Будут на Масленичной неделе на Кузнецком мосту и именитые повара: Андрей Махов из «Кафе "ПушкинЪ"», Александр Волков-Медведев из ресторана Ruski, Артем Мартиросов из ресторана «КрабыКутабы». Будут на Масленичной неделе на Кузнецком мосту и именитые повара: Андрей Махов из «Кафе "ПушкинЪ"», Александр Волков-Медведев из ресторана Ruski, Артем Мартиросов из ресторана «КрабыКутабы». Масленица в ресторане #СибирьСибирь.
Масленица в Москве 2023: мероприятия и площадки
Заканчивается программа выполнением творческого задания. В стоимость программы чаепитие с блинами не входит. Расписание сеансов представлено по ссылке. Сбор группы — в подземном входном вестибюле Большого дворца у стойки администратора. Для школьных и туристических групп необходима предварительная запись у администратора. Традиционных масленичных гуляний и сожжения чучела в "Царицыно" в этом году не будет. Бакшевская масленица 2023 — секретный праздник в лесу 26 февраля 2023г. Бакшевская масленица — это самая секретная и самая неординарная Масленица 2023г. Её так называют потому, что каждый год место проведения мероприятия долго держится в секрете. Организаторы сохраняют интригу. Кстати, официальное название мероприятия "Бакшевская Масляница" — и это не ошибка, а старинный вариант написания.
Строительством и проведением Бакшевской Масленицы занимаются сотни людей. Праздник всегда проходит в Прощеное воскресенье. В этом году он состоится 26 февраля 2023г. Получить информацию о месте проведения со всеми координатами и подробностями можно будет только за три дня до начала мероприятия: после этого Вам остается быстренько обзвонить друзей, собрать рюкзаки, сесть в электричку и приехать на крутую Масленицу 2023. Чтобы узнать тайное место, участники должны присоединиться до 22 февраля 2023г. Тогда же в ней появится файл с указанием места и другой полезной информацией. Файл будет находиться в разделе «Файлы» под шапкой группы. Сейчас в этом же разделе находится файл "Правила поведения на Бакшевской Маслянице". Когда: 26 февраля 2023г. Во время увлекательной программы гости смогут познакомиться с обычаями и традициями проводов Масленицы, попробовать блины и пироги с разными начинками.
На площадках филиала состоится концерт фолк-музыки и выставка-ярмарка продуктов и ремесленных изделий Ассоциации народно-художественных промыслов. Детей и взрослых приглашают принять участие в фольклорных мастер-классах, а также присоединиться к традиционным масленичным состязаниям — перетягиванию каната, бегу в мешках и других народных забавах. Самых активных участников ждут призы от Музея Победы. Кроме того, у посетителей будет возможность пройти бесплатный цифровой квест «Школа разведчиков», который позволит лучше узнать историю уникальных экспонатов богатейшей коллекцией вооружения и техники, расположенных на территории филиала. Вход в этот день в музей «Г. Праздник пройдет с 13:00 до 17:00, филиал работает с 10:00 до 22:00. Стоимость билета —1000 руб. В программе: интерактивные программы, музейные занятия и мастер-классы, на которых можно будет узнать обо всех традициях и обычаях этого праздника, поиграть в старинные игры, поесть блины и покататься в санях, запряженных лошадьми. В ходе программ «Масленица» и «Государыня Масленица» гости смогут совершить прогулку по исторической территории Государева двора в Коломенском, побывать в старинных Палатах на погребах, где они увидят подлинные вещи коломенских крестьян и узнают о народных масленичных традициях. Обе программы завершаются фольклорным представлением: первая — театрализованным действом в Медоварне, вторая — старинными играми в Поваренной палате.
В конце обеих программ участников ждет угощение. Участники интерактивной программы «Русская зима» смогут узнать о жизни царя Алексея Михайловича, о его роскошном Коломенском дворце, принять участие в костюмированном представлении, а затем прокатиться в конных повозках. На музейном занятии «Не житье, а Масленица» можно будет погрузиться в атмосферу самого веселого праздника и проводить зиму традиционными играми, забавами и шутками. Обратите внимание на одно из самых интересных мероприятий в Коломенском в период Масленицы — единственную из масленичных программ музея, во время посещения которой можно покататься на конных повозках у царского дворца для детей 7-12 лет, своей группой. Часть программы пройдет на улице, другая часть — во дворце царя. Встречает экскурсовод в средневековом платье. Программа будет посвящена Масленице 2023.
