Шоколадный кекс из готовой смеси Печем дома получился не таким как я ожидала.
Печём Дома
Ну и размешала уже до конца. Когда так по частям добавляешь ингредиенты, плавнее и однородне смешивается. Замена реквизита. Пока я всё смешивала и фотографировала, духовка разогрелась и неземной красоты миска отошла на второй план, настал черёд смазанной маслом формы для выпекания! Тесто вышло конкретно густое. Литься не хотело категорически, пришлось доставать силиконовую лопатку. Ничто так не справляется с задачей переложить тесто полностью из миски в форму, как силиконовая лопатка. Потерь практически никаких, всё тесто подчистую оказывается в форме. В духовке это дело тусило ровно 40 минут. Не, не погорячились, реально 40 минут кекс пёкся. Нижняя корочка зарумянилась хорошо, прям как я люблю.
Кекс поднялся и даже красиво треснул по верху — обожаю, когда кексы так делают. Я дала ему остыть минут 10-15 и угостила себя кусочком. Дегустация показала, что кекс вышел вкусным, мягким и пушистым, корочка — хрустящей. Вкус нежно-апельсиновый, сахара как раз, но вот со стами граммами масла авторы поторопились. На мой вкус кекс вышел слишком жирным и масляным, что, как вы понимаете, не помешало мне заточить уже добрую треть кекса. Но масла в следующий раз я буду класть как минимум в два раза меньше, чем в инструкции. А то и вообще, можт, заменю его сметаной или размятым в пюре банананом. Цените блюдце.
К сухой смеси надо добавить масла и молока, поэтому полный набор ингредиентов для этого рецепта вот он ниже: Вместо молока и масла можно было взять маргарин и воду, но нащёт маргарина моё пищеварение очень нервно переживает всегда, поэтому я из гастроэнтерологических соображений предпочитаю масло. А молоко вместо воды — исключительно чтобы доюзать продукт.
Эта бутылка уже не один день жила в моём холодильнике, того и гляди скиснуть собиралась. Я её превентивно в дело пустила. Чем киснуть, хай лучше кекс ароматнее выйдет. Я мешаю без миксера, просто деревянной ложкой, поэтому чтобы удобнее мешалось, сначала к маслу высыпала половину примерно пакета сухой смеси, чуть-чуть размешала. Влила половину примерно молока. Ещё чуть-чуть помешала, потом высыпала остатки сухой смеси из пакетика, помешала, и вылила остатки молока. Ну и размешала уже до конца. Когда так по частям добавляешь ингредиенты, плавнее и однородне смешивается. Замена реквизита. Пока я всё смешивала и фотографировала, духовка разогрелась и неземной красоты миска отошла на второй план, настал черёд смазанной маслом формы для выпекания!
Тесто вышло конкретно густое. Литься не хотело категорически, пришлось доставать силиконовую лопатку. Ничто так не справляется с задачей переложить тесто полностью из миски в форму, как силиконовая лопатка. Потерь практически никаких, всё тесто подчистую оказывается в форме. В духовке это дело тусило ровно 40 минут. Не, не погорячились, реально 40 минут кекс пёкся. Нижняя корочка зарумянилась хорошо, прям как я люблю.
В этом случае на помощь приходят различные смести для выпечки, которые уже содержат в себе все необходимые ингредиенты. Они позволяют, не уделяя долгое время работе с тестом, приятно повести время за чашкой чая или кофе с рассыпчатой выпечкой собственного приготовления в руках. В этой статье будут рассмотрены различные готовые смеси для кексов, описан способ их приготовления, даны сравнения смесей, оценки и секреты покупки.
Виды готовых смесей Видов смеси для выпечки кекса много, поскольку существует много разновидностей самих кексов. Маффины, капкейки, кексы, огромное вкусовое разнообразие - все это нашло свое отражение на прилавках со смесями для выпечки. Однако по большей части ассортимент представлен именно классическими кексами, которые, хоть и могут быть маленькими и круглыми, обладают большим количеством калорий, а тесто после замеса получается плотным и тяжелым. Такие обыкновенно бывают прямоугольной или круглой и с дыркой в центре формы. Смеси для маффинов также можно найти, но сложнее, и разнообразие вкусов там существенно уступает классическим кексам. Оценка разных смесей для выпечки Самая популярная марка смеси для кекса - "Печем Дома". Она предлагает покупателю приготовить самые разнообразные кексы, а также маффины. Однако назвать ее за это лучшей язык не поворачивается. Состав смести не самый приятный, помимо ароматизаторов и разрыхлителей там имеются всякие стабилизаторы и прочие вещества, предназначенные для придания продукту привлекательной формы. Не всегда подобное хорошо влияет на вкус и качество готовой выпечки.
