Современного человека интересует вопрос, шоколад повышает или понижает давление, ведь врачи говорят, что его можно кушать для снижения показателей, но надо учитывать индивидуальные особенности организма. горький черный шоколад. При гипотонии сладкое не понижает, а повышает давление за счет повышения нагрузки на пищеварительную систему.
Шоколад может помочь при гипертонии
Часто можно услышать мнение, что горький шоколад более полезен. С этим согласиться можно, такое утверждение имеет смысл. Читайте также: Пакетик не вынимать: влияние крепкого чая различных сортов на уровень артериального давления Горький шоколад производится из тертого какао, сахарной пудры и какао-масла. В нем отсутствует сухое молоко, растительные жиры и другие добавки. Однако молочные и белые виды шоколада также обладают большой пользой, особенно если они высокого качества. Они изготавливаются на основе какао-масла, хотя его содержание в них меньше. Кроме того, они содержат больше сахара, молока, растительных компонентов и эпикатехина. Интересно, что белый шоколад не содержит какао. В нем почти нет кофеина, поэтому для людей с артериальной гипертензией его употребление даже полезно. Важно обращать внимание на состав продукта. Он не должен содержать искусственных ароматизаторов, красителей, растительных жиров, наполнителей, консервантов и ГМО.
Наличие в шоколаде орехов, изюма и фруктов не повредит людям с гипертонией, если они не противопоказаны по другим причинам. Важно помнить, что перед употреблением этого продукта необходимо проконсультироваться с врачом. Только он сможет дать верный ответ на вопрос: можно ли употреблять шоколад при гипертонии или нет? При этом обязательно учитываются индивидуальные особенности организма каждого человека. Как уже отмечалось, гипертоникам рекомендуется употреблять примерно 30 г горького шоколада в день, или столько же молочного и белого. А вот для гипотоников употребление этого десерта не ограничивается, если, конечно, нет проблем с ожирением или аллергическими реакциями на этот продукт. Видео по теме Влияет ли шоколад на артериальное давление? Ответ в этом видео: Таким образом, мы выяснили, повышает ли шоколад давление. Как можно заключить из этого текста, он считается не только чрезвычайно вкусным, но и весьма полезным десертом. Умеренное количество этого продукта рекомендуется для людей с повышенным артериальным давлением.
Этот десерт содержит уникальные соединения, которые благоприятно влияют на состояние нервной системы, а также способствуют нормальной работе сердечной мышцы и кровеносных сосудов. Самое важное, что он улучшает настроение, и поэтому после его употребления человек чувствует себя лучше. Частые вопросы Какой сорт шоколада оказывает наибольшее влияние на уровень артериального давления?
Но ягоды в этом отношении являются особенно ценными. Наиболее полезными для гипертоников исследователи называют чернику , черную смородину , клубнику , черноплодную рябину и малину. В этих ягодах содержатся антиоксидантные вещества антоцианы , которые отвечают за гипотензивный эффект плодов. Американские исследователи изучили влияние ягод на самочувствие гипертоников.
Кроме того, многие испытуемые подтвердили немедленный гипотензивный эффект черники. Кстати, эта ягода «работает» как в сыром виде, так и в форме варенья. Помимо этого, оказалось, что регулярное употребление ягод положительно влияет на уровень холестерина и улучшает показатели свертываемости крови. Изюм Если ваше кровяное давление немного выше нормы врачи называют такое состояние предгипертензией , то помочь может изюм. Согласно исследованию, ежедневный перекус в виде горсти сухофруктов позволяет нормализовать АД. Ученые предполагают, что это свойство изюм получил благодаря высокому содержанию калия и клетчатки. Продукты, богатые калием Бананы , пожалуй, это самый известный источник калия — минерала, который играет жизненно важную роль в лечении гипертонии.
