«Борщ и сало» еще один недорогой ресторан, где можно вкусно поесть в Калининграде по отзывам туристов. Где и что интересного поесть и выпить? Мы подготовили для вас список заведений Калининграда, где можно бюджетно, а главное, вкусно пообедать. Самый точный рейтинг Калининградских кафе и ресторанов, основываясь на результатах премии «Пумперникель» и собственном опыте.
У вас включен VPN?
Уютное тихое место в пригороде Калининграда, с чистым воздухом, собственным большим парком, в старинной усадьбе. Блюда готовят разнообразные с балтийским акцентом и русскими особенностями. Еда сытная, есть предложение сезонных продуктов. Большое преимущество заведения, что здесь можно как следует подкрепиться по дороге на море, в аэропорт, или наоборот. Понравившиеся блюда: Треска, овощной рататуй, японская айва; Балтийский судак, картофельные ньокки с грибами; Борщ по-домашнему с утиным мясом. Время работы: с 11:00 до 00:00. Свободные места кроме праздничных и выходных есть всегда. В летнее время дополнительно устанавливают обеденную зону на великолепной террасе. Что стоит попробовать туристу в Калининграде и почему Рыба в Калининградской области — это особый бренд, она по-разному готовится, бывает копченая, вяленая, соленая, маринованная, замороженная, сушеная, вареная, жареная. Каждый по-своему определяет, какой метод приготовления ему больше по душе.
Однозначный факт — рыба в Калининграде, добытая местными рыбаками в экологически чистых акваториях, приготовленная лучшими переработчиками, пользуется высоким спросом. Она вкусная, всегда свежая, её можно пробовать в разнообразных вариантах обработки. Наиболее знаменитые и пользующиеся постоянным спросом виды рыбы и блюд из неё среди туристов и жителей города: Балтийская килька Она в основном будет пряного посола, можно купить в рыбных магазинах или на рынке, в упаковке или на развес. Некоторые покупают сырую и по собственным рецептам солят в домашних условиях, это быстро и просто. Также её в различных вариантах подают в заведениях Калининграда, где используют массу рецептур посолов и маринадов, простая маленькая рыбка, с большими вкусовыми качествами. Строганина из пеламиды Такой вот казус у одного из самых популярных местных блюд в Калининграде, рыба — пеламида из семейства скумбриевых обитает в Атлантике, на Балтийском море её нет. Не местная вовсе. Не местный и способ приготовления. Но когда-то, еще давным-давно, советские моряки стали привозить замороженную рыбу и переняли у своих коллег некоторые рецепты приготовления арктических блюд.
Строганина — это нарезанная мелкими кусочками, пластинками, стружкой, как угодно замороженное мясо или рыба. Со временем строганина из пеламиды стала одним из самых популярных блюд не только для калининградцев, но и очень полюбилась гостям и туристам из нашей огромной страны. Вероятно, это связанно с несколькими самыми важными обстоятельствами. Все дело в рыбе, пеламида обитает в глубоководных океанических просторах, благодаря этому паразиты и различные опасные биологического происхождения микроорганизмы в ней отсутствуют. Полностью безопасно есть эту рыбу в сыром виде. Сама по себе рыба с нейтральным вкусом. Еще одна её особенность: если к ней применить маринованный лук, лимон, черный перец и гренки из темных сортов хлеба, она показывает свои удивительные вкусовые качества. Есть масса способов подачи, применяют к ней и различные соусы, все это лишь улучшает вкус. Но фишка остается в том, что из нейтральной по вкусу рыбки, нашинкованной в замороженном состоянии, добавив - лимон, соль, перец, гренку, получается шикарное кушанье.
Угорь Угорь - лидер вкусовых качеств. Его пикантный вкус делает блюда многих стран мира превосходными и неповторимыми. В Калининграде он продается в рыбных магазинах, на рынке. В ресторанах его готовят и подают в виде роллов, суши, заворачивают в рулеты, добавляют в супы и салаты. Многие просто покупают целого угря, приносят его домой, нарезают тонкими ломтиками, выкладывают на блюдо и с удовольствием едят.
