Победителем в номинации «Лучшая органолептика в категории «Розовое сухое вино» было признано вино «Высокий Берег Цвайгельт» 2021 года урожая.
Винодельня "Высокий Берег": европейские сорта, эксперименты и бесконечное уважение к природе
Принцип гравитационного виноделия исключает применение механических или иных средств принудительной перекачки виноградного сусла и вина при производстве - все перемещения виноматериалов происходят только свободным перетоком, под действием силы тяжести. Такое бережное отношение позволяет получить вино, максимально отражающее аутентичность терруара. Производительность винодельни рассчитана на 150 тысяч бутылок в год, но до сих пор виноделы работали "на будущее": собственное вино еще не было готово. И вот 9 декабря 2022 года Winepark перестал быть только туристическим пространством - он представил первый лимитированный тираж собственных вин.
Три первых собственных вина Winepark: кокур, шардоне и мурведр. В линейку вошли три вина: два негоциантских белых то есть из покупного винограда; 9200 бутылок автохтонного сорта кокур и 6000 бутылок классического шардоне и одно розе из винограда мурведр чуть менее 1000 бутылок , выращенного на территории парка. Надо сказать, что на этой территории собственные виноградники занимают 7,75 га - там высажены два сорта: мурведр и каберне совиньон.
Бренд решил освежить дизайн этикеток, сделать их визуально более структурированными, при этом сохранив преемственность в оформлении, пишут в пресс-службе "Кубань-Вино". В обновленном варианте мы оставили эти фактуры, но сделали акцент на самом бренде и сорте винограда, а также интегрировали в этикетку информацию о российском происхождении продукта.
Подобные сертификаты на продукцию компания получила впервые. Мы должны будем каждый год подтверждать соответствие. Это важно не только для имиджа компании, но и, в первую очередь, это важно для потребителя, который обеспокоен экологией и интересуется влиянием производства на состояние окружающей среды. Такие сертификаты в ближайшее время мы планируем получить на большую часть ассортимента», - рассказала директор по производству ООО «Кубань-Вино» Ванда Ботнарь. Концепцию бренда «Высокий Берег» разрабатывали дизайнеры винодельни. Задачей было создать «изящную классику», подчеркивающую гармоничное сочетание изысканных сортов винограда, винодельческих традиций и статуса компании. Все элементы оформления выполнены методом горячего конгревного тиснения серебряной фольгой, за исключением года сбора урожая, который выделен красным.
Этикетки выполнены на высококачественной дизайнерской бумаге с особой матовой структурой, которая выглядит особенно эстетично с серебряной фольгой», - прокомментировал дизайнер ООО «Кубань-Вино» Александр Скурихин. Красное сухое вино «Высокий берег. Мерло» цветом от красно-рубинового до темно-гранатового. В ароматике прослеживаются оттенки вишни, черешни в сочетании с легкими древесными нотами. Вино станет идеальным спутником мясных блюд и овощей на гриле.
Дегустационные заметки Цвет вина в бокале светло-соломенного с оттенками от золотистого до телесного. В аромате выражены сортовые оттенки чайной розы, луговых цветов в цитрусовом обрамлении. Вино обладает питким телом, освежающим вкусом и сочным послевкусием. Три винодельческих центра: Центр энологии Сhateau Tamagne, Центр классического виноделия и Центр индустриального виноделия, более 83 миллионов бутылок тихих и игристых вин в год и более 13 тысяч гектаров земли, расположенные на Таманском полуострове и в Анапском районе.
«Высокий Берег»: новая история
Цена у белого игристого вина Высокий Берег Выдержанное Экстра Брют совсем и невысокая. Вина «Высокий Берег» изготовлены из известных европейских сортов винограда и подчёркивают гармоничное сочетание уникальных технологий производства, винодельческой классики и статуса компании «Кубань-Вино». Высокотехнологичная винодельня "Кубань-Вино", возродившая давние традиции земель Таманского полуострова, использует все преимущества уникального терруара для создания качественных, оригинальных, неповторимых вин. BFM пишет, что в 2020 году Аристов и Антипов разделили бизнес: Антипову отошли металлургические активы, а Аристову виноделие (а это в том числе «Кубань-Вино» с такими брендами, как Chateau Tamagne, Aristov и «Высокий берег».
