Во время Великого поста нельзя ругаться, злиться, устраивать скандалы, вынашивать планы мести и что угодно, что может навредить духовному росту и что не подходит под понятие «светлого, доброго и вечного». В первую неделю Великого поста проходят самые продолжительные богослужения. Во время Великого поста, ограничения в рационе различаются в зависимости от дня и недели. Зачастую начинающие постящиеся, не имея достаточного опыта в соблюдении пищевых ограничений, допускают во время Великого поста ряд ошибок в питании.
Великий пост 2024: календарь питания по дням, продукты, что можно и нельзя есть и делать
Если правильно питаться во время поста, вам вряд ли понадобятся какие-либо указания, как поддержать организм по его окончании. Во время Страстной недели верующие соблюдают особые правила поста, которые начинают действовать в последнюю неделю Великого поста. Они разрешены на все время поста– за исключением дней, когда полагается есть только сырую холодную пищу. Прошу разъяснить, возможно ли употребление виноградного вина в субботу и воскресение во время Поста? В чем заключается основная суть Великого поста, как к нему нужно правильно подготовиться, соблюдая все заповеди, а также что можно и нельзя есть во время главного православного поста, установленного в честь 40-дневного постничества Иисуса Христа. Во время поста действует главное правило — соблюдение умеренности во всем, не только в еде.
Великий пост: что можно есть постящимся
Во время Страстной недели верующие соблюдают особые правила поста, которые начинают действовать в последнюю неделю Великого поста. В чем заключается основная суть Великого поста, как к нему нужно правильно подготовиться, соблюдая все заповеди, а также что можно и нельзя есть во время главного православного поста, установленного в честь 40-дневного постничества Иисуса Христа. Многие во время поста набирают килограммы, потому что вечером едят сладости, макароны и т. д. Лучше съесть это во второй перекус, например перед уходом с работы. В то же время строго ограничивающий себя в еде человек, который не посещает службы в церкви, не молится, и не посвящает свое время духовному росту, таковым считаться не будет. Психология поста: тренируем силу духа.
Постный завтрак
Поэтому становится очевидно, что правильное питание во время поста можно сделать довольно разнообразным и вкусным. общие правила питания во время Великого поста в 2024 году. Во время Великого поста принято раздумывать над своими поступками и по возможности отказываться от праздников и торжественных мероприятий.
Постное меню на неделю и месяц: более 100 рецептов
Он приходится на 18 марта 2024 года и его следует провести, вовсе отказавшись от приема пищи. Это правило довольно трудно выполнить, особенно после Масленичной недели, когда организм привыкает к калорийным и жирным продуктам, потому лучше всего заранее настроиться на этот запрет, и психологически подготовить себя к его соблюдению. В этот день разрешается пить воду. Некоторые верующие люди считают, что если постящийся человек будет пить не обычную, а святую воду, то это поспособствует более легкому восприятию течения времени этого дня.
Последующие дни первой седмицы также довольно строги. Так, во вторник, 19 марта 2024 года, в монастырях монахи тоже будут воздерживаются от еды, позволяя себе только воду и немного хлеба. Мирянам же в этот день можно есть пищу, которая не подвергалась термической обработке.
Свежие овощи, фрукты орехи отлично подойдут для меню на этот день. Среда, четверг и пятница 20, 21 и 22 марта 2024 года называются «днями сухоедения». И в монастырях, и мирянам в эти дни позволено кушать всё те же овощи, фрукты, орехи, а также злаки и бобы, мед, изюм, другие сухофрукты, не подвергая их термической обработке.
Первая неделя Пасхального поста являются одной из самых строгих. Помимо основных правил, которые действуют на протяжении всей его длительности — запрет на употребление молочных и мясных продуктов, а также яиц — во время неё существуют и другие ограничения. Что можно кушать в первый день Великого поста? День начала Пасхального поста носит название «Чистый понедельник». Он приходится на 18 марта 2024 года и его следует провести, вовсе отказавшись от приема пищи. Это правило довольно трудно выполнить, особенно после Масленичной недели, когда организм привыкает к калорийным и жирным продуктам, потому лучше всего заранее настроиться на этот запрет, и психологически подготовить себя к его соблюдению. В этот день разрешается пить воду. Некоторые верующие люди считают, что если постящийся человек будет пить не обычную, а святую воду, то это поспособствует более легкому восприятию течения времени этого дня. Последующие дни первой седмицы также довольно строги. Так, во вторник, 19 марта 2024 года, в монастырях монахи тоже будут воздерживаются от еды, позволяя себе только воду и немного хлеба.
