Запеченную фасоль, продаваемую в крупных супермаркетах, срочно отзывают из-за того, что в ней могут содержаться маленькие резиновые шарики. Компания IndexBox выпустила новое исследование: «Мировой рынок зеленой фасоли. А так как фасоль растет в открытом грунте, частота поливов зависит от погодных условий, обычно это обильный полив 1-2 раза в неделю. Например, фасоль красная Кидни преимущественно выращивается и употребляется в странах Карибского региона, а фасоль пурпурная Кидни выращивается в Мьянме. Французский император Наполеон Бонапарт считал, что фасоль способствует укреплению мышц и улучшению мозговой активности, а потому повелел всегда включать ее в армейский рацион.
Чем полезна фасоль для организма — полный обзор всех свойств и описание продукта
Разнообразные сорта фасоли, такие как кустовая фасоль, широкая фасоль, малютка, чечевица, успешно произрастают в средней полосе. Средняя полоса России обладает рядом преимуществ, которые благоприятно влияют на выращивание фасоли. А именно, здесь достаточно дождливое лето и достаточное количество солнечных часов, что обеспечивает оптимальные условия для роста и развития культуры. Фасоль из средней полосы России имеет характерный вкус и аромат, а также отличается высокими пищевыми и питательными свойствами. Поэтому местные жители предпочитают использовать местную фасоль в своей кулинарии. Уральский регион Фасоль успешно растет в Уральском регионе благодаря своему умеренному климату и достаточному количеству осадков. Также важно отметить, что почва в этом регионе обладает хорошей плодородностью и подходит для выращивания фасоли.
Республика Дагестан 0,59 тыс. Еврейская АО 0,54 тыс.
Республика Северная Осетия-Алания 0,45 тыс. Валовые сборы в других регионах составили 4,5 тыс. Статистика урожайности фасоли в ТОП-5 регионах-производителях в 2023 году выглядит следующим образом: 1. Амурская область.
Особое значение имеет диетическая ценность зелёных бобов. Относительно высокое содержание калия и, вместе с тем, низкое содержание натрия оказывают мочегонное действие и благоприятно влияют на работу сердца. Употребление бобов фасоли в пищу позволяет регулировать уровень сахара в крови у людей с сахарным диабетом. Аргинин , содержащийся в фасоли, обладает действием сходным с инсулином. Кроме того, в народной медицине отвар бобов применяют при заболеваниях почек, при повышенном кровяном давлении, ревматизме. Хозяйственное значение Фасоль широко используется в пищевой промышленности. Мука из фасоли применяется в кондитерском производстве. Такой хлеб богат лизином и способствует лучшему росту детского организма. Фасоль широко используется в консервном производстве. Сухое зерно служит для приготовления мясо-бобовых консервов. Требования, предъявляемые к фасоли консервной промышленностью, сводятся к одновременному развариванию семян. Добавление фасолевой муки в колбасные изделия позволяет снизить их стоимость без существенного снижения качества. Фасоль многоцветковая также находит применение в декоративных целях. Некоторые формы фасоли пригодны в качестве зелёного удобрения. В кормовых целях пригодна зелёная масса азиатских видов фасоли, например маша и адзуки. Зелёная масса фасоли обыкновенной животными не поедается. Валовой сбор зерна фасоли dry beans в мире за 2020 г. Основные производители: Мьянма 3 млн т, 3,3 млн га , Индия 5,5 млн т, 13 млн га , Бразилия 3 млн т, 2,7 млн га. По РФ валовой сбор в 2020 г. Основные производители: Китай 18 млн т, 666 тыс. По РФ статистические данные отсутствуют. В Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию, на 2021 г.
