Ведущий кулинарного шоу «ПроСТО кухня» на телеканале СТС поделился рецептами быстрых ужинов, которые легко повторить дома.

Прислушиваясь к советам, вы сможете очень легко и быстро приготовить вкуснейший домашний картофель фри.

Новости «Что приготовить?»

Постила – русскоязычный каталог идей 🎈
Рецепт майонеза в блендере
Последние новости
Быстрые рецепты
Рекомендуем

BystryeRecepty.ru - готовим быстро и вкусно

Использование натертого масла позволяет вообще не тратить время на ожидание размягчения. Используйте молоток для мяса Если вы хотите, чтобы мясо было готово быстрее, не забывайте его как следует отбить перед приготовлением. Это позволяет сделать кусок тоньше и избавиться от излишков жидкости, что дает возможность приготовить все куда быстрее. Используйте пищевую соду при готовке фасоли Добавляйте немного пищевой соды в воду, в которой замачиваете фасоль, — это позволит вам сэкономить время при варке. Ученые установили, что этот способ также улучшает текстуру фасоли. Делайте блюда в одной кастрюле или сковородке Не используйте большое количество посуды, делайте все в одной, к примеру, можете запекать мясо и овощи одновременно. Это ускоряет процесс и упрощает уборку. Не покупайте мясо на косточке Сочный стейк с косточкой может казаться аппетитным, но если у вас нет времени, забудьте о нем. Куски мяса на кости готовятся дольше, поэтому выбирайте варианты без кости, если хотите готовить быстро. Не бойтесь запекать при высокой температуре Несмотря на то что некоторые рекомендуют запекать медленно и на небольшой температуре, вы вполне можете использовать и более высокую. Тогда ваши продукты получат аппетитную хрустящую корочку и не приобретут текстуру кашицы, которая может появляться при долгом запекании.

Замораживайте соусы Вместо того чтобы каждый раз делать к блюду соус, замораживайте его в небольших контейнерах для дальнейшего использования.

Это начос. Советую всегда иметь дома 1-2 пакяетика классических начос. Соус для них может быть любым. От завтрака осталось авокадо — разминаем его вилкой, добавляем сок лимона, мелко нарезанный лук и томаты. Получается быстрый гуакамоле. Можно использовать кусочек камамбера или любого другого сыра для запекания.

Еще вкуснее будет с чесноком и оливковым маслом.

При запекании вам не нужно добавлять много масла, как во время жарки. А вот сдобрить блюда любимыми специями — пожалуйста.

Запечь картошку можно разными способами — в фольге, в мундире, дольками, в рукаве или термостойкой посуде.

Обмакнуть в эту смесь ломтики батона или белого хлеба и обжарить с двух сторон в сковороде с хорошо разогретым маслом до получения румяной корочки. Готовые гренки посыпать сахарной пудрой. Подавать можно с какао, чаем и другими горячими напитками. При желании можно побаловать себя и близких шоколадными гренками, для которых в яично-молочный «кляр» нужно добавить столовую ложку какао-порошка или немного кофе. Быстрый пирог к чаю Этот пирог готовить быстро и легко. Для него нужно смещать до однородной массы: 1 стакан кефира, 0,5 чайной ложки пищевой соды, 100 г растопленного сливочного масла или маргарина, 3 яйца, щепотку сахара и соли. Вылить половину смеси в смазанную маслом форму, выложить начинку и закрыть оставшимся тестом. Сверху на тесто положить немного сливочного масла распределить его по всей поверхности будущего пирога и посыпать тертым сыром.

Пирог к чаю можно приготовить с любой начинкой. В качестве начинки можно использовать: жареную капусту, отварную капусту с обжаренным луком, отварную капусту с жареными грибами, отварную капусту с рыбными консервами в масле, зеленый лук с яйцами, жареные грибы с луком. Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 35-50 минут. Проверить готовность выпечки можно деревянной зубочисткой. Для этого нужно проколоть пирог зубочисткой или шпажкой и посмотреть, не прилипло ли к ней тесто. Если палочка из пирога вышла чистой, следует достать блюдо из духовки. Спагетти с луковой подливкой Спагетти с луковой подливкой Отварить спагетти. В это же время очистить 2 головки лука, нарезать его полукольцами. В кастрюльку налить 1 стакан воды и поставить на огонь, дождаться закипания.

