Новости и события (59).
Винодельня Мысхако Кюве Розовое выдержанное брют 2019 Игристое вино розовое брют отзыв
А если вы решили устроить шумную вечеринку с друзьями — сделайте выбор в пользу большого атмосферного зала. В нашем ресторане Вы получите яркие впечатления и обязательно захотите вернуться сюда снова. В ближайшее время мы порадуем гостей новыми гастрономическими дегустациями, мастер-классами и интересными сезонными предложениями.
У «Винного гида России - 2023» есть особенность — в него впервые попали малые винодельни. По прогнозам экспертов, этот год станет рекордным как раз по производству вина малыми хозяйствами. Так что исследование этого сегмента отечественного виноделия и знакомство россиян с ним — правильное и своевременное. В исследовании представлены 650 вин из 10 винодельческих регионов нашей страны. Проводимые мероприятия позволяют потребителям узнать о лучшей продукции, осознано подойти к ее выбору», - заявил статс-секретарь - заместитель Министра промышленности и торговли РФ Виктор Евтухов.
Урожай винограда в этом году составит более 760 тыс. Вместе с тем важнейшим элементом развития отрасли является продвижение отечественного вина — информирование наших потребителей о его разнообразии и свойствах, уникальных винодельнях, культурных традициях и истории производства, возрождения культуры потребления вина и развития винного туризма. Одним из эффективных инструментов продвижения продукции отечественных виноделов сегодня стал проект «Винный гид России», созданный Роскачеством при поддержке Минсельхоза и Минпромторга», — подчеркнула заместитель Министра сельского хозяйства Российской Федерации Марина Афонина. Во всех исследованных ключевых категориях по итогам экспертами был зафиксирован рост качества. Широта охвата позволяет уверенно утверждать: никогда за историю наших многолетних наблюдений уровень качества российских вин не был так высок, как в 2023 г. Два предыдущих года были крайне сложными с климатической точки зрения, а вот 2022 г. Средний балл исследованных вин производства 2022 г.
Такие результаты связаны не только с удачным годом урожая, но и с ростом качества процессов выращивания сырья и изготовления готового продукта, демонстрируемого российскими виноделами. Рост качества закономерно приводит к увеличению лояльности и потребительского спроса. В итоге, мы можем говорить об изменении культуры потребления вина в России. Одним из индикаторов этого является узнаваемость сортов вина как одного из главных факторов потребительского выбора. Это результат большой работы всей винодельческой отрасли, а также проекта «Винный гид России»», - отметил руководитель Роскачества Максим Протасов.
Осветленное сусло направляется на брожение при контролируемой температуре 14-16 градусов.
Процесс длится 2-3 недели, после чего дрожжи оседают на дно. Может применяться настаивание мезги в резервуаре при низкой температуре перед прессованием для экстракции аромата, выдерживание молодого вина на дрожжевом осадке, и другие методы. Мезга направляется в пресс охлаждаясь до температуры 10 градусов. Пневматический пресс представляет собой перфорированный барабан с мембраной, которая, раздуваясь, прижимает ягоды к стенкам, и сусло стекает через перфорацию. Затем сусло осветляется в течение суток путем отстаивания при низкой температуре, и направляется на брожение. При производстве белых вин линейки используется углекислый газ для предотвращения окисления.
При производстве красных вин линейки применяется метод «кровопускания» для повышения концентрации цвета и ароматов. Используется выдержка в дубовых бочках для придания вину лучшей структуры и глубины букета. Хранение вина. Готовое вино не подвергается длительному хранению в емкостях, вся партия бутилируется сразу и хранится в бутылках. Это позволяет гарантировать постоянство качества продукции и дает возможность указывать на этикетках точный тираж каждой партии и точное содержание алкоголя, с точностью до десятых долей градуса. Линейка классических сортовых вин, включающая редкий для России сорт винограда - Марселан.