На трапезе в этот день Уставом благословляется пища с растительным маслом. Рыба в Великий пост разрешается дважды: 7 апреля на праздник Благовещение Пресвятой Богородицы и 28 апреля — Вход Господень во Иерусалим. Вербное воскресенье. А 27 апреля, в Лазареву субботу, на трапезе разрешается вкушение рыбной икры. Кальмары на трапезе в субботу и воскресенье Великого поста — традиция греческой Церкви, вкушать вам их или нет — решайте со своим священником и личным кошельком вдруг последний предпочтет их стоимость потратить на благотворительность. В последние годы в некоторых монастырях Русской Церкви морепродукты в субботу, воскресенье и полиелейные праздники присутствуют на братской трапезе. Что до разрешения на вино, которое прописано в Уставе, необходимо понимать, что речь идет о монашеских правилах, возникших в IV-VI вв. Под вином они понимали спиртное, очень сильно разведенное водой, так что, по сути, это был сок.
Таким образом, Устав не дает благословения на спиртное в том смысле, как это понимают сейчас. Подобное невоздержание во время поста можно признать неуместным. Поздравляем с Великим постом! Автор открытки: дизайнер Ольга Кислиницина Сколько раз в день едят Великим постом Согласно православному Уставу, Великим постом не допускается более двух трапез в день. Первая трапеза — после Божественной литургии, то есть около полудня. Вторая — после вечерни, то есть вечером. Если же положена только одна трапеза, то она обычно предлагается в 15. Богослужения в Великий пост Человек, который решил поститься, заботится о составлении меню.
Но начать надо не с рецептов… Постящиеся со стажем советуют новичкам ни в коем случае не пренебрегать церковным богослужением на котором читается Великий покаянный канон Андрея Критского. Они единодушно отмечают: происходит перенастройка, мысли очищаются от мусора и грязи, душа и тело перекраиваются на новый ритм жизни. На первой седмице Великого поста , в первые четыре дня, с понедельника по четверг, 18-21 марта за вечерним богослужением читается Великий Покаянный Канон святителя Андрея Критского. Постарайтесь обязательно посетить эту великопостную службу детали. В среду и пятницу каждой седмицы Великого поста совершается Литургия Преждеосвященных Даров, есть возможность причаститься Святых Христовых Тайн. Феодору Тирону, благословение и раздача колива. Вторая и четвертая субботы Великого поста — родительские поминальные субботы. В 2024 году они приходятся на 30 марта и 13 апреля детали В эти дни совершаются Литургия святителя Иоанна Златоуста и панихида.
По воскресеньям в Великий пост в храмах совершается Литургия Василия Великого. В первые четыре воскресенья Великого поста в некоторых храмах совершается особая служба — вечерня с акафистом Страстям Христовым Пассия. Пост — это время покаяния и воздержания от плотских радостей, поэтому супружеские отношения в пост ограничиваются по обоюдному согласию супругов, конечно , а Венчания — не совершаются календарь. Крестить детей и взрослых — можно, Таинство Крещения не отменяются.
Более сорока дней верующие будут соблюдать Великий пост - самый строгий и продолжительный.
Как же следует питаться в это особое время, чтобы пост прошел без вреда для здоровья? Проконсультируйтесь с врачом Пост — это серьезное испытание для организма, поэтому, чтобы избежать негативных последствий, заместитель главного врача медицинского холдинга, гастроэнтеролог Елена Грек советует предварительно проконсультироваться с врачом. Особенно если эти заболевания находятся в стадии обострения. А весна — как раз период обострений, - отмечает Елена Грек. Перед тем, как ограничивать себя в пище, нужно пройти осмотр у врача-гастроэнтеролога.