Фестиваль «Московская Масленица» проходит на бесплатной основе, вход на него свободный — достаточно прийти на одну из площадок, участвующих в фестивале. Где купить билеты на Фестиваль «Московская Масленица»? Билеты на Фестиваль «Московская Масленица» покупать не нужно, потому что посещение бесплатно для всех. Фестиваль «Московская Масленица»: программа Каждый посетитель сможет принять участие в ярком гастрономическом празднике проводов зимы. Фестивальные площадки предлагают огромный выбор традиционных масленичных угощений — 50 видов блинов, 200 начинок и соусов.
Говяжьи щечки, ростбиф, форшмак из сельди — эти и другие начинки подадут к блинам в мощной точке столичного притяжения, ресторане «Зарядье». Кроме этого, есть сразу несколько сладких вариаций: блины с медово-фруктовым кули и блинный торт с творожным кремом и ягодами.
Где самые дорогие? Самые дорогие блинчики были обнаружены в ресторане Ruski. Скрученные в виде роллов, с разной икрой, сливочным сыром и свежим огурцом обходились гостям в 3230 рублей Хотя с ними легко посоревнуются блины пшеничные с чёрной икрой за 8530 р, находящиеся в меню чуть выше. Вровень с предыдущим предложением оказывается блинное плато из Шинка за 8200 р. В ресторанах Аист и Onest блины с икрой, но уже осетровой, тоже оказываются не самым слабым звеном по стоимости и выходят в 4500 р. Но не икрой единой складывался рейтинг самых дорогих блинных предложений Вот, например, в Mr. Lee за 2100 р. Фото взято из социальных сетей ресторана.
Масленичная неделя в ресторанах Москвы
Мясной ресторан 800С Contemporary Steak планирует Масленицу в рамках своей концепции. С 11 по 17 марта на «Солнце Москвы» можно попробовать традиционные масленичные угощения на любой вкус: пироги, вафли, трдельники, чешские колбаски, бургеры и, конечно, блины. настоящее событие!
Масленичная неделя: какие угощения приготовили в столичных ресторанах
Новость от 13 февраля 2023 Широкая Масленица в ресторанах Антона Винера во всех Урюк. легендарный ресторан с видом на исторический центр. О Масленичной неделе в ресторанах уточнять по номеру: (903) 559-84-71. Масленица в ресторане "БОР". С груздями и маслятами, с ростбифом и квашеным сельдереем, с вяленым гусем, с копченым осетром и с печеной антоновкой – ресторан современной русской кухни «БОР» приглашает на блины. Масленица в Москве: 20 мест с самыми вкусными блинами. Масленица вопреки обыкновению в этом году выпала на вторую мартовскую неделю. Главный городской фестиваль "Масленица 2023 в Москве" с ярмарками и мастер-классами в этом году будет пересекаться с 23 февраля, поэтому на праздничных площадках организуют специальную патриотическую программу.
Где есть блины на Масленицу: гид по ресторанам Москвы
Масленица в фудмолле «Депо. Москва» по вкусу каждому. Предложения корнеров, словно аппетитная провокация — хочется попробовать каждое! Ловите список самых оригинальных предложений и… ни в чем себе не отказывайте. Блины от «Кофемания ХП!
Еда Едим не дома: широкая Масленица в ресторанах Москвы С 28 февраля по 6 марта в России празднуют Масленицу — праздник, посвященный проводам зимы и встрече весны.
Рассказываем, что к масленичной неделе готовят лучшие московские рестораны. Также пробуйте салат с блинами и семгой, блинчатый пирог с кроликом и копченой сметаной, «котомки» с копченым лососем или мини-блинцы с икрой белужьей на парадный манер. На десерт — маковый блинчик с творогом, черникой и тархуном, фисташковые блины с рикоттой или шоколадные блины с кремом «Дипломат» и вафельной крошкой «Сыроварня» в Парке Горького В ресторане «Сыроварня» в Парке Культуры им. Горького всю Масленичную неделю будут подаваться нежные и тонкие блинчики в комбинации с различными начинками и топпингами.
