Нельзя сажать томаты после болгарского перца, картошки и баклажанов, так как все эти овощи относятся к семейству пасленовых, могут поражаться одними видами заболеваний, а также насекомыми-вредителями. После томатов выращивают огородные культуры, что относятся к другим семействам и не страдают от фитофтороза.
Зачем проводить севооборот
- Что такое севооборот
- Зачем нужен севооборот?
- Можно ли сажать картофель после томатов, особенности посадки корнеплода, правильный севооборот
- После чего сажают помидоры и что после них: севооборот
Что можно сажать после помидоров на следующий год: изучаем таблицу
Что сажать после помидор, что нельзя сажать после томатов. Помидоры. Что после чего не рекомендуется сажать в огороде? Что сажать после помидоров на следующий год: 6 подходящих культур. Какие культуры нельзя сажать после томатов на следующий год. нельзя сажать после томатов паслёновые – баклажаны, перец, картофель, физалис – растения одного семейства, сходные в потребностях и заболеваниях, обеспечивают одностороннее истощение почвы. Что можно сажать после томатов: правила севооборота, краткая характеристика хороших и плохих растений-последователей для помидоров.
Что после чего сажать на огороде
Особенно важно сделать это в теплице, где яйцам насекомых и спорам грибков зимовать обычно проще. Крупные сорта помидоров особенно требовательны к питанию, их лучше высаживать после бобовых После томатов нельзя сажать такие растения: сами томаты;.
Бобовые, томаты, лук, чеснок, перец, баклажаны, кукуруза Все виды капусты Лук, чеснок, бобовые культуры, картошка, огурцы, кабачки, тыквы Томаты, морковь, перец, баклажаны, кукуруза, зелень Капуста, редис Тыквенные культуры, лук, чеснок, бобовые Томаты, баклажаны, перец, свекла, картошка, кукуруза Капуста, морковь Что садить до помидоров Помидоры больше всего нуждаются в калии, фосфоре и азоте. Соответственно, почва для их выращивания должна быть богатой на данные микроэлементы. Плохими предшественниками для томатов будут картофель, перец, горох, физалис, баклажан.
Также нельзя высаживать томаты более 2-3 лет подряд на одной и той же грядке. Что касается хороших предшественников для томатов, ими являются: любая капуста белокочанная, цветная и т. Менять местоположение высадки томатов лучше раз в два года На грядках, где помидоры выращивались на протяжении 4-5 лет подряд, садят капусту и тыквенные культуры, после которых помидоры дают хорошие урожаи. Если место посадки томатов меняется не реже, чем 1 раз в 2 года, то выбрать можно любую из вышеперечисленных культур. Почвоутомление Выращивание одних и тех же растений на одном месте обычно приводит к сокращению урожая и ухудшению его качества.
Это происходит: Вследствие истощения почвы, так как каждая культура потребляет из почвы необходимые ей микроэлементы и даже внесение дополнительных минеральных удобрений не всегда способно исправить ситуацию. Из-за того, что выделяемые растениями токсины накапливаются в почве и негативно влияют на рост некоторых последующих культур. Из-за скапливающихся в почве болезнетворных бактерий, вредителей, характерных для определенного вида растений. Наиболее яркий пример — фитофтора, возбудители которой сохраняются в почве до шести лет и заражают изначально здоровый посадочный материал. Чтобы избежать истощения почвы, нужно учитывать такие особенности выращиваемых растений, как тип их корневой системы, принадлежность к определенному семейству, необходимые для полноценного развития вещества.
Основные понятия и принципы Если разные культуры имеют примерно одинаковый минеральный состав или даже один минерал , то, естественно, каждая из культур будет истощать почву именно на этот минерал. И последующая культура будет чувствовать себя весьма некомфортно. Помидоры после баклажан точно не стоит сажать. Поэтому желательно после уборки урожая томатов посеять бобовые-сидераты. Весной скосить траву на зелёное удобрение, на грядках сделать лунки и сажать следующую партию помидор.
Учитывая эти два правила составим список очерёдности для помидор. Томаты также можно высаживать после свеклы. Перед тем как сажать томаты нужно хорошо подготовить почву, то есть ее нужно удобрить. В качестве подкормки для грунта подходит торф, перегной. Разделение растений на уровень потребности в питательных веществах: Начинающие дачники не всегда знают, что сажать после свеклы или других овощных культур для получения каждый год хорошего урожая.
Через какое время можно выращивать другие овощи и какие именно после того, как был собран урожай свеклы? Тонкости организации посадок на участке знакомы далеко не всем, поэтому любители огородники не раз сталкиваются с такой проблемой, как отсутствие урожая или плоды низкого качества. Посадка в теплице Характерной особенностью выращивания томатов можно считать использование стационарных помещений. Такие теплицы создают благоприятный климат для роста и развития этой культуры, увеличивая плодородность и сокращая сроки получения урожая.
Посадка овощей после томатов на следующий год Посадка культур после томатов — что лучше выбрать? Если на одном и том же месте из года в год высаживать одни и те же растения, то увеличивается вероятность того, что вновь высаженные культуры будут подвержены угрозе поражения теми же болезнями и будут атакованы теми же вредителями, что и предыдущие посадки. Чтобы исключить эти негативные воздействия и не погубить урожай нового сезона, необходимо собирать ботву и выносить за пределы участка, либо сжигать. Для того, чтобы растения росли здоровыми и давали хороший урожай, необходимо соблюдать правила севооборота какую культуру и после какой лучше высаживать. Чем полезно чередование?
Позволяет снизить возможность появления возбудителей болезней и вредителей в почве и растения лучше потребляют питательные вещества из нее. Рационально используются удобрения органических и минеральных с учетом их действия на различные культуры. Исключается действие негативных явлений, которые выделяют некоторые виды растений. Например, после томатов будут хорошо себя чувствовать и давать неплохой урожай следующие культуры: На грядках, где росли помидоры хорошо выращивать огурцы. Для этого, необходимо дополнительно удобрить почву. Если на участке имеется две теплицы, то помидоры и огурцы можно менять местами, что даст возможность отдохнуть почве и избежать болезней так как огурцы и томаты относятся к разным семействам растений.
