В Свердловской области наблюдается высокий спрос на куриные яйца, но рост цен на них связан с ростом себестоимости и сезонностью, рассказал директор Ирбитской. «Яйцо дешевле не станет, – считает гендиректор Галина Бобылева. Благодаря этому яйца из Турции и Ирана смогут поступить на российский рынок по сопоставимой стоимости с отечественными. Министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев сообщил, что яйца из Турции без импортной пошлины начнут поступать в Россию через две-три недели.
Удар по яйцам: почему куриные яйца становятся дефицитом?
Кроме того, некоторые производители, якобы, тонко намекают, что даже для оптовиков скидки будут лишь по старым клиентам, а новичков ждут уже совсем другие расценки. Яйца есть, но где? Независимый консультант по продвижению продовольственных товаров в торговые сети Михаил Лачугин опирается на собственный недавний опыт посещения различных продуктовых сетей. По его словам, у тех ретейлеров, кто не позиционирует себя как эконом-класс, проблем с куриными яйцами нет, но и стоят они «в районе сотки». Товара нет именно у дискаунтеров. Яйца есть в «Перекрёстке». А вот в «Семишагоффе» такой продукции на момент нашего визита в принципе не было. Уточню, что мы побывали в точках на Петроградской стороне, на Среднем проспекте Васильевского острова. Нет и в «Пятёрочке».
По итогам года Минсельхоз ожидает сохранения положительной динамики в этом сегменте. В министерстве добавили, что совместно с Минпромторгом будут стимулировать производителей и торговые сети заключать долгосрочные договоры о поставках продукции, что позволит обеспечить их прогнозируемые объемы и цены в рознице. Вместе с тем в настоящее время осуществляется проработка дополнительных регулирующих мер на случай, если вышеуказанных будет недостаточно, — подчеркнули в министерстве. В пресс-службе ФАС «Известиям» сообщили, что служба поручила территориальным органам собрать данные для проведения анализа обоснованности установления компаниями — производителями яиц оптово-отпускных цен. Также ведомство направило запросы в 10 федеральных торговых сетей о предоставлении сведений о еженедельной динамике закупочных и розничных цен на куриные яйца, — пояснили в антимонопольном органе.
Редакция также попросила Минпромторг прокомментировать выполнение поручений Андрея Белоусова. Каковы могут быть возможные последствия для рынка и населения Спрос вырос, а производство — нет Один из лидеров рынка, стратегический партнер большинства федеральных сетей России — птицефабрика ОАО «Волжанин», назвала «Известиям» несколько причин, влияющих на отпускные цены на яйца. При высоких ценах на мясо, в том числе и куриное, покупатели выбирают более доступный источник белка — яйцо, поэтому увеличилось потребление этого продукта, — отметили в компании. При этом объемы производства не увеличились пропорционально, птичий грипп и другие заболевания замедлили темпы роста рынка, образовался незакрывающийся спрос и цены начали повышаться, пояснили представители бизнеса. При этом они подчеркнули, что работают с торговыми сетями прежде всего по контрактам с регулярными отгрузками по согласованным на определенный период ценам.
Неясно, как быстро начнут ввозить первые объемы этой продукции, по какой стоимости с учетом дорогой логистики, — отметил глава Российской ассоциации экспертов рынка ретейла Андрей Карпов. Он отметил, что яиц стоимостью 90—110 рублей в стране много, ретейлерам не хватает продукции, стоимость которой не превышает 60—70 рублей. Импортные яйца вряд ли будут дешевле.
Во-первых, подорожало племенное стадо. В мире по яичному профилю есть всего две фирмы мирового класса, создающие и продающие племенных кур: компании «Ломан Тирцухт» и «Хайсекс».
Все покупают у них. В России существуют свои племенные хозяйства, которые, купив европейские селекционные линии, дальше их развивают и продают собственную племенную продукцию на рынке. Зависимость от импорта очевидна, поэтому цены выросли вместе с ростом курса доллара и подорожанием всего. Второе: затраты на корма поднялись очень сильно, в полтора-два раза. Например, самый важный компонент комбикормов в птицеводстве — это соевый шрот. В зависимости от их рецепта удельно он весит достаточно много.
В основном этот товар к нам поступает из-за рубежа: 80 процентов соевого шрота и бобов — из Аргентины и Бразилии. Помимо курса валют на его цену влияет стоимость перевозки по морю: фрахт за последнее время сильно подорожал. Группа компаний «Содружество», основной поставщик соевого шрота, занимает 60 процентов рынка, и за последнее время он у них подорожал почти в два раза. А есть еще такие компоненты кормов, как лизин, метионин, витамины, премиксы и прочие, которые мало производят в нашей стране, и их тоже приходится импортировать. Причем российские производители подтягивают свои цены к ценам на импорт. К этому нужно добавить мировую инфляцию: во всех странах цены выросли, причем в Европе очень сильно.
