— Есть ли вероятность набрать вес во время поста?
Рекомендации: как питаться в пост
Нельзя варить на молоке, нельзя добавлять масло. В остальном то же самое. Для примера возьмём рождественскую кутью из пшеницы. Нам понадобятся: стакан шлифованной пшеницы; по 100 г мака, орехов и изюма; мёд — по желанию; столовая ложка сахара; чайная ложка соли. Сначала моем пшеницу холодной водой. Если мыть горячей, то получится густая каша, а не рассыпчатая. Помещаем зёрна в дуршлаг и ждём, когда стечёт вода. После этого насыпаем пшеницу в кастрюлю, заливаем водой так, чтобы её уровень был немного выше зёрен, и варим.
В то же время в другую ёмкость помещаем мак, заливаем водой и томим на маленьком огне полчаса. Готовим гречневую кашу с грибами Фото: instagram. Через 10 минут после закипания добавляем соль. Когда зёрна сварятся, высыпаем их на дуршлаг и позволяем воде стечь. В это время проверяем, выкипела ли вода при варке мака. Когда вода испарится, нужно добавить полстакана и подержать на огне ещё 10-15 минут. Кипеть и булькать мак не должен.
Во многих случаях грибы и лук являются растительными продуктами и могут быть допустимыми для употребления в пост. Однако, снова следует убедиться, что это соответствует требованиям вашей религии или убеждениям. Если вы следуете строгим нормам и ограничениям в пищевом плане во время поста, рекомендуется обратиться к духовному наставнику, священнику или религиозному авторитету для получения точной информации о том, какие продукты допускаются или запрещены во время поста.
Кальмары, креветки, мидии к употреблению в Великий пост разрешены. Но не стоит сводить пост только к гастрономическому воздержанию и рассматривать его как "православную диету". Есть люди, которые строго соблюдают все предписания поста, но на всем его продолжении ни разу так и не заходят в храм.
А ведь пост это в первую очередь очищение души, а не желудка 12 годов назад от Сергей "stanger" Фалалеев Связанные вопросы 1 ответ 5 годов назад от ABAB 5 ответов 12 годов назад от bell 1 ответ.
Когда я был студентом духовной академии, то нам опытные духовные люди говорили, что если мы съедим ведро картошки и выпьем банку чая, то разве это будет пост? А если у тебя есть кусок мяса, больше нет никакой еды, и если ты отрезал маленькую часть и съел, не переедая, то для Бога это.
Как у святых отцов мы читаем? Холодильников не было, мясо или сало хранились солеными.
Кулинарные заблуждения в пост. Как снизить риск нарушения поста при приеме пищи
Подпишись на наш канал в Яндекс Дзен Диетолог Елена Соломатина рассказала, к каким серьезным последствиям может привести неправильный рацион во время Великого поста проходит с 7 марта по 23 апреля. В частности, грубой ошибкой, которую многие допускают, является обильное потребление картошки. То есть потреблять картошку горячей — все равно что есть столовыми ложками чистый сахар.
Им масло позволяется употреблять только в выходные и в праздничный день в честь стояния Марии Египетской. Изначально масло относилось к запрещенным продуктам. Это было обусловлено тем, что в южных странах, откуда распространялось христианство, практически с каждым приемом пищи употреблялись оливки.
Выжатое из них масло в таких условиях уже считалось излишеством. Сейчас в России ситуация противоположная — роскошью считаются свежие оливки, а растительное масло — простой, привычный и доступный продукт. Нельзя Великий Пост — настоящее духовное испытание. Для проверки силы духа верующие отказываются от ряда повседневных удобств, подвергают кардинальному пересмотру образ жизни и собственное меню. Продуктов, попадающих под запрет, достаточно много, но воспринимать Пост только как диету ни в коем случае нельзя.
На первом плане должна быть именно духовная составляющая. Мясо и птица В Пост из рациона исключаются любые продукты животного происхождения — в первую очередь, мясо и птица. В любом варианте приготовления это достаточно «тяжелая» пища, а плотно поев, сосредоточиться на духовном и обращении к Богу практически невозможно. Отказ от мяса в любом виде помогает верующим учиться воздержанию, справляться со своими желаниями. Это, безусловно, необходимо не только за столом, но и в самых разных жизненных ситуациях.
