К началу 2024 года капуста в России подорожала более чем на 7%. Рост цен указывает на общую инфляцию. Сильнее всего в России с августа 2022 года по август 2023 года подорожала белокочанная капуста — рост цен в среднем по стране составил 74%. Рекордный спрос на на белокачанную капусту фиксируется в России, об этом свидетельствуют данные мониторинга EastFruit Читайте последние новости в ленте на сайте New Retail. Россия и Япония договорились о промысле ламинарии (морской капусты) в районе Курильских островов, сообщает РИА Новости со ссылкой на японское агентство Kyodo. Недельный рост цен на капусту в РФ продолжает оставаться двузначным, с начала июня капуста подорожала уже на 50%, с начала года в 2,9 раза, говорится в еженедельном докладе Росстата по инфляции.
Овощи туда же? Капуста подорожает ещё на 15%
В него вошли витаминные напитки, то есть на основе натуральных ягод, красная рыба, которая восполняет дефицит йода, а также вошла капуста, потому что именно в капусте много витамина С. Даже после длительного хранения и термической обработки этот витамин сохраняется». Россия и Япония договорились о промысле ламинарии (морской капусты) в районе Курильских островов, сообщает РИА Новости со ссылкой на японское агентство Kyodo. Российский урожай 2021 года заканчивается, молодая капуста в Турции, Египте и Узбекистане пока не созрела, ряд местных производителей могут придерживать продажу овощей, ожидая роста цен. Динамика спроса и предложения на капусту, распределение по регионам, федеральным округам.
В 2023 году в России сбор лука, моркови, капусты и свеклы превысил прошлогодние показатели
Минсельхоз сообщает об увеличении площади под капусту в новом сезоне, сообщает "Российская газета". Динамика спроса и предложения на капусту, распределение по регионам, федеральным округам. Капуста белокочанная, актуальная цена по статистике Росстата за 1 кг в супермаркетах и на базарах России за 2023 год: аналитика скачков, сезонные колебания овощного спроса, предпосылки.
Что еще почитать
- ФАС проверит обоснованность роста цен на белокочанную капусту
- Пекинская, белокочанная и брокколи: на Кубани стартовал сезон уборки капусты
- «Дефицит уже наступил»
- ФАС проверит обоснованность роста цен на белокочанную капусту
- Обсуждение (4)
Аграрии в кризисе
- Бизнес-форум «КАПУСТА 2023» – Telegram
- По тегу “Капуста” найдено:
- В России резко подорожали морковь и капуста
- Капуста – последние новости
- В России резко выросла цена на квашенную капусту
В России резко выросла цена на квашенную капусту
В одном из хозяйств в Боровикове, Красносельского района сегодня рубят капусту. Только хруст стоит. Урожай неплохой, ожидаемый - около 25 тонн с гектара. Хотя погода давала поводы за него опасаться, говорит руководитель предприятия Лариса Николаева. Были ночные заморозки, вредные для культуры, которая активно растёт как раз по ночам. Но к своему обычному сроку - первым числам июля - готова. Кочаны достигли нужной массы - чуть более килограмма. А внутри мягкие и сочные. Галина Мухина: «На салаты она идёт, на борщи.
Можно и посолить маленько для себя. Капуста хорошая, очень вкусная». Сорта разные, уже не раз опробованные. Все на этом поле в 10 гектаров - раннеспелые.
Он существует на рынке уже три недели. Спрос и дефицит подогревают цены. Цена в хозяйствах уже почти в 5 раз выше, чем в прошлом году.
По мнению аналитиков, они сами спровоцировали их рост на некоторые позиции, к примеру, на сахарный песок. Он подорожал из-за ажиотажного спроса, а отнюдь не из-за того, что в РФ он в дефиците. Из-за него, кстати, крупные торговые центры ввели ограничения на его отпуск в одни руки.
По словам заведующего кафедрой ботаники, селекции и семеноводства садовых растений вуза Сократа Монахоса, три новых гибрида капусты — «барыня», «отличник» и «добродей» — относятся к позднеспелым сортам капусты, наиболее подходящим для выращивания в России. Так, семь месяцев календарной зимы ставят перед учеными задачу не только по высокой урожайности, но и по способности к продолжительному хранению овощей.
Например, вышеупомянутые гибриды обладают устойчивостью к таким заболеваниям, как кила, фузариозное увядание, кроме того, они толерантны к трипсу.