Всего прошло шесть показов спектакля на льду. Настоящий калейдоскоп народных танцев погружал зрителей в атмосферу традиционных гуляний и ярмарок на Руси. Камаринская и Барыня, Казачок и Кадриль, хоровод и ярмарочный танец с медведем — любимые и знакомые всем русские плясовые никого не оставили равнодушными.
Самый сильный На окружных площадках фестиваля и в парке им. Горького прошли состязания на звание «Самый сильный гость фестиваля». Рекорды в четырех возрастных категориях — дети, подростки, взрослые, мастера — фиксировались ежедневно. Для участников состязания проходили в три этапа.
CookHouse Масленица — отличный повод приобрести новую блинную сковороду. Ароматный чай из Нитки Праздник Масленицы невозможно представить без чаепития. За насыщенным купажом однозначно стоит зайти в русскую чайную Нитка — здесь представлены самые интересные и вкусные варианты.
Масленица в Amici
Время показа: 45-60 мин. Места — стоячие. Билеты по цене 100 рублей детям до 3 бесплатно можно будет приобрести день в день на месте — на самом катке. Продажи откроются ориентировочно за час до начала.
Кулинарные битвы шеф-поваров во время Масленицы 2023 Также на сценах фестиваля «Московская Масленица» пройдут настоящие кулинарные битвы шеф-поваров. Соревнующаяся пара получит один набор продуктов и представит свое видение блюда. В дни проведения "битв" будут выступать звезды шоу-бизнеса.
Например, 23 февраля на ул. Сухонская, д. Святоозерская, вл.
Масленица 2023 в Музее-усадьбе "Кусково" с 8 февраля по 5 марта 2023г. Масленичная программа в Музее-усадьбе «Кусково» на ул. Юности, д.
Первая часть программы включает в себя экскурсию по старинному Дворцу, где вы узнаете о пышных празднествах XVIII века. Во второй части программы фольклорный ансамбль увлечет вас в круговорот уличных масленичных забав. Продолжительность: 90 мин.
Каждый участник "Кусковской масленицы" посоревнуется в перетягивании каната, станет музыкантом народного оркестра, поучаствует в веселых народных играх, масленичной карусели, хороводах, эстафетах. Веселое действо будет сопровождаться рассказом о днях Масленичной недели и живым пением. С 20 по 26 февраля 2023 года в рамках межведомственного культурно-образовательного проекта Министерства культуры России и Министерства просвещения России «Культура для школьников» проходит Всероссийская акция «Широкая Масленица 2023», направленная на популяризацию традиционной культуры народов России.
Акция проводится в онлайн-формате по трем номинациям: масленичная песня; масленичная кукла-чучело; устное творчество сказки, стишки, пословицы, поговорки, легенды на тему Масленицы. Для участия необходимо опубликовать пост в социальной сети «ВКонтакте» на своей личной странице с хэштегом масленицакдш, указав название региона, свою фамилию, имя и номинацию. Победители акции получат сертификат участника и подарочные наборы от проекта «Культура для школьников».
Условия акции можно почитать здесь. Широкая Масленица 2023 в семейном парке развлечений «Сказка» с бесплатными блинами и концертом, фотосессией в русских санях и ленточным шоу Когда: 24, 25 и 26 февраля 2023 с 14:00 до 19:00 В парке развлечений «Сказка» праздновать Масленицу 2023 будут три дня — 24, 25 и 26 февраля 2023г. В программе: Бесплатная раздача блинов каждый день по 3 часа Праздничный концерт с участием звёздного гостя - Родиона Газманова 25 февраля , танцевальных и вокальных коллективов Эффектный выход тройки лошадей, с возможностью сделать потрясающие фотографии в русских санях 25 февраля Яркие интерактивы со сказочными персонажами Зажигательная программа с весёлыми скоморохами Русская-народная сказка, в которой каждый гость станет участником красочного сюжета Ленточное-шоу и дискотека Увлекательные игры и соревнования в тематике праздника Хороводы, конкурсы с подарками и, конечно, традиционная фотосессия с чучелом Масленицы.