Затем убавить огонь и выложить в воду лук, посолить, поперчить, добавить бульонный кубик или приправу для супов. Оставить лук томиться. Затем влить воду с мукой в кастрюльку с луком, помешивать до загустения. Добавить в кастрюльку 1-2 столовых ложки с сметаны, довести до кипения и снять с огня. Слить спагетти. Разложить по тарелкам и полить луково-сметанным соусом. Посыпать зеленью. Сырники без творога Из оставшейся манной каши можно приготовить оладьи, по вкусу напоминающие сырники. Но в отличие от классического рецепта в них не нужно добавлять творог.

Манную кашу, оставшуюся после завтрака или ужина, нужно выложить в глубокую миску, добавить немного сахара, одно яйцо и 1-2 столовых ложки муки. Хорошо все вымесить.

Вкусное утро: 17 блюд, которые можно быстро приготовить на завтрак

При желании можно добавить рыбу, морепродукты , отварное нежирное мясо: например, курицу или говядину. Также для салатов можно использовать фрукты и ягоды с низким гликемическим индексом , такие как яблоки , груши , сливы , апельсины , клубника , абрикосы. В качестве горячего блюда лучше использовать диетическое мясо. Подойдут кролик, куриная и утиная грудки, оленина, говяжья вырезка. Альтернатива — нежирная рыба: телапия, треска, минтай, лещ, щука, судак. На гарнир можно приготовить овощи. Например, цветную капусту , спаржу , брокколи , цукини, баклажаны, болгарский перец , — в целом виде или пюре.

Мелко нарубленную зелень. Маринованные огурцы.

Они должны быть без кожуры и мелко нарезаны. Филе сельди, пропущенное через мясорубку. Измельченные вареные яйца желтки. Томатную пасту. Натертый хрен. Приготовление домашнего майонеза позволяет не ограничиваться одним лишь провансалем из магазина, а экспериментировать и получать разнообразные соусы без вредных ингредиентов. Кроме того, даже несмотря на то, что масло и яйца за последнее время сильно подорожали, многие хозяйки считают, что выгоднее готовить майонез дома. Готовьте с душой, приятного вам аппетита.

Пицца на сковородке Конечно, до настоящей итальянской пиццы этому быстрому блюду далеко, зато с ним справится даже начинающий кулинар. В основе рецепта — быстрое тесто на кефире, а начинкой может стать что угодно: ветчина и курица, томаты, маслины, дольки шампиньонов. Домашняя шаурма в лаваше Если в качестве начинки использовать обжаренную куриную грудку или фарш, приготовление такой шаурмы займет совсем немного времени. Можно использовать соус дополнительно или приготовить в нем мясо и завернуть в тонкий лаваш вместе с зеленью, нарезанными огурцами, листьями салата или квашеной капустой — получится шаурма по-русски. Фаршированные кабачки Для этого рецепта кабачок средних размеров разрезают пополам, очищают от семян и наполняют куриным или мясным фаршем.

Запекают такое блюдо в духовке буквально 15-20 минут. Таким же образом можно нафаршировать небольшую тыкву. Можно использовать не только фарш, но и грибы с сыром или другие овощи. Слоеный пирог с брокколи и куриной грудкой Готовое слоеное тесто можно использовать не только для сладких, но и сытных открытых пирогов. В качестве начинки подойдут овощи и мясо, например, куриная грудка и брокколи, свинина и кабачки, тыква и индейка.

Мясо нужно предварительно обжарить с овощами и положить на тесто в глубокой форме. Сверху такие пироги заливают смесью из яйца, специй, сливок и тертого сыра. Жюльен Есть рецепты жюльена из курицы, грибов, овощей. Главное — нарезать все это небольшими кусочками и запечь в сливках с корочкой из сыра. Подавать жюльен можно прямо в формочках-кокотницах.

Можно наполнить начинкой тарталетки: тогда не придется возиться с посудой, отмывая кокотницы от остатков ужина. Что можно сделать?

Для кого-то простые продукты — это картошка и капуста, свекла.

