Говоря о том, как часто можно есть сладости без вреда, стоматолог привела рекомендации Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), согласно которым, такие продукты можно есть не более одного-двух раз в неделю.
Ученые рассчитали, сколько ложек сахара в день съедать безопасно
В чем еще заключается вред сладкого для организма: Негативное влияние на мозг. Избыток сладкого замедляет кровоток в головном мозге, из-за чего клетки начинают испытывать кислородное голодание. Это сказывается на умственных способностях, памяти, концентрации внимания. Проблемы с кишечником. Сладкое создает благоприятные условия для развития патогенной микрофлоры. Она пагубно воздействует на кишечник, вызывая расстройство пищеварения.
Ученые и вовсе выяснили, что пристрастие к сладкому является причиной злокачественных опухолей в кишечнике. Сильная аллергия. Сладости — один из основных аллергенов, поскольку в их составе присутствуют консерванты, красители, загустители и другие вредные компоненты. Проблемы с кожей. Переизбыток сладостей в рационе приводит к появлению высыпаний.
Кожа становится тонкой, появляются мешки под глазами, морщины. По всему лицу наблюдаются угри и постакне. Заболевания полости рта. Обилие сладкого приводит к развитию кариеса, поскольку оно выступает питательной средой для размножения бактерий. Сахарный диабет.
Постоянное злоупотребление сладким повышает нагрузку на поджелудочную железу. Для переработки избытка глюкозы ей приходится вырабатывать больше инсулина, что в итоге может привести к диабету.
Для того чтобы похудеть и оптимизировать свое здоровье, необходимо избегать продуктов, содержащих добавленные сахара. Я бы рекомендовала норму сладостей и кондитерских изделий рассчитывать на 40 г сахара в день.
Немного уменьшаем норму, рекомендованную ВОЗ, так как, помимо печений, конфет и выпечки, сахар может встретиться нам в колбасе, консервах и других вовсе не сладких продуктах промышленной переработки. На их долю оставляем немного сахара. В 10 г сахара — 40 ккал. Это одна порция сладкого.
Всего же в день мы можем съесть 4 такие порции. Из чего мы получим 10 граммов: из 2 ч. Учитывайте также сахар, добавленный в чай или кофе, помните, что сахар есть в соках, газировке там его вообще очень много. А в сутки можно съесть 4 конфеты или 4 шарика мороженого.
Дело в том, что эти фрукты, как и конфеты, очень быстро поднимают уровень сахара в крови.
О том, как часто можно есть сладкое без вреда для зубов, и какие из них относятся к полезным, «Известиям» 3 апреля рассказала стоматолог-терапевт «СМ-Стоматология» Людмила Шемякина. К вредным — ирис, карамель и леденцы. Эти сладости прилипают к зубам, забиваются в промежутки и длительное время сохраняются в ротовой полости, что способствует развитию кариеса», — рассказала Шемякина. Говоря о том, как часто можно есть сладости без вреда, стоматолог привела рекомендации Всемирной организации здравоохранения ВОЗ , согласно которым, такие продукты можно есть не более одного-двух раз в неделю. Кроме того, как отметила врач, сладкое нужно есть как десерт после основного приема пищи.
Получается, что в день можно выпивать не больше 2—3 чашек чая с сахаром или меньше банки колы. В последней может быть 9 кубиков сахара. Что будет, если есть много сладкого Не обязательно полностью отказываться от сахара, чтобы быть здоровым. Достаточно соблюдать меру. Но если этого не делать, можно столкнуться с побочными эффектами. Увеличится вес Сахар стимулирует выброс гормона вознаграждения — дофамина. А ещё бывает сложно остановиться, увеличивается риск переедания. Кроме того, в сладостях часто много не только сахара, но и жиров, которые очень калорийны. Если постоянно потреблять больше энергии, чем тратишь, можно заработать лишний вес. Вы будете сильнее уставать Сахар — это быстрый углевод.
Врач рассказала, сколько шоколада можно съедать в день
Есть сладкое можно только до 12 дня. есть каждые 2,5-3 часа достаточно свежих сырых овощей. затронул волнующую многих тему в своем телеграмм-канале доктор Морозов. Можно ли отказаться от сахара в ежедневном рационе?
