Подсластитель стевия, который используется для замены сахара во время диеты и при сахарном диабете, в конце февраля 2024 года был запрещен в России. Если говорить конкретно о стевии, то из списка разрешенных изъяты порошок листьев и сироп из растения Stevia rebaudiana Bertoni, экстракты стевии. Перечень разрешенных пищевых добавок в России сократился сразу на 19 позиций. "Поправки не запрещают применение стевии в продукции, а лишь убирают из документа дублирование одной и той же добавки.
В России с 27 февраля запретят стевию
| В России запретили подсластитель стевию - Новости Тулы и области - 1tulatv | В Роскачестве успокоили: «Из перечня исключена стевия (Stevia rebaudiana Bertoni), порошок листьев и сироп из них, экстракты стевии. |
| В РФ с 27 февраля запретят пищевую добавку, которую рекомендовала Малышева | Аргументы и Факты | В России под запретом оказался подсластитель Стевия. |
| Эксперт Мясникова назвала причину запрета стевии в России | С сегодняшнего дня популярный заменитель сахара Стевия под запретом в России. |
| В России запретили стевию и еще 18 добавок | С 27 февраля в России, Беларуси, Армении, Казахстане и Киргизии запретят использовать 19 пищевых добавок. |
| Стевию (и еще 18 пищевых добавок) исключили из перечня разрешенных в России! | | Новость о якобы запрете стевии наделала много шума. |
Сахарозаменитель Стевия будет запрещена в России
К тому же в этом растении практически нет калорий. Производители со всего мира стали добавлять стевию в продукты для диабетиков, а также для тех, кто следит за весом. Казалось бы, как же так, ведь именно стевию рекомендуют как один из безопасных натуральных подсластителей для тех, кто следит за своим здоровьем. В Роскачестве успокоили: «Из перечня исключена стевия Stevia rebaudiana Bertoni , порошок листьев и сироп из них, экстракты стевии. Но в списке осталась добавка стевиолгликозиды Е 960. По сути — это тот же экстракт стевии.
Станут строже требования безопасности к пищевым добавкам, ароматизаторам и технологическим вспомогательным средствам, а также к их применению при производстве пищевой продукции, поясняет Савенкова. Документ вступает в силу 27 февраля 2024 года. Бизнесу будет дан переходный период, чтобы плавно перестроиться на новые требования. Производство основных групп современных продуктов как традиционных, так и функциональных, продуктов детского и диетического питания невозможно без применения микроингредиентов: пищевых добавок, ароматизаторов и других, говорит исполнительный директор СППИ Полина Семенова. Но применение каждой пищевой добавки регламентируется нормативными документами, которые в России проходят экспертизу в Роспотребнадзоре и ФИЦ питания и биотехнологии.
Новость о якобы запрете стевии наделала много шума. Особенно были встревожены диабетики, которые часто используют стевию в своем питании. К тому же появилась информация о вреде этой добавки в пищу — но и это оказалось просто слухом. Стевия хорошо сочетается с другими подсластителями. Стевия рекомендована людям с диабетом для контроля содержания сахара в крови.
Доказано, что она не повышает инсулин, так как не является простым сахаром по строению и усваивается не как сахар», — пояснила О. Придется менять этикетки В принципе, для потребителей ничего не изменилось. Есть только сложности у производителей, которым придется привести документы в соответствие и поменять этикетки. Впрочем, и для них есть переходный период — 36 месяцев, рассказал «Севастопольской газете» директор предприятия «Стевия» Александр Брежнев.
Можно ли что-то «сломать» в организме, используя их? Синтетические сахарозаменители при чрезмерном употреблении оказывают слабительное действие. Некоторые сахарозаменители, к примеру, фруктоза, повышают риск возникновения сердечно-сосудистых патологий. При чрезмерном употреблении любого продукта, в том числе заменителя сахара, вред очевиден.
В данном случае может нарушиться микрофлора кишечника, кислотное равновесие крови, выработаться толерантность к глюкозе, а это является предпосылкой к диабету. Самая главная рекомендация при употреблении любого сахарозаменителя — не превышать его суточную дозу. Передозировка подсластителя может стать предпосылкой к возникновению сахарного диабета. Почему она попала под запрет? Подсластитель использовался в двух видах. Один выпускался без всякого индекса и номера, назывался просто «стевия», а значит, контролировать концентрацию и прочие параметры было невозможно.