Дегустационный конкурс «Винорус-2024» принес четыре медали винодельня «Кубань-Вино»
Фото новости: "Генпрокуратура требует изъять крупнейшего производителя вина в собственность государства". Новая линейка от Кубань-вино под брендом "Высокий Берег". Участниками главной специализированной выставки вина и крепких алкогольных напитков ProWine China 2023 в рамках объединенного стенда Юга России стали шесть виноделен, две из которых анапские – «Скалистый берег» и «Шумринка». Победителем в номинации «Лучшая органолептика в категории «Розовое сухое вино» было признано вино «Высокий Берег Цвайгельт» 2021 года урожая. Также в рамках дегустационного конкурса «Кубка АВВР» в номинации «Белое» бронзовую медаль завоевало вино «Высокий Берег Мюллер-Тургау 2022». В Москве подвели итоги XVIII конкурса вин и спиртных напитков Винная карта Open-2022.
«Кубань-Вино» представила журналистам в Краснодаре вино «Высокий берег»
Благодаря девятимесячной выдержке на осадке во вкусе акцентируются плодовые тона, а ассамбляж пино нуар с каберне совиньоном придаёт яркие ягодные оттенки. Также в сотню лучших попали тихие вина Chateau Tamagne Терруар Шардоне 2020 с результатом 92,5 балла и Chateau Tamagne Терруар Красностоп-Саперави 2018, набравшее 91,5 балла. Компания «Кубань-Вино», выпускающая вина под торговыми марками Chateau Tamagne, Aristov, «Высокий Берег» и «Кубань-Вино», является частью холдинга «Ариант», в 2020 году переданного челябинским олигархом Александром Аристовым в совместное владение дочери Елене и её мужу Александру Кретову.
Косметические изменения во внешнем виде базовой линейки «Высокий Берег» призваны облегчить идентификацию бренда, выделить его уникальность, а также подчеркнуть элегантность, утонченность, экологичность продукта. Коллекция была создана в 2017 году. Свое название она получила в честь известного места в городе Анапа, в окрестностях которого расположены виноградники компании.
Что может быть лучше в первые летние деньки? Понравившееся вино можно будет приобрести по специальной цене! Продегустировать вина можно будет в удобное для вас время — с 17:00 до 21:00. Ждем вас!
В этот день можно будет совершенно бесплатно продегустировать два вина: розовое сухое Высокий Берег Цвайгельт со свежим фруктовым ароматом и белое сухое Высокий Берег Грюнер Вельтлинер — свежее вино с легкой минеральностью и пряными нотками. Что может быть лучше в первые летние деньки? Понравившееся вино можно будет приобрести по специальной цене! Продегустировать вина можно будет в удобное для вас время — с 17:00 до 21:00.
Фестиваль российских вин RUSWINEFEST 2023
BFM пишет, что в 2020 году Аристов и Антипов разделили бизнес: Антипову отошли металлургические активы, а Аристову виноделие (а это в том числе «Кубань-Вино» с такими брендами, как Chateau Tamagne, Aristov и «Высокий берег». Вина «Высокий Берег» изготовлены из известных европейских сортов винограда и подчёркивают гармоничное сочетание уникальных технологий производства, винодельческой классики и статуса компании «Кубань-Вино». Вина «Высокий Берег» изготовлены из известных европейских сортов винограда и подчёркивают гармоничное сочетание уникальных технологий производства, винодельческой классики и статуса компании «Кубань-Вино». Винодельня «Кубань-Вино» пополнила лимитированную коллекцию «Высокий Берег» новым образцом – сухим розовым вином, выполненным во французском стиле прованс. Высокий берег Мюллер -Тургау 2019 пил буквально неделю назад, тоже оценил на 84/100.
Дегустации вин участников выставки
Крупной кубанской винодельческой компанией «Кубань-Вино», после того, как была завершена регистрация торговой марки «Высокий берег», начат разлив вина под новым брендом. Главная – Вино – Большое русское вино – Российские винные новинки лета-2022. Вино Высокий берег ЭКО Цвайгельт-Мерло розовое сухое 0,75 л 4.5. Крупнейший производитель вина «Кубань-Вино» перешел в собственность Российской Федерации — соответствующая информация появилась в ЕГРЮЛ, заметил РБК.