По данным ФАС, в 2022 году наценка на такие товары (в том числе и на самые дешёвые яйца) снизилась с 22% до 6%. В супермаркетах Омска начали продавать куриные яйца маленького размера (категория С3). По его оценке, уже к середине декабря самое дешевое яйцо будет стоить не менее 140 рублей за десяток. Также поштучно яйца можно купить в супермаркетах Свердловской области, Оренбурга, Новосибирска и в Крыму.
Когда подешевеют яйца: в «Руспродсоюзе» назвали сроки
Кроме того, ФАС потребовала от производителей данные о формировании цен на куриные яйца. Относительный ажиотаж был замечен только у торговцев яйцами, которые продавали их заметно дешевле, чем они стоят в магазинах. Решит ли это проблему роста цен на этот продукт и придутся ли по вкусу импортные яйца соотечественникам, «МК» выяснил у экспертов. «С учетом наценки розничными продавцами, не стоит ожидать турецкие яйца дешевле 90 рублей за десяток. С начала 2023 года стоимость куриных яиц в России поднялась почти на 40% — только за ноябрь ценник повысился на 15%. Теперь десяток яиц может стоить 200 рублей.
Меньше 100 рублей — в «Пятерочке»
- Поделиться
- Сколько стоили яйца осенью?
- Сибирский срез
- Путину пожаловались. Эксперт Корбут раскрыл, когда подешевеют курица и яйца | Аргументы и Факты
- Минсельхоз РФ объяснил россиянам причину резкого роста цен на куриные яйца
Минсельхоз РФ объяснил россиянам причину резкого роста цен на куриные яйца
Удовлетворить растущий спрос российским производителям сложно в том числе из-за «серьезнейшего дефицита рабочей силы », отмечает эксперт. По его словам, самая сложная ситуация с трудовыми ресурсами — на северо-западе страны. В августе птицефабрика «Синявинская» Ленинградская область сообщила своим партнерам о ситуации форс-мажора из-за оттока рабочей силы и просила не штрафовать за задержки или перебои с отгрузками. По словам Михаила Бурмистрова, хотя дефицит рабочей силы сейчас характерен для всех отраслей экономики, в сельском хозяйстве он ощущается наиболее остро. К тому же, именно в сельской местности относительно высокая доля россиян, которые принимают решение подписать контракт с Министерством обороны. Все это приводит к сильнейшему дефициту рабочей силы», — говорит эксперт. Одновременно с оттоком рабочей силы из-за мобилизации наблюдается и отъезд трудовых мигрантов. В августе в интервью газете «Коммерсант» глава фабрики «Роскар» Роман Смирнов говорил , что его компания столкнулась с дефицитом рабочих из-за отъезда трудовых мигрантов, которые покидают Россию из-за ослабления курса рубля. С августа в России проходят рейды полиции на предприятиях, где занято большое число мигрантов. Как правило, такие рейды завершаются доставкой в военкомат мигрантов, недавно получивших российское гражданство. Еще один фактор, который ограничивает рост предложения куриного яйца, — это существенное подорожание автомобильных перевозок и вообще ограничение предложения транспортных услуг.
По словам Михаила Бурмистрова, с отгрузками на некоторых направлениях наблюдаются особенно большие сложности. В частности, очень непростая ситуация с перевозками в Белгородской области — как раз там, где власти пытались ограничить продажу яиц в одни руки. То есть транспортные компании неохотно направляют туда свои транспортные средства, поэтому в Белгородской области более высокая стоимость на автомобильные перевозки, и в целом, конечно, это ограничивает поставки куриного яйца», — отмечает Бурмистров. Себестоимость растет вслед за курсом валюты Цены на столовое куриное яйцо растут в том числе и потому, что его себестоимость за этот год заметно увеличилась, говорит генеральный директор «Petrova Five Consulting» Марина Петрова. Расходы производителей, как подчеркивает эксперт, за этот год значительно выросли. Эксперты подчеркивают, что свою негативную роль сыграло ослабление курса рубля. Михаил Бурмистров напоминает о том, что российские производители за рубежом покупают инкубационное яйцо, а также витамины и минеральные добавки к комбикорму.
Нарушился баланс спроса и предложения продукта, — объяснила она.
