Рецепт простой и красивой праздничной закуски, которую можно поставить на стол вместо мясной или сырной тарелки.
Закуски на праздничный стол — 15 простых рецептов вкусных закусок быстрого приготовления
| Рецепты закусок на праздничный стол | Закуска на праздничный стол Ингредиенты: Яйца 5 шт Соль по вкусу Растительное масло для жарки Крабовые палочки 200 гр Сыр 100 гр Укроп Чеснок. |
| Закуски на Новый 2024 год - самые вкусные рецепты | Закуски на скорую руку пригодятся, когда стол нужно накрыть очень быстро. |
| Ответы : Подскажите пожалуйста варианты недорогих закусок для праздничного стола. | БЮДЖЕТНЫЕ Рецепты на Праздничный СТОЛ 2023 Ингредиенты: • 200гр ветчины • Помидор • 100гр сыра • Майонез • Тарталетки (использовала среднего размера 15шт) 1. |
20 закусок на праздничный стол: вкусно и быстро
Главное не передержать бутерброды в духовке, чтобы хлеб не пересох. Закуска готова. Приятного аппетита! Мясные лепешки Эти лепешки просто палочка-выручалочка для тех, кому лень готовить, или если неожиданно пришли гости и нужна быстрая и сытная закуска. Готовятся очень быстро, легко и из доступных продуктов. Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое — 1 упаковка Фарш — 400-500 гр Лук зеленый — 70-100 гр небольшой пучок, можно заменить на головку белого лука — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Соль, перец — по вкусу Приготовление: Первым делом разморозить слоеное тесто при комнатной температуре. Затем приготовить начинку.
В миску выложить фарш, добавить мелко нарезанный лук, натертый сырой картофель и чеснок. Можно также добавить немного натертого сыра.
Приготовление Для экономии можно свиной фарш полностью заменить на куриный. Измельчите лук и вместе со специями выложите его в фарш. Руками перемешайте будущий люля-кебаб, отбивайте 15 минут, чтобы он не развалился на шпажке.
Тесто не должно быть слишком жидким или густым.
На сковороду, хорошо прогретую и смазанную маслом, выливают тесто. Прожаривают сначала на одной стороне 2-3 минуты, затем — на другой. Смазывают тесто соусом. Томаты и колбасу нарезают тонкими кружочками, распределяют равномерно поверх основы. Кусочек сыра натирают, а затем стружкой посыпают изделие. Сковороду накрывают крышкой.
Готовят на огне с минимальной интенсивностью 10-15 минут. Если у ребёнка много приглашённых, лучше приготовить 2 или 3 пиццы. Не останется ни кусочка в любом случае.
К белому вину подают канапе, тарталетки или прочие легкие закуски с рыбой, морепродуктами, сыром, сопровождая композиции оливками или маслинами, ломтиками овощей или фруктов. Легкие закуски к пиву Если хочется свести калорийность застолья к минимуму, можно сделать простые и легкие закуски к пиву на скорую руку. Самое легкое, быстрое и вкусное сопровождение бокала пива — отваренные креветки, мидии. Морепродукты просто отваривают в соленой воде или обжаривают с добавлением приправ, чеснока. Интересным решением станут морепродукты, обжаренные во фритюре в кляре. Разложенную на пергаменте нарезку следует приправить специями и солью.
Сделать чипсы можно из лаваша, смазав нарезанные куски смесью из майонеза и кетчупа и посыпав их приправами. Более легкой альтернативой жареному мясу, колбаскам или сосискам станут пожаренные на гриле овощи, рыба. Легкие закуски к шампанскому Приготовленные легкие закуски на праздничный стол будут отлично гармонировать с шампанским, если при выборе базовых продуктов учитывать их сочетаемость с игристыми винами. Беспроигрышный вариант для торжества — легкие закуски-канапе или тарталетки с икрой, которые могут дополняться творожным сыром, авокадовой пастой, ломтиками лимона или огурца, перепелиными яйцами.