В России запретят стевию, расхваленную Еленой Малышевой, и ещё 18 пищевых добавок
При этом в обновлённую редакцию регламента внесены указания по максимально допустимому уровню добавки Е960 в продукции. По словам Мясниковой, подсластитель популярен у почитателей здорового образа жизни, но его польза была спорной из-за использования в производстве разных частей растения — стеблей, листьев и корневища. Углублённые исследования с широкой выборкой на этот счёт не проводились, в итоге потенциально опасные вещества попадали в продукты. При этом следует с осторожностью переходить на заменители сахара, включая стевию, если это не рекомендация врача, предупредила биолог.
С 27 февраля 2024 года в России и странах ЕАЭС вступил в силу запрет на 19 пищевых добавок, в составе продуктов стало нельзя использовать наименования запрещенных пищевых добавок, в списке оказалась и стевия.
Стевия - заменитель сахара Стевия - популярный в мире натуральный подсластитель, заменитель сахара, который востребован людьми, страдающими диабетом. Экстракт стевиозид слаще сахарозы в 250-300 раз, но не повышает уровня сахара в крови. Кроме того, в стевии почти нет калорий - 18 ккал на 100 г.
Стевия — это медовая трава, растущая в Южной и Центральной Америке. Этой травой много лет назад индейцы подслащивали чай и использовали ее для лечения изжоги и других болезней. Ученым удалось выяснить, что стевия в 250—300 раз слаще сахарозы, но при этом не вызывает скачка глюкозы в крови. Кроме того, исследователи подсластителя узнали, что он благотворно влияет на иммунитет, помогает в борьбе с острыми респираторными заболеваниями, снижает давление и нормализует уровень холестерина. К тому же в этом растении практически нет калорий. Производители со всего мира стали добавлять стевию в продукты для диабетиков, а также для тех, кто следит за весом.
Нельзя не упомянуть и про пищевую реформу, а именно ужесточение требований к добавкам и упрощение их маркировки. Из списка разрешенных исключат: стевию, порошок листьев стевии и сироп из них, экстракты стевии консерванты сорбат натрия и сорбат кальция консерванты искусственного происхождения муравьиную кислоту красители красный рисовый и кантаксантин и другие Уточняется, что некоторые добавки наоборот разрешили — например, антиокислитель этиллауриларгинат, для иных же расширили область применения. Наконец, согласно новым законам, банки обязаны будут заблаговременно и бесплатно напоминать держателям депозитов об истечении срока вкладов, сроки устранения реестровых ошибок о недвижимости сократятся с трех месяцев до одного, а в ФСБ смогут не допускать человека к гостайне, если у гражданина и его близких родственников имеется иностранное гражданство или вид на жительство. Ранее мы писали, что эксперты предложил отобрать квартиры у бедных россиян.
Россиянам объяснили запрет на подсластитель стевию
| Почему стевию исключили из списка разрешенных пищевых добавок? | В России запретили подсластитель стевия, ранее расхваленный телеведущей Еленой Малышевой, а также еще 18 пищевых добавок. |
| Псковский эндокринолог: Стевию запретили из-за опасности | В России из технического регламента по использованию пищевых добавок исключили 19 пищевых компонентов, в том числе подсластитель стевию — закон вступает в силу 27 февраля. |
Почему запретили стевию
Однако сама стевия вовсе не запрещена, просто в регламенте теперь четко прописываются спецификации этого продукта. Сколько заголовков за последние дни, сколько раз мне пересылали статьи из СМИ разного рода паршивости и везде одно и тоже "В новом енте таможенного союза запретили натуральный подсластитель СТЕВИЮ, как и еще 18 Е-добавок". Запрет вступает в силу уже 27 февраля. С 27 февраля в России и странах ЕАЭС запретят натуральный подсластитель стевию. За что запрещают стевию, которую все считали полезной? Роскачество сообщило, что с 27 февраля 2024 года в России перестанут использовать 19 пищевых добавок, в том числе подсластитель стевию.
В России запретят стевию, расхваленную Еленой Малышевой, и ещё 18 пищевых добавок
Очень смешно, что в большинстве написано про какие-то еще Е добавки.. И народ разделился на 2 лагеря: Первые кричат, что нас до этого травили, раз он был разрешен. Вторые кричат, что нас продолжают травить, ведь аспартам не запретили, а он ведь "рак вызывает", а вот натуральную и прекрасную стевию - все, тю-тю. Про аспартам я уже давно рассказывал. Можете прочитать тут. Для тех, кто может не в теме, но ему интересно. Ее листья обладают сладким вкусом примерно в 300 раз слаще сахара , поэтому издревле его использовали как подсластитель.
