Сажать пекинскую капусту на рассаду начинают в марте – апреле, потому что срок ее высадки в грунт наступает примерно через месяц после всходов.
Пекинская капуста: выращивание на огороде, сорта
в материале РИА Новости. Технология выращивания пекинской (китайской) капусты в открытом грунте и в теплице. Посадка семян сразу в открытый грунт и выращивание через рассаду. Пекинская капуста: как выращивать в открытом грунте, разнообразие сортов, особенности ухода за культурой, рассадный и семенной методы посадки. Поэтому важно сажать семена пекинской капусты на рассаду в 2024 году в благоприятные дни. Когда сажать пекинскую капусту на рассаду.
Как вырастить пекинскую капусту через рассаду: в теплице и в открытом грунте
Многое связано с тем, что нужно постоянно контролировать уровень… По Лунному календарю лучшее время для этого — первые 7 дней после Новолуния. В период растущей Луны вода расположена близко к почве, следовательно, корневая система не испытывает дефицита влаги. Поэтому культура хорошо развивается, становится сильнее и формирует крепкие корни. Сроки посадки пекинской капусты на рассаду в январе 2024 года Самые благоприятные дни - 16, 24, 25 Благоприятные дни - 02, 04, 15, 17, 19, 20, 21, 22, 23, 30 Нейтральные дни - 01, 03, 05, 06, 07, 08, 09, 11, 12, 13, 14, 18, 26, 28, 29, 31 Нежелательные дни - 10, 27.
Поэтому рассаду лучше не пикировать. Для ее выращивания рекомендуется выбирать одноразовые стаканчики, кассеты или другую подобную тару. Главное, чтобы она была с дренажными отверстиями. Грунт для выращивания рассады пекинской капусты должен быть рыхлым и питательным. Подойдет универсальный для рассады из магазина, в который можно дополнительно добавить песок или мелкий вермикулит.
Почву с огорода перед применением обязательно надо обеззаразить. Как правильно посеять Подготовив емкости, семена, почву и выбрав благоприятный день, можно приступать к посадкам. Итак, как правильно сеять на рассаду семена пекинской капусты: Заполните стаканы или другую тару влажной почвой, и в середине сделайте углубление. Налейте в лунку немного теплой воды, а когда она впитается, поместите семя. Посеять рекомендуем 2 или 3 семечка в одну лунку. Потом лишний росток можно будет просто прищипнуть, чем остаться совсем без всходов. Присыпьте посевы землей слоем примерно в 1 см и сверху увлажните теплой водой. При посадке в контейнер между семенами выдерживайте расстояние в 3-4 см. Если семян много, лучше посеять густо, так как могут взойти не все.
Накройте пленкой и поставьте в теплое место. За это время посевы надо проветривать и проверять влажность грунта. При необходимости его увлажняют теплой водой, опрыскивая сверху с помощью распылителя.
Увлажните из опрыскивателя, дождитесь впитывания воды. Сделайте углубление в центре стаканчика, глубина лунки — 1 см. Кстати, в одном стаканчике можно посеять 2-3 семени, на всякий случай вдруг какие-то семена не прорастут. Произведите посев семян и засыпьте лунку землей.
Накройте стаканчики крышкой или пищевой пленкой. Поставьте в теплое место, защищенное от сквозняков. Уход за рассадой пекинской капусты в домашних условиях Чтобы рассада пекинской капусты выросла здоровой и крепкой, а также для предотвращения стрелкования, необходимо на всех этапах правильно ухаживать за растениями. В первую очередь важно обеспечить подходящие условия после посадки для посеянных семян, благодаря этому вы получите дружные и быстрые всходы. Необходимо поддерживать стабильную, умеренную влажность почвы, поливы осуществляются из опрыскивателя и только чистой, слегка теплой водой. В правильных условиях всходы должны появиться примерно через 4-6 суток. Как только вы увидите зеленые всходы, необходимо снять крышку или пленку и поставить на светлое место.
Правильный уход за рассадой пекинской капусты заключается в следующем: Растения должны получать полноценное освещение в течение 12 часов, но не более, так как более длительное освещение может спровоцировать выгонку цветоноса. Если нет возможности поставить сеянцы на солнечный подоконник или в вашем регионе стоят хмурые деньки, то рекомендуется включать фитолампы. Поливы рассады должны быть регулярные, но производятся только после подсыхания поверхности земли.
