Не знаете, что привезти из Дагестана? Что привезти из махачкалы в подарок? Ножи, кованные изделия, включая украшения, и конечно-же, знаменитую продукцию Кизлярского и Дербентского вино-коньячных заводов. это папаха и рог для кавказских тостов. Но и наличность тоже бывает нужна, а если вы собираетесь посетить не только Махачкалу, но и прибрежные курортные местечки и горные селения, то даже жизненно необходима. 6. Что привезти в подарок? Что привезти из Дагестана: шоппинг в Махачкале, Кизляре, Каспийске. Что привезти из ДагестанаСувенир на память — Светлана Сурина на
8 блюд Дагестана, которых мне будет не хватать дома
Если вы хотите привезти домой свежего осетра или огромного белого амура (20−30 кг), то придется их нарезать на куски и заморозить. Вид на Каспийское море в Махачкале, Дагестан. Что привезти из Махачкалы. Одним из самых популярных текстильных изделий, которые можно привезти из Махачкалы и Дербента, являются гобелены. Что привезти из Махачкалы из еды. Что привезти из Дагестана, чтобы проникнуться местным колоритом?
Что привезти из Махачкалы: лучшие варианты местной еды
| Семь вопросов про Дагестан, которые волнуют туристов - Телеканал «Моя Планета» | Самый популярный сувенир, привезенный из Махачкалы – местный деликатес. |
| Махачкала: всё о городе | Все, что вы хотели знать о Дагестане, но не знали, у кого спросить, — в инструкции, составленной профессиональным гидом-экскурсоводом в Махачкале. |
| Что привезти из Махачкалы родным и близким? | Привезла море впечатлений и большое желание вернуться туда и не один раз. А еще привезла вот эти строки Я хочу в Махачкалу Я хочу в Махачкалу, Я хочу туда где море, Набегая на скалу, Загрустит вдруг о просторе. |
| 🌎ИДЕИ ДЛЯ ПУТЕШЕСТВИЙ🌎 | Последняя, десятая серия наших майских приключений в Дагестане!Девятый выпуск смотрите здесь и подошло к концу наше путешест. |
Необыкновенная Махачкала | Описание | Вся информация для туриста
Курага — Мы привыкли к желто-оранжевым мягким сухофруктам — их можно встретить и на прилавках супермаркетов, и в небольших экомагазинах. Однако покупатели не подозревают, что есть такую курагу как минимум неполезно для здоровья. Дело в том, что ее обрабатывают токсичным сернистым газом диоксид серы, Е220 , чтобы она хранилась годами, не черствея, чтобы не тускнел цвет, чтобы в кураге не заводились насекомые, не появлялась плесень. Сушат оранжевую курагу в печах под воздействием высоких температур, из-за чего она лишается полезных свойств. Фото: Егор Ривера А в дагестанских селах горцы сушат абрикосы под солнцем на плоских крышах домов — и ничем не обрабатывают. От этого они теряют «товарный вид»: становятся коричневыми, сморщенными и жесткими. Несмотря на непрезентабельность, именно эта курага — самая полезная: при естественном высушивании сохраняется большинство витаминов А, С, РР, В1, В2, В5 и микроэлементов калий, кальций, железо, фосфор, йод. Высокогорная дагестанская курага полезна при заболеваниях сердца, авитаминозе, малокровии.
Конечно, самый простой и полезный способ ее использования — вприкуску с чаем. Еще из кураги можно сварить вкуснейший компот, сделать начинку для пирога или добавить ее в кашу. Выбирая курагу, попробуйте на вкус — она может быть кислой и сладкой, очень твердой или мягкой. Стоит курага на рынках Махачкалы от 350 рублей за килограмм. Урбеч — Это «самый национальный» дагестанский продукт, местный аналог арахисовой пасты. Но если европейцы и американцы ограничились одним видом орехов, то горцы придумали множество разных вариантов. Существует урбеч из абрикосовых косточек, из того же арахиса, из семян льна, подсолнечника, конопли, из грецких орехов, миндаля, кунжута, тмина и т.