Норма сахара в день
- +7 (3532) 44-04-04
- Правила потребления сахара
- Сколько сладкого можно съесть в день без вреда для здоровья и фигуры?
- Норма сахара в день: сколько можно есть сладкого, чтобы не навредить организму
- Примите участие в опросе!
- Врач рассказала, сколько шоколада можно съедать в день
«Сахар как кокаин»: что случится с организмом, если съесть тонну сладкого?
Недостаток хрома в организме Хром поддерживает в норме уровень глюкозы в крови, поэтому способствует снижению тяги к сладкому. А вот его нехватка как раз и приводит к еще большему употреблению сладких продуктов. Причем чем больше мы едим вкусненького, тем больше хочется. Такая вот «хромовая» арифметика. Нарушения гормонального фона Источниками тяги к сладкому могут быть два направления гормональных нарушений: инсулиновая резистентность, то есть невосприимчивость клеток к инсулину: инсулин вырабатывается, но глюкоза в ткани не проникает, и, как итог — энергетический голод в виде непреодолимого желания съесть что-то сладкое; сбой в работе щитовидной железы, которая отвечает за регуляцию обмена веществ , что также приводит к чрезмерному и неконтролируемому потреблению сладкого. Психологическая причина Речь идет об обычной привычке. Чашка чая с коллегами с кусочком принесенного пирога, остатки чая, которые можно допить вместе с конфеткой, интересный фильм под хруст кукурузных хлопьев.
С виду безобидная детская привычка превращается в реальную зависимость, избавиться от которой проблематично, но всё же возможно. Как заставить себя отказаться от сладкого? Для начала стоит понять, какие риски это влечёт: Накапливание жира. Полученная глюкоза попадает в печень, где либо используется в качестве источника энергии, либо в превращается в гликоген , необходимый для работы мышц, либо откладывается в виде жира. Какой путь будет выбран, зависит от человека. Едите много сладкого?
Оставляйте глюкозу в спортзале или занимайтесь умственным трудом. В противном случае от красивой фигуры не останется и следа. Проблемы со здоровьем. Избыток сладкого приводит к ослаблению иммунитета, проблемам с кишечной микрофлорой, зубами и кожей, развитию многих заболеваний. Если вы ещё сомневаетесь, взгляните на состав продуктов, которые потребляете. Производители добавляют сахар практически везде.
Очень может быть! Постоянное чувство заторможенности, голода или жажды, — все эти симптомы могут указывать на переедание сладкого. Грэдни объясняет, что физиологический ответ организма на избыток глюкозы — выделение еще большего количества инсулина, что зачастую приводит к заторможенности. Сахар равно набор веса? Продукты с высоким содержанием сахара могут казаться крохотными, но несмотря на свои размеры содержат кучу калорий и не содержат пищевых волокон и белка, а значит, человек ест намного больше, чем ему нужно.
Опасный порочный круг. Можете набрать полкило за неделю, если каждый день будете съедать по шоколадному батончику и выпивать пол-литра газировки», — комментирует Грэдни. В долгосрочной перспективе большое потребление сахара может привести к ожирению. Именно из-за диеты с большим содержанием сахара треть американцев живет с ожирением.
Если же мы говорим о здоровом человеке, то я бы порекомендовала придерживаться здравого смысла: не переедать белого хлеба, сладких фруктов, белого риса, кетчупов, соков, газировок, йогуртов, сладкого чая.
Не используйте еду как развлечение, не путайте праздничную еду с повседневной. Торты и пирожные — это все-таки праздничные блюда, которые стоит употреблять несколько раз в год: на день рождения, Новый год и Восьмое марта. Говорите об этом с детьми и внуками, иначе они так и не смогут научиться отделять одно от другого. Сегодня много говорят о метаболическом синдроме — виновнике так называемого растущего живота. До некоторых пор основными причинами большого живота считались переедание и алкоголь, но теперь метаболический синдром связывают и с переизбытком сахаров — но не глюкозы, а фруктозы.