Изначально в ранний период развития христианства отказ был обусловлен большими затратами по времени и сложностями, связанными с его приготовлением мяса. Животное или птицу нужно было забить, разделать тушу, подготовить ее части к хранению. Готовка тоже отнимала достаточно много времени. Вся эта работа нисколько не соответствовала духу Поста, не позволяла сконцентрироваться на духовной жизни. Кроме того, мясо стоило дорого, эти деньги предлагалось потратить на добрые дела и благотворительность.
Если по медицинским показаниям мясо, мясной бульон, иные блюда из него исключать нельзя, отказываться от него в Пост нельзя. В данном случае, по сути, человек ест не то, что ему хочется, а то, что необходимо, таким образом ограничивая себя. Мясные полуфабрикаты Любые полуфабрикаты замороженные или охлажденные из мяса и птица позволяют сэкономить время на готовке, освободив его для молитв и добрых дел. Однако даже учитывая это, в Пост их есть нельзя. Запрет объясняется еще и тем, что в состав таких полуфабрикатов, помимо мяса и птицы, могут входить и другие продукты, которые нужно исключить из меню.
Колбасные изделия и мясные деликатесы Вопреки распространенному мнению скептиков о современной пищевой промышленности, мясо в современной вареной, полукопченой, копченой, сыровяленой колбасе, ветчине, сосисках, других изделиях все же имеется. Этим и объясняется их исключение из числа продуктов, которые можно есть в Пост. Что касается любых деликатесов, название говорит само за себя.
Хлеб и выпечка допускаются, если они приготовлены без яиц и молока. А растительное масло — в отдельные дни. Есть и послабления. В праздник Благовещения Пресвятой Богородицы 7 апреля и в Вербное воскресенье Вход Господень в Иерусалим 28 апреля разрешено употреблять рыбу. В Лазареву субботу перед Вербным воскресеньем дозволяется рыбная икра. По субботам и воскресеньям, а также на Благовещенье допускается выпить 200 мл сухого вина. Но, если алкоголь для вас является привычкой, то на время поста лучше от него полностью отказаться.
Сейчас существует огромное количество постных рецептов, поэтому вы и в пост можете продолжать есть вкусную и полезную пищу ниже будет ссылка на несколько вариантов постного меню на каждый день. Но даже с постной едой нужно быть аккуратнее — важно есть в меру и не переедать. Если вы откажетесь от мяса и вместо этого набьете живот кучей постных пирожков с картошкой, вряд ли получится ощутить всю прелесть воздержания. Постоное меню на каждый день Первая неделя Полный отказ от еды, разрешается только вода; 19. Либо вареную пищу, но не горячую, без приправ и масла.
Вместо жарения, во время поста можно использовать другие методы приготовления пищи: Варка: при этом способе приготовления продукты сохраняют свою питательность, так как они готовятся в воде. Парение: этот метод сохраняет витамины и минералы, так как пища готовится на пару, не контактируя с водой.
Тушение: приготовление пищи в малом количестве жидкости позволяет сохранить все полезные вещества и аромат продуктов. Отказ от жареной пищи во время поста может быть полезным для здоровья и соблюдения правил поста. Важно помнить, что каждый человек имеет свои особенности и рекомендации по питанию во время поста могут отличаться. Перед тем, как вносить изменения в свой рацион, рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом. Разрешения постить Жареная картошка допускается во время поста в некоторых случаях, в зависимости от того, по какому типу поста речь идет. Во время строгого поста, который предполагает полный отказ от пищи животного происхождения, в том числе и масла, жареная картошка запрещена. Однако, во время более мягкого поста, когда разрешено употребление некоторого количества растительных продуктов и масла, разрешается приготовление и употребление жареной картошки.
Таким образом, перед тем как постить, следует обратить внимание на условия и разрешения своей церкви и духовного наставника. Приготовление жареной картошки во время поста также может быть ограничено светскими обстоятельствами и причинами. Например, если во время поста приготовление жареной картошки будет вызывать искушение или стремление к потреблению запрещенных продуктов, то стоит отказаться от этого варианта пищи. В любом случае, важно помнить, что пост — это не только физическое воздержание от пищи, но и духовное обновление и укрепление своей веры. Поэтому вопрос жареной картошки во время поста следует рассматривать с учетом своей веры, духовного наставления и традиций вашей церкви. Преимущества безжареной картошки Безжареная картошка, приготовленная во время поста, имеет несколько преимуществ: Богатство питательными веществами: картошка содержит значительное количество витаминов С, группы В, Е и К , минералов калий, магний и клетчатки, которые полезны для здоровья. Добавка к разнообразной диете: безжареная картошка может служить хорошей альтернативой другим источникам углеводов во время поста, таким как хлеб или макароны.
