Отзывы врачей относительно кето диеты, основаны на результатах многих лет работы: «Существуют убедительные доказательства того, что снижение углеводной.
Проблемы со здоровьем в начале кето-диеты: 10 фактов о кето-гриппе
| Кето диета: отзывы врачей и научные факты о пользе и вреде | 6. Кето-питание нарушает баланс электролитов в организме, что вызывает огромное количество побочных эффектов и нарушение работы практических всех систем организма. |
| КЕТО диета. Суровое жиросжигание | Чем полезна кето диета для нашего здоровья и кому она может быть противопоказана. |
Что такое кето-диета? Она действительно помогает похудеть?
При несоблюдении питьевого режима во время диеты организм может обезвоживаться, а симптомы интоксикации — усиливаться. Характерные симптомы, указывающие на интоксикацию: диарея, тошнота, головная боль, слабость, кожные высыпания. Как правильно выбрать крем от солнца? Что означают буквы и цифры на упаковке солнцезащитного крема? На что обращать внимание? Зачем пользоваться солнцезащитным средством?
Кетогенное питание: о чем молчит реклама Кетогенная диета, признанная мировыми экспертами самой популярной в 2018 году, продолжает завоевывать новых сторонников в 2019. Однако в рейтинге по версии US News and World Report, составленном авторитетными специалистами в области лечебно-профилактической диетологии, она в числе аутсайдеров, наравне с самыми опасными для здоровья и малоэффективными для поддержания долгосрочного эффекта похудения методиками. Кеторацион рекламируется как особая стратегия экспресс-похудения, позволяющая избавиться от значительных жировых запасов, повысить работоспособность и оптимизировать здоровье. Однако современная наука довольно скептически относится к излишней шумихе вокруг преимуществ кетогенной диеты. Как в случае любого другого строго ограниченного диетического рациона, кетосистема помогает быстро сбросить вес.
Но эксперты связывают данный феномен с тем, что, благодаря обогащенному жирами меню, удается стремительно достигать насыщения и дольше поддерживать чувство сытости. Как следствие, снижается аппетит, сокращается общее потребление калорий. Уменьшаются жировые залежи, и прямо пропорционально этому процессу повышается мотивация к дальнейшему снижению веса. Растет вера в чудодейственные свойства и непревзойденную эффективность кеторациона.
Согласно мнению Дженнифер МакДэниел, сертифицированного специалиста по спортивным диетам и действующего члена и спикера Академии диетического питания, существует множество диет, которые обещают потерю веса, но на деле не приносят никакого результата или даже ухудшают состояние человека, решившего им следовать. Для большинства людей, которые стремятся к долгосрочному похудению и укреплению здоровья и физических показателей, кетодиета действительно может оказаться не эффективной или не просто не подходящей для длительного применения. Кетодиета десятилетиями использовалась в сочетании с другими видами терапии для лечения эпилепсии, особенно у детей. Есть обстоятельства, при которых врач порекомендует кетодиету перед операцией по удалению жира или если быстрая потеря веса нужна для того, чтобы операцию легче перенести. В любом из этих случаев за пациентами, как правило, наблюдают врачи и диетологи, и их суточное потребление углеводов составляет около 20-30 грамм, говорит МакДэниел.
Реально ли длительное время придерживаться кетогенной диеты? Кетодиета очень строга, поскольку убирает из рациона базовые питательные вещества, которые мы получаем из злаков, бобовых, большинства фруктов и некоторых овощей. Также рекомендуется избегать определённых молочных продуктов. Эта практика не может быть здоровой в долгосрочной перспективе. По мнению эксперта-диетолога Дженнифер МакДэниел, многие люди, утверждающие, что сидят на кетодиете, на самом деле этого не делают. Съешьте кусочек торта на дне рождения вашего ребёнка или перехватите злаковый батончик перед долгим перелётом — и вы сразу же выбьете себя из кетоза. Жёсткие ограничения, связанные с любыми подобными диетами обычно приводят к тому, что человек просто всё больше и больше винит себя за очередную неудачу в попытке их придерживаться. Полезны ли кетодиеты спортсменам? Было проведено исследование с целью выяснить, можно ли улучшить спортивные показатели с помощью диеты с низким содержанием углеводаов и высоким количеством жиров в рационе LCHF — low-carbohydrate-high-fat.
Это удивительно, поскольку для наилучших результатов спортсмены десятилетиями наоборот практиковали диету с большим количеством углеводов и низкими содержанием жиров HCLF. Успехи таких низкоуглеводных жирных диет как кетодиета или диета Аткинса для похудения помогли расширить область применения кетодиет для спортсменов. Согласно этим исследованиям, кетодиеты могут помочь спортсменам контролировать вес тела, уменьшать процент жира и поддерживать мышечные объёмы в тех дисциплинах, где это необходимо. Оказалось, что атлеты в видах спорта, где главное — выносливость, адаптируются к низкоуглеводным диетам и способны более эффективно сжигать жир, чем адепты жирных диет. Также у спортсменов, придерживающихся кетодиеты, в мышцах содержится столько же гликогена, а скорость мышечного восстановления такая же, как и у тех, кто сидит на жирной диете. Усиленное окисление жира и скорость восстановления гликогена в мышцах могут быть очень важными параметрами для спортсменов в определённых видах спорта. В ходе исследований также всплыли и негативные эффекты кетодиеты для спортсменов.
