Сорта укропа: какими они могут быть? Лучшие семена для открытого грунта и для укрытий, описание многолетних и однолетних разновидностей. Этот универсальный сорт укропа на зелень без зонтиков хорошо подходит для посола. полезные статьи о садоводстве для любителей.
Лучшие сорта укропа без зонтиков на зелень с названиями
Ранние сорта: Грибовский, Гренадер, Зонтик, Дальний подходят для получения первой зелени в начале лета. Лучшие сорта укропа с семенными зонтиками — Супердукат, Десногородский, Грибовский, Деликат; без зонтиков — Кибрай, Лидер рынка, Обильнолиственный. В последующем выработала себе некий стандарт – срывала зелень укропа на еду «букетом», в который входило ± 40-60 листьев общим весом в 80-100 граммов (сборы свыше 100 граммов – как правило, «на гостинцы» для гостей). Хороший среднепоздний сорт укропа кустовой формы для садово-огородных участков и фермерских хозяйств.
Укроп: выращивание и популярные сорта
| Сорта укропа: перечень, описание, особенности выращивания, фото | Для получения охапок свежей зелени выберите сорта укропа: Аллигатор, Амазон, Алмаз, Кутузовский, Амбрелла, Макс, Иней, Анкер, Озорник, Редут, Геркулес, Салют. |
| Укроп все лето | И, как вы уже поняли, самыми лучшими для получения зелени являются поздние сорта укропа. |
Сорта кустового укропа на зелень без зонтиков
При появлении первого настоящего листочка сеянцы рассадите в кассеты с ячейками 5х5 см. Не забывайте поливать всходы. На постоянное место можно высаживать растения в фазе 3—5 листьев в начале мая. Можно ли вырастить укроп дома зимой? Несмотря на легкость выращивания укропа, зимой в квартире его зелень так просто не получишь. Такой укроп к Новому году будет намного дороже покупного. Когда же световой день увеличится, можно вырастить укроп без досветки. Оптимальное время посева для комнатного выращивания — с середины февраля до начала сентября. Специалисты рекомендуют для комнатных условий сорта: Каскеленский, Армянский-269, Узбекский-243. Многие по старинке считают, что специально искать и сеять сорта укропа не нужно, потому что на огороде и так полно укропа-самосейки из опавших семян.
В наших условиях полноценные семена могут дать только скороспелые растения. Но у них короткий 7—10 дней период от начала уборки зелени до цветения, поэтому даже такой небольшой урожай нужно убирать быстро и через каждые 2—3 недели подсеивать новые семена. С появлением новейших сортов, которые не зацветают до 10 недель, частые пересевы уже не нужны. Укроп достаточно посеять рано весной и второй раз в начале июля, и свежая зелень будет у вас до заморозков. Убирать зелень лучше несколькими приемами, тогда ваша маленькая плантация будет работать около 2 месяцев. С части посадок срезать всю листовую розетку при достижении высоты 20—25 см, оставив при этом точку роста, чтобы через 10—14 дней растение заново отросло. На другом пятачке убирать по нескольку листиков с каждого растения каждый день. Растения с семенными зонтиками выдергивайте с корнем. На освободившиеся места посейте сидераты.
Выход готовой зелени с одного квадратного метра может достигать пяти килограмм. Укроп сорт «Кибрай» Укроп Лесногородский. Отличительной особенностью этого укропа является способность наращивать зеленую массу в период цветения, что является очень удобным при выращивании зелени на небольшой площади. Характеризуется высокой урожайностью и качеством растущей зелени, замена такому сорту вряд ли найдется. Куст высокий, густо облиственный, цвет листвы насыщенный зеленый с сизоватым налетом. Превосходный стойкий аромат, хорошая лежкость, позволяющая хранить укроп в свежем виде в течение долгого времени. Пахучий укроп сорта Ришелье растет высотой от полуметра до метра. Имеет один стебель, листья крупные и рассеченные, зеленого цвета и сильно ажурные.
Обладает прекрасными пряными, вкусовыми и товарными качествами. Период от посева семян до срезки зелени составляет 42-43 дня. Дает стабильный урожай. Ценится за возможность получения зеленой массы во время цветения. Сорта укропа, позднеспелые Если желаете получать густую и пышную зелень на протяжении долгого периода и в поздние сроки, то выбирайте позднеспелые лучшие сорта укропа. Именно поздний укроп выращивают с целью получения товарной зелени, длительное время он не выпускает цветочный зонтик. Пышная и ароматная листва срезается по мере нарастания. Многие поздние сорта имеют близко расположенные междоузлия, почему и получили название «кустовые».
Главной чертой таких сортов является отсутствие необходимости подсевания семян, из-за постоянного нароста зеленой массы на кусту. Укроп Салют. Укроп кустовой сорта Салют сильно облиственный. В розетке вырастает 24-28 крупных и прямостоячих листьев.
Взрослое растение может достигать в высоту 120-135 см. Сорт позднеспелый, чтобы получить зелень для срезки, пройдёт не менее 55-65 дней от всходов.