Технология изготовления урбеча не изменилась за последнюю тысячу лет: высушенные или обжаренные семена перетираются каменными жерновами на специальных мельницах. При этом семена не просто перемалываются в муку, но выделяют масло. Получается однородная вязкая маслянистая паста. Фото: Егор Ривера Самый популярный урбеч — льняной. Он почти черного цвета, терпкий и сильно вяжет, поэтому, купив на рынке заготовку — баночку льняной пасты, — смешайте ее дома с медом и сливочным маслом примерно в равных пропорциях, разогрев смесь на небольшом огне. Дальше все просто — намазываете пасту на хлеб и наслаждаетесь. Читайте также Хурма: райский сад Рецепт каспийских рыбаков Большое яблочное путешествие Вкус и цвет у каждого урбеча свой, не бойтесь пробовать — продавцы с радостью вас угостят.
На мой взгляд, вкуснее урбеч из обжаренных семян — в нем появляются ореховые и карамельные нотки, он ароматнее. Но зато урбеч из термически не обработанных семян стал настоящим открытием для российских сыроедов, которые полюбили его за высокое содержание белка, «хороших» жиров в льняном урбече, например, присутствуют Омега-3 и Омега-6 — полиненасыщенные жирные кислоты , оптимальное соотношение простых и сложных углеводов. Урбеч для организма — это такой взрыв, энергетическая ценность его очень высока. Нескольких ложек этой пасты вам хватит, чтобы продержаться без еды полдня точно. Урбеч не только голод утоляет, он еще витаминов A, E, C, F, H биотин , PP, K и группа B и минералов кальций, железо, цинк, фосфор, марганец, йод, магний, кобальт, фтор, сера, хлор подбросит. Продавцы советуют урбеч от всех болезней, особенно от грудных: бронхита, трахеита, пневмонии; говорят, что он укрепляет иммунитет. Цена на рынке очень разная — в зависимости от типа урбеча и объемов банки.
Для оздоровления и релакса — термальные источники Кабардино-Балкарии. Выбирайте в нашем путеводителе лучшие идеи короткой поездки в регионы Северного Кавказа, где можно по максимуму отдохнуть и зарядиться энергией. Узнать подробнее История История Махачкалы началась в 1844 году с основания военного укрепления на Анджи-Арке. На этом холмистом взгорье за столетие до того бывал во время Персидского похода император Петр I, поэтому крепость назвали Петровской. Через 13 лет там уже вырос город-порт Петровск.
Его высота — 80 метров, и летом с его вершины экстремалы пробуют банджи-джампинг. Самое полноводное время — с мая по июнь, когда тают снега в горах и вода в реке Тобот поднимается до максимального уровня. Конкретной смотровой точки нет: можно подойти близко к водопаду сверху и посмотреть на падение воды или отойти дальше по периметру каньона и рассмотреть всю высоту. Водопад выглядит мощно и снизу, если спуститься в Цолотлинский каньон. Спуск находится справа от водопада. Я больше впечатлилась самой пещерой, чем Салтинским водопадом Мы приехали в сухой сезон, поэтому от водопада осталась лишь тоненькая струйка. На мой взгляд, приехать в Дагестан и не заехать хотя бы в несколько из них — сэкономить на впечатлениях. Заброшенный аул Гамсутль местные покинули еще 40 лет назад. Это крайне популярное место. Его прозвали дагестанским Мачу-Пикчу и водят туда туристов толпами. Из-за этого поселение разрушается еще больше: старые постройки не выдерживают напора путешественников. Гамсутль выглядит впечатляюще. Добраться на машине до него нельзя. Оставить свой транспорт придется около реки, а на гору, где стоит аул-призрак , подниматься пешком. Тропа популярна и исхожена, заблудиться трудно. Спокойным шагом подниматься около часа, обратно спуститесь минут за сорок. Аул Чох — одно из древнейших поселений Северного Кавказа. Название «Чох» переводится как «остановка». Раньше аул был частью Великого шелкового пути: там останавливались путники и караваны. Сейчас это маленькое поселение, где живет 3 тысячи человек. Для туристов Чох интересен своей террасообразной застройкой. Дома настроены друг над другом, чтобы не закрывать вид соседям. В Чох туристы заезжают реже, чем в соседнее село Гуниб, поэтому здесь намного спокойнее. Хотя оно не такое древнее, как Чох, но в нем произошли важные исторические события. В 1859 году Гунибскую крепость взяли русские войска, и имам Шамиль сдался. Так закончилась Кавказская война.