Вход свободный. Расписание программы на каждый день мероприятия можно посмотреть на официальном сайте. Адрес: г.
Москва, улица Крылатская, д. Мероприятия на ВДНХ в Масленицу 2023 пройдут 25 и 26 февраля и разделятся на три типа: культурные, образовательные и развлекательные. Информация о каждой из них выходит постепенно.
Подпишитесь на наш Телеграм , чтобы не пропустить новую информацию! Интерактивная программа «Масленица идет! Расписание экскурсий «Масленица идет!
В Музей «Слово» зовет! Билеты на экскурсии можно приобрести здесь. Расписание масленичный гуляний на Городской ферме на ВДНХ идеальное место для семей с детьми, с более чем 100 животными на территории : Главная Масленица в рамках гастрономического фестиваля Подмосковного фермерства и тематические мастер-классы, народные забавы, старинные игры и море веселья пройдут 25 и 26 февраля с 11:00 до 18:00.
Сейчас открыта предпродажа билетов со скидкой.
Так, от шефа Черкашина мы получаем блины-трансформеры в левантийском стиле: креп-самоса, как ближневосточный пирожок, с говядиной и ягнятиной, креп-сабих, как израильский стритфуд, с сумахом, запеченными баклажанами, вялеными томатами, заатаром и сливочной тхиной. В меню есть и отсылка к русско-французской классике — блины с лососем гравлакс и икорным соусом.
Рената Галеева выкладывает из блинов башенку треугольников со сливочным кремом и шляпкой из ажурного тулипного теста и подает настоящий торт из блинов с чаем матча, малиновым соусом, взбитым ганашем и ягодами. Также в блинчики заворачивают жульен с грибами и страчателлой, а тем, кто спокойно относится к блинам, подают оладьи с крабом и курник с грибным сабайоном. Вместо десерта в ресторане ЦДЛ на этой неделе — блинчики с фисташковым кремом и земляникой, тончайшие налистники с творогом и чипсами из мака и креп-сюзетт, которые готовят прямо на глазах у гостей.
Поварская ул. На белоснежных тарелках здесь подают яркие авторские блины: сытные со шпинатом, лососем и пармезаном и сладкие с хурмой, страчателлой и кленовым сиропом. Любителям новых ощущений подают оладьи с шоколадным ганашем, мороженым и беконом.
А тем, кто предпочитает творить самостоятельно, предоставляют возможность собрать собственный шедевр: классический огромный блин можно дополнить сгущенным молоком, вишневым вареньем, шоколадным ганашем, медом или лососем. Краснопресненская наб.
Это блюдо характерно для живописного региона Фриули-Венеция-Джулия. В качестве десертного варианта Лучано предлагает блинный ролл со свежими ягодами, заварным кремом и цедрой лимона, которая идеально подчеркивает яркие и сладкие нотки блюда. Конечно, это не пиццу печь! Тут ответственность - тут самое русское блюдо. Объединив традиции и итальянские продукты, он создал лаконичное, но в то же время, разнообразное меню. Экспериментировать решил не только с начинкой, но и с формой: аккуратные «мешочки», русские «роллы» и классические треугольники. Здесь и воздушные блины со слабосоленым лососем и хрустящей спаржей, и румяные с нежнейшим рагу из ягненка и сырным соусом, а особое внимание стоит уделить блинам с золотистым картофелем, белыми грибами и эспумой из порея. К блинам -пустышкам так Винченцо называет блины без начинки подают вкуснейшие домашние топпинги.
Дополнительно можно выбрать красную икру, варенье из свежих ягод и Nutella. В качестве десертных - яркие и соблазнительные блины фламбе со спелыми ягодами. Ресторан BBcafe Адрес: Скатертный пер. Он составил «пышное» меню на любой вкус. Здесь румяные блины с маслом или деревенской сметаной, семгой или красной икрой. Сытные - ароматные блины с мясом или квашеной капустой. Сладкие - блины с горячим шоколадом и мороженым, сгущенкой, медом и домашним джемом. Ресторан Yoko Адрес: Арбат Нов. На сладкое можно заказать блин с тайским манго, ванильным мороженым и манговым сиропом 450 руб. Ресторан Selection Адрес: Трубная пл.