От зерновых и бобовых, большинства фруктов и многие видов овощей придется отказаться. Несмотря на эффективность кетодиеты, многие люди, соблюдающие ее, жалуются на неприятный запах изо рта, головные боли, мышечные спазмы, тошноту и запоры. К тому же долгосрочные риски для здоровья остаются неизвестными, в итоге некоторые специалисты рекомендуют ограничить кетогенную диету тремя-шестью месяцами с постепенным переходом на средиземноморскую или растительную.
Чем меньше углеводов в рационе и чем дольше они отсутствуют, тем ближе ваше тело к 4 циклу кетозу, трате жиров. Признаки кетоза И всё же, как понять, что ваше тело вошло в состояние кетоза? Есть конкретные признаки: Снижение аппетита. Улучшение самочувствия вялость пропадает. Запах ацетона. Кстати, запах ацетона от тела, изо рта и мочи — это самый характерный признак начавшегося кетоза! Избыток производных жира выводится организмом, поэтому появляется этот запах. Как убрать запах ацетона? Так будет выводиться избыток кетонов с мочой и потом. Берём продукты животного происхождения мясо, рыба, птица, яйца, творог. Молочку нельзя! Просто выбирайте те продукты, где нет углеводов! По калориям жира будет в два раза больше, а нам это и нужно, чтобы соблюсти нужную пропорцию. Вы можете подобным образом составить себе меню для любых продуктов! В любом, нужном для вас количестве. Потом просто берёте и общее количество получившейся еды делите на 6-7 порций и получаете свой дневной рацион. Стоит сделать один раз и потом получать результаты. Вес белков и жиров в каждой порции не обязательно должен быть равен. Ничего сложного. У вас всё получится. Когда организм подготовлен к дальнейшему похудению, то сестра начинает подготавливать тело к кетозу. Очень просто. Происходит это за 3-4 дня. В первый день она позволяет себе 50 г овсяной каши на воде без сахара из углеводов, во второй день 25 г овсяной каши на завтрак, а на 3-4 день уже происходит полный отказ от быстрых сладкое, фрукты, сахар и т. Это нужно для того, чтобы тело истратило гликоген из мышц и печени и не начало превращать белок из ваших мышц в глюкозу, чтобы питать ваш мозг. Тут организм начинает «вставать на новые рельсы», то есть использовать жир в качестве основного источника энергии. Началось активное жиросжигание. Через 7-8 дней от тела, мочи, изо рта начинает немного пахнуть ацетоном! Чтобы избавиться от этого запаха пейте более 3 литров воды в день! Это поможет. Что она использует для улучшения результата? Это стимулирует ЦНС центральную нервную систему , даёт силы, уменьшает жировую прослойку, а так же L-Карнитин помогает транспортировать жирные кислоты в митохондрии, то есть использовать на тренировке в первую очередь именно жир в качестве энергии. Подробнее об этих добавках читайте здесь. В жиросжигателях содержится кофеин и йохимбина гидрохлорид. А в первую неделю и вовсе не есть, даже овощи! Силовая — едите немного углеводов перед силовой тренировкой, но ровно столько сколько вы сожжёте, в остальное время постоянная КЕТО диета. Циклическая — вы примерно раз в 7 дней немного загружаетесь углеводами, чтобы сохранить больше мышц и ускорить обмен веществ. Статья подошла к концу. В ней я рассмотрел достаточно подробно не только, что такое КЕТО диета, но и многие вопросы, связанные с ней. Для новичков я советую именно её, так как она не так сложна в настройке, но очень эффективна. Подписывайтесь на обновления блога. Дальше будет только круче. С уважением и наилучшими пожеланиями, Никита Волков!
Вы точно человек?
Тем не менее, к данной идее следует относиться с осторожностью, если вы: находитесь в положении - большинство врачей рекомендуют избегать беременным женщинам голодать, поскольку это может негативно сказаться на развитии плода; имеете хроническое заболевание - особую настороженность стоит проявить больным сахарным диабетом, а также людям, страдающим от сердечно-сосудистых заболеваний; работаете на тяжелой работе - например, вам приходится заниматься физическим трудом в течение 12 часов - в этом случае интервальное голодание может лишить вас сил. В остальном же никаких противопоказаний нет. Однако чтобы напрочь исключить риск развития негативных последствий, проконсультируйтесь со своим лечащим врачом-эндокринологом. Как понять, что организм перешел в состояние кетоза при интервальном голодании Прежде всего вы должны ощутить снижение аппетита. Если раньше вам хотелось есть каждые 3-4 часа, то при переходе организма в состояние кетоза этот промежуток увеличится от 8 до 16 часов.