Плюс поднялись тарифы на автомобильную и железнодорожную доставку внутри России. Кроме того, стройматериалы, оборудование для птичников, запчасти к оборудованию, независимо от того, импортные они или российские, — все подорожало в полтора-два раза. Правильно считать себестоимость означает учитывать цикл выращивания курицы.
Роковые яйца: о причинах скачка цен в Ленобласти и по всей России
По данным мониторинга сайта EggPack, яйцо категории C1 в Москве в середине сентября дешевле всего можно было купить за 79,99 рубля, а самое дорогое предложение — 122. «Яйцо дешевле не станет, – считает гендиректор Галина Бобылева. В РИА «Новости» отмечают, что в части московских сетей можно найти относительно недорогие яйца, указывая, к примеру, на 107 рублей в «Азбуке вкуса». Губернатор Новосибирской области Андрей Травников заявил, что рост цен на яйца и куриное мясо в регионе неперспективно объяснять подорожанием топлива и ветеринарных препаратов. Во-первых, такие яйца дешевыми не будут, так как «свои» яйца выращивают на хорошем недешевом корме.
Цены всмятку. Куриные яйца в России рекордно подорожали
Благодаря этому яйца из Турции и Ирана смогут поступить на российский рынок по сопоставимой стоимости с отечественными. В областном центре стоимость десятка куриных яиц варьируется в пределах 100 рублей, хотя ещё несколько недель назад их можно было купить за 70-80 рублей. Да, еще в июле текущего года стоимость яиц и курятины побила рекорд по стоимости, и после этого динамика цен стабильно шла на рост. Губернатор Новосибирской области Андрей Травников заявил, что рост цен на яйца и куриное мясо в регионе неперспективно объяснять подорожанием топлива и ветеринарных препаратов. В супермаркетах Омска начали продавать куриные яйца маленького размера (категория С3).
В магазинах появились дешёвые яйца без желтков
Всего же ожидается поступление более миллиарда яиц. Напомним, цена на популярный диетический продукт резко поползла вверх еще в конце ноября. В ожидании приближения новогодних праздников, самарцы переживали, что оливье будет уже не по карману. Куда так цены задрали? Это просто уже ни в какие ворота!!!
Каждый год все рекорднее и рекорднее. Он урожай уже гнить должен, потому, что страна не сожрет все, а оно все дорожает и дорожает почему-то. И не знаешь, то ли радоваться, то ли нет, — пишет анонимный комментатор в Telegram-канале у губернатора Владимира Владимирова. Многие продукты, что производит и выращивает Ставрополье, мы не видим просто.
Все на экспорт в центральную Россию, особенно в Москву. А нам на Ставрополье привозят из Краснодара в лучшем случае, или Египта, — сетует другой житель. А вот ставропольчанка Елена Мокроусова считает, что нельзя валить вину ни на власти, ни на аграриев. Ведь розничные цены формируются далеко не в поле, а власти на них вообще не влияют. Вы хотите, чтобы аграрии все раздали бесплатно? Аграрии продают оптом по низким ценам, а вот перекупщики потом цену повышают. Приезжайте на поле во время уборки и купите намного дешевле, чем в магазинах и на рынке, — пишет жительница. Фото: 1MI Яиц стало больше — но почему не дешевле?
Основным спикером по теме цен на продукты со стороны краевой власти выступают министерство экономического развития и его руководитель Денис Полюбин. Уже после первой волны жалоб, в середине ноября, Минэкономразвития объяснило рост стоимости яиц увеличением расходов птицефабрик. По данным ведомства, из-за подорожания кормов, ветеринарных препаратов, инкубационного яйца, роста стоимости доставки себестоимость яиц на фабрике дошла до 96,4 рубля за десяток. Что касается прямых поставок в торговые сети, то данная работа проводится в постоянном режиме. Это показатель за январь — октябрь текущего года.
Меньше 100 рублей — в «Пятерочке» Заглянув в супермаркет сети X5 в Ленинском районе, мы нашли яйца дешевле 100! На полке осталась одна упаковка яиц С1, ее продают под брендом «Красная цена» это собственная торговая марка «Пятерочки», что подразумевает низкую цену. Налетай — подешевело!