Если каждый год высаживать на одном и том же месте разные культуры, почва будет оздоравливаться, а ее питательные вещества — расходоваться более рационально. Все дело в том, что одни растения потребляют полезные элементы из верхнего слоя почвы, а другие — из нижнего. Кроме того, эти вещества расходуются в разном количестве. К тому же корни многих растений выделяют токсины. Обычно к ним чувствительны культуры из того же семейства. Особенно это заметно на грядках со свеклой, морковью и шпинатом. Если высаживать данные овощи на одном и том же месте несколько лет подряд, каждый последующий урожай обычно хуже предыдущего, так как токсины угнетают развитие растений. Правильный севооборот нивелирует этот эффект, оздоравливая почву. Наименее чувствительны к токсинам, выделяемым предшественниками, бобовые, кукуруза, лук-порей. Даже если корни растений почти не выделяют токсинов в период вегетации, в дальнейшем это могут делать растительные остатки — стебли и листва. Поэтому ботву таких растений, как огурцы, перец, морковь, хрен, капуста, подсолнечник, а также многочисленные сорняки в конце сезона рекомендуется убирать с грядок и закладывать в компостные кучи. На основе отходов зелени можно готовить органические подкормки настои и отвары , а также средства для борьбы с вредителями. Видео: Севооборот или монокультура? Научные основы севооборотов Научные основы севооборотов — ряд причин, обуславливающих необходимость чередования культур. Все сельскохозяйственные культуры отрицательно реагируют на повторные посевы и бессменное выращивание на одном и том же месте. У некоторых культур это проявляется небольшим снижением урожайности, например, картофель и кукуруза, у других — резким снижением и гибелью посевов, например, лен-долгунец, сахарная свекла, подсолнечник. Впервые причины необходимости чередования культур были обобщены Д. Им выделены четыре причины: физические; биологические; экономические. Физические причины необходимости чередования культур обусловлены их влиянием на строение, плотность, структуру, водный режим почв и устойчивость к эрозионным процессам. Некоторые культуры, например, многолетние травы, за счет большого количества растительных остатков, пополняют баланс органического вещества, тем самым значительно улучшают её агрофизические показатели плодородия.
Скажите, пожалуйста, что можно посадить на место томатов и перца?
Растения, рекомендуемые к посадке после томатов, и что сажать нельзя. После помидоров, которые росли на открытом воздухе, нельзя высаживать растения рода пасленовых на протяжении минимум пары лет, а лучше подождать три года. Рекомендуется сажать помидоры после культур «первого ряда», под которые вносится большое количество органики. Лучше всего после томатов сажать растения, которые не относятся к семейству пасленовых (баклажаны, перцы, кратофель и т.п.). Такая мера необходима для предотвращения распространения вредителей данного вида на этом участке земли. После помидор в теплицу можно сажать огурцы? Чаще всего после помидоров рекомендуется сажать огурцы, причём это касается растений, выращиваемых как в тепличных условиях, так и в открытом грунте. Как и картофель после томатов, так и томаты после картофеля не высаживают. Корнеплодом любят полакомиться колорадские жуки, и с не меньшим удовольствием они будут поглощать листья томатов.
Что можно сажать после томатов на следующий год
По-женски » Дом и семья » Садоводство » Сад и огород » Севооборот Что можно сажать после помидоров на следующий год: изучаем таблицу Помидоры необычайно требовательны к соблюдению севооборота. При длительном выращивании этой популярной огородной культуры на одном участке почва обедняется, в ней накапливаются токсичные вещества колины , фитопатогены, возбудители грибковых и бактериальных инфекций. Чтобы предотвратить почвоутомление и снизить риск потери урожая, необходимо усвоить несколько правил грамотного чередования культур на огороде. Выбор предшественника Помидоры обладают хорошо развитой стержневой корневой системой, проникающей в почву на метровую глубину и разрастающейся вширь на 1,5—2 м, поэтому питание из грунта они выбирают довольно быстро.
Согласно требованиям севооборота, эту культуру размещают на участке после растений, не истощающих почву, или после корнеплодов см. Из-за общих вредителей и болезней худшими предшественниками для помидоров являются все пасленовые культуры и клубника. Таблица 1: В идеале на прежнее место помидоры следует возвращать не раньше чем через 3 года.
Некоторые культуры любят органику. Для других растений условия будут наиболее благоприятны, если их посадят только через год после внесения навоза. Культуры, которые можно сажать после помидор Хорошие и плохие соседи на грядке Что сажать после помидор в теплице Нельзя сажать помидоры в теплице ежегодно, без перерыва. В идеале пасленовые культуры перец, баклажаны, физалис должны вернуться в теплицу через 3-4 года. У всех пасленовых культур общие заболевания. Инфекция остается зимовать в почвогрунте и на конструкциях теплиц.
Если нет возможности выращивать другие культуры, следует менять почвогрунт, проводить обеззараживание теплицы фунгицидами. При приготовлении почвогрунта для теплиц нельзя использовать огородную землю, на которой произрастали картофель и другие пасленовые культуры. Для обеззараживания теплиц разрешены к применению в личных хозяйствах дымовые шашки Климат и Бомбер. Можно ли сажать огурцы после помидоров — насущный вопрос у огородников. У данных растений не много общих заболеваний. Из почвы они забирают различные компоненты, поэтому подобный плодосмен можно считать оптимальным.
В подготовленную почву вносятся минеральные удобрения и заделываются в почву культиватором или граблями. Посев семян помидор на рассаду зависит от срока высадки растений на постоянное место. Почвенная смесь для рассады готовится из 3 частей торфа или 1 части перегноя, 0,5 части дерновой земли и 0,25 части речного песка или опилок. Грунт перемешивается и проливается горячим раствором марганцовки. После стекания влаги туда подмешивается 15 грамм аммиачной селитры, 40 грамм суперфосфата. При высевании семян в феврале, рассада подсвечивается лампой в течение 14-16 часов. Нехватку света можно компенсировать внесением калийных удобрений. За 2 недели до высадки подросшую рассаду помидор нужно закалить. За 2-3 недели до посадки рассады помидор грядки поливаются 3-5 раз с интервалом в несколько дней.
Это способствует пополнению запасов влаги в почве, и вымыванию остатков солей от прошлогодних удобрений. После последнего полива почва рыхлится и вносятся подкормки. За 5—6 дней до посадки помидор почва проливается горячим раствором медного купороса либо хлорокиси меди. Фосфорные и калийные удобрения особенно суперфосфат , вносится при посадке в лунку по 15 грамм удобрения в каждую. В открытый грунт растения высаживаются в июне. Рассада, готовая к высадке представляет собой крепкий кустик высотой 35 сантиметров с 2 кистями цветков и 10 листьями. Рассада заглубляется до семядольных листьев. Вытянувшиеся растения высаживаются горизонтально. При высадке томатов, нужно соблюдать дистанцию.
