Почему брокколи нельзя сеять рано? Рассаду брокколи на постоянное место высаживают в возрасте 30-45 дней.
Краткое знакомство
- Рассада брокколи: раскрываем секреты правильного ухода
- Оптимальные сроки посадки
- Посадка рассады брокколи в 2023 году по лунному календарю: благоприятные дни
- Капуста брокколи: технология выращивания и уход в открытом грунте
- Брокколи: выращивание и защита от болезней - Азбука садовода
Когда нужно сажать капусту на рассаду в Подмосковье
Кольраби Кольраби и брокколи на рассаду сеют со второй половины марта в южных регионах страны. Выращивание капусты брокколи из семян начинается в первой половине марта – именно тогда семена брокколи сеют на рассаду. Когда сажать семена капусты брокколи на рассаду в 2024 году по Лунному календарю и сроки посева, как правильно посеять: пошаговая инструкция с фото. сроки посева, выращивнаие рассады, уход за растенями. Главная» Новости» Как вырастить брокколи на огороде в подмосковье. она, как и все капусты, не выносит.
Посадка брокколи на рассаду в 2024 году: подробно и пошагово
В бороздки положите семечки через каждый 1 см, заровняйте грунт и хорошо полейте водой. Этот способ потребует проведение пикировки растений, иначе в ящиках растениям будет тесно и из-за нехватки питания они будут вытягиваться и хуже развиваться. После того, как посеяны семена, емкости прикрывают пленкой и отправляют убирают в теплое место для проращивания. Помните, что капуста холодостойкое растения. Посев рассады в теплице Посев семян в домашних условиях дает возможность получить рассаду в более ранние сроки. Однако и в теплице можно вырастить хорошую рассаду, причем ранних сортов. В теплице, когда на улице еще холодно, но пригревает уже солнце, воздух прогревается быстрее.
Ночью температура падает, о это способствует закаливанию рассады, и она не вытягивается. Семена высевают в предварительно подготовленную и хорошо заправленную органическими или минеральными удобрениями почву. На грядке делают неглубокие бороздки, глубиной не более 1 см, куда и высеваются семечки на расстоянии 3-5 см друг от друга. Бороздки заравниваются землей, а после посадки хорошо проливают водой из лейки. В случае ожидаемых заморозков, посадки закрывают укрывным материалом , либо в теплицу кладут бутылки с водой. Вода в течение дня нагревается, а ночью обратно отдает свое тепло, согревая воздух в теплице.
Уход за рассадой Уход за рассадой не представляет сложностей. Поскольку семечки высаживались в плодородную землю, дополнительных подкормок для рассады не требуется. Уход сводится лишь к регулярному умеренному поливу всходов и защиты рассады от черной ножки и появления мошек. Как выращивать брокколи в открытом грунте Примерно через месяц после появления всходов, когда рассада достигнет 30-50 см роста. Капуста не боится холодной погоды и в мае ее высаживают в открытый грунт. Высаживая на постоянное место, почва должна быть плодородной, нейтральной по кислотности pH 6,5-7,0.
Расстояния между растениями не менее 40-50 см. Чем свободнее капуста растет, тем быстрее она разовьет кочанчики. Высадка в грунт Делаем неглубоки лунки. Несмотря, что грунт на грядке хорошо подготовлен заранее, в лунку все равно добавляют компост или перегной, горсть золы или буогумуса. Можно добавить вермикулит или перлит, чтобы почва была более рыхлой.
Уход за брокколи идентичен белокочанной капусты. Семейство крестоцветных хорошо растут при условии соблюдении пяти правил: температуры помещения от 17 до 24 градусов тепла; постепенного снижения температурных показателей, после образования 3-4 полноценных листьев. В дневное время — 17 градусов, в ночное — не больше 10; хорошая влажность. Добиться можно с помощью увлажнителя воздуха или орошения теплой водой; регулярных поливов, не допускающих переувлажнение грунта на любом этапе выращивания рассады; пикирование на открытый грунт или теплицу, после образования 3-5 взрослых листков.