Увеличенный объем живота может говорить о преддиабете, диабете, проблемах с сердечно-сосудистой системой, нарушениях липидного обмена, из-за чего может возникнуть атеросклероз. Сам по себе лишний вес не может приводить к этим заболеваниям, но если «пополз» живот — человек автоматически попадает в группу риска. В чем, на ваш взгляд, его основная причина? Они объединились, провели исследование, и выяснилось, что главной причиной этой проблемы являются калорийные жидкости. И первое место заняли молочные коктейли.
У нас ведь всегда существовала установка, что молоко — это полезно, вот все и пичкают детей молоком. Второе и третье места заняли свежевыжатые соки и газировка.
А детям в возрасте до трех лет добавлять в рацион сладкое можно, например, в виде фруктов и сухофруктов. По всем вопросам, связанным со здоровьем, необходимо обратиться за консультацией к специалисту.
Сколько сахара в день можно съесть
Россияне каждый день съедают рекордную 21 ложку, рискуя «заработать» ожирение и другие проблемы со здоровьем. Впрочем, не следует сбрасывать со счетов, что со сладостями связано немало мифов, которые преувеличивают реальный вред для организма. Можно ли здоровому человеку поддержать себя сахарозаменителями? — Непреодолимая тяга к сладкому говорит о каком-то внутреннем неблагополучии. Точно также можно полностью отказаться на 1 месяц от сладостей и посмотреть на результат. Можно ли полностью исключить из рациона сахар и что при этом произойдет с организмом – читайте в материале Поэтому важно не набирать вес и есть сладкое по минимуму.
Можно ли заболеть диабетом, если есть много сладкого?
Есть мнение, что сладкоежкой быть сложнее – тебя все время тянет на сладкое, ты можешь набрать вес, получить проблемы со здоровьем. Какие сладости можно есть сидящим на диете? Будет ли от сладкого кариес? Есть сладости взрослым и детям нужно не чаще одного-двух раз в неделю, рассказала главный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова. Говоря о том, как часто можно есть сладости без вреда, стоматолог привела рекомендации Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), согласно которым, такие продукты можно есть не более одного-двух раз в неделю. А главное, можно ли есть кучу сладкого, чтобы за это ничего не было?
Названа главная опасность сладостей натощак
| Врач рассказала, сколько шоколада можно съедать в день | Но сколько сладкого можно есть в день без вреда для себя? |
| Сколько сахара в день можно съесть | Почему поедание сладких тортов вызывает привыкание, можно ли есть такие десерты каждый день и как уменьшить их вредное влияние на организм, рассказали РИА РИА Новости, 20.07.2017. |
| «Я не хочу отказываться от сахара!». Можно ли есть сладкое без вреда для фигуры? | Остаться здоровым можно лишь, если не есть больше шести чайных ложек сахара в день. |
| Как сладкое влияет на организм: вред или польза? | Вред сладкого для организма. |
| Не все хорошо, что сладко | Сколько сладкого можно есть без вреда. |
Жизнь без сладкого и другие мифы о диабете
Итак, сладкое каждый день можно, и чтобы не нанести вред здоровью, мы обращаем внимание на количество съеденного сахара, на наличие других групп продуктов в рационе, на гигиену полости рта после еды. Поэтому каждый раз, когда ему его не будет хватать (например, на фоне стресса), организм будет требовать что-то сладкое. Какие сладости можно есть сидящим на диете? Рассказываем, что будет, если отказаться от любимых булок, и стоит ли результат затраченных усилий [фото].
Врач назвал 4 случая пользы сахара
Боремся со стрессом При разумном подходе сладкое может стать верным помощником в борьбе с тревогой и стрессом. По опыту одной из героинь сказки Льюиса Кэрролла, отчаиваться лучше с вареньем и сладкими булочками. Скажем диете нет! Несмотря на высокие вкусовые качества, чрезмерное увлечение кондитерскими изделиями таит опасности для здоровья. Вред сахара и лишние калории заботят скорее женщин, чем мужчин. Отношение к сладкому также обусловлено возрастом.
Исследования показывают, что десерты мешают сосредоточиться и не помогают улучшить когнитивные способности, а даже могут провоцировать ментальные расстройства.
