Новости 2.0 — новостной сайт нового формата. Новости экономики, политики, общества, происшествия, фоторепортажи, авторские аналитические материалы, интервью и комментарии.
«Божественный свиток» отмечает день рождения: 15 января — День шаурмы
| С собой, в сердце: откуда взялась шаверма и почему покорила Петербург | День шавермы в России. |
| День шаурмы в 2025 году: какого числа отмечают, дата праздника | Шаурма (шаверма, шаварма, донер) в России не только популярна, но и является объектом шуток и подколов. |
| Россиян возмутила «Шаверма победы» к 9 Мая в Ленобласти | АиФ Санкт-Петербург | Активисты Народного фронта отправились искать некачественную шаурму. |
Шаверму в Петербурге признали самой вкусной в России
Депутаты «Единой России» обратились в Генпрокуратуру и попросили ее провести массовую проверку кафе быстрого питания в российских регионах. Это связано с последними случаями массового отравления людей. Депутат Александр Якубовский отмечает, что каждое лето риск массового отравления граждан в подобных кафе возрастет. В пример он приводит инцидент с отравлением более сотни людей в Братске.
Гораздо более мощную кибератаку Rutube пережил год назад.
Предстоящая рабочая неделя будет продолжаться всего три дня. Следующих продолжительных выходных 3 дня следует ожидать только через месяц — с 10 по 12 июня. Роспотребнадзор по Башкирии сообщает о новых фактах, выяснившихся в ходе эпидрасследования массового отравления шаурмой в Мелеузе. Выявлены множественные нарушения на предприятии общепита, к работе привлекался персонал без медосмотра.
Поэтому причиной отравлений, по предварительным данным, стал работник предприятия.
Если вписать в поисковую строку Яндекса запрос «день курьера» , то можно увидеть анимацию с доставщиками. Оригинальное поздравление ко Дню курьера от Яндекса Видео: Москва сейчас Дептранс Москвы разместил поздравление и в своем тг-канале. Привозят еду, товары из магазинов, почту, лекарства. Да-да, мы говорим о курьерах!
Оригинальное поздравление ко Дню курьера от Яндекса Видео: Москва сейчас Дептранс Москвы разместил поздравление и в своем тг-канале. Привозят еду, товары из магазинов, почту, лекарства. Да-да, мы говорим о курьерах!
Работники служб доставки — настоящие герои нашего времени!
15 января – Всемирный День шаурмы: как ее готовить правильно
Особенно празднуют те, кто сейчас с жидким стулом лежит в инфекционном отделение после употребления шаурмы. Всемирный день радио, День рождения кинокамеры, Международный день шаурмы — что еще отмечают 13 февраля? Хотя в ряде регионов России в зависимости от проживающих там диаспор могут встречаться другие разговорные варианты — «шаверма» и даже «шаварма».
Поздравляем со всемирным днем шаурмы
Я сам посмотрел, мне всё понравилось, и решили тут открывать. И сразу на этом месте на остановке на улице Свободы. Честно говоря, уже не помню, сколько стоило открытие, точно меньше миллиона. Тогда были еще не такие павильоны, а старые, маленькие. Потом, после реставрации, конечно, уже больше миллиона потратили. Когда новые павильоны поставили, тогда уже затраты вышли больше миллиона рублей, — рассказал Артур Миносян. Так выглядел ларек в 2016 году Источник: «Яндекс.
Панорамы» Пятачок земли по договору с мэрией находится в долгосрочной аренде под нестационарный торговый объект. Сначала был маленький ларек, а после реформы экс-мэра Владимира Слепцова на остановке появилось мини-кафе. Остановку сами убираем, — с гордостью рассказал Артур.
Готовим сами Первая в моей жизни шаурма была куплена на Центральном рынке Тамбова и содержала, помимо лаваша, капусту, морковь по-корейски, огурчик свежий или соленый — в зависимости от сезона , много-много лука, кетчуп, майонез и горчицу, а также две сосиски либо, если ты сегодня при деньгах — немного курицы. По такому же рецепту шаурма впервые готовилась у меня дома.
Однако этот рецепт, конечно, сформировался под влиянием вкусов тамбовчан. Очевидно, что жители древнего Дамаска едва ли были любителями корейской моркови и майонеза. Зато добавляли в лаваш массу специй и зелени, а соус готовили на основе кисломолочных продуктов. На самом деле сегодня рецептов шаурмы столько же, сколько национальностей употребляет ее в пищу. И каждый претендует на то, чтобы быть классикой.