Внесение удобрений на начальном этапе не предусматривается. Минеральные, органические и комплексные прикормы использую после высадки на открытый грунт. Перед подготовкой грядки, почву проливают борным раствором или отстоянной водой с добавлением молибена. За 14 дней до переезда на улицу, ростки постепенно закаляют, начиная с небольших интервалов и заканчивая полными сутками. Подобный процесс позволяет исключить гибель растений и потери части корней во время укоренения. Пикировка Когда всходам исполнится две недели, проводят пикировку рассады. Лучше всего пикировать их в торфяные горшочки, в которых вы потом и пересадите сеянцы на грядку. За две недели до высадки сеянцев в открытый грунт с ними проводят закаливающие процедуры. Свойства брокколи Полезные свойства брокколи Брокколи со времен Древнего Рима считается королевой капусты, поскольку обладает полезными свойствами.
Витамина C в брокколи содержится даже больше, чем в лимонах и апельсинах, а витамин U, которого в брокколи не меньше, чем в спарже, отлично способствует заживлению язв. Кроме витаминов, брокколи содержит такие макро- и микроэлементы, как калий, кальций, магний, натрий, марганец, фосфор, железо, цинк, селен и медь. Богата брокколи бета-каротином, хлорофиллом, клетчаткой, аминокислотами, белком, содержащим изолейцин и лизин, а также холином и метионином, препятствующими накоплению в организме холестерина. Все эти витамины и элементы жизненно необходимы человеку, а в брокколи они находятся в наиболее усваиваемом для организма виде. Несомненная польза от брокколи в том, что она является незаменимым продуктом для диабетиков, поскольку входящие в ее состав компоненты нормализуют уровень инсулина в организме и защищают стенки сосудов от повреждений, образующихся в результате повышенного содержания сахара в крови. Людям, пострадавшим от облучения или живущим в районах с повышенным радиационным фоном, врачи советуют регулярно есть брокколи, поскольку она обладает свойством выводить из организма шлаки, ионы тяжелых металлов и свободные радикалы. Брокколи также способствует снятию отеков, являющихся спутниками целлюлита, и если вы включите в свой рацион этот вкусный и полезный продукт, ваша кожа постепенно станет гладкой и подтянутой.
Табачный состав. Очень хорошо помогает в борьбе с вредителями табачный раствор.
Табак 200 г смешать с мылом 1 ст. Обрабатывать посадки капусты брокколи следует ранним утром или поздним вечером. Обрабатывайте саму капусту, также и всю почву около посадок. Собирать прожорливых гусениц можно вручную и сразу уничтожать. Болезни Большинство заболеваний случается с капустой при несоблюдении агротехники и плохого ухода за ней. Чаще всего брокколи поражается следующими болезнями: Пероноспороз ложная мучнистая роса. Растение поражается в рассадной фазе на листиках образуются жёлтые или коричневые пятна. Вскоре они отмирают, погибает и сама капуста. Провоцирует недуг туманы, обильные росы и дождливая погода.
Мучнистая роса. В основном капуста заболевает ею осенью. Возникают белые звездообразные пятна на верхних частях листвы. Развитию болезни способствует сухая, жаркая погода с туманами по утрам. Грибок проникает в растение через корни. На них образуются уродливые наросты. Это тормозит развитие капусты и приводит её к гибели. Споры килы обитают в земле. В зараженном грунте нельзя выращивать любые крестоцветные 5-8 лет.
Чёрная ножка. Чаще всего капуста брокколи заболевает ею в молодом возрасте. Провоцирует развитие болезни загущенность посадок, слишком высокая влажность, отсутствие проветривания. У капусты поражаются стебли и корневая шейка — они истончаются и растение начинает гнить.
Бороздки заравниваются землей, а после посадки хорошо проливают водой из лейки.
