Эксперт по здоровому питанию "ФУД СИТИ", поделилась ценными рекомендациями по составлению идеального утреннего фруктово-ягодного салата. Итак, завтрак после 9 утра и ужин после 21 вечера связан с более высоким риском сердечно-сосудистых болезней по сравнению с завтраком до 8 утра и ужином до 20 часов. И еще: пусть бутерброд не будет вашей основной утренней едой, пусть он будет составляющей большого сбалансированного завтрака. Эксперт по здоровому питанию "ФУД СИТИ", поделилась ценными рекомендациями по составлению идеального утреннего фруктово-ягодного салата. Сегодня мы предлагаем Вам 5 новых интересных рецептов вкусных сбалансированных завтраков.
Топ-7 полезных завтраков на неделю
Тайна сбалансированного завтрака: фруктовый салат Тайна сбалансированного завтрака: фруктовый салат 27 июля 2023 В эпизоде программы "Утро России" на телеканале "Россия 1", специалист по здоровому питанию и диетолог Марина Кумерина — эксперт оптово-розничного продовольственного центра "ФУД СИТИ", поделилась ценными рекомендациями по составлению идеального утреннего фруктово-ягодного салата. Она подчеркнула важность правильного питания с самого утра. Утренний прием пищи играет важную роль для оздоровления организма и поддержания энергии на весь день.
По словам специалиста, он должен сочетать в себе белки, жиры и сложные углеводы. Это может быть каша с кусочком сыра, творогом, кусочком постного мяса. Либо можно чередовать — один день углеводный, каши, на следующий день белковый завтрак — омлет либо творог. Соломатина добавила, что позавтракать можно и бутербродом на цельнозерновом хлебе: «На него можно положить кусочек сыра, огурца, лист зеленого салата и сделать сложный бутерброд».
Сбалансированный утренний перекус поможет зарядиться энергией, однако вредная еда на завтрак способна принести вашему организму существенный вред. Врач-диетолог Оксана Михалева рассказала сайту Газета. Как оказалось, привычный всем перекус в виде бутерброда с маслом или сыром и колбасой является чуть ли не самым вредным завтраком. Они обладают высокой калорийностью, но низкой нутритивной ценностью. То есть, такой завтрак быстро насытит организм калориями, повысит уровень глюкозы, инсулина и жира в крови, но не даст длительного чувства насыщения и не будет являться источником клетчатки, витаминов, минералов и других жизненно важных элементов для нашего организма. У людей, предрасположенных к избыточному весу, такой завтрак будет способствовать набору массы тела.
При нормальном пищеварении и сбалансированном питании аппетит не позволит вам переедать; Подготавливает пищеварительный тракт, усиливая выработку слюны и желудочного сока. Таким образом, еда лучше переваривается и усваивается организмом, что позволяет избежать дискомфорта или тяжести. Циркадные ритмы играют непосредственную роль в процессах пищеварения. Начиная с 5-ти утра, повышается уровень различных гормонов в крови, что способствует раннему пробуждению, а также усиливается выработка желудочного сока. Активность желудка продолжается до 22:00, после чего секреция ферментов замедляется, организм готовится к отходу ко сну. Вот почему рекомендовано ужинать не позже, чем за 2-3 часа до сна. Четыре принципа правильного режима питания Помимо ежедневного употребления пищи в назначенное время, следует соблюдать четыре простых правила: Дробность — в сутки для нормального метаболизма необходимо питаться не менее 4-х раз в день с промежутками 3-4 часа. Оптимально придерживаться пятиразового приема пищи, особенно во время похудения или набора мышечной массы ; Сбалансированность — два завтрака, обед, полдник и ужин должны включать в себя комплекс БЖУ белков, жиров и углеводов , чтобы восполнять все потребности организма; Равномерное распределение порций в течение дня — утром с 7 до 9 часов и в обед с 14:00 желудок наиболее активен, поэтому наибольший объем порций должен приходиться на первый завтрак и обед. Объем блюд может достигать 300-400 г, а в остальное время — 150-250 г. Правильное распределение калорий — в соответствии с биоритмами, организм наиболее активен в первой половине дня, поэтому большая доля суточной калорийности должна приходиться именно на это время.