Кочаны небольшие, сочные, подходят для приготовления салатов. Бокал Среднепоздний сорт с вегетацией 70 дней достаточно капризен в уходе, поэтому такой овощ лучше выращивать в южной части нашей страны. Кочаны плотные, весом до 2 килограммов. Как правильно вырастить рассаду пекинской капусты Выращивание рассматриваемой культуры может происходить с использованием рассадного материала или способом непосредственного посева семян в открытый грунт. При потеплении культура выбрасывает соцветия. Подобное явление часто происходит в условиях удлинённого светового дня. Из-за необходимости укороченного светового дня, культуру рекомендовано выращивать из рассады ранней весной или поздней осенью. Иногда целесообразно создать особый световой режим. В таком случае первый урожай плодов получают уже через месяц с момента высадки растений в открытый грунт. Когда посадить пекинскую капусту для рассады Посадка семенного материала китайской капусты должна проводиться примерно за месяц до предполагаемой высадки саженцев на постоянное место. Для получения раннего урожая посев на рассаду проводится в последней декаде марта или в первых числах апреля. При выращивании сеянцев для получения урожая зимнего потребления посев зёрнышек проводится в конце июня. Подготовка семян к посадке Покупные семена китайской капусты не нуждаются в особенной подготовке, их можно сразу же высаживать в грунт без предварительного замачивания. В случае использования собственного семенного материалы зёрнышки нуждаются в предварительном проращивании, что позволит определить их всхожесть. Для этого их укладывают на мокрую марлю, сложенную в несколько слоёв. Далее ёмкость с семенами ставят в тёплом месте и дожидаются появления ростков. Их прорастание начинается через 3-5 суток с момента посева. Если этого не случится или всходы будут редкими нужно взять другие семена. Готовим грунт для посева На практике применяется несколько вариантов почвенных смесей для посева рассады пекинской капусты: Дерновая земля и торф в одинаковых пропорциях с добавкой 10 граммов древесной золы и комплексного минерального удобрения на каждые 10 килограммов смеси. Посев семян на рассаду Рассматриваемая культура плохо переживает пересадку, поэтому посев семян необходимо проводить не в общий ящик, а в торфяные горшочки по 2-3 зёрнышка на ёмкость. Семенной материал заглубляют в питательный субстрат на глубину до 1,5 сантиметра. После этого рассадные ёмкости устанавливают в тёплом, но тёмном месте до появления всходов. Уход за рассадой После появления первых всходов сеянцы перемещают на хорошо освещаемый подоконник. Для этого лучше всего подойдёт лоджия или застеклённый балкон. Дальнейший уход за рассадой заключается в периодических поливах тёплой отстоянной водой. Увлажнение почвы следует осуществлять по мере высыхания верхнего слоя питательного субстрата. После осуществления этих процедур необходимо аккуратно разрыхлить грунт, что предотвратит застой влаги. Когда у сеянцев появится два или три настоящих листочка в горшочке оставляют одно самое здоровое растение, остальные прищипывают. Пикирование Ранее мы уже говорили, что рассада китайской капусты плохо переносит пересадку, поэтому семена высевают сразу в отдельные ёмкости. Это позволяет миновать процесс пикирования. Как пересадить рассаду пекинской капусты в открытый грунт Рассаду китайской капусты перемещают в открытый грунт вместе с торфяными горшочками. В дальнейшем эти ёмкости растворятся и дадут дополнительные питательные вещества для развития растений. Пересадку сеянцев на постоянное место рекомендовано проводить в фазе появления 5-6 настоящих листиков примерно три недели с момента появления всходов. За 10 дней до предполагаемого срока посадки растения закаливают на открытом воздухе, постепенно увеличивая время.
Когда лучше сажать пекинскую капусту в открытый грунт семенами, сроки
В каждую лунку размещаем по три семечка не глубже, чем на 1,5 см. Лунки делаем рядками или в шахматном порядке, соблюдая расстояние 25-50 см друг от друга, в зависимости от площади вашего огорода. Хорошенько поливаем тепленькой водой. Желательно сделать парничок из укрывного материала, создав таким образом, благоприятный микроклимат для молодых ростков. После появления ростков, и нарастания пары листьев, выбираем из трех самый сильный, остальные два удаляем. Правильно выращивать и ухаживать за китайской капустой несложно, главное знать правила агротехники. Уход за капустой на грядке Пекинская капуста на грядке Это растение прекрасно переносит небольшие заморозки, а вот слишком высокие температуры и длинный световой день могут привести к цветушности культуры. Некоторые сорта могут выдержать заморозки до -2 градусов, но этого лучше не допускать, так как при длительном воздействии холода, кочаны подвержены гниению. Уход за такой капустой в открытом грунте стандартный: полив, подкормки, рыхление и прочие обязательные мероприятия при выращивании овощных культур.