Поэтому лучше включить в рацион орехи или богатую полезными жирными кислотами морскую рыбу. А еще избыток сахара может вызвать снижение иммунитета, негативно сказаться на качестве сна, а в некоторых случаях ухудшить состояние тех, кто страдает депрессией. Последствий злоупотребления сладким довольно много. Поэтому стоит хотя бы примерно оценить, сколько подобных продуктов вы едите в день, и подумать, как уменьшить их количество. Почему не стоит полностью отказываться от сладкого Да, избыток сахара может не лучшим образом сказаться на здоровье, но совсем отказываться от него не стоит. Лучше скорректировать рацион, ориентируясь на нормы.
Мозг устроен так, что любые ограничения вызывают стойкое желание съесть именно то, от чего человек решил отказаться. Тот, кто запретил себе сладкое, часто сталкивается со срывами и перееданием. Одна из причин, по которым употреблять сладкое все же нужно, — ощущение счастья. Глюкоза, попадая в организм, вызывает выработку серотонина — гормона радости. Это помогает снижать уровень стресса и тревожности, действует успокаивающе. Важно помнить Чтобы добиться такого эффекта, достаточно небольших порций, например, пары долек шоколада в день.
Чем заменить чистый сахар Вместо добавленного и чистого сахара выбирайте альтернативные варианты, которые не только вкусны, но и полезны.
Такой десерт доставит удовольствие и не подорвет здоровье. Но и такую композицию можно включать в свое меню не более одного раза в день.
Для тех, кому не нужны лишние калории, представляем Detox-батончик со вкусом «Манго» - Yoo Gо , протеиновый батончик с природным антиоксидантом астаксантином без искусственных ароматизаторов и красителей - идеальный выбор для перекуса или в качестве дополнения к рациону. В составе: два вида протеина, астаксантин, пищевые волокна, кальций, витамин B12, а также кусочки сушеного манго и концентрированный яблочный сок. Заключение Сколько можно сладкого в день взрослому?
Около 10 чайных ложек в пересчете на чистый сахар. Даже при умеренном потреблении, от сладкого рекомендуется воздерживаться за три часа до сна. Тогда не придется ночью вставать из-за позывов к мочеиспусканию, а в животе не будут бурлить газы.
Отказ от ответсвенности Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом.
Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста.
Владельцем сайта kit-clinic. Москва, ул. Юровская, д.
«Сахар как кокаин»: что случится с организмом, если съесть тонну сладкого?
Также Стародубова добавила, что не следует использовать сладости как поощрение и манипулировать ими детей. Она предложила рассматривать их как праздничное угощение, доступное один-два раза в неделю, но не в качестве награды или наказания. Врач посоветовала заменять сладости полезными альтернативами, например, ягодами и фруктами. Также можно выбирать десерты с низким содержанием сахара — желе, мармелад или пастилу.
Пожалуй, сказанное выше уже повод для того, чтобы задуматься о том, сколько сладкого можно съедать в день. Об этом мы спросили Анну Ивашкевич, нутрициолога, клинического психолога-диетолога, члена Национальной ассоциации клинического питания. Продукты, содержащие сахара, — это здоровая пища, которая содержит воду, клетчатку и различные питательные микроэлементы. Данная категория абсолютно не вредна если, конечно, не переесть. Однако это не относится к добавленному сахару. Данный вид сахара встречается в списках ингредиентов таких продуктов, как конфеты, безалкогольные напитки, выпечка.
Наиболее распространенными являются обычный столовый сахар сахароза и кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы. Для того чтобы похудеть и оптимизировать свое здоровье, необходимо избегать продуктов, содержащих добавленные сахара. Я бы рекомендовала норму сладостей и кондитерских изделий рассчитывать на 40 г сахара в день. Немного уменьшаем норму, рекомендованную ВОЗ, так как, помимо печений, конфет и выпечки, сахар может встретиться нам в колбасе, консервах и других вовсе не сладких продуктах промышленной переработки. На их долю оставляем немного сахара.
И мне кажется, что если энергия выходит, то с ней уходят и калории. Наверное, именно это и позволяет мне оставаться в хорошей форме.
При этом я считаю, что в моем случае любовь к сладкому идет только в плюс. Как минимум вкусняшки поднимают мне настроение. И когда мне супермегаплохо, я поем сладенького, и мне становится намного лучше. Диетолог, эндокринолог Татьяна Мусик не видит в сладком ничего ужасного. И если человек знает меру, не ест за один раз молочный шоколад целыми плитками, то специалист советует вкуснятину из рациона не убирать: в дозированном количестве организму это никак не навредит. Я также не советую заменять завтраки на сладкое. Сладкое должно быть дополнением к основному приему пищи, а не наоборот.
