Вино игристое полусладкое белое, произведено из винограда сортов Ркацители, Рислинг, Мускат Янтарный, выращенного на территории Крыма. Игристое вино Инкерман "Зеро Дозаж" Кокур Белый Экстра Брют.
Компания «Инкерман» планирует экспортировать свои игристые вина
Западный Крым неслучайно считается наиболее благоприятным регионом для производства сухих и игристых вин. Коллекция «ИГРИСТЫХ ВИН» — это семь совершенно разных ярких вкуса от INKERMAN. Когда весной 2019-го корреспондент НВ открыл страницу украинского интернет-магазина крупнейшей сети супермаркетов METRO в категории “Инкерман”, первым появилось вино “Бастардо.
Смотрите также
- Компания «Инкерман» планирует экспортировать свои игристые вина
- Игристое вино полусладкое белое Inkerman | Исследование от Роскачества
- Дни российских вин: крымские виноделы представили свои коллекции на выставке в Петербурге
- Российские игристые вина с супервыдержкой - 31.01.2023 ФСРО АВВР
- Продажи игристых вин «Инкермана» на Украине выросли на 52%
Игристые вина
Этот проект будет развиваться, мы уже начали готовить документы. Если все будет хорошо, то к концу следующего года мы перенесем розлив игристого на собственные мощности — сейчас разливаем у нашего партнера», — сказал он. Лебедев отметил, что у компании достаточно производственных мощностей для того, чтобы привлекать сторонних производителей, но наблюдается недостаток виноградников. Мы даже привлекаем сторонних производителей, которые могут работать на наших мощностях. Нас больше интересует развитие именно виноградников, потому что их всегда не хватает», — отметил Лебедев.
Аромат легкий цветочный с оттенками фруктов, муската и меда. У напитка свежий, приятный вкус с выразительными цитронными тонами. Древний Херсонес — ординарное полусладкое красное вино. Для его приготовления используется сорт винограда Саперави. Цвет напитка темно-рубиновый. Вино обладает мягкой терпкостью и бархатистостью во вкусе. Аромат с фруктовыми и шоколадными оттенками. Буссо — полусладкое розовое вино. Используются белые и красные сорта винограда. Аромат нежный, цветочно-ягодный. Кагор Инкерман — ординарное десертное вино. Для его приготовления используют такие сорта винограда, как Каберне-Совиньон, Саперави. Цвет темно-рубиновый. Вкус бархатистый, полный, с шоколадными тонами. В аромате ощущаются ноты чернослива, ванили, молочных сливок. Выбор среди игристых вин Инкерман невелик, по содержанию сахара они делятся на брют: Brut Inkerman — игристое вино брют, светло-соломенного цвета. Вкус напитка свежий, с мягкой кислотностью. Аромат цветочный с оттенками зеленого яблока. Цвет напитка светло-соломенный. Аромат медово-цветочный с тонами груши и белого персика. Вкус гармоничный, с приятной сладостью. Semi-sweet Muscat Inkerman — полусладкое игристое вино соломенного цвета. Для его приготовления используют мускатные сорта винограда.
В Крыму есть четыре вида дикого винограда. Когда греческие колонисты в V—IV вв. Культурный виноград скрестился с диким, и получались местные сорта. Они называются автохтонными, потому что не знают, откуда они произошли. Но когда начинают рассматривать их ДНК, видно, что у прародителей есть гены восточноевропейских сортов или западноевропейских сортов винограда. А херсонесский сорт абсолютно оригинален, был культивирован народной селекцией из дикой формы. Это исторический факт, что князь Владимир крестился в Херсонесе. Я так и написал [на этикетке]. Но мы сделали из херсонесского всего лишь 6 л вина, т. Сколько вы на следующий год сможете предложить? Сейчас у нас 16 четырехлетних кустов херсонесского, и в этом году мы размножили и еще 60 посадили. Это долгоиграющий процесс. Меня оно поразило оригинальной ароматикой — на мой взгляд, вино из сары пандас должно стать такой же визитной карточкой Крыма, как грюнер вельтлинер — Австрии или малагузия — Греции. Как вы додумались до этого, ведь этот сорт всегда считался малопригодным для виноделия? Мне некоторые говорят: «Мы профессиональные виноделы, работаем на заводах 30—50 лет, а такого вина не можем выпустить». А я им отвечаю: «Есть винодел, а есть технолог. Винодел — это тот, кто дал концепцию, имеет свой виноградник и ответил за его качество своей фамилией на этикетке». Сары пандас и кефесию в чистосортном виде на рынок вывели