Поливы, прополки, рыхление Китайский салат любит обильный полив, но поливать нужно редко и большими порциями. Пока растения маленькие полив осуществляют раз в 2-3 дня, подросшие кустики раз в неделю. Поливать нужно теплой водой, летом это может быть вода, нагретая солнцем. Полив пекинской капусты нужно осуществлять под корень, поверхностный полив может привести к загниванию кочанов. Прополка тоже необходима растениям, чтобы сорняки не забирали питание у овоща и не препятствовали разрастанию. Прополку удобно совмещать с рыхлением посадок. Чтобы поверхность грунта не стала твердой после проведенного полива, его на следующий день рыхлят. Удобно это делать с помощью тяпки.
Таким образом, вы сделаете грунт воздухопроницаемым, рыхлым и избавитесь от сорняков. Это легко сделать, если соблюдена схема посадки и посадки не загущены. Прореживание всходов Прореживание всходов пекинской капусты Такая процедура необходима только при посадке в грунт капусты пекинской семенами. В этом случае сажают по несколько семечек в одну лунку, на случай если какие то семена не взойдут. Выращивание капусты в открытом грунте будет проще, если почву замульчировать. Мульчирование и подкормки Мульчирование растений Садоводы знают, какую пользу приносит мульчирование. Земля под мульчой становится мягкой, питательной, сохраняет влагу и не так нагревается на солнце. Для мульчирования китайской капусты можно использовать солому, скошенную траву, торф.
Покрыв мульчей грунт вокруг растения, вы облегчите свой труд. Поливать нужно будет реже, рыхление делать не нужно и сорняки расти будут меньше. Остается только своевременно подкармливать кустики и вырастит у вас в открытом грунте прекрасный урожай. Пекинская капуста, к сожалению, накапливает нитраты. Поэтом увлекаться подкормками этого овоща не стоит, лучше вообще не использовать минеральные удобрения. Предпочтительно обходиться органикой. Первую подкормку делают через 2 недели с момента посадки растений на грядки. Это должно быть азотное удобрение.
В этот период можно использовать нитроаммофоску или настой коровяка. Для каждого кустика используем по 1 литру раствора 1 литр настоя разбавить 10 литрами воды.
Самые лучшие удаются ранней весной и поздней осенью. Можно подрастить весной рассаду дома, но после всходов поддерживать прохладу, например, держать на застеклённой лоджии. После таяния снега можно высадить вместе с комом земли в грунт и укрыть спанбондом. Он не даст растениям перегреться или замёрзнуть, при этом пропуская влагу.
Расстояние между рядами не менее 40-50 см. Расстояние между лунками-гнездами - около 30-35 см. После появления всходов, разреживают, оставляя по одному сильному растению в лунке. Через пару недель, растения следует немного подокучить, до того как сомкнуться растения.
В этот период особенно актуальна подкормка азотным удобрением мочевина , для стимулирования роста зеленой массы растения. Но исключительно в умеренных количествах, потому что в растении сильно скапливаются нитраты. В период формирования кочанов, опрыскать листья капусты раствором 2 г борной кислоты в 10 л воды. Уходные мероприятия обычные: прополка с одновременным рыхлением, поливы по мере надобности. Хорошо, если полив будет осуществляться дождевым способом. Народные способы защиты от вредителей: опудривание растений смесью золы, соли и перца с горчицей. Если крестоцветной блошки не много, то опрыскать растения можно биопрепаратами Фитоверм или Битоксибациллин. При уборке срезайте кочан под кочерыжкой, уберите розеточные листья, оберните кочан пищевой пленкой, оставив открытой верхнюю часть кочана. Как вырастить пекинскую капусту летом прямым посевом в огород: 7 правил ухода Капуста, посеянная летом, осенью даст хорошие кочаны. Для этого ее рекомендуется высевать непосредственно в грунт не раньше второй половины июля.
Сеять пекинскую капусту лучше всего гнездовым способом — по 3 семени в лунку. Глубина заделки семян — 2—3 см. Расстояние между грядками делают не менее 40—50 см. Расстояние между лунками-гнездами — около 35—40 см.
Поддерживайте нужную температуру и рассада сама будет замечательно расти. Температурный режим и закаливание Всходы начинают появляться на третьи сутки, с этого момента посадки ставим на самый светлый подоконник можно под лампы дневного света. Желательно чтобы освещение было не менее 12 часов, а сделать это можно с помощью досвечивания лампами.
Один из технологических секретов — температура в комнате должна быть в диапазоне от 14 до 22 градусов тепла. Выращивание рассады овощных культур Когда у рассады будет 4-5 настоящих листиков, пора сажать ее на постоянное место. Но перед этим нужно провести закаливание рассады, чтобы при смене условий растение не испытало стресс и не остановило рост. Для этого рассаду выносят днем на открытый воздух сначала на несколько минут, с каждым разом время увеличивают. Делать это нужно в хорошую солнечную погоду. Но не ставьте молодые растения сразу под прямые солнечные лучи, чтобы не обжечь листья. Лучше ставить рассаду в тенек, постепенно приучая к солнцу.
