2 марта 1999 года в Узбекистане появился новый праздник, точнее, новое название праздника «День Победы», который отмечается в стране 9 мая. О традициях празднования нового года в Узбекистане, праздничных турах и основных туристических местах и горнолыжных курортах расскажет статья. Кроме европейского Нового Года в Узбекистане принято отмечать традиционный национальный праздник, символизирующий приход весны. и тюркоязычных народов. и тюркоязычных народов.
KMSAuto Net 2024-2025 – для Windows 7-10-11
Почему на Навруз красят яйца? В странах Востока, таких как Азербайджан, Иран и Таджикистан, на Навруз принято красить яйца, что может показаться необычным для жителей Запада, ведь эта традиция ассоциируется с Пасхой — христианским праздником. Крашеные яйца — символ не только Пасхи, но и Навруза. Краска для яиц обычно делается при помощи натуральных красителей, таких как шелуха лука или свёкла. Зелёный цвет яиц символизирует пробуждение новой жизни. Ещё одна традиция, характерная как для Пасхи, так и для Навруза, — состязание по битью яиц. Повреждённое яйцо считается неудачным знаком на предстоящий год.
Где ещё празднуют Навруз? Отмечают этот праздник во многих странах, например, в Азербайджане, там, что интересно, на стол кладут много сладостей, включая традиционные тюркские пахлаву и шакер-буру.
Ташкент 18 - 19 апреля - Выставка "Мир Отдыха" г. Ташкент 19 апреля - Фестиваль национальных блюд "Вкус Шелкового пути" г.
Ташкент 26 - 28 мая - Фестиваль "Шелк и Специи" г. Бухара 5 - 7 октября - Международная выставка "Туризм на шелковом пути" - г.
Считается, что мать султана Сулеймана, Хафса Султан, исцелилась после того, как съела пасту мезир.
В честь своего выздоровления она приказала спустить сладости с минаретов мечетей, чтобы бедняки тоже могли попробовать эту полезную и вкусную пищу. Мезир до сих пор готовят в Манише, а в Навруз в его честь устраиваются праздники. Сладкая паста готовится из 41 различных трав и считается очень полезной.
Турки верят, что все, что окружает человека в этот прекрасный день, будет сопровождать его весь год. Поэтому турки обращают внимание на то, в какой комнате они просыпаются и что будет окружать их в течение дня — красивая одежда, хорошая еда и различные символы процветания, долголетия и богатства. Тогда год будет счастливым, благополучным и радостным.
Что нельзя делать в Навруз? Ругаться, обижать людей, вспоминать самому обиды и плохие моменты в жизни; В этот день не принято работать, кроме приготовления блюд для праздничного стола; Надевать старую, ношенную одежду; Отмечать праздник вне семьи. Очень уж похоже на традицию отмечать российский новый год.
Если человек в этот день оторван от домашнего очага, то в ближайшие годы ему сулит неприятные скитания. Общей чертой праздника у всех народов является поедание ростков пшеницы, гостеприимство и доброта, хорошее настроение, красивая одежда, подарки и добрые дела, надежда на лучшее и вера в то, что все желания, высказанные в Навруз, обязательно сбудутся. Узбекский Новый Год: традиции и обычаи Отмечая зимний Новый год, жители Узбекистана верят, что следующие 12 месяцев будут такими же хорошими, как и предыдущие.
Поэтому люди избавляются от долгов и не занимают денег, улаживают конфликты и восстанавливают мирные отношения со всеми, с кем поссорились в предыдущем году. Разбивание старой посуды с трещинами — интересный ритуал, который помогает избавиться от проблем, накопившихся за долгое время. Это скорее психологический процесс, но делается он с радостью!
Еще один европейский ритуал, получивший распространение в Узбекистане, — это съедание дюжины виноградин во время полуночного боя курантов. Каждая виноградина символизирует желание, которое человек загадал. Важно сделать это до последнего удара, тогда желания сбудутся в новом году!