Но красная цена этому деликатесу никак не выше 1000 рублей за кг. Его, кстати, продают вместе с головой и хвостом, что цену только увеличивает. Рулет из скумбрии. Это не калининградский эксклюзив, но местные жители мне посоветовали - я купил, матушка была довольна. Чего и вам желаю. Цена невысокая уже не помню точно, но что-то в районе 200-300 руб. Визуально рулет напоминает коротенький толстенный батон колбасы. Копчёный или вяленый. Тоже по совету. Бюджетный калининградский кулинарный презент, которому многие будут рады. Где покупать рыбу? На уже упоминаемом выше Центральном рынке ул. Черняховского, 15. От улицы Черняховского заходите на рынок и двигайтесь сквозь ряды с овощами и пр. Зачем я заостряю на этом внимание? Дело в том, что в рядах с овощами тоже есть две палаточки с рыбой. Но ими рыбный отдел не ограничивается, более того, в них и цены выше, и выбор значительно менее обширный. Также можно купить рыбу в магазине "Океан" ул. Черняховского, 78 , одна остановка от рынка. Цены повыше, чем на рынке, зато какая-никакая гарантия, что вас не обманут. Не испортится ли рыба по дороге домой? На Центральном рынке меня заверили, что всё будет просто отлично. С собой в поездку я брал термохолодильник, в нём рыбная продукция и пребывала всю дорогу. Это два часа до самолёта, час там, два часа после. В общем получилось 5-6 часов. Копчёный угорь, рулет из скумбрии и вяленая уклейка за это время ничуть не пострадали. А вот о килограммовом леще разговор особый. Визуально с ним по приезду было всё в порядке, но запах слегка настораживал. На вкус не проверял, поскольку вёз не для себя. В общем, спустя неделю, когда лещу-таки срубили голову, стало понятно, что рыбку есть не стоит. В чём причина? Не знаю, вообще, вяленая рыба неприхотлива к хранению. Подозреваю, что продавщица, говорившая "вы не в Москве, вас не обманут", изначально положила несвежего леща. А я проверять не стал. Сам виноват, получается. Хорошо, что с угрём этот фокус не прошёл. Шоколад В обычных калининградских супермаркетах можно найти немало продуктов заграничного производства, до остальной России не добравшихся или добравшихся, но совсем по другим ценам. Например, немецкий шоколад. Мне посоветовали марку "Schogetten". Ассортимент оной довольно широк - порядка десяти различных видов шоколада: тёмный, белый, молочный, с орехами и т. Натуральный, вкусный, нежный шоколад, который тает во рту. Решил лишь попробовать, так быстренько слямзил всю плитку. По ценам - сравните в нескольких магазинах, если решитесь на массовую закупку. У меня получилось так: захожу в "Викторию", вижу этот шоколад по распродаже - 107 руб. Как оказалось, тот же «Schogetten» без проблем находится и в московском «Перекрёстке». Иногда его там даже выставляют по акции за 69,90 рублей. Как большой любитель чипсов, я обратил внимание именно на них: помимо некоторых зарубежных марок, у нас не встречающихся, обнаружились и знакомые, но иные. Чипсы "Estrella" в большей части России украинского производства, а в Калининградской области - литовского: здесь и другая упаковка, и другие вкусы, и сами чипсы заметно отличаются. Как вам, например, "Estrella" со вкусом пиццы? Продукция "Первого хлебозавода" Познакомился я с выпечкой "Первого хлебозавода" случайно - на Куршской косе в посёлке Рыбачий в ожидании автобуса до Светлогорска, и это знакомство обернулось целым пакетом всевозможной выпечки, который я увёз из Калининграда в Москву. Что примечательно, все, кому оная предназначалась, были от неё в восторге. Не стану перечислять всё то многообразие вкусностей, начиная от обычного хлеба который вовсе не "обычный" и заканчивая булочками, пирогами, пряниками и пр. Даже если вы к выпечке равнодушны, рекомендую хотя бы попробовать коврижки "Первого хлебозавода"; другие булочки тоже хороши, но коврижки вне конкуренции. Кстати, они меня выручали во время поездок по Калининградской области при отсутствии поблизости кафе. Коврижка вкупе с бутылкой питьевой воды - вкусный и сытный перекус. За раз съесть более одной - это сродни подвигу, не каждый сможет. Цена за штуку - 50-60 рублей. Цены остальной продукции "Первого хлебозавода" тоже отлично вписываются в рамки бюджетной экономии. Где покупать булочки? Перед отъездом я ходил непосредственно в магазин при самом хлебозаводе ул. Генерала Галицкого, 16 , это в центре. Но у предприятия имеется 10 магазинчиков по городу и чуть больше по области, в них можно купить практически всю ту же выпечку; по тем же ценам и не менее свежую. Так что идти специально на Галицкого вовсе не обязательно.
В меню найдете сырники с джемом из черной смородины или соленой карамелью, бутерброды грилд-чиз с сулугуни или жареным беконом, круассаны, банановый и лимонный кексы. Но есть и особенные позиции: например, в «Прачечной "Сад"» можно заказать шакшуку. В течение дня, если будет по дороге, в «Прачечную» стоит заглянуть за макароном или трюфелем из настоящего бельгийского шоколада.
Лучшие рестораны Калининграда: где вкусно поесть и какие блюда попробовать
Колоритная корчма в Калининграде — место, где можно вкусно и недорого поесть по-украински. Где поесть и выпить в Калининграде: самые классные заведения. Где недорого пообедать в Калининграде и что привезти домой из поездки? Где поесть в Калининграде? Городское кафе со вкусной едой и умеренными ценами. Где поесть в Калининград: отзывы и советы опытных путешественников и туристов о кафе и ресторанах Калининград, фото, оценки, рейтинг. Гид по ресторанам, барам, пабам и кафе Калининграда.
