Акцент в меню «Моллюска» сделан на мидиях: здесь представлено более 25 вариаций этого блюда с авторскими соусами. Mollusca, ресторан. Найдено 6 мест в Москве. Все филиалы собраны на одной странице и указаны на карте города. Недовольный 51-летний житель Флориды отказался оплачивать заказанных в ресторане моллюсков. Напоминаем, что это коллаборация кальянного ресторана «Defo» и гастронома морской кухни «Моллюска».
Mollusca на Большой Дмитровке: много мидий под хорошую музыку
Ресторан на Большой Дмитровке с фирменными мидиями в разных соусах. В Большом Козихинском переулке заработал небольшой ресторан с мидиями и пивом в качестве главных героев меню. Акцент в меню «Моллюска» сделан на мидиях: здесь представлено более 25 вариаций этого блюда с авторскими соусами.
На Большой Дмитровке открылся новый ресторан Mollusca
Моллюска №1475 среди ресторанов Сочи: 7 отзывов и 4 фотографии. Маленький ресторан на Патриарших с большим выбором мидий и крафта – первый самостоятельный проект пивных гиков Виталия Передерко и Георгия Пхаладзе. Моллюски из бухты Голландия были любимым лакомством нескольких российских Императоров. Возможно, моллюсков приготовили "аль денте" или же это является частью шоу, поскольку эти ребята буквально из ракушки выпрыгивают.
Актуальные новости
- Посетительница ресторана нашла редкую жемчужину в заказанном на ужин моллюске
- Студенческое портфолио / Реконструкция Ресторана «Ракушка»
- Гастрономический фестиваль мидий рестораны Владивостока проводят "на удаленке"
- Уже зарегистрированы
- Рецензия на ресторан «Mollusca на Большой Дмиторвке»: mkostin — LiveJournal
Связаться с нами
- Мидийное место | ресторан морепродуктов
- Единственная устричная ферма на Урале обходит ограничения Запада. Фоторепортаж
- Рестораны Mollusca в Москве — 101 вариация приготовления мидий
- Новый ресторан: Mollusca — жемчужина внутри | Posta-Magazine
- Самарцы отведали в ресторане моллюска с запахом канализации | СОВА - главные новости Самары
Мидии и пиво в масселерии Mollusca на Патриарших
Соблюдение авторских прав: Все права на материалы, опубликованные на сайте vlad. Использование материалов, опубликованных на сайте vlad. Гиперссылка должна размещаться непосредственно в тексте, воспроизводящем оригинальный материал vlad.
Тесто почти прозрачное, нежное. Начинка креветочно-сладкая. Соус в стиле даши.
В послевкусии ощущались излишки соли. Не критично, но без них лучше. Панировка суховата, и лично мне не хватало добротного томатного соуса «Маринара». Ближе к «съедобно». По краям суховато, но все равно вкусно.
Все ракушки раскрыты. Перца достаточно, но острота умеренная, а еще добротный горячий картофель фри в ведерке и кусок багета для увлекательного макания в соус. Блюдо понравилось Соленый воздушный шоколад десерт Конфеты — завершающий трапезу комплемент: молочный шоколад, а в нем мидии, которые по вкусу очень напоминали чернослив. Необычно, вкусно. Блюдо понравилось.
В карте напитков Mollusca упор предсказуемо сделан на пиво: его здесь порядка двухсот видов бутылочного и около шестнадцати — разливного. Для такого микроскопического бара — достойно уважения. Еще большего уважения достойна винная карта — маленькая, но очень модная, в хорошем смысле этого слова. Коротко и по существу. В ней собрали отнюдь не проходные вина: без банальных совиньонов-рислингов, сплошь уважаемые производители. За некоторыми наименованиями порой приходится идти в винные бары, а тут — такая приятная неожиданность.
Итог Новый ресторан-бар стал хорошим сюрпризом по всем статьям: внутри маленькой раковины скрывается жемчужина. Еда качественная и простая, с дозированным вкраплением авторских идей. Отличное сопровождение в виде бесконечного выбора пива и очень точной подборки вин. Прекрасный сервис: задорный, энергичный и внимательный. Персонал умеет шутить с гостями, а это большая редкость! Что касается атмосферы в целом, то при такой заявке был велик риск сделать просто пивной бар, поставить там телевизор и крутить футбольные матчи — тоже формат, причем весьма востребованный.