Закуски на праздничный стол - 115 рецептов
Их можно не тереть, а мелко нарезать, чтобы вкус крабовых палочек лучше чувствовался. Очищенный от шкурки огурец натереть и распределить следующим слоем. Свернуть лаваш плотным рулетом, отправить на полку холодильника на 2 ч. Что можно добавить Для большей сочности в рулет из лаваша можно положить консервированную кукурузу, любые виды зелени или жареные шампиньоны с луком.
Вместо крабовых палочек при приготовлении закуски можно использовать крабовое мясо, слайсы малосольной семги или разломанный на кусочки тунец. Со временем майонезный соус пропитает тонкий лаваш, поэтому рулет можно будет с легкостью нарезать. Правила подачи, украшение Для эффектной презентации рулеты необходимо нарезать на шайбы и выложить на тарелку так, чтобы был виден яркий срез.
Закуску также можно выкладывать по примеру суши и декорировать луковыми перьями и половинками вареного яйца. Сельдь под шубой в хрустящих тарталетках Эффектный вид рыбной закуски сочетается с приятным вкусом любимого салата, удобной порционной подачей и простотой приготовления. Праздничную закуску можно подать на стол или праздничный фуршет.
Какие ингредиенты понадобятся Продуктовый набор, который потребуется для закуски: 14 шт. Пошаговый процесс приготовления Процесс приготовления аппетитной порционной закуски: Отваренную и очищенную морковь со свеклой произвольно нарезать мелкими кубиками и смешать в емкости со сливочным сыром.
Бюджетные рецепты десертов на Новый год 2020 Новый год не только горячий стол с закусками и салатами, но и вкуснейшие новогодние десерты, которые не редко украшают праздничный стол. Поэтому составляя праздничное меню, не забудьте про сладости. Новогодние десерты 2020 должны всех порадовать, при этом не обязательно, чтобы они были дорогими.
Бюджетные и недорогие сладкие угощения могут быть очень вкусными, особенно если они заботливо вами приготовлены. Ну, а простые и понятные рецепты, собранные на этой странице помогут определиться с выбором.
Рецепт похож на предыдущую инструкцию: мелко нарезаем сыр, проделываем то же самое со свежей морковью, разворачиваем лаваш, равномерно распределяем оба ингредиента по его поверхности, заворачиваем его и разрезаем на небольшие кусочки, которые коллеги смогут брать руками. Многослойный лаваш.
Возьмите несколько тонких слоев лаваша и начните их чередовать, заполняя пространство между ними начинкой помидоры, огурцы, капуста, лук и соусом майонезно-чесночный, сметанный. Закуска из многослойного лаваша получится весьма мягкой: тонкое тесто быстро пропитается, поэтому подавать блюдо лучше на бумажных подставках. Бутерброды с помидорами и сыром. Берем хлебцы можно использовать черный, белый, ржаной хлеб, даже хлеб для тостов , затем натираем на терке мягкий сыр.
Высыпаем его на ломтики хлеба, а сверху кладем нарезанные помидоры. Сыр можно смешать с небольшим количеством чеснока или майонеза со сметаной, чтобы вкус получился более интересным. Топ-5 простых и дешёвых Теперь познакомимся с легкими в приготовлении закусками для праздничного стола. Крабовые палочки в необычном виде.
Все привыкли к обычным палочкам, но можно преобразить надоевшую еду. Берем терку, мелко растираем крабовые палочки, после чего варим яйца и делаем с ними то же самое. Смешиваем с соусом и лепим шарики, целостность которых можно закрепить с помощью мелко натертого плавленого сыра. Горячие бутерброды.
Рецепт весьма простой: многие из нас любят делать эту закуску для себя, в домашних условиях. Кладем небольшие кусочки сыра на хлеб, предварительно положив на него помидоры, зелень или иные ингредиенты по вкусу. Затем помещаем бутерброды в микроволновку или духовку. Держим до тех пор, пока сыр не расплавится.
