Редакция «Так Просто!» сегодня как раз решила рассказать тебе, что вкусного приготовить из кефира, который давно стоит в холодильнике. Пряники на кефире – как приготовить быстро и вкусно Если вы придерживаетесь мнения, что нет ничего лучше домашней выпечки, эти пряники на кефире – ваш рецепт. Кефир необходимо смешать с вареньем и маслом, после чего добавить к массе муку и соду, все тщательно перемещать. Что необычного приготовить из кефира? Кефир — это кисломолочный продукт, который благотворно влияет на весь организм за счёт уникального состава.
Что можно приготовить из замороженного кефира: используем продукт в кулинарных рецептах
Легкими массирующими движениями втирайте состав в волосистую часть головы для активизации спящих фолликулов. Остатки распределите по длине прядей. Оберните голову полиэтиленом, утеплите махровым полотенцем. Через час смойте маску теплой не горячей водой с шампунем. От жирного блеска и перхоти Соедините ржаной мякиш с кефиром в равных частях.
После набухания хлеба взбейте массу погружным блендером. Добавьте 30 мл касторового масла, перемешайте. Нанесите на волосы, начиная с корней. Смойте через 30 минут.
Увлажняющая Маска питает кожу головы, устраняет сухость, ломкость прядей. Введите в стакан кисломолочного напитка одно куриное яйцо, 1 ст. Тщательно взбейте смесь. Распределите по коже головы, волосам.
Помойте голову через 40 минут. Как хранить кефир, чтобы он не портился Герметично упакованный кефир на верхней полке холодильника сохраняет потребительские свойства до указанной производителем даты. Обычно этот срок составляет 1—7 дней. Если он больше, значит, в продукт добавлен консервант.
Кефир в открытой упаковке начинает скисать через сутки. При комнатной температуре свежесть кисломолочного продукта в стекле сохраняется 6 часов, в пластиковых бутылках или тетрапаках — не более четырех часов. В обоих случаях исключается попадание на напиток солнечных лучей.
Кефир 1 л для начала извлеките из холодильника и дайте согреться до комнатной температуры. Сухую смесь медленно введите в прокисший кефир, добавьте 2 яйца. Из теста консистенции густоватой сметаны в большом количестве растительного масла нажарьте пышные оладушки. Помните, что сахар может усугубить едва заметную горечь просроченного кефира. Сократите количество этого ингредиента на половину, тем более что в оладьях сахар вовсе не обязателен. Лучше подать к ним варенье, мёд, сгущённое молоко и другие подсластители. Совет Если кефир имеет перебродивший запах, разбавьте его молоком.
Так у теста не будет странного дрожжевого аромата. Прокисший кефир можно использовать и в других рецептах оладий. Блинчики Ажурные кефирные блинчики у многих хозяек являются любимыми. Просроченный на пару дней продукт никак не повлияет на пышность и вкус такой выпечки. Как сделать простые кефирные блинчики: Смешайте 0,5 л тёплого кефира и столько же минеральной газированной воды. Введите в смесь 3 крупных яйца или 4 яйца второй категории , добавьте немного растительного масла для эластичности теста. Подсолите, добавьте сахар.
Получаются вкусные и сытные пирожки, которые подойдут как для семейного обеда, так и для уютного ужина, пишет sevastopolmedia.
Читайте также:.
Кефир необходимо смешать с вареньем и маслом, после чего добавить к массе муку и соду, все тщательно перемещать. Тесто должно получиться однородным, комочков в нем не должно остаться. Полученную массу необходимо выложить в форму для запекания, которая предварительно была смазана маслом. Выпекать пирог нужно полчаса при температуре 200 градусов. Ленивые беляши Для их приготовления необходимо взять 450 граммов говяжьего фарша, 2 луковицы, 2 яйца, 400 мл кефира, 320 граммов муки, 50 мл растительного масла, 1 чайную ложку соды, половину столовой ложки сахара, соль и перец по вкусу. Лук следует измельчить, смешать с фаршем, добавить соль и перец.
Яйца следует взбить, добавить сахар, чайную ложку соли и кефир.