Синтетические подсластители применяются в пищевой промышленности уже более ста лет, и в последние десятилетия появляются новые формы этих веществ. Однако на данный момент исследования по безопасности подсластителей еще не завершены.
Роспотребнадзор сообщал, что подсластители «первого поколения», созданные в начале и середине прошлого века например, цикламаты и сахарин , в значительной степени отстают по сладости и качеству вкуса от подсластителей нового поколения таких как аспартам, сукралоза , а также имеют больше побочных эффектов. Рекомендуется использовать сахарозаменители в питании только временно и включать их в рацион с уменьшенным содержанием простых углеводов. Постоянное и необдуманное употребление подсластителей может привести к неверной оценке калорийности простых углеводов, что часто вызывает переедание и набор лишнего веса. Как отказаться от сахара В Роспотребнадзоре рассказали, что было бы лучше полностью исключить добавленный сахар из рациона, но при этом необходимо помнить, что глюкоза остается важным источником энергии для организма.
Она имеет понятные характеристики и прошла проверку на безопасность.
Елена Мясникова не рекомендовала использовать в своем питании какой-либо подсластитель без предварительной консультации с врачом. Уже установлено, что употребление подсластителей здоровыми людьми может привести к неприятным последствиям.
Так как же зовут этого умника, который буквально одним росчерком пера угробил десятилетний труд российских селекционеров и так подставил наших диабетиков? Фил Искусственный Интеллект 162110 2 месяца назад Кстати, код Е в составе любого продукта — это вещество с доказанной безопасностью. Как отметила ведущий научный сотрудник ФИЦ питания и биотехнологии Ольга Багрянцева, пищевая добавка с кодом Е не вредит здоровью, даже если человек потребляет ее каждый день на протяжении всей жизни в составе пищевых продуктов в максимально допустимых концентрациях.
На самом деле из списка убирают названия «подсластитель Стевия Stevia rebaudiana Bertoni , порошок листьев и сироп из них, экстракты стевии». Однако сама стевия вовсе не запрещена, просто в регламенте теперь четко прописываются спецификации этого продукта. В частности, теперь производитель должен писать процент содержания основного вещества, способ получения, содержание примесей, содержание токсичных примесей и другое Да-да-да... И - наша стевия - не то растение, которое использует евросоюз.
Псковский эндокринолог: Стевию запретили из-за опасности
В Евразийском экономическом союзе (ЕАЭС) (в него входят Россия, Белоруссия, Армения, Казахстан и Киргизия) запретят использовать 19 пищевых добавок, в том числе популярный подсластитель стевию. Если вы интересуетесь тем, какой заменитель сахара самый безвредный для здоровья, среди перечисленных веществ можно выделить стевию и эритрит. Около месяца назад прозвучала новость о том, что Роспотребнадзор запретил использование стевии. Стевия более 50 лет используется как безопасный сахарозаменитель. А 27 февраля вещество вдруг оказалось в списке запрещенных в России и Евразийском экономиче.
Почему в России запретили стевию и какой выбрать сахарозаменитель
Хотя стевия широко доступна во всем мире, в 1991 году стевия была запрещена в США из-за ранних исследований, которые предполагали, что подсластитель может вызывать рак. В России с 27 февраля запретят 19 пищевых добавок, в том числе подсластитель стевия, о котором восторженно высказывалась телеведущая Елена Малышева. В России под запретом оказался подсластитель Стевия.
Почему запретили стевию
Теперь и в России стевия сменит название на Е960 и станет ещё более безопасной. По словам Мясниковой, польза стевии всегда была под вопросом, так как для получения экстрактов могли использоваться различные части одноименного растения. Еще 18 позиций будут запрещены по результатам исследований, доказавших их вредное влияние на здоровье организма. Была собрана достаточная доказательная база, пояснила Елена Мясникова. Например, алюминийсодержащие добавки: алюмосиликат калия Е555 и алюмосиликат кальция Е556 широко использовались при производстве сыпучих продуктов — сухого молока, пряностей, тертых сыров.
В Евразийском экономическом союзе ЕАЭС в него входят Россия, Белоруссия, Армения, Казахстан и Киргизия запретили использовать 19 пищевых добавок, в том числе популярный подсластитель стевию. Документ вступил в силу 27 февраля. Обновлено пять разделов технического регламента Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» и 29 приложений к нему. Эти изменения обсуждались в течение восьми лет, отмечает Роскачество.