Просто подумайте о вкусной пищи - если вы не чувствуете, что хотите поскорее отправиться за стол, то это значит, что ваш организм уже вырабатывает кетоны.
Отзывы специалистов Отзывы врачей относительно кето диеты, основаны на результатах многих лет работы: «Существуют убедительные доказательства того, что снижение углеводной нагрузки понижает инсулиновый уровень, нормализует гормональный фон. Проще говоря, кето способствует наступлению беременности, так как приводит к возобновлению овуляции. Причем фертильность наступает даже у страдающих лишним весом, ожирением, синдромом поликистоза яичников».
Диетологи М. Макгрис и Д. Потер «Гепатоциты утрачивают чувствительность к инсулину и заполнению гликогеном, заполняются жиром. Это приводит к развитию жирового гепатоза.
Меня удивляет, что об этом никто не говорит. Более того, на кето диете атрофируются клетки поджелудочной железы и может развиться диабет второго типа». Павин, врач — эндокринолог «Кето диета помогает скинуть вес, но с большим уроном для организма. Худеть на кетозе опасно, ведь диета создана не для стройности, а для лечения эпилепсии.
У многих приверженцев жировой диеты развивается ожирение печени». Примов, диетолог «Кетоновая диета — стресс и множество противопоказаний. Я бы не рекомендовала использовать ее дольше 10 дней. Назначаю этот метод только тем, кто имеет нарушения водного или водно-солевого обмена.
Худеющий находится под наблюдением и выполняет определенные упражнения, ускоряющие расщепление накопленных жиров. Уже на третий день специфического питания запускается процесс таяния лишнего веса.
Проверить это можно с помощью специальных тестовых полосок.
Ухудшение аппетита. Прилив энергии, бодрости и сил. Появление запаха ацетона изо рта.
Аналогичный запах может исходить от пота и мочи. Три вида кето диеты Различают три вида кето диеты, среди которых: Стандартная схема похудения. Стандартная кето диета — это самый простой вариант для начинающих, позволяющий сбросить лишний вес.
Данная схема не предполагает проведение рефидов, так называются определённые временные периоды, в которые необходимо повышать количество углеводистой пищи. Баланс жиров углеводов и белков на протяжении всей диеты не изменяется. Этот вариант является оптимальным для людей, которые не занимаются активными видами спорта, либо хорошо себя чувствуют во время тренировок на фоне малого поступления в организм углеводов.
Целевая методика похудения. Целевая кето диета предполагает введение рефидов, то есть необходимо будет употреблять в пищу углеводистые продукты. Делается это до и после физических нагрузок.
Такие рефиды позволяют повысить эффективность тренировок за счёт увеличения уровня глюкозы в крови. В остальное время человек должен придерживаться меню кето диеты. Обязательно введение рефидов людям, которые испытывают упадок сил во время физических нагрузок.
Циклическая кето диета. Циклическая кето диета предполагает введение рефидов в то время, когда запас гликогена в мышечной массе полностью заканчивается. Этот вариант кето диеты подходит для людей, которые чётко осознают, когда именно им необходимо увеличивать поступление углеводов в пищу.
То есть, она больше подходит для «продвинутых» пользователей. Точно назвать время истощения запаса гликогена невозможно, так как это сугубо индивидуальный процесс. Чтобы определиться с ним, потребуется попробовать другие, более лёгкие варианты кето диеты.
Влияние на метаболическую адаптируемость и потенциал увеличения продолжительности жизни. Сочетание прерывистого голодания и кето-диеты может привести к заметным сдвигам в метаболической адаптации. Эти практики позволяют вашему телу плавно переключаться между углеводами и жирами в качестве источников энергии, что приводит к повышению уровня энергии, повышению физической работоспособности и лучшему контролю над приступами голода и уровнем сахара в крови. Когда дело доходит до увеличения продолжительности жизни, исследовательский ландшафт все еще развивается. Тем не менее, первые результаты исследований на животных указывают на потенциал прерывистого голодания для увеличения продолжительности жизни за счет запуска биологических процессов, которые замедляют старение и предотвращают болезни. Хотя исследования на людях менее убедительны, есть чувство осторожного оптимизма в отношении того, что эти преимущества могут быть применимы к людям. Снижая риск хронических заболеваний, таких как болезни сердца, и повышая жизненно важные маркеры метаболического здоровья, такие как кровяное давление, уровень сахара в крови и массу тела, сочетание периодического голодания и кето-диеты может проложить путь к более здоровой и потенциально более продолжительной жизни.