Вот, к примеру, один из них. Таком виде шаурма пришла в наш быт в 90-х годах прошлого века. Итак, берем: 500 г куриного филе, 3 армянских лаваша, 2 свежих огурца можно один соленый, один свежий , 100-200 г белокочанной капусты, 2 помидора, 1 луковицу, приправы и зелень. Для соуса понадобятся: 4 столовые ложки сметаны, 4 столовые ложки кефира, 4 столовые ложки густого майонеза, 3-4 зубчика чеснока, черный и красный перец, кориандр, карри, соль. Если вы ценитель, можете добавить кинзу, петрушку, укроп.
Куриное филе режется тонкими брусочками и маринуется в приправах. Капуста тонко шинкуется, посыпается солью и обминается, чтобы дала сок. Огурцы нарезаются соломкой, помидоры — мелкими кубиками. Смешивается соус. За неимением вертикального гриля мясо обжаривается на очень сильном огне 3-4 минуты.
Наша цель — чтобы мясо покрылось корочкой, а сок остался внутри. Режем лаваши пополам, смазываем соусом. Выкладываем овощи и остывшее мясо, заворачиваем, плотно упаковывая со всех сторон. Большинство лавашей, имеющихся сейчас в продаже, весьма часто рвутся, так что не помешает замотать поплотнее. Готовую шаурму сразу, пока не размокла, бросаем на сковороду или гриль если есть.
Разогреваем лаваш и сразу подаем блюдо к столу. Шаурма или шаверма? А может, шаварма? В современных словарях русского языка можно встретить только вариант написания «шаурма». Хотя в ряде регионов России в зависимости от проживающих там диаспор могут встречаться другие разговорные варианты — «шаверма» и даже «шаварма».
Кстати, лингвист Есения Павлоцки считает, что вариант «шаверма» вполне достоин быть внесенным в словари, так как он удобнее фонетически, в нем нет стечения гласных. Православие и мир Интернациональное блюдо Если есть на свете блюдо, которое готовят везде — и каждый на свой лад, — то это шаверма. Например, в Азербайджане шаурма — это блюдо в лаваше с белым кисло-сладким соусом. А традиционную шаурму называют здесь дёнер-кебаб или просто дёнер. В Алжире похожее блюдо называется денер.
В Армении это блюдо называется карси-хоровац шашлык по-карски. В Бельгии используется название пита-дюрюм, или просто дюрюм от турецкого durum «завёрнутый».
Честно говоря, уже не помню, сколько стоило открытие, точно меньше миллиона. Тогда были еще не такие павильоны, а старые, маленькие. Потом, после реставрации, конечно, уже больше миллиона потратили. Когда новые павильоны поставили, тогда уже затраты вышли больше миллиона рублей, — рассказал Артур Миносян.
Так выглядел ларек в 2016 году Источник: «Яндекс. Панорамы» Пятачок земли по договору с мэрией находится в долгосрочной аренде под нестационарный торговый объект. Сначала был маленький ларек, а после реформы экс-мэра Владимира Слепцова на остановке появилось мини-кафе. Остановку сами убираем, — с гордостью рассказал Артур. После реконструкции «Шаурмастер» увеличили площадь Источник: Кирилл Поверинов В деловых вопросах ему помогает сестра. Основатель точки фастфуда честно признался, что бизнес зарегистрирован на его родственницу, индивидуального предпринимателя Аравик Погосян.
Тогда после уличной еды пострадали сразу больше 70 человек. И среди них 11 детей. Все они обратились в больницу в состоянии средней степени тяжести. Причём оказалось, что виноват не какой-то один ларёк, а сразу пять.
В них все была грязь и антисанитария. Готовим дома Купить на улице в ларьке всегда выйдет быстрее — это факт. Но чтобы не нарваться на неприятности, лучше всё-таки готовить дома либо покупать только в очень проверенных местах. Но преимуществ у домашней шаурмы явно больше — её можно приготовить на свой вкус и максимально оздоровить.
Ранее врач-гастроэнтеролог, диетолог и кулинарный блогер Нурия Дианова объяснила , что шаурму можно считать здоровой пищей, если приготовить её правильно.
Шаверму в Петербурге признали самой вкусной в России
Существуют требования к приготовлению шаурмы, они прописаны в п.3.9, СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Посетители кафе «Бухара» в Красносельском районе Петербурга подрались из-за бесплатной шавермы. Подписаться на Google Новости Подписаться на и.
«Божественный свиток» отмечает день рождения: 15 января — День шаурмы
В итоге среди российских регионов лидируют Ямало-Ненецкий и Ханты-Мансийский АО с индексом шавермы в 10,77 и 10,48 соответственно – это почти 11 шаверм в день. Сегодня отмечается Всемирный день шаурмы (для питерских эстетов – шавермы). Массовое отравление шаурмой из ларька произошло в Братске, где несколько десятков покупателей. новости России и мира сегодня. новости футбольного клуба Зенит.