мы. Кокур в Крыму был всю жизнь, но делался в десертном варианте. А я делаю из кокура игристое — молодое вино методом шарма. Потому что просеко, сделанное по той же технологии, — это растущий рынок во всем мире. У кокура нужная для нашего народа кислотность, он переводится как «душистый», у него специфическая ароматика. Потому что это бизнес. За первой кефесией я приехал в совхоз «Морской» — это был 2013 или 2012 год, я знал директора. Говорю: «Я у тебя куплю 40 т кефесии и 40 т сары пандас. Я выведу их на рынок, потому что я чувствую в них потенциал». Он согласился мне продать. Когда вынесли первое сусло из сары пандас, оно было оранжевое поэтому сорт так и называется: сары пандас — это «оранжевый грек». Технологи были в шоке, а я говорю: «Просто сделайте вино, каким оно получится, — пусть оно будет вообще вонять керосином». На второй год я тоже купил [виноград]. А потом договорился о поставках с другим хозяйством на 10 лет. Обещали: «Хорошо, мы тебе дадим». А потом смотрят на рынок: все продается, что ж придумывать самим? И мне не дали виноград. Но я-то тоже давно живу. Я знал, что так и будет. Поэтому за год до этого я посадил свой виноград. Но [сейчас] у меня только по 10 т кефесии и сары пандас. А на рынке надо остаться: если ты с рынка ушел, то вернуться будет в разы сложнее. Оно сухое, но пахнет, как будто оно десертное, это признак сорта бастардо магарачский. Оно, кстати, в Италии в гид винного критика Луки Марони вошло с оценкой 95 баллов. И сделали белое «Кокур — сары пандас». Они у нас хорошо продаются, но мы восстановим в этом году кефесию в моносепаже. Вино и дерьмо — Уровень господдержки виноградарства и виноделия вас устраивает? Мы сейчас с итальянцами посадили грецкий орех, и нам возместили из 200 млн руб. Без всяких откатов-накатов: посадил, собрал все документы, представил — возместили. Мы ожидаем, что стимуляция посадок винограда сохранится и дальше. А также что начнется борьба с контрафактом — той продукцией, которая делается из винограда, воды и сахара и продается под названием «вино». И основной контрафакт не в подвалах льется, а на заводах. Ведь у нас разрешены винные напитки. Приходят на такой завод: «Что вы льете? На следующий день его не проверяют, он льет то же самое, но пишет на этикетке «вино».
По их словам, это самый удачный союз сортов в игристых винах на Тамани. Несмотря на очевидные различия, сорта имеют одного общего родителя — сорт гуэ блан, возможно, это и есть объяснение такой удачной сочетаемости. Рислинг отвечает за долгую и достойную жизнь в этом альянсе в силу своей высокой кислотности и минеральности, а Шардоне наполняет ароматы сдержанной фруктовостью спелых фруктов, а вкус комплексностью и структурой. Винтаж 2013 года показал свой потенциал уже после выхода в продажу первых тиражей в 2015-м. Но его тайна, в том числе и для виноделов Кубань-Вино, была разгадана только по достижении "элегантного" возраста. Таманский терруар отличается способностью накапливать и сохранять живую кислотность в Рислингах, а в Шардоне при сборе на "ранних сахарах" начальный уровень накопления сахара в ягоде — получать сортовые особенности и преображать их в результате двух брожений в притягательные по своей ароматике букеты. Дегустация перед бутилированием показала, что вино до сих пор находится на стадии развития и может занять достойное место для выдержки в коллекции любого премиального винного погреба. Выпущено небольшим тиражом — 1800 экземпляров. Есть ли еще в ассортименте российских виноделен игристые вина длительной выдержки? Кто может составить достойное соседство в "погребе мечты" знаменитому Дому Krug? Мы собрали для винных ценителей небольшую коллекцию из подобных экземпляров. Впервые он был исполнен князем Голицыным и представлен в 1896 году на коронации императора Николая II.
Шампанское Инкерман
Игристое вино "Инкерман" Игристое вино "Инкерман" — премиальное шампанское, созданное крымскими виноделами. Напитки выпускаются по классической технологии, используются международные и местные сорта винограда — кокур, ркацители, мускат. 1. Полусухое игристое розовое вино «Мысхако» от одноименной винодельни из Новороссийска (лучшее среди всех исследованных вин). Игристые вина Инкерман в фирменных магазинах «Золотая Балка» от прямого поставщика.