Что приготовить из старого кефира: 7 простых рецептов
Для их приготовления нужно смешать кефир с мукой, яйцами и сахаром, добавить разрыхлитель и вымесить тесто. В этой статье вы сможете узнать, как приготовить универсальное тесто на основе прокисшего кефира. При приготовлении сыра из кефира можно экспериментировать с ингредиентами. Не только рецепты из кефира, но и сам этот кисломолочный продукт замечательный во всех отношениях. Как приготовить: Разбить яйцо в миску, всыпать сахарозаменитель и добавить по порядку кефир, соду, муку и арахисовую пасту.
Что приготовить из кефира
| Кефир: блюда и рецепты | Что приготовить из просроченного кефира (поллитра) быстро? |
| Что приготовить из кефира – 10 быстрых и вкусных рецептов с пошаговыми фото | Кефир и минералку достаньте из холодильника заранее, чтобы к моменту приготовления теста они согрелись до комнатной температуры. |
| 10 диетических рецептов ПП-выпечки на кефире с КБЖУ | Как приготовить диетический кефир? Помимо обычного кефира можно и даже нужно готовить различные кефирные коктейли, чтобы процесс похудения был более эффективным. |
| Что приготовить из старого кефира: 7 простых рецептов - Дом | Что приготовить из прокисшего кефира: вкусные рецепты блинчиков, оладий, выпечки, творога. |
Рецепты с кефиром
Ставим в духовку еще минут на 10. Удивляйте своих родных своими шедеврами! Секреты теста на кефире Удивительно, но даже в таком бесхитростном тесте есть свои тонкости приготовления. Мало просто собрать и смешать ингредиенты, если вы хотите получить угощения, которые порадуют вас и вашу семью. Вот некоторые важные условия для вкусной выпечки на кефире: Наверное, вы заметили, что во всех рецептах вместо разрыхлителя используется сода.
В большинстве случаев этого достаточно, чтобы поднять тесто и сделать его пушистым. Но обратите внимание: сода не гасится уксусом! Самый лучший кефир для выпечки, кислый, несвежий. Он должен несколько дней постоять, только тогда выпечка хорошо поднимется.
Но оладушки — это не единственное блюдо, которое можно приготовить из просроченного кефира. Из него также отлично получаются пышки, рассыпчатые блинчики, пироги с начинкой и многое другое. Кефир является универсальной приправой для выпечки и добавляет нежность и вкусность любому блюду.
Так что не стоит выбрасывать просроченный кефир. Ведь с его помощью вы можете приготовить множество вкусных и полезных блюд! Выпечка из прокисшего кефира — рецепт простого домашнего печенья Что делать, если в холодильнике остался прокисший кефир?
Не спешите выбрасывать его! Из него можно приготовить много вкусного! Одно из самых простых и быстрых блюд — это домашнее печенье из прокисшего кефира.
Для приготовления этого вкусного печенья вам понадобятся всего лишь три ингредиента: прокисший кефир, мука и сахар. Смешайте все ингредиенты в одной посуде, добавьте немного соли и разрыхлителя, и тесто готово! Что еще можно приготовить из прокисшего кефира?
Конечно же, оладушки! Вам понадобятся простые ингредиенты: прокисший кефир, мука, сахар, яйцо и соль. Смешайте все ингредиенты, чтобы получилось однородное тесто, и жарьте оладушки на сковороде до золотистой корочки.
В быстрорастворимый желатин заливаем 100 г тёплой воды и оставляем его набухать и растворяться. Кефир смешиваем с ванилью и подсластителем и размешиваем до полного растворения ванили. Тонкой струйкой вводим растворившийся и охлаждённый желатин.
Треть кефирной смеси переливаем в другую посуду и добавляем какао, хорошо перемешиваем до полного растворения.
Добавьте муку, чтобы тесто приобрело консистенцию густой сметаны. Положите соду или разрыхлитель. Перемешайте все ингредиенты и запекайте в духовке около сорока минут. В этот рецепт можно вносить изменения. Например, вместо маргарина добавить сливочное масло. Количество ингредиентов можно удвоить. Такой пышный пирог порадует всех любителей домашней выпечки. А знаете, что можно приготовить из прокисшего кефира, не считая блинчиков, пирогов и прочей сладкой выпечки? Продукт с истекшим сроком годности можно добавить в тесто для пиццы.