Растёт укроп быстро, формируя мощный куст с сильной облиственностью. Листочки крупные, нежнейшие, с тонким пряным ароматом. Особенность сорта — зелёная масса не желтеет, долго сохраняя «пышные формы», не образовывая зонтики. Однако зима долга. Наморозьте или насушите укропчик. Русский деликатес Овощи и зелёные культуры серии «Русский деликатес» — это всегда продуктивные сорта и гибриды, неприхотливые и надёжные, с высокими вкусовыми характеристиками.
При всей простоте и неприхотливости укроп удается не всегда и не у всех. У одних он растет как сорняк по всему участку, у других — только на выделенной грядке при особом уходе, а третьи ходят за пучком укропа к соседке. Укроп, как и любое культурное растение, предъявляет свои требования к условиям роста. Основные особенности укропа, которые полезно знать огороднику: не любит кислые почвы; любит солнце, в тени дает мало зелени; семена туговсхожие и требуют намачивания в теплой воде; семена не заглубляют, предпочтителен поверхностный посев; хорошо размножается самосевом, ранние всходы при подзимнем посеве; для обильной зелени требуются плодородные почвы и регулярные поливы; хорошо растет как уплотнитель на овощной грядке.
Самые лучшие сорта укропа
Сорта на зелень отличаются сильным ароматом и высоким уровнем урожайности. Их кустики имеют небольшие размеры и покрываются яркими листками насыщенного зеленого цвета. Однако есть и другая классификация, которая выделяет сорта в зависимости от места их выращивания. Для выращивания на подоконнике Выращивать укропные кусты можно не только в теплицах или огородах, но и на подоконниках. В домашних помещениях растение чувствует себя не хуже, чем на грядках под солнцем или в тепличных помещениях. При выращивании на подоконнике рекомендуется использовать сорт Грибовский. Эта разновидность зелени отлично переносит комнатные температуры и не нуждается в постоянном уходе. Единственное, в чем нуждается Грибовский — плодородная почва с достаточным количеством питательных компонентов.
Также на подоконниках отлично растет зелень, которая относится к сорту Гренадер. Именно это растение домохозяйки чаще всего выращивают в горшочках на подоконниках. Чтобы Гренадер имел хорошую урожайность, придется поливать его 2—3 раза в неделю. Для открытого грунта Жители южных регионов страны часто выращивают укроп в открытом грунте. Существует несколько сортов, которые лучше остальных подойдут для высаживания на улице: Дальний. Для высадки в огороде часто выбирают сорт укропа Дальний, который созревает в течение полутора месяцев. Растение вырастает до 30 см в высоту и разделяется на 5—6 стеблей с зелеными листками.
Главная особенность этого сорта — устойчивость к вредителям и распространенным заболеваниям. Любители компактных кустиков высаживают в огородах растения сорта Макс. Зелень вырастает до 15 см в высоту и покрывается маленькими листочками ромбовидной формы. С одного созревшего кустика собирают 40—50 граммов зелени. Среди высокоурожайных сортов для открытого грунта выделяют Кутузовскую зелень.
Все права на материалы, опубликованные на сайте, охраняются в соответствии с международным правом. Сетевое издание Sadogorod.
Назначение Укроп может применяться для разных целей. В зависимости от них выделим две подгруппы. На зелень. Такие кусты поздно выпускают зонтики, поэтому срезку на зелень можно проводить несколько раз за сезон. Как правило, растительность компактная, с маленькими листовыми пластинами. Урожайность сортов на зелень очень высокая, многие считают их лучшими в этом плане. При этом обильные урожаи дополняются потрясающим вкусом и ароматом. На зонтики. Желтые зонтики укропа видел каждый, но не все знают, зачем они действительно нужны. Зонтик — это первый признак старения культуры, нормальной зелени она уже не даст.