Улучшение пищеварения: клетчатка, содержащаяся в безжареной картошке, способствует нормализации работы кишечника и предотвращает запоры. Низкое содержание жиров и калорий: безжареная картошка является диетическим продуктом, так как ее приготовление не требует масла или других жиров, а также содержит меньше калорий, чем жареная картошка. Разнообразность приготовления: безжареную картошку можно приготовить по-разному — печь, варить, запекать или использовать в супах и запеканках, что позволяет добавить разнообразия в рационе во время поста. Важно отметить, что безжареная картошка не подходит для всех видов поста, так как некоторые иезуиты считают некоторые способы приготовления, такие как запеканка или жареные картофельные отбивные, несовместимыми с истинным постом. Правильное приготовление картошки Выберите свежие и качественные картофельные клубни. Обратите внимание на их внешний вид: они должны быть целыми, без повреждений и гнили. Вымойте картофель под проточной водой, чтобы удалить грязь и остатки почвы.
При необходимости удалите кожуру с помощью овощной щетки. После тщательной очистки и мойки, нарежьте картошку на одинаковые кусочки, чтобы они равномерно прожарились. Нагрейте сковороду с достаточным количеством растительного масла. Обычно применяют подсолнечное или оливковое масло. Оно должно полностью покрывать дно сковороды. Когда масло достаточно разогреется, аккуратно выложите нарезанную картошку в сковороду. Обратите внимание, чтобы кусочки не слипались и не налипали друг на друга.
Не картошкой единой. Барнаульский врач рассказала, как соблюдать пост, чтобы быть сытым и довольным
| Постимся постом безвредным. Врач-диетолог – о том, как не набрать 5 кг за 7 недель | Церковь не рассказывает своим прихожанам о вреде регулярного поедания жареной картошки с газировкой просто потому, что верит в человека. |
| Миф или реальность: можно ли включать жареную картошку в пост | Если можно есть мед — то пост превращается в праздник. |
| Что можно кушать в пост? | Можно ли есть в пост другие морепродукты? |
| Можно ли есть жареную картошку в пост перед причастием - 95 фото | Вопрос о том, можно ли включить жареную картошку в свой пост, зачастую вызывает определенные споры. |
| Кулинарные заблуждения в пост. Как снизить риск нарушения поста при приеме пищи | Вопрос о том, можно ли включить жареную картошку в свой пост, зачастую вызывает определенные споры. |
Постные продукты и примерное меню того, что можно кушать в пост (строгий и нестрогий)
Это же не Рамадан месяц обязательного для мусульман поста — прим. Нормальный режим питания сохраняется, просто животные белки заменяются растительными. Повторюсь, если все делать правильно, то никаких противопоказаний ни к нагрузкам, ни к чему-то другому не будет. Ни в коем случае не нужно сразу же наедаться жирной свининой или напиваться алкоголем. Это будет чрезмерной нагрузкой на неготовый к таким резким переменам в питании организм. Для печени и поджелудочной железы это опасно — можно даже попасть в больницу с панкреатитом. Сразу после поста есть следует немного — нежирные сорта мяса, рыбы, курицы, индейки, морепродукты. Постепенно добавляем нежирные сорта сыров, кисломолочные продукты, творог. И через несколько дней входим в нормальный ритм.
Или ваши пациенты? Сейчас, к сожалению, не получается. А мои пациенты очень часто ко мне приходят, чтобы правильно подобрать питание в пост. Это, как правило, осознанные, практичные люди, которые хотят улучшить во время поста не только свое духовное состояние, но и физическое состояние своего организма. И это действительно возможно — они снижают массу тела, если хотят, или просто поддерживают здоровое состояние, проводя пост без негативных последствий, а только с пользой для здоровья. Бывает, что люди обращаются к диетологу, уже ощутив проблемы во время поста. Одна моя пациентка во время поста набирала каждый год по 5 кг и говорила: «Как же так, почему? При этом белка у нее в рационе не было вообще.