Еще с прокисшим кефиром выпекается отличный манник. Его рецепт, как правило, очень похож на инструкцию к любому бездрожжевому тесту. Это пирог, в который вместо муки или в дополнение к ней добавляется манная крупа. Как поступить, если прокис кефир? Что приготовить? Можно испечь вкуснейший сладкий пирог. Взбейте два яйца со стаканом сахара. Добавьте 250 миллилитров прокисшего кефира. Смешайте два стакана муки с разрыхлителем. Добавьте 50 грамм сливочного масла.
Тесто должно иметь консистенцию густой сметаны. Можно добавить изюм, нарезанные цукаты или орехи. Если пирог получился жестким и сухим, пропитайте его сахарным сиропом. Из такого теста можно испечь и коржи для торта. Рецепты пирогов с куриным мясом Не беда, если прокис кефир. Ответ на этот вопрос легко можно найти. Очень вкусное блюдо — открытый пирог с куриным мясом. Подготовьте овощи количество - по желанию, но в пределах разумного. Натертую морковь слегка обжарьте с луком. Потом нарежьте курицу, грибы и картофель.
Все перемешайте. Добавьте мелко нарезанный чеснок и зелень. Хорошо посолите и поперчите. Приготовьте тесто. Соедините пачку кефира, яйцо и одну столовую ложку подсолнечного масла. Положите начинку в форму для запекания и накройте лепешкой из теста. Подверните края. Выпекайте в хорошо разогретой духовке около часа. Когда пирог будет готов, остудите его. Охлажденное блюдо достаньте из формы и переверните.
Родные искренне поблагодарят вас за вкусный пирог. Плов и киш Что приготовить из прокисшего кефира? Рецепт оладий и сладкого пирога мы уже обсудили. Давайте рассмотрим еще варианты. Прокисший кефир можно добавлять в бездрожжевое тесто.
Что приготовить из старого кефира: 7 простых рецептов
Вылейте в специальную форму и выпекайте 30 минут. Духовку предварительно разогреть и смазать заранее форму. Манник Примерно 300 гр манки заливаем 1 ст кефира и оставляем на 40 минут. Разбиваем 3 яйца и соединяем с 1 ст сахара. Затем добавляем 1 пачку мягкого сливочного масла и 5 гр соды. В полученную массу выливаем замоченную манку.
Месим тесто и выливаем в формочку. Ставим на выпекание на 40 минут. Пирог На 250 гр кефира добавляем 1 яйцо и 100 грамм сахара. В полученную массу кладём 1 пачку маргарина и пол чайной ложки соды с 1,5 ст муки. Перемешать и поставить на выпечку.
Дайте тесту постоять 20 минут перед выпеканием.
Количество ингредиентов можно удвоить. Такой пышный пирог порадует всех любителей домашней выпечки. А знаете, что можно приготовить из прокисшего кефира, не считая блинчиков, пирогов и прочей сладкой выпечки? Продукт с истекшим сроком годности можно добавить в тесто для пиццы. Еще с прокисшим кефиром выпекается отличный манник. Его рецепт, как правило, очень похож на инструкцию к любому бездрожжевому тесту.
Это пирог, в который вместо муки или в дополнение к ней добавляется манная крупа. Как поступить, если прокис кефир? Что приготовить? Можно испечь вкуснейший сладкий пирог. Взбейте два яйца со стаканом сахара. Добавьте 250 миллилитров прокисшего кефира. Смешайте два стакана муки с разрыхлителем.
Добавьте 50 грамм сливочного масла. Тесто должно иметь консистенцию густой сметаны. Можно добавить изюм, нарезанные цукаты или орехи. Если пирог получился жестким и сухим, пропитайте его сахарным сиропом. Из такого теста можно испечь и коржи для торта. Рецепты пирогов с куриным мясом Не беда, если прокис кефир. Ответ на этот вопрос легко можно найти.
Очень вкусное блюдо — открытый пирог с куриным мясом. Подготовьте овощи количество - по желанию, но в пределах разумного. Натертую морковь слегка обжарьте с луком. Потом нарежьте курицу, грибы и картофель. Все перемешайте. Добавьте мелко нарезанный чеснок и зелень. Хорошо посолите и поперчите.