Для кого-то простым продуктом считается свинина или курица. Не важно, какого именно подхода к еде и приготовлению блюд придерживаются в вашей семье, у нас на сайте вы обязательно найдете подходящие конкретно для вас рецепты и варианты приготовления самых простых и доступных в каждом магазине продуктов. Простые рецепты на каждый день из простых продуктов включают в себя, прежде всего, вторые блюда.

Особенное внимание уделяется пирогам и пирожкам, разным видам запеканок. Хотя, тут могут встречаться также и овощные блюда, разные варианты приготовления рыбы и, конечно, бесчисленные рецепты, касательно мяса. А вот чтобы по-настоящему получить удовольствие от еды, нужно приготовить свои, домашние пельмени В чем мы вам и поможем.

Коллекция Быстрые рецепты

Если вы хотите научиться готовить быстро и эффективно, вам следует познакомиться с этими простыми советами. Новости Кулинара. Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецепт Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариации Ореховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B. Узнайте, как легко и быстро приготовить булгур на гарнир, используя простые и доступные ингредиенты. Блинчики легко и быстро приготовить, подаются со сметаной. В данной рубрике вы найдёте самые вкусные и простые рецепты на каждый день с пошаговыми фотографиями, которые легко и быстро можно приготовить на скорую руку. Для вас мы подготовили подборку быстрых и легких блюд, которые можно приготовить из первых овощей, собранных с дачи.

Простые рецепты

Что приготовить на ужин: подборка вкусных блюд на каждый день	Подборка рецептов, которые придут на помощь в выборе вкусного, полезного и легкого в приготовлении завтрака: VOICE собрал топ-25 вариантов на любой вкус.
Быстрые и простые рецепты вкусных блюд на каждый день	Как приготовить блюда на каждый день просто, быстро и вкусно – смотрите в наших рецептах с фото!
12 быстрых блюд для ленивых каникул	Вкусные и простые рецепты с фото на каждый день: первые и вторые блюда; для похудения, правильного питания, постные и обычные – у нас есть идеи на все случаи!

Быстро – рецепты на Поварёнок.ру

Как приготовить это блюдо быстро, но чтобы оно не утратило свои вкусовые характеристики, вы узнаете из этой статьи. Рекомендуем сделать параллельно сразу 2 блюда, с нашими экспресс-рецептами это просто! Быстро и просто. Готовится он также быстро и просто: достаточно смешать все ингредиенты для теста, украсить дольками яблок и груш, а затем выпекать в духовке. Итак, предлагаем рецепты вторых блюд, которые можно приготовить быстро и просто.

Пошаговые рецепты

Нужно приготовить что-то быстро, вкусно, а еще и из простых ингредиентов? Нужно приготовить что-то быстро, вкусно, а еще и из простых ингредиентов? Пошаговые видеоинструкции и калькулятор ингредиентов, видео и советы как приготовить идеальное блюдо.

15 бюджетных постных рецептов

Снимаем с огня, оставляем на 3-5 минут и вводим тертый сыр. Подаем, украсив зеленью, черри и посыпав дополнительным количеством сыра. Салат с тунцом Ингредиенты: Стручковая фасоль — 120 г Сок лимона — 2-3 ст. Горчица — 1 ч. Оливковое масло — 3 ст. Соль, перец — по вкусу Руккола — 70 г Конс.

Перец Приготовление: В миску с кускусом влить 30 мл растительного масла и перемешать, залить кипятком в соотношение 1 к 1,5 и накрыть крышкой на 5 минут. Лук очистить и нарезать соломкой. Налить в сковороду 30 мл растительного масла и закинуть обжариваться лук до карамелизации. Мясо нарезать тонкой соломкой и закинуть к луку. Обжаривать в течение 1 минуты и постоянно помешивать.

