Миксеры с вращающейся чашей – это незаменимая на кухне вещь, особенно если вы любите готовить.
ТОП-13 лучших планетарных миксеров: рейтинг 2024 года
Важно и наличие прорезиненных ножек или нескользящего основания. Топ-10 производителей планетарных миксеров Сегодня на рынке представлено огромное количество моделей в любом ценовом диапазоне. Существуют профессиональные и полупрофессиональные устройства. Список популярных брендов: Gemlux — работает в России с 2015 года. Бытовая техника для кухни в современном дизайне отличается хорошими техническими показателями и эргономикой. Планетарные миксеры этой компании занимают лидирующие позиции в рейтинге по соотношению цена — качество. Для домашнего использования устройства этой компании признаны лучшими. Kitfort — российская компания, появилась в 2011 году, производство расположено в Китае.
Представлен разнообразный ассортимент бытовой техники. Она производит эргономичное оборудование, простое и удобное в использовании. Starwind заявляет о преимуществах своей продукции: оптимальная скорость работы, красивый дизайн, практичность и удобство в использовании, минимальные затраты времени на приготовление. Американский бренд KitchenAid уже более 90 лет производит мелкую бытовую технику по доступной цене. Особенностью внешнего вида является упрощенная форма изделия. Oberhof — немецкое качество и точность работы гарантированы этим производителем. Оберхоф использует инновационные технологии и долговечные материалы для своей продукции.
При создании техники соблюдаются все правила, обеспечивающие безопасность использования технологии, простоту использования и гарантирующие универсальность. Maunfeld — быстрорастущая компания, которая поставляет на рынок крупную и мелкую бытовую технику. Представители компании говорят о высокой надежности своих устройств и дают на них долгосрочную гарантию. Цены на товары находятся в пределах бюджета, что позволяет приобрести хорошее оборудование за небольшие деньги. Планетарные миксеры этой компании изготовлены из высокопрочных материалов: корпус — из стали, а чаша — из нержавейки. Устройства, выпускаемые брендом, характеризуются высокой производительностью и длительным сроком службы. Redmond — популярный бренд, признанный во многих странах мира.
Бренд имеет широкую линейку кухонной техники, включая мелкую. При производстве используются прочные инновационные материалы и технологии, поэтому срок службы устройств продлевается для каждой новой модели. Polaris — швейцарский бренд, производящий оборудование в Китае, не уступает конкурентам по качеству исполнения и функциональности своих устройств. Устройство этого производителя подойдет тем, кому нужен качественный планетарный миксер по бюджетной цене. Даже дешевое устройство отвечает требованиям покупателя и имеет длительный срок службы. Современное оборудование, высокая мощность, таймер, простое механическое управление — вот что отличает этот бренд от других производителей. Ассортимент предполагает наличие моделей для использования в домашних условиях и в коммерческом производстве.
Все модели миксеров этой марки оснащены дополнительными профессиональными функциями: подсветкой чаши, подогревом платформы, весами и таймером.
Самые лучшие недорогие планетарные миксеры Какой планетарный миксер лучше выбрать? Как уже упоминалось ранее, вопрос выбора планетарных миксеров открыт для многих. Прежде чем сделать выбор в пользу той или иной модели, хозяйке необходимо определиться с задачами, которые будут стоять перед бытовым прибором. На какие критерии стоит обращать внимание при выборе планетарных миксеров?
Виды планетарных миксеров. Изначально такая разновидность миксеров использовалась только в промышленных масштабах. По мере развития технологий удалось соорудить такой же мощный прибор, но уже гораздо меньше по размерам. Сегодня насчитывается 3 вида планетарных миксеров: бытовые, полупрофессиональные и промышленные.
Здесь резервуар движется по всей окружности, что обеспечивает идеальный результат. При выборе подобных изделий, важно ориентироваться на: Мощность она может составлять от 200 до 1000 Вт. Чем выше этот показатель, тем быстрее и тщательнее двигатель будет осуществлять смешивание субстанций.
Материал чаши, а также — ее объем. На рынке встречаются пластиковые, стеклянные и металлические аналоги. Первые — недорогие и легкие, вторые — наиболее экологичные, третьи — считаются самыми надежными. Качество корпуса.
А если приобретать модель с большим количеством насадок в комплекте, это значительно увеличивает стоимость прибора без гарантий, что они все будут использоваться.
Дополнительные параметры Помимо основных, есть и дополнительные функции, которые нужно учитывать перед тем, как выбрать миксер с чашей или ручную модель. Защита от перегрева — важное дополнение, которое увеличивает срок службы прибора. Заключается в автоматическом отключении прибора, если вы долго работаете без перерыва. Индикаторы состояний — напомнят о степени готовности блюда. Вес и габариты — особенно важны, если вы планируете убирать технику каждый раз после использования.
Длина шнура — чем больше, тем лучше, чтобы не пришлось зависеть от розетки и пользоваться удлинителем. Отсек для кабеля — облегчает хранение прибора и избавляет от необходимости обматывать шнур вокруг корпуса. Что касается бренда, это один из малозначительных показателей, потому что надежные модели могут быть и у производителей бюджетного класса. А если делать выбор в пользу известного бренда, всегда есть риск переплатить за имя. Таким образом, миксер нужно выбирать, исходя из своих предпочтений и планируемых целей.
Это один из бытовых приборов, характеристики которого максимально индивидуальны и зависят от вкуса и ожиданий пользователя.
В чём разница между простым ручным миксером, стационарным и планетарным?