Более простое объяснение необходимости проращивания зёрен — необходимо размягчить очень плотную оболочку, сквозь которую ростку пробиться непросто. В связи с этим, если посадить в землю непроращённую фасоль, можно не получить ожидаемого урожая. Когда же имеются проращённые экземпляры, можно ориентироваться, сколько будет кустов фасоли, и найти соответствующее место на участке для этой культуры. Так что проращивание улучшает всхожесть. Это позволяет и сэкономить время дачника, поскольку не всегда есть время на повторную посадку, если по каким-то причинам вдруг семена не взошли. Ждать же много дней подряд и гадать, почему фасоль не всходит, слишком опрометчиво. Тем более это актуально для тех регионов, где лето достаточно короткое и на счету практически каждый день. Именно по этим причинам проращивание необходимо, и для этого процесса существует далеко не одна схема. Можно выбрать такой вариант: в ёмкость на дно выкладывают плёнку, сверху помещают слой мокрой туалетной бумаги, затем выкладывают фасоль; сверху накрывают ещё одним увлажнённым слоем бумаги; периодически ёмкость орошают из пульверизатора и ждут момента, когда появятся ростки. Через пару дней можно будет увидеть, что фасоль набухла, а через 5 суток станет видно, что проклюнулись всходы. Но сразу высаживать в открытый грунт зёрна нельзя, нужно понаблюдать, как они растут ещё как минимум неделю, а уже потом организовывать посадочные работы на участке. Другой вариант предполагает использование обычной тарелки. На ней размещают фасоль в марле или тряпочке, предварительно смоченной в воде, точно так же держат постоянно материю увлажнённой и периодически добавляют воду. Дальнейшее всё происходит так же. Можно расположить зёрна и в мокрой вате, для этого подойдут ватные диски, на одну фасолину можно взять один диск. Есть и вариант проращивания просто в воде. Для этого берут стеклянную банку, заполняют водой комнатной температуры и помещают туда фасоль. Сквозь прозрачные стенки ёмкости удобно наблюдать за зёрнами, и точно будет виден момент, когда появятся ростки. При этом важно учесть, что обязательно каждый день посадочный материал нужно вынимать из банки, очень тщательно промывать, дезинфицировать саму ёмкость и вновь заполнять чистой водой. Особенно нужно соблюдать осторожность, когда наметятся первые ростки, действовать нужно аккуратно, чтобы их не повредить. При выборе способа с присутствием воды стоит учесть очень важный нюанс, вода должны быть исключительно тёплой. В холодной ростки не проклюнутся, и уж тем более ни в коем случае в момент проращивания нельзя держать зёрна в холодильнике. Этот момент, конечно, дачникам с опытом известен. Но вот новички могут наделать ошибок, прочитав недостоверную информацию в каком-нибудь некомпетентном источнике. Есть такие огородники, которым всё-таки ближе вариант без использования мокрых тряпочек, бумаги, ваток, салфеток и воды. В этом случае просто берут ёмкость в виде обычного ящика или контейнера, наполняют его почвой, делают ямки или бороздки, отправляют туда предварительно вымоченные зёрна.
В каком месте огорода нужно сажать фасоль: лишь 10 % огородников правильно выбирает место посадки
Вьющаяся фасоль вырастает до 3–5 м в высоту и требует дополнительной поддержки. Вьющаяся фасоль вырастает до 3–5 м в высоту и требует дополнительной поддержки. Однако генетический анализ фасоли обыкновенной Phaseolus показывает, что она возникла в Мезоамерике, а затем распространилась на юг вместе с кукурузой и тыквой, традиционными сопутствующими культурами[14]. Существует около двухсот видов фасоли, но в России наиболее популярны сорта с красной и белой оболочкой. Фасоль – однолетнее растение короткого дня. Хотя скороспелые кустовые сорта хорошо растут и развиваются в Нечерноземье при длинном дне. до 70 % мировых объёмов.
Фасоль: культура с запутанной родословной
Сборы фасоли не покрывают внутренние потребности России даже 25%. Экспертно-аналитический центр агробизнеса «АБ-Центр» проанализировал основные показатели по сборам, урожайности и посевным площадям фасоли в России. Над участками, где растёт фасоль, установите каркасы и дуги. Динамика спроса и предложения на фасоль, распределение по регионам, федеральным округам. Например, фасоль красная Кидни преимущественно выращивается и употребляется в странах Карибского региона, а фасоль пурпурная Кидни выращивается в Мьянме.
Фасоль: как вырастить хороший урожай
Количество суток от всхода семян до сбора сформировавшихся бобов-лопаток — 45-50, а для их созревания — 70-75. Плодам темно-зеленого цвета характерна мечевидная форма, они приплюснуты, длина их составляет около 25 см, отсутствует пергаментный шар и волокна. Фасоль "Сакса" - спаржевый скороспелый сорт. Плоды характеризуются приятными вкусовыми качествами и мясистой структурой. Фасоль "Розовая" - вьющийся среднеспелый сорт, имеет высокую урожайность. Количество дней от всхода семян до сбора первых бобов-лопаток — 65-85. Плоды продолговатые, имеют розовый окрас и мечевидную форму, отсутствует пергаментный шар и волокна, в стручке насчитывается от 6 до 10 зернышек.