Так что есть торт вместо полноценного завтрака я вам точно не советую. Ну и должно быть чувство меры, а также физическая активность: не надо лежать на диване и есть шоколад. Как минимум нужно совершать прогулки и выполнять банальные движения. Нужно просто вписывать калории в дневную норму, и раз в неделю можно поощрять себя чем-то очень сладеньким. Но есть и другой момент. Когда рацион становится сбалансированным, то есть много сладкого человеку не хочется. И порой он сам отказывается от этого, съедая сытное и полезное, а не сладкое.
Вместо пончика днем он возьмет себе нормальный полноценный обед, и это будет правильным решением. Так что, если есть проблемы с весом, крайне важно сбалансировать свой рацион. До этого ее вес составлял более 120 килограммов, а объем только сладкого ежедневно достигал 2000 калорий. Это очень много. В ее случае практически все приемы пищи тупо заменялись сладким. Утром съедался глазированный сырок с кофе, в обед — круассан или эклер, а вечером — салат и шоколадные конфеты. Она в калорийность вписывалась, но у нее был полный дисбаланс белков, жиров и углеводов, из-за чего и набирался вес.
Как часто стоит их есть? Ну, например, вместо двух перекусов съедаем круассан под кофе. Однако делать такое нужно лишь несколько раз в месяц, но никак не каждый день. Если вы будете делать это чаще, то столкнетесь с набором веса и, вполне возможно, с повышением уровня холестерина. Все это со временем может вылиться в дисбактериоз или сахарный диабет. Сладости, поглощаемые в таких количествах, ни к чему хорошему не приведут.
Необходимо вовремя получать все полезные вещества, чтобы организм не нуждался в быстрых углеводах. Краткое правило: есть каждые 2,5-3 часа достаточно свежих сырых овощей; кушать правильно приготовленные и обработанные зерна; избегать простых углеводов: не только сахара, но и соков, белого риса, белой муки, пережаренных овощей и злаков, хлопьев, сладких молочных продуктов, обработанных полуфабрикатов. Ответ на вопрос: «Что есть, если вы действительно желаете сладкого, чтобы вам больше не его хотелось», будет заключаться в том, что не существует единственного продукта, который избавит от этой тяги. Важно только выспаться и правильно поесть. При соблюдении правил после сбалансированной диеты тяга к мучному и сладкому полностью исчезает после первых недель. Сколько сахара и сладкого можно съесть? В 2015 году Всемирная организация здравоохранения пересмотрела свои рекомендации по потреблению сахара. Например, если женщина или ребенок потребляют 1400 ккал в день, то содержание сахара в калорийной диете должно составлять от 70 до 140 ккал. В переводе на граммы нужно уменьшить до 17-18 г в день, то есть до 4,5 чайных ложек. На первый взгляд, это не так уж и мало. Думать так - большая ошибка. Следует принять во внимание, что это не только белый или нерафинированный сахар, но и все сахара, добавленные в пищу: глюкоза, фруктоза и др.
Нужно ли отказываться от сладкого
- Сколько можно сладкого съедать каждый день
- Норма сахара в день: сколько можно есть сладкого, чтобы не навредить организму
- Нужен ли мозгу сахар?
- Сколько хочется?
Едим сладости так, и не толстеем: врач назвал лучшее время для этого
Что будет, если есть много сладкого каждый день. Понятно, что сокращение сладкого не может быть волшебным лекарством – но в качестве профилактики и дополнительного средства сработает вполне. Поэтому важно не набирать вес и есть сладкое по минимуму. Проследите, действительно ли вы хотите сладкого, когда тянетесь за конфетой. Но сколько сладкого можно есть в день без вреда для себя? Рассказываем, что будет, если отказаться от любимых булок, и стоит ли результат затраченных усилий [фото].