Такие сорта дают зелени уже больше. При этом, также получаем зонтики. Такой укроп предназначен исключительно для получения зелени. И такие сорта, обычно бывают позднеспелыми. Здесь зонтики появляются поздно. И еще, выбор зависит от условий выращивания : Раннеспелые сорта укропа Ранние сорта укропа образуют зонтики очень быстро, при этом зелени на них образуется всего 5 — 6 веточек. И ее можно собирать уже через 3 — 4 недели. А вот зонтики у таких сортов образуются через 85 — 100 дней. Такой укроп, хорош ранней весной для получения первой зелени. Кстати , зелени здесь немного. И еще, ранний укроп сажают под зиму или сразу после схода снега. Зонтики применяются в начале лета для консервации. Далее в статье, рассмотрим самые популярные ранние сорта. Созревает через 28 — 30 дней. А семена бывают готовы через 3 — 3. В высоту растение бывает до 30 см. Оно неприхотливо, и его можно выращивать как в открытом грунте, так и в закрытом теплица, подоконник, лоджия. Сорт, созревающий за 33 — 38 дней. Зонтики могут быть готовы уже через 65 — 70 дней. Растение может быть в высоту до 30 см. Сорт неприхотлив и устойчивый к болезням и вредителям. Ранний сорт, имеющий вегетационный период 38 — 40 дней. Также, сорт имеет неплохой иммунитет. В высоту растение бывает от 25 см до 30 см низкорослый. Созревает в течении 40 дней. При этом, с него можно получить до 40 г зелени и до 30 г семян. Считается урожайным — 1. Кстати , сорт считается одним из самых ароматных и насыщенных, и его используют для сушки, заморозки и консервации, а также его употребляют в свежем виде. Среднеранний сорт, который созревает в течении 40 дней. Растение высокорослое — 75 см — 100 см. Отличается высокой урожайностью — 5 кг — 6 кг зелени за 2 — 3 месяца непрерывного роста. Сбор первого урожая начинают собирать через 35 — 40 дней. Имеет компактные кусты. Урожайность — 1. Обратите внимание на сорта : Аврора, Дилл. Среднеспелые сорта укропа Среднеспелые сорта укропа считаются самыми удачными. У них стеблевание происходит на 8 — 10 дней позже, чем у раннеспелых сортов. Но они, кроме зелени, успевают дать еще и зонтики. Среднеспелый сорт, с которого можно собирать первую зелень через 35 — 45 дней. Растение достигает в высоту 1 м — 1.
Укроп все лето
Книги Носки Подсветка для растений Полив Стиральные порошки Товары для дома, дачи и сада Здоровье и красота На главную — Блог — Новые сорта укропа — шикарные зелёные «букеты» с повышенной ароматичностью Новые сорта укропа — шикарные зелёные «букеты» с повышенной ароматичностью укроп зелень агротехника подборка 02. Если вы используете этот способ, не забудьте про укроп, который так и просится на «зимнюю» грядку, чтобы весной порадовать огородников ароматной витаминной зеленью. Но очень важно выбрать правильный сорт, чтобы не подвёл. Рассказываем об уникальных селекционных новиках, урожайных и невероятно полезных. Красавчик В Государственном реестре селекционных достижений с 2021 года. Такого укропа вы точно ещё не видели! А когда увидите, то восклицание будет только такое: «Красавчик!!! Взрослое растение может достигать в высоту 120-135 см.
Взрослое растение может вырасти до 1,5 метра, а при выращивании в теплице достигает и 2,5-3 м. Междоузлья, которые располагаются снизу, очень сближены, а расположенные пазухи сбоку дают дополнительные побеги, благодаря чему растение становится похожим на кустарник. Кустовой укроп срезают Какую зелень можно выращивать дома на подоконнике Укроп этого вида отличает от зонтичного обычного сорта также и длина листа, которая может достигать 45 см, чем обеспечивает дальнее сходство с кустами фенхеля. Формирование цветоносов, особенно поздних сортов, происходит ближе к осени, поэтому у кустового укропа, посаженного в открытом грунте, не всегда созревают семена, чтобы их можно было использовать для посадки. Чтобы получить семена в более холодных русских областях для посева, лучше садить укроп в теплице. Это касается севера страны, например, Сибири. А вот в Подмосковье кустистый укроп ранних сортов успевает вызреть полностью. Растению для полноценного роста и развития нужны плодородная почва, много света и температурный режим около 20 градусов. Семена укропа прекрасно переносят морозы, поэтому их можно сеять на зиму. Укроп любит солнце или тень. В последнем случае кусты будут не такими раскидистыми и густыми. Кустовой укроп, как и обычный, ценится за большое содержание в составе эфирных масел, что придает зелени особый аромат и вкус. Редко какое блюдо обходится без листьев укропа. В листьях укропа содержится большое количество магния, железа, калия, кальция, цинка, марганца, фосфора и меди. Выращивание кустового укропа Выращивать укроп можно в открытом грунте, а можно использовать и тепличные условия. В последнем случае растения будут более массивными и развитыми, а также дадут больше веса зелени. Посадка Сеять укроп можно в несколько этапов: как под зиму, так и ранней весной, еще по корке льда. В начале апреля, когда еще держится корка льда, посадку проводят сухими семенами. Весной посев укропа начинают приблизительно с 30 апреля, всего за сезон может выполняться 5-6 посевов культуры, чтобы все время иметь на столе свежую ароматную зелень. Перед посадкой проходят тщательную подготовку участка. После перекопки вносят органические удобрения на каждый квадрат 5 литров органики. Также в почву вносятся минеральные удобрения: Растворин, Кемира-Универсал и другие на квадрат по 1 ст. Кустовой укроп семена Кислотность почвы должна быть нейтральной. В почву, где будут сеяться семена укропа, недопустимо вносить доломитовую муку, известь, золу. Эти составы приведут к замедлению роста культуры и покраснению листьев.