Приготовьте тесто. Соедините пачку кефира, яйцо и одну столовую ложку подсолнечного масла. Положите начинку в форму для запекания и накройте лепешкой из теста. Подверните края. Выпекайте в хорошо разогретой духовке около часа. Когда пирог будет готов, остудите его. Охлажденное блюдо достаньте из формы и переверните.
Родные искренне поблагодарят вас за вкусный пирог. Плов и киш Что приготовить из прокисшего кефира? Рецепт оладий и сладкого пирога мы уже обсудили. Давайте рассмотрим еще варианты. Прокисший кефир можно добавлять в бездрожжевое тесто. Предлагаем рецепт оригинального плова. Приготовьте простое тесто из муки 300 грамм , кефира 200 миллилитров и подсолнечного масла три столовые ложки.
Плов можно сделать классический с бараниной или любой другой. Застелите тестом форму для запекания. В середину уложите готовый плов, края залепите.
И еще на лицо - кожа нежная и бархатная!! Идея не Бог весть какая, но смотрю, что тут у народа хватило выдумки только на оладьи Даю рецепт вкусного и легкого в приготовлении кекса: стакан любого жидкого варенья хорошо перемешай с 1 чайной ложкой соды, добавь туда 1 яйцо, 1 стакан сахара и 1 стакан кефира, когда все перемешаешь до однородной массы - начинай понемногу сыпать муку примерно 3 стакана , тесто по консистенции должно напоминать густую сметану. Смазываешь форму, выливаешь в нее все это и в духовку на средний огонь. Примерно на 30-40 минут. Когда будешь выбирать форму - учти, что кекс увеличится в 2 раза, так что бери форму повыше.
Только что вспомнила еще рецепт если этот не устроит - пиши, дам другой.
Только так пирог впитает в себя всю палитру вкусов. Source: Thecafesucrefarine Тыквенный хлеб — вкуснейший осенний рецепт.
Традиционное летнее блюдо, которое обладает своей неподражаемой кислинкой. Превосходный вариант для утоления жажды и голода в жаркую пору года. Source: Marieclaire Подобную похлебку лучше употреблять в холодном виде.
Суп джаджик готовится на основе кефира с добавлением чеснока и тонко нарезанных огурцов. Джаджик хорош в любом виде: будь-то первое блюдо, или заправка к салатам. Source: Inoeda Главная фишка этого супа — свекла, в сочетании кефиром, которые содержат немало витаминов и минералов, а также способствуют пищеварению.
Добавив немного пряностей, вы никогда не забудете вкус этого чудо-супа. Source: 101cookbooks В супе преобладают мягкие пастельные оттенки и просто нереальные вкусовые качества. Хороший выбор для уютной осенней трапезы.
Основные Блюда, Сыры и Гарниры с Кефиром Source: Culturesforhealth Сыр своими руками дома — это мечта, которую можно воплотить в реальность! Приготовление сыра — быстрый и хороший способ израсходовать излишки кефира.
Кефир: блюда и рецепты
Если ты до сих пор не знаешь, как приготовить вкусные домашние маффины на кефире – этот рецепт специально для тебя! Приготовление: Приготовьте куриное мясо, кефир, соль, перец и пряности. Куриный окорочок разрубите на 3 части, посолите, поперчите, хорошо натрите смесью пряностей. На основе кефира можно приготовить простой маринад, который сделает мясо более сочным. В этой статье, мы сделали подборку для тех, кто нашел у себя кефир и думает, что бы из него приготовить. — Как приготовить блюда из кефира быстро и вкусно узнаете на этой странице.
Что приготовить из просроченного кефира. Выпечка, диетические рецепты с фото пошагово
| 10 вкусных блюд из кефира | Сегодня оладьи готовят на дрожжевом и бездрожжевом тесте, за основу блюда берут кислое молоко, простоквашу, сметану или кефир. |
| Что Приготовить из Кефира и Пахты? 38 Идей Простых Рецептов | Блюда из кефира, рецепты приготовления простые с которыми справится каждая хозяйка! |
| Кефир 2.5% | В этой статье вы сможете узнать, как приготовить универсальное тесто на основе прокисшего кефира. |
| 20 лучших рецептов выпечки на кефире | Подборка рецептов приготовления вкусных блюд из кефира, шаг за шагом с фотографиями. |
Что приготовить из просроченного кефира. Выпечка, диетические рецепты с фото пошагово
Из теста, приготовленного на скисшем кефире, хворост получается мегавоздушным. Приготовить вкусные и воздушные маффины на кефире достаточно просто и быстро. Из теста, приготовленного на скисшем кефире, хворост получается мегавоздушным. Несмотря на то, что кефир готовится по единому стандарту, любители этого продукта всегда имеют предпочтения. Кефир необходимо смешать с вареньем и маслом, после чего добавить к массе муку и соду, все тщательно перемещать.
