Цены на гречневую крупу во Владивостоке выросли более чем на 15%, теперь за кг гречки на оптовых базах просят сто рублей и выше.
Гречка в январе поставила ценовой рекорд
Гречка находится в нижнем диапазоне цен сформированных цен за последнее время в силу того, что у нас в 2023 году сформировалось достаточное количество запасов. Тем не менее, по данным Росстата, в августе цена за килограмм гречки выросла до 102,51 рубля, увеличившись на 17,8% по сравнению с августом прошлого года. до 112 руб. за 1 кг.
Крупа-деликатес. Средняя цена за килограмм гречки на Алтае "перевалила" за сотню рублей
В мае 2022 года они достигли пиковых значений за весь рассматриваемый в исследовании период. Во втором полугодии цены пошли вниз. Особенно этот тренд стал заметен начиная с сентября, когда на рынок начала поступать продукция от переработки зерна нового урожая. Ослабление цен отмечалось не только во втором полугодии 2022 года, но и в январе-мае 2023 года.
На графике ниже представлена корреляция цен на гречиху, а также оптовых и розничных цен на гречневую крупу в России.
В остальное время платим около минималки, но и работать особо не надо, человек может оставшиеся восемь месяцев проводить с семьей или подработать где-то в другом месте. Так вы посчитайте: если в сезон зарплата 5 тыс. Посчитайте среднюю зарплату за год. Главное для Александра в работе — не профессионализм подчиненного, «потому что научить можно любого», а неконфликтность, чтобы человек мог влиться в коллектив. Со склочным коллективом ты никакой бизнес не построишь. В сезон, даже если один комбайнер уйдет, для нас это проблема.
Но мой работник знает: если он начнет со мной спорить, он сразу уйдет, даже если он очень нужен хозяйству. Разве нормальный человек, которому платят 5 тыс. Кажется, о чем-то подобном нам говорила Ирина, которая год не может найти работу. Александр не простит подчиненному склочность, зато, когда поймал работника на краже солярки, на первый раз простил. Однако лишил работника половины зарплаты и пообещал увольнение, если такое повторится. Но давайте вернемся к гречихе. На поле подъезжает агроном Иван.
Мы просим его вспомнить времена, когда гречка пропадала из магазинов еще до ковидного хапуна , и просим объяснить, откуда брался дефицит. На гречиху тогда цены были неинтересные, ее было невыгодно выращивать — это во-первых. Во-вторых, гречиха портит показатели по урожайности — сначала по отдельному хозяйству, потом по району, по области. Ты можешь посадить гречиху и иметь урожайность 10 центнеров с гектара, а можешь посадить пшеницу и иметь урожайность в пять раз больше. Гречиха с поля отправляется на очистку. То, что по ней ползают божьи коровки и другие прекрасные жуки, — признак того, что зерно выращено без химикатов. Гречиха пройдет через специальное сито, чтобы очиститься от сорняков, а потом отправится в сушилку.
После этого ее можно продавать. А куда? И почем? Сейчас государство тонну гречихи покупает примерно за 800 рублей в зависимости от класса. Класс зерна зависит от его размера, от засоренности, даже от цвета. Бывает черное зерно — это дефект, и тогда его принимают более низким классом. Государство покупает тонну гречихи первого класса за 850 рублей, второго — за 790, третьего — за 700, и это все без НДС.
Может ли гречка стать для Беларуси второй картошкой?
Пора бежать в магазин? Обычно после таких заявлений народ бежит в магазины и сметает всю гречку, что видит на прилавках. Стоит ли переживать и делать запасы сейчас? Сюжет Так сложилось, что гречка в России стала главным индикатором скорейшего прихода кризиса. Как золото является в мире резервным инструментом для сбережения средств, так для народа гречка является резервным продуктом и основой для формирования запасов на чёрный день наравне с сахаром. По мнению гендиректора Института конъюнктуры аграрного рынка ИКАР Дмитрия Рылько, все дело в завершении сезона сбора урожая, девальвации рубля и рекордных объёмах экспорта. ФАС на всякий случай уже вынесла эксперту предостережение, поскольку его заявление может вызвать ажиотажный спрос и рост цен.