Это, конечно, не традиционный капрезе см. Невероятной красоты черное ризотто с креветкой, бурратой и соусом шрирача 790 даже жалко есть. Но надо.
Съедите — не пожалеете. Эклер с гуакамоле и тар-таром из тунца 1100 выглядит не менее изысканно, но к нему есть вопросы. Выложенная сверху икра тобико сильно отвлекает от вкуса тунца, ее надо бы поменьше, а то и вовсе без нее.
Хотя с ней, конечно, красивее.
Дорогую жемчужину нашел клиент ресторана в раковине моллюска
| Новый ресторан: Mollusca — жемчужина внутри | Posta-Magazine | Ресторан Mollusca в ТЦ ДЕПО, на метро Менделеевская, Новослободская, район Тверской, Лесная улица: все фотографии, адрес телефон, часы работы и отзывы посетителей на. |
| Американца задержали за жалобы в "911" на маленьких моллюсков в ресторане | Еда - 23 мая 2023 - Новости Новосибирска. |
| Рестораны Mollusca в Москве — 101 вариация приготовления мидий | Наш штатный дегустатор о филиале сверхпопулярного ресторана Mollusca. |
| ресторан Mollusca, ул. Большая Дмитровка 12/1с1 — цены, меню, фото | | 21 августа по адресу: Большая Дмитровка, д 12/1, стр. 1 – открылся новый проект от команды ресторана Mollusca с обновленным авторским меню от шеф-повара Джанмарии Сапия. |
| 101 вариант мидий бесплатно в день рождения Mollusca - Travelinsider | Да и не во всех ресторанах дальневосточные устрицы вообще используются. В премиум-сегменте предпочитают более мелкие виды моллюсков, которые обитают в теплых морях. |
Последние новости
- Рецензия на ресторан «Mollusca на Большой Дмиторвке»
- Неформального саммита СНГ 7 октября не запланировано - Песков
- Мы вас предупредили: не заказывайте в «Mollusca Депо» мидии с конфетами M&M’s
- Сообщение отправлено
Мидии и пиво в масселерии Mollusca на Патриарших
| Посетительница ресторана нашла редкую жемчужину в заказанном на ужин моллюске | Полиция Флориды задержали пожаловавшегося на размер моллюсков в ресторане мужчину. |
| Посетительница ресторана нашла редкую жемчужину в заказанном на ужин моллюске | Недовольный 51-летний житель Флориды отказался оплачивать заказанных в ресторане моллюсков. |
| Рецензия на ресторан «Mollusca на Большой Дмиторвке»: mkostin — LiveJournal | Анадара — единственный моллюск с красной кровеносной системой, кровь советуют обязательно выпить. |
| Гастрономический фестиваль мидий 2022 стартовал в Приморье | Ресторан на Большой Дмитровке с фирменными мидиями в разных соусах. |
Уже зарегистрированы
В барной карте — большой выбор вина и пива, коктейли и крепкий алкоголь. События и акции в ресторане Посетители о ресторане Отзывов пока нет. Станьте первым! Даже если вы не эксперт, ваш отзыв может быть полезным.
Форма официантов напоминает гостям о том, в честь кого назван ресторан: они носят красные шапочки, как французский исследователь Мирового океана Жак-Ив Кусто, программы которого на протяжении нескольких лет выходили на федеральном телеканале. Шеф-повар «Кусто» — Макс Казаков, прошедший стажировку в ресторанах Harvest и Sea Singora, разработал интересное меню, в котором можно найти блюда с обитателями моря: тунцом, лососем, креветками, гребешками, устрицами и мидиями, морскими ежами. В категории «не рыба» представлены утиная ножка и тальята. Стоит отметить фирменные десерты ресторана.
В условиях дефицита оборудования идею не получается обеспечить до конца. RU - сообщи новость первым! Хотите быть в курсе всех главных новостей Екатеринбурга и области? Подписывайтесь на telegram-канал « Екатское чтиво » и « Наш Нижний Тагил »! Все главные новости России и мира - в одном письме: подписывайтесь на нашу рассылку!