Полезный сахар. Чем опасен полный отказ от сладкого
Постоянное злоупотребление сладким повышает нагрузку на поджелудочную железу. Для переработки избытка глюкозы ей приходится вырабатывать больше инсулина, что в итоге может привести к диабету. Избыточный вес и ожирение. В сладком очень много калорий, и организм просто не успевает потратить их в течение дня. В результате все откладывается в виде жира. Вредное влияние сладкого на организм может проявляться еще в нескольких формах, включая: атеросклероз и другие сердечно-сосудистые заболевания; ускорение процессов старения и сокращение продолжительности жизни; подавление иммунитета; снижение степени усвоения витаминов B и C; выведение кальция и повышение риска остеопороза особенно высокая вероятность при менопаузе.
Топ-5 причин, почему женщинам не стоит есть сладкое Вред сладкого для организма женщины заключается в учащении случаев развития молочницы урогенитального кандидоза. Это связано с тем, что грибки Candida, вызывающие заболевание, очень «любят» сладкое. Пища, богатая простыми углеводами, повышает активность грибков, что на фоне снижения иммунитета может привести к молочнице. У беременных женщин злоупотребление сладостями может быть вредно для плода. В дальнейшем высок риск развития у ребенка заболеваний нервной системы и аллергических реакций.
Почему женщинам не стоит употреблять много сладостей: повышают вероятность развития поликистоза яичников; увеличивают риск возникновения эндометриоза; ухудшают состояние во время критических дней; снижают либидо и вероятность забеременеть; способствуют развитию воспалительных процессов в матке. Нужно ли сладкое организму Сладкое необходимо организму, поскольку в нем содержатся углеводы, жизненно важные для правильной работы всех систем органов. Углеводы обеспечивают клетки энергией, помогают вырабатываться серотонину, который известен как «гормон счастья». Другие полезные свойства сладостей: Повышение жизненного тонуса и улучшение мыслительной активности за счет глюкозы. Выравнивание гормонального фона у женщин, что особенно необходимо в период ПМС но важно соблюдать меру, поскольку избыток сахара, наоборот, усугубляет ПМС.
Обеспечение энергией в кратчайшие сроки, например, перед тренировкой. Улучшение настроения и избавление от депрессивных состояний.
Получается, что желающий придерживаться рекомендаций мужчина еще может позволить себе сжевать батончик или выпить банку газировки, а женщине придется довольствоваться лишь половинками. Чай с мягким сбалансированным вкусом особенно подойдёт тем, кто следит за уровнем глюкозы в крови и контролирует потребление сладкого. Некоторые диетологи устанавливают более широкие рамки. Утверждается, что естественный сахар, содержащийся в молоке, овощах, фруктах, учитывать не нужно. Ограничению подлежит только рафинированный.
Таким образом, если дневной рацион состоит из 2000 ккал , то можно съесть около 50 г сахара, или 12,5 ч. Подсчитывая сладкое за день, нужно помнить, что кукурузный и другие сиропы, тростниковый сок, фруктоза, глюкоза, декстроза — все должны учитывать как обычный сахар, так как являются его разновидностями. Признаки чрезмерного потребления сладкого Ложки и кусочки сахара, которые кладутся в чай и кофе, легко поддаются учету. Но сахар, входящий в состав различных продуктов, учесть гораздо сложнее. Поэтому риск передозировки подстерегает всех, кто не готовит самостоятельно. Симптомы слишком сладкой жизни следующие: непонятная, упорная усталость — резкие колебания уровня сахара в крови истощают физические и умственные силы; голод вскоре после приема пищи — избыточный сахар вызывает большой выброс инсулина, а это провоцирует аппетит; навязчивая тяга к сладостям — тело привыкает к выбросам дофамина после сластей и требует еще и еще; появление прыщей, угрей, повышенная сальность кожи и волос; вздутие живота, метеоризм, учащенное мочеиспускание. Подобные признаки говорят о том, что нужно срочно уменьшать количество сладостей в рационе.
Такое состояние, характеризуемое повышенным содержанием глюкозы в крови, называется предиабетом. Если уровень сахара поднимается еще выше, уже появляется диабет второго типа. А еще какие-то органы связаны с сахаром?
Важную роль в процессе метаболизма углеводов играет печень. Регуляция уровня сахара в крови — вообще одна из ее основных функций. Клетки используют глюкозу как топливо, а печень собирает излишки и припрятывает их, сохраняя в форме гликогена.