Где поесть в Калининграде: адреса, меню и отзывы
Мы советуем приходить в будни в период с полудня до 16 часов - вход стоит всего 200 рублей, а экономия на блюдах легко их отобьет, ведь некоторые из них почти в 2 раза дешевле, чем в других местах. Сам ресторан сделан в уютном ретро-стиле, где бежевый и белый цвета очень удачно контрастируют с разными оттенками зелёного он, кстати, вызывает аппетит, но мы этого не говорили. Если "Британника" от этих же ребят помещает посетителей в настоящий лондонский паб, то "Чеснок" - это уютное кафе где-то в Манчестере или Ливерпуле. Столовая "Столовка" Слоган этого места — "Вкусно, как дома, недорого, как в гостях". И он полностью отражает суть заведения.
Фото: Столовая "Столовка" По ценнику это привычная каждому из нас столовая, где нужно с подносом пройти вдоль витрин с едой и только потом сесть за стол, а вот интерьер — совсем не "столовский", а современный и светлый. Долго говорить смысла нет - лучше зайти и проверить самому! Небольшая рекомендация от нас Круассан Family Konigsbacker и Круассан-кафе от этих ребят давно полюбились и нам, и нашим путешественникам за свою первоклассную выпечку и невысокий ценник.
Стоимость — от 120 рублей. Там же можно попробовать и европейские сорта пива. Покупка алкоголя в Калининграде возможна и после 23 часов. Бутылка вина среднего ценового диапазона — 350,00 руб, Домашнее пиво бутылка 0,5 л — 60,00 руб, Импортное пиво бутылка 0,33 литра — 99,50 руб. Продукты в магазине: Молоко 1 литр — 48,20 руб, Буханка свежего белого хлеба 500 г — 38,75 руб, Рис 1 кг — 75,00 руб, Яйца — 77,20 руб, Местный сыр 1 кг — 440,00 руб, Куриные грудки 1 кг — 289. Где поесть в Калининграде вкусно и недорого? Где вкусно поесть в Калининграде?
Наиболее дорогие с безупречной кухней рестораны расположены на набережной Калининграда в так называемой Рыбной деревне. Есть менее пафосные заведения кухня которых заслуживает высоких оценок. Лучшие оценки у паба «Британника». При том, что ресторан бюджетный качество блюд и обслуживания отличное. Здешнюю строганину, английский стэйк и блюда из щуки считают лучшими в городе. Средний чек на человека — 1000 рублей. Паб с атмосферой подобного заведения в Англии и трансляциями спортивных мероприятий. Есть летняя терраса и детское меню. Пиво тут стоит заказывать немецкое. Расположен паб в центре города на ул.
В общем, немного ремонта, атрибутики и всё будет отлично. На следующий день мы отправились в Зеленоградск и выбор пал на ресторан - Облака.
Во-первых это ресторан победителя Адского Шефа. А я смотрю это шоу и мне было интересно проникнуться атмосферой. Во-вторых рейтинг у ресторана довольно высокий.
И в-третьих - я шла за пеламидой, а она там была Вот она - королева вечера Строганина из пеламиды - самое распространённое блюдо в Калининграде. Его можно найти почти во всех заведениях, если только они не тематические. Официант заботливо нам рассказала как это вкушать: размять вилочкой рыбу на тосте, а сверху добавить соус и лук.
Это было вкусно... Вкус немного напоминает скумбрию, но более мягкий. По цене пирамида - 700 р.
Нам хватило этого блюда на двоих К нему мы заказали сет фирменных настоек. Кстати, в Калининграде очень много заведений где подают такие настойки. Далее решили попробовать устрицы под соусом Бешамель.
Просто сырые я не смогу съесть даже под дулом пистолета.. А тут вроде немного готовые. Хотя на вкус всё равно сырые...
Что и где поесть в Калининграде?
В некоторых заведениях напиток готовят на месте, в другие привозят польское, литовское и немецкое пиво. В качестве закуски подойдет рулька с гарниром из квашеной капусты , приготовленные вручную колбаски, а также знаменитые кёнигсберские клопсы — тефтели, политые соусом из каперсов. Кёнигсберские клопсы — наследие кухни Германии Местное пиво в ресторане «Пивовар» Стрит-фуд В Калининграде очень популярны хот-доги, бургеры и другая уличная еда. Есть множество небольших проектов, готовых накормить горожан азиатской лапшой, сандвичами, жареной рыбой и многими другими аппетитными блюдами. Пусть вас не настораживает словосочетание «уличная еда»: все это не только можно, но и нужно попробовать в Калининграде.
Раз в году в бывшем Кёнигсберге даже проводится фестиваль — Street Food Weekend, где можно познакомиться с самыми достойными представителями авторской кулинарии на скорую руку и приобрести продукцию без ущерба для бюджета. Правда, нужно быть готовым провести время в очереди. В августе этого года фестиваль уже состоялся, а вот на будущий год есть все шансы попасть в гущу событий. Более того, анонсирован «дочерний» Fish Food Festival, который состоится в мае 2019.