Перцы с начинкой. Нарезаем свежие перцы так, чтобы каждый из них был поделен на две части. Убираем ножиком внутренности, чтобы образовать пустоту. Готовим своеобразный салат из любых овощей и мяса: например, помидоры и огурцы, курица.
Заправляем любимым соусом, а затем накладываем ложкой в перцы. Подаем к столу. Закуска в салатных листьях. Хозяйки часто украшают приготовленные блюда с помощью листьев салата: яркие пятна зелени возбуждают аппетит и выгодно оттеняют любую пищу.
Достаточно просто приготовить любимый салат например, оливье и завернуть его в листья, а после этого проткнуть их специальными шпажками. Можно просто положить листья на тарелку, а салат наложить уже сверху, чтобы еда выглядела необычно. Корзиночки с наполнением из тунца и яиц. Разминаем вилкой тунец, варим яйца, очищаем их, натираем на терке, смешиваем компоненты воедино и добавляем немного майонеза.
Образовавшуюся массу распределить по готовым формочкам из теста.
Легкие закуски для большой компании Сделать разнообразные легкие закуски на стол для большой компании не составит труда, если воспользоваться грамотными идеями. Украсят застолье яркие канапе из ломтиков свежего огурца, феты, слайсов колбасы и целых маслин. Нафаршировав сладкие перцы смесью из натертого сыра, чеснока, вареного яйца и майонеза, останется охладить заготовку, а затем нарезать кружками и уложить на блюдо.
Вкусными получаются легкие закуски с баклажанами. Всем гостям понравятся запеченные в духовке баклажановые ломтики с помидором и сыром. Последний натирают, смешивают с чесноком и прослаивают смесью овощи. Оригинальная кулинарная затея — яичные роллы.
Для их приготовления на яичный блинчик выкладывают развернутые крабовые палочки, тертый сыр, зелень и майонез. Останется свернуть заготовки рулетом и разрезать на брусочки. Быстрая и вкусная закуска — вафельные тарталетки с начинкой из сыра, яиц, майонеза и чеснока.
33 закуски на Новый год (только новые рецепты)
| Закуски к столу просто и быстро | Видео рецепты простых закусок на новогодний стол. В этом видео вы найдете еще 4 новых идеи для праздничных закусок. |
| Закуски на праздничный стол — быстро, просто, вкусно! Советы и идеи | «КП-Ульяновск» рассчитала бюджетное праздничное меню на 4 персоны – все из простых продуктов и очень вкусное. |
| 18 простых и вкусных рецептов закусок к празднику в 2023 году на стол: пошаговые с фото | Закуска на праздничный стол Ингредиенты: Яйца 5 шт Соль по вкусу Растительное масло для жарки Крабовые палочки 200 гр Сыр 100 гр Укроп Чеснок. |
| Закуски на праздничный стол. Что приготовить на праздник - 115 рецептов | Если вы хотите удивить своих гостей, обязательно приготовьте простые и вкусные закуски на праздничный стол. |
| Быстрые закуски, 1458 вкусных рецептов с фото Алимеро | Как приготовить закуски на праздничный стол просто, быстро и вкусно – смотрите в наших рецептах с фото! |
12 оригинальных праздничных закусок
Закуски на праздничный стол — просто, вкусно и недорого! бюджетное меню на праздничный стол. Простые и оригинальные закуски на праздничный стол – 3 варианта приготовить закуски на скорую руку. очень простая и быстрая в приготовлении закуска, которая украсит семейный праздничный стол.
Закуски на новый год 2023-2024 — самые вкусные рецепты на праздничный стол
Легкие и простые в приготовлении канапе, необычные сэндвичи и рыбные рулеты никого не оставят равнодушными, а у вас появится время, чтобы закончить приготовление основных блюд. И не придется сторожить холодильник!