Промежуток в междурядьях должен равняться 0,9-1 метру, а в рядах в зависимости от сорта не менее 0,45 метра. Загущенные посадки приводят к болезням и низкому урожаю. Каждое растение после посадки подвязывается к колышку. Для сохранения влаги почва вокруг них присыпается сухой землёй. После посадки растениям необходимо создать комфортные условия для роста. При высокой температуре воздуха над ними натягивается белый нетканый материал. В теплицах открываются форточки или открывается дверь для проветривания. Для повышения урожая в огород или теплицу привлекаются насекомые-опылители. Растения для этого во время цветения опрыскиваются раствором сахара и борной кислоты.
У растений по мере роста удаляются пасынки и при необходимости прищипывается верхушка. Растениям необходим стабильный полив. На своевременное увлажнение помидоры откликаются хорошим урожаем. Засуха приводит к мельчанию плодов. У растений понижается сопротивляемость болезням и стрессам. При этом нужно поддерживать пониженную влажность воздуха. При высокой влажности ухудшаются условия опыления цветков, снижается урожай и ухудшается качества плодов. После каждого полива нужно взрыхлять почву, удалять появившиеся сорняки. Для повышения урожайности под растущие помидоры дополнительно вносят перегной, торфонавозный компост, куриный помет, навозную жижу, азотные, кальциевые, фосфорные и калийные удобрения.
Помидоры являются одной из самых распространённых овощных культур, которую употребляют во многих странах мира. Каждый стол не обходится без блюд с этим вкусным овощем. Для его здоровья и хорошего урожая нужно правильно подбирать предшественников, соседей по участку, а также вовремя вносить подкормки и поливать. Чаще всего помидоры выращивают именно в теплицах. Это оправдано для различных климатических зон, но создает дополнительные проблемы. Передвигать громоздкое стационарное строение никто не будет, а многолетнее выращивание томатов на одном и том же месте негативно сказывается на урожае. Даже регулярна ротация сортов не дает ощутимый результат, а пустить теплицу в новом сезоне пустовать нерационально и не оправдано в любых условиях. Именно поэтому существуют особые правила успешного огородничества. Следуя им, можно даже для небольшой теплички обеспечить стабильный урожай помидор и других культур.
Что посадить в теплице после помидор: Оптимальный сосед — капуста. У них совершенно разные потребности в минеральных веществах, плюс запах помидор отпугивает характерных для капусты вредителей. Можно разделить теплицу на две части, чередуя посадки томатов и капусты каждый год. Вместо капусты можно использовать любое растение семейства крестоцветных, но, как правило, только капуста удостаивается «чести» занимать ценное тепличное пространство. А вот как посадить брокколи капусту на рассаду, можно узнать прочитав содержание данной статьи. Капуста в огороде Хороший вариант — засадить на зиму в теплицу растения — сидераты. Помидоры будут лучше расти после бобовых, горчицы и злаковых культур. Перед началом цветения подросшие побеги срезают и перекапывают вместе с землей, после чего можно высаживать новую партию сидератов. Этот метод совершенно оправдан, ведь за короткое время можно значительно улучшить состав почвы, причем совершенно безопасным методом.
А вот когда посеять в теплице фацелию сидерат, и как произвести посадочные работы самому, можно узнать из статьи, перейдя по ссылке. Сидерат Лук, чеснок и всевозможная зелень — хорошие предшественники для помидор. Даже в тепличных условиях можно организовать оптимальный севооборот, используя ранние посадки этих культур. Также стоит обратить своё внимание на описание лука Ред Барон. Лук в огороде Помидоры довольно хорошо развиваются после тыквы и других бахчевых культур. Часто в северных регионах страны практикуют получение урожая этих растений именно в тепличных условиях. В этом случае их можно чередовать друг с другом. Какое средство поможет от фитофтороза на помидорах, указано здесь. Лук в огороде Огурцы и помидорам довольно хорошо «дружат», поэтому способны расти даже в пределах одной теплицы.
Для оптимизации пространства желательно разделить теплицу на две части, чередуя посадки огурцов и помидор каждый год. Также будет важно понимать, как замочить семена огурцов перед посадкой, для этого стоит перейти по ссылке и посмотреть видео. Огурцы в огороде Не стоит комбинировать посадки томатов с перцем или баклажанами. Эти растения относятся к одному семейству и страдают от одних и тех же заболеваний и вредителей. В случае поражения земли фитофторой или другими характерными болезнями, риск заразить следующий урожай будет минимальным. В регионах с холодным климатом выращивать помидоры на открытом грунте не всегда представляется возможным, поэтому приходится сооружать на участке теплицу и выращивать там теплолюбивый овощ. Поскольку теплица является стационарным сооружением, менять место посадки томатов не представляется возможным. Прочитайте также: Самые ранние сорта перца для Подмосковья Лучше всего для помидоров подходят нейтральные грунты, но во время выращивания овощной культуры грунт становится кислым. Соответственно, задача фермера, выращивающего овощ в теплице, — скорректировать кислотность грунта.
Лучше всего с данной задачей справятся бобовые-сидераты или горчица. Осенью, после сбора урожая, или ранней весной сажают любую бобовую культуру или белую горчицу. В качестве сидератов, уменьшающих кислотность грунта, обе культуры одинаково хороши. Рекомендуют посадить сидераты под зиму. Скосить их нужно за 10-14 дней до посадки помидоров. Если весна ранняя и теплая, сажать сидераты можно и непосредственно перед посадкой основной овощной культуры. Можно ли сажать помидоры после огурцов, перцев, на одном и том же месте? В теплице часто помидоры сажают постоянно на одном и том же месте, ведь площадь теплицы ограничена — сажать в ней несколько лет корнеплоды, чтобы соблюсти севооборот, невыгодно. Поэтому для оздоровления почвы применяют посадки сидератов — зелёных растений, которые своими выделениями корней подавляют болезни, оздоравливают почву и обогащают её полезными микроэлементами.