Шеф-повар ресторана-маркета Selection Айк Вейшторт решил взглянуть на блины по-новому и «упаковал» в тонкое румяное тесто свои авторские рецепты. Из пары квадратных блинов получились открытые равиоли. Оценить оригинальность замысла можно, попробовав равиоли с пряным рагу из краба или с томленой говяжьей грудинкой, луком шалот и муссом из сыра. Пышные панкейки на кефире превратились в тако с тартаром из лосося и соусом понзу. А классические блины с творогом приобрели размах настоящего десерта с начинкой из топленого творога, ванили и изюма, обжаренных на топленом масле. Не обойдется и без классики. Ажурные пшеничные блины в Selection будут печь и подавать стопками по десять штук сразу. С икрой — грибной, щучьей, черной или красной. И на сладкое — с заварным кремом, соленой карамелью с фисташками, сгущенным молоком и медом. Адрес: 1-ый Красногвардейский пр-д.
Классические русские рецепты, оригинальные сочетания и неожиданные начинки — шеф-повар Александр Волков-Медведев соединяет традиции и тренды. Блины пшеничные с оливье и креветками 730р. Блины пшеничные с пастрами и кремом из запеченных баклажанов 570р. Оладьи с лососем и авокадо 870р. Картофельные блинчики с корюшкой 430р. Мини-блинчики с черной икрой 2730р. Ягоды фламбе с нежным кремом и пшеничным блином 870р. Ресторан « Владивосток 3000 » Адрес: Тверская ул. Оно получилось в его уже узнаваемом стиле - немного брутально, не банально и ярко. Картофельные оладьи с трубачом и морской капустой в сметане 470 р.
Блины, запеченные с креветками, моцареллой и шпинатом с красной икрой 490 р. Половинка авокадо на гриле с магаданскими креветками в коктейльном соусе, красной икрой и блинами 490 р.
Конечно, с самыми необычными, цветными, ажурными и безумно вкусными! Где самые дорогие? Самые дорогие блинчики были обнаружены в ресторане Ruski. Скрученные в виде роллов, с разной икрой, сливочным сыром и свежим огурцом обходились гостям в 3230 рублей Хотя с ними легко посоревнуются блины пшеничные с чёрной икрой за 8530 р, находящиеся в меню чуть выше.
Вровень с предыдущим предложением оказывается блинное плато из Шинка за 8200 р. В ресторанах Аист и Onest блины с икрой, но уже осетровой, тоже оказываются не самым слабым звеном по стоимости и выходят в 4500 р. Но не икрой единой складывался рейтинг самых дорогих блинных предложений Вот, например, в Mr. Lee за 2100 р.
Едим не дома: широкая Масленица в ресторанах Москвы
В нашем итальянском винном ресторане представлено специальное масленичное меню, которое порадует любого гурмана. В Cook’kareku начинают Масленичную неделю с Узкой Масленицы: в понедельник следует есть простые блины, к которым можно добавить топинги. Масленица в Москве: 20 мест с самыми вкусными блинами. Масленица вопреки обыкновению в этом году выпала на вторую мартовскую неделю.
Масленица в ресторане 2024
Специальное меню Блинчики с пряной сметаной и осетровой икрой 1600 руб. Блинчики с фуа-гра и соусом из сморчков 1450 руб. Блинчики со слабосоленым лососем и лабне 650 руб; Блинчики креп сюзетт с греческим йогуртом 410 руб. TSUM Москва, ул. В его меню датские пончики эблескивер, голландский блин Dutch baby и самые необычные начинки. TSUM готовят в двух вариантах. Соленые — с черной икрой и пряной сметаной с японской приправой фурикаке. Сладкие — с шоколадно-ореховой пастой джандуйя. У любимого голландского блина, пышного и нежного, яркая праздничная начинка — клубничный лимонад, ванильный английский крем, свежие ягоды и съедобные фиалки. Даже классические блины приятно радуют. С обжаренным на гриле камчатским крабом и кремом из аковадо — к бокалу вина.