Если есть такая возможность, лучше использовать другие продукты. В упаковке смеси для кекса содержится 300 грамм, для маффинов - 250. Цена, меняется в зависимости от добавок, но в среднем - 70 рублей и 120. Впрочем, стоит отметить, что в смеси заранее находится, к примеру, яичный порошок, то есть добавлять продуктов в нее нужно меньше. Так что смесь для выпечки кекса "Печем Дома" идеально подходит для тех, кто ради меньших усилий готов мириться с добавками в составе.
Тоже бабушкино, Дулёвский фарфор межпрочим.
И про финансы: печь кекс из сухой смеси, конечно, проще и быстрее, чем отмерять и смешивать все ингредиенты отдельно, но по деньгам особой экономии я не заметила. Смесь для выпечки у нас стоит около 80 рублей за пакет, 100 г. Получается 145 рублей, и кекс выходит не слишком большим. Шестерым, наверное, на одно чаепитие, и при условии, что есть и другие закуски. Такого же размера кекс, испечённый из муки-яиц-сахара-соды-апельсиновой цедры стоил бы, я думаю, примерно столько же. Вконтакте Интерес к кондитерским изделиям у людей появился еще в древности.
В те времена сладости не выделялись сложным составом, эстетичным внешним видом и на вкус были совершенно обычными. В наше время спрос на десерты остается как и тогда высоким. Необходимо отметить, что в отличие от древних веков промышленное производство кондитерских изделий сегодня активно развивается. В связи с этим все чаще можно наблюдать выпуск различных изобретений в этой отрасли. Например, одним из таких является. Она представляет собой порошкообразное вещество, с помощью которого можно приготовить как основу для будущей выпечки, так и самостоятельные десерты: кексы и маффины.
Такая смесь просто необходима, когда внезапно нагрянули гости, а время на приготовление чего-то вкусненького к чаю катастрофически не хватает. Благодаря ей создавать кулинарные шедевры можно быстро и легко. Испечь аппетитные кексы на основе данного продукта сможет даже ребенок и начинающая хозяйка, которые не обладают достаточным кулинарным опытом. А для тех, у кого нет времени даже на поход в магазин, есть хорошая новость. Продукция теперь доступна и в интернет магазинах с доставкой на дом. Всего лишь несколько кликов мышкой и микс для выпекания кексов уже ваш.
Смесь для выпечки Печем дома 300г кекс шоколадный
Смесь для малинового кекса «Печем Дома» – классика домашней выпечки и великолепная основа для ваших экспериментов. Смесь для кекса печем дома рецепты. Пищевая ценность и химический состав "Кекс шоколадный из смеси "Печем дома"". Решила сегодня попробовать готовые смеси для кексов "Печём дома".
Печем дома
Расскажем о пяти самых-самых! Этот хлеб — любимец народов Кавказа и Средней Азии. По одной из версий, его впервые приготовили во времена Наполеоновских сражений: хлеб такой формы было удобно носить в штанах. Символика присутствует во всем — начиная с круглой формы, означающей солнце, и заканчивая ритуальными орнаментами в роли украшения.
Свадебным караваем до сих пор угощают молодоженов: традиция сохранилась во многих странах СНГ.
Они силиконовые, поэтому дополнительно смазывать их маслом не нужно. Если у вас форма железная, то смажьте её маслом. Раскладываем его по формам Выпекаю я кексы до готовности до золотистого равномерного загара примерно при температуре 180-200 градусов 20-30 минут. Результат оказался вот такой: Кексы в готовом виде Готовые кексы "Печем дома" Мои выводы о кексах "Печем дома" На вид кексы получились красивыми, равномерно пропеченными. А вот вкус кексов заметно подкачал: не хватило пышности и мягкости такой, какая бывает только у кексов. На вкус это напоминало просто обычное тесто, безо всяких излишеств. Изюм заметно скрашивал вкус кексов - без него было бы совсем постно и скучно.
В таблице приведено содержание пищевых веществ калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов на 100 грамм съедобной части.