- Принцип работы планетарного миксера
- ТОП-15 лучших миксеров. Отзывы и рейтинг в 2023-2024 году
- 15 лучших планетарных миксеров — Рейтинг 2024 года (Топ 15)
- Обзор миксеров с чашами - лучшие модели и производители
Планетарный миксер: какая модель самая крутая
Сегодня мы рассмотрим лучшие миксеры с чашей, а также расскажем об основных критериях выбора. Мы рассмотрели 14 миксеров с чашей, уточнив их мощность, вместительность чаши и количество скоростей. ТОП-5 лучших планетарных миксеров с чашей по соотношению цены и качества. Планетарный миксер с пластиковым корпусом и чашей из нержавеющей стали на 5,5 литров. Миксер с чашей KitchenAid 5KSM150PSE Еще одна модель, относящаяся к профессиональному классу, стоит порядка 10 тысяч рублей.
Лучшие миксеры 2022 — 2023 года
В комплекте идет чаша из нержавеющей стали полным объемом 4,5 л и три различные насадки: плоская для смешивания, венчик для взбивания и крюк для замеса. Миксер может смешивать и горячие продукты. В арсенале панели управления — 8 скоростей, регулируемых поворотной шайбой. Режим использования: 10 минут работы, 30 минут «отдыха». Есть крышка от разбрызгивания, через ее отверстие можно загружать ингредиенты во время работы прибора. Есть одно «но»: устройство рассчитано на небольшие порции замесов, если готовить часто и в больших объемах, лучше купить модель мощнее. Российский бренд, сделано в КНР, гарантия — год. Основные плюсы: 8 скоростей перемешивания плюс импульсный режим. Плавные пуск и переключение режимов.
Иногда вибрирует и шумит. Gemlux GL-SM5. Как и классические насадки, которые помогают раскрыть все кулинарные таланты за короткий срок и приготовить вкусные разнообразные блюда без особых усилий. Они вращаются в 3ъх плоскостях, позволяя взбивать, перемешивать все продукты максимально качественно. При этом не остается ни одного кусочка на дне чащи и на ее стенках. Чаша имеет съемную защитную крышку, предотвращающую разбрызгивание. Потребители отмечают, что миксер одинаково хорошо замешивает жидкое и густое тесто. Крышка чаши имеет широкое загрузочное отверстие для добавления ингредиентов. Мешалки работают на 6 скоростях вращения. Также есть короткий импульсный режим, который позволяет делать качественный густой крем. Прибор надежно фиксируется на столе с помощью 6 резиновых присосок, расположенных на ножках. Рабочую головку прочно закрепляют с помощью специального рычага. Объемная чаша на 5 литров. Планетарное вращение мешалок. Прочный корпус с защитой от перегрева и перегрузки. Плохо взбивает небольшое количество продуктов. Достаточно громоздкий. Он легко справляется со взбиванием любого крема, а также с приготовлением тугого теста. Содержимое чащи хорошо прорабатывается вращающимися в разных направлениях насадками. Причем так, что практически ничего не остается на дне и на стенках. Чашу же легко после работы открепить и помыть вручную или в посудомоечной машине. Она изготовлена из нержавейки, которая выдерживает воздействие кислот и механические удары. В большую чашу помешается сразу много продуктов. Ее при необходимости можно закрыть пылезащитной крышкой с широкой загрузочной горловиной. Через последнюю легко добавлять ингредиенты в смесь внутри, не изменяя скорости работы и не выключая прибор. Устройство перемешивает негустые и густые ингредиенты одинаково качественно. Взбивает крем даже из нескольких яичных белков или небольшого количества сливок благодаря длинным насадкам, которые вращаются в планетарном режиме. Может работать в импульсном прерывистом режиме. Небольшой вес, но хорошая устойчивость на столе. Мощный мотор на 1000 Вт. Нет насадки-блендера и универсального измельчителя. Основной корпус изготовлен из прочного пластика, а чаша — из нержавейки. Все детали, а также насадки выполнены качественно, без дефектов. Устройство готовит не только нежный крем и смузи, а и густое тесто на пельмени, более жидкое для бисквита или блинов, более тяжелую сдобу для куличей. Из сливок или яиц получается крепкая пена всего за пару минут. Модель выбирают не только домохозяйки, но и профессиональные повара.
Стационарные приборы могут быстро и качественно замесить густое тесто для пельменей, пирожков, тортов. С другой стороны, блендер справиться также хорошо, как и миксер, с такими задачами, как взбивание яиц или теста для блинов. Если вы хотите иметь все функции в одном устройстве, то лучше отдать предпочтение мощному миксеру-блендеру, который оснащен дополнительной насадкой для измельчения. Такие приборы доступны по цене от 900 рублей. Самые дешевые модели сделаны из материалов с низким качеством.
Надежный, неприхотливый и безотказный миксер от Vitek подойдет тем, кому просто хочется блинчиков по воскресеньям, шарлотку из свежих яблок по осени или превратить отварной картофель в пюре. Пара венчиков и сменных насадок поможет взбить белки в крепкую пену, замесить жидкое тесто, а кое-кто из пользователей даже акриловые смеси для творчества в мастерской по кругу гоняет! Из плюсов владельцы отмечают удобную ручку и возможность поставить миксер набок, высокую мощность для столь компактных размеров и бесперебойную работу в масштабах одной семьи. Многим нравится солидный вес насадок они производят впечатление прочных , но находятся и те, кто жалуется на тяжесть. А мы тут добавим, что динамическая нагрузка на бицепс еще никому не вредила. Из минусов: насадки меняются очень туго, хоть есть специальная кнопка для разблокировки.
