Чтобы салат «под шубой» с копченой селедкой стал еще вкуснее, ему нужно настояться 2–4 часа перед подачей. Показываю какие новые и вкусные салаты с селедкой я готовлю на с селедкой это моя слабость, не могу с этим ничего поде. Когда слышишь "сельдь в салате", на ум приходит только традиционная сельдь под шубой или картофельный салат с сельдью, но ведь с ней можно приготовить легкий летний салат из овощей с яйцом, и майонез здесь совсем не нужен. Рецепт салата с селёдкой и луком. Смотри в 18-м выпуске 10 сезона кулинарного шоу «ПроСТО кухня».
Салат с сельдью: 18+ рецептов с фото простые, вкусные и быстрые
В салат «Вдохновение» вместо сельди кладут курицу, а отварную морковь заменяют острой «корейской». Предлагаю вам приготовить норвежский салат с малосольной селедкой. подборка рецептов с фото. Рецепты салата с селёдкой — для большинства едоков эти слова ассоциируются с таким известным и любимым блюдом, как сельдь под шубой. Это филе сельди (от двух селедок), 4 мандарина, небольшая веточка винограда, горсть грецких орехов, зеленый лук и для заправки майонез. Селедку под шубой «раздели»: Высоцкая раскрыла секрет ресторанной подачи привычного салата.
Как приготовить: Салат с сельдью по-русски — рецепт и советы от Бабушки Эммы
- 10 рецептов - салат с селедкой
- Этот дачный салат с селедкой будет коронным блюдом: можете забыть о «шубе» и винегрете
- Салаты с селедкой. Удачные рецепты на праздничный стол - Сад и огород
- Последние новости
Рецепт зимнего салата с помидорами, луком и селедкой, который взорвет ваши вкусовые рецепторы
Выберите, что вам больше всего понравится, и удивите всех. Читать дальше.
Убираем косточки и кожуру и режем порционными кусочками. Зеленый лук и укроп берите достаточно, они дают особый свежий вкус этому салату. Режем мелко.
Лук режем тонкими полукольцами. Смешиваем зелень и зеленый лук, корейскую морковь и лук.
Салат, в котором есть селедка, как правило, становится фаворитом на праздничном столе. В чем секрет? Очевидно, в правильном сочетании ингредиентов. Мы предлагаем вам 5 знаменитых рецептов салатов, основой которых является селедка. Но не смотря на это, вкус у каждого салата оригинальный и неповторимый. Каждый из них достоин своего места на праздничном столе.
Вместо картофеля в салат идет яблоко — такое новогоднее блюдо поразит всех пикантным вкусом. Яблоко очистите от кожицы и сердцевины, после чего натрите на терке. Все ингредиенты, кроме селедки и луковицы, необходимо натереть на терке. Автор предлагает поменять местами слои и сделать «перевертыш»: сначала идет слой тертой свёклы, затем моркови, яблока, яиц, лука и, наконец-то, рыбы. Не забывайте смазывать слои майонезом. Добавьте еще майонеза сверху, уберите в холодильник на несколько часов и удивляйте гостей необычным вкусом салата. Вегетарианская селедка под шубой Если за вашем столом оказался хотя бы один вегетарианец, то его можно порадовать необычной селедкой под шубой с нори и солеными огурцами от Вики Василенко. Впрочем, даже фанатов рыбы такое блюдо не оставит равнодушными. Соленые огурцы режем тонкой соломкой. Первым слоем идет тертый картофель. Смазываем его майонезом и выкладываем порванные руками листы нори следующим слоем. Затем идут огурцы, после них — тертая морковь. Смазываем слой майонезом, выкладываем свёклу. Добавляем немного майонеза, украшаем листочками из нори и даем настояться в холодильнике не менее получаса. Необычная интерпретация привычного салата готова. Советы от читателей Мы спросили у наших читателей в соцсетях, какую селедку под шубой делают они. Оказывается, вариаций классического салата целое множество — например, читательница 59. RU Мария Галимуллина заменяет рыбу на грибы. Читательница 72. RU Елена Попова тоже заменяет селедку в салате, добавляя в блюдо слой копченой скумбрии. В комментариях других регионов также рассказали, что добавляют вместо селедки самую разную рыбу, от лосося до семги. Во-первых, муж не любит сельдь. Во-вторых, скумбрию легче чистить от костей, — делится лайфхаком читательница NGS42.