Отслеживать информацию о программе и датах проведения удобнее всего на официальном сайте www. Кулинарные традиции Калининграда сложились на пересечении сразу двух культур — русской и немецкой.
В своих отзывах посетители отмечают дружелюбность, качественность и приятность персонала. Внутри здания все очень хорошо обустроено, создана потрясающая обстановка с уютной, очаровательной атмосферой. Папаша Белпе — одно из тех заведений общепита, куда определенно стоит сходить поесть в Светлогорске. Вкусно и сытно покушать в Папаше Белпе получится за 600-1200 рублей с одной персоны. Ленина, 8. Нимфа Ресторан «Нимфа» предоставляет остям огромный выбор среди кушаний кухни Средиземноморья. В меню вы запросто найдете блюда из вкуснейшей трески, устриц и прочих подобных продуктов. Многим туристам, посещавшим это заведение, пришелся по вкусу здешний борщ.
Из десертов вы сможете заказать отменные печенья, мороженое крем-брюле. Из напитков посетители хвалят пиво, чаи, а также многообразные соки. Ресторан удобно расположен в городе, благодаря чему до него несложно доехать даже в час пик. По мнениям клиентов, сервис и персонал в Нимфе качественен, профессионален и довольно впечатляющ. Кроме того, внутри здание оригинально и роскошно обустроено, из-за чего здесь царит особая атмосфера. Поесть в Нимфе можно от семисот рублей с одной персоны. Береговая, 4. Королевский пекарь Особо любимыми кушаньями посетителей этого кафе являются разнообразные салаты, поке и фирменные сэндвичи. Из десертов чаще всего заказывают здешнее мороженое и выпечку самых разных видов. Среди напитков туристам приходится по душе ароматное какао, кофе и, конечно, чай.
Обустроен Королевский пекарь довольно уютно и современно, благодаря чему является идеальным местом для отдыха после тяжелого рабочего дня. Атмосфера очень расслабленная и непринужденная, а кушанья готовятся быстро и вкусно. Перекусить в Королевском пекаре удастся от четырехсот рублей с одной персоны. Ленина, 20. Кафе Белый кит Данное кафе особо славится своим грибным супом, аппетитными стейками и свиными блюдами. Из десертов гости предпочитают брать разные виды мороженого, свежеприготовленные блины. Здешнее пиво, согласно отзывам туристов, является вполне неплохим. А вот чай многим не понравился, из-за чего брать его не рекомендуют. Внутреннее обустройство уютно и приятно, персонал профессионален, а сервис — приятен.
Выпечку разработали совместно с французским шефом Жаком Туссеном, а за кухню отвечает питерский шеф Даниял Магомедов. Особая гордость создателей — круассаны на новозеландском сливочном масле. В нём представлена авторская кухня с элементами Азии и интересные проработанные напитки. Внимание к деталям заметно в каждом аспекте — от умелого сочетания ингредиентов в каждом блюде и коктейле до сервиса до подачи. Где находится: Светлогорск, Морской бульвар, 19 Moreca Проект по доставке морепродуктов открыл на Нижнем озере собственный ресторан. Основой меню закономерно стали именно морепродукты: как в сыром виде, так и в составе авторских блюд. Ещё одна особенность — обширная винотека с большим выбором интересных напитков.
Светлогорск, ул. Ленина, 17а. Дело вкуса Это замечательное заведение, где царит уют и спокойствие, точно придется по душе многим туристам. Поблизости находится небольшой лиственный парк города, из-за чего место довольно живописно. Кушать можно прямо здесь либо забрать выбранную еду с собой. Наиболее популярное среди гостей кушанье — фирменная пицца, обладающая неповторимыми вкусовыми качествами и восхитительным ароматом. Она может быть создана на привычном тоненьком либо на пышном тесте из двух слоев. Посетители также часто берут картошку фри, запеченную под сырным миксом, в состав которого может входить бекон с луком либо колбаски с халапеньо. Настоятельно рекомендуется отведать грибной жульен в булочке с чеддером, обладающий замечательными вкусовыми качествами. Вся еда в Деле вкуса готовится с душой и любовью. Выбор напитков здесь тоже велик: качественное, настоящее немецкое пиво темное или светлое, фильтрованное или нет , холодные освежающие морсы, разнообразные молочные коктейли, множество видов кофе с разными привкусами каштан, кокос, лесной орех, соленая карамель и прочее. Позавтракать, пообедать или поужинать вы сможете прямо на открытом воздухе. Здесь играет хорошая музыка, создающая приятную атмосферу, а также есть телевизор. Помимо этого, на территории заведения имеется бесплатное интернет-соединение. Отсюда открываются замечательные виды, насладиться которыми вы сможете во время поедания невероятно вкусной пищи. Работает кафе «Дело вкуса» с десяти утра до десяти вечера без выходных. Платить за заказ можно и наличными, и банковскими карточками. В Деле вкуса можно покушать за 400-1000 рублей с одной персоны. Кушанья из нее здесь готовят просто восхитительные. Кроме этого, отведать рекомендуется салат «Цезарь» и солянку. Здесь подают невероятно вкусные блинчики с разными начинками. Гости также отмечают, что чай в данном заведении очень даже неплох, а вот вино брать не стоит. Покушать посетители могут на веранде кафе, откуда открываются замечательные виды. Обустроено заведение хорошо: клиенты отмечают неплохой интерьер и комфортную, расслабленную атмосферу. Неплохие оценки также получило обслуживание. Посетители говорят, что персонал здесь хороший, дружелюбный и приятный. Есть возможность забронировать столик заранее, а также взять еду с собой.