С тонкой пикантной икрой щуки — к игристому. Со слабосоленым лососем и сливочным кремом с дижонской горчицей, со сгущенкой или нутеллой — на завтрак и просто с чаем. Впереди семь дней, чтобы попробовать все семь вариантов. Специальное меню Датские пончики с чёрной икрой и пряной сметаной 1350 руб.
Провожаем зиму, не нарушая душевных традиций: едим блины в приятной компании и думаем только о хорошем. С 28 февраля по 6 марта в ресторане Пикник можно отведать настоящие русские блины по авторскому рецепту от Александра Морозова.
В меню можно найти блины на любой вкус: пшенные, гречишные, тонкие, ржаные, с традиционными начинками — медом, сметаной, вареньем, семгой, осетриной, икрой лосося и осетра, а также поистине «царские» позиции: икру белужью и икру «золотую» на парадный манер с мини блинами. Завершают картину масленичного изобилия хрустящие блинчики с телятиной, гречкой и уткой, котомки с копченым лососем, гречневые блины с томлеными щечками под сырным облаком и блинчики со сливочной начинкой и горячими ягодами. В анонсирующем видео две сказочные женщины-птицы в шелковых платьях с принтом в виде перьев из весенне-летней коллекции Akhmadullina прилетают в кафе «Пушкинъ», чтобы отведать масленичных блинов — подобно тому, как Жар-Птица прилетала в царский сад за золотыми яблоками в русской сказке. Масленичная неделя в кафе «Пушкинъ» пройдет с 20 по 26 февраля.
Ведь составлены они на любой вкус! Блинчики, ягоды, соленая карамель — красиво и наполнено любимыми вкусовыми сочетаниями. Блинчики с ванильной сметаной, земляничным вареньем и фисташками и блинчики креп-сюзетт с мандаринами и ванильным мороженым — специально для тех, кто любит послаще.
Начать масленицу предлагают блинами из разных видов муки — классический ажурный, на кукурузной муке, из гречневой и манной. Добавить к блинам можно икру щучью, красную или черную, а еще домашние варенья. Самые необычные вкусы — из айвы, земляники, сосновых шишек и зеленых помидор с грецким орехом.
Четверг — разгул, начало Широкой Масленицы: время для пышек блинных с цыпленком и завитков из печи с морепродуктами. Завершить масленичную неделю «Шинок» предлагает большим блинным плато из 12 блинов на 3-4 персоны с разными начинками: со сметаной, с семгой рубленой и слабосоленым лососем, с щучьей, лососевой икрой и икрой палтуса, с паштетом из говяжьей печени, с сельдью и красным луком, с маслинами и анчоусами, со свекольной икрой и икрой из печеных овощей. В отличие от классических турецкие блины готовят с добавлением манки для упругости и подают, складывая небольшими треугольниками, внутри которых помещают начинку.
14 марта отмечаем Масленицу в ресторане Butler
Подбирая рецепт для участия в блинном марафоне, шеф в первую очередь выбрал вариант с рыбой, так как много работает с морепродуктами и рыбными деликатесами. Остальные — тонкие блинчики». Махов уже 25 лет отвечает за меню ресторана русской кухни и признается, что его любимый вариант масленичного угощения — блины, жирно смазанные сметаной с красной рыбой или икрой, уложенными сверху. Всего, как сообщил «Ведомости. Городу» представитель оргкомитета фестиваля, в центре работают 4 площадки, где продают свежие блины: кроме Кузнецкого моста, их можно попробовать на Тверской улице, на Площади Революции и в Камергерском переулке. В каждом месте предлагают свои, необычные варианты: например, на Тверской есть блины с шашлыком, а в Камергерском пекут «Богатырские блины» — диаметром 80 см и весом в 1,5 кг.