После томатов лучше всего сажать горчицу, рапс, редьку масличную, причём их сеять можно на ещё неубранную грядку с конца августа и до октября. Подойдёт для оздоравливания почвы и вико-овсяная смесь, и озимая рожь. За счет того, что под помидоры вносится большое количество органических и минеральных удобрений, после уборки урожая почва на участке остается питательной и структурированной, поэтому на освободившейся грядке будут хорошо себя чувствовать практически все садово-огородные культуры, за исключением представителей семейства пасленовых см. В совместных посадках помидоры хорошо развиваются рядом с капустой, шпинатом, кустовой фасолью, редисом, кукурузой, редькой, чесноком, морковью, свеклой, эндивием. Улучшают вкус плодов и общее самочувствие кустов растущие неподалеку от помидорной грядки базилик, мята, шалфей, бораго, мелисса лимонная, бархатцы. Теперь о неблагоприятном соседстве. Во избежание распространения фитофтороза рядом с помидорами нежелательно высаживать землянику и картофель. Плохо растут кусты томатов в непосредственной близости от укропа, фенхеля и кольраби.
При этом важно помнить, что лук относится к той же группе, что и чеснок. Значит и после него можно высаживать те же культуры. Как сохранить хризантемы зимой Совет: иногда опытные садоводы высаживают в междурядьях картофеля чеснок или наоборот. Такое соседство на грядках очень выгодно обоим видам растений. После огурцов. Тут вариантов больше. Можно разместить на участке картошку, томаты, перец, лук, морковь, свеклу, баклажаны или чеснок, укроп. Разрешается высаживать также редис иди репу. После капусты. Все то же, что и после огурца плюс разные виды бобовых, кабачок и патиссон, а также тыкву. После перца. Тут можно высаживать все, что разрешается размещать после пасленовых.
Что посадить после помидоров на следующий год?
Вначале урожаи были очень хорошими, но потом растения стали постоянно болеть. А в прошлом году кочаны не дозрели и потрескались. Я о севообороте не думала. Подскажите, после каких овощей мне на следующий год посадить капустную рассаду и что посеять на капустной грядке? Людмила Носкова, г. Кострома Капуста — очень капризный овощ, требующий тщательного ухода. О том, как ее выращивать читайте в нашей статье «Как вырастить капусту? На одном месте любую разновидность капусты выращивают не более трех лет, так как вокруг нее собирается большое количество вредителей и возбудителей болезней. Лучшими предшественниками для капусты будут лук, чеснок, репа, горох, бобы, картофель, свекла, земляника садовая.
После уборки урожая, рекомендуем вам посеять на этой грядке какой-то сидерат, например, белую горчицу, которую не зря называют «санитаром почвы». Она не только обогащает землю органикой и целым набором полезных микроэлементов, но также убивает болезнетворных микробов и отпугивает многих вредителей. Белая горчица растет очень быстро даже в холодную погоду, поэтому через три недели вы можете ее скосить и оставить на грядке в качестве мульчи. На следующий год на эту грядку весной лучше всего посадить лук-севок, а осенью — озимый чеснок. Затем можно сажать землянику садовую или практически любые овощи кроме огурца, который также, как и капуста, потребляет очень много азота. Расскажите, после чего сажать огурцы, а то они у меня в прошлом году после петрушки почти совсем не росли. Евгений Васин, г. Ростов-на-Дону Вы правильно заметили.
Огурцы не любят соседства с петрушкой.
Хорошо высаживать картофель после огурцов, кабачков, капусты или лука. После чего сажать помидоры? Самый любимый и самый распространенный овощ требует чередования посадки для богатого урожая. Томаты и родственные виды бахчевые, пасленовые подвержены одним и тем же заболеваниям, именно поэтому их не следует сажать по соседству и чередовать друг с другом. Помидоры будут хорошо плодоносить на месте тыквы, свеклы, зелени, огурцов.
Не следует высаживать рассаду там, где были картофель, перец, пасленовые, физалис. После томатов почву идеально засадить однолетними растениями, что поможет наполнить почву нужными элементами. Что сажать после лука? Не желательно высаживать лук, как и чеснок, на одном месте два года подряд. Лучше всего после него будут расти однолетние травы, сидераты, огурцы, ранний картофель и бобовые культуры. Лук хорошо приживется на месте бахчевых овощей, корнеплодов, томата, перца.
После чего сажать морковь? Роль растений, которые росли до моркови, очень велика, так как корнеплод чувствителен к почвенному составу и удобрениям. Например, после органических удобрений, морковь рекомендуется сажать через два года. Лучшими предшественниками корнеплода считаются картофель, томаты, огурцы, зелень, лук. Не рекомендуется сажать морковь после моркови, так как почва истощена, и каждый последующий урожай будет все хуже. После чего сажать свеклу?
Выбор культур, после которых можно сажать свеклу достаточно большой. В качестве предшественников идеально подойдет картофель, томаты и другие виды пасленовых. Однако перед посадкой почва должны быть предварительно удобрена. В качестве удобрения подойдет торф или перегной. Этот список может быть дополнен капустой, огурцами кабачками и зеленью. После чего сажать перец?
Корневая система перца занимает верхние слои почвы, он достаточно требователен к месту посадки и предшественникам. Также следует учитывать сорт перца, так сладкий перец хорошо растет и плодоносит после огурцов, патиссонов, моркови. Жгучий будет хорошо расти после бобовых, кабачковых. Кроме того, некоторые растения выступают нейтральными, то есть они не способствуют, но и не вредят росту перца. Это капуста, свекла, кукуруза и пряности. Чтобы исключить истощение почвы и ухудшение урожая, не рекомендуется сажать перец после перца, независимо от его сорта.
После чего сажать кабачки? Кабачки, как и все тыквенные неприхотливы к почве. Их можно сажать на любых участках, единственное, что им действительно важно — наличие солнца и воды. Чтобы получить богатый урожай кабачков, их лучше сажать на месте бобовых, луковых, корнеплодов и зелени. Не рекомендуется сеять кабачки рядом с другими бахчевыми, потому что болезни и вредители у них одинаковые. Культуры по соседству Не менее важным для получения хорошего урожая является понимание того, что и после чего нельзя сажать, а также какие культуры можно или нельзя сажать рядом друг с другом.
Растения, взаимодействуя между собой, могут оказывать как негативное, так и позитивное влияние на соседей. Зная правила, можно обеспечить себя хорошим и стабильным урожаем на протяжении многих лет. Как уже указывалось, в процессе жизнедеятельности корневая система растения выделяет колины, которые могут послужить ядом или дополнительным удобрением для других культур. Например, колины горчицы очень полезны для гороха, моркови и чеснока, однако вредны для капусты. Что лучше сажать рядом?
При длительном использовании одного места для высадки кустов томатов их может поразить такое заболевание, как фитофтора. Поэтому не стоит игнорировать все это, так как в результате можно остаться совсем без урожая.