Пончики на скорую руку Золотистые и пышные пончики безусловно порадуют ваших детей, да и редко какой взрослый откажется от такой вкуснотищи. Рассказываю, как сделать пончики на скорую руку! Горячие бутерброды на скорую руку Замечательный вариант быстрого завтрака для тех, у кого по утрам нет времени. Очень быстро и легко вы сможете приготовить вкусные и хрустящие бутерброды на скорую руку, которые оценят даже дети. Холодные бутерброды на скорую руку Холодные бутерброды на скорую руку очень актуальны для студентов! Быстро, красиво, сытно и для большой компании. Делюсь рецептом ; Блины на скорую руку Блины любят все, и дети, и взрослые, и существует великое множество рецептов их приготовления. Этот рецепт замечательных, вкусных и пышных блинов, которые вы приготовите за 15-20 минут. Рыбный пирог на скорую руку Пирог готовится очень быстро, потому что используется готовое слоеное тесто и рыбные консервы. Получается очень вкусный пирог, который понравится все вашей семье. Домашняя пицца на скорую руку Простой и легкий вариант всеми любимой пиццы. Просто используем то, что есть дома и сделаем тесто без дрожжей - и мы готовы к приходу неожиданных гостей, да и домашние останутся довольны. Яблочный пирог на скорую руку Прекрасный вкус и аромат, простота приготовления и доступность ингредиентов - вот основные достоинства этого пирога. Готовьте этот яблочный пирог на скорую руку и наслаждайтесь результатом! Булки на скорую руку Очень простой и быстрый рецепт приготовления булок на скорую руку. Тесто готовится без масла и без дрожжей, а потому - очень быстро. Лепешки на скорую руку Горячая лепешка на скорую руку сделает ваш воскресный завтрак значительно вкуснее и разнообразнее. Продуктов - минимум, удовольствия - максимум : Делюсь рецептом! Простые бутерброды на скорую руку Это на самом деле, наверное, самые простые бутерброды с лососем, на приготовление которых уйдет 10 минут от силы. Три простых движения, и мы получаем вкусные и красивые праздничные бутерброды. Суп крестьянский на скорую руку Вкусный и легкий суп, очень недорогой и готовится быстро. Крестьянский - потому что без мяса и с большим количеством овощей. Готовим крестьянский суп на скорую руку! Жареные пирожки на скорую руку Вкусные домашние пирожки делаются очень быстро. Рецепт для сильно занятых или для тех, кто любит поесть, но ленится готовить : Сдобные булочки на скорую руку Изумительные, ароматные и вкуснейшие сдобные булочки на скорую руку получаются по этому рецепту. Не пожалейте чуточку своего времени и испеките это чудо, вам понравится результат! Мини пицца на скорую руку Если у вас нет времени, а хочется побаловать своих близких чем-то вкусным и горячим, рецепт этого блюда вам придется как нельзя кстати. Быстро, просто и очень вкусно. Тесто на скорую руку Отличный вариант быстрого теста, который хорошо подойдет для приготовления пирожков и несладких пирогов, а также является замечательным вариантом для выпечки во время поста. Малосольные огурцы на скорую руку Малосольные огурцы на скорую руку - вкусное дополнение к обеду или ужину. Готовятся быстро, выглядят необычно и хлопот практически никаких. Жюльен в сковороде Жюльен в сковороде - коронное блюдо моего папы. Очень вкусно сочетается с гарниром из картофельного пюре. Я готовлю жюльен в сковороде с куриным филе. Салат "Любимая женщина" Рецепт салата "любимая женщина" очень понравится мужчинам. Ведь на его приготовление уйдёт максимум 10 минут. Просто, быстро и ингредиентов не много. Салат "Любимый" с курицей Салат "любимый" с курицей я готовлю с отворным куриным филе или копчёным. Оба варианта очень вкусные. Пицца на сковороде Вкусная, сочная пицца на сковороде за 10 минут - прекрасное блюдо для обеда или ужина на скорую руку. Простой рецепт пиццы на сковороде особенно хорош для начинающих кулинаров. Аноним обратиться по имени Суббота, 22 Октября 2016 г. Аноним обратиться по имени Понедельник, 13 Ноября 2017 г.

Смешайте творог, яйцо, соль, сахар и ванильный сахар. Массу разотрите до однородного состояния. Всыпьте просеянную пшеничную муку, вновь хорошо разотрите. На присыпанную мукой доску выложите творожное тесто, посыпьте мукой сверху и раскатайте в лепешку толщиной до одного сантиметра.