24 лучших кухонных миксера для дома – рейтинг 2022
| Планетарный миксер с чашей — рейтинг лучших моделей, сравнение, цены и отзывы | в итоге он не покрывал всю поверхность чаши и приходилось постоянно счищать тесто со стенок. |
| ТОП-13 лучших планетарных миксеров: рейтинг 2024 года | Планетарный миксер с чашей вращения Philips HR3745/00 Viva Collection, предназначен для работы с продуктами в стационарных условиях. |
10 лучших стационарных миксеров для дома
| Мечта кондитера: что такое планетарный миксер и как его выбрать | Стационарный миксер MFQ 36460 оснащен вращающейся чашей, объемом 3 литра. |
| Планетарный миксер: особенности выбора и преимущества устройств | Как следует из названия, планетарные миксеры оснащены мешалкой, которая вращается вокруг чаши подобно планетам. |
| Какой планетарный миксер выбрать кондитеру? | The cake school (Ольга Шлычкова кондитер) | На 11 строчку рейтинга лучших недорогих планетарных миксеров для дома попадает надежный прибор с большой чашей для смешивания. |
| Как правильно выбрать миксер для дома — топ лучших миксеров | Как следует из названия, планетарные миксеры оснащены мешалкой, которая вращается вокруг чаши подобно планетам. |
Лучшие планетарные миксеры: 5 надежных моделей
На Мегамаркет можно выбрать и купить миксеры с вращающейся чашей от интернет-магазинов в Москве. Функциональный и очень удобный миксер с вращающейся чашей. Объем чаши: 3,5 л. В комплекте с миксером поставляется специальная чаша для замешивания, имеющая объем 6 литров, изготовленная из качественной нержавеющей стали. в нашем ТОПе 2024 года. Планетарный миксер отличается от ручного варианта одновременным вращением венчика внутри чаши и вокруг своей собственной оси.
Планетарный миксер: инструкция по применению
Объем чаши: 4,8 л.У миксера есть функция блокировки вращения при поднятой смесительной головке. Планетарный миксер с чашей вращения Philips HR3745/00 Viva Collection, предназначен для работы с продуктами в стационарных условиях. Насадка планетарного миксера одновременно вращается и по своей оси, и по окружности чаши. Проект по информатике и робототехнике "Миксер с вращающейся чашей" стал победителем районной научно-практической конференции "Первое открытие". Планетарный миксер с чашей вращения Philips HR3745/00 Viva Collection, предназначен для работы с продуктами в стационарных условиях. В нашей подборке представлены самые популярные стационарные миксеры, которые идут в комплекте с металлической чашей.
Топ-21 лучших планетарных миксеров для дома — рейтинг на 2024 год
| Планетарный миксер: какая модель самая крутая | Стационарный миксер MFQ 36460 оснащен вращающейся чашей, объемом 3 литра. |
| Рейтинг ТОП-12 лучших планетарных миксеров 2023-2024 года (обзор и характеристики) | В комплекте с миксером поставляется специальная чаша для замешивания, имеющая объем 6 литров, изготовленная из качественной нержавеющей стали. |
| Как выбрать миксер и какой лучше: планетарный, стационарный или ручной? | В стационарном миксере насадки вращаются только по своей оси. |
| Рейтинг ТОП-12 лучших планетарных миксеров 2023-2024 года (обзор и характеристики) | Миксер называется «планетарным», поскольку венчик вращается не только вокруг своей оси, но и описывает круги, отдаленно напоминающие движение планет вокруг Солнца. |
| Гид по выбору миксера | На 11 строчку рейтинга лучших недорогих планетарных миксеров для дома попадает надежный прибор с большой чашей для смешивания. |
Планетарный миксер: инструкция по применению
Мощность бытового прибора составляет 450 Вт, не самая высокая на рынке, но ее хватит для бытового использования прибора. Чаша и насадки легко снимаются, их можно мыть в теплой воде или посудомоечной машине. Миксер с чашей будет отличным вариантом для тех, кто много готовит и ищет компактный, универсальный прибор для небольшой кухни. Цена в интернет-магазинах чуть больше 4500 руб. Минусы: нет защитной крышки на чашу, возможны брызги. Лучшие планетарные миксеры для дома 4. Kitfort KT-1343 Модель с двумя головками для насадок Плюсы: габариты планетарного миксера компактны, поэтому устройство без труда разместится дома в шкафу, а при работе не будет занимать все пространство кухонного стола.
Корпус выполнен из качественного глянцевого пластика: он приятен на ощупь и легко протирается от грязи. Конструкция типовая и состоит из базы, куда устанавливается чаша, откидного моторного отсека с разъемом для фиксации насадок и регулятора скоростей. Мощность прибора составляет 1000 Вт, поэтому у пользователя не возникнет проблем с замесом даже плотного дрожжевого теста. Шесть скоростей помогут подобрать оптимальный режим для смешивания любых ингредиентов, а для самых тяжелых случаев есть отдельный, мощный импульсный режим. Отдельного внимания заслуживает чаша: она выполнена из нержавейки, имеет толстые высокие стенки, вмещает до 5 л, и надежно фиксируется в основании миксера высота гнезда 2,5 см. Ручка позволяет брать дежу мокрыми или жирными руками.
В комплекте идет четыре насадки: две из них — крюки для замешивания крутого теста. Особенность планетарного миксера Kitfort — две вращающиеся головы для крепления насадок. Благодаря такой конструкции эффективность прибора возрастает в два раза. В описании функциональных особенностей модели стоит упомянуть о трех парах присосок диаметром 2,5 см каждая , которые фиксируют корпус на рабочей поверхности и гасят вибрации. Мелкие вентиляционные отверстия служат для отвода нагретого воздуха от мотора, но по рекомендации производителя ему не следует работать более 10 минут подряд. Планетарный миксер поможет смешать ингредиенты, приготовить вкусное картофельное пюре без комочков, взбить сливки, замесить жидкое тесто для блинов и тугое тесто для пирогов.
Цена на площадке Яндекс. Маркет менее 9000 руб. Если думаете какой планетарный миксер лучше купить — Kitfort KT-1343-1. Минусы: нет таймера. В этом помогают три сменные насадки и мощный мотор на 1000 Вт. Чаши из полированной нержавеющей стали объемом 4,5 л достаточно, чтобы замесить тесто для праздничного торта или трех десятков пельменей.