И, наконец, арбуз — абсолютное украшение узбекского новогоднего стола. Чем слаще и краснее арбуз, тем больший успех ожидает гостей праздника через 12 месяцев. Во время празднования могут быть приготовлены популярные национальные блюда: Лагман, Манты, Плов, Долма, Казы, Нарханги и Хасып, а на десерт подаются различные виды Халвы, Чак-Чак, Парварда, засахаренные сухофрукты, орехи и фруктовый сок.
Хозяева и гости пьют айран, различные холодные шипучие напитки и водку из риса или винограда. Особое блюдо, которое подается исключительно в день весеннего Нового года, — сумалак. Это блюдо готовит женщина из муки и проросших зерен пшеницы, добавляя ароматные специи.
Она также готовит самсу с молодыми весенними овощами, суп и другие питательные и вкусные блюда, приготовленные с любовью и мастерством. В первый и тринадцатый дни Навруза большое значение придается тому, кто первым переступит порог дома. Очень удачно, если гость окажется приятным, скромным и внимательным во всех отношениях, мудрым и предусмотрительным человеком с хорошим чувством юмора.
Это означает, что наступающий год будет таким же приятным и богатым. Главную роль будет играть арбуз. И чем он слаще, тем счастливее будет Новый год.
Сопровождать арбуз будут яблоки, инжир, персики, фасоль и виноград. Съесть 12 крупных виноградин во время боя курантов, возвещающего наступление Нового года, считается у узбеков хорошим предзнаменованием. Стоит помнить, что эта традиция зародилась в Испании.
Еще одна узбекская новогодняя примета — разбить всю разбитую посуду, чтобы отпустить все плохое из прошлого года. Важная новогодняя традиция — ставить на праздничный стол разнообразные блюда, среди которых, конечно же, плов. Фото: Государственный комитет по развитию туризма Узбекистана Новогоднее меню, естественно, включает плов с курицей или бараниной, манди, долму, баранью колбасу хасып , рагу с овощами нарханги и лаваш.
Из напитков — айран, сорбет из граната, винограда или лепестков роз, и арак, алкогольный напиток. На десерт: халва, чак-чак, парварду с карамелью, орехами, сухофруктами, фаршированной дыней или арбузом. В этом обзоре мы даем подробное представление об узбекской гастрономии.
Однако центром новогодних торжеств является столица Ташкент. По количеству огней, рождественских базаров и причудливых украшений он не имеет себе равных в Узбекистане. Тем, кто хочет встретить красочный Новый год, стоит прогуляться по площади возле отеля Hyatt Regency в районе Юнусабад в центре столицы.
Там установлена самая главная новогодняя елка страны. Там же находятся рождественские базары, где можно купить сувениры, сладости и вкусные горячие напитки. Перед отелем Hyatt Regency Tashkent проходит новогоднее волшебство.
Фото: afisha.
Народ Узбекистана отличается открытостью, дружелюбием, умением радоваться и делиться этой радостью с другими. Каждая страна уникальна, неповторима и обладает своим колоритом и только ей присущими чертами и традициями. В Узбекистане, они веками складывались под мощным воздействием различных культур, сформировавших уникальную общность людей, главными чертами которых всегда были космополитизм и толерантность, гостеприимство, понимание непреходящей ценности и значимости простого человеческого общения, желание разделить радость с другими. Праздники в Узбекистане с выходными днями 1 января, Новый год Новый год — один из самых любимых праздников в Узбекистане.
Готовится к нему, начинают уже с первых чисел декабря. В воздухе появляются, любимые с детства запахи хвои, цитрусов и шоколада. Период подготовки к празднику сам по себе является ярким и радостным событием для жителей страны. Улицы городов преображаются. Повсюду украшают ёлки, развешивают гирлянды, покупают новые ёлочные игрушки, подарки, стараются запастись деликатесами и сладостями на весь праздничный период.
Новый год — это семейный праздник, и новогоднюю ночь все предпочитают провести со своей семьей и родными. Однако, еще с середины декабря и вплоть до наступления Нового года по старому стилю — 13 января, его празднуют с друзьями, коллегами по работе, однокурсниками, стараясь закрепить и разделить как можно с большим количеством людей надежду и сказочное предвкушение новой жизни, которая обязательно будет лучше и позитивнее. Эти встречи обычно происходят в ресторанах, клубах, кафе, которые готовят к Новому году особенную развлекательную программу, специальное праздничное меню и множество сюрпризов. В праздничные дни в ресторанах, магазинах, в такси можно встретить Деда Мороза и Снегурочку. В городах о наступлении Нового года извещают праздничным салютом.