Поэтому приобретать мясной продукт лучше через знакомых. Мясо, высушенное в тени горных деревьев, имеет потрясающий вкус. Здесь вы найдете ореховую траву. Дагестанцы изготовляют ее из смеси трав. Специя имеет выраженный пряно-ореховый аромат и вкус. В Дагестане пряную смесь используют для приготовления разных блюд: лепешек, пирогов, сыр, вареников с творогом и т. На рынке ореховую траву продают стаканами, перед покупкой массу необходимо растереть пальцами, чтобы почувствовать неповторимый аромат. На рынке можно увидеть банки с самыми разными овощами. Среди них есть очень необычный продукт для России — каперсы. В Европе каперсы невероятно популярны и часто используются для приготовления разных блюд. У нас же продукт кажется диковинкой. Что такое каперсы? Это не овощ и не фрукт, а бутоны колючего кустарника. В сыром виде их не используют в еду, каперсы необходимо мариновать или солить. Бутоны имеют неповторимый пряно-горчичный аромат. Каперсы усиливают вкус продуктов в блюде. Ими можно заменить огурцы в оливье. Также их используют для приготовления солянки, соуса тартар и прочих блюд. Вкус готовых каперсов во многом зависит от способа консервирования и крепости рассола. Дагестан — удивительный край прекрасных пейзажей. Пока сюда приезжает не так много туристов, зато выбор сувениров необычайно велик. Повсеместно продаются всевозможные мелкие сувениры, которые смогут стать приятным дополнением к отпуску. Но если вы хотите привезти что-то стоящее из поездки, то туристы рекомендуют обратить внимание на национальные ковры, посуду, кинжалы, картины и прочие интересные вещи. По мнению путешественников, такие сувениры очень оригинальные и хранят тепло южного солнца. Удобный поиск.
Планета Дагестан: Что попробовать и привезти
Что привезти из Дагестана? Холодное оружие Что можно привезти из Дагестана в подарок мужчине? Продаются такие кинжалы в фирменных магазинах Махачкалы. Что привезти из махачкалы в подарок? Ножи, кованные изделия, включая украшения, и конечно-же, знаменитую продукцию Кизлярского и Дербентского вино-коньячных заводов. СодержаниеЗачем ехать в Махачкалу История Как добраться Климат и природа Когда ехать Где остановиться Кухня Транспорт Безопасность Население Что посетить Музеи Достопримечательности Что посмотреть в окрестностях Пляжи Махачкалы Развлечения. Что привезти из Махачкалы из еды. Привозить подарки и сувениры из отпуска — добрая традиция. Если вы собираетесь на отдых в Дагестан и не знаете, что привезти родным и близким из Махачкалы, «Весь Туризм» с удовольствием расскажет, на какие товары обратить внимание.
Топ-20 удивительных подарков из Дагестана, которые стоит привезти домой
Чаще всего это баранина или говядина. Оно продается в тонких пластинах и стоит около 700 рублей за килограмм. Очень вкусный продукт из Дагестана — сушено-копченая колбаса. Чаще всего туристы везут конскую, но если она вам не нравится, берите из баранины или говядины. Кубачинские серебряные украшения — отличный подарок из Махачкалы для женщин и девушек. Тончайший металл с резьбой ручной работы выглядит очень красиво. Жаль, что весь список не помещается в пост, я продолжу его в комментариях. А вам, что приглянулось в Дагестане? Если вы хотите отдохнуть душой, отправляйтесь в Дагестан, а я помогу вам подобрать отель или тур с перелётом и экскурсиями Хотите открыть для себя Дагестан?