Смесь для выпечки «Печем дома» Кекс весенний Мне понравилось, как была оформлена упаковка. На обратной стороне указана информация по кексу: Смесь для выпечки «Печем дома» Кекс весенний и подробный рецепт для его приготовления: Как применять Смесь для выпечки «Печем дома» Кекс весенний Этим рецептом я и решила воспользоваться, хотя привыкла уже к своим, проверенным. Ну да ладно. Для приготовления кекса "Печем дома" мне потребовалась: - сама смесь для кексов - 100 грамм сливочного масла - 160 мл подогретого молока Итак, высыпаем содержимое пакета в глубокую чашку: смесь похожа на муку. Но в ней, кроме однородной белой субстанции есть ещё изюм. Его я обнаружила позднее, когда начала смешивать ингредиенты. Насыпаем смесь в миску Добавляем сливочное масло и молоко.
СМЕСЬ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ ПЕЧЕМ ДОМА, Маффин шоколадный,
Советы по выбору: Лучше приобретайте смесь с содержанием наименьшего количества ингредиентов, без каких-либо дополнительных пищевых добавок орехи, фрукты , поскольку такие примеси могут быть испорчены из-за неправильной их обработки. На обратной стороне упаковки даются рецепты по изготовлению изделия. Если написано добавить воду и молоко, то лучше использовать только молоко. Поскольку только оно способно сделать тесто мягким и убрать лишнюю соль из кекса. Покупайте качественную сухую смесь популярных марок , которые часто встречаются на полках магазинов. При добавлении сухого молока следите за готовностью блюда, так как может сильно зажариться верх кекса, что будет не очень красиво выглядеть. Соду не рекомендуется добавлять, так как она может придать выпечке горечь, а тесто не будет достаточно воздушным. Срок годности сухой смеси составляет ровно год.
После первого открытия храните смесь в стеклянной таре с плотной крышкой, чтобы не потерять вкусовые и ароматические свойства. Идеально подойдет темное прохладное место для хранения. Мучные блюда, приготовленные на основе сухой смеси, будут всегда пользоваться спросом на праздничном столе , ни один из приглашенных гостей не останется равнодушным к такому изделию к чаю. Этот продукт зарекомендовал себя не только в плане быстрого и легкого использования, но также и в плане экономии, поскольку цена на него не слишком высока. Как приготовить кекс из сухой смеси? Взять готовую смесь для кексов, добавить скисший кефир или сметану, несколько ложек мягкого сливочного несоленого масла.
Достаточно соединить сухую заготовку с молоком или водой, добавить размягченное масло и нарезанные ломтики яблок, чтобы получилась вкуснейшая шарлотка. Подробный рецепт с описанием и картинками размещен на упаковке, но производитель советует не ограничивать фантазию приготовлением обычного кекса.
Кулинарный канал. Спасибо, что смотрите меня! Видео о том как приготовить вкусные кексы из готовой смеси "Печем дома". Если Вам захотелось приготовить кексы, но нет времени, то это отличный вариант, приготовить кексы из готовой смеси.
Всем привет! Вдруг Вы еще не знаете про готовые смеси для выпечки "Печём дома" от производителя "Русский продукт", я их открыла для себя недавно пару месяцев назад и очень рада такому знакомству. Видела эти смести в трех вариациях в магазинах: кекс апельсиновый, лимонный и шоколадный. Покупала и готовила два варианта: апельсиновый и лимонный, оба вкусные.
Мой опыт выпечки кекса от "Печём дома"
Смесь для выпечки Печем дома кекс лимонный 400 г. Решила сегодня попробовать готовые смеси для кексов "Печём дома". Смеси для домашней выпечки «Печём дома» позволяют просто и быстро приготовить торты, кексы, печенья, пасхальный кулич, блины, хлеб.
Как легко испечь кекс
100 грамм сливочного масла - 160 мл подогретого молока. отзыв и пошаговое фото 6. Кекс поднимается мгновенно и очень красиво| Рецепты вкусного домашнего печенья от Юлии Высоцкой — «Едим Дома!». Сейчас на Озоне такая смесь по 50 рублей, против 55-60 в обычных магазинах, а вот со скидкой в сети "Дикси" сегодня по 35, того же бренда, но только с изюмом. Достоинства и недостатки товара — Печём Дома Смесь для выпечки Кекс ванильный, в отзывах покупателей, обзорах, видео и обсуждениях. Такое название этому кексу я дал по тому, что ну во первых мы действительно кекс шоколадный Печем дома, а во вторых мы его готовим из готовой смеси для кекса.