Внимание: «Красная цена» — не значит, самая низкая Источник: Алла Скрипова При этом отборные яйца той же «Красной цены» тянут уже на 116 рублей. Месяц назад, в конце октября, несколько категорий яиц марки «Красная цена» стоили от 72 до 87 рублей. В Челябинской области есть местные производители яйца Источник: Алла Скрипова «Чебаркульские» первой категории продают сейчас за 114 рублей. В октябре десяток средних яиц от этой фабрики стоил 99 рублей, крупных — 106 рублей. Но стоимость не слишком отличается от завозных Источник: Алла Скрипова Яйца ярославской птицефабрики «Селяночка» продают здесь по 116 рублей за категорию С1 и по 119 рублей — за отборные. Сравниваем с ценами месячной давности: 89 и 97 рублей соответственно, то есть продукция подорожала на 22—27 рублей. Маленькие, но дешевые — в «Ленте» Яйца по самой низкой цене — 79 рублей — оказались в «Ленте». Хотя обычно гипермаркеты привлекают широким ассортиментом, а не дешевизной.
Например, в «Ленте», которая находится в ТРК «Горки», представлены разные производители и разные упаковки — от пресловутой «шестерки» яиц до грохоток по 15, 20 и 30 штук. Все чаще покупателям предлагают мелкий опт, например, 30 яиц обойдутся в 283 рубля Источник: Lenta. Проверьте, сколько там яиц Источник: Lenta. Конечно, собственной бюджетной марки «365 дней» и категории С2 — 79 рублей, если для тех, у кого есть карта «Ленты», и 114 рублей для остальных покупателей. Месяц назад десяток таких же яиц продавали за 68 рублей по карте и за 79 рублей без скидки. Самые дешевые яйца мы нашли в гипермаркете «Лента» Источник: Lenta. Месяц назад яйца С1 продавали по 100 рублей, а отборные — по 110. Десяток средних яиц марки «Село Зеленое» можно купить за 154 рубля в октябре — 105 рублей , «Доброе подворье» С0 — 134 рубля 100 рублей , «Ситно» — 78 рублей.
В штуках это 316 800 яиц. Информация размещена на официальном сайте Россельхознадзора. Под сообщением даже есть видеоролик «с места события». Поскольку с 1 января и до 30 июня 2024 года яйцо, которое импортируется из других стран, не будет облагаться пошлиной, новость о турецкой партии для россиян, в том числе и для самарцев, очень хорошая. Цены на этот продукт должны снизиться.
Минсельхоз РФ объяснил россиянам причину резкого роста цен на куриные яйца
Так что естественным подорожание яиц не назовёшь. Как менялось производство яиц в стране Классические рыночные законы гласят, что цены могут расти, если спрос превышает предложение. И в последние годы было немало предпосылок к возникновению дефицита яиц. Если в январе 2021 года их насчитывалось 5,65 тыс предприятий, то в декабре 2023 года осталось 4,9 тыс. Многие ушли с рынка из-за проблем с поставками комбикормов, оборудования и эмбрионов. За последние 3 года в России закрылись 750 птицефабрик Фото: vkusvill. К тому же многие крупные птицефабрики сделали упор на разведение мясных пород курицы.
Вице-премьер Виктория Абрамченко ожидает , что производство мяса птицы в 2024 году вырастет на 150 тыс. Но самое удивительное, что, судя по цифрам, никакого дефицита яиц в России вообще нет. Российский птицеводческий союз утверждает, что производство и потребление яиц в России в 2023 году практически не изменилось по сравнению с 2022 годом и осталось на уровне 46,1 млрд штук и 42,1 млрд штук соответственно. Импорт в такой ситуации действительно погоды не сделает. Спрос не менялся, производство тоже прежнее, но яйца подорожали.
Другие полагают, что население беднеет и именно поэтому яйца стали востребованными. Генеральный директор Росптицесоюза Галина Бобылева в беседе с Тинькофф Журналом обращает внимание на то, что подорожали все продукты питания, в том числе заметно выросло в цене мясо курицы , и потребитель стал чаще выбирать самый доступный и, ко всему прочему, полезный белок — яйца. Такое же мнение у экономиста Анастасии Тарасовой , которая тоже считает, что у россиян денег становится меньше, покупательная способность падает, куриное мясо дорожает — и на фоне этого яйца становятся доступным белком. Глава Agrifood Strategies Альберт Давлеев, наоборот, считает, что теперь яйца дорожают потому, что россияне могут больше себе позволить: спрос, по его мнению, следует за покупательной способностью россиян, которая растет из-за роста зарплат и социальных выплат. Из-за спадов в производстве.
За период январь — октябрь в стране произвели немного больше яиц, чем в прошлом году за то же время. Даже небольшой рост спроса при падении предложения мог создать временный дисбаланс, особенно на территориях, где нет своего производства. Со временем такой перекос может выровняться. О том, что вырос спрос на яйца, а объем производства нет, заявил и президент России на прямой линии, добавив, что он сам с удовольствием ест яичницу. Источник: данные Росстата Сезонность. Об этой причине говорит, в частности, депутат Сергей Лисовский.