Важные факторы, которые следует учитывать. Размышляя над выбором между прерывистым голоданием и кетогенной диетой, важно обратить внимание на некоторые практические аспекты. Вот некоторые из них для размышления: выяснение вашего графика; продолжительность приема пищи; дни диеты В контексте прерывистого голодания частота и время вашего голодания зависят от конкретного плана голодания, который вы принимаете. Другой альтернативой является метод 5:2, когда пять дней в неделю вы питаетесь как обычно, а в остальные два дня значительно снижаете потребление калорий. Кетогенная диета, однако, является ежедневным обязательством. Вы поддерживаете ежедневный режим потребления ограниченного количества углеводов, как правило, менее 50 граммов, одновременно увеличивая потребление полезных жиров. Время приема пищи может быть более гибким, но содержание пищи должно соответствовать рекомендациям кето.
Понимание ваших текущих пищевых привычек и акцент на питательных продуктах. Прежде чем приступить к периодическому голоданию или кетогенной диете, найдите время, чтобы подумать о своих текущих диетических привычках. В вашем питании обычно преобладают углеводы? Вы предпочитаете есть три больших приема пищи или несколько небольших приемов пищи в течение дня? Эти факторы будут влиять на то, насколько плавно вы перейдете на любую из этих диетических стратегий. Независимо от того, какой диетический подход вы выберете, очень важно есть питательную пищу. Независимо от того, находитесь ли вы в назначенном периоде питания для прерывистого голодания или готовите кето-совместимую еду, выбирайте продукты, богатые необходимыми питательными веществами.
Подумайте о ярких овощах, нежирных источниках белка и полезных жирах, таких как авокадо или горсть орехов. Конечной целью является не только потеря веса, но и общее благополучие и здоровье. Увлажнение, окончание поста и сытость. Сохранение обезвоживания имеет важное значение, независимо от диеты, которой вы придерживаетесь. Во время интервалов голодания при прерывистом голодании употребление воды не просто разрешено — это рекомендуется. Некоторые виды голодания позволяют даже употреблять напитки с нулевой калорийностью, включая черный кофе или травяной чай. Когда приходит время прерывать голодание, обычно рекомендуется начинать с небольшого количества еды, а не с большого и тяжелого.
Такой подход позволяет вашей пищеварительной системе вернуться к работе, постепенно предотвращая возможный дискомфорт. При кето-диете высокое содержание жира часто приводит к более длительному ощущению сытости, что снижает количество потребляемой пищи. Однако, если вы испытываете чувство голода, лучше съесть дополнительные кето-дружественные продукты, чем отклоняться от своего плана диеты. В конечном счете, будь то прерывистое голодание, кетогенная диета или их сочетание, наиболее важным аспектом является гармония со своим телом и внесение корректировок по мере необходимости. Здоровая потеря веса — это долгосрочное обязательство, а не быстрое решение. Терпение является ключевым моментом, поскольку ваше тело адаптируется к новым диетическим процедурам.
Против эпилепсии, диабета и рака: эндокринолог рассказала о пользе и вреде кетодиеты
| КЕТО диета. Суровое жиросжигание | С одной стороны, кето диета помогает стабилизироваться эмоционально, с другой – это ограничительное питание. |
| Кето диета для начинающих: все за и против кетогенного питания | Не путайте эту диету с Диетой Дюкана, Палео, Кремлевской и т.д., они основаны на несколько другом принципе и в них основной упор делается на белок, а не жиры. |
| На сколько эффективна и безопасна кето диета для похудения | Кетогенная диета (кето) имеет много потенциальных преимуществ, начиная от предотвращения эпилептических припадков и заканчивая потенциально «голоданием» раковых клеток. |
| Биологи уничтожили раковые клетки благодаря кетодиете и избежали ее смертельного последствия | Терапевтические планы питания вроде средиземноморской или антигипертонической диеты DASH снижают количество поступающей с пищей энергии за счет. |
Кето-диета: кому она подойдет, а кому лучше даже не начинать
Кето-диету можно соблюдать только под контролем врача, при отсутствии противопоказаний и хронических заболеваний. Кетодиета – это диета, которая предполагает преобладание в рационе жиров. Кетодиета — это кетогенная диета, при которой уменьшается количество потребляемых углеводов, возрастает количество жиров.
Кето-диета: кому она подойдет, а кому лучше даже не начинать
Во время диеты ещё очень не хватало хлеба. Сыр с колбасой не на что было класть. Но и эту проблему тоже решила. Сначала заказала готовую смесь для кетохлеба, но она мне не понравилась, поэтому взяла миндальную муку и стала экспериментировать. В конце концов нашла вкусный рецепт кетохлеба с беконом и сыром внутри. Сложно было отказаться и от круп, макарон и картофеля. Спасалась овощами на гарнир.
Я не поверила своим глазам — минус 12 кг! Моему восторгу не было предела. Решила не останавливаться на достигнутом. Сейчас идёт третий месяц моей кетодиеты.