Если доктор не выявит противопоказаний, можно приступать к посту». Начать подготовку следует за неделю до начала поста, постепенно исключая из рациона необходимые продукты», - подчеркнула Елена Грек. Кстати, в православии масленичная неделя уже должна проходить без мясных продуктов, чтобы вход в пост не был стрессом для организма. Следите за количеством белка в рационе Как рассказала врач-диетолог, нутрициолог Инна Кононенко, в сутки рекомендуется употреблять не меньше 30 грамм белка.
Православный пост глазами врача
Со второй по шестую неделю включительно с 25 марта по 28 апреля 2024 года. Едят один раз в день вечером. Рекомендован следующий рацион: в понедельник, среду и пятницу — сухоядение без растительного масла хлеб, вареные овощи, фрукты, компот, вода ; во вторник и четверг — вареная растительная пища без добавления масла. Людям, имеющим проблемы с пищеварением, можно есть два раза в день утром и вечером и не следовать рекомендациям о сыроядении: во вторник и четверг — горячая пища без растительного масла овощи, каши и другие блюда из круп, грибы один раз в день; в виде исключения в понедельник, вторник и четверг мирянам можно вкушать рыбу; в субботу и воскресенье разрешается включать в рацион растительное масло и немного виноградного вина.
Сколько раз в день мирянам допускается вкушать пищу на последней неделе Великого поста? С понедельника по среду Страстной недели 29, 30 апреля и 1 мая 2024 года верующие употребляют один раз в день хлеб, сырые овощи и пьют воду. В четверг 2 мая разрешены вареные овощи, вино и растительное масло.
В Великую Страстную пятницу, выпадающую на 3 мая 2024 года, монахи по уставу ничего не едят.
Но имейте в виду, что каша быстрого приготовления — это «быстрые» углеводы! Такая каша быстро насыщает, но «сгорает» тоже быстро, и уже через пару часов Вы можете ощутить голод. Выбирайте геркулес с длительностью варки 15-20 минут. Если утром нет времени для приготовления, можно с вечера залить геркулес холодной водой, а утром — просто разогреть кашу. Салаты полезно заправлять оливковым маслом, на свою порцию — 1 столовая ложка масла. Полезно умеренное потребление сухофруктов в пост — кураги, чернослива, фиников, а также орехов. Их можно добавить в утреннюю кашу, взять с собой на перекус.
Сухофрукты и орехи имеют высокую калорийность, поэтому быстро насыщают. Вместо сахара используйте мед — его можно добавить в утреннюю кашу, чай, использовать мед, как натуральный подсластитель, в выпечке. Горький шоколад, мармелад и сухофрукты в умеренном количестве предпочтительнее сладких постных мучных изделий, которые можно встретить на прилавках магазинов. Такие продукты, как правило, содержат много жиров, и их потребление может привести к набору веса. Овощи и фрукты отлично подходят для перекуса — например, если это овощной салат можно при желании разнообразить его добавлением грибов, бобовых, кальмара, орешков, сухариков , заправленный оливковым маслом и 1 фрукт. Важно не голодать и постараться спланировать питание так, чтобы не было больших перерывов между приемами пищи. В этом случае пищеварительная система скорее и лучше адаптируется к растительному рациону и снизится риск таких «неприятностей», как гастрит, запоры и несварение. Для тех людей, кто соблюдает монастырский устав, питаясь не чаще 2 раз в день, соблюдает дни полного отказа от пищи, лучше заранее подготовиться.
Следует еще до поста постепенно снизить частоту приемов пищи, чтобы организму было легче адаптироваться к новому режиму. Если у Вас есть избыток массы тела, важно соблюдать следующие правила, чтобы во время поста не набрать вес. Необходимо прежде всего максимально снизить количество углеводной еды в вечерний прием пищи. Поскольку углеводы дают много энергии, а вечером после учебы или работы обычно энергия не тратится, то она будет откладываться в виде жира «про запас». Поэтому вечером лучше отказаться от макаронных изделий, картофеля, риса, круп, мучных изделий, хлеба и сладостей. На ужин можно кушать разнообразные овощные блюда и блюда из бобовых. Это могут быть овощные и бобовые салаты, овощные запеканки и котлеты, рагу, овощная икра, запеченные и тушеные овощи, овощи на гриле, овощные и бобовые супы без картофеля, круп и макарон. Ужинать рекомендуется не позднее, чем за 3-4 часа до сна!