Быстрые рецепты на каждый день

Горячие и ароматные сырники на скорую руку едят все! Пряники на скорую руку Очень вкусные пряники на скорую руку. Готовить легко и просто, доступные продукты, минимум времени на выпечку и достойный результат. Плов на скорую руку Плов на скорую руку настоящим не назовешь, но это тоже плов по составу ингредиентов.

Да и по вкусу, в общем-то, очень близко. Рецепт плова на скорую руку выручает, когда времени совсем нет. Пышки на скорую руку Таким вкусным и румяным пышкам всегда будут рады в вашей семье.

Готовятся они быстро и можно привлечь к процессу детишек. Тогда читайте, как приготовить пышки на скорую руку ; Беляши на скорую руку Воздушные и мягкие беляши с вкусной начинкой и умопомрачительным запахом : Готовятся эти беляши действительно быстро, на скорую руку, хотя они и из дрожжевого теста. Делюсь секретом.

Вареники на скорую руку Каких только вареников нет. И с творогом и с вишней и с капустой. В моей семье очень любят вареники с картошкой.

Когда у меня совсем мало времени, я делаю вареники на скорую руку или ленивые. Манник на скорую руку Вкусный манный кекс к вечернему чаю на скорую руку удастся любой хозяйке. Этот рецепт никогда не подведет.

Сырные лепёшки на скорую руку Сырные лепёшки на скорую руку - невероятно вкусное и сытное дополнение к чаю. Приготовьте их, и ваш завтрак станет гораздо ярче и веселее : Благо готовятся они очень просто и быстро. Котлеты на скорую руку Сочные и нежные котлеты на ужин за пол часа.

Практически никаких усилий - и вкусное блюдо на столе. Рассказываю, как сделать котлеты на скорую руку! Бисквит на скорую руку Бисквит - незаменимая вещь для любой хозяйки, приготовить его можно за пол часа, а уж с начинками, - так здесь все зависит от вашей фантазии.

Легкий, воздушный бисквит на скорую руку. Чебуреки на скорую руку Кто ж не любит чебуреки? Тонкое, слоеное тесто, горячая сочная начинка.

Любят все, но готовить одна морока. И долго, и хлопотно. Но по этому рецепту все наоборот.

Готовим чебуреки на скорую руку! Сладкие булочки на скорую руку Хочу поделиться с вами своим рецептом сладких булочек на скорую руку. Они действительно готовятся быстро.

Тесто можно замесить за 10 минут. Выпекаются за полчаса. Вкусные булочки на вашем столе!

Творожный пирог на скорую руку Вкусный, нежный и красивый творожный пирог на скорую руку. Да к тому же еще и полезный. Готовить легко, а получается шедевр!

Хлеб на скорую руку Легкий и неповторимый запах свежеиспеченного хлеба наполнит ваш дом ароматами тепла и уюта. Испечь такой хлебушек не составит труда никому - рецепт хлеба на скорую руку предельно прост! Медовое печенье на скорую руку Необыкновенно нежное и вкусное медовое печенье на скорую руку не оставит равнодушных.

Приготовьте его детям, гостям или просто для себя любимой, это не займет у вас много времени. Домашнее печенье на скорую руку По этому несложному рецепту получается очень вкусное и хрустящее домашнее печенье на скорую руку. К процессу можно и нужно подключить деток : Готовится очень быстро!

Печень на скорую руку Для тех, кто очень хочет кушать, но спешит по делам, очень нежная и мягкая куриная печень, которую мы приготовим за пол часа.

В первую очередь нужно нарезать лук маленькими кубиками и выложить на разогретую сковороду. Обжарьте до прозрачности на среднем огне и добавьте фарш. Приправьте солью и перцем. Готовьте до тех пор, пока фарш не изменит цвет на серо-коричневый. Помидор нарежьте кубиками, добавьте к фаршу. Продолжайте обжаривать на протяжении 5 минут. В отдельной емкости смешайте сметану, яйца, измельченный чеснок, соль и орегано. Кабачки нарежьте вдоль тонкими пластинками.