Цена: 500р. Ароматный Мир Впечатления Вино крайне чувствительно к бокалу: пристойно показало себя только в крупном бокале типа бургундия и в очень крупном типа бордо. Но и в них максимум — тона рябины и брусники с дикой вишней где-то на галёрке. Во вкусе — стандартно высокая для сорта кислотность и жидкое тело с мясным железистым послевкусием.
Винодельня Мысхако.Кюве Сира-Марселан
В дополнение к бухгалтерской отчетности вы можете получить подробные данные, детальный финансовый анализ ООО "Мысхако кюве" и сравнение показателей деятельности. Винодельню «Мысхако» основал доктор М.Ф. Пенчул, и Каберне Мысхако считалось одним из лучших красных вин Российской Империи еще на рубеже XIX и ХХ веков. Сравнительная дегустация образцов одного производителя, а именно МЫСХАКО (Новороссийск) в виде красных сухих вин и купажей линейки КЮВЕ.
Кюве Мысхако. Два образца "допродажного вина".
Блан де Блан», «Кубань-Вино», 2020 год. Лучшее сладкое вино: «Цимлянское». Лидером по соотношению цены и качества стало игристое вино брют белое «Тарино», стоимостью менее 170 рублей за бутылку 0,75 литра. Эксперты отметили их чистоту, свежесть, сортовые ароматы.
Надо сказать, что 2021 год урожая был прохладным и дождливым, что негативно сказалось в ряде регионов на красных винах, но игристые и розовые вина, напротив, получились очень достойными.
Основной вид деятельности компании — производство вина из винограда. За 2022 год прибыль компании составляет — 1,7 млн руб. Как пишет «Ъ», вина Лефкадии» созданы Михаилом Николаевым на базе приобретенного в 2015 г.
Мощность предприятия составляет до 3 млн бутылок в год. В конце 2017 года завод был модернизирован: подвалы прошли реконструкцию для производства классических игристых вин. На территории хранится государственная коллекция вин СССР.
Предприятие занимается управлением финансово-промышленными группами. По словам Алексея Сидюкова, в сделку вошли почти 300 гектаров земель, на которых можно расположить виноградники. Также он собирается договориться с властями Кубани о выделении из собственности региона ещё двух тысяч гектаров под закладку.
После смены собственника завод в первые полгода будет выпускать вина семьи Николаевых. После этого предприятие начнёт работу под брендом «Саук-Дере». Сидюков собирается инвестировать около трёх миллиардов рублей в развитие завода.
Однако продегустировать его всё-таки стоит.
С одной стороны — европейский стиль и аккуратное изготовление. С другой — цена около 2 тысяч рублей за бутылку и объёмы тиражей по 8—10 тысяч бутылок. Отличное сочетание для тех, кто хочет убедиться, что российские компании умеют делать качественные вина. В релизной линейке весны 2023 года «Скалистый берег» сосредоточился на белых сортах винограда: «Рислинг» урожая 2021 года — самый массовый.
В итоге получилось округлое среднетелое вино, в дегустационном профиле которого ощущаются лайм и мягкий акациевый мёд. Основа дегустационного профиля — фрукты, которые дополняются пряностями и обволакивающей текстурой. Это помогло вину сохранить пикантную, свежую кислотность, с доминирующими тропическими фруктами в дегустационном профиле. Продолжая традицию, «Скалистый берег» украсил этикетки бутылок изображениями животных, обитающих на виноградниках хозяйства.
На «Рислинге» красуется удод, «Шардоне» декорировано совой, а «Совиньон Блан» — летящей пустельгой, степным соколом. Причина довольно проста: в 2021 году на Краснодарский край обрушился циклон, приведший к проливным дождям и наводнениям. Из-за этого большинство красных вин оказались неудачными — кроме тех, которые практически не пострадали от непогоды. Этот климатический катаклизм нашёл своё отражение и в названии вина — Senetkh Saperavi Cyclone Series 2021 года.