Если Вы считаете для себя обязательным перекус после ужина например, если ужин состоялся за 5-6 часов до сна , то перекусите не позднее, чем за 2 часа до сна. Если для Вас допустимо употребление морских гадов и соевых продуктов, вечером их так же можно включить в свое меню. Вечером с чаем не сладким можно скушать несколько орешков. Сладкое на ужин необходимо исключить. Употребление картофеля допустимо на обед или завтрак, но не каждый день. Рис и макаронные изделия более предпочтительны, чем картофель. Крупы лучше употреблять на завтрак, фрукты и сухофрукты — до 7 часов вечера. Разнообразьте свой рацион частым употреблением овощей, как сырых, так и термически обработанных.
Обращайте внимание на умеренное употребление растительного масла — самого калорийного продукта из известных! В дни сухоядения такой пометки нет, так как рацион таких дней сам по себе является диетическим. Утром добавляем 1-2 чайных ложки меда и нарезанные кубиками свежие фрукты — банан, киви, апельсин. Взбиваем блендером, добавляя воду при необходимости. Для приготовления смузи можно использовать другие фрукты и любые ягоды. При желании можно добавить сухофрукты, орехи. Фрукто-ореховый салат: 1 яблоко, 1 банан, 1 апельсин порезать на кусочки, перемешать, заправить лимонным соком, корицей и 1 ч. При желании добавить любые сухофрукты и орехи.
При желании в такой салат можно добавить любые фрукты и ягоды. Мюсли овсяные с соевым молоком: мюсли залить соевым молоком, подождать 10 мин до разбухания хлопьев. Морковно — яблочный салат: яблоко и морковку натереть на терке, перемешать, заправить лимонным соком, 1 ч. Клубнично-грушево-морковный салат: 2 морковки потереть на крупной терке, добавить нарезанные крупным кубиком клубнику и грушу грушу очистить от кожицы и удалить сердцевину , добавить 1 ч. Овощной салат: нарезать помидор, огурец, редиску, кукурузу, лук-порей, листья салата, укроп, петрушку, кунжут, перемешать. В такой салат можно добавить натертый на терке корень сельдерея, молодой кабачок, сухарики. Заправить лимонным соком. Салат «сытный»: консервированные фасоль, кукурузу, зеленый горошек и нарезанный кубиками помидор перемешать.
Можно добавить сухарики, авокадо и чеснок по желанию. Салат из капусты и горошка: белокочанную капусту нашинковать, помять с солью руками, добавить нарезанный кубиками свежий огурец и зеленый горошек, сбрызнуть лимонным соком, перемешать. Салат с пшеницей: салатные листья измельчить, добавить проростки пшеницы, авокадо кубиками, кукурузу, кедровые орехи, маслины. Можно добавить сухарики. Салат с авокадо 1: авокадо нарезать кубиками, перемешать с нарезанным листовым салатом, сухариками и сбрызнуть лимонным соком. Салат с авокадо 2: авокадо нарезать кубиками, перемешать с нарезанным свежим огурцом, укропом и кукурузой, сбрызнуть лимонным соком. Салат из моркови и тыквы: морковь и тыкву натереть на терке, заправить 1 ч. Сбрызнуть лимонным соком.
Бутерброды с авокадо и помидором: черный хлеб смазать раздавленным чесноком, сверху уложить нарезанный пластинками авокадо, поверх авокадо — нарезанный колечками помидор.
Подобное чувство может испытывать и тот, кто страдает низким давлением. Гипотонику в такой период нужно просто выпить кофе. Как не истощиться? И тогда в рационе будет вполне достаточно растительного белка. Но из-за того, что во время поста не используется животный белок, может возникнуть дефицит восьми незаменимых аминокислот, источником которых могут быть только мясо, рыба, яйца, молочные продукты. Без животной белковой пищи организм без проблем может существовать месяц При дефиците в пище незаменимых аминокислот в организме происходит распад собственных белковых структур, которые являются их поставщиком для постоянного самообновления тканей организма. И с участием этих аминокислот, словно с помощью кирпичиков, строятся новые полноценные белки. После окончания поста и при переходе на полноценный рацион питания аминокислотный баланс в организме восстанавливается.