Это еще не обвинение в сговоре, а лишь устное предупреждение, рекомендация быть осторожнее со словами и прогнозами. Но не исключено, что теперь именно действия ФАС вызовут «эффект Стрейзанд». Это когда именно запрет какого-то события резко повышает его популярность. Аграрии в прошедшем сельхозгоду собрали рекордный урожай гречневой крупы: по оценке ИКАР, с сентября 2022 года они произвели 415 тыс. Но эти объёмы не стали залёживаться на складах: экспорт в сельскохозяйственном сезоне 2022—2023 годов начинается 1 июля, завершается 31 июня следующего года составил 262 тыс.
Производители гречихи в ноябре прошлого года продавали свою продукцию по 21 082 рубля за тонну против 24 068 рублей годом ранее. Потребительские цены на пшено в ноябре 2023 года снизились до 59,92 рубля за 1 кг с 60,29 рубля годом ранее. Производители этой крупы продавали ее по 26 332 рубля за тонну по 26 974 рубля в ноябре 2022 года.
В России выросли оптовые цены на гречневую крупу
Потом ситуация стабилизировалась. И к сегодняшнему дню оптовые цены на гречку упали до 41 тысяч рублей за тонну. Ждать ли нам прежних рекордов? К прошлогодним показателям гречка точно не вернется. У нее просто нет шансов из-за очень хорошего урожая и приличных запасов на складах.
Минсельхоз дает свою порцию успокоительного, утверждая, что в 2023-м засеянная площадь под гречиху и рис больше прошлогодней. Если же изучить данные Росстата, то очевидно, что пока цены на гречку стабильны.
Оптовые цены на гречневую крупу Важно! В данном материале представлены цены Росстата и цены АБ-Центр. Показатели по Росстату - статистика средних отпускных цен производителей, статистика от АБ-Центр - средние оптовые цены предложения как со стороны производителей, так и со стороны оптовых торгующих компаний на объем продаж в размере 10 тонн. По данным Росстата. Источник: Экспертно-аналитический центр агробизнеса "АБ-Центр" www.
Производители этой крупы продавали ее по 26 332 рубля за тонну по 26 974 рубля в ноябре 2022 года. Цена реализации у производителей проса составила 11 053 рубля за тонну против 10 384 рубля в ноябре 2022 года.
Но в случае с овсяными культурами урожай будет ниже, поэтому они могут подорожать. Из гарниров сильно подешевел картофель, собран рекордный урожай. Продуктов много, всегда есть альтернатива», — заключил гендиректор «АБ-Центра». Онлайн» Татьяна Литвиненко. В этом году такой погоды может и не быть. Себестоимость производства крупяных культур растет, но рост цен на них сдерживает обильное предложение». Я думаю, что вместо пшеницы фермеры будут сеять гречу, потому что она более востребована на рынке каш, чем пшеница. И госпошлина с неё не взимается. Другое дело, что многие фермеры закредитованны, и при нынешних ценах на зерно им надо как-то отодвигать кредитные платежи. По прогнозам, цены на зерно расти не будут. Поэтому я считаю, что чисто экономически сейчас выгодно выращивать гречу. А о предстоящем росте цен говорят тогда, когда на продукт нет спроса, и надо, чтобы люди пошли в магазины и стали его закупать. Другое дело, что последнее время в зерновых не хватает нескольких элементов, питательных веществ.
Крупа-деликатес. Средняя цена за килограмм гречки на Алтае "перевалила" за сотню рублей
Пришли плохие новости: аналитики ожидают, что уже к сентябрю оптовые цены на гречку вырастут примерно на 10% — с нынешних 41 тыс. рублей за тонну до 45 тыс. рублей. За неделю (с 10 по 17 июля) гречневая крупа в опте подорожала на 0,8%, до 38 рублей за килограмм, сообщили в ассоциации «Руспродсоюз». Цены на гречневую крупу во Владивостоке выросли более чем на 15%, теперь за кг гречки на оптовых базах просят сто рублей и выше. В августе стоимость 1 килограмма гречки в магазинах в среднем доходила до 102,5 рублей.