Дежа устойчива к коррозии и окрашиванию природными красителями. В планетарном миксере предусмотрено восемь скоростей работы, для быстрой и удобной настройки предусмотрен поворотный регулятор. Это помогает подобрать для ингредиентов оптимальную скорость или плавно увеличивать ее в процесс обработки продуктов. Во время работы планетарного миксера насадки вращаются одновременно по двум векторам: вокруг своей оси и по окружности чаши. За счет этого комплектные насадки обрабатывают ингредиенты не только в центре дежи, но и по бортам. Во избежание разбрызгивания чашу можно накрыть крышкой.
Планетарный миксер снабжен системой защиты от перегрева — специальный предохранитель выключит прибор и нивелирует риск поломки. Большое внимание производитель уделил надежности гаджета: шестерни, вращающие насадки миксера, изготовлены из металла запас их прочности намного выше, чем у пластиковых аналогов. Кухонный прибор выпускается уже несколько лет и за это время снискал популярность у домохозяек. Он предлагает пользователю максимум производительности за небольшие деньги. Планетарный миксер Redmond RFM-5318 — лучшее сочетание цены и качества. Корпус устройства выполнен из высококачественной стали и пластика, что в совокупности обеспечивает легкость и долговечность.
Комплект поставки включает стальную чашу на 5 л. Это оптимальный набор для домашнего использования. Стальная чаша надежно фиксируется в основании миксера и, несмотря на свои внушительные размеры, с легкостью помещается в посудомоечную машину. Прорезиненные ножки защищают прибор от проскальзывания и снижают уровень шума при работе, который, по отзывам пользователей, не выше чем у шнековой соковыжималки. Отдельного внимания заслуживает защита поворотного механизма — она вместе с пластиковой крышкой чаши не дает ингредиентам разбрызгиваться на высоких скоростях. Все фиксирующие элементы конструкции планетарного миксера для дома выполнены из метала, что продлевает срок их эксплуатации.
Функциональная часть прибора представлена шестью уровнями мощности и импульсным режимом скорость набирается плавно, чтобы не было брызг. Мощность гаджета 1000 Вт вместе с набором насадок, защитными крышками и электронным управлением делают планетарный миксер отличной покупкой для дома, кондитерской или хорошим подарком близкому человеку. Минусы: венчик не достает до дна чаши примерно 0,5 см. Прибор оснащен двигателем мощностью 700 Вт, который издает минимум шума при работе. Бытовая техника проста в управлении: имеется кнопка для откидывания верхней консоли и круглый регулятор, который позволяет выбрать одну из 12 скоростей для более эффективного перемешивания. Прочная чаша из нержавейки объемом 4 литра укомплектована пластиковой крышкой с отверстием, которая убережет от брызг и позволит добавлять ингредиенты во время работы планетарного миксера.
Насадки стандартные для такого типа устройств: крюк из литого алюминия для замешивания плотного дрожжевого теста, венчик из нержавейки для взбивания белков, приготовления крема и жидкого теста, а также лопатка для приготовления фарша или томатной пасты. На корпус нанесена специальная памятка с подсказками о том, какой насадке какая скорость соответствует. Длина сетевого кабеля составляет 1 метр. Купившие планетарный миксер отзываются о нем строго положительно. Особо выделяют в комментариях турбо режим и возможность взбивания одного яйца, с чем у многих других аппаратов возникают проблемы. Минусы: длина шнура может вызвать проблемы.
Лучшие профессиональные планетарные миксеры 2. Он выглядит очень круто, ярко и выделяет кухонный прибор среди всех конкурентов.
Благодаря вращению в двух направлениях — по диаметру чаши и вокруг своей оси — инструмент дотягивается до любой точки емкости и обеспечивает высокое качество перемешивания до однородной консистенции без комочков. Планетарные миксеры очень универсальны и отлично подходят для смешивания разных видов теста, соусов, начинок, безе, фарша для фрикаделек и котлет. Бытовой прибор значительно ускоряет приготовление сладкого и соленого теста, от хлеба до десертов. Купить планетарный миксер как правило можно с 3-мя типами насадок: Листовой венчик или плоская лопатка — главный инструмент для замешивания теста, так как заменяет руки хозяйки и деревянную ложку. Это лучший помощник при смешивании муки и яиц. Классический проволочный венчик замешивает более легкие, жидкие и пенистые консистенции: смесь сахара с яйцами или сливки. Он хорош там, где нужно работать долго, но без большой силы. Планетарный крюк подходит для замешивания теста для хлеба, пиццы, пасты.
Он позволяет получить плотную эластичную консистенцию, которая не прилипает и легко поддается дальнейшей обработке. Хорош при короткой работе с большими усилиями.
Для профессионального использования. Рекомендую искать европейскую сборку — работают дольше. У миксеров китайской сборки попадались несколько раз срок службы примерно полгода при использовании по 8-12 часов в неделю. Юрий: Миксер у меня уже больше 3 х лет и я считаю что он просто супер, всегда взбивает хорошо, в густую пену и сливки получаются как надо и вообще первый помощник на кухне. Качество на высоте. Маркет 8. Мощность двигателя 300 Вт. Вес оборудования около 1 кг.
Это очень легкое и удобное устройство, обеспечивающее комфортную работу. Модель имеет множество полезных функций, таких как: импульсный режим и кнопка, отпускающая насадки. Этот ручной миксер имеет 2 вида скоростей, что позволяет быстро взбивать, замешивать и смешивать ингредиенты. Благодаря регулировке вы можете свободно регулировать обороты для продуктов, смешиваемых в данный момент. Потребители положительно оценивают описываемый погружной миксер. Они обращают внимание на его тихую работу, легкую конструкцию и простоту использования. Вы можете приготовить густое тесто и хлеб в нем простым и удобным способом. Маркет 9. Миксер Bosch MFQ 4080 — элегантное оборудование, рекомендованное требовательным пользователям. Устройство оснащено мощным двигателем мощностью 500 Вт, что гарантирует бесшумную работу.