Напиток выпущен крайне лимитированным тиражом, поскольку урожай для него собирался с отдельного виноградника, минимально пострадавшего от циклона. Однако непогода проявилась и в дегустационном профиле. Саперави от «Усадьба Сенетх» 2021 года получилось непохожим на классическое представление о сорте. Даже после 12 месяцев выдержки в дубе оно сохранило молодой характер, который дополняется тонами кизила, черноплодной рябины и кардамона, а также приятно плотной текстурой.
Chateau le Grand Vostock История «Шато ле Гранд Восток» оказалась довольно трагичной — одна из первых российских виноделен в европейском стиле в середине 2010-х годов утратила популярность и превратилась в унылый массовый бренд с напитками приемлемого, но не впечатляющего уровня качества. Ситуацию исправил Мишель Роллан, французский энолог, который начал работать с Chateau le Grand Vostock в 2020-х годах. Он помог найти новый стиль. Оба купажа могут показаться слишком необычными и даже странными.
Но давайте сразу расставим точки над «ё». Во-первых, для них использовался виноград, который не подошёл для моносортовых напитков. Во-вторых, цена каждого вина — всего 500 рублей. Профессионально сделанное вино за авторством культового энолога из Франции, оценённое всего в 500 рублей за бутылку — это хороший вариант на каждый день.
Кроме двух массовых купажей, хозяйство представило три более качественных и премиальных напитка: Chateau le Grand Vostock Pinot Gris Reserve 2021 года — яркое, освежающее белое вино. Год был холодным, и это прекрасно чувствуется в дегустационном профиле, который имеет характерную северную стилистику с тонами цитрусовых леденцов, жёлтых груш и цветущей акации. Chateau le Grand Vostock Cuvee Karsov 2021 года — уже гораздо более полнотелое белое вино. В сортовом составе — Шардоне и Совиньон Блан.
Выдерживались 6—8 месяцев в зависимости от сорта, для вызревания использовались бочки из французского и американского дуба. Шардоне даёт насыщенность и фруктовость, Совиньон Блан дополняет его тонами свежих трав и небольшой перечностью. Chateau le Grand Vostock Le Chene Royal 2020 года — традиционный бордобленд, который в своё время вывел российское вино на совершенно новый уровень, продемонстрировав даже самым ярым скептикам потенциал Краснодарского края. В дегустационном профиле — сочный вкус, бархатная текстура, оттенки чёрной смородины, эспрессо, пекарских пряностей, тёмного шоколада и карандашного грифеля.
Что самое неожиданное, бордобленд от Chateau le Grand Vostock оценивается достаточно бюджетно: всего около 900 рублей за бутылку. Если хочется в очередной раз поверить в российское виноделие, но при этом потратить минимальную сумму денег, то однозначно стоит попробовать напитки этого хозяйства. Для игристых выражений в линейке весны 2023 года использовалась 36-месячная выдержка на осадке. Как и полагается премиальному игристому вину длительной выдержки, новые релизы «Усадьба Дивноморское» — отнюдь не бюджетные напитки.
Они оцениваются в 5 тысяч рублей за бутылку. Линейка, тем не менее, не особо масштабная — всего 2 релиза: Maris Blanc de Blanc. Изготавливается исключительно из Шардоне 2015 года урожая с частичной ферментацией кюве в барриках из французского дуба. После 36 месяцев вызревания игристое вино приобрело тонкую структуру, которая подчёркивает его минеральность.
Maris Blanc de Noirs. Для изготовления был выбран исключительно Пино Нуар урожая 2015 года.
ООО "Мысхако Кюве"
Статус: действующая с 07. ОКПО 45976260. Компания работает 27 лет 2 месяца, с 07 февраля 1997 по настоящее время. Основной вид деятельности "Мысхако Кюве" - Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания и 21 дополнительный вид.
Пудовкина 3. Возрождение Винодельня Мысхако 10 лет назад стала для меня отправной точкой в исследовании российского виноделия. На одной из пресс-конференций представитель винодельни заявила: «как Вы можете судить о российских винах, никогда не бывая в российских винных регионах». Это было легко исправить. Так началась история ежегодных поездок.
