Важно отметить, что любые воспалительные заболевания кишечника требуют немедленного лечения, а диета при заболеваниях ЖКТ является важнейшим дополнением к лечению. Правильную диету при заболевании желудочно-кишечного тракта может назначить только врач, исходя из индивидуальных особенностей вашего организма. Рацион питания с учётом выявленных расстройств пищеварения облегчает и устраняет симптоматику заболевания. диета при расстройстве Понос в детском сливки, жареная, консервированная, соленая и копченая Сейчас детальнее рассмотрим, что можно, а что нельзя. Диета при расстройстве желудочно-кишечного тракта.
Диета при болезнях кишечника: традиционные основы и новые открытия
Чаще всего диета при расстройстве желудка и кишечника назначается в зависимости от причины жидкого стула. Правильную диету при заболевании желудочно-кишечного тракта может назначить только врач, исходя из индивидуальных особенностей вашего организма. Важно отметить, что любые воспалительные заболевания кишечника требуют немедленного лечения, а диета при заболеваниях ЖКТ является важнейшим дополнением к лечению. Нормализовать функцию ЖКТ можно с помощью лекарственных препаратов, но диета при расстройстве кишечника является более предпочтительным способом борьбы с проблемой.
Диета при заболеваниях кишечника: меню, разрешенные и запрещенные продукты
Диета «Стол 4» — это специальный гастроэнтерологический рацион, который назначают на некоторое время при различных кишечных расстройствах, в том числе диарее и запорах. Понос – следствие расстройства работы кишечника, такие патологии регулирует диетический стол № 4. Диета при диарее решает такие терапевтические задачи. Чаще всего диета при расстройстве желудка и кишечника назначается в зависимости от причины жидкого стула. Схема питания назначается, когда заболевание кишечника сопровождаются нарушениями в работе поджелудочной железы, печени, желудка. Определенные продукты питания следует избегать при расстройстве желудка, поскольку они только усугубят неприятные симптомы.
Питание при расстройствах ЖКТ
Она также обратила внимание на то, что при ощущении тошноты и дискомфорте в области живота помогают желчегонные средства например, чаи — одуванчик, ромашка. Они обеспечивают максимально быстрое продвижение всех токсичных веществ, а далее нужны сорбенты, чтобы вывести их. Это продукты жизнедеятельности микрофлоры, которые помогают восстанавливать микробиом. Также можно принимать ферменты, чтобы разгрузить ЖКТ на период выздоровления. При этом важно проконсультироваться с врачом и нутрициологом и не назначать препараты или БАДы самостоятельно», — подчеркнула нутрициолог.
Заразиться инфекцией, по ее словам, можно как от больного человека, так и от носителя вирусов. Причем ротавирусы довольно устойчивы к факторам внешней среды, поэтому не погибают даже при воздействии высоких температур.
При этом необходимо помнить, что при диарее организм пациента теряет огромное количество полезных веществ, воду, минералы и соли. Их следует обязательно восполнять, в противном случае может нарушиться работа всех внутренних систем.
Для этого необходимо соблюдать особую диету. При расстройстве желудка и кишечника следует пить больше воды и исключить многие продукты. Основные причины расстройств желудка и кишечника Такое состояние может возникнуть из-за пищевого отравления. Обычно признаки подобного явления дают о себе знать после употребления плохо вымытых или несвежих продуктов.
Также расстройство желудка наблюдается при: лечении антибиотиками, которые вызывают нарушения в работе ЖКТ; инфекционных заболеваниях; сильных стрессах; воздействии тех или иных аллергенов. Что касается поноса расстройство кишечника , то он нередко возникает вследствие злоупотребления пациентом медикаментами. Кроме того, существует такое понятие, как «диарея путешественника». Его используют для обозначения расстройства кишечника, которое возникает из-за резкой смены климатических условий, а также употребления непривычной пищи и воды.
При развитии неприятных симптомов в области ЖКТ необходимо обратиться к специалисту. Врач не только порекомендует эффективные медикаменты, но и подберет соответствующую диету. При расстройстве желудка и кишечника способ питания пациента должен быть щадящим, в противном случае его состояние может заметно ухудшиться, даже, невзирая на прием лекарственных препаратов. Когда следует обращаться к специалисту?