В случае ожидаемых заморозков, посадки закрывают укрывным материалом , либо в теплицу кладут бутылки с водой. Вода в течение дня нагревается, а ночью обратно отдает свое тепло, согревая воздух в теплице. Уход за рассадой Уход за рассадой не представляет сложностей. Поскольку семечки высаживались в плодородную землю, дополнительных подкормок для рассады не требуется. Уход сводится лишь к регулярному умеренному поливу всходов и защиты рассады от черной ножки и появления мошек.
Как выращивать брокколи в открытом грунте Примерно через месяц после появления всходов, когда рассада достигнет 30-50 см роста. Капуста не боится холодной погоды и в мае ее высаживают в открытый грунт. Высаживая на постоянное место, почва должна быть плодородной, нейтральной по кислотности pH 6,5-7,0. Расстояния между растениями не менее 40-50 см. Чем свободнее капуста растет, тем быстрее она разовьет кочанчики.
Высадка в грунт Делаем неглубоки лунки. Несмотря, что грунт на грядке хорошо подготовлен заранее, в лунку все равно добавляют компост или перегной, горсть золы или буогумуса. Можно добавить вермикулит или перлит, чтобы почва была более рыхлой. Все содержимое лунки перемешивают, и хорошо проливают водой — 2-3 л, можно прохладной, но не холодной; Путем перевалки достает рассаду из стаканчика. Или, поддев растение маленькой лопаткой, осторожно вместе с комом земли достаем саженец из контейнера.
Когда вода в лунке впитается, ставим саженец вместе с землей в лунку, засыпает лунку землей, подгребая больше земли к стеблю саженца. В образовавшуюся бороздку снова наливаем воду; Хотя брокколи — как и остальная капуста, холодостойкая культура, однако при возвратных заморозках, которые в Подмосковье и Сибири встречаются даже в июне, прикройте рассаду укрывным материалом или пластиковыми бутылками с пробкой. Таким образом вы убережете молодые посадки от холодов либо от капустных вредителей. Так только капуста окрепнет и уйдет угроза заморозкой укрытие убирают. Уход за брокколи летом на огороде Уход за брокколи ничем не отличаются от ухода за белокочанной капустой.
Брокколи очень любит влагу, но и заливать ее тоже не стоит. Капусте необходим регулярный полив. В сухую и жарку погоду растению потребуется до 5-10 л под каждое растение.
Методы выращивания капусты брокколи в открытом грунте в Подмосковье
- Посев семян
- Сорта брокколи
- Капуста брокколи: описание, сорта, выращивание, сбор урожая
- Когда лучше сеять брокколи на рассаду в домашних условиях
Выращивание брокколи рассадой и уход за ней
Рассада капусты брокколи Для выращивания капусты брокколи самым лучшим временем является начало марта. Выращивание капусты брокколи из семян начинается в первой половине марта – именно тогда семена брокколи сеют на рассаду. Как вырастить на огороде брокколи из рассады: выбор сроков посева, подготовка субстрата и семян, посадочные работы, уход за сеянцами и их пересадка.
Когда сажать на рассаду брокколи и как ее выращивать в открытом грунте
Сбор урожая брокколи и ее хранение Капусту брокколи не зря рекомендуют человечеству диетологи всего мира: этот овощ содержит большое количество витаминов, минералов, микроэлементов и сахаров. Брокколи препятствует болезням почек и атеросклерозу, очищает организм от тяжелых металлов и шлаков, а так же защищает его от образования злокачественных опухолей. Как после этого ее не любить и не выращивать? Тем более, что в климатических условия Подмосковья и Средней полосы капуста брокколи дает приличные урожаи. Предлагаем вам подробнее ознакомиться с агротехникой и основными правилами выращивания брокколи в открытом грунте. Виды брокколи Брокколи является подвидом цветной капусты. Она и внешне на нее похожа, только соцветия не белого, а зеленого цвета. Так же как и у цветной капусты в пищу мы употребляем плотную головку, состоящую из нераспустившихся цветочных бутонов. Важно знать, что в качестве сельскохозяйственной культуры используют два основных вида брокколи: Обычную капусту брокколи такую мы привыкли видеть на картинках и на прилавках магазинов.
