Через это оборудование для приготовления десертного йогурта за раз прогоняют три тонны свежего молока. И вот сегодня пять ярких вкусов питьевых йогуртов представлены в 15 регионах – а это более 4 тысяч торговых точек. Воронежская группа компаний «Молвест» на международной выставке «ПродЭкспо-2024» представила обновленную линейку питьевых йогуртов «Вкуснотеево».
Так ли полезны питьевые йогурты?
Перед входом в каждый цех работники должны стерилизовать руки, надеть халат и шапочку. Посторонние предметы проносить нельзя. Людей на производстве задействовано не так много, как может показаться. Линия почти полностью автоматизирована.
В основном работники следят, чтобы не было брака. Йогурты делают из нескольких компонентов: молока, фруктов и закваски. Всё это покупают у разных производителей.
Фрукты, например, поставляют в замороженном виде. В лабораториях проверяют, чтобы в молоке не было антибиотиков, чтобы оно не горчило, смотрят на количество кислоты, белка, жиров и на многое другое.
На какие качества вашего партнера влияет его группа крови Врач-диетолог Анжелика Дюваль заявила, что питьевые йогурты из магазинов опасны для здоровья. В них можно обнаружить даже кишечную палочку, не говоря уже о других сюрпризах. Питьевые йогурты из магазинов никак нельзя отнести к здоровому питанию, считает врач.
Во-первых, в их составе — сахара или их виды, сиропы и крахмалы, пояснила Дюваль.
ОМСК посетил предприятие в рамках рубрики «Как это сделано» и увидел конвейер по производству питания для детей. На заводе два основных цеха. В одном производят обычные молочные продукты: молоко, сметану и прочее. Во втором — детское питание. Их специально разделили, чтобы компоненты от взрослого питания не могли попасть в детское.
Перед входом в каждый цех работники должны стерилизовать руки, надеть халат и шапочку. Посторонние предметы проносить нельзя. Людей на производстве задействовано не так много, как может показаться. Линия почти полностью автоматизирована.
Это дает гарантию, что в йогурт в процессе хранения не будут развиваться вредные бактерии. В очищенное молоко добавляют закваску — термофильные стрептококки и болгарскую палочку.
Эти бактерии оздоравливают весь желудочно-кишечный тракт. Через восемь часов йогурт готов. Его охлаждают и смешивают с фруктовым наполнителем, а затем подают на фасовочный автомат. Кстати, здесь не бывает — что йогурт не долили.
В России стали меньше покупать питьевых йогуртов и больше овощей
Можно отметить, что, несмотря на снижение продаж питьевых йогуртов в целом, в рублёвом выражении увеличился объём продаж собственных торговых марок (СТМ) крупнейших. Информация об их количестве обычно указана на упаковке. Отмечается, что некоторые питьевые йогурты содержат более 100 миллиардов бактерий на порцию. питьевые топлёные йогурты – уже можно в магазинах фирменной розничной торговли Группы – «Дмитрогорский продукт». Питьевые йогурты менее жирные: в более жидких 1-2% жира, в более плотных – до 3,2% процентов. питьевые топлёные йогурты – уже можно в магазинах фирменной розничной торговли Группы – «Дмитрогорский продукт».
Бренд «Искренне Ваш» представляет новую линейку питьевых йогуртов
| Исследование рынка питьевых йогуртов 2022 — Константин Бочаров на | СМИ: Московский школьник опьянел из-за йогурта и больной печени. 11-летний ученик пятого класса на завтрак навернул питьевой йогурт и отправился в школу, где всё было как обычно. |
| В Роскачестве рассказали об итогах проверки питьевых клубничных йогуртов | "Сладкие питьевые йогурты никаким образом пищеварению не способствуют, а только, наоборот, приводят к дисбактериозам и снижению общего иммунитета. |
| Питьевые йогурты «ФрутоНяня» — ассортимент детских питьевых йогуртов на сайте производителя | В четверти питьевых йогуртов, которые исследовало Роскачество, были обнаружены дрожжи, а также большое количество сахара. Об этом рассказали в пресс-службе ведомства. |
Не все йогурты одинаково полезны: эксперт раскрыла всю правду
Для ежедневного потребления выбирайте натуральный йогурт. А если хочется разнообразия, сами добавьте в него кусочки фруктов или орехи. Когда говорят, что йогурт «живой» или «био» - это маркетинговый ход? Живыми йогурты стали называть, когда маркировка не позволяла отличить йогурт от йогуртового продукта. Сейчас смысла в этом немного. По современным нормам, если на упаковке написано «йогурт», то он живой по определению. Йогурты не йогуртовые продукты «живые» по умолчанию. А вот слово «био» означает, что продукт обогащен пробиотиками Маркировка «био» — это другое. Она указывает, что йогурт был дополнительно обогащен пробиотиками — чаще всего лакто- или бифидобактериями.
