Такой легкий и красивый салат из пекинской капусты достойно дополнит фуршет и праздничное застолье.
Салат из китайской капусты: 10 свежих рецептов
Причем это не только рецепты салатов, но и вторые блюда. Научно доказано, что те, кто употребляют пекинскую капусту, реже сталкиваются с различными заболеваниями сердечнососудистой системы. Этот чудо овощ может вылечить даже гастрит благодаря входящей в него клетчатке.
Советы и рекомендации поваров Пекинская капуста лучше всего сочетается с белым перцем, карри, базиликом и кориандром. Нельзя смешивать капусту со сливками и молоком, чтобы не вызвать расстройство работы ЖКТ, лучше заправлять салат кислую сметану, йогурт, кефир, соевый соус, оливковое масло или майонез.
В салат с «пекинкой» можно добавить зелень, чеснок, огурцы, сладкий перец, морковь, корень и листья сельдерея, яблоки, помидоры, кукурузу и горошек, маслины, мясо и морепродукты. Заключение Пекинская капуста отличается бесценным свойством сохранять полезные свойства круглогодично, потому так хороши зимой салаты и другие блюда из неё. Вы можете обогатить и разнообразить повседневный рацион своей семьи, воспользовавшись рецептами, перечисленными в этой статье. Здоровья вам и вашим близким!
Для соуса все взбить. Объединяю продукты, когда мясо остыло. Перемешиваю аккуратно, даю постоять 10 минут. Проверено годами всей семьей и на праздники. Как легко и вкусно подготовить курицу для салата — 3 способа 1 Как отварить курицу, в т. Воду подсаливаем как на суп. Укладываем птицу в горячую воду и накрываем крышкой.
Варим на среднем огне — 30 минут от закипания. Оставляем в бульоне, чтобы полностью остыла. Чаще используйте бедро курицы для салатов. Это самая сочная и вкусная часть, даже если мы просто отварим птицу. Вареная грудка курицы обычно получается суше. Особенность очень легко компенсировать, пропитав курочку соусом. Смешаем нарезанное мясо с порцией соуса и дадим постоять 15 минут — до отправки в миску к другим ингредиентам.
Нарезаем сырую птицу в нужном размере и маринуем — 15-20 минут. Элементарный маринад: масло и соевый соус в равной пропорции. По желанию пару зубчиков чеснока через пресс.
На её родине, в Японии, а также в Китае очень ценятся её полезные свойства. Она распространена практически в каждой китайской провинции. Рецептов её приготовления просто не счесть.
Салат с пекинской капустой – 14 простых и вкусных рецептов
Салат с пекинской капустой, тунцом, фетой и помидорами. Я люблю салат из пекинской капусты, сельдевого сельдерея, свежих помидоров и свежих или солёных огурцов (по выбору). Готовим салат с пекинской капустой, куриным филе и беконом. Сочный салат с пекинской капустой и гранатом прекрасное тому подтверждение, которое покорит даже самого придирчивого гурмана. Пекинская капуста, из которой готовятся салаты, представляет собой что-то среднее между белокочанной капустой и листовым салатом. Я люблю салат из пекинской капусты, сельдевого сельдерея, свежих помидоров и свежих или солёных огурцов (по выбору).
Салат из пекинской капусты, Салаты простые
Салат с пекинской капустой, в данном случае, не является исключением. Однако, существуют некоторые советы, придерживаться которых стоит при приготовлении любых, даже самых экстравагантных салатов из пекинской капусты. Для приготовлении салатов следует использовать пекинскую капусту исключительно в свежем виде. Вареная пекинская капуста теряет подавляющее большинство своих полезных микроэлементов.
После заправки блюдо сразу подаю на стол. Очень вкусно и обалденно красиво, блюдо вызывает восторг. Пробуйте этот чудесный рецепт!
Рецепт постного салата из пекинской капусты и ананаса Легкое, освежающее блюдо со слегка сладковатым послевкусием благодаря добавлению ананаса и кукурузы. Это мой любимый вариант. Салат очень вкусный, сытный и достаточно быстрый в приготовлении. Всякий раз, когда свежие ананасы доступны, я использую именно их, хотя можно использовать и консервированные фрукты. Этапы приготовления: Пекинскую капусту мелко шинкую, помещаю в миску.