Что выращивать после томатов? После выращивания помидоров на одном и том же месте кислотность в почве меняется. Правда, вначале совсем незначительно. После них можно посадить те растения, которые смогут напитать землю азотом. Например, это может быть горох или фасоль. А также можно посадить капусту, которая совсем не боится болезней, опасных для такой культуры, как томат, а также дефицита азота в грунте. Урожай капусты в этом случае будет довольно большим.
Уже на следующий год после того, как была собрана капуста, можно высадить на это же место помидоры. В этом случае огородники получат довольно богатый урожай. И также на место, где росли томаты, можно посадить огурцы, которые не боятся фитофторы. Однако они любят качественную почву, поэтому, чтобы их вырастить, нужно хорошо удобрить почву. Удобрения для этой цели подходят любые. Прекрасно на месте, где ранее росли томаты, себя будут чувствовать и такие овощи, как кабачки или патиссоны. Они дадут хороший урожай и станут хорошими заменителями для томатов.
Можно посадить на грядке и популярные корнеплоды. К их числу относятся свекла, редис или редька, имеющая довольно глубокие корневища. К тому же эти овощи питаются теми полезными веществами, к которым помидоры не могут добраться, поэтому урожай будет отменным, даже несмотря на то, что почва стала значительно беднее. А также можно посадить и морковь, но после томатов она не очень хорошо растет. Поэтому, чтобы добиться больших успехов в ее выращивании, необходимо хотя бы два раза на сезон вносить в почву минеральные удобрения. Как уже было сказано, на месте томатов отлично растут и такие культуры, как чеснок или лук. Они не только не нуждаются в большом количестве полезных веществ, но еще и являются растениями, которые обеззараживают почву.
И после них можно будет высадить на огороде практически все что угодно. Прекрасно на уставшей от томатов почве будут расти любые бобовые. Дело в том, что они сами по себе неприхотливые, поэтому для их роста не нужно огромного количества полезных веществ. Поэтому после томатов можно спокойно посадить фасоль, сою или горох. И также можно на этом участке вырастить даже арахис. Все эти растения будут давать прекрасный урожай, заодно улучшат качество почвы. За короткий срок они насытят ее не только азотом, но и другими органическими веществами.
А также на месте томатов можно посадить любую зелень, например, петрушку или сельдерей, укроп или салат. Они хорошо будут расти на этом месте, украшая при этом огород. Рядом с томатами можно посадить такие растения, как перец или морковь. Они не только дадут хороший урожай, но и станут отличными соседями томатам. И также не стоит забывать о растениях, которые защищают томаты от различных вредителей. К ним относятся такие цветы или даже травы, как календула, настурция, базилик, а также обыкновенные бархатцы. Своими ароматами они отпугивают вредителей и поэтому так важны на огородах.
Помидоры, в свою очередь, также оказывают хорошее влияние на кусты крыжовника, отпугивая от них таких вредителей, как пилильщик или огневка, ароматом, исходящим от стеблей. Поэтому можно высадить их по соседству с такими кустами. После севооборота можно сажать помидоры на прежнее место уже на второй или третий год в зависимости от того, какая культура служила заменителем. Каких культур следует избегать? Каждый из огородников старается добиться максимально большого и разнообразного урожая.
Одни культуры идеально подходят на место посадки после помидор, другие — допустимо сажать, третьи — не рекомендуется. Отлично подходят для посадки бобовые культуры. Можно посадить: фасоль; сою; арахис. Их урожай вас обязательно порадует.
Эти культуры насыщают почву азотом, добавляют в нее органики, улучшают ее структуру. А вот сажать после томатов горох не рекомендуется, он не даст хорошей урожайности. Подойдут для посадки и ароматные травы. Кустики петрушки, укропа и сельдерея, посаженные после томатов, получаются особенно пышными. В теплице В теплице истощение почвы происходит быстрее, чем в открытом грунте. Каждые 5-7 лет землю рекомендуется полностью обновлять. Несмотря на трудозатраты, эта мера себя оправдывает. Посадки помидор в теплице можно чередовать с такими культурами, как зелень, фасоль, салат, редис, шпинат. Отлично подойдут для выращивания кабачки и тыква.
После помидор замечательный урожай даёт белокочанная, краснокочанная и цветная капуста. Можно посадить перец, лук, чеснок, свеклу, морковь? Хорошим выбором для посадки будут такие культуры, как лук и чеснок. Они способствуют обеззараживанию почвы и требуют минимума питательных веществ, необходимых для собственного роста. Морковь и свекла будут брать питание из более глубокого слоя почвы, что позволит верхним слоям земли отдыхать.
Что можно сажать после помидоров на следующий год?
После чего сажать кукурузу и что сажать после кукурузы, и почему? На одном участке томаты не сажают после картофеля, огурцов и тыквы. Посадка огурцов после помидоров допускается как в теплице, так и в открытом грунте. На следующий год на грядке, оставшейся после томатов, можно выращивать множество огородных культур.
Что можно сажать после помидор на следующий год
Что можно посадить после помидор После томатов разрешается выращивать практически все овощные культуры, кроме представителей семейства Пасленовых. После чего сажают помидоры, для каких садовых культур томаты являются хорошим предшественником, организация севооборота при выращивании томатов в теплице. Как сажать томаты после овка почвы в теплице осенью под помидоры: правила подготовки теплицы и почвы к посадке томатов, удобрения, сидераты, фото и описание. Допускается после томатов осуществлять посадку лука или чеснока.
Что посадить после помидоров на следующий год?
Если нет другого выхода и приходится сажать томаты там же, то каждую весну необходимо проводить обработку грунта от болезней и вредителей, чтобы убить всех возбудителей заболеваний Также очень важно вносить удобрения, чтобы обеспечить растения необходимыми микроэлементами, в этом случае лучше всего вносить минеральные комплексы для томатов. Обеззараживать грунт особенно важно при выращивании в теплице, но и на открытых грядках такая подготовка будет не лишней Автор видео обращает внимание, что томаты хорошо растут после фасоли и рядом с ней Последовательная высадка растений помогает восстановить почву Основное правило, которое должен знать садовод — нельзя постоянно сажать растение на одно и то же место. Любую культуру можно возвращать на место только через несколько лет, за это время земля восстанавливается и обогащается необходимыми микроэлементами и полезными веществами. Но и в этом правиле есть некоторые исключения.
Место для высадки картофеля, томатов, фасоли и земляники можно не менять года 4-5. Второе правило — сменность культур. Для того чтобы почва могла хорошо отдохнуть, но не простаивать «вхолостую», рекомендуется высаживать поочередно растения с глубокой, средней и поверхностной корневой системой.