Наличие 5 уровней скорости позволяет тщательно и удобно перемешивать ингредиенты. Емкость, в которую вы будете добавлять продукты, имеет мерный стакан, благодаря которому вы можете быстро проверить, сколько муки или теста вы уже добавили. Миксер имеет широкий спектр принадлежностей, в том числе: универсальный измельчитель, емкость для смешивания и насадку для смешивания. Наличие этих аксессуаров позволяет расширить функции миксера. Отзывы о миксерах от Bosch положительные. В модели MFQ 4080 потребители обращают внимание на эргономичную форму и мягкую рукоятку, которая значительно упрощает работу и предотвращает быстрое утомление руки при перемешивании. Также хвалят возможность установки прилагаемой к набору специальной насадки, превращающей миксер в блендер. Вот некоторые из отзывов: Алина М. Даже не думала, что миксер может работать столь тихо и мощно. Насадками всеми довольна.
Долго искала миксер с насадкой для приготовления пюре, но их не так много, да и многих нет в наличии. Ещё хотелось бы отметить удобство пользования — ручка прорезинена, не скользит. Ростислав Е. Удобная штука, и при этом с большим набором возможностей: тесто замешивая, взбиваю кремы, соусы, омлеты, коктейли, измельчаю все подряд причем с разной степенью измельчения. Пока на кухне у меня только эта техника, но вполне хватает. Дарья: приобрели этот миксер всего пару дней назад, за это время он был испытан на 2 пирогах, одном салате и клубнике с молоком. Белки или желтки миксер взбивает очень быстро, шумит мало. Тесто тоже замешал хорошо. В измельчителе гнорьтсделала салат из свеклы, чеснока и орехов — буквально за пару секунд все порезал в кусочки, как с мелкой терки. Довольно равномерные кусочки.
Блендер пока ни на чем твердом не испытывался, но клубнику превратил в пюре также за пару секунд.
А главное — не скачет по кухне, украшая стены клубничным джемом или сливочными потеками, а стоит на столе как влитой благодаря прочному и массивному основанию. Чаша у Kitfort металлическая, к стенкам ничего не прилипает. Благодаря боковой ручке посудину удобно придерживать, если это необходимо, и мыть кстати, в посудомойке. Вымешивать тесто можно по таймеру, и это очень удобно: пока помощник гоняет специальным крюком шарик плотного пельменного теста, вы готовите начинку.
Некоторые хозяйки ворчат, что навороченный прибор сторонится простой работы — одинокое яйцо теряется в глубине чаши и венчики молотят воздух. Но ловите лайфхак: если не «запирать» чашу до конца и подложить под нее салфетку, венчики смогут даже два перепелиных белка взбить в крепкую пену.
24 лучших кухонных миксера для дома – рейтинг 2022
Он неустойчив к вибрациям, создаёт дополнительный шум и при больших нагрузках может даже неприятно пахнуть. Специальные резиновые ножки-присоски, расположенные на подошве прибора, не всегда спасают его от «гуляний» по поверхности. Металл Надёжнее и долговечнее пластика. Нержавеющая сталь окрашенная или шлифованная идёт в премиальных моделях. Такие устройства тяжелее и более устойчивы.
Желательно, чтобы внутренний механизм тоже был изготовлен из стали — это гарантирует качество и долгий срок эксплуатации. Материал чаши Чаши в миксере изготавливают из нержавеющей стали, стекла, реже — пластика. Пластик Дешевле, но со временем на его поверхности появляются царапины, его можно разбить, он впитывает запах и меняет цвет. Стекло и нержавейка Эти материалы низкопористые — они не впитывают запахи и не окрашиваются, быстро охлаждаются и нагреваются, что важно для взбивания сливок, белков и некоторых видов выпечки.
Стекло — экологически чистый материал, но довольно хрупкий. По удобству, функционалу, гигиеничности идеальным материалом для чаши миксера является нержавеющая сталь. Чаша должна быть основательной, с удобной металлической ручкой, выпуклым конусом на дне, для того, чтобы насадки вымешивали тесто и у них не было так называемых «слепых» зон. Материал насадок Пластмассовые венчики быстро выходят из строя, ломаются, замену им найти непросто.
Выбирайте металлические венчики — они надёжнее.
Перечисленные насадки могут быть включены в комплект или же докупаться отдельно по мере необходимости и при наличии дополнительного «гнезда». Количество режимов Современные миксеры способны функционировать в трех режимах: Стандартный — предназначен для простого взбивания или смешивания; Импульсный — двигатель работает как будто рывками, благодаря чему происходит измельчение продуктов твердой структуры. Например, с помощью импульсного режима можно делать мясной фарш; Турборежим — максимально мощный режим, при котором насадка вращается очень быстро, но лишь в течении нескольких секунд. Турборежим, в том числе, используют для очистки чаши после использования — наливают теплую воду с парой капель моющего средства и на 2-3 секунды запускают данную функцию, благодаря чему остатки продуктов вымываются даже из самых труднодоступных мест; Постепенный старт — венчик начинает вращаться медленно и плавно ускоряется до заданной скорости, что предотвращает расплескивание жидкости от резкого запуска механизма.
Дополнительные параметры При покупке важно обратить внимание на следующие моменты: Скорость вращения насадок — от количества доступных скоростей зависит точность регулирования степени обработки продукта. Благодаря данной функции есть возможность выбирать, насколько быстро или наоборот замедленно будет вращаться насадка. По мнению покупателей, трех-пяти скоростей вполне достаточно для максимально продуктивной эксплуатации устройства. Защита от перегрева — автоматически выключает прибор при угрозе перегрева мотора, что защищает его от поломок и обеспечивает более длительный срок эксплуатации устройства. Повторно прибор включится только после остывания.