По данным Американской ассоциации кардиологов , калий снижает действие натрия и снимает напряжение со стенок сосудов. Для достижения терапевтического эффекта специалисты советуют ежедневно употреблять 4700 мг калия. Помимо бананов, для гипертоников также полезны авокадо , дыни , грибы, батат , фасоль , тунец , палтус , в которых также содержится калий. Свекла Свежий сок этого овоща помогает снижать артериальное давление как в короткие, так и в длительные сроки. Причина в том, что свекла обладает выраженным сосудорасширяющим и укрепляющим действием. В 2015 году исследователи обнаружили, если в течение 4 недель употреблять по 1 стакану свекольного сока в день, артериальное давление у гипертоников приходит в норму. Кроме того, первые положительные результаты от приема свекольного сока наступают уже в течение 24 часов.
Киви Если ежедневно съедать 3 киви , можно привести в норму слегка повышенное давление. По результатам 8-недельного наблюдения, исследователи обнаружили, что употребление киви ведет к снижению как систолического, так и диастолического АД. Арбуз В этой огромной ягоде содержится аминокислота цитруллин, которая оказалась полезной в лечении повышенного АД. Цитруллин помогает организму вырабатывать оксид азота, который способствует расслаблению кровеносных сосудов, а значит, и снижению артериального давления. Регулярное употребление арбузов — хорошая профилактика накопления атеросклеротических бляшек на сосудах, что также крайне полезно при гипертонии.
Материалы по теме В каком количестве и как часто его стоит есть? Алла Чеканова нутрициолог Я советую есть шоколад не чаще 2-3 раз в неделю примерно по 30-40 г. Переедание горького шоколада при отсутствии противопоказаний по здоровью вызывает усталость и сонливость. Это происходит из-за так называемых «сахарных качелей»: сначала уровень глюкозы и инсулина поднимается до максимальных значений, а потом резко падает. Обязательно смотрите состав, и если на первом месте там всё же сахар, то оставьте эту плитку на полке в магазине. Вреда от него будет больше, чем пользы. Хочешь получать больше советов и лайфхаков для здорового образа жизни? Подпишись на еженедельную рассылку Лайфстайла.
Считаются прекрасным профилактическим средством от инсультов и инфарктов. Содержит важные для организма полезные элементы. Магний отвечает за стабильную работу сердца, железо поднимает гемоглобин, калий и натрий поддерживают водный баланс и выравнивают частоту сердечных сокращений. Кому нельзя есть? Всеми любимый продукт имеет также и противопоказания. В шоколаде содержатся вещества группы пуринов. Они негативно влияют на течение мочекислого артрита, поэтому людям с таким диагнозом это лакомство не рекомендуют. Шоколад содержит сахар: при диабете употребление нескольких долек может вызвать общее недомогание, сильный скачок глюкозы или даже гипергликемическую кому. Он очень калориен, является сильным аллергеном и приводит к образованию кариеса. Шоколад повышает или понижает давление? Гипертония вынуждает быть щепетильным в вопросах питания. Мысль о том, что шоколад повышает давление, заставляет отказаться от его покупки. Однако не стоит спешить с выводами.
Какао и шоколад – употребление этих продуктов повышает или понижает давление?
Шоколад при гипотонии Как шоколад влияет на артериальное давление — повышает или понижает его? В этом случае нет разницы, горький шоколад повышает или понижает давление. Повышает или понижает давление употребление шоколада? Автор статьи. Как шоколад влияет на организм: повышает или понижает давление.
Брокколи и зелень
- Польза для здоровья
- Какое кровяное давление считается нормальным?