Если вам сложно продумать свой график питания, то отдайте предпочтение готовым рационам Grow Food. С их помощью вы будете регулярно питаться здоровой пищей, ведь контейнеры с едой можно брать с собой в дорогу, на работу или прогулку. Этот вариант идеален для жителей мегаполиса с их плотным графиком работы. Здоровое питание — залог хорошего самочувствия и долголетия Почему так важно питаться правильно, даже если ваш вес в норме? Биологически человек не в состоянии употреблять такое обилие пищи, какое мы имеем сейчас. Когда природа «проектировала» нас, она предполагала, что мы будем проходить долгие километры в поисках каждого корешка или куска мяса, питаться мелкими порциями, большую часть нашего рациона составят фрукты и овощи, а мясо и мед будут попадаться нам значительно реже. Но цивилизация все изменила — сегодня даже люди с небольшим достатком легко могут позволить себе калорийную, жирную, соленую и сладкую еду. И для этого почти не нужно двигаться! А ведь в естественной среде обитания среднестатистический Homo sapiens должен проходить как минимум 10—20 километров в день. В результате почти все люди цивилизованного мира мало двигаются и переедают, но при этом не получают достаточного количества витаминов и минералов.
Последствиями неправильного питания могут стать не только лишний вес и ожирение. Несбалансированное меню — причина вялости и постоянной усталости даже если вы получаете достаточно калорий , болезней печени, поджелудочной железы и желудочно-кишечного тракта, проблем с кожей, разных видов аллергии, ломких и редких волос, раздражительности и низкой работоспособности, а также таких грозных болезней, как сахарный диабет, язва, гастрит, инсульт, атеросклероз, цирроз. Принципы правильного питания Здоровое питание способно решить многие неприятности со здоровьем, и чем раньше вы начнете придерживаться принципов рациональной диеты, тем лучше. Когда мы говорим «диета», мы имеем в виду не краткосрочную голодовку, которая якобы решит все проблемы со здоровьем. Правильный рацион — это не употребление одних салатных листьев, а образ жизни.
Сбалансированный завтрак Herbalife (Алла Шилина, врач-диетолог, эндокринолог высшей категории)
Полезный завтрак (правильное питание) важен больше других приёмов пищи. Что приготовить, что можно и когда, какие есть варианты. На завтрак, заявила врач, можно съесть и кусок куриной грудки, рыбы или индейки.В рационе должны присутствовать сложные углеводы, белок и небольшое количество жиров — это сыр. Продуманный сбалансированный ПП-рацион — хорошее профилактическое средство против возникновения болезней желудочно-кишечного тракта, патологий сердца и сосудов. Виктория Шалафаева, нутрициолог торговой сети «Перекрёсток», говорила о том, из каких компонентов должен состоять сбалансированный завтрак. Питание должно быть хорошо сбалансированным."Регулярность приема пищи в определенные часы способствует эффективному использованию энергии и помогает поддерживать.
ПП рецепты на завтрак – 12 вариантов блюд для правильного питания
| Вкусный, полезный и сбалансированный завтрак - рецепты, особенности и отзывы | Правильное сбалансированное питание – это такой рацион, который полностью покрывает расход затраченной человеком энергии, восполняет использованные на воспроизводство. |
| Что они едят на завтрак? ЗОЖ-блогеры — о своих любимых утренних блюдах | Сбалансированный завтрак готовит почву для более здорового и продуктивного дня. |
| Сбалансированный завтрак при сахарном диабете 2 типа | Для завтрака лучше всего выбирать продукты, которые содержат белок, медленные углеводы, полезные жиры и клетчатку. |
Полезный завтрак – 10 лучших рецептов на каждый день
И их обязательно нужно готовить тем, кто заботится о здоровье своем и своей семьи. Такие вафли с удовольствием едят и дети, и взрослые. Их очень вкусно есть сразу после приготовления, когда они покрыты тонкой хрустящей корочкой.