Для этого вида капусты брокколи характерен большой центральный кочан на толстом стебле, состоящий из плотно прилегающих друг к другу соцветий. Итальянскую или спаржевую капусту брокколи. Этот вид отличается множеством тонких стеблей, каждый из которых заканчивается небольшими зелеными головками. Особенности капусты брокколи, на которые стоит обратить внимание Брокколи, как и любая другая капуста, светолюбива и влаголюбива. Брокколи лучше, чем цветная капуста, переносит жару и заморозки. У брокколи очень быстро отрастают боковые побеги из пазух, поэтому не стоит выдергивать растение из земли после срезки центрального кочана. С боковых побегов вы соберете дополнительный урожай. В отличие от цветной капусты, головки брокколи нет необходимости затенять.
Капуста брокколи хорошо растет на балконе или лоджии. Выращивание рассады брокколи Подготовка семян брокколи к посеву на рассаду За двое суток до посева рекомендуется разбудить семена брокколи для лучшей всхожести. Затем семена на 8 часов замачивают в любом стимуляторе роста. Можно воспользоваться готовыми препаратами , а можно приготовить питательный раствор самостоятельно по одному из народных рецептов.
За 2 недели до переезда в огород рассаду начинают закаливать: первые два дня выносят на балкон на 2-3 часа. Следующую пару дней — на 8-10 часов.
Все дальнейшее время рассаду оставляют на свежем воздухе весь световой день. А последние 2-3 дня перед переездом — на полные сутки. Как сажать брокколи на огороде Чтобы получить в дальнейшем богатый урожай спаржевой капусты, оставьте для нее удачный участок: максимально открытый солнечным лучам, защищенный от холодных северных ветров. Подготовка почвы Самый оптимальный субстрат для спаржевой капусты — нейтральный, слабощелочной рН 6,5-7,5. Удачное время для подготовки почвы — осень. Но не поздно заняться ею весной — за неделю до переезда рассады: Удалите сорные травы, ботву, коренья растений-предшественников.
Перекопайте на штык лопаты. Внесите перепревший компост, перегной: 3 кг на 1 м2. Если субстрат кислый, проведите по осени известкование: 200 г на 1 м2. Такой несложной подготовки для спаржевой капусты достаточно. Схема посадки Поделюсь своей проверенной инструкцией по пересадке брокколи: За 2-3 дня до переезда рассады сделайте лунки. Я использую стандартную схему: 35 х 50-55 см.
Перед посадкой рассады основательно полейте лунки — по 0,5 л воды. В увлажненную почву внесите 6-7 г нитроаммофоски. Аккуратно выньте рассаду из емкости, поместите ком с корнями в лунку. Присыпьте субстратом, уплотните его ладонями. Полейте 250-300 мл воды. Убедитесь, что нет угрозы заморозков — если температура опуститься ниже 20 С, брокколи может погибнуть.
Чтобы этого не случилось, саженцы на ночь закрывают стеклянными банками, пластиковыми бутылками. Уход за брокколи Сразу после высаживания на постоянное место ослабленные саженцы ограждают от прямого солнечного света — притеняют газетами, ботвой, материей. Такие меры важны первые 3-4 дня. Полив Взрослые брокколи поливают каждые 6-7 дней. Однако в условиях засухи, жары температура воздуха выше 26-280 С , поливы учащают. Здесь важен принцип «золотой середины»: почвогрунт должен быть постоянно увлажненным, но превращенным в «болото».
В период засухи, жарких дней требуется не только полив, но и опрыскивания. Процедуры важны для получения высококачественного урожая. Особенно при выращивании брокколи на глинистом, тяжелом грунте. Чем подкормить Получить богатый урожай брокколи невозможно без своевременных полноценных подкормок. Рекомендую вам следовать графику: Первая подкормка — на 12-14-й день после пересадки на постоянное место.