- Открыто неожиданное свойство шоколада ::
- Что рекомендуют есть гипертоникам
- Открыто неожиданное свойство шоколада ::
- Польза горького шоколада
Вред и польза горького шоколада
Дополнительной причиной аллергии могут быть орехи, молоко и другие добавки. Симптомы аллергии на горький шоколад Первые признаки могут появиться в течение 30 минут после употребления шоколада, но может пройти и до 8 часов, прежде чем аллергия проявится. Самые очевидные проявления — это высыпания на коже, которые могут начаться на лице, шее, груди и перейти на другие участки тела. При отсутствии своевременной реакции высыпания могут перейти в стадию крапивницы, которая напоминает волдыри от ожогов, и даже дерматита. Кроме того, при сильной аллергии могут появиться слезотечение, отеки, насморк, кашель, диарея, изжога. Растительные масла, в частности, пальмовое, не должны входить в состав. Плитка не должна быть сухой, хрупкой или покрытой белым налетом. Шоколад должен таять во рту.
При выборе шоколада в магазине следует обращать внимание на его срок годности, упаковка должна быть целой, без повреждений, пятен. Плитка должна быть целой, ровной. Сохранение лучшего вкуса достигается при хранении при комнатной температуре и нормальной влажности. Обычный срок годности горького шоколада без добавок не превышает один год, чаще всего он составляет 6—12 месяцев. Горький шоколад, изготовленный в домашних условиях, рекомендуется употребить в течение двух недель после приготовления. Для сохранения шоколада в течение длительного времени допускается хранить его в морозильной камере, при этом упаковка не должна быть нарушена. При попадании солнечных лучей или слишком высокой температуре уже свыше 21 градуса по Цельсию шоколад начинает плавиться, а его вкус в результате приобретает неприятную горечь.
При хранении шоколада в холодильнике на плитке появляется белый налет, который образуется в результате того, что из него выпаривается вода. Шоколад очень хорошо впитывает запахи, поэтому его не следует хранить рядом со специями или местом, где готовится пища. Видео: как выбрать качественный шоколад Развернуть Какой горький шоколад самый лучший в России Все рейтинги горького шоколада учитывают его состав, внешний вид и вкусовые свойства. Считается, что в лучших образцах не должны содержаться растительные масла, какао-порошок, добавки для увеличения срока годности и ароматизаторы. Он имеет темно-коричневый цвет, ровно ломается, вкус не слишком сладкий и не слишком горький. AlpenGoldBitter также можно отнести к качественному шоколаду, однако в его составе есть ароматизатор, и плитка имеет не слишком ровную и плотную консистенцию. Вкус у шоколадки классический, она приятно тает во рту.
Плитка глянцевая, плотная. Как сделать горький шоколад в домашних условиях Сделать горький шоколад своими руками несложно, потребуется несколько ингредиентов, доступных в любом магазине у дома, и немного времени. Самый простой рецепт: 80 г какао-масла растопить. Для этого вскипятить воду в большой кастрюле, а затем поместить в нее посуду меньшего объема с маслом. Накрывать масло в процессе топления не стоит, чтобы конденсат не попал в продукт. В растопленное масло добавить 130 г какао-порошка и оставить получившуюся смесь на слабом огне. Спустя несколько минут в какао-массу добавить сахар или мед.
Лучше не делать шоколад слишком сладким, чтобы продукт не был калорийным и не имел приторный вкус. Смесь масла, какао-порошка и сахара помешивать на слабом огне до тех пор, пока масса не станет полностью однородной. После полного растворения всех ингредиентов смесь перелить в формочки и оставить охлаждаться в течение нескольких часов. Затем формы убрать в холод для того, чтобы шоколад затвердел.
Горький шоколад категорически запрещен в период обострения заболевания, даже минимальное количество может спровоцировать приступ сильной боли, рвоту и ухудшить состояние. Вне обострения горький шоколад также не рекомендован при гастрите, поскольку содержит масло какао и кофеин. Он провоцирует выработку соляной кислоты, раздражающей слизистую оболочку желудка, и вызывает обострение болезни. Кроме того, горький шоколад с большим содержанием сахара может дополнительно раздражать желудок и ухудшать состояние.