Материалы по тегу: Салаты с сельдью
Укроп нарежьте мелко. Шаг 8. Соедините все ингредиенты. Заправьте салат майонезом и хорошенько перемешайте его. Ваш салат готов к подаче! Салат с копченой сельдью Очень ароматный салат, запах копченой сельди дает ему насыщенность и делает его непохожим на другие салаты из сельди. Салат с копченой сельдью Для этого салата вам понадобится: Сельдь копченая — 1 штука; Соленый огурец — 1 штука среднего размера; Лук красный — 1 штука небольшая. Для заправки: Сок лимона — 1 столовая ложка; Оливковое масло — 2. Из сельди уберите внутренности и протрите её внутри, снимите с неё всю кожицу, удалите все кости и нарежьте сельдь меленьким кубиком, можно нарезать тоненькой соломкой.
Картофель сварите в мундире, слейте с неё кипяток и охладите, когда он остынет, нарежьте его кубиками крупнее чем селедку.
Попробуйте сделать такой салатик на праздник и ваши гости останутся довольны. Готовится недолго и легко. А дижонская горчица придает блюду остроту и пикантность. Готовится яство несложно, достаточно следовать фото-инструкции. В завершении освежает угощение сверху корейская морковка. Попробуйте это праздничное блюдо!
Выберите, что вам больше всего понравится, и удивите всех. Читать дальше.
Поставить форму в холод до полного застывания. При выкладывании застывшего салата на салатник ингредиенты будут расположены в обратном порядке. Для красоты внешнего вида и вкуса по дну до засыпки первого слоя можно уложить зеленый лук, полоски красной рыбы, икринки и прочие колоритные продукты — после застывания и переворачивания эти украшения окажутся сверху. Собственно, внешний вид салата и порядок его слоев легко изменять по своему вкусу. В рецептуре салата оливки занимают лидирующие позиции, за счет чего получаем изысканный средиземноморский вкус. Ингредиенты: Лук белый репчатый и ялтинский красный — по 1 шт; Оливки без косточек — 150 г; Лук зеленый перьями — 4-5 шт; Винный уксус — 2 ст.
Этот дачный салат с селедкой будет коронным блюдом: можете забыть о «шубе» и винегрете
Этот салат никогда не надоедает Приготовив этот салат, можно разнообразить не только свое повседневное меню, но и праздничный стол. Салат готовится достаточно быстро и просто, а получается очень вкусным и необычным. Такой салат не задерживается долго на столе и, если вы еще не пробовали его, приготовьте — это очень вкусно! Салат с селедкой, который у нас всегда съедается за считанные минуты: получается очень вкусно, просто и недорого Отличное сочетание в данном салате селёдки, картофеля и зелёного горошка делает его не только ярким, с насыщенным вкусом, но еще и достаточно сытным, да и готовится он просто и довольно быстро. Прекрасно подходит для семейного ужина, а при правильной подаче, его смело можно подать и на праздничный стол.
Эти ингредиенты помогут сбалансировать вкус блюда и обогатить его ароматом. Продолжайте тушить салат на низком огне еще около часа, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались друг другом и приобрели глубокий вкус. За пару минут до окончания готовки, добавьте уксус. Это придаст блюду нотку кислинки и завершит его ароматный букет. Перемешайте содержимое банок. После приготовления вышеописанного салата с помидорами, луком и селедкой, следует аккуратно упаковать его в предварительно стерилизованные банки и герметично закрыть.
Свеклу запекают два часа при температуре 200 градусов, так она становится намного слаще, сахарнее. А шпротное масло подчеркивает вкус балтийской селедки. Мы достаточно быстро сообразили, чего не хватало — температуры, времени, каких-то дополнительных ингредиентов для того, чтобы получить что-то интересное", — рассказал шеф-повар Андрей Дадонов. Необычная подача салата Салат падают в виде гратена — нарезают овощи слайсами, а не трут на терке. Некоторые посетители собираются приготовить блюдо по этому рецепту на праздничный стол. Сочетание очень хорошее. Вкусно было, все съел", — отметил посетитель ресторана Инвер Тхелуч. Селедка под шубой в виде торта Удивить новым прочтением селедки под шубой спешат и фудблогеры. Петрос Казаков показывает даже не салат, а торт.