Чеснок очистите и разберите на дольки. Противень смажьте сливочным маслом, выложите овощи, посолите, поперчите, приправьте специями и перемешайте. Курицу промойте, просушите бумажным полотенцем и под кожей птицы распределите кусочки сливочного масла. Также маслом смажьте всю поверхность курицы.
Тушку посолите и поперчите.
Тебе понадобится: 1 кг сваренной до готовности фасоли, 2,2 кг помидоров, по 600 г лука, морковки и сладкого болгарского перца, половина стакана сахара, 2 ст. Приготовление: Из лука и морковки приготовь поджарку, сложи ее в большую кастрюлю вместе с фасолью, нарезанными тонкими полукольцами помидорами, измельченным перцем болгарским. Добавь соль и сахар, влей растительное масло. Поставь на средний огонь, варить нужно полчаса после того, как масса закипит. Всыпь меленько нарезанный жгучий перчик, чеснок и влей уксусную эссенцию.
Провари еще пять минуток и сними с плиты. Разложи салат по банкам и закупорь. Подавай в качестве закуски к мясным блюдам. Закуска «Яркий апельсин» Фото: zen. Наоборот, эту закуску гости будут просить снова и снова! Тебе понадобится: 1 стакан вареного риса, 1 банка форели в масле, 1 долька чеснока, 1 кислое яблоко зеленых сортов, 60 г сыра, горсть жареного арахиса, 3 вареных морковки, 2 ст.
Приготовление: Рис смешай с размятой вилкой мякотью консервированной форели, натертыми на терке яблоком и сыром, дроблеными орешками и пропущенным через пресс чесноком. Заправь начинку для закуски майонезом. Сформируй шарики диаметром около 4 см. Морковку натри на самой мелкой терке, обваляй в ней шарики, чтобы не осталось пробелов, слегка утрамбуй посыпку руками. Плодоножку сделай из бутона гвоздики. Закуска пикантная из яблок Фото: donatewales.
Тебе понадобится: Основное блюдо: 2 кислых яблока зеленых сортов, 2 маринованных огурца, 1 крупная белая луковица. Для заправки: 3 ст. Приготовление: Яблоки очисть от семенных коробочек и нарежь тонкими брусочками. Огурец можно не очищать от кожицы, тоже нарежь соломкой потоньше. Лук разрежь пополам и нарежь тоненькими полукольцами, сложи в миску, залей водой и отставь в сторонку минут на 15, затем отожми. Соедини нарезанные ингредиенты, залей заправкой и перемешай.
Закуска «Петушки» Фото: beauty-in. Тебе понадобится: 2 куриные грудки без косточки, 2 стручка сладкого болгарского перца разных цветов , 2 ст.
Рецепт: Кростини с сыром бри и прошутто Маринованный сыр фета — 3 рецепта Имея под рукой небольшой набор пряностей и немного свободного времени, обычную фету можно превратить в великолепную закуску для подачи с тостами из багаета или к жареным на гриле овощам и мясу. В этом рецепте представлены три универсальные вкусовые комбинации, которые готовятся по одному и тому же методу: фета с чесноком, лимоном и травами, фета с копчёным чипотле и фета с вялеными помидорами и артишоками. Замаринуйте фету в модных банках Мейсона, чтобы наслаждаться красивой закуской визуально, и можно было подарить баночку друзьям. Остатки душистого масла отлично подойдут для заправки салатов. Рецепт: Маринованный сыр фета — 3 рецепта Крабовые котлеты с бурым рисом Эти миниатюрные крабовые котлеты Джеффри Закарян предлагает подать как закуску на домашней вечеринке. Они готовятся из натурального крабового мяса, бурого риса и пряностей и получаются очень сочными и вкусными, а благодаря крупным японским сухарям панко и жарке в смеси растительного и сливочного масла котлеты покрываются чудесной хрустящей. Специально к крабовым котлетам приготовьте быстрый соус айоли из майонеза и свежей зелени.
