Снижение холестерина — главный профиль действия красного дрожжевого риса. Почему холестерин так опасен? Избыточные ЛПНП накапливаются и закупоривают артерии, нарушают кровообращение коронарных сосудов и вызывают гипоксию недостаток кислорода в тканях и органах.
Ферментированный рис убережет одну из главнейших систем организма от опасных нарушений. Контролировать уровень холестерина также можно с помощью поликозанола , наттокиназы или ростков пшеницы. Красный дрожжевой рис для сердца и сосудов Добавки на основе красного дрожжевого риса играют первостепенную роль для сердца и сосудов. Неправильное питание, болезни печение и почек, вредные привычки — все это повышает уровень холестерина, что впоследствии грозит развитием атеросклероза. Красный ферментированный рис блокирует эти процессы, улучшает кровоснабжение, очищает сосуды от тромбов и снимает спазмы артерий. Крупнейшее китайское исследование доказало это на практике.
В течение 4,5 лет ученые наблюдали за 5000 пациентами, которые пережили сердечный приступ. Им давали добавку с красным рисом или плацебо. Спустя годы врачи составили статистику среди принимавших участие в эксперименте. Эти показатели значительно выше, чем при исследовании препаратов с аналогичным действием статинов 1. Сердечно-сосудистые заболевания ССЗ входят в тройку самых распространенных в мире, уступая только онкологии и болезням органов дыхания. На официальном сайте Всемирной организации здравоохранения ВОЗ указано, что ежегодно от ССЗ умирает 17,5 миллиона человек по всему миру.
Стоит отметить, что не менее сильное действие на сердце и сосуды оказывает Омега-3.
Этот продукт обрел популярность не только в Китае, но и во всем мире благодаря своей способности снижать уровень холестерина и улучшать кровообращение. Такой эффект достигается за счет наличия в составе красного дрожжевого риса природных статинов - веществ, применяемых для регуляции уровня холестерина. Экстракт красного дрожжевого риса Monascus purpureus является эффективным нутрицевтиком. Для его производства ферментации применяются дрожжи Monascus purpureus, благодаря которым обычный злак приобретает полезные свойства. Входящие в состав экстракта полифенольные соединения обладают антиоксидантными свойствами - защищают организм от воздействия свободных радикалов, способствуют предотвращению повреждения клеток.
Красный рис: свойства, калорийность и состав, рецепты приготовления
Ведь рекламы много, а действительно качественных и эффективных биодобавок мало. Так, по данным обзора, опубликованного в журнале Доказательная Комплементарная и Альтернативная Медицина Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine 5 октября 2012 года, употребление красного ферментированного риса в качестве пищевой добавки может существенно помочь пациентам с болезнью сердца, высоким уровнем холестерина и триглицеридов жиров в крови. Кингхуа Шанг Qinghua Shang из Пекинского Университета Китай , вместе с коллегами провели обзор и нашли доказательства, позволяющие предположить, что экстракт, приготовленный из красного ферментированного риса, может помочь снизить риск случаев смерти от ишемической болезни сердца, инфаркта миокарда и реваскуляризации. Ученые рассмотрели 22 случайно отобранных клинических исследования по применению экстракта красного ферментированного риса для лечения ишемической болезни сердца в сочетании с дислипидемией или высоким уровнем холестерина и триглицеридов, чтобы вычислить, каким образом данный ингредиент может повлиять на исход заболевания. Употребление красного риса снизило риск смерти от ишемической болезни сердца у пациентов с высоким уровнем холестерина и триглицеридов, в отличие от тех, кто не принимал добавку.
Оказалось, что у пациентов, принимающих экстракт красного ферментированного риса, эффективно снизился общий уровень холестерина, триглицеридов и холестерина липопротеинов низкой плотности, по сравнению с теми, кто не принимал его.
Второй продукт-красный ферментированный рис, получаемый путем переработки ферментации обыкновенного риса или рисовой муки грибками рода Monascus, которые в процессе жизнедеятельности образуют пурпурный пигмент, придающий продукту яркий цвет. Красный ферментированный дрожжевой рис используется в китайской традиционной медицине в течение тысячелетий в качестве лекарства. В РФ он разрешен в качестве пищевого красителя для придания «мясного» цвета колбасным изделиям. В Европе он запрещен к употреблению. Полезные свойства дикого красного риса 1. Продукт диетического питания.
Это приводит к их росту и помогает в нормализации микрофлоры и лечении дисбактериоза. Снижение веса. Несмотря на большое содержание углеводов, гликемический индекс красного риса находится на уровне 55 Ед продукты с низким ГИ , поэтому может рекомендоваться к питанию у пациентов с сахарным диабетом и избыточной массой.