К овощам добавьте специи по вашему вкусу — это может быть смесь из различных трав и приправ, которые придадут блюду аромат и изысканный вкус. Также добавьте порционно нарезанную селедку. Для придания дополнительного вкуса и аромата добавьте немного сахара, соли и растительного масла. Эти ингредиенты помогут сбалансировать вкус блюда и обогатить его ароматом. Продолжайте тушить салат на низком огне еще около часа, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались друг другом и приобрели глубокий вкус. За пару минут до окончания готовки, добавьте уксус.
Салат с селедкой
Готовим с Наталья Калинина пикантный салат с сельдью, сыром, луком, помидорами и сухариками рецепт на праздничный стол. Лучшие рецепты приготовления салатов с селедкой с пошаговыми фотографиями. Салаты с селедкой смогут достойно украсить ваш праздничный стол, разнообразить меню и удивить гостей новинкой. Показываю какие новые и вкусные салаты с селедкой я готовлю на с селедкой это моя слабость, не могу с этим ничего поде. В это время нарежьте сельдь, помидоры, салат латук, зеленый лук и красный лук. Сегодня мы приготовим интересный скандинавский салат со свеклой и селедкой.
Салат с сельдью: три рецепта для будней и праздников
Тонкими полосками нарежьте консервированный маринованный или свежий болгарский перец. Обратите внимание на то, что перец для этого новогоднего салата с сельдью мы используем красного цвета, именно с ним закуска получается праздничной и нарядной. В миску переложите перец, сельдь и лук. Добавьте майонез, а соль — по желанию. Впрочем, соль можно и не добавлять вовсе. Перемешайте салат из сельди.
Выложите его на красивое блюдо. Посыпьте смесью перцев. Украсьте салат листьями укропа, петрушки или розмарина. Новогодний салат с сельдью и перцем готов к подаче на стол. Полный рецепт тут новогодний салат с сельдью и перцем.
Салат «Норвежский роман» — рецепт Консервы сардина или тунец — 1 банка, Рис — 50 гр.
Примечание Вяленные томаты можно заменить свежими помидорами черри. В этом случае вымачивать рыбу не надо, а заправить блюдо можно смесью подсолнечного масла с небольшим количеством лимонного сока. Салат из сельди с овощами и фасолью Это блюдо — вкусная комбинация нарезанного филе селедки с довольно неожиданными дополнениями. Вместо традиционной сельди с луком в масле я рекомендую приготовить салат из селедки с овощами — немного непривычно, но очень вкусно.
Салат с селедкой, орехами и черносливом Фото: cookingpad. Тебе понадобится: 300 г филе сельди, 60 г чернослива, 30 г грецких орехов, 1 фиолетовая луковица, 2 ч. Приготовление: Замочи чернослив в кипятке на пару минут, а грецкие орехи обжарь на сухой сковороде.
Произвольно нарежь селедку и лук, измельчи орехи с черносливом и зеленью, и сбрызни все лимонным соком. Заправь салат растительным маслом с горчицей. Салат с селедкой и морской капустой Фото: stolovaya-gagarin.
Тебе понадобится: 100 г селедки, 300 г морской капусты, 2 яйца, 3 пера зеленого лука, майонез. Приготовление: Произвольно нарежь селедку, немного измельчи морскую капусту и наруби зеленый лук. Отвари и нарежь яйца, и заправь салат майонезом.
Салат с селедкой и маринованными огурцами Фото: vk. Тебе понадобится: 250 г селедки, 2 маринованных огурца, 1 яблоко, 1 фиолетовая луковица, 1 ч. Приготовление: Нарежь кубиком селедку и огурцы с яблоками, измельчи оливки и лук, и посыпь все сахаром.
Перемешай салат с горчицей и заправь по вкусу. Салат с селедкой и маринованными грибами Фото: smak. Тебе понадобится: 200 г соленой сельди, 200 г маринованных грибов, 1 луковица, 1 пучок зелени, растительное масло.