Просто натираем и добавляем к гречке. Для любителей мяса и рыбы можно заменить яйцо другими продуктами, например, это может быть запеченное куриное мясо, консервированный тунец или слабосоленая красная рыба. Список ингредиентов: сыр — 100-150 г сорт адыгейский ; авокадо средний — 1 шт. Пошаговое приготовление: Гречневую крупу отвариваем до готовности 20 минут. Воды используем в 2 раза больше по объему, чем гречки. В процессе варки кашу солим. Нарезаем адыгейский сыр тонкими пластинками толщина примерно 0,5 см.
Обжариваем на сливочном масле. Выкладываем готовую гречку в порционные тарелки рецепт рассчитан на 2 порции. Когда появился характерный золотистый оттенок, снимаем сыр со сковороды, кладем в тарелки с гречкой. Скрэмбл обжариваем на той же сковороде.
Учёные проводили эксперимент с двумя группами людей. Первые ели белковую пищу на завтрак, вторые — углеводную. В первой группе люди испытывали меньшее чувство голода, потому что приём белка способен регулировать степень сытости в течение дня.
Самый простой белковый завтрак — гречневая каша или яйца в любом виде: варёные, омлет, яичница. Старайтесь делать завтрак разнообразным. Можно составить меню на неделю с разными завтраками и миксовать их. Например, в первый день — гречневая каша, во второй — гречневая каша с омлетом, в третий — пшённая каша и так далее. Радмила Степанова нутрициолог, специалист по правильному питанию Клетчатка Это неперевариваемые пищевые волокна. Они не расщепляются ферментами нашего организма, но перерабатываются в кишечнике. Другими словами, это единственные элементы питания, которые доходят до кишечника в первозданном виде.
Также клетчатка важна для микрофлоры. Если не поступает достаточное количество пищевых волокон, микрофлора кишечника недополучает питательные вещества, и полезных бактерий в нём становится меньше. В каких продуктах искать: овощи, фрукты, зелень. Жиры Запускают процессы и дают энергию. В каких продуктах искать: жирные сорта сыра, куриный желток, говяжья печень, горбуша, рыбий жир. Растительные жиры есть в авокадо, кедровых орехах, фисташках. Богаты ими и масла.
Например, оливковое, тыквенное, кокосовое, льняное.
При росте 168 см, мой вес 64-66 кг, а мой возраст уже пошел на шестой десяток. Утро мое начинается со стакана чистой воды с 3 колпачками Растительного напитка Алоэ. Именно помогает проснуться пищеварительной системе и запустить обменные процессы. Затем небольшая растяжка, упражнения на пресс и я готова подзарядиться белковым коктейлем Формула 1. Готовлю его в разных вариациях и с разными натуральными добавками в виде ягод и фруктов. После этого минут через 40 завариваю сразу 1,5 литра Травяного напитка. Первая кружечка ароматного чая Гербалайф оказывает на мой организм прямо-таки волшебное действие.
Почему так? Да потому что завтрак Гербалайф решает сразу несколько важных задач: Коктейль Формула 1 дает чувство сытости на 3 часа и удовлетворяет потребности организма в питательных веществах, витаминах и минералах. Чай содержит сразу 6 полезнейших фитокомпонентов плюс кофеин, который заряжает бодростью и оптимизмом. Восполняет запас воды в организме, содержит отличную антиоксидантную защиту. Алоэ поддерживает нормальный пищеварительный процесс в течение всего дня, организм правильно пищу всасывает, полностью переваривает и все остатки выводит наружу. За что я особенно ценю завтрак Гербалайф: Коктейль готовится всего за 1-2 минуты, не надо с утра пораньше ваять кулинарный шедевр. Имеет низкий гликемический индекс, не вызывает резкого скачка сахара в крови. Обеспечивает необходимым количеством легкоусвояемого белка, который трудно получить из обычных продуктов.
Что такое сбалансированное питание: завтрак, обед и ужин
Например, яблоком или Протеиновым батончиком Herbalife. Такое правильное начало дня зарядит вас энергией, хорошим самочувствием и настроением на весь день! Попробуйте сбалансированный завтрак Herbalife, и узнайте, что значит отличное начало дня! За 35 лет существования бренд Herbalife получил мировое признание и одержал множество побед в различных направлениях своей деятельности: продукты компании продаются в 93 странах мира, получают высочайшие оценки ведущих экспертов в области питания, помогают людям менять свою жизнь к лучшему. Поделиться ссылкой:.