Инкерман Кокур белый
Впервые в этом году были исследованы игристые вина Ставрополья, а также Северной Осетии — Алании. Сорта Большинство игристых вин акратофорным методом производятся из нескольких сортов винограда. Смесь базовых вин для приготовления игристого называют «ассамбляжем», в который для недорогих вин может входить до десятка разных сортов винограда. В последнее время все более распространенными становятся моносортовые игристые вина методом Шарма. Название сорта обычно указывают на этикетке.
Высокие результаты в производстве игристых вин демонстрируют такие сорта, как Пино Нуар, Рислинг, Мускат, Совиньон Блан. Топ-3 белых брютов с самыми высокими оценками: «Аристов Анима Миллезимато». Российское игристое вино с защищенным географическим указанием «Кубань. Таманский полуостров» брют белое, 2022.
Российское игристое вино с защищенным географическим указанием «Кубань» брют белое, 2022. Вино игристое полусладкое белое, 2022. Российское игристое жемчужное вино с защищенным географическим указанием «Дагестан» полусладкое белое, 2022. Российское игристое вино с защищенным географическим указанием «Крым» полусладкое белое, 2022.
Российское игристое вино с защищенным наименованием места происхождения «Дивноморское» выдержанное экстра-брют белое, 2019. Российское игристое вино с защищенным географическим указанием «Кубань» брют белое выдержанное, 2020. Российское игристое вино с защищенным географическим указанием «Долина Дона» экстра-брют белое выдержанное, 2017. Российское шампанское выдержанное брют белое, 2016.
Российское шампанское выдержанное экстра-брют белое, 2015.
Уникальный подземный город, один из самых больших в Европе, образовался на месте каменоломен в Инкермане в пяти километрах от Севастополя. После Второй мировой войны здесь добывали стройматериалы для восстановления города-героя, а в 1961 году решили основать винный завод. Постоянная температура и влажность идеально подходили для хранения продуктов виноделия. В конце 2014-го все предприятия завода перерегистрировались в Российской Федерации.
Собственник украинской и российской компаний — все тот же шведский Inkerman International. До 2016 года одним из владельцев Inkerman International через кипрскую и американскую компании была Наталья Яресько. В 2014-2016 годах она возглавляла Министерство финансов Украины. Из-за отсутствия крымского винограда, рассказывает директор компании, пришлось сократить количество наименований вин. Открыты для сотрудничества с Европой, Америкой и Китаем, рассказывает директор, но не с Россией.
Там и на крымском полуострове реализуется вино, произведенное под Севастополем. В июле 2014-го страны ЕС утвердили санкции, которые запрещают любой импорт или экспорт крымских товаров.
Вскоре после разговора с корреспондентом из украинского интернет-магазина METRO исчезли фотографии с этикетками, на которых указаны состав и производитель. В службе поддержки магазина уверяют, что вино произведено в Крыму. У нас в принципе очень мало украинского именно… континентальной Украины какого-либо вина.
Последний сохранил за собой завод в Севастополе, зарегистрировался в российском реестре юрлиц и экспортирует вино в Россию. На материковой Украине решили выпускать свое вино с прежней торговой маркой Inkerman на заводе в Новой Каховке. За обеими винодельнями стоит шведская компания Inkerman Interrnational, которую возглавляет украинский миллионер Валерий Шамотий по данным на май 2019 года, он председатель правления компании. Глубокие традиции Глубина — от 5 до 30 метров, площадь — 50 тысяч квадратных метров. Уникальный подземный город, один из самых больших в Европе, образовался на месте каменоломен в Инкермане в пяти километрах от Севастополя.
После Второй мировой войны здесь добывали стройматериалы для восстановления города-героя, а в 1961 году решили основать винный завод. Постоянная температура и влажность идеально подходили для хранения продуктов виноделия. В конце 2014-го все предприятия завода перерегистрировались в Российской Федерации.
Практически равный результат получило полусухое розовое вино «Кубань» торговой марки «Юбилейная винодельня» 83,2 балла и полусладкое розовое вино «Инкерман» одноименной торговой марки 83,11 балла. Увеличивается производство качественных вин из российского сырья, снижается рыночная доля винных напитков, изготовленных преимущественно из недорогих импортных виноматериалов. Сейчас в стране возрождается интерес к российскому вину. Запуск «Винного гида России» позволит восполнить пробел в сознании потребителей и повысить доверие к отечественной продукции, характеристики которой не только не уступают, но порой и превосходят зарубежные аналоги. Отрадно, что исследование, проведённое Роскачеством, это полностью подтвердило — вина не просто соответствуют ГОСТ, они могут получать достойные оценки своего вкуса и аромата от дегустаторов высокой квалификации, в том числе иностранных экспертов. На популяризацию отечественной продукции направлена и акция «Дни российских вин», впервые прошедшая в этом году в крупнейших торговых сетях, ресторанах и винных бутиках, а также магазинах Duty Free. В дальнейшем она станет традиционной и будет проходить дважды в год.