Именно поэтому так важно соблюдать водный баланс. Появление неприятного запаха изо рта и от тела - один из "побочных эффектов" интервального голодания на кето-диете. Хоть это и может привести к некоторым проблемам в социальной жизни, расстраиваться не стоит, ведь неприятный запах - верный признак того, что ваша печень вырабатывает кетоны, а вы сами находитесь на пути к похудению. Заключение Интервальное голодание и кето-диета - пожалуй, две лучшие методики похудения, которые прекрасно дополняют друг друга.
Если вы не жалуетесь на здоровье и не занимаетесь тяжелой физической работой, то обязательно попробуйте. Придерживаться подобных методик - сплошное удовольствие, ведь вам не придется ограничивать количество калорий, а ваш организм испытает чувство очищения.
Вред и польза жира Мы условно делим жиры на «хорошие» и «плохие». При любом виде питания нужно стараться отказаться от вредных жиров, отдав предпочтение полезным. Мягкое «бутербродное» масло, масло и маргарин.
Полиненасышнные кукурузное, подсолнечное, льняное и соевое масло, кедровые и грецкие орехи, кунжут и семена подсолнечника, ростки пшеницы, соевые бобы, сыр тофу , и жирные кислоты Омега-3 жирная рыба, скумбрия, сельдь, семга, форель, тунец, сардины, грецкие орехи, яйца, обогащенные Омега-3. Функции жиров: Структурная — принимают участие в формировании клеточных мембран и соединительной ткани, входят в состав серого и белого вещества головного мозга. Энергетическая — окисление 1 грамма жира дает в 2 раза больше энергии , чем окисление белков или углеводов. Создают запас энергии в организме. Защитная — участвуют в терморегуляции, в составе желчи участвуют в процессе пищеварения и обладают антисептическим действием в кишечнике.
Жиры — растворители витаминов и способствуют их усвоению. Принимают участие в синтезе половых гормонов, простагландинов, веществ участвующих в формировании иммунитета и обеспечивающих противовоспалительный эффект. Холестерин — основа для синтеза тестостерона и эстрогена. Лецитин — строительный субстрат в мембранах нервных клеток. Эфиры жирных кислот защищают клетки от оксидантного стресса и играют важную роль в детоксикации организма.
Жирные кислоты с короткими цепями необходимы для нормальной работы кишечника. Насыщенные жиры входят в структуру сурфактанта — пленки, выстилающей альвеолы легких, что обеспечивает нормальное дыхание. Входят в состав суставной жидкости, препятствуя физическому изнашиванию костей, хрящей и связок. Многие эксперты по кетодиете считают, что эта диета показана всем. Эксперты по диетологии и нутрициологии рекомендуют данный вид диеты при: метаболических нарушениях метаболический синдром, инсулинорезистентность, СКПЯ ; СДВГ синдром дефицита внимания и гиперактивность ; Эпилепсия; При данных заболеваниях польза диеты пребладает над возможными рисками.
Заболевания желчного пузыря или его отсутствие затруднение в усвоении жиров ; После бариатрической хирургии потеря веса, желудочный шунт , затруднение в усвоении жиров; Редкие нарушения в обмене веществ, которые мешают нормальному метаболизму жиров; Беременность или кормление грудью необходимо повышенное употребление белка и жиров ; Дети увеличенная потребность белка в зависимости от возраста ; Недостаточность функции поджелудочной железы; Склонность к образованию камней в почках возможно изменение баланса соли и жидкости ; Любой вид диабета риск кетоацидоза ; Повышенное артериальное давление с применением гипотензивных препаратов со временем на кето-диете давление приходит в норму и нужно корректировать дозы.
Вы можете скачать пример рациона на 7 дней и взять его за основу или просто для примера Следите за потреблением достаточного количества минералов и витаминов. При переходе организма в кетоз происходит сжигание всех запасов гликогена вместе с которым уходит много воды, что приводит к нарушению минерального баланса. Поэтому на кето диете, особенно в ее начале следует особенно тщательно следить за достаточным потреблением магния, калия и натрия. Это можно делать или с помощью пищевых добавок или с помощью сбалансированного питания. Пример сбалансированного кето рациона приведен выше. Пейте достаточно воды.
По описанным выше причинам необходимо пить достаточное количество воды — 2-2,5 литра в день, это помогает восстановить баланс в организме и избежать многих сложностей при адаптации организма к новому режиму работы. Никаких углеводов! Ни «читмилов», ни циклических углеводных загрузок, о которых можно так много почитать у новоявленных экспертов. Любая загрузка углеводами сводит на нет все ваши старания и отбрасывает вас к самому началу пути. Как понять, что вы в кетозе При правильном соблюдении кето диета приводит к повышению уровня кетонов в крови. Они обеспечивают переход всего организма на получение энергии из нового источника. Такой переход оказывает разнообразные эффекты на общее состояние и есть признаки, которые помогают понять в кетозе вы или нет.