Читать далее... День защитников Родины — большой государственный праздник. На главной площади страны проходят торжества, в которых участвуют Министерство обороны, Министерство внутренних дел, Служба национальной безопасности и других ведомств. Звучат поздравления и вручаются награды от руководства страны. Особую торжественность происходящему придаёт шествие всех подразделений войск под звуки военного оркестра.
Это, несомненно, профессиональный праздник военных, но в нём помимо официальной составляющей, неизменно присутствует и обычная человеческая. В каждой семье, учебном заведении и трудовом коллективе, все мужчины получают поздравления, независимо от их возраста и рода занятий. Мужчин поздравляют как опору семьи и защитников Родины.
Ожидается ли снег на Новый год в Узбекистане?
9 февраля 2024 - Новости Иркутска - В 2024 году в узбекистане 14 праздничных и выходных дней. Узбекистан в 2024 году: календарь производственных выходных дней В 2024 году в Узбекистане государственными праздниками и праздничными днями будут считаться следующие даты. Казахи празднуют Новый год дважды – 1 января и 22 марта, в день весеннего равноденствия. В Узбекистане Новый год является одним из самых популярных и ожидаемых праздников. Если он спелый и сладкий, то Новый год будет счастливый.
Перечень праздников в Узбекистане. Выходные и праздничные дни в Узбекистане
| Узбекский Новый год: когда отмечается | С наступлением 7 июля мусульмане по всему миру отмечают Новый год по Хиджре, переходящий на 1446 год. |
| 7 июля - Новый год по Хиджре 2024: традиции мусульман в начало 1446 года – что обязательно сделать | Наша беседа невольно привела к вопросу – почему Новый год так прижился в Узбекистане, ведь после развала СССР прошло больше трех десятков лет? |
В новогодние праздники узбекистанцы отдохнут 4 дня
Перед началом праздника соседские парни стараются тайком очистить от навоза хлев какого-нибудь зажиточного хозяина, у которого дочь на выданье. Если это у них получается, то хозяин щедро угощает их, если нет - они вынуждены угощать хозяина. Накануне праздника, до восхода утренней звезды, необходимо завершить все домашние хлопоты: приготовление еды, тщательную уборку жилья и украшение комнат цветущими ветками деревьев, абрикосовых, персиковых, миндальных или гранатовых. Обязательно в эти дни надо получить благословение старших, родителей, учителей, наставников. Перед выходом в поле земледельцы устраивают торжественные гуляния с песнями и плясками, игрой на народных инструментах. Рога и шею волов, запряженных для первой вспашки весенних полей иногда смазывают ароматическим маслом. Башкиры, видимо, восприняли празднование Навруза у ираноязычных племен, которые прежде обитали в долине реки Урал. В конце марта в этих краях погода еще не совсем весенняя и праздник чем-то напоминает русскую масленицу. Избранный всей общиной распорядитель торжеств с компанией молодых парней обходит по очереди все дворы в селении. Они прославляют хозяев за домовитость и щедрость, после чего получают от них продукты для общей трапезы, вышитые изделия для награждения участников состязаний в беге, танцоров и мастеров горлового пения - узляу. Обряды, совершаемые в Навруз, призваны задобрить природные силы и духов предков для достижения благополучия в наступающем году.
Каждая семья обязательно варит праздничную пищу из злаковых круп со сладостями. Кстати, у древних славян-язычников Новый Год тоже праздновался весной. Самый интересный обычай, связанный с празднованием Навруза, сохранился в немногочисленных общинах зороастриицев на территории Курдистана, Ирана и Северной Индии. На праздничном столе должны непременно присутствовать:- зеркало, которое отражает прошлое и показывает будущее, чтобы люди разумно его планировали;- свечи, олицетворяющие собой свет и энергию праведной жизни;- курильница для благовоний;- сосуд с водой, в котором плавает живая рыбка, символизирующая счастливую жизнь, полную деятельности и движения. А также 7 предметов, названия которых начинаются на персидском языке на букву "с" - уксус, сумах экзотическое растение , чеснок, сумалак, яблоки, ягоды облепихи и свежие травы. И еще 7 предметов, названия которых начинаются на персидском языке на букву "ш" - вино, сахар, сироп, мед, конфеты, молоко и рис. В западных провинциях Китая Навруз празднуют не только тюркоязычные племена, но и китайцы.