Выращивание рассады брокколи в теплице и парнике Семена капусты удобно сортировать с помощью простого осмотра Я каждый год сею всю капусту, включая немного брокколи, в холодный закрытый парник на даче. Вместо парника также можно занять под это дело пол квадратных места в теплице. Для посева я использую только сухие семена. За 7-10 дней до работы я выравниваю почву в парнике, делаю бороздки через каждые 10-15 сантиметров и проливаю их раствором Фитоспорина. Далее, я накрываю грунт чёрной плёнкой для хорошего прогрева. Семена помещаю в почву 1-7 апреля, в зависимости от погодных условий. Между отдельными семечками я обычно оставляю по 2-3 сантиметра. Так как почва ещё не прогрелась, всходы образуются на 7-10 сутки. В фазе двух настоящих листьев распределяю растения более равномерно по грядке — между сеянцами оставляю расстояние не менее 5 сантиметров. Так как почва ещё супер влажная, за всё время провожу всего 2-3 полива. При сильном похолодании я опрыскиваю капусту раствором Эпина Экстра. А через неделю делаю листовую подкормку слабым раствором комплексного удобрения с микроэлементами. Посев брокколи на рассаду в домашних условиях Если вы всё же решили сажать брокколи на рассаду дома, ниже я расскажу, как это делается поэтапно и во всех подробностях. Почва Капустные сеянцы хорошо развиваются в рыхлой и плодородной почве. Но если качество почвы на участке сильно отличается от характеристик рассадного грунта, могут возникнуть серьёзные проблемы с приживаемостью рассады на постоянном месте. В этом случае корни избалованы обилием и доступностью питания и при попадании в скудную питательную среду временно прекращают расти. Это вызывает не только задержку роста, но и падение общей урожайности. Чтобы такого не произошло, я советую готовить смесь для рассады брокколи из: 4 частей огородной земли — берите почву с грядки, где вы собираетесь выращивать брокколи; 1 части зрелого садового компоста; 1 части некислого универсального торфа лучше выбирать марки с приставкой «био» ; 1 части мелкого чистого речного песка. Торф и песок играют роль разрыхлителей, поэтому в этой смеси они взаимозаменяемы. На ведро субстрата объёмом 10 литров полезно добавить стакан древесной золы. Контейнеры В прошлом году я посеяла брокколи на рассаду в плошки 10 апреля и в конце месяца распикировала их сразу в грунт Рассаду брокколи возделывают с пикировкой и без неё. По моему опыту капуста хорошо выдерживает пикировку, если проводить её в фазе 1-2 настоящих листьев. При беспикировочном выращивании ширину и длину контейнера подбирают с учётом количества семян.
Ранние сорта предпочтительнее выращивать через рассаду, а среднеспелые и поздние для получения осеннего урожая проще посеять непосредственно в открытый грунт. Предпосевная подготовка Купленные в магазине либо заготовленные самостоятельно семена брокколи сначала необходимо осмотреть, отбраковывая слишком мелкие и поврежденные экземпляры. Затем следует провести обеззараживание препаратами фунгицидного действия Хлоргексидин, Марганцовка, Фитоспорин путем погружения в раствор на 15-20 минут, что впоследствии поможет избежать грибковых заболеваний сеянцев. Чтобы повысить всхожесть и ускорить процесс прорастания можно замочить семена до появления белых корешков, при этом допускается использование стимуляторов роста Эпин, Циркон. Покупные семена, которые покрыты цветной оболочкой, не требуют дополнительной обработки — такой материал сразу высаживают в почву и хорошо поливают. Семенной материал, выпускаемый авторитетными производителями, проходит качественную первичную обработку и обладает высокой всхожестью Для выращивания крепкой и здоровой рассады используют готовый субстрат, купленный в магазине, либо смешанный грунт на основе огородной земли, с добавлением перепревшего компоста, торфа, мелкого песка или разрыхлителя перлит, вермикулит. Главное — чтобы почва была легкой, питательной, хорошо пропускала воздух и влагу. Отличной заменой рыхлому грунту может стать почвобрикет, который необходимо всего лишь предварительно залить кипятком на 10 минут. Технология посева Сажать брокколи на рассаду в домашних условиях можно разными способами — все зависит от желаемого количества сеянцев и имеющихся условий для их