Пикирование Обычно рассаду растений пикируют, то есть пересаживают из общей емкости по различным отдельным горшочкам. Но эта капуста не любит пересадок. Хлопот меньше, а растение не травмируется. К тому же из отдельных горшочков удобно высаживать кустики сразу в грунт. Высадка рассады в открытый грунт Высадка рассады в открытый грунт Для посадки молодой рассады нужно сначала подготовить участок. Грядка должна быть на солнечном сухом месте, с рыхлой,плодородной, водопроницаемой землей. Кислотность грунта должна быть нейтральной.
В перекопанной и разрыхленной земле делаются небольшие лунки на расстоянии примерно от 35 до 40 см друг от друга. В лунки вносят немного мочевины, золы, смешивают с землей, хорошенько поливают. Сажают кустик рассады, аккуратно подсыпают вокруг земли, уплотняют и поливают еще раз. Поливать необходимо теплой водой. Чтобы защитить хрупкие растения от заморозков, ветров и солнца, сверху ставят дуги, на которые натягивают легкий укрывной материал. В таких условиях рассада капусты быстрее приживется и начнет развиваться. Можно посадить в открытый грунт китайскую капусту сразу семенами.
Выращивание посевом семян в грунт Если нет возможности вырастить рассаду, значит посейте семена сразу в грунт. Делают это, когда земля достаточно прогрелась, а дневные температуры не ниже 16 градусов тепла. В зависимости от региона это период с середины апреля до середины мая. И второй раз в сезон можно вырастить на даче этот овощ, посеяв его в августе. Парники из укрывного материала для рассады Грунт подготавливаем как и для посадки рассады, обязательно рыхлим и удобряем. В каждую лунку размещаем по три семечка не глубже, чем на 1,5 см. Лунки делаем рядками или в шахматном порядке, соблюдая расстояние 25-50 см друг от друга, в зависимости от площади вашего огорода.
Хорошенько поливаем тепленькой водой. Желательно сделать парничок из укрывного материала, создав таким образом, благоприятный микроклимат для молодых ростков. После появления ростков, и нарастания пары листьев, выбираем из трех самый сильный, остальные два удаляем. Правильно выращивать и ухаживать за китайской капустой несложно, главное знать правила агротехники.
Как вырастить самую сочную и вкусную пекинскую капусту
Весенняя посадка пекинской капусты начинается в начале апреля, за месяц до переноса рассады в открытый грунт. Пекинская капуста культура скороспелая, поэтому, ее с успехом можно сажать семенами и через рассаду. Время посадки пекинской капусты очень важный момент в выращивании азиатского овоща.
Как вырастить рассаду пекинской капусты
Можно подрастить весной рассаду дома, но после всходов поддерживать прохладу, например, держать на застеклённой лоджии. После таяния снега можно высадить вместе с комом земли в грунт и укрыть спанбондом. Он не даст растениям перегреться или замёрзнуть, при этом пропуская влагу. Поливать можно по ткани.
На бедной почве растения превратятся в салат, потому что не смогут завязать кочанов. Категорически не рекомендуется сажать пекинку после «родственников» из семейства крестоцветных другие виды капусты, редис, редька и др. Для выращивания рассады в домашних условиях также готовят рыхлый и плодородный субстрат. Дерновую землю смешивают с торфом или перегноем 1:1.
Обеззараживают с помощью горячей марганцовки. В подсохшую землю добавляют золу две трети стакана на ведро грунта и комплексное удобрение 1 ст. Можно использовать смесь перегноя с кокосовым субстратом в пропорции 2:1 или купить готовую почвосмесь для капусты. Грунт для капусты несложно приготовить самостоятельно Пекинская капуста плохо переносит пересадки. Именно поэтому на юге часто практикуют прямой посев в грядку не только летом для осеннего урожая , но и весной, как только почва прогреется до 7... По той же причине избегают пикировки, высаживая семена в отдельные емкости. Если дома достаточно свободного места, предпочтительны отдельные стаканчики, торфяные горшки, таблетки или глубокие кассеты.
Емкости, которые уже использовались в прошлом сезоне, нужно вымыть и продезинфицировать с помощью той же марганцовки. Правила посева Семена пекинки можно высаживать без предварительного замачивания. В этом случае делается поправка на то, что они взойдут на 3-5 дней позже. Всхожесть семечек при такой посадке также неизвестна, особенно если мы имеем дело с новым сортом. Поэтому большинство идет проверенным и надежным путем: обеззаразить, замочить для проклевывания и только потом посеять. Из индивидуальных емкостей готовую рассаду будет легче пересадить на постоянное место, не повредив нежные корешки Пошаговая инструкция по подготовке и посеву семян: Семена на полчаса погружают в раствор фунгицида или обычной марганцовки комнатной температуры. Помещают посадочный материал во влажную ткань и заворачивают в пленку полиэтиленовый пакет.
