Американский стартап Kuvée разработал электронную бутылку для вина, которая позволяет уберечь алкогольный напиток от пагубного воздействия кислорода и солнечного света.
Каталог стеклянных бутылок
Британская компания по производству экологически чистых упаковок Frugalpac выпустила бутылку для вина, изготовленную из 94% переработанного картона, который, по его словам, имеет углеродный след на 84% меньше, чем у стекла. Бугельные бутылки для вина: преимущества и особенности. Японская компания NGK Insulators представила специальные сенсоры для бутылок, которые позволяют изготовителям дорогих европейских вин обеспечивать своих дистрибьюторов мониторингом температуры и влажности во время транспортировки продукции. Американская компания Kuvée разработала «умную» бутылку для вина с дисплеем и вайфай-модулем, сообщает Engadget. #ПроWine Новый и весьма любопытный тренд который нас ждёт в 2023 году — это новый формат винных бутылок в погоне за экологичностью и желанием производителей распространенять низкоуглеродную тару для вина.
Открытие биофизика
- История бутылок для вина
- Пробка бутылок для вина всегда толще горлышка. Как их тогда закупоривают?
- Судьба законопроекта
- Вино будут продавать в алюминиевых банках из-за роста цен на стекло - Inc. Russia
- Формы и виды бутылок для вина
- Каковы перспективы баночного вина в России?
Каковы перспективы баночного вина в России?
Большую роль играет и столь важный вопрос переработки материала, и здесь упаковка из пластика опять-таки берет вверх над традиционной стеклянной. Эксперты в области виноделия уверяют, что о возможном воздействии бутылки на вкус вина волноваться не стоит: если срок годности не прошел, никакой разницы во вкусе между одинаковым сортом вина в стекле и в пластике не будет. Тиш, педагог виноделия, ведущий блог «На острие вина» Wine Skewer.
Образуется пунт на дне из-за того, что стеклянную заготовку устанавливают на специальный инструмент-держатель. В последствии наличие углубления придает бутылке дополнительную устойчивость и прочность, что особенно важно при транспортировке вина.
Кроме того, пунт образует на дне канавку, в которой собирается неизбежно образующийся в вине осадок. Таким образом углубление защищает бокалы от попадания неприятной «мякоти». Шампанское - особенно. Фото: stroiteh-msk.
Повышение прочности бутылки — это отнюдь не праздный интерес стеклодувов. Дело в том, что давление внутри винной тары выше атмосферного, из-за чего существует риск раскалывания или даже взрыва. Без пунта на дне винная бутылка имеет все шансы лопнуть даже при слабом ударе. Особенно актуальна эта проблема для игристых вин.
Об этом говорится в сообщении Роскачества. Для этого потребуется поменять тип бутылки и оснастить производство дополнительным оборудованием, мощностей для производства самой пробки из алюминия в стране достаточно", - отмечается в сообщении. В организации напомнили, что сейчас эксперты обсуждают возможные проблемы с комплектующими для российского виноделия.
По информации издания, в этом сооружении с 10 марта 2024 года на протяжении нескольких дней наблюдался эпизод загрязнения микробами "фекального происхождения" и синегнойной палочкой.
Отмечается, что расфасованная вода из этой скважины может быть опасна для здоровья. Ранее сообщалось , что грязная вода в Сене угрожает проведению олимпийского триатлона в Париже.
Подорожает ли европейское вино из-за энергокризиса
Американский стартап Kuvée разработал электронную бутылку для вина, которая позволяет уберечь алкогольный напиток от пагубного воздействия кислорода и солнечного света. Главный вопрос — удастся ли производителю бутылок найти отклик в сердцах любителей вина, столь привыкших к стандартной стеклянной бутылке. Производители вин отказываются от стеклянных бутылок из-за дороговизны тары, пишет «Коммерсантъ». В связи с этим он разработал идеальную бутылку для вина.
Выемка на дне бутылки говорит о качестве вина?
К ней прилагается док-станция, с помощью которой можно подзаряжать устройство. Бутылка способна определять, какое вино у него внутри, рассказывать историю напитка и советовать, с чем его лучше употреблять. По словам разработчиков, она также может сохранять качество напитка до одного месяца.
При всей разности форм современные винные бутылки имеют похожую анатомию — горлышко с утолщением вверху, разной покатости плечи, основное тело, пунт ямочку на дне История винных бутылок Со времен римлян вино большую часть жизни проводило в бочке за исключением древней Греции, где вино хранили в амфорах. В глиняные кувшины или другие небольшие емкости его переливали лишь для того, чтобы подать к столу. Хотя стеклянные бутылки в это время уже существовали, они были настолько хрупкие и дорогие, что разливать вино в них было невыгодно. Ситуация изменилась в начале XVII века, когда англичане стали использовать в стеклодувной промышленности вместо дровяных печей угольные. В них стекло лучше раскалялось, дольше остывало и в результате получалось прочнее.
Уменьшилась и его стоимость. Примерно в это же время появились пробка и штопор и вино обрело привычный для нас вид. Но пройдет еще немало времени, пока виноделы оценят не только удобство транспортировки вина в стеклянной таре, но и поймут, что в бутылке оно дольше хранится и по-другому зреет, приобретая неповторимый букет. Источник фото majasalus. И это неслучайно: ведь в старину вино разливали не там, где производили, а там, где продавали и потребляли. Англия же, не имея своего виноделия, была крупнейшим импортером благородного напитка. Первые бутылки были пузатыми, изготовленными из черного стекла, нередко с кривым горлышком.