Для окраски пищевых продуктов: Его натуральный красный цвет делает его привлекательным ингредиентом для придания яркости и цвета различным блюдам и продуктам питания. В кулинарии его могут добавлять, чтобы придать соусам, маринадам, карамелям, супам и другим блюдам желаемый красный оттенок. Этот метод окраски более натуральный и предпочтителен для тех, кто избегает искусственных красителей и добавок в пищу. Красное вино из риса: В некоторых культурах красный ферментированный рис используется для приготовления специальных видов рисового вина. Эти напитки могут иметь уникальный аромат и вкус.
Поддержка здоровья сердца: В традиционной азиатской медицине красный рис использовался как средство для поддержания здоровья сердца и сосудов, а также для снижения уровня холестерина. Пробиотик: Ферментация красного риса может способствовать образованию полезных микроорганизмов в пищеварительной системе, что положительно сказывается на пищеварении. Косметическая индустрия: В некоторых косметических продуктах можно найти экстракты красного ферментированного риса, так как он содержит антиоксиданты, которые могут быть полезными для кожи. Причины запрета Запрет или разрешение на продажу и использование красного ферментированного риса может различаться в разных странах и регионах, и это зависит от местных законов, регулирований и стандартов пищевой безопасности. Важно отметить, что статус красного ферментированного риса может меняться со временем в зависимости от новых исследований и данных о его безопасности. К примеру, в странах Восточной и Юго-Восточной Азии, таких как Китай, Япония, Тайвань и Корея, красный ферментированный рис традиционно использовался в кулинарии и для приготовления различных продуктов, таких как суши, соусы и напитки. В этих странах он продолжает быть широко доступным и разрешенным.
Снижение веса. Несмотря на большое содержание углеводов, гликемический индекс красного риса находится на уровне 55 Ед продукты с низким ГИ , поэтому может рекомендоваться к питанию у пациентов с сахарным диабетом и избыточной массой. Дикий красный рис может использоваться у пациентов, страдающих целиакией недостаточность гладинаминопептидазы-фермента, расщепляющего клейковину злаковых , а также больных с транзиторной недостаточностью пищеварительных ферментов после перенесенной острой кишечной инфекции, при нарушении диеты , так как не содержит глютена основной компонент клейковины. Профилактика и лечение анемии. Достаточное содержание железа в рисе позволяет включить его в питание пациентов с железодефицитной анемией. Влияние красного риса на внешний вид. В оболочке красного риса содержится большое количество витаминов группы В и микронутриентов железо, медь, кальций , что способствует улучшению состояния волос и ногтей. Клетчатка красного риса связывает токсины в кишечнике, препятствуя их всасыванию, что улучшает состояние кожи. В оболочке содержится большое количество антоцианов, которые обусловливают ее цвет.
Красный рис
10 уникальных полезных свойств красного риса для нашего здоровья и кому это рис может быть противопоказан. Покупала на пробу красный рис от знакомой компании Агро-Альянс. Исследования показывают, что красный дрожжевой рис может помочь снизить уровень холестерина. При этом образуется вещество монаколин К, благодаря которому красный рис и БАД на его основе считаются способными снижать уровень холестерина.
Красный рис – полезные свойства, противопоказания, особенности вида
Поэтому тем, кто следит за своей фигурой, к употреблению этого гарнира следует относиться с осторожностью Полезен ли красный рис для похудения? Употребление красного дрожжевого риса способно принести пользу для похудения, но только в составе диеты. Способность активизировать процессы обмена и выводить шлаковые отложения поможет очистить организм и сбросить несколько килограммов при условии строгого соблюдения диетического меню. Помимо этого, бурый рис дает долгое чувство насыщения, выводит излишки жидкости, обогащает минеральными веществами и витаминами, поддерживающими организм в период разгрузки. Вы заботитесь о своей фигуре и здоровье? Уникальный сервис Elementaree поможет организовать сбалансированное питание на каждый день недели.
Воспользовавшись услугами кулинарного портала, вы можете заказать составление недельного меню, быструю доставку рецептов и самых свежих продуктов. Оптимизируйте свой ежедневный рацион вместе с нами! Error get alias Польза красного риса Питательные свойства красного риса, его польза и вред для организма являются предметом спора среди специалистов. Большинство склоняется в сторону его несомненной ценности в составе ежедневного рациона. Кальций — минерал, являющийся одним из основных строительных материалов костей и зубов.