Вот 10 общих признаков и симптомов кетоза Сухость во рту В начале кето диеты из организма выводится очень много воды и вы начинаете испытывать постоянную жажду и сухость во рту, это явных признак, что вы все делаете правильно. Появление неприятного запаха от тела и изо рта Одним из первых признаков переходя в кетоз является появление резкого запаха от тела и изо рта. С одной стороны это хороший знак того, что вы все делаете правильно, с другой это может создавать некоторые проблемы в социальной жизни. Решение — просто подождать, пить больше воды, использовать освежители дыхания или ополаскиватели. Учащенное мочеиспускание По той же причине интенсивное выведение воды человек может чувствовать учащенные позывы к мочеиспусканию. Потеря веса Кетогенные диеты, наряду с обычными низкоуглеводными диетами, очень эффективны для похудения. Как показали десятки исследований по снижению веса, при переходе на кетогенную диету вы, скорее всего, испытаете как кратковременную, так и долгосрочную потерю веса.
Быстрая потеря веса может произойти в течение первой недели, это уходит гликоген и вода. После первоначального быстрого снижения веса из-за ухода воды начинается сжигание собственных жировых запасов, снижение веса чуть замедляется, но все равно проходит стабильно. Увеличение содержания кетонов в крови Одним из отличительных признаков кетогенной диеты является снижение уровня сахара в крови и увеличение кетонов. По мере следования кето рациону вы начнете сжигать жир и кетоны в качестве основных источников топлива. Самый надежный и точный метод измерения кетоза — это измерение уровня кетонов в крови с помощью глюкометра. Измерение кетонов в вашей крови является наиболее точным методом тестирования и используется в большинстве научных исследований. Однако основным недостатком является то, что для отбора крови из пальца требуется небольшой укол.
Увеличение содержания кетонов в дыхании или моче Другой способ измерения уровня кетонов в крови — анализатор дыхания или мочи. Для дыхания есть специализированный прибор, можно заказать его в интернете, а для измерения кетонов по моче есть специальные полоски, но этот метод самый ненадежный, хоть и самый бюджетный. Снижение аппетита и голода Многие люди отмечают снижение аппетита на кето диете. Часто задаваемые вопросы по кето диете Задавайте свои вопросы ниже, я на них обязательно отвечу. Могу ли я когда-нибудь снова есть углеводы? Однако на начальном этапе важно значительно снизить потребление углеводов. По прошествии первых 2—3 месяцев вы можете в особых случаях употреблять углеводы — сразу же вернитесь к диете.
Потеряю ли я мышцы? При любой диете есть риск потерять мышечную массу. Однако высокое потребление белка и высокий уровень кетонов могут помочь минимизировать потерю мышечной массы, особенно если вы проводите силовые тренировки. Могу ли я нарастить мышцы на кетогенной диете? Да, но кето диета не самый лучший вариант для этого. Если цель только набрать массу — лучше использовать стандартный углеводно-белковый рацион для этого. Нужно ли на кето делать «читмил» или «рефид»?
Однако время от времени могут быть полезны несколько высококалорийных дней. Сколько белка я могу съесть? Белка должно быть умеренным, так как очень высокое потребление может привести к резкому скачку уровня инсулина и снижению кетонов. Верхний предел, вероятно, составляет около 1,5 гр на килограмм веса. Что делать, если я постоянно устал, слаб или утомлен? Возможно, у вас не полный кетоз или вы не используете жиры и кетоны эффективно. Чтобы противостоять этому, уменьшите потребление углеводов и повторно ознакомьтесь с пунктами выше.
Также могут помочь такие добавки, как масло MCТ. Моя моча имеет резкий запах. Почему это? Не пугайтесь. Это просто из-за выведения побочных продуктов, образующихся во время кетоза. У меня появился запах изо рта. Что я могу сделать?
Это частый побочный эффект. Попробуйте пить воду с натуральными ароматизаторами или жевать жевательную резинку без сахара. Это быстро пройдет. Я слышал, что кетоз чрезвычайно опасен. Это правда?
Названы опасности вариаций на тему кето-диеты
Кето-диету необходимо соблюдать только под контролем врача, при отсутствии противопоказаний и хронических заболеваний. Кетодиета – это диета, которая предполагает преобладание в рационе жиров. История возникновения кето-диета, основные принципы и научное обоснование, доказанная польза для здоровья, преимущества и недостатки, советы по составлению рациона и недельное меню. При обострении заболеваний кетодиета категорически противопоказана, и в этом случае диета может быть только щадящей.
Кетогенная диета: За и Против
Диетолог ФИЦ питания рассказала о последствиях кетодиеты: «Через 3-4 месяца начинаются проблемы». Кето как и любая другая диета действует при дефиците калорий, однако если изначально вес большой то по началу на это можно особо внимания не обращать. Да, кето диета с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов может растопить 10 кг в месяц. Хорошо сбалансированная кето-диета включает в себя достаточное количество жира, чтобы не голодать после еды, можно было прожить несколько часов без еды, получая достаточно энергии. Кетогенная диета противопоказана при нарушениях метаболизма жиров, печеночной и почечной недостаточности, дефиците карнитина[17]. Кетогенная диета (кето) имеет много потенциальных преимуществ, начиная от предотвращения эпилептических припадков и заканчивая потенциально «голоданием» раковых клеток.