Оставляют в теплом затененном месте. Ростки должны проклюнуться через 3 дня. С помощью пинцета семена заглубляют в грунт на 1 см. Можно сеять в каждый горшок по 2-3 семечка, чтобы впоследствии отобрать самое сильное растение, прищипнув остальные. Грунт должен быть влажным, но не мокрым. Землю дополнительно увлажняют с помощью пульверизатора, при желании емкости накрывают пленкой, убирают в теплое 15...
Их заглубляют на 5-10 мм, поливают тёплой водой. Ухаживать за прорастающими зёрнами надо следующим образом: поливать 1 раз в 5 суток; минеральные удобрения вносить через 3 дня после посева. Через неделю появятся первые ростки, которые нужно опрыскивать тёплой водой 1 раз в 3-4 дня. Прореживают кустики при появлении на них 2 листиков, а затем — через 10 суток.
Первый раз между ними оставляют промежутки в 70 мм, а при второй процедуре увеличивают эти отрезки до 20-30 см. Рассада Пекинской капусты. Когда им исполнится 25-20 суток и каждый всход будет иметь по 3-4 листика, растения можно пересаживать. Для большинства южных регионов и средней полосы России оптимальный срок проведения этой процедуры — начало мая. Надо учитывать и погодные условия. В холодные дни переносить растения не рекомендуется. Но если фермер живёт в северных регионах, например, на Урале или в Сибири, время пересадки сдвигается на 2-3 недели. Для этого вида нужно подобрать почву. Она должна быть лёгкой, иметь нейтральную кислотность, хороший дренаж. Рассаду пекинской капусты нельзя размещать в местах, где до этого времени росли редька и подобные ей культуры.
Выбранный участок должен быть хорошо освещён.
Рассада очень нежная и хрупкая, поэтому высаживать ее следует аккуратно. Оптимальная схема посадки — 35х25 см.
После высадки каждое растение полейте под корень. В первое время защищайте от заморозков. В первые две недели рассаде можно искусственно укорачивать день: к вечеру накрывать посадки одним слоем лутрасила, чтобы растения формировали кочан.
Как вырастить пекинскую капусту при летнем посеве: советы агронома О том, что нужно учесть при выращивании пекинки летним посевом нам рассказала Мягкова Марина Александровна, агроном компании СеДеК. Пекинская капуста — растение длинного дня. Для цветения и плодоношения ей необходим световой день продолжительностью более 12 часов.
При коротком световом дне менее 12 часов стрелка с семенами не образуется, зато растут листья и завязываются кочаны. А мы все знаем, что день солнечного равноденствия у нас 22 июня, после его наступления световой день начинает уменьшаться. Этим природным явлением мы и должны воспользоваться.
Летний посев капусты начинаем с 20 июля и заканчиваем 10 августа, конечно ориентируемся на регион выращивания и скороспелость выбранного сорта. Можно к этому времени подготовить рассаду. Посеять семена в кассеты и в возрасте 20-25 дней в фазе 5-6 настоящих листьев можно пересадить в открытый грунт.
А можно использовать прямой посев семян в грунт. Лучшие предшественники — картофель, огурцы, томаты, бобовые. Сеять лучше всего гнездовым способом - по 3 семени в лунку.
Глубина заделки семян - 2-3 см.
Посадка пекинской капусты на рассаду в 2024 году по лунному календарю
Неправильно подобранное время посадки пекинской капусты – частая ошибка, способная поставить под угрозу весь урожай. Чтобы вырастить рассаду пекинской капусты, надо соблюдать сроки посадки, регион произрастания и правильно выбрать сорт. Сажают рассаду китайской капусты в середине июля – до осени овощ успеет сформировать плотные кочаны.
Пекинская капуста. Выращивание из семян
На первую рассаду семена сеют в марте и апреле, второй раз — в июле и августе. Также сроки посадки овоща в открытый грунт зависят от региона: в южных районах семена на рассаду высевают в конце февраля, второй раз — в конце августа; в Сибири и на Урале — в конце марта, повторно — в конце июля; в Средней полосе и Подмосковье — во второй половине апреля, второй раз — в начале августа. Сроки созревания и вегетации В агротехнике пекинская капуста считается скороспелым овощем. Период вегетации зависит от сорта овоща: у раннеспелых он составляет 35-50 дней; у среднеспелых — 55-80 дней; у поздних — от 70 дней. Ранние и среднеспелые виды пекинской капусты рекомендуется употреблять в пищу сразу после созревания, так как они плохо хранятся. Поздние сорта сохраняют вкусовые качества в течение 3-6 месяцев.