Мясо, высушенное в тени горных деревьев, имеет потрясающий вкус. Рыба На дагестанских рынках всегда много рыбных рядов. Здесь продается вяленая, свежая, копченая и мороженая рыба, выловленная в горных реках и на Каспии. Некоторые туристы задаются вопросом, можно ли привезти из Дагестана осетрину? Можно, но для этого рыбу придется нарезать на куски и заморозить. Можно также приобрести вяленую или сушеную рыбу. Овечий сыр Лучшие подарки можно выбрать, ориентируясь на отзывы туристов. Что привезти из Дагестана из продуктов? Для того чтобы сориентироваться в многообразии местных кулинарных изысков, стоит посетить рынки. На них вы непременно в продаже увидите овечий сыр. Обычно его выкладывают на прилавки большими пирамидами. Овечий сыр отличается по вкусу и запаху от коровьего, да и стоимость у него иная. Овечий продукт имеет выраженный запах, который нравится не всем. Многие считают его неприятным. Но это лишь дело вкуса. Овечий сыр готовится особым способом. Готовые головки оборачивают листвой папоротника и сухими травами, после чего хранят. Считается, что папоротник уберегает продукт от плесени. Ореховая трава На любом рынке в регионе имеются ряды со специями. Здесь вы найдете ореховую траву. Дагестанцы изготовляют ее из смеси трав. Специя имеет выраженный пряно-ореховый аромат и вкус. В Дагестане пряную смесь используют для приготовления разных блюд: лепешек, пирогов, сыр, вареников с творогом и т. На рынке ореховую траву продают стаканами, перед покупкой массу необходимо растереть пальцами, чтобы почувствовать неповторимый аромат. Мед В Дагестане можно приобрести очень вкусный натуральный мед. В регионе невероятное количество частных пасек, пчелам в нетронутых горах раздолье. Мед из Дагестана отличается не только потрясающим вкусом и ароматом, но и большим содержанием полезных веществ. На рынках можно приобрести не только жидкий мед, но и соты. Сезонные фрукты На рынках региона можно приобрести много замечательных продуктов, в том числе и сезонные фрукты: абрикосы, груши, персики, кизил, фундук, грецкие орехи, мушмулу, каштаны, хурму, айву, гранаты. Соленья В Дагестане очень любят готовить всевозможные соленья. На рынке можно увидеть банки с самыми разными овощами. Среди них есть очень необычный продукт для России — каперсы. В Европе каперсы невероятно популярны и часто используются для приготовления разных блюд. У нас же продукт кажется диковинкой. Что такое каперсы? Это не овощ и не фрукт, а бутоны колючего кустарника. В сыром виде их не используют в еду, каперсы необходимо мариновать или солить. Бутоны имеют неповторимый пряно-горчичный аромат. Каперсы усиливают вкус продуктов в блюде.
Самыми дорогими считаются ковры ручной работы. Они изготавливаются на специальных станках с последующим украшением вышивкой. Такой сувенир актуально купить в подарок на свадьбу молодоженам или юбилей. Параллельно можно посетить Центр этнической культуры, чтобы ознакомиться с историей ковроткачества. Поделки дагестанских ремесленников Махачкала насчитывает более 20 краеведческих музеев, не считая мемориальных домов-музеев. Таких исторически-культурных заведениях туристам предлагается ознакомиться с особенностями этнической культуры края, народных промыслах и ремеслах. Читайте также: Что привезти из Териберки Девушек заинтересуют украшения от кубачинских златокузнецов, а вот мужской половине обязательно понравятся ножи кизлярских ремесленников. Кроме того, в качестве подарка можно приобрести сувенирные рога, инкрустированные драгоценными камнями и серебром. Еще один вид произведений искусства, который можно купить в Махачкале — деревянные изделия с унцукульской орнаментальной насечкой. Такое ремесло сохранилось и передается из поколения в поколение только в Дагестане. Аналогичных изделий не получится найти нигде в мире. В качестве функционального сувенира можно рассмотреть вариант покупки балхарской керамики. Посуда и керамика В Дагестане отлично налажено производство керамической и стеклянной посуды, которую можно использовать как по прямому назначению, так и в качестве необычного интерьерного решения. Хозяйке понравится набор армудов, которые представляются собой посуду для чаепития в форме тюльпана. Изделия украшаются рисунками, а также памятными надписями, ориентированных на туриста. Вазы, кувшины и блюда для плова — еще один вариант, что можно приобрести в сувенирной лавке. Гастрономические подарки из Махачкалы Отдельной программой покупок у туриста обязательно должна быть покупка садких сувениров. Для реализации этих целей следует отправляться на Второй рынок — неофициальную достопримечательность столицы. Покупателям предлагается огромный ассортимент и букет ароматов, вкусов, цветов. Примечательно, что перед покупкой приветливые продавцы разрешат попробовать все, что есть на прилавке. Восточные специи Совсем необязательно тратить огромное количество денег, чтобы привезти из Махачкалы запоминающийся подарок.