Мы стабилизировали постепенно рацион, добавили белка, и человек сразу почувствовал изменения и стал чувствовать себя гораздо лучше. Часто бывает, что, начав правильно поститься, люди учатся бережному отношению к своему здоровью, переходят к правильному питанию, о котором раньше просто не задумывались. Для многих затем это становится нормой, и это радует. Поскольку вы здесь... У нас есть небольшая просьба. Эту историю удалось рассказать благодаря поддержке читателей. Даже самое небольшое ежемесячное пожертвование помогает работать редакции и создавать важные материалы для людей. Сейчас ваша помощь нужна как никогда.
Она богата калориями и является источником углеводов и жиров. Содержание калорий в жареной картошке может варьироваться в зависимости от способа приготовления. Если картошка жарится на большом количестве масла или глубоко жарится, то содержание калорий будет выше.
В среднем, 100 грамм жареной картошки содержит около 200-250 калорий. Когда речь идет о посте, важно учитывать индивидуальные правила и рекомендации. Согласно правилам некоторых видов поста, жареная картошка может быть запрещена из-за содержания жира и калорий.
Однако, в других видах поста можно разрешить употребление жареной картошки, но в ограниченном количестве и с минимальным использованием масла. Если вы соблюдаете строгий пост или стремитесь к здоровому образу жизни, рекомендуется предпочитать более легкие способы приготовления картофеля, такие как запекание или варка. Они снижают содержание калорий и жиров, сохраняя полезные вещества.
В итоге, решение о том, можно ли есть жареную картошку в пост, зависит от ваших индивидуальных предпочтений и правил выбранного поста. Важно учитывать энергетическую ценность блюда и его соответствие вашим целям и принципам питания. Рецепты здоровой жареной картошки Один из вариантов приготовления здоровой жареной картошки — использование специальной сковороды с антипригарным покрытием или гриля.
Это позволяет готовить картошку с использованием минимума жира или даже без него. Картошку нарезают тонкими ломтиками или кубиками, затем обжаривают на среднем огне до золотистой корочки. Еще один способ сделать жареную картошку более полезной — это использование оливкового или кокосового масла вместо обычного растительного.
Они содержат больше полезных жирных кислот, которые помогают поддерживать здоровье сердца и сосудов. Картошку можно обжаривать на сковороде с небольшим количеством масла или смазать ее маслом перед запеканием в духовке. Также стоит отметить, что выбор сорта картошки также оказывает влияние на здоровье приготовленной ею жареной картошки.
Некоторые сорта картошки содержат меньше крахмала, что означает меньшее количество калорий при их употреблении в пищу. Например, сорта картошки с красной или синей мякотью содержат больше антиоксидантов и фибры, чем обычная картошка с белой мякотью. Кроме того, чтобы сделать жареную картошку еще полезнее, можно добавить к ней различные специи и травы.
Они не только придают блюду интересный вкус, но и обладают полезными свойствами. Например, перец чили повышает обмен веществ и способствует жиросжиганию, а чеснок улучшает работу пищеварительной системы и повышает иммунитет.
На его период приходится два Спаса — Медовый 14 августа и Яблочный 19 августа.
А на следующий день после его окончания христиан ждет третий — Хлебный Спас 29 августа. Календарь питания в Успенский пост по дням в 2023 году Весь пост можно разбить на две недели или, как их называют в Православии, — седмицы. Первая седмица Успенского поста 14 августа, понедельник Горячая пища без масла — дозволяется вареная растительная пища без масла: супы, каши, вареный и печеный картофель, тушеные и печеные овощи, грибы.
Допускается немного вина. Наряду с горячей пищей разрешается рыба и морепродукты. Вторая седмица Успенского поста 21 августа, понедельник Горячая пища без масла — дозволяется вареная растительная пища без масла: супы, каши, вареный и печеный картофель, тушеные и печеные овощи, грибы.
Успение Пресвятой Богородицы Поста нет. А потому возникает много вопросов. Когда можно есть рыбу в Успенский пост Рыбу во время Успенского поста можно ставить на стол только в День Преображения Господня, 19 августа.
Также рыба разрешена в Успение Богородицы, если праздник выпадает на постные дни — среду или пятницу. Готовят рыбные блюда с добавлением растительного масла это не обязательно, но разрешается.