Уход за пекинской капустой Технология выращивания пекинской капусты включает в себя своевременный полив и подкормку минеральными и органическими удобрениями. Полив Поливают пекинскую капусту теплой водой. В засушливую погоду — один раз в 3-4 дня, в дождливую — раз в семь дней.
Порядок высадки: Перед высадкой рассады готовят углубления, соответствующие корневой системе сеянцев. В каждую лунку кладут суперфосфат, мочевину и древесную золу — по столовой ложке. Торфяной горшочек аккуратно помещают в углубление и присыпают почвой. Высаженное растение поливают под корень. Вода для полива должна быть теплой.
В течение первых 2-х недель посадки рекомендуется прикрывать на ночь пленкой. Утром пленку убирают. Чтобы сформировались качественные кочаны, высаженной рассаде искусственно уменьшают световой день. Как опытный огородник совершает посадку рассады пекинской капусты в открытый грунт, показано в видео ниже: Выращивание семенами Безрассадный способ позволяет избежать этапа пересадки растения, что упрощает выращивание пекинской капусты. В открытый грунт семена высаживают обычно для получения позднего урожая — для осенне-зимнего использования кочанов. Сроки посадки китайской капусты Сроки высадки пекинской капусты зависят от климатических особенностей регионов и погодных условий. Сев начинают, как только прогреется почва. При выборе сроков посева учитывают время появления первых заморозков и сроки созревания сорта.
Если, например, первые морозы появляются в начале сентября, то поздние сорта вызреть не успеют. А вот в южных регионах можно запросто вырастить позднеспелые сорта. При прямом посеве семян в грунт рекомендуется три срока высева: 25 апреля-5 мая; 20 мая-1 июня; в начале августа. В июне и до середины июля овощ не сеют — у таких посадок развивается цветушность. В таблице 2 — сроки посева семян для разных способов выращивания для регионов с умеренным климатом. Таблица 2.
Меры борьбы: обработка инсектицидами Интавир, Искра, Молния и т. Для профилактики от поражения грибными и бактериальными болезнями рекомендуется провести обработку листьев фитоспорином до начала образования кочана. Убирают пекинскую капусту выборочно, когда кочаны станут плотными. Кочаны, выращенные первым и вторым сроками посева используют для потребления в свежем виде и кулинарной переработке. Кочаны, выращенные путем посева семян в открытый грунт 3 срок можно использовать для непродолжительного хранения. Особенности выращивания пекинской капусты прямым посевом семенами в грунт На грядке набивают лунки по схеме 50х50 см. Лунки хорошо заправляют удобрениями, обильно поливают водой. В 1 лунку кладут 2-3 семени на глубину 1 см на расстоянии 5-6 см друг от друга. Семена прикрывают влажной почвой, а лунку мульчируют сухой легкой почвой или перегноем. Грядку укрывают легким укрывным материалом, для защиты от крестоцветной блошки. После появления всходов проводят рыхления и поливы. Растения под укрывным материалом держат до нарастания у сеянцев розетки из 5-7 листьев.
Среди вредителей наиболее распространены крестоцветная блошка, гусеницы бабочки капустницы, тля, капустная муха и совка, а также слизни. Борьбу с капустными вредителями можно проводить народными средствами. Садоводы рассыпают около корня или опудривают капусту табачной пылью, золой, порошком горчицы, высаживают рядом с капустой бархатцы, петуньи, томаты, чеснок. Но если вредителей много, лучше все же использовать препараты инсектициды — Фитоверм, Битоксибациллин или более сильный препарат Актара, Инта-Вир, Искра. Следует помнить, что обработку любыми химическими препаратами рекомендуется проводить на ранних сроках развития капусты и не позднее, чем за 30 дней до начала уборки урожая. Сбор и хранение урожая Для рано посаженной капусты сбор проводят по мере созревания головок они становятся плотными и сразу используют в пищу. Если передержать пекинскую капусту весеннего выращивания на грудке, она может начать цвести, поэтому убирать надо вовремя. Срезают кочаны под корень, также убирают наружные розеточные листья. Хранятся эти сорта капусты плохо. Другое дело капуста поздних сортов. Пекинская капуста, посаженная в июле, может храниться 2-4 месяца. Уборку поздних сортов начинают в сентябре, но также можно это делать и в октябре месяце. Но и давать ей перезревать не нужно, хранение будет не долгим. Плотные кочаны пекинской капусты длиной 25-30 см можно убирать на хранение. За несколько дней до начала уборки капусты ее прекращают поливать. Срезанные кочаны предварительно осматривают, удаляют подгнившие листья, затем желательно охладить ее в течение 3-4 часов и после этого упаковать в пищевую пленку. Также можно хранить коробки на лоджии, но при сильных зимних морозах их надо будет закрывать одеялом.
