По данным аналитического агентства «СовЭкон», за последние три месяца пшеница в стране подешевела почти на 21% — до 11 075 рублей за тонну. В России с 1 декабря 2023 года сроком на полгода вводится запрет на экспорт твердой пшеницы. Количество стран, куда Россия поставляет пшеницу, в текущем сезоне достигло 67 против 57 год назад. В настоящее время 98% возделываемой в России пшеницы обеспечено отечественным селекционным материалом. Где в России выращивают пшеницу и другие зерновые.
Засуха на юге России поможет ценам на зерно
Предприятия перерабатывающей индустрии имеют собственную спецификацию с иными параметрами качества, например, по сорной примеси, стекловидности и др. Без высоких показателей индекса глютена и цветности, которые «режут» экспортную цену российского зерна, наши сорта никогда не смогут конкурировать с канадскими и итальянскими. Условия реального производства твердой пшеницы зачастую не способны обеспечить реализации генетического потенциала сортов. Между тем, производство высококачественного зерна твердой пшеницы требует ценных сортов, высокой технологической дисциплины и консалтинга, что крайне сложно достичь в условиях спотового рынка. А в условиях нестабильного спроса семеноводство не способно обеспечить устойчивые сортосмены и сортообновления — основы современного растениеводства.
Известны случаи, когда в условиях низких цен на зерно и падения интереса к культурам семеноводческим предприятиям вынужденно приходилось продавать элитные семена как товарную продукцию, то есть себе в убыток. Это ведет к снижению объемов производства семян, предлагаемых рынку. Твердую пшеницу отличает высокая восприимчивость к фузариозу колоса. Экономия на агротехнологии, защите посевов неизбежно снижают качество зерна из-за заражения зерна микотоксинами и количество урожая, особенно в условиях влажной погоды в период налива зерна.
Вот и получается, что твердая пшеница не выдерживает конкуренцию с маржинальными культурами в севообороте — как с соей, подсолнечником, кукурузой, так и мягкой пшеницей. Условия выращивания твердой пшеницы в Канаде весьма близки в таковым на нашем Алтае. И дело не столько в уровне урожайности культуры, сколько в прогнозируемости рынка. Канадский фермер перед посевом!
Государству выгодны благополучные фермеры, благодаря труду которых получают валовые сборы, обеспечивающие как внутреннее потребление, так и поставляющие 4-5 млн т зерна на экспорт по цене вдвое-втрое выше российского… В конечном итоге земельные ресурсы, обеспечивающие устойчивый доход сельхозпроизводителю, оцениваются дороже. В России же экспорт зерна твердой пшеницы в последние годы не превышал 100 тыс. Валовые сборы твердой пшеницы в нашей стране в 2017-2020 годы не превышали 750 тыс. Дефицит ликвидировали зерном из Казахстана.
При этом перерабатывающая индустрия постоянно модернизируется, наращивает свои мощности, которые уже близки к 950 тыс. По инициативе НССиС совместно с представителями Министерства сельского хозяйства РФ были проведены совещания по обсуждению проблем рынка и эффективности производственно-сбытовой цепочки «твердая пшеница»: 20.
В целом консолидированное мнении участников научно-практической отраслевой конференции можно изложить следующим образом: В настоящее время отсутствуют эффективные механизмы, интегрирующие все элементы цепочки добавленной стоимости и обеспечивающие ее долгосрочное устойчивое развитие.
На каждом из рынков: селекции, семеноводства, сельскохозяйственного производства, переработки, экспорта представлены отдельные игроки, действующие узко в рамках своего сегмента цепочки добавленной стоимости, и, как правило, не выходящие за его пределы. Запрос конечного рынка транслируется слабо. Экспортер понимает запросы внешнего рынка, но не может влиять на селекционные программы, а вынужден продавать то, что имеется по заниженной цене.
Проигрывают все. В нашей стране нет официальной статистики посевных площадей и валовых сборов твердой пшеницы, несмотря на принятое на совместном совещании МСХ и предприятий перерабатывающей индустрии в 2022 г. Культура, занимающая почти 1 млн га в 2023 г.