Культура предпочитает грунт с нейтральной кислотностью. Показатель нужно проверить лакмусовым индикатором. Посев семян укропа проводят рядами поперек грядки. Борозды нарезают с интервалом в 15-20 см. Для улучшения всхожести семена предварительно замачивают в теплой воде с целью удаления пленки из эфирных масел. После остывания воду вновь заменяют теплой, проделывая эту процедуру несколько раз. После посева в борозды семена присыпают тонким слоем земли. При выращивании укропа через рассаду культуру высевают на подоконнике. Посев проводят в начале апреля, а через месяц высаживают сеянцы на постоянное место. При рассадном способе выращивания укроп требует таких же условий, как и другие культурные растения. Необходимый уход Уход за укропом не отличается сложностью, но все же необходим. Культуре требуются поливы, прополки, подкормки, рыхление. Прополка Чтобы сорняки не заглушили укроп, грядку тщательно пропалывают до того момента, пока растения не окрепнут. При появлении 3-4 листиков прополку можно проводить реже. Прореживание Прореживание укропа выполняют в несколько этапов. Первоначально между всходами оставляют расстояние в 3-4 см, постепенно доводя интервал до 10-12 см, каждый раз удаляя более слабые растения. Для кустовых сортов прореживание особенно необходимо. Кусты должны иметь достаточно места для полноценного развития. Полив В умеренно теплую погоду посадки поливают 2 раза в неделю, расходуя на каждый квадратный метр по 5-7 л воды. После полива землю необходимо рыхлить. Этот прием позволяет избежать застоя влаги в зоне корней и улучшает приток кислорода. Грядку нужно рыхлить не только после полива, но и после дождя. Подкормки Основательные подкормки не нужны в том случае, если земля была хорошо удобрена перед посадкой укропа. Раз в 3 недели в воду для полива можно добавить 1 ч. Увлекаться подкормками не стоит, иначе зелень может оказаться перенасыщенной нитратами. Защита Когда кустики достигнут высоты 15 см, проводят обработку растений с целью профилактики грибковых инфекций. Для опрыскивания используют бледный раствор марганцовки, хозяйственного мыла 40 г на 5 л воды или молочной сыворотки 1:1 с водой. По соседству с укропом нельзя высаживать такие культуры, как томат, фенхель, морковь. Растения переопыляются и в итоге утрачивают свои сортовые качества. При появлении зонтиков на укропе их немедленно удаляют, чтобы вкус зелени не ухудшался. Вырастить большой урожай для себя или на продажу позволяют именно кустовые сорта укропа. Тщательного ухода растение требует лишь на этапе посадки и в начале роста. Нужно хорошо подготовить почву, замочить семена, проредить всходы, проводить регулярную прополку.
Собирать урожай можно уже через 28 — 30 дней после всходов. Популярные сорта укропа на зелень по срокам созревания Выбирая семена для посадки, стоит определиться с целью выращивания культуры. Если укроп используется в свежем виде на зелень, то лучше посеять среднепоздний или поздний. Это позволит получить максимально большой урожай ароматных листьев. Ранние сорта укропа на зелень Ранние сорта отличаются быстрым формированием зонтика. Для выращивания на зелень они мало подходят. Уже через месяц после всходов листья грубеют. Небольшие растения мало облиственны. Для получения максимальной пользы раннеспелые сорта укропа на зелень рекомендуется высевать ранней весной или под зиму. Гурман Это раннеспелый укроп с поздним стеблеобразованием. Листья Гурмана особенно ароматны и нежны. Семена его способны прорастать при температуре от 5 градусов тепла. В открытом грунте Гурман может переносить легкие заморозки. Рекомендуется этот сорт для выращивания в регионах с холодным климатом. Зелень растения пригодна для употребления в свежем виде и сохраняет свои качества при заморозке. Гренадер От всходов до первого сбора урожая проходит около 28 — 30 дней. Полной спелости растение достигает через 70 — 75 дней. Высокая облиственность позволяет собрать достаточно высокий урожай зелени до огрубения листьев. Кусты сорта компактные низкорослые 30 см не требуют особого ухода. Урожайность составляет от 1,5 кг с квадратного метра. Укроп без зонтиков со средним сроком созревания Растения со средним сроком созревания начинают формировать зонтик через 40 — 45 дней после всходов. Количество пряных листочков на каждом кусте может доходить до 7 — 8 штук. Узоры Среднепоздний сорт с замедленным стеблеобразованием. В фазе спелости куст достигает высоты около 140 см. Высокая облиственность позволяет собрать до 50 г листьев с одного куста. Для сбора урожая на зелень проходит 40 — 42 дня. Полное созревание наступает через 3 месяца после всходов. К заболеваниям этот сорт слабо восприимчив. Пушок Новый кустовой сорт с поздним образованием зонтиков.
Популярные сорта укропа
Ранние сорта: Грибовский, Гренадер, Зонтик, Дальний подходят для получения первой зелени в начале лета. Используются такие сорта укропа на зелень и растут без зонтиков практически. По отзывам огородников и любителей выращивать укроп на зелень без образования зонтиков высокую оценку получили сорта.
Описание и характеристика лучших сортов укропа. Какой выбрать?