Где поесть в Калининграде
Здесь вы легко найдете все самые популярные заведения, где можно вкусно и недорого поесть в Калининграде. Без бокала вина совсем дешевый обед, Калининград радовал ценами, везде все дешево по сравнению с Санкт -Петербургом. Итоги годаГлавные ресторанные открытия 2023-го в Калининграде и области.
Улитка, килька и клопс: где найти аутентичную еду в Калининграде
Сегодня строганина есть в меню практически любого ресторана. Где-то ее подают в виде стружки, где-то в виде ровных квадратных кусочков, но везде — с лимоном и луком. Рыбные блюда Копченый угорь очень распространен в Калининграде, из него здесь готовят блюда всех кухонь мира. Фото: pixabay. На вкус бесподобен, буквально тает во рту. Приобрести рыбу можно как на Центральном рынке, так и в одном из рыбных магазинов города. Но если у вас есть время, специально съездите за угрем на Куршскую косу. Здесь его коптят по рецептам, унаследованным еще то ли от пруссаков, то ли и вовсе от древних куршей, населявших косу в эпоху раннего Средневековья. Балтийская селедка Соленую сельдь вкуснее всего готовят в калининградских ресторанах. Его отмечают в середине апреля.
На набережной реки Преголи возле Музея Мирового океана раскладывают лотки торговцы рыбой, неподалеку вырастают аттракционы, тут же — ярмарка народных ремесел. Главная героиня этого праздника — балтийская селедка, которую подают в самых разных интерпретациях. Но мы вам советуем соленую — она самая вкусная.
Находится он в центре на площади Победы, 10 в Торговом центре. Представлен украинской кухней. Говорят, что самый вкусный борщ варят в этом ресторане. Винная карта представлена различными наливками. Подойдет для дружеской встречи и семейного ужина. Средний чек составляет 700 рублей. Где поесть в Калининграде — это не такой уж простой выбор.
Кроме ожидаемых заведений с польской, немецкой и литовской кухней можно встретить рестораны со средиземноморской, румынской, даже сингапурской и уйгурской кухней. В сети кафе «Villa Ченто» можно попробовать блюда европейской, японской и итальянской кухни. Цены демократичные. Так большая порция жареного картофеля с грудинкой, грибами и зеленью стоит всего 260 рублей. К плюсам кафе можно отнести чистоту, бесплатную парковку и наличие детской комнаты. Адреса: ул. Красная 142, бул. Шевцовой 1, ул. Гайдара, 120 и Солнечный бульвар, 1. Вполне бюджетные цены в панорамном кафе «Мадам Буше».
В меню большинства заведений много морепродуктов, разных видов рыбы. Мы выбрали 3 лучших ресторана с авторской кухней и отличным обслуживанием. Рыбный клуб Рейтинг: 5.
Многие посетители отмечают, что здесь самый вкусный угорь, уха, блюда с креветками. Ресторан расположен на берегу реки Преголя на улице Октябрьской в одном здании с гостиницей «Шкиперской».
Лучшие пивные рестораны Калининграда Посетить Кёнигсберг и не попробовать пива — ошибка гурмана. Для любителей лёгкого алкоголя в городе есть интересные и недорогие пивные рестораны. В подборку попали лучшие заведения с качественными напитками и вкусной едой.
Калининградская еда. 13 блюд, которые стоит попробовать
Где в Калининграде можно хорошенечко выпить масковскому креативному классу? Где в Калининграде можно хорошенечко выпить масковскому креативному классу? Где недорого и вкусно покушать в Калининграде? В плане поесть вкусно и недорого могу посоветовать 2 сети: Konigsbacker и tastylab. Здесь вы легко найдете все самые популярные заведения, где можно вкусно и недорого поесть в Калининграде. Читательница Тинькофф Журнала рекомендует лучшие кафе и рестораны в Калининграде. Где попить вкусный кофе с выпечкой, поесть пасту, выпить пиво, попробовать рыбу и морепродукты.