В России запретят расхваленную Малышевой стевию и еще 18 пищевых добавок 26 февраля 202408:55 Редакция НСН Поделиться Ряд пищевых добавок, в том числе подсластитель стевия, запретят в России с 27 февраля, ограничения коснутся 19 позиций. Об этом рассказала доцент кафедры пищевых технологий и биоинженерии РЭУ имени Г. Плеханова Елена Мясникова в беседе с «Лентой. Телеведущая подчеркивала, что растительный сахарозаменитель при нулевой калорийности отличается сильной сладостью даже в малых количествах.
Там объяснили исключение 19 пищевых добавок из перечня разрешенных в России. Стоит отметить, что пять из них исключены, поскольку нигде в мире, в том числе в России, они не используются, поэтому они были исключены за ненадобностью. Еще две исключены, поскольку применяются крайне редко, некоторые другие стали использоваться как ароматизаторы, которые считаются с 2010 года не пищевыми добавками, а отдельной категорией.
Опасна ли стевия, которую исключили из перечня разрешенных добавок
А производители натуральной стевии, как выяснилось, не всегда добросовестно его соблюдают, говорит врач-терапевт телемедицинского сервиса «Доктис» Артем Королев: Артем Королев врач-терапевт телемедицинского сервиса «Доктис» «Опасность в большинстве случаев кроется в том, что, возможно, производители грешили в производстве, соответственно, помимо самой стевии могли быть либо нарушения ее концентрации, либо какие-то дополнительные вещества, которые негативно могли сказываться на здоровье человека. А именно стевия гликозид, как разрешенная добавка, у нее есть технический регламент, абсолютно понятные, ясные и определенные характеристики качества. Соответственно, она прошла проверку на безопасность и в разрешенных дозировках возможна к применению пациентов». На процессе производства продуктов питания изменение техрегламента не отразится, рассказал Business FM президент кондитерской фабрики «Победа» Виталий Муравьев, его фабрика использует стевию как подсластитель. Вообще, производители стали добавлять стевию в кондитерку примерно десять лет назад. Как в России, так и за рубежом. Позднее в ЕС решили точнее прописать химическое название полисахарида. Так возник ингридиент стевиолгликозид Е-960.
А увидим только стевиолгликозид Е960 с понятными свойствами, с высокой степенью очистки и с максимальной безопасностью для потребителя. В чем польза стевии? Стевия — прекрасный природный подсластитель из листьев одноименного растения. Она слаще сахара в 180—200 раз и при этом некалорийна. Стевия помогает частично или полностью убрать из продукта сахар. Сладкие вещества в ее составе, стевиолгликозиды, хорошо изучены и признаются безопасными во всем мире. Стевия рекомендована людям с диабетом для контроля содержания сахара в крови. Доказано, что она не повышает инсулин, так как не является простым сахаром по строению и усваивается не как сахар. Также стевию можно употреблять здоровым людям.
Никаких ограничений тут нет. Стевия наряду с другими подсластителями может помочь снизить количество свободных сахаров в рационе. Это советует нам ВОЗ для поддержания здоровья и долголетия. Стевия хорошо сочетается с другими подсластителями. Например, с эритритом, сукралозой, инулином.
Таким образом поправки не запрещают применение стевии в продукции, а лишь убирают из документа дублирование одной и той же добавки. Тем самым никаких изменений по части применения стевии не будет, как не будет запрета на продукцию с ее содержанием», - разъяснили НСН в Роскачестве. Там объяснили исключение 19 пищевых добавок из перечня разрешенных в России.
Почему она попала под запрет? Подсластитель использовался в двух видах. Один выпускался без всякого индекса и номера, назывался просто «стевия», а значит, контролировать концентрацию и прочие параметры было невозможно. Поэтому из перечня исключили стевию в общем: стебли, корни, порошок из нее, сиропы и экстракты. Смотрите также 27. Он имеет технический регламент и конкретные характеристики качества, он прошел проверки, и известна его безопасная дозировка. А «неизвестная» стевия — сюда попадают те формы, которые запретили — этим похвастаться не может. Соответственно, при производстве продуктов из нее возможны нарушения концентрации или наличие каких-либо добавок с потенциально опасными свойствами. И этим запретом возможные нарушения как раз свели свели если не к нулю, то к минимуму. Беседовала Юлия Магера.