При этом существовал обычай обмениваться подарками: знакомым и приятелям посылали в подарок сласти, детям — сласти и игрушки, а бедным родственникам — деньги, материю на платье и т. Дети обходили дома и кланялись взрослым мужчинам. Глава семьи давал им каштаны, фрукты, мелкие монеты. Молодые девушки в гости не ходили, как и люди, находящиеся в трауре. Старшие члены семьи оставались дома и принимали гостей, обмениваясь с ними низкими поклонами с касанием пола — сэбэ. Затем угощали праздничными блюдами, среди которых был непременный новогодний суп тток , состоявший из кусочков отбитого риса, фазаньего мяса, цыпленка и орехов. Женщины собирались отдельно в своих комнатах. Их писали на длинных листах бумаги и наклеивали на дверях и стропилах домов. Стихи были благопожелательные. Простой народ наклеивал на стену дома или на ворота изображения курицы или тигра. Считалось, что они смогут весь год предотвращать несчастья. Новогодняя символика благопожеланий долголетия, счастья, процветания была многообразной — это могли быть изображения черепахи, аиста, бамбука, солнца, гор, сосны, пятнистых оленей. Многие из этих компонентов встречались и в народном и в профессиональном искусстве. Самым опасным детским возрастом считалось 10-летие для мальчиков и 11-летие для девочек. Полагали, что детей в этом возрасте нужно особенно беречь от будущих несчастий. Для этого делали соломенное изображение человека, набивали его мелкими деньгами и бросали за ворота. Прибегали дети и потрошили изображение. Так вместе с ним уйдут все беды, предначертанные судьбой человеку. Особенно насыщенными были его первый день и последний. В сумерках, когда серебряное свечение на восточном небе означало начало полнолуния, большие группы людей поднимались на вершины гор, чтобы встретить луну. Когда она всходила, то все простирались на земле перед ее лучезарным ликом. В некоторых районах страны во время восхода луны зажигали костры и факелы. Девушки, крепко взявшись за руки, повторяли молитвы.
Если говорить о встрече европейского Нового Года, то можно утверждать, что большинство советских традиций в Узбекистане сохранилось. Например, нарядные ёлки и гирлянды огней украшают площади, улицы и витрины магазинов, а лотки и киоски по-прежнему предлагают праздничную атрибутику и, конечно, лакомства для сладкоежек любых возрастов. Атмосфера царит волнующе-радостная, и люди с удовольствием отдаются праздничным хлопотам, накрывая аппетитные столы и веселясь от души. Весенний Новый Год, означающий пробуждение всего живого от зимнего сна, служит знаком к началу посевных работ. Встречают его с соответствующим настроением, стремясь к добрым начинаниям не только на полях, но и в семейных отношениях, в дружбе. Праздник имеет и другое название - Навруз, что говорит о древнеиранском происхождении. Сотни лет назад он был связан с культом Солнца и именем языческого божества Зарашутры. Поэтому люди освобождаются от долгов и не одалживают денег, улаживают конфликты и восстанавливают спокойные отношения со всеми, с кем пришлось повздорить в прошлом году. Битьё старой посуды с трещинами — интересный ритуал, помогающий избавиться от неурядиц, что скопились за последнее время. Эта процедура даёт скорее психологический эффект, но её с радостью выполняют!