О том, какой диеты при расстройстве желудка и кишечника необходимо придерживаться, знают немногие. Большинство людей, столкнувшихся с такой проблемой, предпочитает принять лекарство и томительно ожидать улучшений в своем состоянии. Разумеется, подобная терапия может оказаться эффективной, однако очень часто пациенту требуется срочная помощь специалиста. Поэтому крайне важно знать, когда следует обращаться к доктору.
Врачи советуют посетить больницу, если диарея длится более трех суток, при этом самолечение человеку не помогло. Также необходимо записаться к специалисту, если у пациента наблюдаются явные симптомы обезвоживания например, сухость во рту, сильная слабость, темные круги под глазами, малое количество мочи темного цвета и с резким запахом и пр. Следует обязательно вызвать скорую помощь, если состояние больного ухудшилось, у него поднялась температура, появилась сильная рвота и острые боли в области эпигастрия. Также пациента должно обеспокоить наличие в кале крови или слизи.
Не стоит раздумывать и в том случае, если заболели ослабленные или пожилые люди, дети и подростки. Какая показана диета при расстройстве желудка? При таком патологическом состоянии специалисты рекомендуют придерживаться четвертого стола по Певзнеру. Подобный способ питания нередко назначается и при сильной диарее.
Врач сможет провести диагностику, определить причину проблем и рекомендовать соответствующее лечение. Фото: istockphoto. Необходимость и тип лечения зависят от конкретного диагноза и медицинского состояния пациента. Важно помнить, что самолечение или отказ от лекарств без рекомендации врача могут иметь негативные последствия. Как меняется работа ЖКТ при поносах, запорах и после операций? Как грамотно её наладить? При поносе происходит увеличение частоты и жидкости стула, что может быть вызвано инфекцией, пищевым отравлением или другими факторами. В таких случаях рекомендуется пить больше жидкости, чтобы предотвратить обезвоживание организма. Пейте чистую воду, негазированную минеральную воду или электролитные растворы.
Читайте также: Врач назвала 4 неочевидные причины расстройства желудка Избегайте пищи, которая может усугубить симптомы поноса, такие как острые, жирные, приправленные блюда, молочные продукты и кофе. Возможно, потребуется приём пробиотиков для восстановления нормальной флоры кишечника. При развитии такого симптома рекомендовано обратиться к врачу, чтобы получить соответствующие рекомендации. Запоры характеризуются задержкой стула, что может быть связано с дефицитом пищевых волокон, недостаточным приёмом воды, отсутствием физической активности или определёнными медицинскими проблемами. Увеличьте потребление пищевых волокон, таких как овощи, фрукты, цельные злаки и бобовые. Клетчатка способствует улучшению перистальтики кишечника. В такой ситуации необходимо следовать рекомендациям, которые предоставил врач после операции. Постепенно возвращайтесь к обычному рациону питания, начиная с легкоусвояемых продуктов и постепенно вводя более твёрдую пищу. Пейте достаточное количество жидкости, чтобы избежать обезвоживания.
При необходимости принимайте рекомендуемые лекарства и пробиотики для поддержки работы ЖКТ и восстановления здоровой флоры кишечника. Соблюдайте рекомендации по физической активности, чтобы способствовать нормализации перистальтики и улучшению функций ЖКТ. Если у вас возникают какие-либо проблемы или необычные симптомы после операции, немедленно обратитесь к врачу.
Корень имбиря можно заварить в чае или добавить в другие напитки.
Иногда можно подержать во рту кусочек имбиря, чтобы устранить приступ тошноты в том числе на фоне токсикоза у беременных женщин. Отравление витаминами: такое возможно? Травы и специи. Многим людям при проблемах пищеварения, боли в животе, рвоте и диарее могут помочь различные травы и специи.