Лучшие рестораны Калининграда: где вкусно поесть и какие блюда попробовать
В подборке: Где поесть в Калининграде: 14 мест. В плане поесть вкусно и недорого могу посоветовать 2 сети: Konigsbacker и tastylab. Если вы ищете где недорого и вкусно поесть в центре Калининграда, то рекомендуем посетить чайхану. Где недорого пообедать в Калининграде и что привезти домой из поездки?
16 лучших ресторанов Калининграда
Продолжается все это три дня в конце августа, но и в другие времена года команда Street Food Weekend устраивает тоже много всего. Например — предновогодний Kaliningrad Street Food 21—25 декабря 2016-го. Место то же: остров Канта; в программе по традиции стритфуд, как его понимают разные социальные страты. То есть — очень разный. Сайт «Хмель» Главный калининградский напиток — пиво. То ли дух Кенигсберга повлиял, то ли большое количество немецких туристов после открытия города для иностранцев: здесь много пабов, баров и больших пивных ресторанов.
Практически во всех этих местах продают пиво навынос с 20-процентной скидкой — что делает несколько бессмысленными магазины разливного пива, но и их в городе достаточно. Крафтовая болезнь город заразила еще не сильно, зато здесь часто варят пиво в самих ресторанах. Например, в «Хмеле». Это большое заведение в одном из торговых центров площади Победы, где большие, заводских размеров бродильные чаны стоят в зале на самом виду — правда, за стеклом. Здешнее пиво совсем недорогое, что для города типично даже отправляется на экспорт в Англию — в одну из сетей пабов; и этим обстоятельством в «Хмеле» очень гордятся.
Кухня тут — северно-сибирско-дальневосточная, что в Калининграде за странность не считается. Запеченные гребешки и креветки в бешамеле, шулюм, пельмени с муксуном и лососем, кабаний бифштекс, салат из оленины с папоротником, строганина, сугудай. Кстати, пить здесь можно не только пиво: бармены очень радуются, когда их просят смешать «Кловер-клаб», например; и делают его как надо. Открыли его хозяева пивного магазина Beerdeckel. Интерьер — помесь евроремонта и постиндустриальности — сильной стороной не назвать.
На кранах — в основном российский крафт. В холодильниках еще и бутылочное, в основном европейское. В самом начале, в 1996-м, это была самая обычная чебуречная — сейчас это целый комплекс с рестораном на втором этаже, а чебуреки продают в большом зале с электронной очередью. Кроме них есть борщи-гуляши, но чебуреки по-прежнему вне конкуренции, хотя некоторые и ворчат, что те были вкуснее, когда все было не так цивилизованно. Гвардейский р-н, пос.
Неприметный домишка напротив хлебозавода, фон — панельные хрущевки. А в меню — раки, сваренные тремя способами, осетровые шашлыки, балык и жирки, саламур из угря и ставриды и превосходные щучьи котлеты, которые подают с морской капустой. Хозяин «Поплавка» — Виталий Лозинский, переехавший вместе с семьей из Керчи на излете ее украинского существования. Семья тоже работает в рачевне: жена Виталия — главная на кухне, дочь помогает с управлением. Раков везут с Алтая и, благодаря тому, что у Лозинского есть бассейны для передержки, они есть в «Поплавке» практически всегда.
Осетров он использует в том числе своих собственных — выращивает. Под флагами непризнанных донбасских республик можно встретить кинопродюсера Сергея Сельянова, например. И вообще рачевню любят люди серьезные — среди них встречаются и сторонники Майдана, которые пытаются завязать с Лозинским политические споры, но тот отвечает просто: «У меня тут так. Нравится еда — ешь, а спорить не буду». Так споры затухают, не разгоревшись: тут все-таки вкусно.
Хотя и недешево. В городе есть несколько приличных сетевых булочных-кондитерских вроде «Круассана» и выросшего из него «Кенигсбейкера». А есть «Дом хлеба» —семейное кафе-пекарня, открытое Григорием Скотницки, наполовину французом, наполовину поляком, и его русской женой Татьяной. Хорошие багеты, чиабатты и всевозможные сладкие булочки — с видом на то, как их делают. Тут же кулинария с домашними заготовками.
В 2006 году на его пустующих землях завелся сельхозкооператив «Мушкино», который вырос в довольно крупную компанию. Там выращивают оленей и бычков, завели кроличью ферму, сафари-парк, охотничьи угодья — и свою мясопереработку. На заводе делают неплохие копченые колбасы из говядины и дичи, делают сыровяленую оленину и ту же говядину, паштеты из печени и мяса оленей и кроликов. То есть отличаются ассортиментом от всех остальных мясокомбинатов области. У «Мушкино» есть лавка в мясном павильоне калининградского Центрального рынка, а еще — фуд-трак прямо перед Северным вокзалом: бургер из оленины на железнодорожной станции — такого и в столицах пока не встретишь.