Рецепт кекса из готовой смеси. Как приготовить смесь для кекса
Так как в отзыве нельзя рассказывать сразу про два товара, поэтому расскажу про один. Полуфабрикат пищевого изделия Цена - 35 рублей по акции Место покупки - магазин Пятерочка Изготовитель: Публичное акционерное общество "Русский продукт", Россия, Калужская область, Малоярославецкий р-н, с. Детчино, ул. Московская, 77 Срок годности составляет 12 месяцев с момента производства, а дата изготовления хорошо видна спереди на упаковке.
Маффины, капкейки, кексы, огромное вкусовое разнообразие — все это нашло свое отражение на прилавках со смесями для выпечки.
Однако по большей части ассортимент представлен именно классическими кексами, которые, хоть и могут быть маленькими и круглыми, обладают большим количеством калорий, а тесто после замеса получается плотным и тяжелым. Такие обыкновенно бывают прямоугольной или круглой и с дыркой в центре формы. Смеси для маффинов также можно найти, но сложнее, и разнообразие вкусов там существенно уступает классическим кексам. Оценка разных смесей для выпечки Самая популярная марка смеси для кекса — «Печем Дома».
Она предлагает покупателю приготовить самые разнообразные кексы, а также маффины. Однако назвать ее за это лучшей язык не поворачивается. Состав смести не самый приятный, помимо ароматизаторов и разрыхлителей там имеются всякие стабилизаторы и прочие вещества, предназначенные для придания продукту привлекательной формы. Не всегда подобное хорошо влияет на вкус и качество готовой выпечки.
Если есть такая возможность, лучше использовать другие продукты. В упаковке смеси для кекса содержится 300 грамм, для маффинов — 250. Цена, меняется в зависимости от добавок, но в среднем — 70 рублей и 120. Впрочем, стоит отметить, что в смеси заранее находится, к примеру, яичный порошок, то есть добавлять продуктов в нее нужно меньше.
Так что смесь для выпечки кекса «Печем Дома» идеально подходит для тех, кто ради меньших усилий готов мириться с добавками в составе. Также хорошее место на российском рынке занимает смеси от компании «С. У них большое разнообразие не только теста для кексов, но и для маффинов. Несмотря на пугающий поначалу состав, она достаточно натуральна и безвредна.
С ее приготовлением придется повозиться чуть дольше, чем с «Печем Дома», но кексы получаются очень мягкими и нежными. В упаковке со смесью для кексов содержится 400 грамм, для маффинов — 250. Это делает ее в среднем больше, чем у всех прочих производителей, в то время, как цена держится на уровне или даже ниже — 70 рублей и 100. Последняя популярная на рынке смесь — продукция австрийской компании Haas, специализирующейся на бакалейных товарах.
Однако данная смесь отлично подойдет тем, кто предпочитает наиболее натуральную пищу.
В другой смеси - кукурузный крахмал, лимонная кислота, гуаровая камедь, растительный лецитин! Я однозначно против таких вещей и смесей в целом. И если у меня нет времени на приготовление оладий и блиной, а также выпечки по наруральному домашнему рецепту... Чего и вам желаю! А сода - это не редкий продукт. Просто его надо не забыть купить, удачки Konokhova Irina 22 июля 2014 Екатерина, как верно отмечено выше, смотрите состав покупаемой смеси, чем он короче в плане добавок, тем лучше.
Подавать готовый кекс можно с джемом, сладкими соусами или кремом. Изюм отлично сочетается с влажным тестом. Закрытый пакет необходимо хранить в сухом и темном месте, после вскрытия хранение не рекомендуется.
ПЕЧЁМ ДОМА КЕКС ШОКОЛАДНЫЙ СМЕСЬ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ ПЕЧЕМ
Смесь для выпечки «печем дома», 300 г кекс малиновый. «МИР В ШОКОЛАДЕ» предлагает широкий выбор комплексных и концентрированных смесей для приготовления маффинов, бисквитов, кексов и рулетов и других кондитерских изделий. Смесь для выпечки Печем дома кекс лимонный 400 г.