Думаю, что в течение двух-трех месяцев ситуация нормализуется. Росптицесоюзу и Ассоциации торговых сетей поручили в кратчайшие сроки разобраться со схемой взаимоотношений в торговле, чтобы стабилизировать обстановку. Ранее территориальные органы ФАС России направили запросы компаниям-производителям куриных яиц о формировании цен на выпускаемую продукцию. Работа в данном направлении уже ведется в регионах, — говорится в сообщении на официальном сайте ведомства. Рафаил Досаев, гендиректор фабрики «Владимировская», видит две причины роста цен, основная — оборудование импортного производства: цены на запчасти выросли в три-четыре раза, а сроки поставок увеличились. Дезсредства, витаминные премиксы тоже поставляются из-за границы. То, что цена резко подскочила, — это временное явление. Думаю, стоимость вернется к 80—100 рублям — ориентировочно в январе, — заявил он в разговоре с MSK1.
По словам продавцов, спрос не падает, в каждом втором чеке пробивают этот продукт питания. Полупустые полки сотрудники одного из столичных магазинов объяснили так: «Вчера не было завоза, завтра с базы доставят партию». Яйца по разным ценам есть в наличии в торговых точках всех регионов страны, — заявил MSK1. RU Вместе с подорожанием яиц у людей появляются проблемы. Одни беспокоятся о своем бизнесе, другие ждут снижения цен. После ухода многих европейских брендов так и не нашла, чем заменить ингредиенты, чтобы вкус соответствовал. Цены на продукты растут на глазах, это отражается и на моем бизнесе, — рассказала в разговоре с нашим корреспондентом кондитер Елена Михайлова.
Подорожал товар и в Тюменской области. Средняя цена достигла 128 рублей против 120-ти в декабре. Там яйца можно купить за 149 рублей. Кроме того, продукция прибавила в цене в Свердловской и Курганской областях, Нижнем Тагиле и Татарстане. Везде ценники на яйца являются трехзначными. Ежемесячное потребление яиц в России составляет порядка 4,5 миллиарда штук. По мнению эксперта по рынку ритейла Андрея Карпова, такой спрос не могут покрыть поставки из других стран. Этот продукт завезенный из других стран — прим. Похожее мнение высказал и гендиректор экспертно-аналитического центра агробизнеса «АБ-Центр» Алексей Плугов. Он уверен, что 200 миллионов яиц в месяц из других стран недостаточно, чтобы опустить цены на товар. Необходимо как минимум 500 миллионов. Поставки из-за рубежа Плугов назвал каплей в море.
Предприниматели рост цен объясняют повышением стоимости кормов, плюс ко всему зимний сезон сказывается на состоянии несушек. А, конечно же, к весне их будет много", — напоминает фермер Инга Экзархо. Здесь около четырех десятков яиц. Сейчас на рынке, учитывая стоимость, эту корзину можно было бы продать рублей за 800, если не больше. Сумма весомая, если не учитывать затраты на логистику и корма. Развернуть 14 декабря 2023, 22:05 Поддержка фермеров — одно из решений, которое Минсельхоз предпринимает для стабилизации ситуации. В регионах активизировалась также и Федеральная антимонопольная служба, продавцов яиц проверят на предмет ценового сговора.
Курс на снижение: какие меры принимают в РФ, чтобы остановить рост цен на яйца
23 ноября 2023 - Новости Челябинска - из-за дефицита и дороговизны в некоторых регионах яйца стали. Экономика - 26 декабря 2023 - Новости Кузбасса. Эксперты объяснили причины резкого роста цен на куриные яйца и обозначили меры, принятие которых не допустит этого в будущем. Кроме того, Минсельхоз может обнулить пошлины на импорт яйца и отдельных видов мяса кур, чтобы дополнительно насытить внутренний рынок. Правительство РФ на фоне роста цен одобрило временную отмену пошлин на импорт куриных яиц. Цены на куриные яйца начали снижаться, по крайней мере, в Краснодарском крае.
В магазинах появились дешёвые яйца без желтков
По данным депутата, совокупно эти производственные площадки производили 4,5 млн штук яиц в год. Нехватка рабочей силы. Из-за этого складывается негативная ситуация с производством яиц, по крайней мере в Ленинградской области, крупнейшем в России регионе — производителе яиц, рассказали опрошенные «Ведомостями» эксперты. Высокие проценты по кредитам. Эту причину роста стоимости яиц в числе прочих назвал президент Росптицесоюза Владимир Фисинин. Низкая рентабельность. Наценка ретейлеров. Выступая на отраслевой конференции «Агроинвестор», он отметил, что остальные объемы яиц ретейлеры добирают на аукционах и тендерах.