Из масел допускаются только оливковое или растительное. Сливочное запрещено, поскольку это продукт животного происхождения. Но не стоит забывать, что в дни сухоядения любое масло под запретом. Отношение к употреблению морепродуктов неоднозначное. Прямых запретов нет, но не все священнослужители поддерживают идею есть креветок, моллюсков и устриц в Великий пост.
Как правило, большинство придерживаются мнения, что морепродукты так же, как и рыба, разрешены в выходные и праздничные дни. Хлеб, макароны, выпечка и сладости позволяются только в том случае, если в их составе нет животных продуктов — яиц и молока. Крепкие спиртные напитки под запретом. Бокал красного вина разрешается по выходным и в праздничный день для поддержания сил постящегося. Кофе, чай, цикорий и свежевыжатые соки можно пить без каких-либо ограничений.
Можно ли включать жареную картошку в меню поста
Обычный человек, который ежедневно ходит на работу, а вечером в спортзал, не обязан жестко поститься. Моральное поведение и чистота мыслей гораздо важнее. Более того, главное мерило строгости поста — здоровье! Кому точно не нужно соблюдать все правила: - беременным и кормящим женщинам; - людям с заболеванием ЖКТ или диабетом; - онкобольным; - тем, у кого есть хронические болезни; - пожилым. В целом каждому лучше проконсультироваться с врачом перед тем, как поститься. И оценить, не скажется ли смена питания на вашей жизни, работе, хобби. Упадок сил, головные боли и другие симптомы могут появиться из-за «диеты». Постящимся рекомендуют стремиться к разнообразию рациона.
Выбирать доступные в это время года овощи: капусту белокочанную, цветную и брокколи, морковь, свеклу, тыкву, лук и сельдерей. Кроме того, рынок предлагает ассортимент фруктов: яблоки, груши, гранат, хурма, мандарины, бананы и даже виноград.
Важно помнить, что во время поста также необходимо принимать во внимание свои индивидуальные особенности и рекомендации врача или диетолога. Всегда стоит обратиться за консультацией, чтобы быть уверенным в правильности своего выбора пищи во время поста. Как правильно приготовить Для приготовления вкусной и сочной жареной картошки важно соблюдать несколько простых правил. Сначала необходимо выбрать правильный сорт картофеля. Лучше всего подходят картофель сорта «Ред Скарлет», «Беллароза» или «Консервна». Они сохраняют свою форму и вкус даже после обжаривания.
Читайте также: Список синонимов слова "белый" Перед приготовлением картофель нужно хорошо вымыть и очистить от кожуры. Затем его необходимо нарезать на равные кусочки, чтобы они равномерно прожарились. Рекомендуется нарезать картошку толщиной около 0,5 см. Для жарки картофеля можно использовать растительное масло или сливочное масло. Если вы предпочитаете более здоровый вариант, то рекомендуется использовать оливковое масло. Жареная картошка обжаривается на среднем огне до золотистой корочки. После того, как картошка станет готова, ее нужно посыпать солью и добавить любимые специи. Для более насыщенного вкуса можно посыпать картошку тертым сыром или зеленью.
Жареная картошка отлично сочетается с мясом, рыбой или овощами. Ее можно подавать как гарнир или самостоятельное блюдо. Насладитесь вкусным и аппетитным ужином с жареной картошкой! Варианты подачи Картошка в пост: 1. Вареная картошка. Можно приготовить картофель в воде до готовности и подать его на стол как самостоятельное блюдо или как гарнир к овощным или грибным салатам. Пюре из картофеля. Картофель тщательно варится, после чего измельчается и смешивается с растительным маслом или растительным молоком.
Пюре можно дополнить карамелизованным луком или зеленью. Картофельные оладьи. Для приготовления оладий из картофеля необходимо натереть сырой картофель и добавить яйцо, муку, соль и специи по вкусу. После этого оладьи жарятся на сковороде до золотистой корочки. Картошка в пост с овощами: 1. Печеная картошка с овощами. Картофель, морковь, баклажаны, перец и лук нарезаются крупными кусочками и запекаются в духовке до готовности. Подается как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к овощным салатам или тушеным овощам.
Картофельный салат с овощами. Картофель варится до готовности и нарезается кубиками, после чего добавляется нарезанный помидор, огурец, зелень и заправляется растительным маслом или лимонным соком. Тушеные овощи с картофелем. Картофель, баклажаны, перец, морковь и лук обжариваются на растительном масле, после чего добавляется немного воды и тушатся до мягкости. Подается как гарнир или самостоятельное блюдо. Картошка в пост на манер мясных блюд: 1. Картофельные котлеты. Картофель варится до готовности и разминается, после чего добавляется рубленый лук, мука и специи.