Мы планируем, что будет расширяться география акции и количество наименований-участников. Следующие этапы «Дней российских вин» начнутся 25 апреля и 10 октября 2019 года», — заявила заместитель Министра сельского хозяйства Оксана Лут. Тринадцать вин, получивших оценку ниже 78 баллов, не войдут в каталог лучшего российского вина. Три из них — не прошли отсечку в 71 балл - ввиду низких показателей чистоты и качества аромата и вкуса, а также слабых игристых свойств. Еще десять — соответствовали минимальным требованиям, предъявляемым к органолептике ГОСТ в 71 балл, но не дотянулись до высокой планки в 78 баллов. Рейтинг игристого и детальные результаты исследования в рамках Винного гида России доступен здесь. Но «базовые ценности» едины для любых вин. В этом исследовании от недорогих образцов мы не ждали особенной сложности букета, благородных тонов выдержки во вкусе. Но и недорогое «повседневное» вино может быть достаточно качественным.
Игристое вино Инкерман, Кокур Белый Зеро Дозаж Экстра Брют
Коллекция «ИГРИСТЫХ ВИН» — это семь совершенно разных ярких вкуса от INKERMAN. Игристые вина – коллекция игристых вин хозяйства «Инкерман» из европейских, грузинских и автохтонных сортов, выращенных на виноградниках Качинской и Альминской долин западного побережья Крыма. И по этому критерию игристое вино Inkerman Rose вполне меня удовлетворило. Лучшим вином в категории игристых, произведенных классическим методом, стало игристое вино с защищенным географическим указанием "Кубань" выдержанное брют розовое "Премиум розовое" Абрау-Дюрсо, выпускаемое под маркой Victor Dravigny. Спиртуозность игристого от Инкермана зашкаливает за все мыслимые и немыслимые пределы.
Вино игристое полусладкое розовое Inkerman
| Игристое вино Инкерман Розе 0.75 л | Речь идет об игристых, тихих сухих и ликерных винах, таких как блан де нуар от «Нового Света», сложные купажи от «Инкермана», рислинг от «Криницы», а также мускаты и портвейны от «Массандры» и «Инкермана». |
| Купить Игристое вино Инкерман Пино Блан Зеро Дозаж белое экстра брют 0,75л в Санкт-Петербурге | В экспозиции Инкермана — игристое «Зеро Дозаж» из исконно крымского сорта винограда «Кокур белый». |
| Игристое вино экстра брют белое "Кокур" Инкерман 0,75л. | — быстрее, чем Я, самые свежие и актуальные новости Инкермана — каждый день, каждый час с ежеминутным обновлением! |
Игристое вино Inkerman
Изменения в стоимости алкогольной продукции С началом мая наблюдается увеличение акцизов на игристые вина производства России, что приведет к росту цен на эти напитки. Актуальное российское узиться в мир виноделия, прогуляться по длинным винным галереям и продегустировать крымские вина INKERMAN вы можете на наших экскурсиях! 16 сентября 2022 года в Академии сомелье Mozart Wine House состоялась профессиональная дегустация вин «Инкерман». ежегодное исследование, которое проводится в рамках «Винного гида России». На сайте компании «LADOGA Wine» представлено игристое ИНКЕРМАН Кокур по привлекательной цене. Владелец «Инкермана» расширил площади своих виноградников для наращивания производства игристых вин.
Игристое вино INKERMAN SEMI-SWEET Muskat получило высокую оценку Роскачества
Qty: Количество товара Игристое вино экстра брют белое "Кокур" Инкерман 0,75л. Речь идет об игристых, тихих сухих и ликерных винах, таких как блан де нуар от «Нового Света», сложные купажи от «Инкермана», рислинг от «Криницы», а также мускаты и портвейны от «Массандры» и «Инкермана». Вино игристое белое экстра брют «Инкерман Пино Блан Зеро Дозаж», 0.75 л. Вся линейка игристых вин компании Инкерман производится по резервуарной технологии — методу Шарма, когда вино подвергается вторичной ферментации в специальных крупных резервуарах. Важная информация о товаре Игристое вино Инкерман Белое полусладкое 0,75 л: описание, фотографии, цены, варианты доставки, магазины на карте. ежегодное исследование, которое проводится в рамках «Винного гида России».