Таймер — дает возможность установить время начала и время окончания работы, что является очень удобным, когда нет возможности неотрывно следить за агрегатом. Таймер актуален при необходимости строго следовать сложному рецепту, подразумевающему четкие временные рамки обработки продуктов. Защитная крышка на миску — уберегает окружающую поверхность от загрязнений, которые могут возникнуть при движении венчика, а владельца агрегата от дополнительной уборки. На крышке должно быть отверстие для удобного добавления компонентов в смесь непосредственно во время работы прибора; Кнопка отсоединения насадок — позволяет быстро и легко производить смену рабочих элементов. Приспособление для хранения насадок — специальная подставка, в которой аккуратно сушатся и хранятся съемные элементы.
Механизм для сматывания шнура — провод укладывается в предназначенный для этого отсек, расположенный в основании агрегата или в задней части конструкции. Отсутствие проводов упрощает процесс хранения и транспортировки устройства. Достоинства и недостатки Высокая мощность позволяет быстро и эффективно смешивать нужные компоненты в однородную массу; Устройство не нуждается в дополнительных манипуляциях со стороны человека; В отдельных многофункциональных приборах миксер снимается с подставки и может использоваться в качестве ручного устройства; Подходят для профессионального и частого использования; Существует возможность выбора устройства с дополнительными приспособлениями терка, мясорубка, измельчитель и т.
За все это берется дополнительная денежка в размере от 1000-2000 рублей минимум. Четвертое — бренд и цена. Чаще всего именитые фирмы неплохо накручивают цену миксеру только за свое известное имя, хотя по характеристикам можно найти точно такой же аппарат с более низким ценником. Стоит предварительно провести мониторинг отзывов и сравнить бюджетные и элитные аппараты по всем пунктам, особо уделив внимание характеристикам и материалам корпуса и деталей. Лучшие планетарные миксеры ProfiCook PC-KM 1096 Профессиональный металлический миксер от известного производителя отлично подойдет для большой семьи или опытного кондитера. Один из главных плюсов данного агрегата — корпус и все детали выполнены из литого алюминия, что позволит ему прослужить долгий срок.
Второй плюс — таймер, благодаря которому можно легко выставить время взбивания или замеса на нужный срок, занявшись другими делами, а по окончанию положенного времени мотор остановится. Третий плюс — мощный мотор на 1500 Вт, что прекрасно справится не только со взбиванием белков и сливок, но и может вымесить без особых проблем до 6-7 кг теста единовременно, а равномерность и гладкость теста обеспечат две насадки-крюка. Еще один несомненный плюс — прорезиненные ножки, прочно крепящиеся за столешницу и не позволяющие миксеру шевелиться даже на самых высоких скоростях работы. Отдельно можно отметить легкую смену насадок, наличие восьми скоростей и импульсного режима, защитную крышку с прорезью для добавления продуктов и объемную металлическую чашу на 10 л. Покупатели положительно характеризуют миксер, особо выделяя тихую работу и отсутствие нагрева в области мотора. Но нашлось и несколько минусов: большой вес миксера — 11 кг, поэтому перед покупкой стоит озаботиться постоянным местом для него; защитная пластиковая крышка непрочно закрепляется на чаше и болтается во время работы; сложно достать чашу с готовым продуктом; высокий ценник — от 27 500 рублей. Корпус выполнен из прочного и плотного пластика, все детали подогнаны идеально, ничего не люфтит, не дребезжит. Имеется специальный регулятор подъема и опускания рабочей головки миксера, что облегчает его использование и смену насадок. Последние выполнены из высококачественного металла и представлены в трех видах — венчик, крюк для замеса и лопатка.
Чаша также цельнометаллическая, объемом 5 л, для удобства имеются две широкие ручки. Все реле и регуляторы вращаются плавно, не западают, не болтаются. Миксер поддерживает 8 скоростей и пульсирующий режим. Любую работу можно поставить на таймер, работающий до 10 минут, и заняться другими делами — нескользящая основа крепко держит миксер на месте, а громкий сигнал оповестит о закончившейся работе. Пользователи дают миксеру 4 звезды из 5, причисляя к минусам лишь пластиковое крепление насадок, что быстро лопаются и трескаются. В остальном же миксер вызывает только положительные эмоции — с легкостью справляется с любыми видами теста, быстро взбивает капризные белки, крем получается воздушным. Особенно высоко оценивается работа миксера во время приготовления пельменного и дрожжевого теста. Цена на аппарат от 5 500 рублей. Electrolux EKM 4000 Многофункциональный стационарный миксер от популярного бренда имеет ряд преимуществ: корпус и насадки выполнены из литого алюминия; 10 скоростей с плавным ходом; светодиодная подсветка во время работы; две металлические чаши объемом 4,9 л и 2,9 л, удобные как в использовании, так и в чистке — имеют ровную гладкую поверхность и могут мыться в посудомойке; фиксация рабочей головки с помощью регулятора; легкая смена насадок и чаш, не требующая больших усилий.
Отдельно нужно отметить клапан для присоединения дополнительных насадок — мясорубки, терки и лапшерезки. Данные насадки приобретаются отдельно, но существенно экономят кухонное пространство.
Большое количество насадок в комплекте.
Объем чаши из нержавеющей стали — 7 литров. Дизайнерское оформление миксеров в разных цветах. Удобное управление прибором.
В комплект входят разнообразные насадки, чаша из нержавеющей стали, крышка для чаши. Функция «плавный старт». Вращение блокируется, когда рабочая головка поднята.
Возможность использования дополнительных насадок. Прорезиненные ножки. Комплектация прибора стандартная, три насадки и чаша из нержавеющей стали объемом 3 литра.
Корпус выполнен из цинка и отличается повышенной прочностью. Возможность работы с горячими продуктами в чаше. Несложное управление, механическая панель с качественно выполненными кнопками.
Оснащен таймером. Привлекательный внешний вид, прочный материал корпуса и чаши, красивый дизайн. Это обеспечивает ему возможность работать с очень плотными консистенциями продуктов и доводить их до абсолютно однородной массы.
Помимо представленных скоростей имеет режим, позволяющий перемалывать твердые продукты. Чаша из нержавеющей стали объемом 8 литров. Дополнительный импульсный режим.