Производство глобально снижается по сравнению с потреблением последние 5 лет; в Евросоюзе запущена «антиглифосатная» кампания по ограничению импорта зерна, завозимого из стран американского континента. Европейцы желудками протестуют против опасной химии. Неудивительно, что на внешних рынках в настоящее время сформировался повышенный спрос на твердую пшеницу, которым, увы, не может воспользоваться Россия, которая еще в 19 веке была крупнейшим производителем янтарного зерна, по достоинству оцененного во всем мире.
Погоня за «валом» заставила население питаться некачественным хлебом и отказываться от продуктов, способных повысить иммунный статус организма человека. Многие районированные сорта не соответствуют растущим требованиям перерабатывающей промышленности и не годятся для интенсивных агротехнологий. Дело в том, что качественные параметры для производства определены в ГОСТ 9353-2016, но не полностью учитывают современные требования отечественных макаронных предприятий и экспортного рынка.
Предприятия перерабатывающей индустрии имеют собственную спецификацию с иными параметрами качества, например, по сорной примеси, стекловидности и др. Без высоких показателей индекса глютена и цветности, которые «режут» экспортную цену российского зерна, наши сорта никогда не смогут конкурировать с канадскими и итальянскими. Условия реального производства твердой пшеницы зачастую не способны обеспечить реализации генетического потенциала сортов.
Между тем, производство высококачественного зерна твердой пшеницы требует ценных сортов, высокой технологической дисциплины и консалтинга, что крайне сложно достичь в условиях спотового рынка. А в условиях нестабильного спроса семеноводство не способно обеспечить устойчивые сортосмены и сортообновления — основы современного растениеводства. Известны случаи, когда в условиях низких цен на зерно и падения интереса к культурам семеноводческим предприятиям вынужденно приходилось продавать элитные семена как товарную продукцию, то есть себе в убыток.
Аналитики отмечают, что биржевой рынок пшеницы укрепился после выхода отчета Минсельхоза США USDA , в котором сообщалось о снижении мировых запасов сои и кукурузы на конец сезона. Также вызывают тревогу перспективы урожая в Австралии и Аргентине из-за засухи. Американское агроведомство снизило прогноз мирового сбора пшеницы в этом сельхозгоду на 3,9 млн т до 783,4 млн т.
Прогноз мировых запасов пшеницы снижен на 0,5 млн т до 258,1 млн т. По данным Союза экспортеров зерна, которые приводит «Российская газета», к 15 октября Россия поставила на внешние рынки более 20 млн т зерна.
Валовой сбор достиг отметки 4 млн. Курская область.
На 17 августа обмолочено 453 тыс. Намолот зерна превысил 2,5 млн. Липецкая область. Валовой сбор зерновых составляет 2 млн.
Из них пшеница составляет 1,4 млн. Тамбовская область дала 2,2 млн. Крым : уборочная кампания в основном объёме была завершена 3 августа, зерновых и зернобобовых культур было намолочено в общей сложности более 2 млн. Самарская область.
В России в 2023 году на 3,9% сократилась посевная площадь под озимой пшеницей
В России же экспорт зерна твердой пшеницы в последние годы не превышал 100 тыс. т в год, однако в текущем сезоне достиг 325 тыс. т, несмотря на «зерновой демпфер», что не могло не вызвать озабоченность перерабатывающей индустрии. Калининградская область экспортировала в Венесуэлу первую партию пшеницы. По оценкам аналитического центра «Русагротранс» прогноз валового сбора пшеницы в России в сезоне 2023/24 составляет 84,4 млн тонн. Рассказываем, где растет твердая пшеница в России, в чем сложность ее выращивания и почему сорванные сроки уборки грозят потерей всего урожая. Стоимость российской пшеницы, выросшая на прошлой неделе с $230 до более чем $240 за тонну, может увеличиться до $250−260 за тонну. Пока вы растите пшеницу, есть сотни причин, факторов и рисков, что ваш урожай вообще не вырастет.
Рентабельность культур в 2023 году
| Озимая пшеница: топ-5 сортов по объемам высева в России | Цены на мировых площадках начали расти из-за ожидаемого снижения производства и мировых запасов в сезоне-2023/24. |
| Минсельхоз сообщил о динамике посевов пшеницы в России - 20.07.2023, ПРАЙМ | Площади под твердой пшеницей в РФ в этом году увеличатся почти в два раза. |
| Спрос на российскую пшеницу восстанавливается – Агроинвестор | Цены на пшеницу 3-го класса на 9 февраля, согласно данным , на базисе СРТ-Новороссийск (то есть с поставкой в крупнейший российский порт Черного моря) составили 14 000 рублей за т, СРТ-Малая вода (то есть с транспортировкой до мелководных портов). |
Что происходит с ценами на зерновые и масличные культуры?