Поэтому вопрос о том, почему эти продукты так резко подскочили в цене, надо задавать розничным сетям, говорит Бобылева. Крупные российские производители пищевых яиц Объем производства яиц в 2022 году, штук Основной владелец.
ФАС России рассылает грозные письма на птицефабрики и в розничные сети с требованием обосновать такой рост. Преисполненный возмущения покупатель недоумевает у магазинной полки. Что же вдруг произошло с яйцами? Что-то произошло? Люди, бывающие в магазинах, видят, что цены растут на всё: машины подорожали в два с лишним раза, топливо подорожало, ипотека на жилье — вдвое. Цены на весь импортный продукт сильно выросли, не только на продовольствие.
По сравнению с советским временем, с началом двухтысячных, с периодом десятилетней давности яйцо и водка в нашей стране подорожали меньше, чем другие продукты. Сегодня нет никаких оснований говорить, что этот продукт дорогой. К тому же российские цены на яйца в сопоставимых единицах в два-три раза меньше, чем в Америке или в Европе. Для того чтобы вырастить курицу, которая несет яйца, не золотые, нужны очень большие затраты. И они значительно увеличились. Во-первых, подорожало племенное стадо. В мире по яичному профилю есть всего две фирмы мирового класса, создающие и продающие племенных кур: компании «Ломан Тирцухт» и «Хайсекс». Все покупают у них. В России существуют свои племенные хозяйства, которые, купив европейские селекционные линии, дальше их развивают и продают собственную племенную продукцию на рынке.
Зависимость от импорта очевидна, поэтому цены выросли вместе с ростом курса доллара и подорожанием всего. Второе: затраты на корма поднялись очень сильно, в полтора-два раза.
Производители говорят, что дело не в объемах производства и повышении спроса. Проблема в росте издержек на производство, которые непосредственно отражаются на отпускных ценах. Речь идет об увеличении затрат: на корма, включая шрот, которые покупается за валюту; горюче-смазочные материалы и логистику; импортные ветеринарные препараты и витамины; упаковку; кредиты, подорожавшие из-за повышения ключевой ставки ЦБ. Сезонный фактор. Эксперты полагают, что свою роль сыграл и сезонный фактор. Для яиц характерны колебания цен в течение года. Сибирский срез Для Сибири не характерна проблема дефицита.
На каждого жителя приходится почти по 400 штук в год, при рекомендованной Минздравом норме в 270 штук. Другие регионы Сибири тоже не могут пожаловаться на недостаток этого вида продукции.
Например, небольшое яйцо категории С3 в столичном сетевом магазине «Верный» стоит 9 рублей. Это временная мера, введенная из-за дефицита яйца на рынке и неоправданно резкого роста закупочных цен, сообщили ТАСС в пресс-службе сети. Ретейлер отмечает рост спроса на куриное яйцо в ноябре — декабре. Также поштучно яйца можно купить в супермаркетах Свердловской области, Оренбурга, Новосибирска и в Крыму.
На полуострове отборная категория продается по 20 рублей за штуку. Ситуацию с ценами на яйца комментирует гендиректор Petrova 5 Consulting Марина Петрова: — Это ответ рынка на снижение доходов населения, чтобы покупатель не снижал объем покупок хотя бы в стоимостном выражении.
Цены всмятку. Куриные яйца в России рекордно подорожали
Росстат: яйца подешевели впервые с лета 2023 года. Кроме того, Минсельхоз может обнулить пошлины на импорт яйца и отдельных видов мяса кур, чтобы дополнительно насытить внутренний рынок. В Россию начали завозить импортные яйца из Азербайджана, Турции и Ирана. Подводя итог можно отметить: яйца в целом есть, но платить за них на данном этапе придется больше. Люди возмущены ростом цен на куриные яйца: при наличии собственного производства и якобы удачного импортозамещения стоимость их постоянно повышается, причём далеко не на 0,5-1%.