С помощью дополнительных аксессуаров может заменить несколько кухонных приборов: терку, овощерезку, соковыжималку. BORK B811 Один из мощнейших планетарных миксеров BORK B811, обладающих расширенной комплектацией создает минимальное количество вибраций и шума при работе, благодаря наличию высокопрочного стекла в конструкции. Расширенная комплектация.
Помимо основных компонентов в наличии дополнительная чаша и насадка для взбивания легких смесей. Автоконтроль скорости, автооключение, таймер. Электронный и механический тип управления.
Kitfort КТ-3038-2 Ручной планетарный миксер Kitfort КТ-3038-2 мощностью 1500 Вт очень тихий в работе обладает цельнометаллической конструкцией и эргономичным дизайном. С его помощью можно легко перемешивать ингредиенты разной плотности. Объем чаши из нержавеющей стали 5 литров.
Прочный металлический корпус. Механическое управление. Топ-10 производителей планетарных миксеров Не все производители кухонной техники относятся одинаково к каждому продукту, который производят.
Где-то производство сосредотачивается на крупных бытовых приборах, где-то же большее внимание уделяют производству аксессуаров для кухни, небольших агрегатов. Данный рейтинг позволит составить представление о том, кто из производителей выпускает самые качественные планетарные миксеры. Kitfort Российский производитель, ориентированный на запрос потребителя.
Производит большое количество техники нового поколения. Планетарные миксеры этого производителя занимают несколько лидирующих позиций в рейтингах бюджетной техники и техники по сопоставлению цены и качества. Часто встречаются и профессиональные модели миксеров этой фирмы, имеющие положительные оценки у потребителей.
Техника производится в КНР и не продается в оффлайн магазинах, поэтому производитель устанавливает бюджетные цены на свой товар. Starwind Еще одна российская фирма, поставляющая товары на рынок с 2008 года. Производитель представляет очень широкий ассортимент товаров для дома, в том числе и планетарные миксеры.
Starwind заявляет достоинствами своих товаров оптимальную скорость работы, красивый дизайн, практичность и комфортность использования, минимально затрачиваемое на приготовление время. Производитель выпускает миксеры высокой мощности, до 2000 Вт, предоставляя возможность использовать их в профессиональной сфере. Oberhof Немецкое качество и точность работы гарантирует этот производитель.
Для своей продукции Oberhof использует инновационные технологии и прочные материалы. При создании продукции соблюдаются все правила, обеспечивающие безопасность использования техники, простоту ее использования и обеспечение универсальности. Надежность и практичность работы техники, произведенной этой компанией, подтверждается тысячами пользователей и поддерживает ее репутацию с 2003 года.
Gemlux Компания производит разнообразный ассортимент техники как для домашнего, так и для производственного использования. Здесь модели представлены в разных ценовых диапазонах, чтобы каждый покупатель мог подобрать технику по своим запросам. Планетарные миксеры данной фирмы занимают лидирующие позиции в рейтинге по соотношению цены и качества.
Для бытового использования миксеры этой фирмы признаются самыми лучшими. Заводы, производящие технику этого бренда расположены в Европе, Азии и РФ, поэтому производитель гарантирует качество своих товаров. Redmond Redmond это известный популярный бренд, признанный во многих странах мира.
Линейка кухонной техники бренда занимается производством конкретно мелкой техники для кухни. Ассортимент планетарных миксеров данной линейки представлен в разных ценовых категориях, доступных как для домашнего, так и для коммерческого использования. В производстве используются прочные, инновационные материалы и технологии, поэтому срок службы приборов становится все больше, для каждой новой модели.
KitchenAid Компания, которая уже более века на рынке производства бытовой техники производит и планетарные миксеры. Их особенность в изготовлении универсальных приборов, которые отвечают запросам разных категорий пользователей. Компания создает 4 варианта миксеров с чашами разного объема, поэтому закупают их и для использования дома, и для работы в ресторанах.
Бренд гарантирует длительный срок службы своих приборов, у некоторых он достигает 25 лет. Миксеры выполняются из прочных, экологичных материалов, при этом они выполнены в интересном дизайне и представлены в оттенках разных цветов. Pioneer Планетарные миксеры данной компании изготавливаются из высокопрочных материалов, корпус выполняется из стали, а чаша — из нержавеющей стали.
При этом, приборы, произведенные этим брендом, отличаются высокой мощностью и длительным сроком службы. Kenwood Планетарные миксеры премиум-класса производятся под логотипом этого бренда. Расширенная комплектация, высокая мощность, таймер, легкое механическое управление — то, что отличает именно этот бренд от других производителей.
Ассортимент предполагает наличие моделей для использования в домашних условиях и в коммерческом производстве.
Какой планетарный миксер купить домашнему кондитеру: критерии выбора и обзор рекомендуемых марок
Объем чаши: 4,8 л.У миксера есть функция блокировки вращения при поднятой смесительной головке. Проект по информатике и робототехнике "Миксер с вращающейся чашей" стал победителем районной научно-практической конференции "Первое открытие". Планетарный миксер с пластиковым корпусом и чашей из нержавеющей стали на 5,5 литров. Основное отличие планетарного миксера от предыдущего типа — помимо вращающейся чаши, используются лопасти, которые движутся по траектории, напоминающей движение планет.
Чем планетарный миксер отличается от стационарного?
- Где и какую марку купить
- Новые статьи на почту
- Планетарный миксер: инструкция по применению – «Еда»
- Лучшие производители
- 24 лучших кухонных миксера для дома – рейтинг 2022
- Лучшие миксеры 2022 | Рейтинг по отзывам владельцев
ТОП-13 лучших планетарных миксеров: рейтинг 2024 года
Планетарные миксеры для регулярного использования лучше приобретать с мощностью не менее 900 Вт, а для периодического использования вполне будет достаточно и 600 Вт. Материалы изготовления. В некоторых моделях при изготовлении используется и стекло. Объем чаши. Объем резервуара может колебаться в пределах от 1,5 до 6 литров. Для выбора наиболее предпочтительного варианта необходимо подумать, с какими объемами обычно приходится иметь дело и прибавить к нему 200-300 мл. Этот запас позволит предотвращать разбрызгивание капель. Дополнительные аксессуары.