Семена необходимо завернуть во влажную марлю на несколько суток. Как только зёрнышки проклюнулись, приступаем к посадке. Землю для посева готовим по осени. Почву подкармливаем минеральными удобрениями, по весне дополнительно добавляем калийно-фосфорные удобрения, можно использовать мочевину и аммиачную селитру. На огороде создаём бороздки глубиной в 1,5 см, расстояние между ними делаем около 10 см. Посев семян и высадка рассады Для получения постоянного урожая, семена высеиваются определёнными этапами 1 раз в 2 недели. Всходы необходимо прореживать. Для корневого сорта расстояние между зеленью от 7 до 15 см, для листовых видов около 20 см, петрушка нуждается в частом поливе, как только вы собрали всходы, пролейте грядки водой. Читайте также Укроп зелень Прохладной весной, место посева рекомендуется укутывать плёнкой. Делается это для того, чтобы ночью во время заморозков всходы не погибли.
Вместо семян, можно высадить рассаду. Петрушка двухлетнее растение. Если делать выгонку зелени зимой, весной можно получить ранний урожай. Несколько саженцев, закапываем в высокую грядку в начале весны. До высадки корни петрушки храним в подвале в мокром песке. Листовые виды можно сажать в конце марта, она будет долго расти, но уже через месяц, появятся кустики. Рассаду выращивают в светлом месте. И уже в мае можно будет лакомиться свежей зеленью. Петрушка отлично переносит заморозки.
Она выдерживает минусовую температуру до 7 градусов, и даже после заморозков рост растения продолжается. Корневую петрушку собирают с морковью в конце осени. Хранение происходит в погребе, корень складывают в ящики с песком, чтобы он не пересох. Семена такой культуры после сбора хранятся около трёх лет. Сорта петрушки «Берлинская» — корневой сорт, образующий корнеплод в виде конуса длиной до 20 см, в диаметре до 4 см. Сроки спелости до 130 дней. Спелость достигается через 70 дней. Корни непригодны для еды. После срезки листья хорошо отрастают.
Петрушка готова к употреблению через 80 дней. Зелень нежная, и после срезки сохраняет свежесть очень долго. Выращивание укропа Для получения обильного урожая необходимо подготовить семена. Зёрна семени складываем в марлю и держим во влажной среде трое суток. Если менять воду до пяти раз за день, ростки проклюнутся быстрее. После такой обработки, выкладываем семена на тряпочку и укрываем пропаренными опилками. Можно использовать мокрую ткань. Оставляем на 3—4 дня. Перед посевом, семена просушивают полчаса.
Посадку укропа осуществляем в апреле, после полного схода снежной массы. Землю подготавливаем осенью. Вскапываем, вносим удобрения. Весной необходимо разровнять почву и сделать бороздки. Глубина около 2 см, расстояние 20 см Поливаем почву и высыпаем семена, после присыпаем землёй, слегка приминая бороздку. Посевы не поливаем, семена могут уйти в глубину вместе с водой. Укроп сеем на солнечной стороне. Для раннего цветения, необходим частый полив. Незабываем прореживать, делаем расстояние в 10 см.
Это необходимо для того, чтобы укроп начал расти в ширину, а не в высоту. Во время роста эта зелень не нуждается в подкормке. Укроп относится к скороспелой культуре. Если на зелени появилась желтизна, это значит, что не хватает азота. Через 4 недели можно собирать урожай. Укроп удаляют из земли вместе с корневой массой. Высота зелени должна быть не более 30 см. Сорта укропа «Кибрай» — позднеспелый сорт.
Такой сорт идеально подходит для того, чтобы выращивать его ради свежей зелени.
Отличительной чертой такого укропа является то, он довольно долго не лишается зонтиков, поэтому заниматься сбором зелени можно не за парочку присестов, как это бывает, а за гораздо большее количество раз. Лучший период для того, чтобы сажать такой сорт укропа — это вторая половина апреля — первая половина мая. Сорт отличается совсем не маленькими листьями, которые приподняты над почвой, поэтому они сохраняют чистоту. Листья насыщенного зеленого оттенка с сизым отливом, наделены насыщенным ароматом и хорошими вкусовыми качествами. Одно растение дает 30-60 граммов зелени, а при хороших условиях почвы и ухода можно добиться результата в 100-150 граммов зелени. Растение небольшое, рост примерно 14-26 сантиметров. Урожай с одного метра в квадрате около 1,5-2,5 килограммов. Укроп Узоры Такой укроп имеет высокий уровень урожая. Он идеален как для употребления в свежем виде, так в качестве заморозки, засушки и засолки.
Крупные розетки сочных листьев насыщенного ярко-зеленого цвета высотой до 40 см обеспечивают урожайность до 30 г ароматной зеленой массы с куста. Зонтики образуются поздно. Полное созревание растения происходит через 2,5 — 3 месяца от появления всходов. К мучнистой росе оно мало восприимчиво. Позднеспелые сорта укропа без зонтиков Самый высокий урожай можно получить от растений с поздним сроком созревания, который доходит до 70 — 80 дней. При выращивании в регионах средней полосы зонтики укропа Кустистый, Амазон, Буян появляются к середине августа или в сентябре.