А вот красный рис Мясников называет идеальным средством для снижения холестерина и предотвращения сердечных болезней. И действует таким образом, что блокирует тот самый фермент, который необходим для синтеза холестерина. И он прекрасно снижает холестерин! Врач сравнил разные виды риса и назвал самый опасный для пожилых Но злоупотреблять им не стоит, предупреждает врач, так как может возникнуть мышечная слабость.
Экстракт красного дрожжевого риса Monascus purpureus является эффективным нутрицевтиком. Для его производства ферментации применяются дрожжи Monascus purpureus, благодаря которым обычный злак приобретает полезные свойства. Входящие в состав экстракта полифенольные соединения обладают антиоксидантными свойствами - защищают организм от воздействия свободных радикалов, способствуют предотвращению повреждения клеток. Бета-ситостерин и монаколины красного дрожжевого риса способствуют снижению уровня холестерина в крови, что благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы. Коэнзим Q10 убихинон - это кофермент «молекула-помощник» , вещество, производимое организмом для обеспечения жизнедеятельности каждой его клетки.
News, в исследовании участвовали 50 человек, которым давали либо красный рис, обогащенный монаколином K, либо красный рис с гамма-аминомасляной кислотой, либо плацебо. При этом уровень холестерина в их крови измеряли перед началом исследования, а затем - в ходе научной работы - через месяц, два и через три месяца. Кроме того испытуемые проходили тест на холестерин через месяц после окончания исследовательской программы. Как оказалось, употребление обогащенного монаколином К красного риса снижало холестерин в большей степени. Но и красный рис с высоким содержанием гамма-аминомасляной кислоты тоже давал положительные результаты.
Польза и вред ферментированного красного риса
После проведения многочисленных исследований была доказана польза красного риса, который содержит статины растительного происхождения, для людей с высоким уровнем холестерина. Использование красного риса помогает снизить уровень холестерина, как подчеркнул врач. Однако следует быть внимательным к побочному эффекту, который может возникнуть при потреблении такого риса. В чем польза красного дрожжевого риса — избавляемся от холестерина. По своей природе экстракт ферментированного красного риса содержит ингредиенты, которые помогают снизить уровень холестерина. Красный рис показан больным диабетом – он нормализует уровень сахара, выводит вредный холестерин, укрепляет хрупкие сосуды.
Назван продукт, снижающий уровень холестерина
Экспериментальные и клинические исследования показали, что красный дрожжевой рис снижает общий холестерин и холестерин ЛПНП. Красный рис Наиболее полезным считается красный рис, так как он богат клетчаткой, способной снижать уровень плохого холестерина. Красный рис как естественный способ снижения холестерина. Самым полезным при повышенном холестерине считается красный рис. Исследования показывают, что красный дрожжевой рис может помочь снизить уровень холестерина.
Красный рис и холестерин
Заключение: Красный дрожжевой ри с значительно уменьшает уровень общего холестерина и холестерина низкой плотности по сравнению с плацебо и обеспечивает новый подход к понижению уровня холестерина. В 1997 году проведено исследование в пекинском Университете традиционной китайской медицины, которое проводилось в течение восьми недель на 446 пациентах, 324 из которых получали красный дрожжевой рис. Заключение: Традиционное китайское приготовление риса чрезвычайно эффективно в снижении повышенного холестерина. Природные статины, содержащиеся в красном дрожжевом рисе, не имеют побочных эффектов и поэтому препараты красного дрожжевого риса могут применяться длительное время. Было отмечено также, что, кроме нормализации уровня холестерина в крови, красный дрожжевой рис стимулирует обмен веществ и циркуляцию крови, восстанавливает функции селезенки и желудка, способствует пищеварению, ускоряет послеродовое восстановление. Учёные из американского Университета штата Филадельфия провели несколько исследований, в ходе которых они применяли красный дрожжевой рис. Исследования проводились в течение пяти лет в 60 клиниках, в них участвовали пациенты, страдающие серьёзными сердечными заболеваниями, они получали капсулированный порошок из красного дрожжевого риса.
Заключение: Препараты на основе красного дрожжевого риса значительно усиливают кровоток, уменьшают риск заболеваний сердца и сосудов, снижают уровень плохого холестерина в крови, улучшают общее состояния при уже имеющихся патологиях сердца. Открытое клиническое исследование эффективности и переносимости красного риса проведено с участием 50 пациентов в 3 клинических центрах Австрии в течение 1 года. У всех пациентов диагностировано повышение уровня холестерина низкой плотности. В течение 8 недель были проанализированы данные 43 пациентов, в том числе 19 мужчин и 24 женщин, в возрасте от 46 до 81 года. Снижение уровня холестерина способствует значительному уменьшению риска возникновения сердечнососудистых заболеваний. Следовательно, красный рис является эффективной и безопасной альтернативой статинам при профилактике атеросклероза и при непереносимости статинов.