Но, судя по нынешней весне, насладиться жаркими лучами придется еще не скоро. А восполнить запасы недостающих витаминов нам помогут имеющиеся овощи. Поэтому героями сегодняшнего поста будут пекинская и белокочанная капуста, из которых можно приготовить вкусные и очень полезные салаты. Простые и вкусные салаты с капустой У нас еще с осени сохранилась в идеальном состоянии белокочанная капуста.
А восполнить запасы недостающих витаминов нам помогут имеющиеся овощи. Поэтому героями сегодняшнего поста будут пекинская и белокочанная капуста, из которых можно приготовить вкусные и очень полезные салаты. Простые и вкусные салаты с капустой У нас еще с осени сохранилась в идеальном состоянии белокочанная капуста. Именно из нее мы и готовим салаты, чередуя каждый раз ингредиенты.
Салат из китайской капусты: 10 свежих рецептов
Продукты для приготовления 8 порций салата: 600 г пекинской капусты; 300 г кукурузы в банке; 4 пера зелёного лука; 2 ст. Пошаговый процесс приготовления Инструкция, как сделать простой салат из китайской капусты и кукурузы: Помыть капусту под водой из-под крана, протереть сухим полотенцем, срезать с неё кочерыжку, порубить соломкой с помощью острого ножа. Отжать порезанную капусту руками, сложить в салатник. Высыпать из банки кукурузу, открыв и слив жидкость, отправить к капусте и хорошо перемешать.
Ополоснуть зелёный лук под холодной водой, просушить полотенцем и нарубить мелкими кусочками. Добавить в салатник нашинкованный укроп, залить оливковое масло, засыпать немного соли и перемешать ложкой. Что можно добавить Для разнообразия в салат можно положить маринованные либо свежие огурцы, помидоры, сухарики, колбасу, отварное мясо, перец, кинзу, петрушку, варёные или жареные яйца.
В качестве заправки можно использовать сметану.
Дижонская горчица — 2 ч. Соль, черный молотый перец. Тонко шинкуем листья пекинки, после перекладываем в глубокую емкость. Длинными, тонкими брусочками режем соленые огурцы, тоже отправляем в салатник. У яиц, сваренных вкрутую, отделяем желтки от белков.
Белки нарезаем соломкой, желтки пока убираем в сторону. Нарезанные белки отправляем к капусте и огурцам. Добавляем кукурузу. Приготовим густой, очень яркий, вкусный майонез без масла.
Для соуса чеснок с солью растираем пестиком в ступке. Добавляем подсушенный грецкий орех и продолжаем истирать. Наливаем сок лимона, понемногу добавляем оливковое масло и тщательно размешиваем. Пробуем на сахар и соль, при необходимости добавляем недостающий компонент. Нарезаем остывшую курицу кубиком, соединяем все ингредиенты, заправляем соусом и подаем к столу. Вкусно, красиво, удобно!
Курицу и соус можем приготовить заранее. С морковью и нежным соусом: рецепт от читательницы Симпатичный и очень простой рецепт с курицей недавно прислала нам читательница Татьяна Солошенко. Грех не пополнить нашу красивую подборку! Коллекция чудная, кое-что присмотрела. Пекинка для меня «за уши не оттащишь! С малычку обожала белокочанную, но когда появилась в продаже эта — предала идеалы. Делюсь любимым рецептом в нашей семье. Реально очень вкусный и красивый. Для зимы, кстати, хорошо подходит. Все продукты купить без проблем.
Зеленый лучок — 2-3 веточки Масло, оливковое тоже вкусно — 4-5 ст.
Капусту порежьте крупными кусочками, морковь измельчите на терке лучше для корейской моркови. Смешайте овощи, добавьте порубленный чеснок. Из остальных ингредиентов приготовьте горячий маринад. Подогрейте смесь на плите, но до кипения не доводите.