выращивания. При использовании ящиков или контейнеров общую емкость заполняют почвой слоем 4-5 см, слегка уплотняют. На поверхности проделывают бороздки либо отдельные углубления и обильно смачивают теплой водой или раствором Фитоспорина. Семена должны оказаться на глубине не более 1 см и на расстоянии 2-3 см друг от друга, чтобы при последующей пересадке можно было максимально забрать грунт, не повредив при этом корневую систему. Контейнер закрывают пищевой пленкой или стеклом. Такой способ позволяет пересаживать полученную рассаду на постоянное место без повреждения корневой системы. Из личного опыта: удобно выращивать рассаду в одноразовых пластиковых стаканчиках, срезав с них верхний ободок — ребро жесткости, тогда на поддон или в ящичек их войдет намного больше и встанут они ровнее, тесно «прижавшись» друг к другу. Особенности ухода за сеянцами Очень важно при появлении всходов в первые две недели обеспечить прохладную температуру и дополнительную подсветку, иначе сеянцы вытянутся, побледнеют и приобретут нездоровый вид. Кроме того, после отрастания первых настоящих листьев, а также в случае замедления развития желательно провести подкормку, растворив в 1 л воды по 2 г хлористого калия, суперфосфата, аммиачной селитры или мочевины. Примерно через 45 дней от всходов, когда на молодых растениях капусты сформируется 4-5 листочков, а корень достаточно укрепится, рассаду брокколи высаживают на постоянное место в огороде. Готовность к высадке определяется наличием крепкой листовой розетки и хорошо развитой корневой системы Если, узнав отдельные тонкости агротехники, вы решились выращивать брокколи на своем участке, то несомненно вам будет интересно узнать, что эта капуста очень полезна: содержит антиоксиданты, витамины А, Е и С, РР и группы В, множество минералов, углеводов. Входящие в состав растительные белки по питательным свойствам схожи с белками животного происхождения, при этом гораздо легче усваиваются, что делает продукт незаменимым при диетическом питании. Видео Полезные советы по посеву брокколи на рассаду, ее выращиванию в домашних условиях и высадке в открытый грунт предлагаем в следующих видеосюжетах, снятых опытными овощеводами из разных регионов: Об авторе: Лариса Быстрякова Давно тянулась ко всему, что растет, цветет и плодоносит, но напряженная служба долгие годы не позволяла окунуться в любимое дело с головой.
Посадка рассады брокколи в 2023 году по лунному календарю: благоприятные дни
Сажать брокколи на рассаду надо с конца марта по начало апреля, тогда ко времени посадки в открытый грунт в начале мая сеянцы будут уже рослые и крепкие. Особенности посадки капусты брокколи в 2023 году: правила посадки, благоприятные дни, чем подкормить. Брокколи в большинстве регионов выращивают путём посева семян на рассаду.
Брокколи: выращивание и защита от болезней
Брокколи если сею 02.02, то к моменту высадки рассада будет иметь возраст 45 дней. Сеять брокколи НЕ рекомендуется в следующие дни месяцев. Необходимо сажать брокколи на рассаду в 2023 году по лунному календарю.
Посадка рассады брокколи в 2023 году по лунному календарю: благоприятные дни
Секреты капусты в том, что кочан брокколи содержит множество витаминов В1, В2, В6, С, РР, Е, К , минеральных веществ калий, кальций, магний, фосфор, железо, марганец , клетчатку, фолиевую кислоту и бета-каротин. Капуста брокколи является замечательным диетическим продуктом, а также используется для профилактики онкологических, сердечно-сосудистых заболеваний, нервных расстройств. Из капусты брокколи ученые выделили вещество анетолтритеон, которое предупреждает заболеваемость раком груди и прямой кишки. Это вещество стимулирует процесс кроветворения. Люди, систематически употребляющие в пищу брокколи, меньше подвергаются таким заболеваниям, как атеросклероз, лучевая болезнь, сахарный диабет. В особенности полезен продукт для беременных женщин. В брокколи содержатся вещества, способные бороться с болезнетворными бактериями даже лучше антибиотиков. На современном этапе разработана технология приготовления на ее основе лекарственных препаратов. Поэтому секреты выращивания брокколи интересуют массу людей. Лучше всего подходит технология выращивания капусты рассадным способом из семян.