Фасоль "Огненно-красная" - сорт имеет большую урожайность, волокна отсутствуют. Количество дней от посева семян до сбора бобов — 90. Плоды темно-зеленого цвета, приплюснутые, длина стручка — около 30 см. Фасоль "Фиолетовая" - вьющийся среднеспелый сорт. Количество суток от всхода семян до фазы практического созревания - от 65 до 85. Плоды продолговатые, пергаментный шар отсутствует, приплюснутые, округлой формы, немного изогнутые, имеют фиолетовый окрас, в стручке от 6 до 10 зернышек.
Фасоль "Секунда" - сахарный сорт, поспевающий рано. Небольшое кустовидное бобовое. Неспелые стручки представляют собой цилиндр форму и зеленый окрас, волокна отсутствуют, их длина составляет около 12 см.
Этот продукт богат клетчаткой, белком, железом и резистентным крахмалом — формой, которая улучшает здоровье кишечника, поскольку не повышает уровень глюкозы. Они также содержат полифенолы, которые действуют как антиоксиданты и могут защищать от некоторых видов рака, сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и нейродегенеративных заболеваний. Лучший выбор для вашего ежедневного рациона будет зависеть от того, что вы хотите получить от бобовых. Если вы ищете богатую белком еду, диетологи предлагают соевые бобы, которые являются единственными бобами, содержащими все девять незаменимых аминокислот, в которых нуждается наш организм, но которые он не может производить сам. Если вы ищете белок и клетчатку с низким содержанием углеводов, выбирайте чечевицу — технически она относится к фасолевому семейству. Исследования также показали, что черная фасоль улучшает реакцию на глюкозу и обладает противовоспалительным свойством, особенно для людей с резистентностью к инсулину. Также рекомендуется обратить внимание на менее известные продукты. Например, морские бобы богаты марганцем, микроэлементом, который способствует здоровью костей, иммунной и репродуктивной систем. Фасоль адзуки положительно влияет на диабет, заболевания почек, снижение когнитивных функций и другие заболевания. Полезны ли бобы?
Качественный грунт состоит не только из земли, но еще и из компоста и навоза. Любое из этих естественных удобрений уменьшит плотность грунта, также добавит в состав большое количество питательных компонентов. Улучшить землю можно смешиванием этих двух подкормок лопатой или маленькими граблями за пару недель до непосредственной посадки растений. Не следует отказываться от вмешивания в грунт порошкового модификатора — это природный благотворный вид бактерии, которая упрощает переработку азота растением на ранних фазах развития. Посев фасоли Дождитесь поры, когда пройдут последние заморозки. Культура нуждается в тепле и достаточной влажности, чтобы она начала быстро расти. Посадку осуществите в весенний период времени, как только поймете, что холодных дней уже не будет. Если морозный день все-таки решил посетить ваш регион, то накройте всходы растения малым количеством ткани или пленкой, чтобы уберечь фасоль от морозов и ветров. Осуществляйте посадку посевного материала на глубину 3-4 см. Дачники предпочитают высаживать растения на расстоянии 4-5 см друг от друга. Это допустимо, но только на первом этапе. Как только саженцы вырастут до 7-8 см — проредите их. Слабые саженцы удалите, сильные оставьте. Некоторые сорта растения нужно сеять друг от друга на расстоянии 0,1 м, к таким видам относятся, в основном, вьющиеся сорта. Компактные виды отлично растут, если между ними 0,2 м расстояние. В любом случае основываться следует на вид фасоли и площадь участка, который вы можете выделить для выращивания культуры. Посевной материал прорастет в почве примерно за 2 недели, всё зависит от ухода и климата. Смотрите видео о посадке фасоли в открытый грунт: Уход за посевами Фасоль без должного ухода расти и радовать вас богатым урожаем не будет. Забота состоит в регулярном поливе, внесении удобрений, борьбе с заболеваниями, прополке и рыхлении земли. Полив Проводите полив лишь при высыхании грунта. Слишком мокрый грунт противопоказан растению, в нем моментально повреждается корневая система культуры. Перед поливом огородник должен быть уверен в том, что территория полностью сухая. Полив осуществляется на 3-4 см в землю, проверить это достаточно просто: легко вдавливайте палец в землю и почувствуете уровень влажность. Подкормки Используйте удобрения с азотом в малых количествах. Конечно, азотные подкормки сделают культуру лиственной, но они принесут растениям больше вреда, чем блага. Фасоль начнет активно наращивать листву, а формирование бобов останется без нужного внимания. Данные подкормки действенно вносить, если цель выращивания культуры — создание декоративного растения, а не получение урожая. Если фасоль плохо растет и по внешнему виду растения видно, что оно нуждается в помощи, то используйте органические подкормки с минимальным содержанием азота. Рыхление почвы Корневая система фасоли очень мелкая и уязвимая, ее легко повредить, особенно во время рыхления грунта. Когда вы устраняете сорную траву, делайте это максимально аккуратно. Траву можно вытянуть вручную, для этого не следует использовать тяпку или лопату. Можете использовать мульчирующий слой вокруг культуры, он не даст сорнякам появиться, да и уровень влажности такой метод сохраняет нормальным. Стручки растения будут защищены от гниения, после того как они начнут касаться почвы. Подробнее о мульчировании почвы читайте тут.