Залейте капусту, а после остывания отправьте ее в холодильник минимум на 6 часов. Это блюдо идеально подходит к мясу. С рыбными консервами Довольно необычное сочетание, но можете не сомневаться, будет вкусно. Продукты: 300 г пекинской капусты, средняя морковь, 2 яйца, половинка луковицы, соль, перец, рыбные консервы в масле, майонез для заправки. Нашинкуйте капусту, морковь натрите на терке, порежьте лук.
Добавьте вареные яйца и консервированную рыбу. Можете выбрать на свое усмотрение: сардина, скумбрия, тунец или любой другой вариант. Осталось посолить и поперчить салат, а также заправить его майонезом. Ориентируйтесь на свой вкус, но не переборщите 2 — 3 ст. С фасолью и курицей Сытный салат, который можно приготовить на ужин.
Ингредиенты: по 200 грамм отварной курицы и пекинской капусты, по 100 грамм красной консервированной фасоли и кукурузы, соль, майонез или сметана для заправки. Нарежьте капусту тонкими лентами. Отварную курицу разделите на волокна. Смешайте все составляющие. В качестве заправки используйте майонез или сметану.
С первым вариантом будет вкуснее, но второй тоже не исключается. Полезный совет: чтобы внешний вид салата не пострадал, его нужно перемешивать очень осторожно. Не стоит готовить его впрок, капуста даст сок, и он станет водянистым.
Салат с пекинской капустой – 15 простых рецептов на каждый день и праздничный стол
Рецепт легкого салата с пекинской капустой без майонеза. Лёгкий овощной салат из пекинской капусты с помидорами и огурцами. Вот и готов сочный и легкий летний салатик из пекинской капусты с овощами.
Салат с пекинской капустой и курицей: 10+ рецептов с фото — просто и вкусно!
Этот салат лучше подавать порционно, чтобы сразу верно распределить между всеми гостями ингредиенты этого блюда. Свежий и сочный вкус овощей отлично сочетается с слабосолёным вкусом рыбы, тем самым получается прекрасная гамма вкусов. Ингредиенты: 1 небольшой вилок пекинской капусты 100 г слабосоленой семги.
Оставьте на 5-10 минут, а затем можно подавать к столу. Рецепт 2, пошаговый: китайский салат из капусты Салат из китайской капусты получается воздушным, нежным и вкусным. А придав ему симпатичный внешний вид, можно смело выставлять его и на праздничный стол. Приготовьте легкий зеленый салат из свежей китайской капусты по этому рецепту, Вам обязательно понравится! Китайская капуста — 1 небольшой вилок Огурец свежий — 1 шт. Сухарики ржаные «С хреном» — 1 пакетик майонез для заправки — 100 гр. С вилка капусты удалить крайние листья.
Мелко нашинковать китайскую капусту поперек вилка с помощью острого ножа. Огурец вымыть и нарезать тонкой соломкой. Яйца отварить вкрутую, охладить под холодной проточной водой, очистить от скорлупы, отделить белки от желтков. Белки нарезать соломкой или натереть с помощью крупной терки. В глубокий салатник выложить капусту, огурец и яйцо, перемешать с помощью столовой ложки. Желтки раскрошить рукой и выложить сверху по краю салата. Сухарики вставить на макушке в середину блюда. Можно использовать и сухарики с другим вкусом, тоже будет вкусно, но мы остановились на этом остреньком «С хреном». В принципе можно просто перемешать все компоненты, но так красивей и значит аппетитней.
Сейчас и купить — не проблема, тем более, что на прилавках тоже можно отыскать добротные кочанчики.
Особенно привлекает внимание пекинская капуста, которая даже лучше подходит для салатов. Для каждого рецепта капусту добавляю на глаз. Если это пекинская капуста, то один вилочек уходит за два-три раза.