Обстановка слегка помпезная, кухня — с оглядкой на московский «Пушкин», та русская, что выросла прямиком из французской. Бефстроганов из оленины, жаркое из вепря, оленина под демигласом, щучьи котлеты с рататуем: все очень добротно, без полетов во сне и наяву, зато хорошая выучка видна невооруженным глазом. Сайт Центральный рынок Калининградский рынок велик, изобилен и бестолков в духе девяностых: тут и овощи, и грибы, и соленья, и творог со сметаной, и сухофрукты, и бытовая химия с нижним бельем.
Самые высокие оценки по отзывам в Google помимо упомянутых имеют рестораны «Пармезан» и «Пепперончино» относящиеся к проекту «Британника» , «Тироль», «Редюит». К этим заведениям следует добавить «Хмель», «Мушкино» и немецкий ресторан «Тетка Фишер». Как это бывает с пафосными местами, в отзывах встречаются и мнения тех, у кого удовольствие от еды не перевесило огорчения от цены, в результате недостатки гиперболизируются по принципу «за такие деньги». В Рыбной деревне вообще находится много ресторанов, так как это модное место, то и цены там логично ожидать повыше. Кстати, там же на втором этаже Маяка находится и «Мадам Буше» французская кухня. Еще к дорогим ресторанам Tripadvisor относит «Dolce Vita». К ценам в ресторанах Калининграда средней весовой категории ориентировочно можно подобрать следующие границы. Первое - 150-300 рублей. Горячие блюда - 300-700 рублей. Пиво - от 120-150 рублей.
Но если попадется — будет отличный повод вспомнить лужковскую Москву, пасеки и кожаную кепку. Уличная еда Бургеры, хот-доги и прочая уличная еда в Калининграде очень популярны. Тут множество небольших проектов, которые с удовольствием кормят горожан сандвичами, жареной рыбой, азиатской лапшой и прочими быстрыми и вкусными блюдами. А раз в год эти проекты собираются на фестиваль — Street Food Weekend. Это настоящий праздник бургеров по доступным ценам. Одно плохо — очереди большие. Алкогольные напитки здесь такие же, как и в остальной России. Ничего особенного, пожалуй. Вот только купить их можно и после 11 вечера. Чем опасны пасленовые? Отвечают токсиколог и аллерголог Самый запад России, эксклав, окруженный Европой и Балтикой, бывший Кенигсберг, бывшая столица бывшей Восточной Пруссии — на гастрономическое состояние Калининграда повлияли география и история. Прусская кухня уехала вместе с переселенными немцами. Послевоенное заселение происходило в основном с помощью русских, белорусов, украинцев и литовцев — все они привезли свои кулинарные традиции. В девяностых-двухтысячных Калининград и область стали одним из немногих регионов России, население которого заметно выросло — благодаря миграции из Большой России и стран бывшего СССР. И благодаря этому в городе есть хорошие армянские и узбекские, например, места. Наконец, город в те же девяностые открыли для иностранцев — и туристический поток тоже повлиял на то, что и как едят на берегах Преголи. И вот что теперь есть в Калининграде интересного в смысле еды. Строганина из пеламиды Один из главных калининградских специалитетов. В самом Калининграде многие уверены, что это блюдо из родственницы скумбрии широко распространено по всей стране. А про появление в городе рассказывают так: рецепт привезли моряки рыболовецких кораблей, который делали закуску для себя из того, что было под рукой, — из выловленной в Атлантике и замороженной рыбы. Еще одну версию рассказывает Максим Здрадовский, владелец пабов «Британника», где она впервые и появилась в середине 2000-х. Как-то в одном из шотландских пабов гуляла компания калининградских моряков. Весело, шумно, по-русски. Услышав родную речь, к ним подошел повар этого самого паба: сибиряк, бывший моряк, живший в Шотландии уже 15 лет. Калининградцы немедленно с ним подружились и попросили организовать им какие-нибудь нормальные русские закуски. В итоге повар наготовил им еды, и главным хитом стала строганина. Эту историю принес в «Британнику» один из тех гулявших калининградских моряков — так в меню появилась строганина, которая отличалась от того, что делали там раньше: не тонкая стружка, а большие тонкие полоски. Пеламида была выбрана после экспериментов: она походила на ту, шотландскую рыбу. Моряк ходит в «Британнику» до сих пор. Но с этой версией входит в противоречие тот факт, что первая «Британника» открылась в 2007 году, когда строганину из пеламиды делали в Калининграде уже лет десять. А впервые, говорят местные ценители, она появилась в кафе-подвальчике на Чернышевского. Иногда, правда, пеламида в городе пропадает, совсем. Тогда делают строганину из красной, например, рыбы или из скумбрии — но это все совсем не то. А кроме того, в калининградских супермаркетах продается специальное филе пеламиды для строганины. И — с недавних пор — уже готовая строганина в коробочках. Street Food Weekend Главный калининградский напиток — пиво. То ли дух Кенигсберга повлиял, то ли большое количество немецких туристов после