На праздничный стол не подают блюда животного происхождения кроме молока. Также на столе обязательно должно быть 7 блюд, начинающихся на букву «с»: это могут быть сумах, скэд — молоко, сирке — уксус, семени — специальная каша из пшеницы, сабзи — зелень и проч. Еще в этот праздник на стол ставят крашеное яйцо, свечу и зеркало. Крашеное яйцо кладут на зеркальную поверхность, и если яйцо покачнется, то это значит, что Новый год уже наступил. Этот обычай связан с мифологией: считается, что наша Земля держится на рогах быка. В течение года бык держит на одном роге земной шар, и когда устает, перебрасывает шар на другой рог. Это и означает наступление Нового года. Грузия Грузины начинают готовиться к Новому году заранее — закупают мясо и рыбу, овощи и фрукты, потому что перед праздником цены могут повыситься в несколько раз. Обязательным атрибутом грузинского нового года является чичилаки. Это полено, искусно нарубленное в длинную тончайшую стружку. Данная фигурка символизирует образ святого Басили или Василия — покровителя животных. Тончайшая стружка напоминает бороду святого. На эту фигурку, словно на елку, вешают фрукты и затем сжигают, чтобы святой Басили послал в будущем году хороший урожай. Кыргызстан У киргизов тоже есть праздник «новый день», который называется «Нооруз майрам». Во время этого праздника начинают народные гуляния, а также готовятся необходимые по традиции блюда. Люди собираются семьями и начинают устраивать различные конкурсы, спортивные национальные состязания.
Новый год по Хиджре: мусульмане отмечают новый 1445 год
В Узбекистане Новый год является одним из самых популярных и ожидаемых праздников. О традициях празднования нового года в Узбекистане, праздничных турах и основных туристических местах и горнолыжных курортах расскажет статья. Традиции Новый Год в Узбекистане отмечают дважды в год: традиционный — 21 марта и европейский — в ночь с 31 декабря на 1 января.
Навруз-2024 — праздник Нового года и начала весны
Наша беседа невольно привела к вопросу – почему Новый год так прижился в Узбекистане, ведь после развала СССР прошло больше трех десятков лет? Узбекский Новый Год приходится на 21 марта, как раз в весеннее равноденствие. Новый год в Узбекистане празднуется дважды. По европейскому стилю он отмечается 1 января. Отмечая зимний Новый год, жители Узбекистана верят, что следующие 12 месяцев будут такими же хорошими, как и предыдущие. Новый год, День защитника Отечества, Международный женский день, Весеннее равноденствие, Навруз, Ид аль-Фитр.
Когда отмечают Новый год в разных странах мира
Традиционно мусульмане поминают своих предков в этот день, поэтому многие посещают могилы и места погребения своих близких. Они возносят молитвы за покой и просят прощения за совершенные ошибки и грехи. Важным обязательством в этот день является благотворительность. Мусульмане помогают нуждающимся и делают пожертвования, чтобы поддержать тех, кому необходима помощь. Это стимулирует чувство общности и сострадания, которые являются важными аспектами веры.
Так была создана собственная армия. Торжественные мероприятия в Узбекистане сосредоточены на площади. Участие принимают: министр обороны, министр МВД, Служба национальной безопасности и другие подразделения. Вручаются награды, руководство Узбекистана озвучивает поздравления. Эмоции вызывает армейский парад на площади Мустакиллик в Ташкенте, который начинается с музыкального сопровождения. Относится к профессиональным праздникам, но кроме военных присутствуют и зрители. В семьях, учебных заведениях, трудовых коллективах поздравляют мужчин, потому как они являются опорой, защитниками родной земли. Поздравляют вне зависимости от возраста, рабочего статуса и иных привилегий. После вручения подарков накрывается праздничный стол. Читайте также: Узбекские художники и их работы 8 марта — Всемирный женский день: Ещё есть и другое название, как «Праздник мамы», которая дарит любовь, добро и приносит в этот мир красоту. Существует обычай, традиция дарить тюльпаны, либо мимозы всему женскому населению республики. Заведён следующий порядок: мужчина просыпается рано утром, для того, чтобы с самого утра порадовать свою вторую половинку ароматным, свежим букетом цветов. Для этого необходимо заранее, либо день в день обзавестись бутонами и лентой. Одаряются не только мамы, но и девушки, ещё не вышедшие замуж, не имеющие семьи, маленькие девочки, вообщем все те, кто относится к женской половине населения. Если перевести с узбекского, то означает «новый день». Весенне равноденствие, где одинаково длятся день и ночь — 12 часов. В ожидании фиесты большинство узбекских семей устраивают застолья в виде национальных блюд: сумаляк, халим, кук сомса, плов и т. Вся пища с большим содержанием витаминов, полезных для человека. После того как страна обрела независимость, ожили старые условности и заведённые порядки узбекского народа. Это касается и праздника Навруз, стал праздноваться по новому, с размахом, глубиной. Приобрёл общенациональный статус дружелюбия, единства, побратимости всех наций. Яркие театрализованные представления раскрывают философско — поэтический смысл Навруза, его предназначения в истории народа.