Для майонеза в высокую узкую ёмкость влить яйцо, добавить по щепотке сахара и соли, немного горчицы и чайную ложку лимонного сока. Желток яйца накрыть погружным блендером, долить 150-200 мл очищенного растительного масла без запаха и взбивать несколько секунд, прижимая ножку ко дну посуды, пока из-под ножей не начнёт просачиваться густая белая масса. Тогда слегка приподнять блендер, и периодически водить им вверх-вниз, пока майонез не загустеет. Смешать все ингредиенты салата, заправить майонезом.
Салат из пекинской капусты, Салаты простые
Легко любой салат превратить в витаминный, добавив пекинскую капусту. На приготовление салата из пекинской капусты и курицы не нужно тратить много времени, сил и средств. Легкий весенний салат с консервированной красной фасолью «Фрау Марта», пекинской капустой, виноградом и сыром под пикантной заправкой.
Посоветуйте салатик из китайской капусты
топ самых простых и вкусных рецептов с пошаговыми фото и отзывами, новые и классические Салат с пекинской капустой и фасолью, Салат с пекинской капустой и тунцом. Вкусные салаты с пекинской капустой из доступных продуктов на каждый день и на праздничный стол с фото и видео приготовить очень просто по нашим рецептам. Рецепты салатов из пекинской капусты с апельсинами, копченой рыбой, кукурузой и шампиньонами. пекинская капуста, 3 вареных яйца, копченая красная рыба, сыр фета, заправка (майонез или соус полегче). Лёгкий в приготовлении рецепт нежного салата с пекинской капустой, куриным филе и зёрнышками кукурузы. Легкий, с калорийностью около 50 ккал на 100 г, полезный и вкусный салат из пекинской капусты и огурцов готов.
Салат из пекинской капусты, Салаты простые
С курицы следует удалить кожу, обрезать жир, отварить или обжарить ее. Допускается использовать копченое мясо. Лучше всего брать охлажденную тушку, она обладает лучшими вкусовыми качествами чем замороженная. Основные ингредиенты великолепно гармонируют с овощами, ветчиной, сыром, морепродуктами, яйцами, сухариками, возможно даже добавление фруктов.
Майонез подсолить по вкусу.
Можно добавить в него острые специи. Получившимся соусом заправить салат. Украсить блюдо щепоткой измельченного укропа. В данный салат можно добавлять маринованные или соленые огурцы, предварительно мелко порезав.
Большая часть из них добавляется для яркости и аппетитности блюда. Ингредиенты: спелая, сочная груша - 1 шт. Два вида капусты и зелень промыть, овощи тонко нашинковать, зелень порвать руками. Сварить куриное филе до готовности.
Остудить, произвольно порезать.
В салат с «пекинкой» можно добавить зелень, чеснок, огурцы, сладкий перец, морковь, корень и листья сельдерея, яблоки, помидоры, кукурузу и горошек, маслины, мясо и морепродукты. Заключение Пекинская капуста отличается бесценным свойством сохранять полезные свойства круглогодично, потому так хороши зимой салаты и другие блюда из неё. Вы можете обогатить и разнообразить повседневный рацион своей семьи, воспользовавшись рецептами, перечисленными в этой статье.
Здоровья вам и вашим близким! Мать двоих детей. Веду домашнее хозяйство уже более 7 лет — это и есть моя основная работа.
Убавить огонь и, непрерывно помешивая, закарамелизировать мясо. Вывалять свинину в кунжуте, посыпать зелёным луком. Нашинковать капусту, добавить огурцы, мясо, горошек без сока, хорошо перемешать. Заправить салат небольшим количеством масла и при желании добавить маринад от огурцов.
ТОП-10 лёгких салатов с пекинской капустой
Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками и кукурузой получился легким и вкусным. Хрустящий салат из пекинской капусты с сыром и сухариками. Фаршированная пекинская капуста на закуску – оригинальный салат, который легко взять с собой на пикник или в гости. Этот рецепт легкого салата из пекинской капусты – настоящий подарок тем, кто не может заснуть, не поев плотно и сытно. Летний салат из пекинской капусты со смородиной. Свежий и лёгкий салат спасет от жажды в жаркий летний день и поможет чувствовать себя бодро и оставаться в хорошей форме.