При колите В целом, при отсутствии пищевой аллергии больные колитом могут употреблять небольшое количество горького шоколада. При этом следует иметь в виду, что продукт может оказывать легкий слабительный эффект. В некоторых исследованиях была описана связь обострения болезни Крона и неспецифического язвенного колита с употреблением горького шоколада, поэтому лучшим выбором будет ограничивать потребление минимальным объемом. Для печени Согласно результатам исследований европейских ученых, горький шоколад предотвращает повышение кровяного давления в сосудах печени. Таким образом, включение его в диету больных циррозом может помочь предотвратить опасные осложнения в результате разрывов кровеносных сосудов и улучшить состояние. От кашля Горький шоколад не является лекарственным средством, однако теобромин в его составе помогает бороться с кашлем различного происхождения благодаря тому, что сосуды расширяются и происходит очищение бронхов. Рассасывание кусочка сладкого шоколада помогает уменьшить раздражение горла и кашель при простуде. Читать Горький шоколад повышает или понижает давление Какао-бобы содержат вещества, которые способствуют снижению кровяного давления.
Таким образом, употребление горького шоколада возможно и даже рекомендуется при гипертонии. Следует, однако, помнить, что чрезмерное употребление сладких и высококалорийных блюд при повышенном давлении запрещено, поэтому и горький шоколад нужно есть в ограниченных количествах. Горький шоколад в косметологии На основе шоколада в современной косметологии изготавливают скрабы, маски и шампуни для лица, волос и тела. Антиоксиданты в составе шоколада помогают выводить вредные вещества из организма, подтягивать кожу и улучшать ее тонус. Кислоты в составе шоколада помогают устранению дефектов кожи и заживлению мелких повреждений. Кофеин и танин оказывают подтягивающий эффект и уменьшают отеки. Кофеин также стимулирует распад жиров и помогает бороться с целлюлитом. Витамины и микроэлементы в составе горького шоколада укрепляют волосы и ногти.
Помимо традиционных масок для лица и волос, в косметологии часто применяются обертывания шоколадом для тела, ванны с шоколадом, массаж. Эти процедуры способствуют тому, что кожа тела становится упругой и гладкой, уменьшаются признаки воспаления. Для лица Перед тем как использовать маски для лица, следует провести тест на аллергию: нанести на кожу небольшое количество шоколада, который планируется использовать для процедуры, и подождать 12 часов. Шоколад может вызвать сильную аллергическую реакцию в виде зуда, покраснения и воспаления, что является противоположным ожидаемому эффекту. Для одной маски обычно требуется одна плитка шоколада или 2—3 столовые ложки какао-порошка. Для приготовления масок шоколад следует растапливать на водяной бане, помещая сосуд с плиткой в кастрюлю с кипящей водой, не накрывая крышкой и не допуская кипения. Кожа лица должна быть предварительно очищена, желательно с использованием скраба. Время воздействия масок с шоколадом должно быть ограничено 15—20 минутами, после завершения процедуры следует тщательно вымыть лицо и нанести увлажняющий крем.
Маска из горького шоколада четверть плитки или 30 г какао-порошка , масла зеленого кофе 10 мл и картофельного крахмала 8 г помогает снять симптомы усталости кожи, улучшить ее кровообращение и цвет лица. Для усиления эффекта такой маски рекомендуется контрастное умывание. Маска для жирной и комбинированной кожи состоит из 2 столовых ложек растопленного шоколада, 1 столовой ложки лимонного сока и 1 столовой ложки апельсинового сока. Данная маска помогает уменьшить жирный блеск, сужает поры и предотвращает излишнее выделение сального секрета. Маска с авокадо 20 г какао-порошка, 20 г растопленного горького шоколада и мякоть одного авокадо помогает разгладить морщины и сгладить рубцы.
Влияние горького шоколада на артериальное давление Горький шоколад известен своим многообразием полезных свойств для организма. Одним из важных аспектов его воздействия на здоровье является его влияние на артериальное давление. Популярные статьи Абдоминальный инфаркт миокарда: симптомы, диагностика и лечение Исследования показывают, что употребление горького шоколада может оказывать положительный эффект на давление: Горький шоколад содержит флавоноиды, которые могут помочь расширить кровеносные сосуды и улучшить кровообращение.