Принято всегда принимать приглашения на обед или ужин и приходить вовремя. Направляясь в гости, желательно захватить с собой сувениры или сладости для детей хозяина. За руку здороваются обычно только с мужчинами. С женщинами и лицами, сидящими в отдалении, здороваются, прикладывая правую руку к сердцу и сопровождая этот жест легким наклоном головы. Во время рукопожатия традиционно интересуются здоровьем, состоянием дел на работе и дома. В сельской местности женщины обычно не садятся за один стол с мужчинами, чтобы не мешать их беседе. При входе в жилое помещение снимается обувь. Необходимо занимать место, которое указывает хозяин. Причем, чем дальше оно от входа, тем оно почетнее. После празднования первого дня Навруза обычно начинаются полевые работы, которые также сопровождаются выполнением различных обрядов. Первую борозду проводит самый уважаемый и старейший член сельской общины. Казахи и киргизы в день Навруз-байрама обязательно окуривают свое жилье дымящимися веточками арчи, что символизирует изгнание злых духов. Главные угощения праздника плов, шурпа, вареная баранина и кок-самса - пирожки, начиненные весенней зеленью, молодыми побегами степных трав. По старинной традиции праздничный дастархан стараются сделать как можно богаче разнообразными блюдами, сладостями. Все должны быть сыты и довольны: тогда год будет благополучным и урожайным. Праздник сопровождается состязаниями народных певцов и сказителей, единоборствами всадников и борьбой богатырей. У таджиков, для обильного застолья на Ноуруз, хозяин дома или его старшие сыновья обязательно жарят шашлык и готовят сладкий плов из риса и других злаков. Основной смысл приготовления праздничных угощений - пожелание, чтобы год был таким же "сладким" и счастливым.
Всех окружающих воспринимать с уважением, добротой. После выполнения обычая, 30-ый день месяца — праздничный днь, отмечать который необходимо трое суток. Называется Рамазан Хаит. В первый день работать запрещается по религиозным обычаям, а в последующие уже можно приступать к труду. Суверенное государство помнит погибших земляков, героев, самоотверженных людей, защищавших родную землю, для мирного неба над головой и спокойной жизни народа. Главное не только помнить тех, кто отдалю свою жизнь на поле боя, но и почитать пожилых людей, также воевавших за Родину. Сегодня приносят цветы к монументальному сооружению под названием «Журавли». Это памятник погибшим в Великой Отечественной Войне воинам, где отдают дань всем тем, кто отдал свою жизнь на поле боя. Рядом с постаментом находится капсула, в которой указан список ушедших солдат, защищавших Родину. Отмечается весело, даже со слезами на глазах. Проходят танцы, пляски, поют песни военных лет, как русские, так и на узбекском языке. Изюминкой торжества является переодевание в фронтовую одежду. И фотографирование на память. Великий, имеющий мировое значение, особенно для мусульман. Праздник создан на основе древних историй, связанных с провидцем Ибрагимом. Он был верующим человеком, потому намеревался сделать благодеяние Аллаху, пожертвовав собственного сына. Замысел прекращён добрыми духами, заместо родного дитя в жертву принесено животное. В жертвоприношении могли принимать участие: овцы, верблюды и т. Праздновалось мероприятие три дня, у мусульман принято отмечать праздник с родственниками, друзьями. Особенное внимание также уделяется больным, нуждающимся в поддержке, защите. В первые сутки праздника работать не рекомендуется, выходной день. Отмечается каждый год торжественно, колоритно.