Капуста с 1 января в России подорожала на 85,29%
| В России резко выросла цена на квашенную капусту | Главная Новости Новости АПК Капуста с 1 января в России подорожала на 85,29%. |
| Капуста в Москве дешевеет рекордными темпами | Представитель розничной сети рассказал «Коммерсанту», что в этом году выращенная в России капуста закончилась раньше, чем созрела молодая капуста в других странах — Узбекистане, Турции и Египте. |
| Пекинская, белокочанная и брокколи: на Кубани стартовал сезон уборки капусты | Квашеная капуста содержит много соли, поэтому блюдо следует употреблять небольшими порциями людям, страдающим гипертонией или заболеваниями почек. |
| В России установят самое большое корыто для рубки капусты: Достижения: Моя страна: | Самый неблагоприятный день для соления капусты в апреле в 2024 году — 8 число. |
| Белокочанная капуста в августе подешевела на 29%, апельсины стали дороже на 21% — Росстат | Самый неблагоприятный день для соления капусты в апреле в 2024 году — 8 число. |
Новости по теме
- Производить будут меньше, но дороже
- Наши организаторы
- Гастроэнтеролог назвала предельную дневную порцию квашеной капусты
- Белокочанная капуста в августе подешевела на 29%, апельсины стали дороже на 21% — Росстат
- Обсуждение (4)
- Обзор рынка капусты в России
По тегу “Капуста” найдено:
| Белокочанная капуста в августе подешевела на 29%, апельсины стали дороже на 21% — Росстат | Япония и Россия достигли соглашения по вопросу добычи морской капусты в районе острова Сигнальный у южной части Курильских островов в 2023 году. |
| Более 700 тонн капусты собрали в Дагестане за 2023 год - Зори Табасарана | «Средняя цена одного килограмма квашеной капусты в несетевой рознице в ноябре составила в России 127 рублей, что на 34% больше, чем в прошлом году», — цитирует данные компании РИА Новости. |
Эксперт объяснил резкий рост цены на капусту
Сезон массовой уборки ранней капусты в России начнется в этом году значительно позже обычных сроков. Япония и Россия достигли соглашения по вопросу добычи морской капусты в районе острова Сигнальный у южной части Курильских островов в 2023 году. Динамика количества сообщений о предложении на капусту (август 2022 г.). Федеральный сайт совместных закупок КАПУСТА помогает экономить и покупать оптом любимые товары.
По тегу “Капуста” найдено:
| Новости о капусте - самая свежая и полезная информация | На фестивале будет установлено самое большое корыто для рубки капусты. |
| капуста - новости по ключевому слову | «Городские вести» | По итогам 2023 года Дагестан стал лидером страны по возделыванию капусты. |
| Капустные кульбиты. Как развивается рынок капусты в России | Тогда валовый сбор белокочанной капусты в России составил 3,2 млн тонн и с тех пор планомерно снижался, в 2021 году урожай был только 2,37 млн. тонн. |
Розничные сети сообщили о дефиците и подорожании овощей открытого грунта
Рост цен указывает на общую инфляцию. Значительно капуста подорожала в южных регионах, Уральском и Приволжском округах. Профессор департамента международного бизнеса Финуниверситета при Правительстве РФ Константин Лебедев объясняет: цены не снизятся до весны.
Оставляем капусту кваситься на 3 дня при комнатной температуре. Капуста будет пениться, нужно периодически снимать груз и протыкать капусту я это делаю ложкой с длинной ручкой, чтобы вышел образовавшийся углекислый газ если этого не сделать, капуста будет горчить. Не нужно дожидаться пока капуста очень сильно закиснет, сначала она будет "малосольная", мы особенно такую любим, затем она постепенно дойдёт при хранении. Готовую капусту раскладываем по банкам и убираем в прохладное место на хранение, я храню в подполе, можно в холодильнике.
Но они тоже дорогие: электричество нынче влетает в копеечку.
Есть и продукты, которые потеряли в цене. А еще медленно, но верно дешевеют яйца. А в 2024-м, как по команде, начали дешеветь. Одна из причин — растущий импорт: Азербайджан и Турция в начале года завалили наши прилавки своими яйцами.
К тому же есть проблемы с реализацией. Люди стали меньше есть картошки. Плюс проблемы с экспортом, надо готовить большой пакет документов",- переживает главный агроном одного из крупнейших картофелеводческих хозяйств области Константин Мельниченко. Сегодня закупка картофеля, по его словам, колеблется в пределах 6-7 рублей за килограмм, по сути, ниже себестоимости. На Брянщине много не очень крупных фермеров, у которых нет возможности хранить овощи длительный срок.
Их задача - быстрее распродать, и, по мнению Константина Мельниченко, наряду с большим урожаем это и есть основная причина падения цен. Потом, когда мелкие фермеры все распродадут, крупные хозяйства начнут поднимать цены: спрос останется, а количество поставщиков на рынке уменьшится. Сейчас, конечно, уже ничего не исправишь, но на будущее, как говорят брянские картофелеводы, есть варианты. Для стабилизации цен хорошо бы ввести систему госзаказов, считают они. Это поможет строить овощехранилища и сушилки, закупать технику. По оценкам экономистов, в Брянской области картофеля выращивают в 11-12 раз больше потребностей. И реализуют его далеко за пределами региона. По словам начальника отдела растениеводства департамента сельского хозяйства региона Нины Киневой, в этом году планируют собрать более 1,5 миллиона тонн картофеля. Картофелехранилищами регион неплохо обеспечен: мощность имеющихся - 750-800 тысяч тонн.
Но для такого урожая, видимо, маловато будет. Радует, что начали строить новые хранилища. Но это уже история следующего урожая.
Новости по теме: капуста
Совокупный объем российского производства квашеной капусты формируется преимущественно за счет Приволжского федерального округа. Производство овощей борщевого набора выросло в России по сравнению с прошлым годом, сообщили в пресс-службе Минсельхоза России. Интерфакс: Белокочанная капуста в РФ в январе подорожала на 15%, сообщил Росстат в среду.
Зачем сажать это растение между кочанами капусты: эффект удивит даже самых опытных огородников
Квашеная капуста – это один из 70 видов продукции, которую выпускают на волгоградском заводе предприятии. Специалисты назвали самый подешевевший в столице продукт — в сентябре им вновь оказалась белокочанная капуста. В него вошли витаминные напитки, то есть на основе натуральных ягод, красная рыба, которая восполняет дефицит йода, а также вошла капуста, потому что именно в капусте много витамина С. Даже после длительного хранения и термической обработки этот витамин сохраняется». Квашеная капуста – это один из 70 видов продукции, которую выпускают на волгоградском заводе предприятии.