Позже появляются другие оттенки — темно-зеленый, оливковый, янтарный. Форма постепенно вытягивается, все больше напоминая цилиндр. Но окончательное утверждение и стандартизация винной бутылки происходит лишь после 1894 г. Эволюция винной бутылки с 1670 по 1903 год. Источник фото vzboltay. Некоторые из них обрели мировую популярность, другие — так и остались местной экзотикой. Основных видов несколько.
Широкоплечие «бордо» Самая популярная и узнаваемая винная бутылка — бордоская. Ее главные приметы — вытянутый узкий цилиндр и широкие, закругленные у основания горлышка плечи.
По итогам 2023 года "Кубань-вино" произвело 95,5 млн бутылок вина.
ГК "Ариант" — один из крупнейших производителей винодельческой продукции в РФ. Владеет виноградниками на Таманском полуострове и в Анапе. Общая площадь агроактивов превышает 13,1 тыс.
Как сообщалось, Арбитражный суд Челябинской области на заседании 5 апреля 2024 года удовлетворил иск Генпрокуратуры РФ о взыскании с экс-владельцев промышленной группы Челябинского электрометаллургического комбината ЧЭМК 105 млрд рублей неосновательного обогащения, изъятии в пользу Российской Федерации винодельческих активов группы компаний "Ариант" и литейно-механического завода.
Выемка увеличивает площадь соприкосновения вина со стеклом. А если внутри бутылки приличное давление в случае с игристым оно почти как в автопокрышке , это помогает распределить его более равномерно. И шансы, что бутылка взорвется, снижаются. Кстати, пока не изобрели стекло попрочнее, во время транспортировки это было актуально и для тихих вин. Устою я.
Еще какую-то сотню лет назад идеально ровное дно у бутылок делать не получалось, и выемку придумали для лучшей устойчивости — как на дне у тарелок и чашек. В бутылке с глубокой выемкой может быть как солидное вино, так и посредственное. Все-таки о качестве вина говорит не бутылка, а авторитет винодела, год урожая и рейтинги от знающих людей. Кстати, некоторые виноделы, эко-био и просто сознательные, стараются оберегать окружающую среду и делают это в том числе с помощью бутылок. Они отказываются от бутылок с сильным углублением: тара с плоским дном легче — меньше топлива на транспортировку, меньше вредных выхлопов в атмосферу. А на винодельнях, где используется ручной труд, еще и скорость работы увеличивается — ящики с легкими бутылками проще носить.
Sign up for more like this.
10 самых необычных винных упаковок
Стеклянная винная бутылка — это, наряду с барометром, маятниковыми часами и микроскопом, — изобретение Нового времени. Американские ученые из Массачусетского университета разработали идеальную форму бутылки вина, которая позволяет избежать проливания алкогольного напитка. Международный производитель спиртного Pernod Ricard объявил о пробном запуске продаж водки Absolut в бутылках в упаковке из целлюлозы.
Пунт – в чем секрет вогнутого дна винных бутылок?
| Британская компания представила бумажную бутылку для вина | В бутылке с глубокой выемкой может быть как солидное вино, так и посредственное. |
| Не разбить стеклянный рынок. Как в России производят бутылки | Сложности из-за волатильности валютных курсов также возникают у тех винных производителей, которые разливают вино в импортные бутылки, но поставки комплектующих и энологических препаратов не останавливаются, говорит Репин. |
| В Великобритании начали продавать водку Absolut в бумажных бутылках: Новости ➕1, 02.06.2023 | 104 предложения - низкие цены, быстрая доставка от 1-2 часов, возможность оплаты в рассрочку для части товаров, кешбэк Яндекс Плюс - Яндекс Маркет. |
| Ученые разработали идеальную модель бутылки вина » Актуальные новости | Размер бутыли также влияет на то, как развивается вино внутри нее: например, «Магнум» дает вину лучший потенциал выдержки, чем стандартная бутылка. |
| Почему у винных бутылок вогнутое дно | Идеальная конструкция бутылки вина Вино, Ученые, Открытие, Гениально, Гифка. |
ПЭТ-бутылки для вина: экзотика, фальсификация или новый тренд?
Совфед рекомендует кабмину обязать изготовителей стеклотары ставить клеймо на своих бутылках для борьбы с нелегальным оборотом алкоголя. Европейские виноделы начали разливать вина в алюминиевые банки из-за дороговизны стеклянной бутылки. Бутылки всегда выполнены из тёмно-зелёного стекла и используются для вина из винограда «пино-нуар», «алиготе» и «шардоне». Бутылки всегда выполнены из тёмно-зелёного стекла и используются для вина из винограда «пино-нуар», «алиготе» и «шардоне». Бутылки для шампанского и игристых вин имеют вогнутое дно или специальный пунт. При себе у него оказались четыре бутылки итальянского вина Bolgheri Sassicala 2020 года и одна бутылка французского Domaine de la Romanee-Conti 2019 года.
Биофизик изобрел бутылку для вина, из которой оно не проливается
Совфед рекомендует кабмину обязать изготовителей стеклотары ставить клеймо на своих бутылках для борьбы с нелегальным оборотом алкоголя. Японская компания NGK Insulators представила специальные сенсоры для бутылок, которые позволяют изготовителям дорогих европейских вин обеспечивать своих дистрибьюторов мониторингом температуры и влажности во время транспортировки продукции. Размер бутыли также влияет на то, как развивается вино внутри нее: например, «Магнум» дает вину лучший потенциал выдержки, чем стандартная бутылка. Современный дизайн бутылки с вином был разработан в начале 1800-х годов и с тех пор практически не поменялся. Эти бутылки используют для вин из традиционных немецких сортов винограда: рислинга, сильванера и гевюрцтраминера.