Да, стоимость меню в нашем кафе периодически повышается, сейчас с трудом успеваем за ростом цен, — рассказал администратор одного из московских кафе. Но то, что ценник вырастет в ближайшее время — абсолютно точно. Разбалансированный рынок Правительство одобрило обнуление импортных пошлин на яйца. Таким образом, будет установлена льгота: с 1 января платить пошлину за ввоз в РФ куриных яиц не придется, приводят слова представителей Минэкономразвития «Известия». Ожидается, что эта льгота поможет сбалансировать внутренний рынок. Так ли это? Это немного. Любые изменения ставки ситуацию на рынке не изменят, — рассказал MSK1. RU заместитель гендиректора Центра макроэкономического анализа и краткосрочного прогнозирования Владимир Сальников. Но этот процент — не существенный провал, который мог бы резко разбалансировать рынок, — добавил Сальников. Он уверен, что ситуация должна выправиться, поскольку есть внимание правительства к этому вопросу. Цены на социально значимые товары всегда находятся под контролем. Второе — вовремя не открыли импорт в должном объеме, — объяснил Путин. Ситуация, без всякого сомнения, будет улучшаться. Я очень на это надеюсь. Сожалею и приношу свои извинения на этот счет.
Яйца no name Как пояснил Антон Вересов, увеличение стоимости продукции можно объяснить возросшей в два-три раза нагрузкой на ведущих крупных производителей, таких как, например, «Оредеж», «Праксис ОВО». Так происходит потому, что из-за вновь участившихся вспышек птичьего гриппа вынуждены уходить в простой или вовсе закрываться небольшие компании, имевшиеся всё-таки свою долю рынка. Кроме того, заболевание ударило и по тому немногочисленному поголовью несушек, которые способны производить так называемые «яйца-эмбрионы», то есть, из которых вырастают последующие поколения. Сюда по традиции наслоились набившие всем оскомину просевший летом и осенью курс рубля, подорожавшая логистика, возросшие затраты на ремонт и обслуживание импортного оборудования, вакцины и т. В пресс-службе «Ленты» подчеркивают: в их компании сейчас работают с 10 поставщиками, цены там варьируются в пределах от 67 рублей 99 копеек за 10 штук до 261 рубля 99 копеек за три десятка. Кроме того, некоторые производители, якобы, тонко намекают, что даже для оптовиков скидки будут лишь по старым клиентам, а новичков ждут уже совсем другие расценки. Яйца есть, но где? Независимый консультант по продвижению продовольственных товаров в торговые сети Михаил Лачугин опирается на собственный недавний опыт посещения различных продуктовых сетей. По его словам, у тех ретейлеров, кто не позиционирует себя как эконом-класс, проблем с куриными яйцами нет, но и стоят они «в районе сотки».
Импорт яйцам не помощник: есть ли шанс на снижение цен в 2024 году?
В Челябинске в октябре 15 яиц категории С1 продавались за 119, сейчас — за 209. А уже сегодня в ведомстве сообщили радостную новость: оказывается, производство яиц в крае в 2023 году выросло сразу на 28,4%, до 333 млн яиц. Цены на яйца в России снижаются, во многих торговых сетях их уже можно найти дешевле психологической отметки в 100 рублей, выяснил корреспондент РИА Новости.
Импорт яйцам не помощник: есть ли шанс на снижение цен в 2024 году?
| Цены на куриные яйца в России, где купить дешевые яйца, когда подешевеют яйца | По данным надзорного ведомства, средняя цена яиц за год увеличилась более чем на 40%. |
| Цены всмятку. Куриные яйца в России рекордно подорожали | Да, еще в июле текущего года стоимость яиц и курятины побила рекорд по стоимости, и после этого динамика цен стабильно шла на рост. |
Золотой десяток: вслед за яйцами в России могут подорожать молоко, сахар и мука
Для рядового покупателя цена яиц к середине декабря будет порядка 140–145 рублей за десяток — так будут стоить самые дешевые яйца, — сообщил источник. Экономика - 6 февраля 2024 - Новости Москвы. Относительный ажиотаж был замечен только у торговцев яйцами, которые продавали их заметно дешевле, чем они стоят в магазинах. В сентябре десяток яиц первой категории в среднем стоил 72,99 рубля. «Вечерняя Москва» узнала у доктора экономических наук Леонида Холода, почему произошел резкий рост цен на куриные яйца и как их будут стабилизировать. Поставки куриных яиц из-за рубежа не повлияют на снижение их стоимости.