Масса выкладывается ложкой на сковороду и обжаривается до золотистой корочки. Запеканка из картофеля. Картофель нарезается тонкими кружочками, после чего прослойки между ними можно сделать из нарезанных овощей или грибов. Запеканка запекается до готовности в духовке. Жареный картофель. Картофель нарезается ломтиками или кубиками, после чего обжаривается на растительном масле до золотистой корочки.
Их можно есть только 7 и 28 апреля. В другие дни от употребления такой еды нужно отказаться.
Конфеты, шоколад и любые другие сладости. Отказаться нужно даже от жвачек и драже, поскольку в них тоже содержится сахар. Самое важное, чего нельзя делать в Великий пост, — пить горячительные и сладкие напитки. Во время диеты организм должен полностью очиститься от грехов, и газировка ему в этом никак не поможет. Кому нельзя соблюдать Великий пост: как быть детям, беременным и больным Отказаться держать Великий пост в 2024 году могут только несколько категорий граждан. Пенсионерам, которым отказ от некоторой еды может нанести вред.
В пожилом возрасте любое ограничение рациона должно сопровождаться наблюдением компетентного специалиста врача или нутрициолога с постоянной коррекцией привычек и подбором индивидуального питания с учётом особенностей организма. Следуя принципам сбалансированного рациона, вы сможете не только поддерживать своё здоровье, но и открыть для себя новые гастрономические сочетания. Весь пост есть только макароны или каши на воде — плохой вариант, который точно отразится на здоровье. Однообразное питание с преобладанием углеводов чревато запорами, набором лишнего веса, скачками сахара в крови и, как следствие, ухудшением состояния организма.
Тарелка должна быть яркой и разнообразной — введите в рацион овощные салаты, крем-супы или на овощном бульоне, хумус или фалафель, запечённые овощи с любимыми специями, каши с фруктами и ягодами, боулы с овощами и водорослями. Суп-пюре с нутом.
Вино разрешается. Как правильно питаться в Рождественский пост
жареный картофель с грибами. Что можно и нельзя есть во время Великого поста? Скажите,пожалуйста, можно ли кушать в пост макаронные изделия? В статье рассматривается вопрос, можно ли есть жареную картошку во время поста, и каковы аргументы за и против такого решения.
Можно ли есть жареную картошку во время поста и не нарушить свои религиозные обязательства
| Можно ли включить жареную картошку в свой пост | Однако, если цель поста – избегать определенных продуктов по религиозным убеждениям, то жареную картошку можно есть, но с определенными ограничениями. |
| Почему добавление жареной картошки в свой пост — идеальное решение | Можно есть жареную картошку в пост или это нарушение диетологических правил? |
| Что можно кушать 7 недель до Пасхи: Календарь питания Великого поста по дням для мирян | Можно ли в пост есть рыбу и морепродукты? Можно, но в определённые дни. |
| Есть только охлажденной: чем опасно обильное потребление горячей картошки в пост | В чем заключается основная суть Великого поста, как к нему нужно правильно подготовиться, соблюдая все заповеди, а также что можно и нельзя есть во время главного православного поста, установленного в честь 40-дневного постничества Иисуса Христа. |
Можно есть жареную картошку в пост
Разрешается есть лишь постную еду. То есть в том, что в пост почти не едят (разрешены только рыбные дни и то не часто). Соблюдающие пост могут приготовить оригинальные постные блюда, чтобы порадовать семью: вареники с картошкой и зеленью, солянку с грибами, томленую в глиняных горшочках, и рис с овощами.
О Страшном Суде и жареной картошке
Не постный хлеб Мы уже публиковали статью про сухие дрожжи , которые в качестве дополнительного компонента содержат добавку, которая может быть как растительного, так и животного происхождения. Также необходимо учитывать, что очень многие небольшие пекарни, помимо сухих дрожжей в хлеб добавляют маргарин который может содержать достаточно большое количество животного жира , молоко, кефир, яйца и другие не постные продукты. Поэтому не всегда то, что подходит вегетарианцам, можно потреблять во время православных постов. Оптимальным вариантом будет научиться печь заквасочный хлеб всего из трех основных ингредиентов — муки, соли и воды. Такой хлеб намного полезнее и гарантированно подходит в пост, а научиться выпекать его в обычной домашней духовке не так уж и сложно. Крабовые палочки Казалось бы, что этот продукт должен состоять если и не из краба, то хотя бы из рыбы рыбного фарша.