Чем может быть вредна кето диета: 7 распространенных проблем
Сдаю анализы каждые полгода. От мяса витамины D, Б12 и витамин С пришли в норму. От кетодиеты одни плюсы. Николай - Если человек ест много мяса, жира, то ему действительно довольно долго не будет хотеться есть. Потому что такие продукты очень долго перевариваются, и за счет этого дают чувство насыщения. Но есть и обратная сторона. Если мясо и жир употребляются регулярно и в большом количестве, то создают повышенную нагрузку на органы пищеварения. Наиболее неблагоприятно такая нагрузка может сказаться на желчном пузыре, поджелудочной железе, печени.
Выдержать долгую кетодиету без тяжелых последствий, заболеваний желудочно-кишечного тракта могут только люди с идеально здоровыми органами пищеварения. И еще, когда я слышу, что человек 3 года «сидит» на одном мясе, тем более красном, жирном, мне как врачу хочется посмотреть его анализы. В первую очередь показатели, отражающие состояние почек, уровень мочевой кислоты. Дело в том, что различные исследования неоднократно показали: при кетопитании повышается мочевая кислота. Причем, даже при отсутствии большого количества белка. Поэтому жестким противопоказанием для кетодиеты является наследственная предрасположенность к подагре болезнь, связанная с отложением солей мочевой кислоты в суставах и других органах. Кстати, напомню, что самое неприятное последствие подагры это даже не боли в суставах, а прогрессирующее поражение почек вплоть до их отказа.
Также показанием к кетодиете может являться ожирение, метаболический синдром, нарушения углеводного обмена преддиабет , нарушение липидного обмена гиперхолестеринемия, дислипидемия, гипертриглицеридемия , болезнь Паркинсона, болезнь Альцгеймера, рассеянный склероз, онкология, различные воспалительные аутоиммунные заболевания. Кетодиета используется и у здоровых людей, особенно спортсменов. С какого возраста вообще можно ее использовать? Тут мнения ученых разделились.
ВОЗ не рекомендует использование кетодиеты до 18 лет, но есть адепты кетодиеты, которые считают, что возрастных ограничений данный вид питания не имеет, и можно начинать хоть с грудничкового возраста, особенно при наличии эпилепсии или дегенеративных заболеваний центральной нервной системы. Наблюдения врачей свидетельствуют о том, что уход от кетодиеты обостряет и утяжеляет течение эпилепсии у детей. Можно ли долгосрочно применять этот стиль питания? Можно, если не наблюдается развитие побочных явлений или заболеваний, про которых противопоказана кетодиета.
При кетодиете нужно контролировать витаминно-минеральный статус и добавлять хотя бы курсами необходимые микроэлементы и витамины, которые мы получаем из растительной пищи: водорастворимые витамины, особенно группы В и С, растительная клетчатка. Какие могут быть негативные последствия для здоровья и почему при, скажем так, злоупотреблении этой диетой? Самое грозное осложнение данного рациона — это кетоацидоз. Это чрезмерное накопление в крови кетоновых соединений, которое может привести к коме и даже летальному исходу.
Развивается чаще при наличии сахарного диабета, особенно первого типа. Еще один негативный эффект — это кетогрипп. Это состояние, характеризующееся слабостью, недомоганием, повышенной утомляемостью, головокружением, рассеянностью внимания, головной болью, снижением работоспособности, повышенным чувством голода, различными нарушениями сна, настроения, повышенной раздражительностью, усилением жажды, учащением мочеиспускания, сердцебиением, судорогами. Это может случиться в самом начале при смене рациона.
Поэтому, предлагается не резкое исключение углеводов, а постепенное уменьшение их количества до целевого. При этом нельзя именно голодать. Нужно есть досыта, только разрешенные продукты и пить не менее 2 л воды в день, лучше подсоленную.
Кето-диета, по рассказам её поклонников — тот самый магический способ убрать жир извините, сегодня будет много жира , сохранить мышцы, улучшить спортивные результаты, самочувствие и оздоровиться. Разберёмся, так ли это, есть ли у кетогенной диеты побочные эффекты и противопоказания, и что нужно учесть до того, как её начать. Определимся с понятиями Строго говоря, кетогенной диетой может называться только та, которая вызывает повышение уровня кетоновых тел крови.
Сюда мы отнесли и низкоуглеводную-высокожировую диету, которую часто выделяют как отдельную разновидность питания. Вариант рациона для кето-диеты вегетарианский и мясоедный можно посмотреть здесь. Пищевая пирамида на кето-диете. Источник здесь и далее: ketodietapp. Энергетические системы клеток всех органов приспособлены для работы на глюкозном топливе. Энергия из него легко и быстро становится доступной клеткам.