Стоит в районе 400-500 рублей за 500 грамм. Дают пробовать. Если думаете, что привезти в подарок из Дагестана, то даже не сомневайтесь — урбеч будет прекрасным вариантом. Абрикосовый сок. Он здесь повсюду. В любой столовой можно взять на обед бутылочку холодного абрикосового нектара с мякотью. Купите тот самый лимонад в Дагестане за какие-то копейки. Делают его в каждой деревне, отсюда и такое разнообразие этикеток. Как правило, это будет грушевый вкус. В жару прекрасно! Курзе Почти в каждой кавказской республике или стране в национальной кухне есть своя разновидность пельменей — манты или хинкали. В Дагестане они называются курзе и очень похожи на классические пельмени, заплетённые косичкой или змейкой. Название блюду дала змея гюрза. Начинка бывает разной: мясо, яйца, творог, картофель.
Что привезти из Дагестана: оригинальные идеи сувениров, фото
11 Что привезти из Махачкалы в подарок. Махачкала расположена на берегу Каспийского моря. Что купить в Дагестане/Что привезти из Махачкалы.
Попасть на «Язык Тролля» и еще 7 крутых занятий, ради которых стоит приехать в Дагестан
Невероятно сбалансированный и ценный продукт лучше всего приобретать на местных рынках — как правило, он там самый свежий. В Дагестане они отменного качества. Также, большим спросом у туристов, в качестве сувениров, пользуются балхарская керамика, кубачинское серебро, дагестанские ковры. Все эти предметы обычно можно купить в Махачкале или направиться в регион их происхождения. Ответы на вопросы: — Друзья говорят, что банковские карты в Дагестане принимают не везде. Правда ли это? Особенно это касается рынков и небольших магазинов.
Рождаются удивительные шедевры красоты, сочетающие филигранную резьбу, орнамент с чернением. Кубачинское серебро можно купить за небольшие деньги в специализированных ювелирных, сувенирных магазинах или на рынках в Дербенте. Урбеч Производство этого уникального продукта, уходит своими корнями в далёкое прошлое, когда горцы, находясь в экстремальных условиях, нуждались в энергетической поддержке для восполнения жизненных сил.
Делался изначально он из семени льна, которые перемалывались в каменной ступке Позже и по сей день используют каменные жернова. Сейчас в рецепте приготовления используют как семена, так и орехи. Связующим звеном является мёд и сливочное масло. По сути -это паста из орехов и семян с высоким содержанием жиров, кислот и микроэлементов. Достаточно одной мерной ложки, чтобы восполнить организм всеми питательными веществами. Мало того, урбеч обладает лечебными свойствами при ряде заболеваний, связанных с ЖКТ и иммунной системы. Урбеч используют для приготовления десертов и сладостей. А ещё из него варят самый вкусный кофе. В Дагестане эту чудо-пасту можно купить на рынке или на дому у местного народа,.
Так же в сувенирных магазинах. Делают её из семени: льна, подсолнуха, тыквы или ореха: кешью, арахиса, миндаля, смеси орехов. Спелые фрукты В стране, залитой солнцем, не может быть плохих фруктов. Действительно они здесь большие, спелые, сочные и дешёвые. Весь год на фруктовых рынках можно купить что душе угодно. Каждому фрукту и ягодке отмерено своё время. Язык ковра При плетении ковра тщательно подбирается цвет нити и узор. Ведь ковер исполненный в том или другом стиле может о многом рассказать, так как существует язык ковра в повторяющихся элементах. Дагестан славится своими умельцами по изготовлению ковров.
А женщины в качестве подарка могут выбрать расшитые золотом и бисером шали и платки. Папаха - сувенир из Дагестана Шкуры барашка Если хотите более практичный подарок, то вместо папахи и бурки можно взять накидки из шкур барана для сидений автомобиля. Можно купить и выделанные овечьи шкуры для кресел или в качестве прикроватного коврика.