За те годы, которые я наблюдаю «Мысхако», проект пережил немало сложных периодов, тем приятней видеть его активное возрождение под руководством Сергея Дубовика. В этом мы ещё раз убедились, посетив винодельню в этом году в рамках экспертного тура «Винного гида России» Роскачества. Что меня особенного радует, исключительная чистота на предприятии. Дубовик буквально на изнанку вывернул старое «Мысхако», вычистил до блеска. Это было видно уже в прошлом году, сейчас картина дополнилась новой компоновкой оборудования переработки винограда, новой нержавейкой, подвалом для предпродажной выдержки вина в бутылках. Виноградник тоже преобразился. Буквально «из мертвых» его воскресил Сергей. Все в идеальном состоянии.
Это было далеко не просто. Пришлось не только агротехникой заниматься, но и исками по земельным спорам.
С 2005г. Агрофирма была внесена в Реестр Добросовестных Поставщиков. Теперь вы знаете почему покупатели ценят и выбирают Игристое вино от Усадьба «Мысхако» и готовы приобрести именно его Игристое вино и высоко ценят Мысхако Кюве Белое Брют. Наши кависты подскажут, как выбрать игристое вино Россия и помогут купить Усадьба «Мысхако».
У «Винного гида России - 2023» есть особенность — в него впервые попали малые винодельни. По прогнозам экспертов, этот год станет рекордным как раз по производству вина малыми хозяйствами.
Так что исследование этого сегмента отечественного виноделия и знакомство россиян с ним — правильное и своевременное. В исследовании представлены 650 вин из 10 винодельческих регионов нашей страны. Проводимые мероприятия позволяют потребителям узнать о лучшей продукции, осознано подойти к ее выбору», - заявил статс-секретарь - заместитель Министра промышленности и торговли РФ Виктор Евтухов. Урожай винограда в этом году составит более 760 тыс. Вместе с тем важнейшим элементом развития отрасли является продвижение отечественного вина — информирование наших потребителей о его разнообразии и свойствах, уникальных винодельнях, культурных традициях и истории производства, возрождения культуры потребления вина и развития винного туризма. Одним из эффективных инструментов продвижения продукции отечественных виноделов сегодня стал проект «Винный гид России», созданный Роскачеством при поддержке Минсельхоза и Минпромторга», — подчеркнула заместитель Министра сельского хозяйства Российской Федерации Марина Афонина. Во всех исследованных ключевых категориях по итогам экспертами был зафиксирован рост качества. Широта охвата позволяет уверенно утверждать: никогда за историю наших многолетних наблюдений уровень качества российских вин не был так высок, как в 2023 г.
Два предыдущих года были крайне сложными с климатической точки зрения, а вот 2022 г. Средний балл исследованных вин производства 2022 г. Такие результаты связаны не только с удачным годом урожая, но и с ростом качества процессов выращивания сырья и изготовления готового продукта, демонстрируемого российскими виноделами. Рост качества закономерно приводит к увеличению лояльности и потребительского спроса. В итоге, мы можем говорить об изменении культуры потребления вина в России. Одним из индикаторов этого является узнаваемость сортов вина как одного из главных факторов потребительского выбора. Это результат большой работы всей винодельческой отрасли, а также проекта «Винный гид России»», - отметил руководитель Роскачества Максим Протасов.
ООО "МЫСХАКО КЮВЕ"
«Мысхако Кюве». ООО «Терруары Саук-Дере», которое связано с собственником винодельни «Мысхако» и совладельцем агрохолдинга «Краснодарзернопродукт» Алексеем Сидюковым, выкупило. Как ни странно, сокращение предложения – хорошая новость, ведь широкий запуск розе урожаев 2020-2021 годов был вынужденной мерой для многих виноделов. A Rosé wine from Novorossiysk, Kuban, Russia. See reviews and pricing for this wine.
Мысхако. Кюве красное
Проверка проводится в отношении. Общество с ограниченной ответственностью "Мысхако кюве". предприятие полного цикла с собственной сырьевой базой уникальных сортов винограда ЗГУ Кубань Новороссийск. «Мысхако Кюве». Мысхако Кюве выдержанное полусладкое белое игристое вино 0,75 л.