Источник: предоставлено организаторами мероприятия — Мы глубоко убеждены в том, что польза каждого напитка или блюда напрямую зависит от ингредиентов, которые задействованы в их приготовлении, — отмечает Екатерина Дюрр, заместитель руководителя управления маркетинга компании «ЭкоНива-Продукты питания».
Источник: предоставлено организаторами мероприятия Елена Воронцова, директор по устойчивому развитию торговой сети «Перекрёсток», рассказала о том, какие проекты по распространению идей здорового и экологичного образа жизни внедряет их компания. Елена отметила три важных направления в работе торговой сети «Перекрёсток»: планета обучение и приобщение клиентов к ответственному потреблению и рациональному использованию ресурсов , сообщества участие в благотворительных программах и реализация новых инициатив местных сообществ и здоровье расширенный ассортимент для здорового образа жизни. Благодаря партнерству с группой компании «ЭкоНива» мы расширили наш ассортимент и предоставляем покупателям еще больше качественной и полезной продукции, которая полностью отвечает всем необходимым стандартам.
Приготовление: Промой все крупы и добавь к ним цедру и сахар. Залей водой и молоком, и вари на маленьком огне 35 минут. Дай еще немного настояться под крышкой и добавь в готовую кашу сливочное масло.
Ленивые вареники из тофу Фото: tabulo. В этот раз предлагаем вариант из тофу. Тебе понадобится: 350 г тофу, 1 банан, 150 г рисовой муки, 0,5 лимона, сахар. Приготовление: Измельчи тофу с бананом блендером и добавь лимонный сок, цедру, сахар и муку. Замеси тесто, раскатай его колбаской и нарежь ленивые вареники. Обваляй их еще в муке и вари в кипящей воде 3-5 минут после всплытия. Яблочная каша Фото: kitchen.
Приготовление: Очищенные яблоки мелко нарежь, залей водой и кокосовым молоком, и провари на медленном огне минут 15. Разомни все вилкой. Измельчи миндаль и семена льна в блендере и добавь в кашу. Туда же добавь клюкву и корицу, и перемешай. Бананово-тыквенный смузи Фото: medicinetoday. Тебе понадобится: 150 г тыквы, 1 банан, 250 мл растительного молока, 100 мл апельсинового сока, 2 ст.
Они обладают высокой калорийностью, но низкой нутритивной ценностью.
То есть, такой завтрак быстро насытит организм калориями, повысит уровень глюкозы, инсулина и жира в крови, но не даст длительного чувства насыщения и не будет являться источником клетчатки, витаминов, минералов и других жизненно важных элементов для нашего организма. У людей, предрасположенных к избыточному весу, такой завтрак будет способствовать набору массы тела. Через один-два часа после приема пищи снова захочется поесть. Кроме того, такое питание способствует развитию дисбиоценоза кишечника, хронических запоров и других проблем с пищеварением», — пояснила врач. Если вам все-таки невмоготу отказываться от любимого снека — попробуйте заменить вредные ингредиенты.
Топ-7 полезных завтраков на неделю
Нутрициолог Мария Свистунова объяснила, что ни в коем случае нельзя есть на завтрак и каким первый прием пищи утром должен быть. Полезный завтрак (правильное питание) важен больше других приёмов пищи. Что приготовить, что можно и когда, какие есть варианты. Полезный, вкусный и быстрый в приготовлении завтрак из творога, который идеально подойдет людям на правильном питании. Ингредиенты.
Полезные завтраки: 25 утренних рецептов
| Сбалансированный завтрак Herbalife – отличное начало дня! | Славятся сбалансированным сочетанием витаминов и микроэлементов. В этих растительных продуктах присутствуют витамины А, С, PP, а также группы В. Минеральный комплекс. |
| Сбалансированное питание: меню на неделю и выбор продуктов | Завтрак – первый и главный прием пищи в течение дня, поэтому он обязательно должен быть полезным и вкусным. Но иногда идеи заканчиваются уже на яичнице, овсянке или пачке творога. |
| Сбалансированный завтрак Herbalife – отличное начало дня! | Весь видео и аудио контент ВГТРК — фильмы, сериалы, шоу, концерты, передачи, интервью, мультфильмы, актуальные новости и темы дня, архив и прямой эфир всех телеканалов и. |
| Из чего должен состоять правильный завтрак - GrowFood | 1. Завтрак должен быть не обильным, а сытным и сбалансированным. |
Витаминный завтрак. Что приготовить, чтобы получить максимальный заряд витаминов?