Таким образом, насаждения выбирают полезные вещества «послойно», давая возможность слоям, расположенным выше или ниже полноценно восстановиться. Так, например, после томатов или картофеля, у которых корневая система средней выраженности, хорошо будет посадить корнеплоды, забирающие микроэлементы из глубоких слоев почвы, или культуры, питающиеся в верхних слоях капусту, огурцы или кабачки. На смену грядкам с садовой земляникой, знающие садоводы высаживают «глубокие» бобовые, морковь и свеклу.
На следующий сезон —«поверхностные»: кабачки, тыкву, огурцы. А затем завершают восстановительный период луком и помидорами. После такого перерыва, можно смело вернуть клубнику на прежнее место.
А вот чеснок и лук — растения универсальные. Их можно сажать перед любыми овощами, и после любых культур. Однако два раза подряд ни лук, ни чеснок на одно и то же место сеять не стоит.
И третье. Участки, где культуры болели и были подвержены заражению вредителями, необходимо засаживать растениями, устойчивыми к этим заболеваниям или санирующими почву. Как правило, к одинаковым повреждениям склонны родственные виды, например картофель и томаты, огурцы и кабачки.
Соблюдать основные правила Если в этом сезоне вы посадили томаты или другую культуру с плодами на поверхности, то на следующий год лучше сажать корнеплоды — свеклу, морковь или что-то еще Чтобы четко понимать, что посадить на следующий год после томатов нужно помнить простые советы: Ежегодно менять место расположения культур на огороде. Только так обеспечивают оптимальные условия для роста и развития, почва не истощается слишком сильно, а вероятность возникновения заболеваний снижается. Исключение составляют такие варианты как кукуруза и картофель, они неплохо плодоносят и при посадке на одном месте в течение нескольких лет.
Чередовать разные варианты по простому принципу «вершки-корешки».
Рекомендуется обильно удобрить компостом или торфяной подкормкой, чтобы плоды и ботва нормально росли. Спустя немного времени, почву снова удобрить калием, азотом и другими комбинированными составами. На протяжении всего сезона помидоры нужно регулярно подкармливать, чередуя сухие удобрения с органическими и минеральными. Если возник вопрос, что посадить на огороде после помидор, учтите, что хорошо обогащают землю бобовые — для их роста необходимы вещества, содержащие азот. После чего можно будет снова сажать помидоры Если возможности чередовать растения на грядках нет, можно смело сеять сидераты до и после уборки помидоров. Это восстановить истощенную землю. Необходимо понимать, что можно или нельзя сажать после посадки томатов.
Предшественниками могут стать все растения, кроме представителей семейства пасленовые: перца, физалиса, картофеля, баклажанов. Не подойдет сельдерей, капуста и тыква — они очень истощают грунт. Лук и чеснок являются отличными предшественниками помидоров. Правильное соблюдения особенностей севооборота поможет сберечь эффективность урожая, повысить его количество и уменьшить заболевания. Если томаты переболели, лучше провести комплекс процедур по восстановлению и не сажать на грядках ничего, пока они не будут продезинфицированы. В условиях открытого грунта хорошие предшественники — крестоцветные: редька, капуста, репа и редис. Если высадить в начале весны рукколу, салат или шпинат — почва под помидорную рассаду будет просто идеальной. На небольших участках таким образом можно максимально использовать всю землю.
Можно высадить томаты после кабачков, патиссонов или огурцов, но предварительно обработать грунт. В теплице рекомендуется высеять клевер, горчицу или донник — тогда обеспечен хороший урожай и отсутствие болезней. Когда зелень вырастает, ее скашивают и смешивают с грунтом — процесс называется «сидерация». Таким образом, земля обогащается, улучшается ее структура. Методика полностью безопасна, экологична и бюджетна. Благотворно подготавливают почву под посадку томатов, бобовые: горох и фасоль. Они занимают не так много места на участке, но многие землевладельцы недооценивают их пользу. А зря!
Бобы отлично обогащают грунт полезными компонентами, минералами и азотом. После сбора урожая фасоли или горошка, земля отдыхает. Можно сделать своими руками органическое удобрение из ботвы: ее мелко нарезают и вкапывают в грядки. Потом можно рассаживать помидоры — ботва бобов считается хорошим удобрением. Результат: готовая к посадке почва, полностью восстановленная за сезон и вкусные плоды, которые можно применять для приготовления разных блюд.
Для помидор важна влагопроницаемость грунта, его лёгкость и обогащённость органическими удобрениями. Для песчаных и глинистых участков потребуется дополнительно внести перегной и компост. А на тяжёлых карбонатных почвах нужно заменить 30 см верхнего слоя. Кислотность грунта должна быть в пределах 6-6,8. Правила севооборота ежегодная смена культур на посадочной площади, исключение составляют кукуруза и картофель, которые могут расти на одном месте несколько лет подряд; после корнеплодов выращивают плодовые растения, и — наоборот, чтобы проще было запомнить: чередуем «вершки и корешки»; культуры с высокой потребностью в питательных веществах сажаем после тех, чья потребность ниже; существуют культуры, которые оздоравливают почву например, чеснок и лук , надо следить за тем, чтобы они последовательно высаживались на все участки огорода; при ежегодной смене посадок надо учитывать принадлежность растений к определённым ботаническим семействам — «наследование» земли в пределах одного семейства нежелательно. Высаживать растения из семейства Пасленовые после томатов нежелательно Возьмите за правило вести дневник посадок, который позволит анализировать изменения урожайности и причины болезней разных культур. Не лишне будет составить схематический план своего огорода и отмечать на нём посадки. Можно высаживать культуры исходя из наиболее подходящего для них предшественника — это очень трудоёмкий способ, но самый действенный. Кроме чередования посадок важно уделять внимание тому, как овощи уживаются между собой на соседних грядках. Какие культуры можно сажать после томата В севообороте есть одно простое правило — каждый год нужно чередовать растения, которые берут питательные вещества с разных слоёв почвы. Исходя из этого, после помидор рекомендуется сажать следующие культуры: Корнеплоды — морковь, свёкла, редис, корневой сельдерей. Овощи — кабачки, капуста, бобовые, огурцы и патиссоны. Зелень — петрушка, укроп, лук, чеснок, салат. Сидераты — фацелия, горчица, рожь, озимая пшеница, овёс, вика. Корнеплоды и овощи сажают на следующий год, а зелень