Одним из основных компонентов большинства крабовых палочек является яичный желток или яичный порошок. Очень редко можно встретить крабовые палочки без яичной составляющей, но они есть нашли более дешевый заменитель яйца! Например, на данный момент такие палочки продаются в некоторых сетевых гипермаркетах под «народными» брендами в частности замороженный вариант исполнения. Но другие компоненты в составе этих продуктов несколько настораживают, хотя и не с точки зрения соблюдения поста. Рыбные палочки и котлеты Еще один продукт, который хотелось бы считать постным, но зачастую панировка рыбных палочек содержит в себе и животные жиры и яичные компоненты.
Иногда производители даже не расписывают состав панировки, поэтому однозначно сказать является тот или иной вариант рыбных палочек или котлет постным невозможно. Картофель фри А что тут может пойти не так? В магазинном замороженном картофеле фри может быть множество добавок, не запрещенных в пост, но при этом не сильно полезных.
Нутовой пастой или хумусом можно заменить сливочное масло для бутербродов. Грибы Эта пища довольно тяжело переваривается — не всем можно грибы, тем более ежедневно, но, поскольку важно пополнять запасы белка в период длительного воздержания от мяса, иногда можно употреблять и их. Тем более, что в их составе есть множество витаминов, в том числе и все витамины группы В, необходимых аминокислот и минералов. Едят грибочки в консервированном, сушёном, жареном, тушёном виде в составе супов, салатов, горячих блюд с овощами, крупами и даже бобовыми.
Тем более, что грибные блюда невероятно вкусные и питательные — без всякого мяса. Крупы и злаки К большому удовольствию постящихся магазины радуют большим выбором круп. Наряду с традиционными рисом, перловкой, пшеном и гречкой на полках супермаркетов можно найти булгур и кускус, полбу и киноа. К злаковым культурам относят и кукурузу, в консервированном виде используемую в салатах. Крупы добавляют в супы, едят в сочетании с овощами, а при добавлении мёда и сухофруктов из них может получиться вкусный и питательный завтрак. Ценность их, кроме целого ряда необходимых минеральных веществ в составе, в том, что большинство круп - это, по сути, сложные углеводы, обеспечивающие организм энергией и оставляющие чувство сытости долго после приёма пищи. Рыба Рыбу можно есть в пост не каждый день внимательно изучаем рекомендации по питанию для каждого поста.
Но это отличная возможность пополнить запасы животного белка и полиненасыщенных жирных кислот в организме. Не следует употреблять жирную копченую рыбу в этот период, так как желудочно-кишечный тракт «отвык» от тяжёлой пищи. Лучше остановить свой выбор на диетических видах — минтае, наваге, пикше, треске. Орехи и сухофрукты В составе кураги, изюма, чернослива содержатся все витамины группы В, а также ряд минеральных веществ, необходимых для нормального функционирования нервной системы, улучшают они и перистальтику кишечника. В орехах же, помимо витаминов группы В, находится ещё большой процент витаминов А и Е и полиненасыщенных жирных кислот, так полезных для кожи. Эту категорию пищи возможно употреблять самостоятельно как перекус, добавлять в блюда: сладкие сухофрукты используют вместо конфет к чаю, варят из них компоты. Можно добавить в меню полезное лакомство, смешав измельчённые орехи, курагу, изюм и чернослив с мёдом.
Рецепты постных блюд Вот некоторые примеры постных блюд, которые готовятся легко, быстро и без больших финансовых затрат. Морковные котлеты.
Нет, конечно, выпячивать свои аскетические подвиги совсем ни к чему, но и стыдиться Бога — негоже! Тут уж надо определиться, ты всерьез веруешь, или нет? Классическое искушение — пост в свое удовольствие. Это когда ешь всё абсолютно постное, но либо в большом количестве, либо балуешь себя деликатесами. Объесться можно и жареной картошкой. Все-таки во время строгого поста мы должны вспомнить, что такое чувство голода, что значит недоедать день за днем. И это, кстати, помогает нам проявить сострадание к беднякам.