Глюкоза проникает через все естественные барьеры тела например, такие есть в мозге , а некоторые органы могут получать энергию только из неё — например, печень и эритроциты крови. Но что, если уровень глюкозы в крови падает — к примеру, вы давно не кушали? Или хозяин этой крови перешел на кето-диету? Тут на сцену выходит тот самый жир. Он расщепляется до кетоновых тел откуда и название диеты — коротких осколков жировых молекул, к которым относят бета-оксимасляная кислота, ацетоуксусная кислота и ацетон. Как можно заметить, два из трёх кетоновых тел — кислоты.
Запомним на будущее. Далее кетоновые тела распределяются по всему организму, благодаря своему маленькому размеру хорошо проникают через барьеры в сосудах органов, усваиваются клетками кроме клеток печени, они не умеют и дают даже больше энергии на единицу массы, чем глюкоза. Продукты, которых нужно избегать на кето-диете В чём же подвох? Первое: кетоновые тела — кислоты. И повышение их концентрации в крови смещает её кислотно-щелочной баланс. Да, у здоровых взрослых людей рН крови не изменится до критических показателей.
А у детей или, например, диабетиков — это достаточно частое явление.
В этом варианте необходимо четко понимать тот момент, когда вам нужен углеводный заряд, то есть тот момент, когда уровень гликогена в мышцах стремительно равняется нулю. При кетодиете не рекомендуются к употреблению следующие продукты: крупы, мучное, сахар, колбаса, бобовые культуры, овощи с повышенным содержанием крахмала, майонез и другие соусы. Количество углеводов, как правило, не превышает 20—50 г в день.
История кетогенной диеты насчитывает уже 100 лет. Рассел Уайлдер впервые применил такую диету для лечения эпилепсии в 1921 году. Он также ввел термин «кетогенная диета». В течение почти десятилетия кетогенная диета занимала место в медицинском мире как терапевтическая диета для детской эпилепсии и широко использовалась до тех пор, пока ее популярность не снизилась с появлением противоэпилептических средств.
Возрождение кетогенной диеты в качестве формулы быстрого похудения является относительно новой концепцией, которая требует доказательств своей эффективности в долгосрочной перспективе. Кетогенной диета называется потому, что очень низкое содержание углеводов приводит к тому, что организм начинает использовать для своих энергетических нужд жиры, расщепляя их до кетоновых тел. Кетоновые тела становятся источником энергии для мозга, сердца, мышц и других органов. В краткосрочной перспективе кетогенная диета, как и другие диеты с ограничением калорий, показала свою эффективность в виде снижения массы тела у пациентов с ожирением, но данных о долговременном сохранении этих результатов нет.
Такая диета имеет ряд побочных эффектов в связи с образованием таких токсичных веществ, как кетоновые тела. К ним относятся обезвоживание, проявляющееся сухостью во рту, головной болью, головокружением, снижением артериального давления, нарушением зрения; нарушения электролитного баланса в первую очередь связанные со снижением натрия и магния в крови , симптомами которых могут быть мышечные спазмы, проблемы со сном и раздражительность, особенно в начале диеты, снижение сахара в крови, неприятный запах изо рта, выраженная вялость и сонливость, желудочно-кишечные расстройства включая тошноту, рвоту, диарею или запор, обострение или появление гастроэзофагеальной рефлюксной болезни — заброса кислоты из желудка в пищевод , повышение уровня мочевой кислоты в крови и обострение подагры, дефицит белка у пациента, снижение плотности костей, образование камней в почках и желчном пузыре; выпадение волос. В рекомендациях Европейской ассоциации по изучению ожирения EASO подчеркивается, что кетогенную диету можно использовать только как часть комплексной программы под наблюдением врача, прошедшего обучение в области питания и диетологии. Назначение кетодиеты должно быть ограничено для конкретных пациентов и на короткое время.
Возможно соблюдение кетодиеты в случае необходимости быстрого снижения массы тела например, на этапе подготовки к хирургическому лечению ожирения или при подготовке к лечению бесплодия , но ее продолжительность должна быть ограничена 12 неделями и сопровождаться постоянным наблюдением врача.
Диетолог ФИЦ питания рассказала о последствиях кетодиеты: «Через 3-4 месяца начинаются проблемы»
Кетодиета является одним из вариантов диет, которые могут применяться для коррекции лишнего веса и при лечении первой и второй степени ожирения (третья — уже проблематично). При обострении заболеваний кетодиета категорически противопоказана, и в этом случае диета может быть только щадящей. Нет никаких данных относительно безопасности кетодиеты при беременности и кормлении грудью, на время вынашивания плода лучше от подобных ограничений питания отказаться. Кетодиета была разработана в 20-е годы прошлого столетия для лечения эпилепсии, однако позже ее стали применять и против ожирения.