Если же пост предполагает употребление хотя бы раз в неделю рыбных блюд а пост перед Рождеством — с рыбой, кроме сред и пятниц , особого дефицита незаменимых аминокислот в организме не наступает. Кстати, небольшое количество этих веществ содержится в бобовых культурах, особенно в сое, которую называют «растительным мясом», так что важно употреблять в пищу достаточное количество бобов. Вообще же соя как таковая очень хороший и полезный продукт: он оказывает много лечебных эффектов и достаточно широко используется в лечебном питании: например, снижает холестерин, снижает артериальное давление, имеет желчегонный и мочегонный эффект. В 12 — самый «постный» витамин — Чего еще, кроме белка, может недоставать организму в пост? Он тоже присутствует, в основном, в продуктах животного происхождения.
Поэтому возрастает риск «заесть» его сладостями и выпечкой.
Однако такая замена противоречит самому принципу очищения организма во время Великого поста. Чтобы избежать чувства голода необходимо включать в свое меню пищу, богатую сложными углеводами, а также растительным белком. Не стоит забывать и о соевых продуктах, которые обладают высокой питательной ценностью. К ним, прежде всего, следует отнести соевое молоко, тофу. Нехватку кальция, которая возникает из-за отказа от молочной продукции, можно компенсировать с помощью следующих продуктов: орехов, капусты, кунжута, семян подсолнечника и т. Чтобы питание в пост не оказалось бедным белковыми продуктами, в него следует включать арахис, бобовые, грибы и сою.
А источниками полезных жиров в этот период могут стать оливковое масло и авокадо. Поэтому становится очевидно, что правильное питание во время поста можно сделать довольно разнообразным и вкусным. Ведь из разрешенных продуктов можно готовить каши, первые блюда, рагу, запеканки и многое другое. Кроме того, важно суметь правильно завершить Великий пост, ведь его окончанием является Пасхальное воскресение, которое предполагает обильную трапезу. Организм, отвыкший от такого питания, может отреагировать не самым лучшим образом. Поэтому не стоит его сразу перегружать излишне тяжелой и жирной пищей.
Среди традиционных, праздничных угощений следует выбрать яйца, немного кулича, постного мяса или сыра. Не стоит злоупотреблять и вином в этот день. В последующие дни после праздника животную пищу следует обильно «разбавлять» растительной крупами и овощами. Правильное питание постящихся: рецепты разрешенных блюд Поскольку список разрешенных в пост продуктов довольно велик, из них можно приготовить массу интересных и питательных блюд.
Постные ПП рецепты - ПП меню в пост на неделю
Поэтому становится очевидно, что правильное питание во время поста можно сделать довольно разнообразным и вкусным. « Изучила все правила питания во время поста, но не решилась на строгие ограничения с голодом и сыроедением. Компенсировать недостаток жиров во время поста можно за счет орехов, семечек, авокадо, растительного масла. В пост его стоит кушать изредка, в качестве лакомства. рассказывает отец Аркадий, настоятель Храма Святого Василия Великого.
Отказ от еды — не главное
- Рекомендации: как питаться во время поста
- Что можно кушать в пост
- Как поститься? Диетолог рассказала, как правильно составить рацион в пост
- Как поститься, не набирая лишний вес? | Эксперты объясняют от Роскачества
- Великий пост 2024: календарь питания по дням, продукты, что можно и нельзя есть и делать
Великий пост: полный перечень продуктов, что можно и нельзя есть
На завтрак в Великий пост отлично подойдёт каша в мультиварке из риса или пшена с тыквой или фруктами. Во время поста есть можно и нужно, потому что это своеобразное испытание для верующего, а не попытка выжить. Помимо ограничений в еде во время Великого поста нужно соблюдать и другие правила.