А когда стал сам голодным, то и о благотворительности задумался… — Означает ли Великий пост отказ от интернета, телевизора и прочих развлечений? Современный ребенок, попав на летних каникулах в деревенскую глушь, с удивлением и даже ужасом осознает, что интернета там нет. Поначалу его станет ломать, но потом он откроет для себя нормальную мальчишескую жизнь: догонялки, казаки-разбойники, прятки, рогатки, купанье, воздушные змеи… Так же и мы, отстранив от себя нечто духовно вредное, но страшно привязчивое, должны вернуться к нормальной духовной жизни, заполнив время более ценными делами. Оттаять от духовного бесчувствия — Приходилось слышать от священников, что Великий пост — самое лучшее время в их жизни. Вы тоже так считаете? Замечательное поэтическое выражение! Но весна разворачивается постепенно. Сегодня потеплело, подтаяло, а завтра — снова приморозило. И дорога превращается в опасный каток.
А затем будет грязь, мытье обуви, заляпанные штанины. Наконец, придет и та долгожданная благоухающая и теплая весна. Великим постом хочется вмиг преобразиться, стать лучше, духовнее. Но будьте готовы к череде успехов и падений — постепенно, с Божией помощью, духовная весна отвоюет территорию. И пусть у нас в сердце пробьются прекрасные цветы добродетелей. Их мы и принесем Христу на Пасху! Как медведь весной просыпается от спячки, так и мы в эти святые дни должны оттаять от духовного бесчувствия. И в каждом может проснуться тот духовный потенциал, который в нас вложен Богом на добрые дела. Да, Великий пост — это духовная весна, но мне больше по душе лето.
Если вы проводите полностью строгий пост, то употребление жареной картошки не допускается. Во время строгого поста рекомендуется исключить из рациона все продукты, которые являются жареными, включая картошку. Однако, если вы придерживаетесь менее строгих правил, то немного жареной картошки может быть разрешено. В таком случае, рекомендуется умеренное употребление, а главное — не злоупотреблять этим продуктом. Жареная картошка содержит много жиров и калорий, поэтому употребление ее в больших количествах может негативно сказаться на вашем организме. Рекомендуется употреблять картошку приготовленную в других способах, например, запеченную или вареную. Важно учитывать, что каждый пост может иметь свои особенности и правила, поэтому перед началом поста рекомендуется уточнить все детали у своего духовного наставника или инструктора. Всегда помните, что во время поста главное — соблюдать духовную практику и следовать установленным правилам.
Альтернативы жареной картошке в пост На самом деле, существуют альтернативы жареной картошке, которые также могут удовлетворить желание поесть что-то аппетитное и сытное. Печеная картошка. Вместо жарки можно запечь картошку в духовке. Для этого нужно нарезать картошку, положить ее на противень, сбрызнуть оливковым маслом и посыпать специями по вкусу. Затем запекать в духовке до золотистой корочки. Такая картошка будет хрустящей и ароматной. Вместо обычной жареной картошки можно приготовить картошку-фри. Для этого нужно нарезать картошку тонкими ломтиками, положить их на противень, сбрызнуть оливковым маслом и запечь в духовке до золотистой корочки.
Полученные картофельные чипсы будут хрустящими и вкусными. Картофельное пюре. Картофельное пюре — это другая альтернатива жареной картошке в пост. Для его приготовления нужно отварить картошку, затем размять ее и добавить нежирное растительное молоко или овощной бульон. Пюре можно посыпать зеленью для большего вкуса. Важно помнить, что в пост возможны различные ограничения, например, запрет на использование масла или молока. Поэтому перед приготовлением любого блюда важно учитывать свои религиозные или этические принципы.
Постный постик
Картофель в пост можно кушать, но с некоторыми ограничениями. Можно ли в пост жареную картошку? Великий пост 2021: как правильно питаться, что можно есть и что нельзя. Таким образом, жареная картошка может быть допустимой для употребления в пост, так как она является растительным продуктом. В 2024 году Великий пост начался 18 марта и продлится до 4 мая включительно.
Связанные вопросы
- Пост и питание
- Можно ли включить жареную картошку в свой пост
- А в пост можно жареную картошку?
- Какие блюда можно приготовить на второй неделе Великого поста
- Оренбургский священник посоветовал в Великий пост не скупиться на любовь и отказаться от мата