Например, ромашка обладает свойством подавлять тошноту и противовоспалительными эффектами, уменьшает газообразование и облегчает состояние при расстройстве желудка. Корень солодки также обладает иммуноукрепляющим эффектом и помогает при болях в животе. Учитывая потребность в жидкостях на фоне расстройства желудка или кишечника, травяной чай — отличный способ использовать силу лекарственных растений, чтобы быстрее поправиться. Было обнаружено, что кориандр, кардамон и фенхель помогают при расстройствах желудка, а также уменьшают вздутие живота, метеоризм и запоры.
Хотя точные механизмы их действия не совсем понятны или тщательно не изучены, считается, что специи, такие как кориандр, могут стимулировать кишечник, чтобы помочь пищеварению и поддерживать нормальную перистальтику кишки. Мягкие углеводы. Если вам уже надоело пить жидкости или вы ощущаете голод, переходите к мягким, углеводным продуктам с низким содержанием клетчатки, нежирным и не острым. Легко усваиваемые продукты, такие как сухарики и галетное печенье, а также подсушенный вчерашний хлеб помогают запустить пищеварение.
Простое картофельное пюре на воде, без масла и молока или пюре из яблок также могут помочь решить проблему, но не добавляйте в них жир, масло или молочные продукты. Этот богатый кальцием вариант может стоить есть не только если у вас проблемы с пищеварением, но и если вы принимаете лекарства, например, антибиотики или противовспалительные средства, кишечные антисептики. Йогурт содержит пробиотики, полезные бактерии, которые обитают в вашем кишечнике и страдают при развитии несварения вместе с вами. Легкая пища, богатая пробиотиками, помогает сбалансировать соотношение бактерий в кишечнике, уменьшить газообразование, вздутие живота и справиться с запором.
Как и в случае со многими другими продуктами, обязательно обратите внимание на натуральные йогурты с низким содержанием сахара, так как существует множество вариантов продукта с высоким содержанием сахара, что снижает общую пользу для здоровья. Если вы плохо переносите молочный сахар, замените обычный йогурт низколактозным или пейте кефир. Овощные пюре. В период расстройства пищеварения полезно употреблять блюда с овощами и некоторыми фруктами.
Что можно есть при склонности к диарее?
диета при расстройстве Понос в детском сливки, жареная, консервированная, соленая и копченая Сейчас детальнее рассмотрим, что можно, а что нельзя. Цель назначения: обеспечить питание при нарушении пищеварения, максимально снизить механическое, химическое и температурное раздражение пищеварительного тракта, уменьшить выраженные воспалительные, гнилостные процессы в кишечнике, снизить газообразование. Если заболевания кишечника сопровождаются нарушениями в работе поджелудочной железы, печени, желудка назначается лечебная диета 4б. Энтеральное питание способствует восстановлению органов пищеварения, в том числе и после операций, помогает остановить снижение веса, сохранить мышечную массу при обострении хронических заболеваний.
Диета для кишечника и желудка: принцип, меню, рецепты блюд
Питание при расстройстве кишечника Расстройство кишечника (понос) может быть симптомом различных заболеваний, в том числе инфекционных. Питание при расстройстве кишечника Синдром раздраженного кишечника Синдром раздраженного кишечника (СРК) — это функциональное расстройство. Важно отметить, что любые воспалительные заболевания кишечника требуют немедленного лечения, а диета при заболеваниях ЖКТ является важнейшим дополнением к лечению. Цель назначения: обеспечить питание при нарушении пищеварения, максимально снизить механическое, химическое и температурное раздражение пищеварительного тракта, уменьшить выраженные воспалительные, гнилостные процессы в кишечнике, снизить газообразование. При заболеваниях кишечника составление рациона питание должно базироваться на таких принципах. Цель диеты – обеспечить полноценное питание, нормализовать секреторную деятельность желудка и перистальтику желудочно-кишечного тракта, но при этом не повредить слизистую оболочку желудка.
Диета при СРК с диареей и при функциональной диарее
Питание при расстройстве кишечника Расстройство кишечника (понос) может быть симптомом различных заболеваний, в том числе инфекционных. Нарушение перистальтики кишечника приводит к нарушению продвижения масс в просвете. Принципы питания, продукты и диеты для профилактики заболеваний кишечника или осложнений при уже имеющихся патологиях.