Были получены рекордные в современной истории России урожаи зерна 119 млн тонн , в том числе — пшеницы , кукурузы , гречихи , сорго , а также сахарной свёклы, подсолнечника, сои, овощей [24] [25] [26]. Благодаря рекордному урожаю сахарной свёклы Россия стала крупным экспортёром сахара [28] [29]. Также Россия впервые заняла 1-е место в мире по экспорту кориандра [30]. Россия также впервые вошла в 10-ку крупнейших мировых производителей сои. Объём экспорта сельхозпродукции и продовольствия превысил экспорт вооружений 15,3 млрд долларов [32]. Получен рекордный урожай зерновых свыше 134 млн тонн [33] [34] [35].
В феврале 2019 года Росстат повысил оценку урожая зерна в России в 2018 году до 113,255 млн тонн январская оценка Минсельхоза — до 110 млн тонн. За 2022 год сбор зерна составил около 150 млн тонн в чистом весе.
На юге выращивают озимую пшеницу, то есть сеют зерновые осенью, а урожай собирают летом. А в Алтайском и Красноярском крае, Омской и Новосибирской областях выращивают яровые: сеют весной и собирают осенью. Используют их в основном в животноводстве: это основа рациона скота и птицы.
Около пятой части урожая также продают за границу. Этих небольших объемов хватает для внутреннего потребления — ни значимого экспорта, ни значимого импорта нет.
Ранее в среду глава Минсельхоза РФ Дмитрий Патрушев на совещании президента РФ Владимира Путина с членами правительства заявил, что яровой сев в России проведен на площади 57 млн га, из которых более 31 млн га находятся под зерновыми культурами.
RU - Площади под твердой пшеницей в РФ в этом году увеличатся почти в два раза. Как пишет Российский зерновой союз в своем телеграм-канале, об этом сообищили на совещании в Минсельхозе.
В 2023 году посевы пшеницы занимали порядка 500 тыс. В России с декабря прошлого года действует запрет на экспор т твердой пшеницы.
5 регионов РФ, лидеров по сбору пшеницы. Где урожайность больше, сравним с другими странами.
Мария Шостак отметила, что в Сибири наибольший объем пшеницы произведен в Алтайском крае – 3,3 млн т, где получен рекордный объем пшеницы 3-го класса 2,6 млн т. Качество пшеницы урожая 2022 года в Сибири характеризуется высокими показателями. –– Россия –– Адыгея Алтайский край Амурская область Астраханская область Башкортостан Белгородская область Брянская область Владимирская область Волгоградская область Вологодская область Воронежская область Дагестан Забайкальский край Иркутская область. Аналитики отмечают, что рекордные урожаи пшеницы в России делают страну более конкурентоспособной на африканских и ближневосточных рынках. Площади под твердой пшеницей в РФ в этом году увеличатся почти в два раза.
Аналитики: мировые цены на пшеницу обречены на заметный рост
Два сезона подряд Россия была экспортером пшеницы №1, говорит Дмитрий Рылько, гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка. – На юге России твёрдую пшеницу действительно редко выращивают. Где вырастить яровую пшеницу на территории РФ: это наиболее непривередливый сорт, который приживается почти во всех регионах России.
Битва двух рекордов: чем грозят огромные запасы зерна и какие перспективы экспорта
| Рекордный урожай сделал РФ лидером на рынке пшеницы – СМИ – Москва 24, 17.09.2023 | По словам главы региона,спрос на оренбургскую пшеницу продолжает расти. |
| 30 регионов - лидеров по сбору зерна в России: рейтинг 2024 года | В России в текущем году могут не менее чем на семь процентов вырасти цены на молоко. |
| Рекордный урожай сделал РФ лидером на рынке пшеницы – СМИ – Москва 24, 17.09.2023 | Цены на пшеницу в России замерли у минимальных отметок. |