Это делает ее доступной и востребованной культурой как для местного населения, так и для экспорта. Видео:Как сажать фасоль семенами в открытый грунт. Когда сажать вьющуюся фасоль Скачать Географическое распространение С течением времени фасоль распространилась по всему миру благодаря своим ценным качествам — высокому содержанию белка и витаминов. Она является основным источником питательных веществ не только для людей, но и для многих животных. Фасоль успешно выращивается на всех континентах, кроме Антарктиды. Она произрастает как в северных широтах, так и в тропиках, в зависимости от сорта и условий выращивания. В Латинской Америке фасоль выращивается как для внутреннего потребления, так и для экспорта. Таким образом, географическое распространение фасоли охватывает практически все континенты, что свидетельствует о ее важности в мировом сельском хозяйстве и питании населения. Рост в различных климатических зонах Климатическая зона Описание Тропический климат В тропиках фасоль предпочитает жаркий и влажный климат. Температура воздуха должна быть высокой, около 25-30 градусов Цельсия. Оптимальная влажность составляет около 60-70 процентов. В таких условиях фасоль быстро растет и дает обильный урожай.
Выращивание фасоли в открытом грунте
| Где растет фасоль? | это понятие миксованно-философское, состоящее из слов "фас" (приказ собаке напасть) и "оль" (чей приказ, приказ нескольких Оль). |
| Выбираем для своего огорода фасоль | Где любит расти фасоль? Где больше всего выращивают горох? |
| Выращивание лучших видов и сортов фасоли: правильное время и способ посева, дальнейший уход | К нему причисляют фасоль, горох и русские бобы, но весь список гораздо обширнее. |
| Стручковая (овощная) фасоль: выращивание в открытом грунте, лучшие сорта | Где растет фасоль в россии. Читайте также: Fallout 4 борьба с вредителями баг. |
| Почему китайцы любят «золотистую фасоль» из Узбекистана - Новости | Полевая фасоль лучше растет при более низких температурах и более чувствительна к высоким температурам во время цветения, чем кустовые сорта. |
Проращивание фасоли
Новинку амурских полей агрономы оценивают со всех сторон и заметили: хороший результат показала фасоль на полях, где в предыдущий сезон сеяли пшеницу. Разберем пользу и вред фасоли для организма человека. А так как фасоль растет в открытом грунте, частота поливов зависит от погодных условий, обычно это обильный полив 1-2 раза в неделю.
Селекция фасоли овощной на российском Дальнем Востоке
| Лимская фасоль – редкий вид на российских огородах | Необычное из мира растений – Самые лучшие и интересные новости по теме: Интересное, красота, сорта на развлекательном портале |
| Выращивание лучших видов и сортов фасоли: правильное время и способ посева, дальнейший уход | Даже в условиях холодного климата фасоль может прекрасно расти, особенно в некоторых регионах Сибири. |
| Фасоль одна из древнейших культур планеты | Эксперт Роскачества рассказывает о пользе фасоли и кому не рекомендуется ее употреблять. |
| Бонусы от выращивания фасоли на участке | Так как мы уже экспортируем, например, фасоль, мы можем оптимизировать логистику, потому что там, где в настоящее время прибывает морской фрахт с 25 тоннами в 20-футовом контейнере, на то же количество прибудет в два раза больше белка», — подчеркнул он. |
| Пора сажать чудо-бобы. Как вырастить спаржевую фасоль? | Аргументы и Факты | Даже в рассеянной полутени фасоль будет расти медленно и не даст вам большого урожая. |
Вред и польза фасоли
Журавушка — сорт кустовой фасоли высотой до полуметра. Блюхильда — вьющаяся фасоль со стручками фиолетовой окраски длиной до 17 сантиметров. Сроки созревания средние. Фламинго — сорт с высокой урожайностью. Обладает необычным пестрым окрасом стручка. Для Урала и Сибири Высаживая в открытый грунт фасоль на Урале и в Сибири, предпочтение также следует отдавать раннеспелым и среднеспелым сортам. Вьющаяся фасоль, все разновидности которой отличаются длительным вызреванием плодов, подойдет только в качестве декора. Для южных регионов Фасоль родом из Южной Америки, поэтому это теплолюбивое растение хорошо растет в южных регионах. Если часто бывают засушливые периоды, то хорошо подойдет засухоустойчивый сорт Ласточка.