и сидераты можно посадить в том же сезоне, после сбора урожая. Теперь посмотрим, какие есть рекомендации, что лучше сажать после помидор на следующий год в разных условиях. В открытом грунте Для восстановления азота в почве на участке высаживают зелень и бобовые — горох, фасоль, сою или бобы. Они менее требовательны к питательному слою земли, поэтому их смело можно сажать после томатов. Положительно повлияют на грунт после помидор лук и чеснок. А корнеплоды из-за того, что они потребляют питательные вещества с более низших слоёв, также можно высадить на этом участке. Сейчас читают: Что сажать после кабачков. После чего сажать кабачки Схемы севооборота клубники. Что сажать после нее на… Что сажать после огурцов. После чего сажать огурцы Что сажать после моркови. После чего сажать морковь Что сажать после лука. После чего сажать лук Вот для представителей тыквенных необходимо провести восстановительные действия с почвой, внося подкормки. После этого их тоже можно будет посадить после томатов. В теплице Капуста и огурцы не восприимчивы к фитофторе и недостатку азота, поэтому их можно смело сажать. Сидераты и зелень ещё и поспособствуют восстановлению плодородности почвы. А тыквенные как в предыдущем подзаголовке, наоборот, потребуют перед посадкой внесения подкормок. В итоге для теплицы из поликарбоната после помидор лучше подойдут следующие культуры: Кабачок и редис. Капуста любых видов и огурцы. Различные виды зелени. Любые травы-сидераты. После больных фитофторой помидор Чтобы восстановить плодородный слой почвы на участке, где росли томаты больные фитофторой, требуется минимум 3 года. Этот процесс можно ускорить посадкой растений, которые благотворно влияют на плодородность. Это травы-сидераты: Злаки. Озимую пшеницу и рожь сеют осенью после уборки урожая томатов, а весной землю перекапывают. Представители крестоцветных. Масленичную редьку сажают весной или осенью, её можно скашивать или перекапывать. Бобовые культуры. Фацелия отлично подходит для борьбы с болезнями и профилактики вредителей из-за её фитонцидных свойств. Активно сажают в сентябре.
Сидераты в значительной мере приводят состояние почвы в порядок. В случае помидоров и перцев мимо таких простых схем лучше не проходить Дополнительным приёмом чередования культур является посадка после овощей с глубоко проникающими корнями тех, у которых корни находятся близко к поверхности земли. Конечно же, надо учитывать и состав почвы вообще, в том числе её кислотность и фракционный состав. Помидоры не являются идеальным предшественником, поскольку часто болеют, особенно фитофторозом. Если болезней не было, можно посадить после них почти всё. Ведь они извлекают из земли умеренное количество питания, а корни у них расположены на средней глубине. Правда, грядку всё равно придётся готовить тщательно, ещё с осени. С перцами же сложнее: даже если они и не болеют, оставляют после себя в почве много токсичных соединений, и после них посев сидератов крайне желателен. После этого можно сажать многие культуры, но лучше всего корнеплоды. При условии оздоравливания почвы после помидоров и перцев лучше всего посадить: лук и чеснок они надёжно оздоравливают почву ; любые зеленные культуры; корнеплоды например, морковь, редис, свёклу ; любые виды капусты белокочанную, цветную, кольраби, брюссельскую и др. Горох вообще универсальная культура: его сажают почти после любого овоща и почти перед любым Правда, перед той же капустой надо будет внести очень много органических удобрений. Это же касается и тыквенных культур, которые в принципе будут расти на бывшей помидорной грядке, но потребуют хорошей заправки почвы. Впрочем, у огурцов и помидоров и требования к условиям выращивания сильно различаются, поэтому огурцы после помидоров сажают нечасто. Что нельзя сажать после томатов и болгарского перца Строгий запрет на посадку после перца или помидоров касается только родственных им паслёновых культур. Помимо этих овощей, наиболее известными представителями семейства являются картошка, баклажаны и менее часто встречающийся на наших грядках физалис. Все эти овощи болеют одними и теми же болезнями, все их очень уважает колорадский жук, личинки которого зимуют в почве. Баклажаны болеют теми же болезнями, что перец и помидоры Помимо тыквы и кабачков, весьма нежелательно сажать после помидоров и перцев сажать и такие бахчевые культуры, как арбузы и дыни: они извлекают питательные элементы из тех же слоёв почвы. Если касаться не овощей, не стоит сажать на этом месте и ягодники, в особенности клубнику и землянику. Все запреты можно будет снять не ранее чем через 3—4 года. Что посадить в одну грядку: смешанные посадки Вопрос о том, чем можно уплотнить посадки перца или помидоров, ещё более сложен. Известно, что совместные посадки широко используются огородниками: они позволяют, например, более рационально использовать площади, а многие сочетания овощей настолько благоприятны, что повышают урожайность. Классическая посадка на одной грядке лука и моркови, например, позволяет отгонять от грядки как морковную муху, так и луковую. Есть множество справочных таблиц, облегчающих совместные посадки При выращивании в открытом грунте в помидорную или перечную грядку можно подсадить небольшое количество базилика или спаржи: они отгоняют вредных насекомых от паслёновых культур. Базилик способствует и несколько более быстрому созреванию помидоров. Хорошо борются с вредителями посаженные рядом шалфей или календула. Даже такой сорняк, как крапива, оказывается полезным при выращивании помидоров. Читать еще: О яблоне ВЭМ розовый: описание сорта, характеристики, агротехника, выращивание Не принесут никакого вреда посадки рядом с перцем или помидорами редиса или различных салатных культур. А мята или мелисса даже улучшают вкус помидоров. Сами же помидоры помогут таким культурам, которые часто одолевает тля, например кабачкам или тыквам.
Что сажать после помидор? После чего сажать помидоры?
Что лучше сажать после помидоров на следующий год: список подходящих культур. После, каких овощей сажать помидоры. Помидоры. Томаты можно сажать после внушительного списка культур: капуста белокочанная (ранняя и поздняя), цветная капуста, огурцы, бобовые и зеленные культуры (в том числе редис), корнеплоды, лук-репка. После томатов лучше всего сажать горчицу, рапс, редьку масличную, причём их сеять можно на ещё неубранную грядку с конца августа и до октября.
Почему надо менять место выращивания культур
- Что можно посадить после помидоров на следующий год в теплице и открытом грунте
- Что посадить в теплице осенью после помидор?