открытия города для иностранцев: здесь много пабов, баров и больших пивных ресторанов. Практически во всех этих местах продают пиво навынос с 20-процентной скидкой — что делает несколько бессмысленными магазины разливного пива, но и их в городе достаточно. Крафтовая болезнь город заразила еще не сильно, зато здесь часто варят пиво в самих ресторанах. Например, в «Хмеле». Это большое заведение в одном из торговых центров площади Победы, где большие, заводских размеров бродильные чаны стоят в зале на самом виду — правда, за стеклом. Здешнее пиво совсем недорогое, что для города типично даже отправляется на экспорт в Англию — в одну из сетей пабов, и этим обстоятельством в «Хмеле» очень гордятся. Кухня тут — северно-сибирско-дальневосточная, что в Калининграде за странность не считается. Запеченные гребешки и креветки в бешамеле, шулюм, пельмени с муксуном и лососем, кабаний бифштекс, салат из оленины с папоротником, строганина, сугудай. Кстати, пить здесь можно не только пиво: бармены очень радуются, когда их просят смешать «Кловер-клаб», например, и делают его как надо. Открыли его хозяева пивного магазина Beerdeckel. Интерьер — помесь евроремонта и постиндустриальности — сильной стороной не назвать. На кранах — в основном российский крафт. В холодильниках еще и бутылочное, в основном европейское. В самом начале, в 1996-м, это была самая обычная чебуречная — сейчас это целый комплекс с рестораном на втором этаже, а чебуреки продают в большом зале с электронной очередью. Кроме них есть борщи-гуляши, но чебуреки по-прежнему вне конкуренции, хотя некоторые и ворчат, что те были вкуснее, когда все было не так цивилизованно. Гвардейский р-н, пос. Неприметный домишка напротив хлебозавода, фон — панельные хрущевки. А в меню — раки, сваренные тремя способами, осетровые шашлыки, балык и жирки, саламур из угря и ставриды и превосходные щучьи котлеты, которые подают с морской капустой.
В Арт плаце покушать можно примерно за 400-1000 рублей на одну персону. Светлогорск, ул. Ленина, 17а. Дело вкуса Это замечательное заведение, где царит уют и спокойствие, точно придется по душе многим туристам. Поблизости находится небольшой лиственный парк города, из-за чего место довольно живописно. Кушать можно прямо здесь либо забрать выбранную еду с собой. Наиболее популярное среди гостей кушанье — фирменная пицца, обладающая неповторимыми вкусовыми качествами и восхитительным ароматом. Она может быть создана на привычном тоненьком либо на пышном тесте из двух слоев. Посетители также часто берут картошку фри, запеченную под сырным миксом, в состав которого может входить бекон с луком либо колбаски с халапеньо. Настоятельно рекомендуется отведать грибной жульен в булочке с чеддером, обладающий замечательными вкусовыми качествами. Вся еда в Деле вкуса готовится с душой и любовью. Выбор напитков здесь тоже велик: качественное, настоящее немецкое пиво темное или светлое, фильтрованное или нет , холодные освежающие морсы, разнообразные молочные коктейли, множество видов кофе с разными привкусами каштан, кокос, лесной орех, соленая карамель и прочее. Позавтракать, пообедать или поужинать вы сможете прямо на открытом воздухе. Здесь играет хорошая музыка, создающая приятную атмосферу, а также есть телевизор. Помимо этого, на территории заведения имеется бесплатное интернет-соединение. Отсюда открываются замечательные виды, насладиться которыми вы сможете во время поедания невероятно вкусной пищи. Работает кафе «Дело вкуса» с десяти утра до десяти вечера без выходных. Платить за заказ можно и наличными, и банковскими карточками. В Деле вкуса можно покушать за 400-1000 рублей с одной персоны. Кушанья из нее здесь готовят просто восхитительные. Кроме этого, отведать рекомендуется салат «Цезарь» и солянку. Здесь подают невероятно вкусные блинчики с разными начинками. Гости также отмечают, что чай в данном заведении очень даже неплох, а вот вино брать не стоит. Покушать посетители могут на веранде кафе, откуда открываются замечательные виды. Обустроено заведение хорошо: клиенты отмечают неплохой интерьер и комфортную, расслабленную атмосферу. Неплохие оценки также получило обслуживание. Посетители говорят, что персонал здесь хороший, дружелюбный и приятный.
Где вкусно и недорого поесть в Калининграде
Рестораны Калининграда: краткий, но лаконичный обзор. Где недорого и дорого покушать: клопсы, гребешки, сыр. А чтобы вы действительно поели по-калининградски и ничего не забыли попробовать, подготовил небольшой обзор самых важных специалитетов западного города. В рубрике «вкусно и недорого» лидерами являются сеть заведений «Королевский пекарь» (Konigsbacker) и пастерия «Браво Италия». В городе много заведений, где можно вкусно и сытно поесть за небольшие деньги. Колоритная корчма в Калининграде — место, где можно вкусно и недорого поесть по-украински. Актуальный список мест, где можно поесть и попить города Калининграда.