Это может привести к снижению артериального давления. Высокое содержание магния в горьком шоколаде также может снижать давление. Магний помогает расслабить сосуды и улучшить их эластичность, что способствует снижению артериального давления. Одним из ключевых компонентов горького шоколада является теобромин. Это вещество имеет стимулирующий эффект на нервную систему и может помочь снизить давление за счет улучшения общего состояния организма. Однако, не стоит злоупотреблять горьким шоколадом, особенно если у вас уже есть проблемы с давлением. Меры предосторожности всегда необходимы, поэтому важно консультироваться с врачом перед изменением своего рациона питания. Выводы исследований показывают, что умеренное употребление горького шоколада может быть связано со снижением артериального давления и другими полезными эффектами на здоровье.
Тем не менее, необходимо помнить, что каждый организм индивидуален, и результаты могут различаться у разных людей. Положительное влияние Горький шоколад, благодаря своему составу, оказывает положительное влияние на давление: Магний: в горьком шоколаде содержится магний, который способствует расслаблению сосудов и улучшает кровообращение. Это может помочь снизить давление и предотвратить развитие гипертонии. Флавоноиды: горький шоколад богат флавоноидами, такими как эпикатехин и катехин, которые имеют антиоксидантные свойства и способны разжижать кровь, улучшая ее поток и снижая риск образования сгустков, которые могут вызвать повышение давления. Низкий гликемический индекс: горький шоколад имеет низкий гликемический индекс, что означает, что его потребление не вызывает быстрого повышения уровня сахара в крови. Это может быть особенно полезно для людей с сахарным диабетом или предрасположенностью к нему, которые могут испытывать проблемы с давлением из-за нестабильного уровня глюкозы в крови. Помните, что умеренное потребление горького шоколада необходимо для получения этих положительных эффектов. Слишком большие порции шоколада или частое его употребление могут привести к увеличению калорийного потребления и нежелательному повышению массы тела, что в свою очередь может повлиять на давление.
Негативное влияние Горький шоколад имеет некоторые негативные эффекты на давление человека. В основном это связано с его содержимым кофеина, теобромина и тирамина. Кофеин, содержащийся в горьком шоколаде, может вызвать увеличение артериального давления у некоторых людей. Кофеин стимулирует сердечную деятельность и сужает сосуды, что может привести к увеличению силы и частоты сердечных сокращений и повышению кровяного давления. Теобромин, еще одно активное вещество в шоколаде, также может воздействовать на давление. Большое потребление теобромина может привести к расширению сосудов и повышению кровяного давления у некоторых людей. Тирамин, еще одна химическая составляющая горького шоколада, может вызвать сужение сосудов и увеличение артериального давления у некоторых людей. Это особенно касается людей, страдающих от мигрени или гипертонии.
Все эти эффекты могут негативно отразиться на здоровье людей с предрасположенностью к сердечно-сосудистым заболеваниям или высоким артериальным давлением.
Европейцы стали подробно изучать диковинный продукт и обнаружили в нем множество полезных свойств. В Средневековье пенный напиток можно было найти на аптечных прилавках как общеукрепляющее средство. Его употребляли во время депрессии и в качестве афродизиака. Польза для здоровья Исследования ученых в конце прошлого века показали, что в шоколаде содержатся флавоноиды — вещества, замедляющие старение клеток. Они предупреждают возникновение инсультов и инфарктов, снижают риск развития атеросклероза и онкологических заболеваний.
Кроме того, полифенолы снижают уровень холестерина. Попадая в кровь, они не дают образовываться атеросклеротическим бляшкам, поэтому кровь свободно циркулирует по кровеносным сосудам. Таким образом нормализуется давление. При этом следует отметить, что такими свойствами обладает шоколад с высоким содержанием какао-бобов. Среди других полезных свойств шоколада и его влияния на организм в целом можно выделить: укрепление иммунной и сердечно-сосудистой системы; борьба со стрессом, депрессией, плохим настроением; активация метаболизма; улучшение памяти, быстроты реакции, концентрации, способностей к обучению, когнитивных функций; активирование мозговой деятельности. Таким образом, мнение о том, что шоколад повышает давление, можно считать неверным.