Идеи ПП завтраков, с которыми не нужно долго возиться. Все рецепты простые, интересные и вкусные, а также диетические и правильного питания. Завтрак должен быть сбалансированным по содержанию базовых питательных веществ. Полезный, вкусный и быстрый в приготовлении завтрак из творога, который идеально подойдет людям на правильном питании. Ингредиенты.
Вредные привычки: какие традиционные завтраки вредят вашему здоровью
Завтрак должен быть сбалансирован и содержать определенное количество белков, жиров и углеводов, а так же, других питательных веществ. Как понять, что полезно есть на завтрак? Но только в вареном виде! Для того, чтобы минимизировать нагрузку на органы пищеварения, онкологическим больным рекомендуют употреблять только вареные блюда. А так же, запеченные, тушеные или приготовленные на пару. Из за общей доступности, а так же легкости в приготовлении, яйца идеально укладываются в концепцию правильного питания онкологического больного [1].
Сливочное масло и сыр Для тех пациентов, которые проходят курсы терапии онкологического заболевания особенно важно употребление в пищу животных и растительных жиров до 110-120 граммов в сутки. Поэтому бутерброды со сливочным маслом и сыром на завтрак — прекрасное начало дня [1].
Качественный завтрак заставляет организм быстро проснуться, запустить метаболизм и настроиться на активное сжигание калорий. Поэтому так важно позавтракать перед выходом из дома! Ведь пропуск завтрака оставляет организм в пассивном состоянии, при котором сгорает минимальное количество калорий. При этом часть из них ссылается на то, что есть попросту не хочется.
Отсутствие аппетита, как правило, вызвано обильным перееданием во время ужина. Обильные вечерние трапезы приводят к быстрому набору жировой массы: от 4-х до 7-ми килограммов в год, что нивелирует усилия, направленные на снижение веса. Ночью организм продолжает работать: пока вы спите — он расходует питательные вещества, поступившие в течение дня. Поэтому утром наш организм срочно нуждается в восполнении энергозатрат, то есть в сбалансированном завтраке, содержащем белок, полезные жиры и углеводы, клетчатку, комплекс витаминов и минералов. Белок Завтрак является важнейшим приёмом пищи для восполнения этого элемента. Суточную норму потребления белка можно рассчитать по формуле: 1,3 грамма белка на килограмм массы тела для женщин и 1,5 — для мужчин.
То есть женщина, ведущая обычный образ жизни, при весе 60 килограммов, должна потреблять 78 грамм белка в сутки. Однако за один приём пищи организм способен усваивать не более 30 граммов, это значит, что белок должен содержаться в каждом приёме пищи. К тому же именно белок обеспечивает длительное чувство сытости, поэтому 20-25 граммов белка должно обязательно поступать вместе с завтраком. Углеводы Они дают заряд энергии для бодрого начала дня. В завтрак должны входить полезные сложные углеводы с низким гликемическим индексом, которые обеспечивают стабильный уровень сахара в крови. Жиры В завтраке должно присутствовать 5 граммов полезных жиров.
На данный момент диетологи настаивают на 3-х разовом питании и 2-х небольших перекусах. Последний прием пищи в день должен быть совершен за 4 часа до сна, а первый — спустя 3-45 минут после пробуждения. Объем продуктов на тарелке равен объему сложенных вместе ладоней. Главными для людей являются три группы органических веществ — это белки, жиры и углеводы. Их пропорции в дневном рационе в среднем должны быть 2:3:1 соответственно. Но утром необходимо употреблять немного больше аминокислот, в полдень — примерно поровну всего, а на ужин лучше увеличить количество углеводов и уменьшить содержание жиров.