- Что после чего можно сажать на огороде? Правила севооборота
- Что сажать после томатов на следующий год в открытом грунте: перец, морковь, лук
Сохраняем правильный севооборот: можно ли сажать картофель после томатов
Хорошо борются с вредителями посаженные рядом шалфей или календула. Даже такой сорняк, как крапива, оказывается полезным при выращивании помидоров. Читать еще: О яблоне ВЭМ розовый: описание сорта, характеристики, агротехника, выращивание Не принесут никакого вреда посадки рядом с перцем или помидорами редиса или различных салатных культур. А мята или мелисса даже улучшают вкус помидоров. Сами же помидоры помогут таким культурам, которые часто одолевает тля, например кабачкам или тыквам. Хотя, конечно, речь здесь идёт уже не об одной грядке, а о соседних. Если же хочется именно уплотнить помидорные или перечные посадки, можно между ними посадить немного лука, чеснока, моркови или свёклы.
В теплице вопрос ещё сложнее: там микроклимат един для всех посаженных в неё овощей. Как правило, в теплицах перец и помидоры сажают рядом. Хорошо ли это? Да, хорошо. Помидоры спасают перцы от нашествия тли ведь она проникает и в теплицу. У обеих культур похожие условия выращивания.
Кусты даже можно подвязать к одной и той же общей шпалере. По краю грядки можно посадить несколько кустиков гороха. Но ни в коем случае нельзя в одной теплице сажать болгарский и острый перец: не получится ни того, ни другого. А вот совместные посадки огурцов и помидоров перцев , которые нередко практикуют огородники, нельзя признать полезными. Эти овощи не будут мешать друг другу с точки зрения выделения каких-то токсикантов, но они нуждаются в различных условиях для жизни и, прежде всего, влажности воздуха. Совместные посадки могут привести к значительному снижению урожайности.
При совместной посадке огурцов и помидоров сложно бывает создать нужный микроклимат Плохой сосед и баклажан: ему нужна более высокая температура, да и влажность тоже, а также много солнечного света, от которого высокорослые помидоры могут заслонять синеньких. Разная у этих культур и потребность в воде. При необходимости посадки в одной теплице всех перечисленных теплолюбивых овощей надо соблюдать их правильную расстановку. С северной стороны сооружения сажают огурцы, а дальше — на юг — согласно высоте растений а это зависит и от сорта. Самые низкорослые кусты сажают с южной стороны, чтобы они не заслоняли от солнца более высокие растения. Янина Горошек, спаржевую фасоль — и сидерат, и съесть можно.
Тем более, что условия выращивания данных овощей практически идентичны. Неплохие показатели урожайности будут у арахиса, гороха, фасоли и других бобовых культур которые, кстати говоря, обогащают землю азотом , а также у любых видов капусты. Но если эти растения вы уже посадили — не расстраивайтесь — всякая зелень: лук, петрушка, салат, сельдерей, укроп, преимущественно, всегда отменно укореняются на этом месте и пускают сильные и сочные побеги. Таким образом, после помидор можно сажать практически всё, за исключением самих томатов, баклажанов, картофеля и перца.
Чтобы восстановить баланс, следует посадить сидераты — зеленые удобрения, которые обогащают состав грунта и улучшают его структуру. Также рекомендуется посадить лук и чеснок. Это неприхотливые растения, отпугивающие вредителей, которые могли остаться после выращивания томатов.
У данных растений не много общих заболеваний. Из почвы они забирают различные компоненты, поэтому подобный плодосмен можно считать оптимальным. Кроме огурцов после помидоров в теплице можно выращивать любую капусту, тыкву, кабачки, патиссоны, арбузы, дыни, салатную горчицу, салаты. В теплице, где располагались томаты, под зиму можно посеять горчицу — это хороший сидерат. Корни горчицы хорошо усваивают из почвы труднорастворимые питательные вещества.
Это будет хорошее зеленое удобрение. Что сажать после помидор в открытом грунте На огородных грядках в открытом грунте после томатов пасленовые культуры должны вернуться на прежнее место не ранее 3-4 лет. Так же, как и в теплице, после томатов не плохо было бы посеять сидераты. Они улучшают качество почвы и хорошо ее структурируют. На следующий сезон после томатов на грядках нужно разместить растения, из других семейств.
Это те же культуры, которые можно выращивать в теплице: огурцы, любая капуста, тыква, кабачки, патиссоны, арбузы, дыни, салатная горчица, салаты. Отлично подойдут для плодосмена лук и чеснок.
На корнях образуются белые клубни, ради которых его и выращивают. Плодами картофеля является фиолетовая ягода, содержащая много семян. Ягода ядовита из-за высокого содержания соланина.
Картофель выращивается практически во всех регионах страны, кроме районов за Полярным кругом. В пищу употребляются клубни, вегетативный сезон составляет три месяца, это растение является одним из основных продуктов питания. Размножение производится вегетативно, клубнями или частями клубней. Картофель Родиной является Южная и Центральная Америка, в мире насчитывается более двухсот диких и окультуренных видов растения. В Европу попал из Испании, сначала культивировался как декоративное ядовитое растение.
В России появление картофеля связывают с Петром Первым, который привез его из Голландии. Первоначально крестьяне эту культуру не приняли, доходило до бунтов, однако к концу девятнадцатого века в стране под картофелем было более полутора миллионов гектаров земли. Перец стручковый Известное под названиями перец стручковый, перец овощной однолетний, болгарский перец, является при культурном разведении однолетним растением. Перец стручковый принадлежит к семейству пасленовых, культивируются во всех теплых регионах земли, от южных умеренных до тропических районов. В средних широтах перец выращивают рассадным методом, в теплицах.
Вредителями, как и для всех пасленовых, являются помидорная совка, нематоды. Перец стручковый Приобрел популярность благодаря вкусовым качествам, высокому содержанию витаминов и минеральных веществ, употребляется как в сыром виде, в салатах, так и в консервах, используется во многих национальных кухнях. Баклажаны Баклажан, или паслен темноплодный, относится к семейству пасленовых, в природе — многолетнее травянистое растение, в виде культурного сорта культивируется как однолетник. В пищу употребляется только плод. Родиной баклажана считается Индия, Южная Азия и Средний Восток, где он до сих пор произрастает в диком виде.
В Европе начали культивировать как овощную культуру в 19 веке. Баклажаны В российских климатических условиях баклажан в открытом грунте выращивается в южных регионах страны и на юге Западной Сибири. Очень чувствителен к перепадам температуры, болеет фитофторой, сухой гнилью.