Потом гигантский блин разрезают на куски, добавляют сметану или варенье и продают порцию за 399 руб. Также будут продаваться блины «Молодильные яблочки» с карамелизированными яблоками, кедровыми орешками и корицей, блины «Спелая вишня» с творогом и вишневое варенье, блины «Донские» с икрой и капустой, блины «Шишкин лес» с вареньем из сосновых шишек, блины с крымской лавандой.
В масленичную неделю даже испанский ресторан «Бокас дель Торо» готовит по-русски Ольга Тулумбасова, менеджер ресторана «Бокас дель Торо»: «Это специальное предложение шеф-повара. Наполнено традиционными блинами, а также блинами с трюфелем, трюфельным маслом, двумя видами сыра, с грибами и классические со сметаной». За 10 тысяч лет существования этого блюда рецепт практически не изменился.
Тем не менее каждый шеф готовит по-своему У отечественного блюда на Западе есть аналог — панкейк. Это что-то среднее между блинами и оладьями. В масленичную неделю рыбный ресторан «Море» угощает заморскими блинами на любой вкус.
Также в il Forno можно отдельно заказать ржаные, пшеничные или томатные блины 149 руб. Тверская, д. В меню: картофельные оладьи с трубачом и морской капустой в сметане 470 руб. В меню: слоеный блинный торт с крабовым салатом и красной икрой 490 руб.
Как приготовить слоеный блинный торт Масленица в «Русском Географическом Обществе» Шеф-повар ресторана новой русской кухни «Русское Географическое Общество» Новая площадь, д. Желающим отведать блинов из тонкого теста сначала будет предложено выбрать из какой именно муки пшеничной, гречневой или ржаной их приготовить. А затем выбрать с какой икрой подать: щучьей 490 руб. То же самое касается и оладий.
Их щедро поливают сиропом из фиников и гарнируют свежими ягодами. Масленица в кафе «Публика» 62 Не мог обойти стороной классические блины со сметаной и красной икрой! Шеф-повар «Публики» Артем Сипугин подготовил как исконно русские и всеми любимые тонкие блинчики с красной икрой и сметаной 700 р. Ближневосточная Масленица-кутабница в ресторане Maroon.
Поэтому бренд-шеф ресторана Maroon Владимир Богожавец с интересом подошел к масленичной недели и решил радовать гостей различными вариациями кутабов, в полной мере отражающих концепцию ресторана. Начать предлагают с соленых «восточных блинов»: кутаб с телятиной и смесью специй 300 р. Кутаб с крабом Кутаб с крабом Абсолютным хитом, однозначно, станет кутаб с мясом краба и сливочной страчателлой 550 р. Кутаб с халвой Кутаб с халвой А на десерт шеф предлагает кутаб с шоколадной халвой, свежей малиной и заварным кремом, гарнируемый шариком ванильного мороженого и дробленой фисташкой 590 р. Масленица в Stoneside Bar Масленицу в Stoneside Bar будут отмечать согласно концепции: стильно, эффектно, душевно. В тематическом меню — четыре варианта авторских блинов. Блин "Малевич" Блин "Малевич" Сладких вариантов два: во-первых, блины с какао, начиненные нутеллой и карамелизированным бананом 390 рублей , во-вторых, блин «Малевич» 550 рублей. Ради последнего в Stoneside Bar стоит заглянуть специально.
На квадратный черный блин с одного угла выкладывается десертная композиция из ягодного сорбета с ежевикой и голубикой. Красное на черном — настоящий арт-объект. Сытные турецкие блины приготовят с печеным картофелем, сочным говяжьим беконом и сыром и подадут в компании со сметаной с трюфельным маслом 800 р. А в качестве десерта предложат блины с нежной начинкой из творога и малины 700 р. В первом варианте тонкий блинчик складывается в открытый конверт с начинкой из ветчины индейки, шампиньонов в сливочном соусе и желтка, украшается луком сибулет. Этот питательный вариант станет полноценным блюдом для завтрака или обеда 750 руб. Масленица по-итальянски в ресторане Garda на Петровке К масленичной неделе шеф-повар Роман Васильев приготовил специальное блинное меню: шесть видов блинчиков с разнообразными начинками. Блины со страчателлой и красной икрой 550 руб.