Смесь для выпечки Кекс Печем дома "Ванильный" 300 г/ 8 упаковок в коробке
Если Вам захотелось приготовить кексы, но нет времени, то это отличный вариант, приготовить кексы из готовой смеси. Состав у данной смеси для выпечки кексов хороший, нет каких-либо химикатов. Рецептура простая: просто нужно добавлять все по инструкции. Если У Вас мало сливочного масла, то можете добавить часть сливочного и часть растительного масла если честно, то Я так и сделала!
Он придется по душе всем любителям домашней выпечки и дополнит уютное семейное чаепитие или посиделки с друзьями. Страна производитель: Россия. Способ приготовления: К содержимому пакета добавить 100 мл теплой воды или молока, 1 яйцо и 60-70 г размягченного сливочного масла или маргарина или подсолнечного масла. Быстро размешать до получения однородной массы.
Следующее положительное качество смеси для выпечки маффинов кроется в универсальности технологического использования одного полуфабриката для выпекания бисквитной продукции разных видов. Делая замес на одной сухой бисквитной смеси для маффинов, технолог — кондитер может запускать в технологическую линию замесов дополнительно замесы на кексы и мягкую вафельную продукцию, на вкусные сладкие и полусладкие пироги. Можно выпускать также рассыпчатое заварное печенье на смеси маффин и даже блинную продукцию. Про маффин смесь - пользоваться очень просто Если приобретать смесь для маффинов, как готовить на ней — спрашивают не только кондитеры, но и домохозяйки. Все достаточно просто, необходимо смешать сухую компонентную смесь с классическими ингредиентами для бисквитных изделий — добавить еще муки и яйцо, сахар или глюкозный сироп, масло растительного вида и воду. Пропорции замеса и ингредиентов производитель обязательно приводит на упаковке каждой разновидности смеси, по ней Вы легко рассчитаете выход конечной продукции. Также описываем проверенные рецептурные замесы от наших кондитеров для разной выпечки — собственно маффинов, для создания вафель или как замесить блины. Используя смесь для маффинов, печем дома самостоятельно для любимой семьи ароматные кексы с изюмом, делаем пирог — шарлотку с яблоками или сливами, готовим венские вафли к завтраку с домашним вареньем и удивляем гостей воздушными бисквитными тортами. Аккуратно смешиваем силиконовой лопаткой вручную сухие компоненты и вводим жидкие. Если замес делается профессиональной техникой — включаем минимальную скорость также на венчике — лопатка, время замеса — не более пяти минут. Нагрев духового шкафа и время выпекания зависят от размера отсаживаемых изделий или используемых форм для выпечки, мелкие изделия не более 10-15 минут, бисквиты и пироги — от 20 до 50 минут. Плюсы сухих смесей для выпечки маффинов Почему технологи ведущих кондитерских производств рекомендуют использовать сухие смеси для маффинов?
Как в старой рекламе Invite — «Просто добавь воды! У меня было молоко и подсолнечное масло. Смесь по текстуре и цвету неотличима от обычной пшеничной муки, но обладает тонким апельсиновым ароматом. В неё я первым делом влила молока, после чего её нужно быстро размешать до образования гладкой консистенции без комочков. Откровенно говоря, сливочного масла для пробного кекса я пожалела, поэтому решила выбрать подсолнечное. Нужно 100 г, получается в среднем 5-6 столовых ложек, которые также быстро вмешиваются в умеренно жидкое тесто. Собственно говоря, все готово.
Кекс Печём дома Ванильный смесь для выпечки 300 гр
Вес: 300 г. Категория: Смеси для выпечки. Калорийность смеси для выпечки Кекс малиновый Печём дома составляет 350 ккал на 100 грамм сухого продукта. Интернет-магазин «ТутПросто» предлагает купить Смесь мучная Печем дома 300г кекс апельсиновый по выгодным ценам. Недостатки: Изюма конечно не много, но свою стоимость оправдывает) Вообще люблю всю продукцию «Печём дома», перепробовала мне кажется всю коллекцию) Дома всегда есть смесь для блинов и оладьев и несколько кексов.
🍳 Как заказать
- Смесь для выпечки «Печем дома» Кекс шоколадный, 300 г
- Характеристики
- Упаковка 8 пачек Смесь для выпечки Печём дома Кекс Ванильный 300г
- Wildberries — интернет-магазин модной одежды, обуви и аксессуаров