Дикальция фосфат эффективно дополняет красный дрожжевой рис : Кальций играет важную роль в большинстве процессов жизнедеятельности организма: нормализует внутриклеточный обмен веществ, оказывает благотворное влияние на центральную нервную систему, предотвращает остеопороз, участвует в процессе свертывания крови.
Гиперхолестеринемия является независимым фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний. Недавние научные исследования показали, что: Любой уровень холестерина липопротеинов низкой плотности ЛПНП выше рекомендуемого значения связан с повышенным риском сердечно-сосудистых событий. Снижение холестерина ЛПНП до оптимальных концентраций снижает этот риск Независимым фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний является высокий уровень гомоцистеина в крови, состояние, которое может развиться в случае дефицита фолиевой кислоты Окислительный стресс, вызванный повышенным количеством свободных радикалов в организме из-за неправильного питания, курения, интенсивных физических нагрузок и заболеваний, оказывает проатерогенное действие, повышает риск неблагоприятного исхода сердечно-сосудистых заболеваний. Важной причиной развития атеросклероза является чрезмерное или несбалансированное питание, которое приводит к повышению уровня холестерина в крови, изменяет липидный профиль и определяет недостаточность жизненно важных факторов питания. Изменения в образе жизни физические упражнения, здоровое питание и отказ от курения являются краеугольным камнем в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Для улучшения липидного профиля плазмы у пациентов с дислипидемией в современных руководствах рекомендуется использовать пищевые добавки и нутрицевтики такие как красный дрожжевой рис и поликозанол , которые можно использовать в качестве альтернативы или в дополнение к гиполипидемическим препаратам в определенных условиях. Красный дрожжевой рис Красный ферментированный дрожжевой рис является продуктом ферментации гриба Monascus purpureus и содержит монаколин К, который способен модулировать уровень липидов в крови. В АрмоЛИПИДе красный дрожжевой рис получают в стандартных условиях с определенным штаммом Monascus purpureus, выбранный для оптимального уровня выхода монаколина K основного активного ингредиента красного дрожжевого риса , с четко определенным и гарантированным анализом титра.
Экспериментальные и клинические исследования показали, что красный дрожжевой рис снижает общий холестерин и ЛПНП-холестерин. Поликосанолы Поликоcанолы представляют собой смесь натуральных природных жирных спиртов, содержащихся в восковой матрице сахарного тростника Saccharum officinarum , рисовых отрубях Oryza sativa и пчелином воске Apis mellifera.
Clin Pharmacol Ther.
ACS Chem Biol. J Appl Physiol. PLoS Genet.
Nat Genet. J Nutr. Biol Chem.
J Clin Lipidol. Br J Nutr. Mutat Res.
Полезные и лечебные свойства красного ферментированного риса Согласно последним научным исследованиям одним из лучших средств от вредного холестерина является красный дрожжевой рис. Наряду с этим свойством ему присущи и другие полезные и лечебные качества. Они обусловлены присутствием в составе дрожжевого красного риса мевинолиновой кислоты и монаколином, отвечающих за холестериновый и жировой баланс в организме. На основе ферментированного дрожжевого красного риса выпускают БАДы, с обширным спектром воздействия: по нормализации кровообращения; понижению уровня «плохого» холестерина; укреплению сердечной мышцы.
Польза и вред ферментированного красного риса
Экспериментальные и клинические исследования показали, что красный дрожжевой рис снижает общий холестерин и ЛПНП-холестерин. Красный дрожжевой (ферментированный) рис – это растительный экстракт, который производят на основе рисовых зерен по особой технологии, именуемой ферментацией. Красный дрожжевой рис характеризуется не только ярким, эффектным внешним видом, но и доказанным положительным действием при терапии сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. При этом красный рис Мясников называет "идеальным средством для снижения холестерина и предотвращения сердечных болезней". Авторы исследования заключили, что «красный дрожжевой рис значительно уменьшает общий холестерин, холестерин ЛПНП, и концентрацию триглицеридов по сравнению с плацебо и обеспечивает новый подход к понижению уровня холестерина». Препарат изготовлен на основе экстракта красного дрожжевого риса (красный рис кодзи).