Меню на день: питание без ограничений при функциональном расстройстве ЖКТ
Далее рацион питания можно значительно расширить, исключая только вредную пищу и сладости. Допустимые блюда при расстройствах Так какие продукты разрешено употреблять при диете при расстройстве кишечника и желудка? Специалисты сообщают, что при таких состояниях допустимо включать в меню супы, приготовленные на разведенном овощном отваре и бульоне из мяса птицы. В них разрешается добавлять немного рисовой крупы или манной. Мясо при проблемах с ЖКТ употребляют исключительно в перетертом виде например, в виде фрикаделек. Если пациент с расстройством пищеварительной системы любит хлеб, то ему разрешается съесть кусок пшеничного, однако его следует тонко нарезать и слегка подсушить. В качестве второго больному с расстройством желудка и кишечника можно приготовить кашу, но только на воде.
При этом крупу желательно измельчить до состояния муки. При заболеваниях ЖКТ, особенно в период обострения, пациентам разрешается употреблять каши из риса, гречки или овсянки. Также в блюдо можно добавить немного сливочного масла. В меню человека, которого беспокоит диарея, обязательно должен входить животный белок. В качестве него допустимо применять мясо, но только рубленное в виде суфле или тефтелей. Диета при расстройстве кишечника у взрослых и детей предусматривает использование нежирных сортов мяса например, крольчатину, телятину, курицу без кожицы и жира.
Также можно съесть рыбу или паровые котлеты из нее. При проблемах с органами ЖКТ пациенту разрешается употреблять 1-2 яйца в день в виде парового омлета. Также больные могут съесть свежий творог. Ягоды и фрукты пациентам употреблять нельзя, однако кисели из них допустимы. Разрешенные напитки Если у человека нарушена работа ЖКТ, при этом его мучает диарея, то следует обязательно восполнять утраченную жидкость. Все напитки, принимаемые при таком состоянии, должны быть теплыми.
Диета при расстройстве кишечника у детей и взрослых предусматривает употребление негазированной минеральной воды, которая не только утолит жажду, но и восполнит потерю основных микроэлементов. Также допустим прием черного или зеленого чая, натурального кофе и какао, но только без добавления молока. При расстройстве желудка и кишечника благотворно на эти органы влияют напитки из айвы, смородины или шиповника. Также допустимо употребление киселя, сделанного из черники. Чтобы его приготовить, необходимо взять 3 большие ложки ягод черники, а затем перетереть их через сито, залить 2 стаканами воды и кипятить 20 минут. Далее в ту же посуду следует всыпать 1 большую ложку крахмала и продержать напиток на огне еще около 5 минут, регулярно его помешивая.
Какие продукты запрещены?
А вот жарки желательно избегать. В активной стадии заболевания употребляйте механически и термически щадящую пищу2.
Она не должна раздражать и травмировать воспаленную слизистую ЖКТ, провоцировать секрецию желудочного сока и желчи. Этим требованиям отвечают овощные бульоны, каши, молочные продукты, отварное мясо и рыба9. К избыточной секреции приводят пряности, консервы, жареная пища, крепкий чай, отвары9.
Внимательно следите за температурой блюд. Ешьте теплую пищу, а от горячей и холодной постарайтесь отказаться. Важно учитывать и консистенцию блюд.
При тяжелом поражении слизистой они должны быть жидкими или протертыми2. Отлично подойдут супы, каши, пюре из овощей и фруктов. Когда требуется помощь врача-диетолога В статье мы дали общие советы по диете при заболеваниях ЖКТ.
Чтобы получить подробные рекомендации по выбору блюд, лучше обратиться к диетологу. Он поможет составить рацион с учетом индивидуальных особенностей, сопутствующих заболеваний и состояния пищеварительной системы.
Наполнить рацион витаминами и микроэлементами помогут орехи и сухофрукты. Под запрет попадают и молочные продукты. Допускаются творожные запеканки, нежирный кефир и масло в небольшом количестве. Допускается прием в пищу супов без поджарки и приготовленных исключительно на овощных бульонах. Табу накладывается и на выпечку с начинками, в особенности на торты и пирожные. От конфет и шоколада также придется отказаться.