Округлые бобы с ярко-пурпурными пятнами располагаются в стручках длиной до 15 сантиметров. Растение этого сорта неприхотливое, раннеспелое, отличается низкорослостью и хорошим иммунитетом. Чем отличается спаржевая фасоль от стручковой? Общим между растениями является то, что как спаржевая, так и стручковая являются разновидностями фасоли. Кроме того, плоды растений обоих типов — ценный источник полезных веществ, таких как белки, витамины и микроэлементы. Главное отличие — способ употребления в пищу. У стручковой фасоли годятся лишь бобы, у спаржевой, которую также называют сахарной, едят стручки целиком. Нежность структуры сахарной фасоли обусловлена тем, что в стручках не образуются жесткие волокна и пергаментный слой, благодаря чему мякоть по консистенции и вкусу напоминает спаржу, что и дало название таким разновидностям.
Растить на приусадебном участке можно как спаржевые, так и стручковые сорта, все зависит от вкусовых предпочтений хозяев. Особенности выращивания фасоли Растение сажают как в открытый грунт, так и в теплицу, возможно даже получить урожай в домашних условиях, разместив кусты в ящики на балконе или подоконнике. Агротехника практически совпадает при выращивании культуры в разных условиях. Почва требует возделывания: полива, рыхления, прополки, внесения удобрений. В открытом грунте В открытый грунт теплолюбивую овощную культуру высаживают после того, как земля прогреется до 10-15 градусов. Чтобы ускорить нагрев грунта, грядки предварительно прогревают, накрыв их на несколько дней пленкой, так почва быстрее достигнет нужной температуры. Вырастить на даче бобовые можно, посадив в землю рассаду или предварительно замоченные семена, целесообразнее всего сажать пророщенную фасоль. Подготовленный посадочный материал высаживают на предварительно политую грядку, заглубляя семена на 5 см.
Расстояние между растениями должно быть не меньше 15 см, но можно посадить и чаще, впоследствии проредив ростки, оставляя самые сильные. Грядку укрывают пленкой, это защитит ростки от ночных заморозков. В теплице Если посадить в теплице рассаду фасоли, можно получить самый ранний урожай, также культуру размещают в парнике в том случае, когда лето непродолжительное. Технология посадки и уход за фасолью в теплице не отличается от агротехники в открытом грунте. Для выращивания фасоли из семян несколько проросших бобов высаживают в каждую лунку, после оставляют по одному самому сильному растению.
А вот около веранды зелёные ростки не спешили проклёвываться, хотя почва для посадки была подготовлена и хорошо пролита. В дальнейшем я только убеждалась в правильности решения сделать две делянки. Первая только радовала. Сначала казалось, что фасоль посажена редко, как и рекомендовано: интервал между растениями был 30 сантиметров, между рядами — 50. По мере развития росток занимал всё свободное пространство.
Уход был несложным: полоть, поливать, подкормить. Когда растения подросли, я добавила в почву калийную соль, а в период созревания стручков — древесную золу. Конечно, пришлось позаботиться об опоре для растений. Для этого из леса, который находится в 500 метрах от участка, принесли ветки сваленных ветром деревьев и привязали к ним стебли. Первый бонус от растений — их красота. Красные кистевидные соцветия выглядят очень привлекательно. Не случайно соседи и высаживают фасоль около патио.