В роли перекусов выступают продукты, богатые витаминами и глюкозой, необходимой для питания мозга, тогда чувство голода не будет мучить внезапными приступами раньше установленного режимом времени. К последнему стоит приучать организм для более успешного переваривания, потому как, зная, когда будет еда, пищеварительная система заранее выделит сок для переваривания. Белки содержатся во всех продуктах животного происхождения, орехах, бобовых, грибах, морепродуктах. Углеводы делятся на простые и сложные. Белки быстро перевариваются, провоцируя выброс глюкозы в кровь, чем вызывают привыкание нервной системы к их употреблению, а также образование жировых отложений, поскольку большая часть оказавшегося в крови вещества не может быть использована сразу, и оно «консервируются» в виде липидов. К таким продуктам относятся все изделия из белой муки и сладости.
Сложными белками являются мучные продукты грубого помола, крупы, картофель, бобовые, грибы, капуста, семечки, сухофрукты. Они надолго дают ощущение сытости, а неспешное переваривание приводит к практически полному усвоению. Жиры — самая сложная тема в данном контексте. Многие считают, что от них и вовсе нужно отказаться. Но тогда организм лишается «смазочного материала», ему не из чего будет делать эластичные сосуды, здоровые волосы, сияющую кожу. Человек, не употребляющий жиров, начинает выглядеть болезненно, поэтому не стоит исключать их из рациона.
Так что правильней с вечера подумать о завтраке, а после пробуждения выкроить хотя бы 10 минут на еду. Чем оптимальнее распределены приёмы пищи в течение дня, тем лучше будет её усвоение. Сбалансированный завтрак особенно богатый белками и жирами. А значит, и от переедания в течение дня. К тому же утренний прием пищи помогает снижать количество висцерального жира вокруг талии, который увеличивает риск развития сахарного диабета, онкологических заболеваний, проблем с сердцем и сосудами. Идеальный завтрак состоит из самых необходимых нашему телу компонентов, а именно: Белки и жиры — пропорции половина тарелки Белки дают нам ощущение сытости. Жиры — долгую и качественную энергию. Где искать белки?
Животные: твердые сорта сыра, семга, форель, лосось, говядина, палтус, индейка, треска, осетр, курица, яйца. Растительные: гороховый и конопляный протеины, чечевица, маш, белая и красная фасоль, нут, темпе, кунжут, кешью, миндаль, фундук, хумус, семена чиа, грецкий орех, киноа. Где искать жиры? Животные: жирные сорта сыра, куриный желток, сало, печень трески, сардина, сельдь, скумбрия, семга, горбуша, ставрида обыкновенная, мойва, радужная форель, рыбий жир. Растительные: авокадо, кедровые орехи, тыквенные семечки, семена чиа, миндаль, фисташки, грецкие орехи, бразильские орехи, пекан, лен, кунжут, тахини. Качественные жиры из масел: оливковое, тыквенное, кокосовое, конопляное, авокадо, льняное, рыжиковое. Где искать клетчатку? Цельные углеводы — пропорции четверть тарелки Сложные углеводы — это энергия и хорошее настроение.
Топ-7 полезных завтраков на неделю
Помимо этого, сбалансированный завтрак Herbalife обеспечивает энергией. Любой завтрак можно сбалансировать и сделать полезным. «Завтрак чемпионов», сбалансированный, здоровый — именно в подобных эпитетах реклама нередко описывает свойства шоколадных шариков, колечек и прочих хрустящих хлопьев. 1. Завтрак должен быть не обильным, а сытным и сбалансированным. 1. Завтрак должен быть не обильным, а сытным и сбалансированным.
Овощи и фрукты
- Нутрициолог Ларионова: Завтракать нужно в течение двух часов после пробуждения
- Завтрак при правильном питании и похудении: главные приципы планирования, меню | MedAboutMe
- Витаминный завтрак. Что приготовить, чтобы получить максимальный заряд витаминов?
- 30 вариантов полезных завтраков на месяц
- Сбалансированное питание: меню на неделю и выбор продуктов
- Сбалансированный завтрак I Гербалайф Независимый Партнёр