В более суровых климатических условиях укроп не образует зонтик из-за короткого теплого периода. Кустистый Самый неприхотливый сорт укропа, который не растет в зонтик длительное время. Раскидистые темно-зеленые розетки растения могут вырастать до полутора метров высотой. Стеблеобразование культуры позднее. Урожайность с куста составляет 30 — 40 г. Зелень долго сохраняет цвет и мягкость, годится для употребления в свежем виде почти все лето.
Растение не требует особых условий для выращивания. Оно мало восприимчиво к грибку и подходит для культивирования в открытом грунте. Салют Сорт славится высокой урожайностью. Зелень можно срывать через полтора-два месяца после всходов. Полуметровый кустик формирует до 30 крупных резных листочков. Повысить урожай можно путем многоразовой срезки зелени укропа этого сорта Особенности выращивания Укроп — это неприхотливая культура.
У многих садоводов это пряное растение появляется на участках ранней весной самосейкой. Простые семена не требуют ухода, но и урожай дают небольшой. Обеспечить себя ароматной зеленой приправой для салатов и других блюд можно посевом кустовых гибридов. Не стоит собирать семена гибридов даже с хорошо вызревших растений. Следующее поколение не даст достаточно хорошего урожая. Для гибридных сортов, которые появились в последние годы, требуется повышенная плодородность почвы и создание благоприятных условий.
При посеве кустовых сортов необходимо удобрить грунт компостом или перепревшим навозом. Гибридные кустовые растения занимают много места на грядке. При загущенных посадках листья быстро желтеют и становятся непригодными для сбора. Большинство сортов требовательны к освещенности. Уход за гибридами заключается в регулярном поливе не реже 1 раза в неделю.
Кустовые формы укропа дольше не зацветают и, соответственно, дают больше зелени. Их сеют реже, чем обычные, — между растениями оставляют 10—15 см, а мощные кустовые сорта типа Алмаз лучше рассадить на 30—40 см между растениями. При высоте сеянцев 10—12 см посевы прореживают, вырывая с корнем каждое второе растение.
Когда они снова начнут затенять друг друга, операцию повторяют. В последний раз прореживают, оставляя расстояние между растениями в ряду 15 см. Убирают зелень постепенно, обрывая листья, не нужно выдергивать растения с корнем. Первым у нас стал известен иностранный сорт Дукат, затем появились отечественные: Салют, Буян, Супердукат. Укроп на зонтики Выращиваем укроп на зонтики Для выращивания укропа для засолки и получения семян подойдут сорта более скороспелые. Лучше высеять семена под зиму или рано весной, чтобы получить ранние всходы, в этом случае в начале августа мы получим готовую продукцию. Но часто бывает, что зонтики нужны во второй половине августа, когда консервируют огурцы и другие овощи. В таком случае ранние сорта лучше посеять позже, в конце мая.
Высевать можно как на отдельную грядку, так и вразброс как уплотнитель других культур — капусты, тыквы, кабачков, картофеля и прочих. Очень красиво смотрятся зонтики укропа в розарии и цветниках. Семена убирают, когда они приобретают характерную серовато-бежевую окраску и становятся твердыми. Важно не упустить момент уборки, чтобы семена не осыпались. Убранные семена просушивают в тени, рассыпав их тонким слоем 3—4 см и желательно при активном движении воздуха, иначе они быстро плесневеют. Если семена имеют не характерный укропный запах, а запах плесени, они непригодны для употребления в пищу и их лучше выбросить. Рецепты для здоровья При бессоннице, нервном перевозбуждении 1 столовую ложку семян заваривают в 2 стаканах кипятка, настаивают полчаса.
Выбираем лучшие сорта укропа
Для подпитки слабой корневой системы почву периодически увлажняют подсоленной водой из расчета 2 г на 1 л. Воду вносят маленькими порциями, но часто, через 4-6 дней. На участок размером 10 соток потребуется около 400 л жидкости. Вне зависимости от сортовой принадлежности, по завершению полива нужно промульчировать грунт компостом. Особенности ранних сортотипов Лучшие сорта укропа на зелень — раннеспелые. Виды отличаются районированием, образуют несколько зонтиков, по 4-6 листочков. Сроки стеблевания культуры равняются 35-40 дней, листики имеют яркий аромат. Новый Анкер Сортопип выведен недавно, но селекционерам удалось достичь хороших показателей урожайности 2-3 кг с м2. Скороспелую культуру можно высевать в течении лета для сбора молодых побегов с ароматом средней интенсивности.