Популярные сорта вьющейся фасоли: Виолетта, Герда, Турчанка, Кружевница. Культура также разделяется по способу употребления в пищу, выделяется: Зерновая фасоль или Лущильная. Выращивается для употребления в пищу исключительно семян, которые находятся внутри стручка. Популярные сорта этой разновидности: Ласточка, Красная шапочка, Баллада, Шоколадница. Овощная фасоль или Стручковая, Спаржевая. Употребляют в пищу зерна и стручки. Целый стручок можно не только употреблять в свежем виде, но и консервировать, замораживать. Популярные сорта стручковой фасоли: Мавританка, Золотая сакса, Сакса без волокна 615, Масляный король. Культура также разливается по цвету, например, бывает, желтая, красная, фиолетовая, желтая, черная, пестрая. Все вышеперечисленные разновидности можно посадить и вырастить на своем садовом участке! Поэтому все правила посадки, описанные ниже, распространяются на все виды. Когда сажать фасоль в открытый грунт весной, в каком месяце Фасоль относится к теплолюбивым растениям, она совершенно не переносит холода и тем более заморозков. Поэтому очень важно подобрать наиболее оптимальное время для посева культуры, чтобы всходы благополучно взошли и начали нормально расти. Сажать фасоль в открытый грунт можно только после того, как полностью исчезнет угроза возвратных весенних заморозков. Важны и температурные условия! А температура воздуха должна быть не ниже 15 градусов. То есть примерно — это вторая половина мая, но ориентируйтесь на климатические особенности в моменте и в конкретном месте. Куда лучше посадить фасоль в открытом грунте: выбираем место на участке Чтобы вырастить крепкие растения и получить хороший урожай, важно предоставить культуре комфортные условия. Выращивать фасоль лучше всего на рыхлой, легкой, плодородной, влагоемкой, водопроницаемой почве с нейтральной или слабощелочной реакцией. Оптимально сажать культуру на суглинистой или супесчаной почве, соответствующую перечисленным характеристикам. Фасоль нуждается в полноценном интенсивном освещении, поэтому место должно быть открытым, солнечным. Поэтому целесообразно выбирать грядку на расстоянии от затеняющих деревьев и построек. Участок должен быть защищен от холодных ветров и сквозняков. Не стоит высаживать культуру на участках с повышенным переувлажнением или с тяжелыми, глинистыми почвами. Рекомендуется выбрать место исходя из принципов севооборота то есть чередование культур. После чего лучше сажать фасоль на грядке? Хорошими предшественниками являются свекла, морковь, лук, огурцы, помидоры, баклажаны, картофель, баклажаны, перец, капуста.
Для этого отбирают семена характерного для сорта размера и окраски, без повреждений. Помещают в ярко-розовый раствор марганцовки на 20 минут, затем промывают чистой водой. После этого семена ровным слоем раскладывают в неглубокие емкости и накрывают влажной салфеткой. Для уменьшения испарения влаги емкость затягивают пищевой пленкой, сделав в ней несколько проколов тонкой иглой. Проращивание проводят в теплом месте. При появлении зачатка корешка, фасоль высаживают в рассадные кассеты или стаканчики, присыпав 3 см рыхлого грунта. Посадку производят в бороздки глубиной 5 — 6 см, предварительно обильно политые и уплотненные. Засыпают рыхлым грунтом. Сухие семена прорастают долго, до 2 недель. При посеве кустовой фасоли расстояния между семенами должно быть 10 — 20 см в зависимости от разновидности и сорта. Для кустовых сортов расстояние между рядами должно быть не менее 13 см. Эти же схемы необходимо соблюдать и при высадке рассады. И еще очень важно пре пересадки растений на грядки не повредить корневую систему! Возьмите на заметку Когда сажать фасоль: оптимальные сроки для каждого региона Уход за фасолью в открытом грунте Уход за фасолью несложный. Он заключается в регулярных поливах, прополке и рыхлении почвы, подкормках, защите от болезней и вредителей. Фасоль не любит избытка воды, поэтому поливы проводят только при высыхании грунта. Сократить их количество, как и постоянное рыхление почвы и прополки, можно замульчировав почву подсушенной травой. Количество подкормок фасоли зависит от уровня плодородия почвы. Для развития растения нужно минимальное количество азота, потому что большие дозы приведут к наращиванию зеленой массы в ущерб формированию бобов. В начале бутонизации в зону корней вносят раствор калийного удобрения, а при завязывании первых бобов у вьющихся сортов делают подкормку раствором монофосфата калия. Необходимо своевременно выпалывать сорняки и подвязывать к опорам вьющиеся сорта. Защита от болезней и вредителей.