Как вырастить пекинскую капусту: от посева семян до уборки урожая
На этом рыхлом и воздухопроницаемом субстрате удается выращивать отборную рассаду, здоровую и крепкую. Субстрат рекомендуется смешивать с перегноем в соотношении 2:1. Чтобы улучшить питательные качества субстрата, в него вносят золу. Второй вариант получения рыхлой и питательной почвосмеси для выращивания рассады — дерново-торфяная смесь. Ингредиенты смешивают в равных частях. Посев семян на рассаду Пекинская капуста плохо переносит любую пересадку. Чтобы избежать пикировки — семена высевают не в общие контейнеры, а в отдельные емкости. Лучший вариант — торфяные горшочки или кассеты. Ее преимущество — возможность высадки в грунт вместе с сеянцами.
Такой подход позволяет избежать стресса, который сопровождает рассаду капусты при пересадке. Порядок посева: В каждый горшочек высаживают 2-3 семечка на глубину 0,5-1 см. Поливают посевы. Ставят в теплое место. Освещение в этот период посевам не нужно. Когда появятся всходы, горшочки переставляют поближе к свету. Порядок ухода: Регулярные поливы. Субстрат увлажняют по мере надобности.
Вода для поливов используется теплая, отстоявшаяся. После поливов почву аккуратно рыхлят.
Не рекомендуется высаживать пекинскую капусту на участки, где росли культуры, с которыми она имеет общих возбудителей болезней.
Нежелательные предшественники — другие виды капусты и свекла. Как посадить пекинскую капусту для рассады? Семена на рассаду начинают сеять за 30 дней до высадки в грунт или в теплицу.
Чтобы получить ранний урожай, семена высевают в конце марта или в начале апреля. Чтобы получить сеянцы для капусты, которая будет предназначена для зимнего потребления, семена сеют в конце июня. Подготовка семян к посадке Если семена куплены в семенном магазине, то им не нужна специальная обработка.
Им не нужно предпосевная обработка, их можно сразу высаживать в субстрат. Если же для посева используются домашние семена, их необходимо прорастить, чтобы выявить невсхожие. Как прорастить семена «пекинки»: Семена раскладывают между слоями ткани, смоченной водой.
Помещают семена в теплое место — для проращивания. Через 3-4 дня у здоровых семян появляются ростки. Проросшие экземпляры высаживают в контейнеры, наполненные субстратом.
Через 4-5 суток появляются всходы. Семенам, полученным самостоятельно, рекомендуется обработать противогрибковым составом. Перед посадкой семена просушивают.
Готовим грунт для посева Рассаду выращивают в рыхлом грунте. Один из лучших вариантов кокосовый субстрат — его готовят из высушенных и измельченных остатков поверхности кокосовых орехов. На этом рыхлом и воздухопроницаемом субстрате удается выращивать отборную рассаду, здоровую и крепкую.
Срок созревания более 90 дней. Хранится от 3 до 6 месяцев. Монумент: высокоурожайный сорт. Плоды срезают через 70 дней после появления ростков. Кочаны плотные, крупные. Масса плода — 3,5 кг.
Осенняя красавица: гибрид, предназначенный для выращивания во второй половине лета. Плод вытянутый, среднеплотный. Листья закрыты не полностью. Сердцевина желтая. Вес — 1,6—2,4 кг. Бокал: Созревания кочанов наступает через 70 дней после всходов.
Плоды эллиптической формы состоят из зелено-желтых листовых пластинок. Кочаны весят 2 кг. Пекинская капуста хорошо растёт в любом климате, поэтому нет специальных районированных сортов. Семена можно привезти из другой климатической зоны и выращивать пекинку в своем регионе. По цвету листьев сорта и гибриды бывают светло- и темно-зелеными, а также красными. Для приусадебного выращивания лучше выбирать гибриды, поскольку они устойчивы к цветушности и завязывают кочан при любой погоде.
Место для посадки Пекинскую капусту рекомендуется выращивать на плодородных почвах с высоким содержанием гумуса. Лучше всего она растет на почвах, куда по осени вносился навоз. Пекинка чуть более привередлива, чем кочанная капуста: на бедных почвах она может не завязать кочанов, сформировав большое количество листьев. В первой половине лета капусту сажают в тени деревьев или построек, чтобы она не находилась под прямым солнцем весь день. Это необходимо, чтобы исключить формирование цветочных стрелок вместо кочанов. Во второй половине лета пекинку можно сажать и на открытых участках, поскольку дни уже не столь длинные.