Говорят, в числе хитов значатся чебуреки с крабом. На мой вкус, отличными оказались и запеченный краб, и жареный рис с ним же, и паста или ньокки. Шеф-повар из Лигурии не ударил в грязь лицом. Итальянская часть меню — действительно итальянская, все по-честному: безупречный песто или аррабиата, в которых подают мидии, достойны хорошего ресторана. Кстати, именно эти два соуса наравне с карри я могу внести в свой личный топ-3 сочетаний с мидиями. К последним также подают хлеб и картофель фри, так что обойтись можно одной кастрюлькой с моллюсками. Разумеется, все двадцать семь видов я не осилила, но порядка семи-восьми смогла оценить. Не бойтесь мидий со сгущенкой и васаби: звучит экзотично, но на поверку вкус блюда оказывается довольно гармоничным. Главное, что я с уверенностью могу рекомендовать заказать здесь мидии кому угодно: качество продукта хорошее, а выбор соусов позволяет развернуться. Возможно, вы не фанат мидий, но любите морепродукты? Тогда тоже внесите ресторан в список мест, обязательных к посещению. В карте напитков Mollusca упор предсказуемо сделан на пиво: его здесь порядка двухсот видов бутылочного и около шестнадцати — разливного.
Бизнес на передержке. Муж и жена открыли в промзоне на Химмаше «отель» для устриц
| Моллюски с васаби, сгущёнкой и попкорном: чем удивляют рестораны гостей Фестиваля мидий | Читайте или слушайте про В Большом Козихинском переулке заработал небольшой ресторан с мидиями и пивом в качестве главных героев меню. |
| Ресторан Mollusca | Концепция ресторана «Mollusca на Патриках», открывшегося в феврале 2018 года, строилась вокруг основного продукта — чилийских мидий. |
| Гастрономический фестиваль мидий рестораны Владивостока проводят "на удаленке" | Дизайн идеи» Ресторан» Моллюска ресторан на патриках. |
| Мидии и пиво в масселерии Mollusca на Патриарших — читать на | В американском штате Флорида полицейские задержали мужчину за то, что он несколько раз обращался в правоохранительные органы с жалобой на слишком маленьких моллюсков в. |
| Мидии и пиво в масселерии Mollusca на Патриарших | Моллюски из бухты Голландия были любимым лакомством нескольких российских Императоров. |
Моллюски с васаби, сгущёнкой и попкорном: чем удивляют рестораны гостей Фестиваля мидий
Это крупный моллюск с изменчивым вкусом, который колеблется от сладковатого до сильно соленого. Самая трудная для сбора устрица. Ее добывают вручную водолазы на подводных скалах в заливе Петра Великого в Японском море. Мясистый дикий моллюск с богатым вкусом и пикантными, свежими нотками огурца в послевкусии. Нежные сладковатые устрицы из Марокко, выращенные в бассейнах с морской водой и водорослями, которые питают раковину и отдают ей характерный зеленоватый оттенок. Розовая Джоли вторая по продаваемости. Эти моллюски растут в исключительно богатых фитопланктоном водах Намибии. Они плотные, пухлые, маслянистые, с ярким минеральным вкусом, легкой сладостью и сливочностью. Устрицу назвали в честь Анджелины Джоли, которая усыновила ребенка из Намибии.
Фин де клер. Моллюски со слегка зеленоватой мякотью и сладковатым ореховым послевкусием. Наиболее изысканные на вкус. Этот вид отличается высоким весом моллюска и сбалансированным содержанием мяса и сока. RU Читайте нас в соцсетях:.
Но публика предпочитает преимущественно сидеть на улице, поскольку весь двор сейчас превращен в одну большую летнюю веранду. Это также позволяет посетителям сочетать блюда и напитки из разных заведений. Внутри заведения Источник: Стас Соколов В меню «Мидий» всего одно блюдо — мидии в соусе самих соусов три , которые подаются в одноразовом круглом контейнере. Порция стоит 490 рублей вне зависимости от соуса. Руководитель «Гусей» Сергей Цуркан объяснил выбор места тем, что в барном дворике на Красном проспекте просто освободилось место.