Приготовление: Нарежь селедку кусочками среднего размера, измельчи лук и произвольно нарежь грибы. Добавь рубленую зелень и заправь салат растительным маслом. Салат из селедки с соевым соусом Фото: fan-female.
Приготовление: Нарежь болгарский перец соломкой, лук — перьями, а селедку — полосками. Измельчи зелень и добавь морковь. Смешай все ингредиенты для заправки и полей салат.
Овощной салат с селедкой Фото: recepti-kuzikov. Тебе понадобится: 200 г филе сельди, 1 пучок латука, 1 огурец, 2 помидора, 1 болгарский перец, 2 моркови, 1 фиолетовая луковица, оливковое масло. Приготовление: Натри морковь на корейской терке и тонко нарежь все остальные ингредиенты соломкой или перьями.
В помощь вам мы подготовили несколько рецептов разнообразных пикантных салатов с сельдью.
Салат Отпад с селедкой
В подготовленную форму укладываем в таком порядке: свекла, морковь, лук, селедка, картофель. Каждый слой смазывает желатиновым соусом с майонезом. Поставить форму в холод до полного застывания. При выкладывании застывшего салата на салатник ингредиенты будут расположены в обратном порядке. Для красоты внешнего вида и вкуса по дну до засыпки первого слоя можно уложить зеленый лук, полоски красной рыбы, икринки и прочие колоритные продукты — после застывания и переворачивания эти украшения окажутся сверху. Собственно, внешний вид салата и порядок его слоев легко изменять по своему вкусу.
Мелко порубить нужно будет только лук и зелень. Менять соотношение и отказываться от компонентов можно по своему вкусу. Главное: оставить в салате фасоль, сладкий лук и болгарский перец. Салат с сельдью и свеклой намного вкуснее, чем обычная селедка под шубой — «Праздничное ожерелье» Признанное сочетание обожаемой рыбы с вареной или печеной свеколкой. Плюс вареная картошка и обычный плавленый сырок. Думаете, для торжественного застолья не подойдет? А вот и ошибаетесь! Обязательно угостите гостей этим симпатичным, простым, вкусным и ярким салатиком. Ингредиенты: Картофель вареный в мундире — 2 шт.
Свекла вареная или печеная — 1-2 шт. Сырок плавленый — 1 шт. Ролик отличается большим вниманием к мелочам. Нарезка небольшим кубиком и элегантная идея для украшения. Все делается быстро, ясно, понятно и очень красиво! Эту простую и вкусную прелесть съедят первой. Простой салат а-ля Табуле «2 в 1» с сельдью и сыром Он же паста для бутербродов. Рецепт на скорую руку, достойный праздничного стола! Бросим взгляд на фото: разве можно устоять перед этой аппетитной закуской?
Продукты: Селедочное филе — от 3 крупных рыбок Вареная морковь — 4 шт. Плавленый сырок — 2 шт. И алгоритм успеха далеко не один. Кладем сыр в морозилку на 20-30 минут. После этого его будет легче нарезать.
По желанию сметану можно заменить майонезом, но классический вариант блюда создается именно с молочным продуктом. Выложим приготовленный салат на тарелки или в пиалы, подадим к столу. По желанию его можно охладить в холодильнике.
Хребет и кости вытягиваются, и промывается филе. Подготовленное филе нарезается на кубики и соединяется с другими ингредиентами салата. Лук очищается, моется и мелко нарезается, добавляется в салат, следом — нарезанный укроп. Для заправки соединяют сметану, соль, горчицу и сок лимона, перемешиваются, отправляются в салат.
Материалы по тегу: Салаты с сельдью
Бренд-шеф Smolenka Cafe (OW Group) Нурлан Монтоев предложил несколько альтернатив на замену сельди в популярном новогоднем салате. Аппетитный и очень вкусный картофельный салат с селедкой, белой фасолью и солеными огурчиками. Емкость с салатом накрываем и отправляем на 1 час в холодильник охлаждаться. Салат с селедкой, картофелем и яйцами. Салат "Просто селёдка с просто свеклой, но не так и просто!".