Старайтесь сажать китайскую капусту после бобовых, лука, моркови, сидератов, огурцов, картофеля. Плохими предшественниками являются крестоцветные культуры: все виды капусты, репа, редька, редис. Безрассадный способ выращивания Культура плохо переносит пересадку, поэтому обычно ее выращивают прямым посевом в грунт. Срок посева с начала апреля если почва оттаяла и до 10 июня. Для непрерывного получения урожая капусту сеют с интервалом в 7-10 дней. Второй срок — с середины июля до 10 августа.
Во второй половине лета в центральном регионе можно выращивать и поздние сорта, поскольку они успеют дать урожай до наступления холодов. При выращивании в открытом грунте пекинку сеют довольно часто с постепенным прореживанием для использования в пищу у нее можно использовать листья не дожидаясь завязывания кочана. Сеют в бороздки на расстоянии 10 см друг от друга и шириной междурядий 30-40 см. Бороздки предварительно поливают: при ранневесеннем посеве теплой водой, при летнем посеве водой из скважины. При появлении всходов их постепенно прореживают. К моменту формирования кочанов расстояние между растениями должно быть не менее 30 см.
Безрассадным способом можно выращивать капусту и в лунках. Их делают на расстоянии 35-40 см друг от друга и 50 см между рядами. Если сеют рано весной, то для скорейшего прорастания семян лунку проливают кипятком. В каждую лунку вносят 0,5 стакана золы или 3 ст. Если зола не применяется, то дополнительно к азотным удобрениям вносят 1 ст. Все удобрения обязательно смешиваются с землей.
Посев проводят непосредственно в лунки по 2-3 семечка, присыпая их землей на 2-3 см. Посевы не поливают. Если погода холодная, для скорейшего прорастания грядку накрывают пленкой или любым укрывным материалом. В каждой лунке оставляют одно растение, срезая остальные под корень. Если нет ночных заморозков, всходы ничем не укрывают, при морозных ночах их накрывают укрывным материалом или мульчируют сеном. Но в солнечные дни утеплитель снимают обязательно, поскольку пекинка перегревается и погибает.
Выращивание пекинки через рассаду Рассадным способом китайскую капусту выращивают только весной. Летом лучше сеять сразу в открытые грядки. Для ее получения используют отдельные емкости, в каждой из которых сажают только одно растение. Подготовка грунта При выращивании рассады используют специальный почвогрунт для капусты или, при возможности готовят его самостоятельно. Для этого смешивают в равных пропорциях торф и дерновую землю. Затем ее обеззараживают, проливая горячим бордовым раствором марганцовки.
Грунт обязательно должен быть нейтральным или слегка щелочным. Посев семян В каждый горшок сеют по 2-3 семечка, предварительно полив землю холодной водой. При проливе теплой водой, да еще и при содержании в теплом помещении или теплице пекинская капуста изначально закладывает цветочные побеги, в дальнейшем она не завяжет кочан даже при благоприятных условиях. Семена присыпают землей на 2-3 см. Почву слегка увлажняют из пульверизатора. Уход за рассадой После появления всходов в каждом контейнере оставляют по одному растению.
От яркого весеннего солнца всходы притеняют. Полив проводят по мере подсыхания почвы, обычно раз в 2-4 дня. Поливают умеренно, чтобы не было застоя воды, иначе появится «черная ножка». При появлении «черной ножки » все контейнеры проливают холодным ярко-розовым раствором марганцовки. Полегшие растения удаляют. В течение рассадного периода пекинку подкармливают один раз комплексным удобрением, содержащим большое количество азота.
Сроки высадки рассады ранних сортов 15-20 дней после всходов, средних и поздних сортов 20-30 дней. К моменту высадки капуста должна иметь 4-6 хорошо развитых настоящих листьев. Желательно, чтобы корни не оплетали земляной ком, иначе пекинка трудно приживается и часть рассады погибает.
Можно подрастить весной рассаду дома, но после всходов поддерживать прохладу, например, держать на застеклённой лоджии. После таяния снега можно высадить вместе с комом земли в грунт и укрыть спанбондом. Он не даст растениям перегреться или замёрзнуть, при этом пропуская влагу. Поливать можно по ткани.
Посев и выращивание рассады пекинской капусты из семян в домашних условиях
когда сажать пекинскую капусту. Начнем с того, что определим сроки посадки пекинской капусты сразу в грунт. Сажать пекинскую капусту на рассаду в году по лунному календарю рекомендуется через 7 дней после новолуния. Через рассаду пекинскую капусту выращивают в районах с холодным климатом, через посев семян в грунт – в теплом климате. Таким образом, выращивание пекинской капусты в открытом грунте должно начинаться в начале мая (а семена для этой рассады засеваться к концу марта).