Залейте овощи частью соуса и выложите сверху часть фарша с помидорами. Повторяйте слои. Последним слоем должна быть заливка. Посыпьте запеканку тертым на крупной терке сыром и запекайте в духовке на протяжении 45 минут при температуре 180 C. Цветная капуста в сухарях Понадобится: 1 кочан цветной капусты, 40 г сливочного масла, паприка, перец по вкусу, соль, 100 г панировочных сухарей, 40 г твердого сыра типа пармезан. Цветную капусту разбираем на соцветия. Растапливаем сливочное масло - добавляем паприку, соль, перец и зубчик чеснока. Добавляем масло к соцветиям - перемешиваем. В панировочные сухари добавляем пармезан или любой другой твердый сыр - перемешиваем.

Добавляем панировку к цветной капусте — и снова все перемешиваем. Выкладываем капусту на противень с бумагой для выпечки и отправляем в духовку на 20 минут при 180-200 градусах. Огурцы по-корейски быстрого приготовления Понадобится: огурцы — 6 шт. Здесь в дополнение к огурцам идет морковь, которая очень красиво контрастирует с основным ингредиентом. Основная вкусовая добавка — соевый соус, без него не обойтись.

Растапливаем сливочное масло - добавляем паприку, соль, перец и зубчик чеснока. Добавляем масло к соцветиям - перемешиваем. В панировочные сухари добавляем пармезан или любой другой твердый сыр - перемешиваем. Добавляем панировку к цветной капусте — и снова все перемешиваем. Выкладываем капусту на противень с бумагой для выпечки и отправляем в духовку на 20 минут при 180-200 градусах. Огурцы по-корейски быстрого приготовления Понадобится: огурцы — 6 шт. Здесь в дополнение к огурцам идет морковь, которая очень красиво контрастирует с основным ингредиентом. Основная вкусовая добавка — соевый соус, без него не обойтись. Нарезка овощей занимает немного времени, так что можно сказать, что это рецепт на скорую руку. Но для получения максимально приятного вкуса нужно дать огурцам промариноваться часа два. И тогда вас за уши не оттащишь от этой закуски. Огурцы вымойте и разрежьте на 6 частей вдоль, чтобы получились конусообразные палочки. Затем разрежьте их напополам поперек. Сложите в глубокую миску, где будет мариноваться салат. Морковь нужно натереть на корейской терке, чтобы получилась красивая соломка. Количество моркови можете регулировать по своему вкусу. Одни любят, чтобы ее было как можно больше, другим нравится преобладание огурцов. Перья зеленого лука нужно нарезать соломкой, примерно в 5 см длиной. Чеснок мелко порубите ножом и все подготовленные овощи положите в одну емкость и перемешайте салат. Теперь нужно сделать горячий маринад. В сотейник налейте растительное масло без запаха , разогрейте его. Добавьте паприку лучше копченую и нарезанный кружочками острый красный перец.

Кроме того, что это очень быстрый вариант приготовления ужина, у него есть еще одно преимущество — если кто-то из членов семьи не ест зелень или помидоры, каждый сможет увидеть на тарелке свой идеальный омлет. Совет 5: Не возитесь с зеленью Режьте петрушку без фанатизма. А ведь на самом деле все можно сделать намного проще и быстрее. Так, шеф-повар одного из американских ресторанов советует не отрывать по листочку петрушки, а затем пытаться измельчить ее ножом. Есть вариант получше: нужно скатать листовую часть зелени в шарик и прижать его рукой. Потом приступайте к нарезке — измельчайте петрушку до тех пор, пока не дойдете до части пучка, которая в основном состоит из стеблей. В результате у вас получится красиво нарезать зелень за две-три минуты. И никаких лишних действий! Совет 6: Ускоряйтесь с микроволновкой Перед духовкой отправьте картофель в микроволновку. У нее есть очень много полезных функций, которые позволяют существенно ускорить приготовление различных блюд. Например, если вы запланировали на ужин картофель с хрустящей корочкой, воспользуйтесь следующим лайфхаком. Пока духовка будет нагреваться до 250 градусов, натыкайте картофель вилкой в нескольких местах и поставьте в микроволновку на 10 минут. По истечении времени отправьте блюдо в духовку на 8 минут. В результате таких нехитрых манипуляций вы сможете получиться картофель с хрустящей корочкой за рекордное количество времени. Совет 7: Используйте пергаментную бумагу Застелите дно сковороды пергаментной бумагой.

Новости легко и быстро приготовить