Рецепт: Крабовые котлеты с бурым рисом Праздничные мешочки с сыром бри Сыр бри — одно из самых популярных угощений на Рождество и Новый год. Будь то застолье или вечеринка с фуршетом, закуски, приготовленные с ним, всегда разлетаются на ура благодаря его чудесной кремовой текстуре, а также способности гармонично сочетаться с другими ингредиентами. Ри Драммонд предлагает приготовить миниатюрные мешочки из слоёного теста с завёрнутым внутрь кусочком бри с сушёной клюквой, фисташками и розмарином. А чтобы хрустящие мешочки выглядели по-новогоднему при подаче, расставьте их на подносе, посыпьте зёрнами граната и украсьте веточками розмарина. Рецепт: Праздничные мешочки с сыром бри Слоёные булочки-витушки с колбасой и медовой горчицей Эта интересная альтернатива сосискам в тесте станет отличной закуской по любому случаю. Готовится невероятно просто всего из трёх ингредиентов. Покупное слоёное тесто смазывается медовой горчицей, посыпается кусочками польской копчёной колбасы и сворачивается рулетом. На этом этапе вы можете положить тесто на несколько часов в холодильник. Во-первых, оно лучше застынет, и вам удобнее будет нарезать рулет на отдельные булочки, а во-вторых, это хорошая возможность подготовить всё заранее, чтобы поставить в духовку, когда придут гости, ведь эти слойки лучше всего есть тёплыми.
Рецепт: Слоёные булочки-витушки с колбасой и медовой горчицей Обезьяньи маффины со вкусом брецелей Эти маффины, приготовленные в стиле обезьяньего хлеба, — идеальная закуска для домашней вечеринки. Здесь важно использовать не слоёное тесто для булочек, чтобы оно не развалилось при ошпаривании с содой.
Топ-5 простых вкусных закусок на праздничный стол
Вкусные закуски на праздничный стол — 12 простых рецептов. Такие простые праздничные бутерброды в форме сердечек, листочков, звездочек намного веселее будет смотреться на столе. Очень простые в приготовлении закуски, которые оригинально и очень красиво выглядят на праздничном столе! В этом разделе вы найдете не только идеи для завтраков, но и рецепты блюд для праздничного стола. Закуски из селедки на праздничный стол — новинки рецептов.
Лучшие закуски — 18 аппетитных рецептов на Новогодний стол
В своей подборке закусок на новогодний праздничный стол я отобрала простые и вкусные рецепты. Бюджетные закуски на праздничный стол. Готовим закуску на праздничный стол в тарталетках. Простая и вкусная закуска из болгарского перца с творогом и зеленью. Готовим закуску на праздничный стол в тарталетках. Простая и вкусная закуска из болгарского перца с творогом и зеленью. подборка лучших рецептов. бюджетное меню на праздничный стол.
Бюджетный праздничный стол за 2500 р — 10 простых рецептов
Подсушиваем его на сковородке или в тостере. Это займет немного времени, главное не пересушить хлеб, чтобы не получились сухари. На наши тосты выкладываем сыр фету. Его можно заменить по желанию на адыгейский или твороженный сыр. Выложив сыр кусочками, только половину разминаем с помощью вилки и равномерно распределяем. Вторую половину сыра мы оставляем как есть, для красоты. Весь сыр сбрызгиваем небольшим количеством оливкового масла. Посыпаем любимыми специями. Я взяла немного острого красного перца и чуть-чуть сушеного базилика.
Оставшееся оливковое масло разогреть и обжарить в нем порциями баклажаны до золотистого цвета. Из сковороды выкладывать их на бумажное полотенце, чтобы впитался жир. Помидоры вымыть и нарезать кружками. На каждый ломтик баклажана положить по кусочку рыбного филе и по кружочку помидора. Свернуть рулетики и скрепить их деревянными шпажками. Для соуса очистить чеснок, пропустить через пресс и подмешать к майонезу.