Шкуры на рынке отличаются высокой выделкой и станут отличным украшением домашнего интерьера и подарком для друзей. Рог для кавказских тостов Рог Невозможно представить Дагестан без застолья и традиционных кавказских тостов. Рог - неотъемлемый атрибут хорошего тамады.
Почему именно рог? Все очень просто: ведь не выпив вино до дна, рог невозможно положить на стол. Рог для вина станет отличным подарком для друзей или памятным сувениром о поездке в Дагестан.
Рога бывают разными по размеру и от разных животных. Могут быть обрамленные в металл, мельхиор или украшенные серебром. От этого будет зависеть и цена рога для вина.
Украшения из Кубачинского серебра Кубачинские серебро Лучшим женским подарком станет украшение из серебра. Кубачинские мастера давно снискали славу авторов изящных серебряных украшений. Кольца, браслеты, цепочки, кулоны, серьги, выполненные в технике «чернь» или «филигрань», вряд ли оставят кого-то равнодушным.
Кроме украшений можно подобрать подходящий подарок из серебра в виде портсигара, вазы, кубка, рюмок, подносов и других изделий. Чтобы приобрести подарок настоящего качества, стоит заглянуть в фирменные магазины или съездить непосредственно в село Кубачи.
Очень вкусный продукт из Дагестана — сушено-копченая колбаса. Чаще всего туристы везут конскую, но если она вам не нравится, берите из баранины или говядины. Рыба Из Дагестана можно привезти вяленую, копченую или сушеную рыбу, выловленную в Каспии. Это отличный продукт, даже не сомневайтесь.
Рыбка всегда свежая, а готовить ее на Кавказе умеют. Так что обязательно попробуйте рыбные блюда в Махачкале, Кизляре, Каспийске и других городах. Ну а домой привезите вяленые или копченые разновидности. Лучший гастрономический шоппинг ждет вас, конечно, на рынках. А еще рыбой торгуют на трассе по направлению к Астрахани — здесь даже дешевле. В сезон рыбу можно купить по цене от 150 рублей за килограмм.
Чаще всего из Дагестана туристы везут осетра и белого амура. Чуду Так называются большие плоские лепешки со всевозможными начинками. Вы же пробовали пироги из Осетии? Это почти то же самое. Да и начинки похожи: мясо, сыр, зелень или что-то сладкое с творогом. Мясной чуду до дома с вами, пожалуй, не доедет.
А вот привезти из Дагестана его другие виды в качестве гостинца вполне можно. Сыр Это важный кавказский продукт, уехать без которого вряд ли получится — уж очень он хорош. Купите в Махачкале сулугуни или овечий сыр. Попросите продавца упаковать продукт в вакуум или возьмите готовый в супермаркете или залить его рассолом. Сулугуни стоит в среднем 300-400 рублей за килограмм, овечий сыр — около 1000. До Москвы в чемодане доедут — проверено.
Специи, соусы Самая популярная приправа в Дагестане — ореховая трава, которую продают в каждой палатке специй на рынках. Отмеряют ее стаканами. Один стакан обойдется примерно в 50 рублей. Обязательно купите на рынках и других пряностей. В Махачкале они такие дешевые и ароматные, что есть смысл набрать подарков всем друзьям. Из соусов в Дагестане советуем купить аджику и ткемали.
Йошкаролинец: «В Дагестане «Приора» ценится, как «Мона Лиза»
4. Что можно привезти из поездки в Дагестан? Чаще всего я привожу орехи, персики, дагестанский коньяк, вяленое мясо, если повезет. Хотите привезти друзьям сувенир из Махачкалы? Что привезти из Дагестана, чтобы проникнуться местным колоритом? Табасаранский ковер – один из самых красивых подарков, которые можно привезти из Дагестана.
Что привезти из Дагестана, если это не еда
Махачкала. Полезные советы. Что привезти в подарок из Дагестана. Самые распространенные мифы о Дагестане. 11 Что привезти из Махачкалы в подарок. Советы о том, что можно привезти из Махачкалы в качестве подарка или сувенира.