7 продуктов, которые полезны при гипертонии
При низком уровне шоколад повышает давление и понижает негативное воздействие стресса. Как шоколад влияет на организм: повышает или понижает давление. снижает повышенное артериальное давление (доказательство 1, доказательство 2), что особенно важно при гипертонии. Горький и темный шоколад не повышает давление, даже несмотря на содержание кофеина. Подобные советы — о продуктах, которые помогают от повышенного или пониженного давления, — появляются регулярно. Утверждение, что горький шоколад повышает давление, ложно.
Как шоколад влияет на давление
Немного кофеина в шоколаде поднимает тонус, повышает не только давление, но и скорость мышления, работоспособность. Вопрос в том, какую пользу оказывает горький шоколад, повышает он или понижает давление, часто задают себе любители молочного или белого шоколада. Горький шоколад может повысить давление из-за содержания кофеина и теобромина, которые могут стимулировать сердечную активность. Вопрос о том, какую пользу несет горький шоколад, повышает он или понижает артериальное давление, часто задают любители молочного или белого шоколада. Ответить на вопрос относительно того, горький шоколад повышает или понижает давление, довольно просто. Понижает или повышает давление горький, темный и молочный шоколад. Влияние на уровень артериального давления зависит от его исходных значений.
Сладкое повышает давление или понижает
Допускается использование ароматизатора, ванили и незначительного количества соевого лецитина. Правильный лецитин является строительным материалом для оболочек клеток; он незаменим для головного мозга и печени, помогает укреплению нервной и иммунной систем. Однако не следует употреблять шоколад в период гипертонического криза, при частых и резких скачках давления, а также сахарном диабете, так как этот продукт повышает уровень глюкозы в крови. Может ли нанести вред?
Как и любой продукт, шоколад тоже может нанести вред организму. Шоколад — высококалорийный продукт, следовательно: чрезмерное употребление грозит ожирением; вызвать аллергическую реакцию, что часто проявляется среди детей; большое количество жиров провоцирует нарушения со стороны сердечно-сосудистой системы; кофеин, входящий в состав, вызывает изжогу, приступы тошноты и даже заболевания ЖКТ. Более того, покупать шоколадную продукцию следует у известных производителей, которые ответственно подходят к процессу изготовления.
В дешевых аналогах, недобросовестные изготовители используют чаще пальмовое или кокосовое масло. Содержащиеся в них транс-жиры способствуют развитию атеросклероза, лишнему весу и даже способны спровоцировать возникновение раковой опухоли. А так же читайте: как кофе и мёд влияют на показатели давления?
Какое влияние шоколада на артериальное давление если он в виде напитка Горячий шоколад, приготовленный по европейским рецептам, содержит какао-порошок и молоко. Российские кондитеры предпочитают смешивать молоко, сахар, растопленные шоколадные плитки. Если кондитерское изделие включает сухое молоко молочный шоколад , то достаточно влить воду, нагреть массу.
Напиток, полученный из растопленной плитки, сохраняет такое же количество полифенолов, теобромина. Полезные свойства могут утрачиваться при кипячении. Производители качественных десертов использую умеренное нагревание, чтобы не уменьшать содержание полифенолов, алкалоидов, витаминов.
Если использовать какао-порошок, то получится горячий напиток с пониженной калорийностью. В 100 г содержится 10 г полифенолов, более 2 г теобромина, 15 мг кофеина.