Когда клеткам снова понадобится энергия, например, в перерыве между обедом и ужином, печень выпустит глюкозу обратно в кровь, таким образом насытив клетки. Но печень, наверное, не резиновая? Не может же она все излишки себе забрать?
Справедливости ради нужно сказать, что мой муж не всегда находит один час в день, чтобы выслушивать все, что мне хочется, сказать. Но он старательно ищет этот час, а сам совет стал темой для бесконечных шуток в нашем веселом семействе. Когда я не забываю выпить перед сном стакан молока с куркумой, то действительно забываю, что такое бессонница. А совет про сладкое стал настоящим спасением для тех случаев, когда я оказываюсь в компании сторонников радикального ЗОЖа. Если меня спрашивают, как я, медицинский журналист, до сих пор могу есть сладкое, я отвечаю, что мне так доктор прописал. И добавляю, что только сладкий вкус дает тонкому телу женщины характер любви и удовлетворенности, так говорится в Ведах. После этого меня обычно больше ни о чем не спрашивают, а иногда приносят вторую порцию десерта.
Что объединяет современного жителя мегаполиса и первобытного человека, жившего сотни тысяч лет назад? Пищевые привычки! Корни сильной любви к жирной и сладкой пище нужно искать в нашем далеком прошлом. Несмотря на то, что образ жизни человека достаточно сильно изменился, эволюционная программа по-прежнему оказывает на него сильнейшее влияние. Так, например, суточная потребность в калориях первобытного человека составляла около 4000 ккал у женщин и 5000—6000 ккал у мужчин. Ведь наши предки были невероятно подвижны: охотились, занимались собирательством и порой проходили в сутки более 30 км. Самый простой способ обеспечить себя «топливом» — употребление сладкой и жирной пищи.
Вот почему для нашего головного мозга подобная еда является наиболее привлекательной. Образ жизни современных городских жителей далеко не так активен, но все же память предков дает о себе знать каждый раз, когда мы испытываем чувство голода. Первое, что приходит на ум, — съесть что-нибудь сладкое или жирное. Безусловно, мы не можем в больших количествах есть сладкое и жирное, ведь наши суточные энергозатраты не столь велики, как в первобытные времена. Более того, современная жирная и сладкая еда сильно отличается от той, которую ели наши предшественники. Одно дело — кусок красного мяса, другое — продукт с гидрогенизированным жиром. Можно съесть на десерт сладкие ягоды, а можно — печенье с рафинированным сахаром.
Вкус вроде бы один, но влияние на здоровье совершенно разное. Вернее, дело не столько в сахаре, сколько в его количестве. Сам по себе сахар содержит глюкозу, а это эффективный источник энергии для работы практически всех систем организма, в том числе и для головного мозга. Но дело в том, что потребление сахара в наши дни превысило все разумные пределы. Рекомендованная норма ВОЗ — 25 граммов в день, то есть примерно 5 чайных ложек. Но всего один десерт или одна бутылка сладкой газировки могут в разы превышать эту норму. Не говоря уже о том, что множество продуктов содержат скрытый сахар.
Статистика Росстата:средний россиянин съедает в год 30 килограммов сахара. Это не только сахар, который мы добавляем в чай или кофе, но и сахар в хлебе, готовых продуктах.
Что будет, если каждый день есть много сладостей
| Как отказаться от сладкого – 10 советов от психологов и диетологов | А что произойдет с телом, если есть сладкое изо дня в день, никак себя не ограничивая? |
| Едим сладости так, и не толстеем: врач назвал лучшее время для этого | Будет ли от сладкого кариес? |
| Как отказаться от сладкого навсегда - 10 лучших советов | Если вы хотите перестать есть сладкое и мучное, это не значит, что вы должны отказаться от вкусной и разнообразной пищи. |
Признаки чрезмерного потребления сладкого
- Врач рассказала, какие сладости особенно опасны для здоровья – Москва 24, 13.11.2023
- Ответы : Что будет, если каждый день есть сладкое?
- 10 фактов о вреде сахара + норма потребления
- Норма сахара в день: сколько можно есть сладкого, чтобы не навредить организму