А поскольку помещение маленькое, то нужна была какая-то моноконцепция.
Дорогую жемчужину нашел клиент ресторана в раковине моллюска пятница, 4 марта 2022 г. Теперь же у них появилась еще одна причина полюбить это заведение, где подаются морепродукты, сообщает Vecher. Мужчина уж было решил, что у него раскололся один из зубов, но причиной страха оказалась жемчужина, скрывавшаяся в раковине.
Соблюдение авторских прав: Все права на материалы, опубликованные на сайте vlad. Использование материалов, опубликованных на сайте vlad. Гиперссылка должна размещаться непосредственно в тексте, воспроизводящем оригинальный материал vlad.
В ресторане внутри моллюска обнаружили жемчужину
Сотрудники ресторана удивились не меньше своих гостей, ведь они ни о чем подобном раньше не слышали», – пишет издание Но четыре года назад семейная чета поняла, что мидии, устрицы и ракушки интересны не только посетителям ресторанов у моря, но и тем, кто живет далеко от него. Полиция Флориды задержали пожаловавшегося на размер моллюсков в ресторане мужчину. Сэнди Сикорски обедала в ресторане «The Bridge Restaurant and Raw Bar» (Вестерли, Род-Айенд, США) и наслаждалась вкусными моллюсками, когда неожиданно. Сэнди Сикорски обедала в ресторане «The Bridge Restaurant and Raw Bar» (Вестерли, Род-Айенд, США) и наслаждалась вкусными моллюсками, когда неожиданно. Моллюска №1475 среди ресторанов Сочи: 7 отзывов и 4 фотографии.
В ресторане внутри моллюска обнаружили жемчужину
Мидии были известны и гурманам времен Римской империи, и кулинарам Средневековья. Сегодня они опять на пике популярности. Экспериментальная медицина весьма пристально изучает этих моллюсков, ведь это чистый белок, плюс 30 различных микроэлементов: йод, кобальт, медь, марганец, цинк.
Гастрономическая концепция Mollusca построена вокруг основного продукта — мидий. Mollusca, ресторан-бар на Патриарших Фото: предоставлено пресс-службой Mollusca, ресторан-бар на Патриарших Фото: предоставлено пресс-службой Mollusca, ресторан-бар на Патриарших Фото: предоставлено пресс-службой Mollusca, ресторан-бар на Патриарших Фото: предоставлено пресс-службой Шеф-повар Mollusca - Джанмария Сапия, потомственный шеф и ресторатор из Лигурии. Для ресторана он разработал более 30 вариаций блюд из мидий в авторском исполнении: с карри и кокосом, с соусом блю чиз, мидии том-ям, а также с трюфелем и сливками.
Короткая ссылка 26 декабря 2017, 03:37 В американском штате Флорида полицейские задержали мужчину за то, что он несколько раз обращался в правоохранительные органы с жалобой на слишком маленьких моллюсков в заказанном им блюде в одном из ресторанов города Стюарт. Об этом сообщает Fox News. Отмечается, что 51-летний мужчина сначала пожаловался сотрудникам ресторана по этому поводу и даже отказывался платить за блюдо.
В итоге заведение пошло ему навстречу и предоставило ещё одну порцию моллюсков бесплатно.
В этом плане Mollusca стал квинтэссенцией последних трендов Pinterest, и воплотил в себе практически весь лукбук «как надо»: темный благородный синий цвет, бархатная мебель, мраморные столы и очень много латуни, которая завершает всю атмосферу роскошества. Получилось красиво, дорого, сдержанно, но уже без особого характера: с прошлого года и, судя по всему, до конца этого так будет выглядеть практически каждый второй новый ресторан.
Радует, что это и правда красиво, но все-таки любой новый шаблон — это шаблон, и в какой-то момент он надоедает. Поэтому, хоть эти латунные интерьеры и хочется частично утащить домой, уже сейчас они начинают навевать тоску по очередной уходящей эпохе. Главные по мидиям Шеф-поваром в Mollusca стал итальянец Джанмария Сапия, который построил меню вокруг собственно моллюсков.