4 необычных полезных рецепта с кефиром — пошаговые рецепты
Поставить кастрюлю на медленный огонь, без помешивания дождаться этапа кипячения. Убрать огонь, содержимое откинуть на дуршлаг, застеленный марлей. После завязать концы, сформировать «торбу» и подвесить для стекания лишней жидкости на 6-8 часов. Далее переложить сыр в тарелку и придавить грузом, чтобы сформировать форму брикета. Через сутки сыр будет готов. Хранить его можно в холодильнике не более 3 дней. Использовать для приготовления выпечки. Употреблять как самостоятельное блюдо не рекомендуется, требуется только термическая обработка. Рецепт бананового десерта с шоколадом Что приготовить из кефира просроченного в мультиварке — банановый десерт с кусочками шоколада.
Для приготовления блюда потребуется 300 мл кефира, 50 г растопленного на водяной бане меда, 2 средних банана, порция шоколада по вкусу. Фрукты очистить от кожуры, измельчить ножом, вилкой или же перебить блендером.
В большой кастрюле нагреть воду до кипения и поместить в неё ёмкость с кефиром. Плиту выключить, кастрюлю отставить, чтобы вода в ней остыла до 30 градусов. Кефир преобразуется на творожный сгусток и сыворотку. Сложить в 4 раза марлевую салфетку, постелить её в сито. Осторожно процедить полученную жидкость, стараясь не размять сгусток. Марлю с творогом завязать как мешочек и оставить до тех пор, пока не вытечет вся сыворотка.
Если нужен максимально сухой творог, то можно убрать массу в марле в холодильник на пару часов. Особенно вкусным получается творог из просроченного кефира с высоким процентом жирности. Что сделать из просроченного кефира без яиц Из несвежего кефира получается очень вкусная домашняя выпечка, использовать можно простой рецепт приготовления без яиц. Оладьи на скорую руку Очень пышные оладушки на просроченном кефире можно быстро приготовить по одному из лучших авторских рецептов.
Шаг 6. Картошку очищаем от кожицы, укладываем в кастрюлю и заливаем водой, подсаливаем — варим до готовности. Шаг 7. Параллельно хорошенько промываем и обсушиваем печень, режем на небольшие кусочки. Шаг 8. Обжариваем субпродукт на масле до мягкости текстуры. Шаг 9. Луковицу «освобождаем» от шелухи и мелко шинкуем. Шаг 10. Высыпаем луковые кусочки на сковородку к печенке. Шаг 11. Перемешиваем и жарим до того момента, пока лук не приобретет светло-коричневый оттенок. Шаг 12.
Что приготовить из кефира: рецепты
Как приготовить выпечку на кефире с сыром в духовке. Для приготовления теста нам потребуется кефир, который должен быть комнатной температуры. В кефир добавьте соль, сахар, разбейте яйцо и тщательно перемешайте, чтобы ингредиенты растворились. Приготовление: Яйцо взбить с сахаром до густой пены, добавить кефир, соду и еще раз взбить. На основе кефира можно приготовить простой маринад, который сделает мясо более сочным.
10 вкусных блюд из кефира
| 10 вкусных блюд из кефира | Приготовление: Яйцо взбить с сахаром до густой пены, добавить кефир, соду и еще раз взбить. |
| Выпечка на кефире в духовке: простые и вкусные рецепты с фото | Для приготовления теста нам потребуется кефир, который должен быть комнатной температуры. |
| Пирог на кефире | Редакция «Так Просто!» сегодня как раз решила рассказать тебе, что вкусного приготовить из кефира, который давно стоит в холодильнике. |