И это хорошо: чем разнообразнее и богаче будет состав микробиома кишечника, тем больше пользы для здоровья. Необязательно выбирать только био-йогурты, но периодически есть их полезно. Термостатный йогурт лучше обычного? По составу и влиянию на здоровье они не отличаются — хорош и тот, и другой. Разница лишь в способе приготовления. Чаще всего йогурты заквашивают в большом резервуаре, а потом раскладывают по баночкам и стаканчикам. Термостатный способ предполагает, что молоко и закваску помещают сразу в ту емкость, в которой он будет продаваться. Такой йогурт более плотный, чуть менее кислый.
Если он вам нравится, ешьте на здоровье. Если нет, возьмите обычный йогурт — эффект будет тот же.
Корреспондент НГС. ОМСК посетил предприятие в рамках рубрики «Как это сделано» и увидел конвейер по производству питания для детей. На заводе два основных цеха. В одном производят обычные молочные продукты: молоко, сметану и прочее. Во втором — детское питание. Их специально разделили, чтобы компоненты от взрослого питания не могли попасть в детское.
Перед входом в каждый цех работники должны стерилизовать руки, надеть халат и шапочку. Посторонние предметы проносить нельзя. Людей на производстве задействовано не так много, как может показаться.
Всё — в герметичных ёмкостях. Максимально закрыт и сам процесс производства. Так сырье защищают от внешнего воздействия. Особое внимание — качеству продуктов. Прежде, чем партию отгрузят в магазины, йогурт проходит целую серию проверок. Екатерина Романова, инженер-химик: — В ходе технологического процесса на каждом этапе производится контроль. В том числе на линии розлива. С определенной периодичностью отбираются пробы, и в них контролируются все показатели: массовая доля жира, кислотность, pH.
Черника благоприятно влияет на зрение, полезна для желудка, кишечника и является противовоспалительным средством. Отлично подойдет на завтрак для заправки гранолы или легкого перекуса на полдник. Новые йогурты десертной коллекции выпускаются в удобной ПЭТ-бутылке с ярким дизайном. Продукты разрабатывали максимально тщательно, чтобы найти именно тот вкус, который нравится потребителям. Для этого компания проводила фокус-группы с дегустациями. Найти кисломолочные напитки местного производителя можно в крупных торговых сетях: "Монетка", "Ашан", "Перекресток", "Лента", а также в розничных магазинах.
Московский школьник выпил йогурт и захмелел. Но проблема не в продукте
Впрочем, конкретной классификации фермерских продуктов в России до сих пор нет, чем и пользуются недобросовестные производители и ритейлеры. При этом самыми продаваемыми брендами питьевых йогуртов в России остается продукция двух крупнейших производителей: Danone и «Вимм-Билль-Данн».
Топлёные йогурты из новой линейки бренда «Искренне Ваш» уже с витрин и полок магазинов привлекают взгляд покупателей ярким и смелым дизайнерским решением упаковки. Мы намеренно ушли от фермерской и традиционной составляющей в коммуникации, чтобы выделиться на полке среди конкурентов, и сосредоточились на лайфстайле и вкусной картинке. В итоге получили достаточно смелый и выделяющийся дизайн упаковки. Проведенные маркетинговые исследования подтвердили привлекательность новой линейки йогуртов для покупателей».
Приглашаю к сотрудничеству!
Мы в рекламе пользуемся широким набором данных, платно и бесплатно, специальными и общедоступными, чтобы строить эффективные коммуникационные и медиастратегии. Надеюсь, что публикуемые материалы будут полезны и Вам. Обожаю водные виды спорта и горные лыжи.
Коровы получают только качественный и сбалансированный корм. Производится из молока сортов Экстра и Высший с повышенной питательной ценностью. Контроль качества на всех стадиях производства..
Врач-диетолог Дюваль назвала главную проблему питьевых йогуртов
Специалисты Роскачества провели проверку питьевых клубничных йогуртов 20 торговых марок и назвали лучшие из них. В ХМАО питьевые йогурты «Чудо» в картонной упаковке стали выпускать в непривычно белом, минималистичном дизайне. Срочные немолочные новости! При этом самыми продаваемыми брендами питьевых йогуртов в России остается продукция двух крупнейших производителей: Danone и «Вимм-Билль-Данн».