Что произойдет с гречкой в этом году?
В некоторых магазинах — ещё дороже Впрочем, это лишь средние показатели. В Алтайкрайстате подсчитывают их, анализируя ценники в самых разных магазинах региона. Ещё в декабре 2021 года жители края жаловались в соцсетях, что отдельные торговые марки предлагают приобрести упаковку крупы гораздо дороже, чем даже сто рублей. Так, 25 декабря в сообществе "Чёрный список Барнаул" подписчик поделился фото из магазина, где пачка гречки стоит 184 рубля. Автор заметил, что десятью днями ранее тот же самый продукт продавался за 139 рублей. В конце прошлого года о стремительном росте цен на продукты высказался губернатор Алтайского края Виктор Томенко. По его словам, причиной подорожания стал плохой урожай 2020 года во всём мире, а также пандемия коронавируса. При этом на ситуацию ни краевые власти, ни местные производители повлиять не могут, посетовал глава региона, поскольку "Россия встроена в мировую систему".
Напомним, в мае 2021 года правительство России ввело временный запрет на вывоз гречневой крупы из страны. Запрет действовал с 5 июня по 31 августа. Такие меры приняли в качестве реакции на рост цен на эту крупу Фото: pixabay. Поделиться Рубрики новостей.
А от цен на гречиху во многом зависят и оптовые цены на крупу. Оптовые цены на гречневую крупу Важно! В данном материале представлены цены Росстата и цены АБ-Центр. Показатели по Росстату - статистика средних отпускных цен производителей, статистика от АБ-Центр - средние оптовые цены предложения как со стороны производителей, так и со стороны оптовых торгующих компаний на объем продаж в размере 10 тонн. По данным Росстата.
Пока уборочная не завершилась, прогнозы на валовый сбор эксперты не дают. Неопределенность подогревает цены. Насколько рост обоснован в Сибири и других регионах страны, проверяет Генпрокуратура. Это свидетельствует о наличии возможных правонарушений, связанных с картельными соглашениями», - отметили в ведомстве.
Цена на гречку в России обновила рекорд за 10 лет
Экономика - 16 апреля 2024 - Новости Челябинска. Например, по новым правилам гречневая крупа подлежит фасовке по 500, 1000 и 2000 граммов. Так по данным Росстата, в августе цена одного килограмма гречки в среднем составляла 102,5 рубля. По данным Новосибирскстата, гречка с начала года подорожала с 60 до 83 рублей за килограмм на треть. Россия бьет все рекорды по производству гречневой крупы. Ожидать ли снижения цен в магазинах на этот продукт, в эфире Общественной службы новостей рассказал руководитель.
Гречка может снова подорожать: дело в качестве или количестве?
Но гречка впервые за десять лет проявила признаки сильного подорожания в июле — цена варьировалась до 87 рублей за килограмм, то есть скакнула почти в вдвое в период с октября 2020 по середину лета 2021 года. В целях стабилизации продовольственной ситуации российское правительство весной этого года временно запретило вывоз гречки в разных вариациях — гречихи, гречневой крупы грубого помола и гречневого зерна обрушенного — за пределы страны. Однако 31 августа срок действия временного запрета на вывоз популярного злака истек.
А в феврале 2024 года случилась СВО — народ вновь стал пополнять запасы гречки. Закупались зерном даже те, кто в обычной жизни гречку не любит и почти не ест. К маю 2022 года килограмм взлетел до рекордных 144,23 рублей за 1 кг. Из-за ажиотажного спроса в формирование цен даже вмешалась федеральная антимонопольная служба — чтобы торговые сети не накручивали цены, усугубляя ситуацию. Потом выяснилось, что катастрофы для большинства жителей России не случилось, а запасы надо подъедать. И это одновременно и хорошая, и плохая новость для людей. Гречку сейчас можно назвать доступным продуктом — цены на уровне июня 2016 года. Только тогда средняя зарплата составляла 38447 рублей, а сейчас 71204 рубля самая свежая информация от Росстата — за апрель 2023 года.