Именно горький шоколад повышает эластичность сосудов и улучшает кровообращение. Чтобы получить ежедневную порцию полезных веществ, диетологи рекомендуют съедать 15 г темного шоколада в день. Не стоит переживать за лишний вес: такая дозировка не повредит талии. Порцию следует разделить на 2—3 приема. Чем меньше сахара в шоколаде, тем больше он полезен для сердечной и сосудистой системы. При гипертонии Регулярное употребление горького шоколада помогает снизить давление на 7—10 мм, но лечить с его помощью гипертонический криз малоэффективно и опасно. Отвечая на вопрос, можно ли шоколад при давлении, стоит ответить положительно. Его следует употреблять как дополнительное средство при лечении гипертонии.
Гипотензивное действие какао-продукта зафиксировано только при повышенном давлении. Если человек не страдает от гипертонии, то лакомство никак не влияет на показатели тонометра. То есть наблюдается «нормализация» показателя, в отличие от действия медикаментов. А как быть гипотоникам? Как действует горький шоколад при низком давлении, можно ли при помощи сладкой плитки его повысить? Несмотря на то что в десерте содержится кофеин , на показателях давления это никак не отражается. Единственное, чего не нужно делать, так это съедать целую плитку за ужином. Лакомство оказывает возбуждающее действие на нервную систему и может отразиться на качестве сна.
Если вы купите другое лакомство, то пользы от него не будет. Польза горького шоколада Мы выяснили, что это лакомство и повышает, и понижает давление, его стоит ежедневно употреблять гипертоникам, чтобы нормализовать уровень артериального давления. Это будет прекрасной профилактикой ишемической болезни сердца, инсульта и инфаркта, при условии, что шоколад горький. Конечно, это не значит, что следует сразу же отказаться от лекарственных препаратов. Он влияет на давление, но лечиться только при помощи сладости не стоит,он может быть только частью терапии, но не заменой лекарствам. Какую еще пользу приносит это лакомство: Он поднимает настроение. В какао содержится теобромин, который способствует выработке эндорфинов. К тому же меньше вырабатывается кортизола, гормона стресса. Шоколад стимулирует умственную деятельность, помогает сконцентрироваться, улучшает работоспособность. В нем содержатся флавоноиды, которые повышают эластичность сосудов, не дают образовываться тромбам, улучшают кровоснабжение мозга. В шоколаде есть и стеариновая кислота, очищающая сосуды и снижающая уровень плохого холестерина. В нем много антиоксидантов, которые нужны для укрепления иммунитета. Это далеко не все полезные свойства горького шоколада, их множество.
Речь идет о жирах в основном животного происхождения, это жирное мясо, колбасные изделия, готовое мясные полуфабрикаты, молочные продукты высокой жирности, трансжиры, которые добавляются в кондитерские изделия. По ее словам, надо как можно меньше есть полуфабрикаты, колбасы, сосиски, пельмени, наггетсы и больше свежеприготовленной и не очень калорийной еды. Прием лекарств от гипертонии до заражения связали с благополучными исходами и меньшей смертностью — Для гипертоников точно сработает еда с небольшим количеством соли, — говорит она. Нужно избегать готовых и консервированных продуктов, нужно не жарить, а запекать, тушить и отваривать. Ешьте много свежих овощей. И важен активный образ жизни — должна быть достаточная физическая нагрузка без переедания. По ее словам, гипотоники в меньшей степени зависят от еды, но эти рекомендации годятся и для них, разве что ограничение соли здесь не так обязательно. Елена Евдокимова отмечает, что к универсальным продуктам для гипертоников и гипотоников можно отнести зеленый чай средней степени заварки — крепкий зеленый чай повышает давление, а слабый — понижает. Круглова считает, что ограничения по кофеину для гипертоников должны быть — он содержится и в кофе, и в чаях за исключением травяных и красных. Боярышник и калина обладают эффектом снижения артериального давления. По ее словам, хорошо влияет на людей, склонных к высокому давлению, рис как источник калия. А вот маринады, соленья, копчения, колбасы, зрелые сыры следует ограничить или убрать из рациона гипертоников.