Мысхако Кюве Каберне Совиньон - Мерло 2017
| Мысхако. Возрождение | НОВОРОССИЙСК" Гевюрцтраминер Кюве белое брют Российское игристое вино с ЗГУ "кий полуо-стров" TÊTE DE CHEVAL Резерв белое брют Российское игристое. |
| Мысхако Кюве Сира Марселан | розовое игристое от Мысхако. Завершим пробы игристых к Новогоднему столу на яркой и хорошей ноте. |
| Мысхако Сира Марселан Кюве 2018: winesandplaces — LiveJournal | Алкогольные напитки «Винодельня Мысхако» по адресу Краснодарский край, муниципальное образование Новороссийск, село Мысхако, Центральная улица, вл1, +7 800 250 18 69. |
Какие кубанские вина попали в рейтинг лучших в 2021 году
За те годы, которые я наблюдаю «Мысхако», проект пережил немало сложных периодов, тем приятней видеть его активное возрождение под руководством Сергея Дубовика. Взрывы произошли в акватории Новороссийска и села Мысхако, сообщает РИА Новости со ссылкой на экстренные службы города. Вот и в этот раз досталось мне на пробу две бутылки вина Кюве Мысхако, белое и красное, еще не поступившие в продажу.
Мысхако Кюве, ООО
Для уточнения цен и условий продаж обращайтесь к нашим специалистам. Проверить статус сертификата Сайт alcoplaza. Чтобы осуществить вход на сайт, Вам необходимо подтвердить свой совершеннолетний возраст. Сведения, размещенные на сайте , не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного использования.
В приобретенное предприятие Михаил Сидюков планирует вложить 3 млрд. Там будет создано не менее 200 рабочих мест.
Зарегистрированная в Новороссийске компания ООО «Мысхако», чьим бенефициаром является Алексей Сидюков, за 2022 год получила более 1 млрд.
В соответствии с пунктом 16 Порядка декларации представляются организациями, осуществляющими розничную продажу алкогольной и спиртосодержащей продукции с содержанием этилового спирта более 25 процентов объема готовой продукции в органы исполнительной власти субъектов Российской Федерации по месту регистрации организации. В соответствии с пунктом 13 Порядка декларации представляются ежеквартально, не позднее 20-го числа месяца, следующего за отчетным периодом.
В состав «Вин Лефкадии» также входит бренд «Ликурия». Бенефициаром числится Михаил Николаев, чистая прибыль компании за 2022 год составила 1,7 млн рублей.
Роскачество назвало лучшие российские игристые вина
ТМ «Мысхако». Произведено из винограда сортов Алиготе, Вионье. Уточняется, что собственник винодельни «Мысхако» также планирует обсуждать с администрацией Краснодарского края выделение под закладку еще 2 тыс. В Мысхако расширяли русло реки и пустили в него потоки нечисто | Супер Новости Новороссийска. В дополнение к бухгалтерской отчетности вы можете получить подробные данные, детальный финансовый анализ ООО "Мысхако кюве" и сравнение показателей деятельности. Винодельню «Мысхако» основал доктор М.Ф. Пенчул, и Каберне Мысхако считалось одним из лучших красных вин Российской Империи еще на рубеже XIX и ХХ веков.
ВИНО из ОДНОЙ БОЧКИ, а ЭТИКЕТКИ РАЗНЫЕ. Мысхако КЮВЕ Мерло / Каберне фран / Сира / Марселан /Каберн
| Экспресс-дегустация линейки игристых вин «Винодельня Мысхако Кюве»: tasting_of_life — LiveJournal | Потом Мысхако получило лицензии на производство тихих и игристых вин защищенного географического указания Кубань. |
| Бенефициар «Мысхако» выкупил «Вина Лефкадии» на Кубани за ₽1 млрд | Обзор и дегустация российского вина из Новороссийска Мысхако Кюве Сира/Марселан красное сухое. |