То есть после уплаты НДФЛ, россиянин в 2016 году может позволить себе на одну зарплату 374,5 кг гречки, а теперь — почти 698 кг. Это хорошая новость. А плохая заключается в том, что после прошлогоднего взлёта цен теперь у гречки есть колоссальный потенциал роста. Розничные цены более 100 рублей за 1 кг уже никого не удивят.
Мало кто знает, но ради экономии производители часто не пропаривают, а обжаривают гречку. В результате в крупе остается меньше витаминов и полезных микроэлементов. Чтобы найти на прилавках качественный продукт, нужно посмотреть на цвет зерна. У пропаренного центр будет темным, а грани светлыми. А у жареного — наоборот. Часто производители идут на маркетинговые уловки, печатая на упаковках с гречкой маркировки «экстра», «люкс» и «эко».
По ГОСТу таких сортов не существует и скорее всего, в упаковке будет крупа сомнительного качества или производства, например из Китая. Эксперты уверяют: в среднем каждому россиянину нужно не более трех килограммов гречки в год. Поэтому нет смысла запасаться крупой. На крайний случай в период резкого скачка цен, «дефицитный продукт» вполне можно заменить перловкой, булгуром или полбой.
Об этом сообщил Минсельхоз. Однако страну может накрыть волна новых сложностей с ценами и спросом на гречку — это повлияет на взгляды и поведение производителей и потребителей. В 2023 году для гречки отвели 1,29 млн га. Этот уровень по данным региональных органов управления АПК не изменится. Прошлый год стал особенным — согласно федеральной статистике аграрии собрали рекордное количество урожая. Сегодня ситуацию с производством и ценами на продукты социальной значимости хлеб, яблоки, макароны, сахар и др. В список таких продуктов входит и гречка. В прошлом году сельхозпроизводителям удалось превысить норму посева 2022 года.
Что произойдет с гречкой в этом году?
Как сообщает РБК со ссылкой на данные Росстата, в августе один килограмм гречки стоил в магазинах в среднем 102,5 рубля. Крупа непрерывно дорожает в течение последнего года. Смотрите видео онлайн «25 килограмм ГРЕЧКИ за РАЗ???» на канале «Секреты Профессионального Мастера» в хорошем качестве и бесплатно, опубликованное 5 сентября. Экономика - 16 апреля 2024 - Новости Кургана. 100 кг гречневой каши съели волгоградцы на Фестивале гречки. В ассоциации «Руспродсоюз» сообщили, что за окончившуюся 17 июля неделю гречневая крупа в опте подорожала на 0,8%, до 38 рублей за килограмм, а рис – на 2,5%, достигнув показателя. Розничные цены на гречку пока не изменились. По данным Росстата, в июне 2023 года 1 кг гречки в магазинах стоил в среднем 88,78 рубля (годом ранее 141,76 рубля).
От пуза: волгоградцы за два часа съели 100 кг гречки в ЦПКиО
В минувшем месяце килограмм гречки стоил в среднем 102,5 рубля. Последний раз цены превышали отметку в 100 рублей за кило лишь в 2011-м: тогда гречка дорожала до 112 рублей. Крупа гречневая 1 сорт, фасовка 50кг. гречка оптом. Бюджетные марки, например, «Вишневый сад» или «Хлебопродукт», предлагают гречку от 140 рублей за килограмм. В апреле в магазинах один килограмм гречки в среднем стоил 50 рублей, что ниже, чем в 2014 году. По данным Росстата, по сравнению с прошлым годом она подешевела на треть. Экономика - 16 апреля 2024 - Новости Иркутска.