В Невинномысске «Казьминский молочный комбинат» начал выпускать питьевые йогурты
| Питьевые йогурты | Главная Журнал "Молочная промышленность" 2023 №4 Рынок питьевых йогуртов: все решает цена. |
| В России стали меньше покупать питьевых йогуртов и больше овощей | ИА “Тульская Пресса” | В четверти питьевых йогуртов, которые исследовало Роскачество, были обнаружены дрожжи, а также большое количество сахара. Об этом рассказали в пресс-службе ведомства. |
| Врач-диетолог Дюваль назвала главную проблему питьевых йогуртов » | Специалисты Роскачества провели проверку питьевых клубничных йогуртов 20 торговых марок и назвали лучшие из них. |
| Роскачество обнаружило дрожжи в четверти исследованных клубничных питьевых йогуртов | Линейка продукции BIO Баланс от Health&Nutrition: питьевой и биокефирный йогурт с уникальными вкусами, на 33% меньше сахара в составе. Биопродукт содержит полезные. |
| Можно ли в магазине нельзя найти полезный питьевой йогурт, рассказала диетолог | Питьевой йогурт создан по техническим условиям производителя, что не мешает ему соответствовать требованиям ГОСТа. |
«Прогресс» отказался от пластиковых трубочек в упаковке йогуртов «ФрутоНяня»
Теперь пять ярких вкусов питьевых растительных йогуртов Hi! представлены в 4 тыс. торговых точек 15 российских регионов. "Сладкие питьевые йогурты никаким образом пищеварению не способствуют, а только, наоборот, приводят к дисбактериозам и снижению общего иммунитета. это молочный продукт, который содержит гораздо меньшее количество лактозы, чем в молоке, и потому его могут употреблять в пищу люди, которые не могут пить. Меньше покупали питьевые йогурты и творожные десерты, а вот овощи, фрукты и крупы — наоборот, стали выбирать чаще. Также в России за прошлый выросла реализация пива. Питьевой йогурт «Вкуснотеево» с клубникой снова стал лучшим! Лучшие питьевые йогурты. Питьевой йогурт без добавок заменит полноценный перекус.
Питьевые йогурты в России подорожали на 25%
Специалисты Роскачества провели проверку питьевых клубничных йогуртов 20 торговых марок и назвали лучшие из них. Pixabay Об этом сообщает сайт «Аргументы и факты» со ссылкой на сайт организации.
Борьба с возрастным ухудшением памяти особенно актуальна в Японии, где растет число стариков. Новый напиток от Megmilk и Kirin продается в японских магазинах с 13 сентября по средней цене 130 иен 53 рубля.
Результат воздействия подобных йогуртов мы увидим через несколько десятков лет. Они рекламируются как исключительно натуральные, полезные продукты, но это не так. Производители умалчивают, лукавят и намеренно вводят потребителей в заблуждение красивыми фразами и красочными упаковками.
В настоящем йогурте просто не должно быть ни красителей, ни ароматизаторов. А это уже невыгодно для многих. У йогуртов срок хранения больше месяца.
Как это возможно? Как могут микроорганизмы даже хотя бы две недели храниться в герметически закрытой банке?
Липецк, производитель бренда «ФрутоНяня» сообщила об отказе применения пластиковых трубочек в упаковке питьевых йогуртов. По оценке компании, данная инициатива позволит ежегодно сокращать около 11 т пластиковых отходов. Отказ от пластиковых трубочек — это один из шагов, который бренд «ФрутоНяня» реализует в рамках стратегии устойчивого развития.
В 2020 году компания «Прогресс» уже отказалась от трубочек в упаковке детских напитков: соков, морсов и нектаров «ФрутоНяня» в формате 0,5 л.
На 22,7% в натуральном выражении упали в 2022 году продажи питьевых йогуртов
Питьевые йогурты менее жирные: в более жидких 1-2% жира, в более плотных – до 3,2% процентов. В ассортименте продукции ООО «КМК» появились новые питьевые йогурты. Предприятие установило на своем производстве вторую линию розлива продукции в бутылку. Как сообщает ToDay News Ufa со ссылкой на Ридус, по мнению специалисты питьевые йогурты не имеют никакого отношения к здоровому питанию, ведь лабораторные исследования. Новости ООО «Сухонский молочный комбинат», г. Сокол, Вологодская область. У питьевых йогуртов было явное преимущество. И вот сегодня пять ярких вкусов питьевых йогуртов представлены в 15 регионах – а это более 4 тысяч торговых точек.
Статьи и интервью
- Воронежцам предложили полакомиться йогуртами нового типа — Интернет-канал «TV Губерния»
- Роскачество рассказало о ключевых претензиях к качеству питьевых йогуртов
- Верховье - свои молочные продукты для любимых
- Читайте также