Ограничения в питании направлены на оздоровление, поэтому не должны вызывать негативных эмоций. Человек должен осознавать, что ограничения временные и направленные на улучшение его состояния. Расстройства пищеварения зачастую несут с собой и сильное обезвоживания организма, что истощает его, делая человека вялым и сонливым. Поэтому важно следить за достаточным потреблением чистой воды. На период восстановления следует выпивать не менее двух литров жидкости в день.
Хлеб можно вчерашний, ржаной или пшеничный из муки первого или второго сорта, разрешаются несдобные выпечные изделия с творогом, мясом, рыбой, сухой бисквит. Супы готовят овощные, крупяные, молочные с макаронными изделиями, фруктовые. Муку и овощи для заправки не пассеруют, а подсушивают.
Мясо, птица или рыба должны быть нежирных сортов, отварные в рубленом виде или куском. После отварки мясо можно запечь, но не допускать образование корочки. Из молочных продуктов разрешается нежирный творог в виде пасты, пудингов и ленивых вареников, неострые нежирные сыры. Каши готовят из любых круп — рисовая, овсяная, гречневая. Овощи можно употреблять в сыром, отварном и тушеном виде как салаты, гарниры и самостоятельные блюда. Фрукты не должны быть кислыми. Сахар частично нужно заменить ксилитом или сорбитом. Напитки — чай, кофе, отвары шиповника и пшеничных отрубей, сладкие фруктово-ягодные соки.
Обед: овощной суп-пюре с добавлением сливок, куриная котлета, отварной рис, кисель. Полдник: отвар шиповника. Ужин: рыбные котлеты с картофельным пюре, пирожок с яблоком, чай. Цель диеты - снизить нагрузку на печень, увеличить перистальтику кишечника, уменьшить секрецию органов пищеварения. Вся пища вареная и протертая, иногда запеченная, но без корки. Хлеб можно только из муки высшего или первого сорта, тонко нарезанный, вчерашний или подсушенный, но не поджаренный, разрешаются несдобные печенья. Супы готовят с хорошо разваренными и протертыми крупами или овощами, на молоке или овощном отваре. Мясо, птица или рыба должны быть нежирных сортов, в рубленом виде сваренные на пару или в воде.
Разрешается нежирный творог в виде пасты и пудингов, неострые тертые сыры. Молоко и сметану ограничивают — добавляют только в блюда. Каши должны быть хорошо разваренные, на воде с добавлением молока — рисовая, овсяная, гречневая, допускается отварная вермишель. Овощи — кабачки, тыкву, картофель, морковь, цветную капусту — обязательно нужно варить. Фрукты разрешаются протертые в сыром, вареном и запеченном виде. Обед: суп-пюре из тыквы, куриная котлета с картофельным пюре, кисель. Ужин: рыбные котлеты с морковным пюре, рисовый пудинг со сладкой подливкой, чай. Цель диеты — нормализация функции поджелудочной железы, уменьшение возбудимости желчного пузыря, предотвращение жировой инфильтрации поджелудочной железы и печени.
Для этого в рационе понижается содержание жиров и углеводов, но увеличивается количество белков и витаминов. Рекомендуются отварные, запеченные, протертые или измельченные блюда. Очень холодная и очень горячая пища исключается. Питание дробное: 5-6 раз в сутки. Хлеб должен быть пшеничным, вчерашним или подсушенным, из муки 1-го или 2-го сорта. Супы вегетарианские овощные и крупяные, с добавлением масла или сметаны. Мясо, птица или рыба должны быть нежирных сортов, отварные в рубленом или протертом виде или куском, молочные продукты - пониженной жирности. Каши могут быть из любых круп — рисовой, овсяной, гречневой, по консистенции — протертые или полувязкие.
Овощи можно употреблять отварном и запеченном виде как гарниры и самостоятельные блюда. Из напитков разрешены слабый чай с лимоном, отвары шиповника и пшеничных отрубей, фруктово-ягодные соки без сахара. Обед: овощной суп, отварная курица, картофельное пюре, кисель. Полдник: творог, сок.