Закуски на праздничный стол Рецепты закусок на праздничный стол Когда холодильник ломится от аппетитных блюд, а кухня наполнена фантастическими ароматами выпечки или запеченного с яблоками гуся, так трудно удержаться от того, чтобы отщипнуть кусочек пирога или ухватить ложечку салата! Мы предлагаем вам не терзать своих гостей и домочадцев в ожидании салатов и основного блюда, а подать к столу праздничные закуски, которые заставят их на какое-то время полностью забыть про желанные пироги и горячее.
Но для русского стола закуска — это нечто большее. Любой праздник начинается с закусок — холодных и горячих — и вполне может ими и заканчиваться. Для русского стола закуска — не прелюдия, а сама суть кулинарного действа.
Вкусные закуски на праздничный стол — 12 простых рецептов
Туда же выложите майонез. Все хорошенько размешайте. Картошку очистите и перемните в пюре. Добавьте соль и перец и перемешайте. Очищенную остывшую свеклу пропустите через ту же терку, на которой натирали морковь. Слейте лишнюю жидкость от свеклы и переложите ее в картофельное пюре.
Хорошенько перемешайте. Добавьте к картофельно-свекольной массе ложку майонеза и опять перемешайте.
Ресторанные чудеса — на собственной кухне! Фаршированные яйца — 1 простой рецепт и 7 вкусных начинок Семь в одном или очередные легкие закуски на праздничный стол. Мы приготовили для вас быстрые несложные рецепты с фото: блюда по ним получаются простые и вкусные. Для всех закусок потребуется по 5 яиц. Их отвариваем, разрезаем пополам вдоль, вынимаем желтки. Готовим начинку, солим, перчим по вкусу и наполняем ею яичные половинки. Украшаем по желанию.
С авокадо. Мякоть авокадо разминаем с сыром, желтками и лимонным соком до пюре. Соединяем 100 г крабовых палочек, немного консервированной фасоли, желтки и майонез. Измельчаем блендером. Добавляем желтки и майонез и все рубим на блендере. Ленивая шубка с акцентом на сельдь. Половинки яиц держим в свекольной водичке, чтобы они стали розовыми. Для начинки половину вареной свеколки вместе с желтками и сыром измельчаем блендером. Сверху кладем кусочек селедки.
Перепелиные яйца по-шотландски — легкая и вкусная горячая закуска Ингредиенты: Фарш любой, а традиционно говяжий — до 300 г Яйцо курицы — 1 шт. Соль, черный перец, зелень — как любите Сухари для панировки — до 100 г Масло для фритюра Как приготовить оригинальный и простой рецепт горячей закуски на праздничный стол. Варим перепелиные яйца — 2 минуты. Быстро остужаем, залив холодной водой, и чистим. Фарш присаливаем и перчим. Можно добавить зелень. Делим массу на 10 частей и прячем каждое яйцо под мясную шубку. Осталось обжарить шарики во фритюре. В яйцо — в сухари — на обжарку на разогретом масле.
Минуты 4, и крошки готовы. Так же закуска разогревается и при подаче. Легкая работа, вкусная закуска и замечательное кулинарное фото!
И не придется сторожить холодильник!
Та самая селедка Гастрономический символ советского прошлого, который нисколько не утратил актуальности. Готовится из простых ингредиентов, требует минимальных затрат и усилий. Во многих рецептах фигурирует филе сельди, но дешевле купить тушку соленой рыбы и разделать ее самостоятельно. Как и в случае с оливье, большую роль играет оформление. Селедку под шубой можно подать порционно в стеклянных бокалах или после приготовления свернуть рулетом и перед подачей нарезать красивыми ломтиками. Или сделать аппетитную закуску — бутерброды «Селедка под шубой». Закуски Праздничный стол без закусок выглядит не слишком презентабельно. Поэтому такое угощение обязательно должно быть в меню. Предлагаем простые и экономные варианты закусок на Новый год, которые выручат в условиях ограниченного бюджета. Куриные яйца с начинкой Готовятся быстро, стоят недорого, выглядят красиво. К тому же для них можно придумать массу начинок и вариантов подачи.