Редут — аромат и скороспелость Невысокое растение с мощной прикорневой розеткой и листвой, покрытой воском, отличается выраженным ароматом. У продолговатых листиков длинные сегменты, а крупные зонтики имеют выпуклую форму. Редут дает неплохой урожай — с 1 квадратного метра собирают около 1,2 кг зеленой массы. Раннеспелый сорт Аврора Разновидность стали культивировать несколько лет назад, но это не помешало укропу стать популярным. Через 25 дней после образования первых побегов зелень пригодна для пищи. Растение с густой розеткой отличает сочность, приятный аромат. За счет сближенных участков междоузлий предотвращается образование грязи на листках. Для получения раннего урожая семена высевают под зиму.
Гренадер с нежным вкусом Прорастает через 30 дней после посева, но собирают материал с целью получения специй только через 60-90 дней. Приподнятые большие листы насыщенно-зеленой окраски отличаются нежным вкусом и приятным ароматом. При неприхотливости вида он имеет хорошую урожайность. Дальний — идеален для зелени С момента посадки семян до сбора урожая проходит около 30 дней. Зеленый стебель со средними листиками выращивают с целью получения ингредиента для салатов. Преимущества культуры состоят в устойчивости к поражению насекомыми, ветровой нагрузке и колебаниям температуры. Яркий и сочный Зонтик Растение образует стебельки ярко-зеленого цвета со средней розеткой. Сортотип требователен к влаге — его высаживают в пролитый грунт, регулярно вносят воду.
Азотными удобрениями подкармливают весной или во время вегетации. Первый сбор урожая проводят в мае. Популярный Грибовский На территории России данная разновидность размножается самосевом. Всходы состоят из 4-х листочков, а корзинка появляется через 70 дней. Высокие стебли достигают высоты 80 см. Как ингредиент весенних и летних салатов не используется, ценен плодами, подходящими для приготовления супов и маринадов. Культивируя раннеспелые виды укропа, огородники получат ароматную зелень в начале-середине мая. Раскидистые сорта со средними сроками созревания Зонтичное растение со средним периодом вегетации высаживают в открытый грунт для получения большого количества листов.
Розетки достаточно раскидистые, образуют от 6 до 10 листьев. Урожайные культуры употребляют в свежем виде или заготавливают семена для солений, маринадов и соусов. Ажурнолистный Ришелье Среднеспелая разновидность укропа привлекает внимание красотой листвы с декоративными сине-зелеными иголками. Пика аромата листы достигают при образовании цветоноса.
Урожайность составляет от 1,5 кг с квадратного метра. Укроп без зонтиков со средним сроком созревания Растения со средним сроком созревания начинают формировать зонтик через 40 — 45 дней после всходов. Количество пряных листочков на каждом кусте может доходить до 7 — 8 штук. Узоры Среднепоздний сорт с замедленным стеблеобразованием. В фазе спелости куст достигает высоты около 140 см. Высокая облиственность позволяет собрать до 50 г листьев с одного куста. Для сбора урожая на зелень проходит 40 — 42 дня. Полное созревание наступает через 3 месяца после всходов. К заболеваниям этот сорт слабо восприимчив. Пушок Новый кустовой сорт с поздним образованием зонтиков. Повышенное содержание эфирных масел делает зелень укропа особенно ароматной. Темно-зеленые розетки средней высоты длительное время сохраняют мягкость листьев. Собранная зелень подходит для использования в свежем виде и на зимние заготовки. Культура имеет повышенную устойчивость к мучнистой росе и грибковым заболеваниям. Кибрай Среднеспелый кустовой сорт укропа без зонтиков, который получил свое название по имени города в Узбекистане. Зелень культуры можно собирать уже через месяц после всходов. Если первые соцветия удалить, то продлится развитие зеленой массы. Большинство кустовых среднепоздних сортов укропа подходят для многократной срезки благодаря нехитрому способу продления срока развития. Крупные розетки сочных листьев насыщенного ярко-зеленого цвета высотой до 40 см обеспечивают урожайность до 30 г ароматной зеленой массы с куста. Зонтики образуются поздно. Полное созревание растения происходит через 2,5 — 3 месяца от появления всходов. К мучнистой росе оно мало восприимчиво. Позднеспелые сорта укропа без зонтиков Самый высокий урожай можно получить от растений с поздним сроком созревания, который доходит до 70 — 80 дней. При выращивании в регионах средней полосы зонтики укропа Кустистый, Амазон, Буян появляются к середине августа или в сентябре. В более суровых климатических условиях укроп не образует зонтик из-за короткого теплого периода. Кустистый Самый неприхотливый сорт укропа, который не растет в зонтик длительное время. Раскидистые темно-зеленые розетки растения могут вырастать до полутора метров высотой. Стеблеобразование культуры позднее. Урожайность с куста составляет 30 — 40 г. Зелень долго сохраняет цвет и мягкость, годится для употребления в свежем виде почти все лето. Растение не требует особых условий для выращивания. Оно мало восприимчиво к грибку и подходит для культивирования в открытом грунте. Салют Сорт славится высокой урожайностью. Зелень можно срывать через полтора-два месяца после всходов.