Причины повышения цен на куриные яйца и пути решения этой проблемы
| Куда пропали яйца из магазинов | ПРОДУКТ медиа | «Вечерняя Москва» узнала у доктора экономических наук Леонида Холода, почему произошел резкий рост цен на куриные яйца и как их будут стабилизировать. |
| Путину пожаловались. Эксперт Корбут раскрыл, когда подешевеют курица и яйца | Аргументы и Факты | За вторую половину 2023 года стоимость куриных яиц в России резко подскочила, что вызвало недовольство граждан. |
В Самару завезут дешевые яйца
Также Бобылева заявила, объем зарубежных поставок слишком мал, чтобы повлиять на ситуацию с ценами. Кроме того, заявила глава Росптицесоюза, закупочные цены на яйца из Турции и Азербайджана не ниже, чем на российскую продукцию. С тем, что иностранные яйца не помогут снизить цены, согласны в Госдуме.
Опубликовано: 14 декабря 2023, 13:08 Яйца. Иллюстративное фото: pexels.
Правительство одобрило беспошлинный импорт яиц, а Генпрокуратура взялась за проверки производителей. По словам экспертов, эти меры можно рассматривать только как экстренные, рост цен на яйцо вызван целым комплексом причин, в том числе нехваткой рабочей силы из-за мобилизации и оттока мигрантов, а также ростом себестоимости производства. Куриное яйцо уже несколько последних месяцев в лидерах по росту цен среди основных продуктов питания в России. В ряде регионов куриное яйцо дорожает значительно быстрее, чем в среднем по стране.
Значительнее всего цены на яйцо за год выросли в Республике Тыва, Хакасии, Пензенской области, Чеченской республике, Кемеровской и Ростовской областях, в Республике Дагестан. В ноябре в некоторых магазинах Приморского края десяток яиц продавался по 190-200 рублей. В среднем в регионе десяток яиц в первых числах декабря стоил 148 рублей, а в Уссурийске средняя цена составляла 164 рубля. На фоне роста цен и ажиотажного спроса на этот продукт магазины в некоторых регионах начали продавать яйца поштучно — по цене 8-11 рублей за штуку.
Некоторые торговые сети ввели ограничение на продажу яиц. Так, в Екатеринбурге ряд магазинов по собственной инициативе продает не более трех упаковок по 10 штук в одни руки. В Белгородской области о введении ограничения на продажу яиц в начале этой недели заявила заместитель губернатора Юлия Щедрина. По ее словам, каждый покупатель может приобрести не больше двух десятков яиц на еженедельной городской ярмарке, где цены на яйца остаются самыми низкими — около 70 рублей за десяток.
В магазинах Белгорода цена доходит до 180 рублей. На «Авито» в Белгородской области десяток фермерских куриных яиц продается в среднем по 150 рублей. После этого объявления жители Белгорода начали с 5 часов утра выстраиваться в огромную очередь за куриным яйцом на Южной ярмарке, сообщал телеграм-канал «Открытый Белгород». В среду 13 декабря стало известно об увольнении заместителя губернатора области Щедриной, той самой, которая объявила об ограничении на продажу яиц в одни руки.
Также повлиял тайфун, который уничтожил кормовую базу и часть посевов, сообщается 8 ноября на сайте VL. По данным Росстата, летом этот продукт дешевеет, а осенью — вновь дорожает. В этом году с мая по июль яйца подешевели на 24 рубля, но к концу октября прибавили в цене 36 рублей, на 30 октября средняя цена составила 140 рублей. Судя по графику VL. RU, средняя стоимость яиц на прилавках региона — 140 рублей.
В итоге они всё равно несли яйца, но без желтков, при этом белок оставался достаточно качественным. Так мы смогли удержать позиции на рынке и порадовать потребителя», — пояснил директор птицефабрики Ефим Станкевич. По словам медиков, кроме фактора экономии, новые яйца выгодно отличаются от стандартных пониженным содержанием холестерина, что важно не только для страдающих от атеросклероза, но и людям, заботящимся о здоровом питании для себя и своей семьи.
Почему цены на яйца бьют рекорды
Смещается спрос от дорогого белка к более дешевому, поэтому яйца дорожают, — объяснил он. Росстат: яйца подешевели впервые с лета 2023 года. Нет во многих магазинах и самых дешёвых яиц категории С-2, даже в «Перекрёстке», — пояснил Михаил Лачугин.