Такой запас не даст смеси разбрызгиваться, а муке и сахару — рассыпаться за пределы миски.
Кстати, о разбрызгивании. Покупая миксер, обязательно убедитесь, что к нему прилагается специальная крышка с отверстием для добавления ингредиентов. Этот простой предмет защитит вашу кухню от пятен и при этом позволит подсыпать и подливать все необходимое прямо во время рабочего процесса. К сожалению, недорогие блендеры часто не комплектуются такой крышкой. И еще пара полезных советов по выбору чаши: Выбирая миксеры в магазине, попробуйте протестировать их чаши, сымитировав, скажем, выливание бисквитного теста в форму. Ручка чаши должна быть такой, чтобы вы могли одной рукой удерживать емкость, а второй рукой с лёгкостью соскребать ее содержимое лопаткой. Сама чаша должна легко сниматься с подставки. Имеет смысл купить дополнительную чашу, чтобы при приготовлении многокомпонентных блюд вам не приходилось лишний раз мыть уже использованную емкость.
Шаг 5. Выбираем насадки и дополнительные приспособления Чаще всего стационарный миксер комплектуется лишь парой насадок — венчиком для взбивания и крюком для замешивания крутого теста. Причём крюк может быть действительно крюком как на фото ниже для замеса плотного теста или спиралевидным для более жидкого теста. Иногда в комплект входит и насадка-лопатка для смешивания жидкого теста. Стандартный набор насадок для планетарного миксера Миксеры-комбайны, как мы уже отмечали ранее, могут оснащаться дополнительными насадками: мясорубкой, тестораскаткой, цитрус-прессом и теркой. Иногда эти насадки включены в комплект, а иногда докупаются отдельно. Шаг 6. Узнаём о режимах, скоростях и дополнительных опциях Миксеры работают в 3 режимах: Стандартном — прибор просто включается, начинает взбивать или смешивать.
Импульсном — мотор работает импульсно, будто рывками. Этот режим больше подходит для измельчения! Турборежим — в этом режиме миксер работает ускоренно, но в течение всего нескольких секунд, во избежание перегрева двигателя. Скоростей вращения насадок миксерам доступно от 3 до 20. Чем больше скоростей имеет прибор, тем тоньше вы можете регулировать степень обработки продукта, плавно замедлять или ускорять вращение насадок. Однако, как показывает практика, большинству кулинаров вполне хватает 3-5 скоростей. Из действительно полезных дополнительных опций можно выделить: Таймер, который позволяет задать нужное вам время включения и выключения, что очень удобно, когда вам нужно отлучиться.
Управление простое механическое. Оно не вызовет проблем даже у начинающих кулинаров. Достаточно просто усыновить насадку, опустить головку, повернуть ручку-крутилку в нужное положение, и процесс взбивания или смешивания начнется.
Во вместительную стальную чашу объемом 5 литров умещаются внушительные объемы продуктов для приготовления теста, взбитых белков, крема и т. Чаша подходит для хранения продуктов как при комнатной температуре, так в холодильнике благодаря наличию крышки и удобной ручки для переноски. За счет нескользящих прорезиненных ножек миксер даже на самых высоких оборотах не вибрирует. Также его отличает низкий уровень шума, который сопоставим с шепотом или негромким разговором. Миксер собирается и разбирается буквально за минуту. Все его детали выполнены из нержавеющей стали, безопасного пищевого пластика и алюминия. Они отлично моются и долго не теряют функциональность и привлекательный внешний вид.
Минусы: Цена выше, чем ручного устройства. Некоторые модели довольно шумные. Производители указывают уровень шума в диапазоне 75-85 дБ.
Вес и размер. Вес устройства колеблется в пределах 4-8 кг. Размеры превышают размеры ручного и стационарного миксера. Отдельное место для хранения. В конструкции чаще всего снимаются только чаша и насадки, основной корпус несъемный. Нужно будет выделить место в кухонном шкафу для размещения оборудования. Как выбрать хороший планетарный миксер: основные критерии Перед покупкой следует обратить внимание на параметры. Сначала проверьте его мощность и вместимость чаши, которая поставляется вместе с ним. Не экономьте на этих значениях, потому что они отвечают за качество и простоту использования. Далее подробно рассмотрим основные критерии выбора такого устройства.
Материал Корпус и чаша могут быть изготовлены из пластика и нержавеющей стали. В недорогих моделях чаще всего встречается пластиковый корпус. Он легче металла, но не такой прочный и привлекательный. Но из-за его меньшего веса его легче перемещать по кухне. Пластиковые чаши недолговечны, они могут деформироваться и менять цвет. Ими оснащаются бюджетные модели. Чаша также может быть изготовлена из стекла. Это самый экологически чистый вид материала, он прекрасно очищается, не теряет своей привлекательности. Металлические чаши — лучший вариант. Они не гнутся, не ломаются и служат долго.
Посуда из нержавеющей стали также отлично моется. Объем чаши При выборе нужно ориентироваться на потребности семьи. Для 2-3 человек необязательно покупать миксер с большой чашей, который будет занимать половину кухни и потреблять неоправданно много энергии. Плохо еще и то, что в таком большом устройстве не удастся приготовить немного теста. Лучший вариант в этом случае — 2-3 литра. Мощность Показатель влияет на скорость приготовления смеси или теста, производительность, цену и количество потребляемой электроэнергии. Планетарные приборы с максимальной мощностью имеют высокую стоимость. Но у них даже очень крутое тесто замешивается быстро и с минимальными усилиями. Планетарный миксер, который используется не каждый день, должен иметь мощность 600-700 Вт.