При неприхотливости вида он имеет хорошую урожайность. Дальний — идеален для зелени С момента посадки семян до сбора урожая проходит около 30 дней. Зеленый стебель со средними листиками выращивают с целью получения ингредиента для салатов. Преимущества культуры состоят в устойчивости к поражению насекомыми, ветровой нагрузке и колебаниям температуры. Яркий и сочный Зонтик Растение образует стебельки ярко-зеленого цвета со средней розеткой. Сортотип требователен к влаге — его высаживают в пролитый грунт, регулярно вносят воду. Азотными удобрениями подкармливают весной или во время вегетации. Первый сбор урожая проводят в мае. Популярный Грибовский На территории России данная разновидность размножается самосевом. Всходы состоят из 4-х листочков, а корзинка появляется через 70 дней. Высокие стебли достигают высоты 80 см. Как ингредиент весенних и летних салатов не используется, ценен плодами, подходящими для приготовления супов и маринадов. Культивируя раннеспелые виды укропа, огородники получат ароматную зелень в начале-середине мая. Раскидистые сорта со средними сроками созревания Зонтичное растение со средним периодом вегетации высаживают в открытый грунт для получения большого количества листов. Розетки достаточно раскидистые, образуют от 6 до 10 листьев. Урожайные культуры употребляют в свежем виде или заготавливают семена для солений, маринадов и соусов. Ажурнолистный Ришелье Среднеспелая разновидность укропа привлекает внимание красотой листвы с декоративными сине-зелеными иголками. Пика аромата листы достигают при образовании цветоноса. Посеяв растение в апреле, в конце лета можно собирать семена для повторной посадки. Ришелье характеризуется большой урожайностью за счет 20-ти зонтичных сегментов на корзинке. С 1 метра посевной площади собирают около 1,3 кг зеленой массы. Любимый огородниками Кибрай Растение популярно благодаря быстрому образованию зеленых стебельков — через 30 дней после посева. Приподнятая ароматная листва появляется через 45 дней после того, как зерна проросли. При посадке в землю нужно соблюдать междурядья 30 см, а интервал от куста до куста — 20 см. Критерии высадки культуры связаны с раскидистостью розетки, постепенному, но буйному нарастанию зеленой массы. Урожайный сорт 6 кг с 1 м2 отличается стойкостью к грибкам и переувлажнению грунта. Укроп Обильнолиственный Благодаря красивой розетке и хорошей лежкости сортотип культивируют с целью реализации. Зонтичное растение высаживают несколько раз за сезон, используют свежие листья на салаты, для засолки и приготовления маринадов. Кустистый — сохранение вкуса Зеленую массу срезают через 40 дней после первых побегов, на специи пригодно растение, которому 70 дней. Сочную, ароматную и нежную зелень собирают до 5 раз за сезон. Укропная культура сохраняет вкусовые качества даже в сушеном виде. Высокий Амбрелла Укропный куст достигает около 2 м в период цветения. Хорошую, качественную и вкусную зеленую массу собирают через 1,5 месяца с момента появления всходов. Ароматические показатели крупных зеленых листьев вытянутой формы сохраняются в период появления цветоносов. Сорт высокоурожайный — с 1-го квадратного метра собирают до 2,3 кг листьев. Неприхотливый Амазон Срез зеленого материала проводят спустя 40 дней после помещения семян в грунт. На приподнятой розетке образуются большие ароматные листы, окрашенные в изумрудно-зеленый цвет.
Но сначала разберемся, каким бывает укроп. Его сорта различаются формой и величиной розетки, степенью рассеченности листьев, их величиной и цветом, размерами концевых сегментов, силой аромата. Но на урожайность и длительность сбора зелени влияет не это, а принадлежность сорта к той или иной группе спелости: у ранних сортов стебель образуется примерно через месяц от появления всходов, в листовой розетке — не более 6 листьев, а иногда и меньше; такие сорта сеют для получения зонтиков-соцветий и семян; у среднеспелых сортов розетка состоит из 10 листьев, они выпускают цветочный стебель через 40-50 дней от появления всходов и успевают дать весомый урожай зелени и созревшие семена; позднеспелые сорта формируют мощную листовую розетку, но не раннее, чем через 2 месяца после всходов, зонтик у них появляется поздно, а некоторые сорта за сезон вегетации так и не успевают его выпустить. Особенностью большинства недавно выведенных сортов является раннее формирование зелени, пригодной для срезки и позднее выдвижение цветоносов. Сроки созревания будем определять, исходя из того, когда растение начинает формировать цветочную стрелку. Чтобы иметь непрерывный конвейер ароматной зелени, на участке нужно сеять несколько сортов укропа, принадлежащих к разным группам.
Обзор лучших сортов укропа: их описание, посадка и урожайность
И, как вы уже поняли, самыми лучшими для получения зелени являются поздние сорта укропа. При выращивании укропа на зелень можно выбирать позднеспелые сорта растений, которые созревают только в сентябре. Среди любителей укропной зелени популярны позднеспелые сорта, так называемый кустовой укроп (Салют, Аллигатор). Описываются существующие виды укропа и есть ли сорта укропа без зонтиков на зелень.