Если поливать удаётся только по выходным, сделать это надо с запасом, а лунки замульчировать понадёжнее. Конечно, после поливов нужны и рыхления между кустами и рядами кустов, а также систематическая прополка, особенно от крупных сорняков. Поливать высаженную рассаду брокколи в сухую погоду нужно через день Через 2 недели после высадки сеянцы нужно подкормить. Оптимальным удобрением для брокколи будет жидкая подкормка из коровяка пол-литра на ведро воды. Её настаивают несколько часов и разливают ведро примерно на 8—10 растений. Через несколько минут нужно полить чистой водой. Ещё через 12—14 дней подкормку стоит повторить.
Головки вырастут и без неё, но с подкормкой они будут гораздо крупнее. А если есть желание получить, кроме центральной головки, через некоторое время дополнительный урожай, то сразу после срезания основной головки надо не выкапывать капусту, а подкормить её раствором фосфорно-калийных удобрений по 20—30 г на ведро воды. Выращивание брокколи посевом семян в грядку Начиная с мая в Подмосковье можно сеять брокколи сразу в открытый грунт. Земля должна прогреться, поэтому в случае ранней тёплой весны капусту сеют в начале месяца. Если остаётся опасность возвратных заморозков — то в середине месяца. Семена готовят так же, как и для выращивания через рассаду. Глубина посева — 2 см.
Можно сеять их двумя способами: рядами густо, потом по необходимости проредить всходы, оставив самые сильные сеянцы на расстоянии 30—35 см; в лунки по два на расстоянии 30—35 см, слабейшее растение потом выдернуть. Засыпают семена землёй, поливают, слегка мульчируют, чтобы почва не пересыхала и не трескалась. Как и у любой капусты, у брокколи крупные семена, поэтому сеять их в грунт несложно Сеять брокколи в грядку можно несколько раз в течение сезона. Последний раз в условиях Подмосковья — примерно в начале июля, иначе капуста может не успеть дать полноценный урожай. Любителям лакомиться свежей капустой до зимы лучше высаживать брокколи в теплицу. Всходов, как и в ящике, можно ожидать через неделю. А дальше — обычный уход: не дать пересыхать и не позволять расти сорнякам.
Растение одностебельное, без боковых побегов, не образует вторичные головки. Урожайность поздних гибридов и сортов выше, а качество продукции лучше, чем ранних и средних. Головки пригодны для продолжительного хранения, а на грядке долго не рассыпаются и не зацветают. При прямом посеве в открытый грунт срок созревания урожая считается от полных всходов первый настоящий лист. При рассадном выращивании срок созревания отсчитывается от укоренения рассады. Рассадный период в срок созревания урожая не входит. Подготовка почвы Кислые почвы обязательно раскисляют.
Без этого у культуры деформируется точка роста, растения приобретают уродливый вид и не завязывают соцветие. В качестве раскислителя вносят известь в любом виде мел, доломитовая мука, пушонка, известняковая мука, зола и т. Самый простой способ определить, требуется известкование или нет — посмотреть, какие сорняки быстро распространяются по участку. На кислую почву указывают такие растения, как щавель, вереск, люпин, лютик, подорожник, кислица, мох. Если же на участке быстро распространяется а не только растет кое-где крапива, лисохвост, лебеда, клевер, то почва нейтральная и не требует известкования. Если цветут лютики, значит почва кислая. Вносят в среднем 300-400 г удобрения на 1 м2.
Известняк и доломитовую муку заделывают на глубину 20 см. Золу и пушонку вносят на глубину 5-6 см, поскольку растворяясь под действием осадков, они проникают в более глубокие слои почвы. Известкование проводят по осени за 2 месяца до внесения органики. Одновременно вносить органику и известь нельзя, поскольку образуются соли, недоступные для растений. Органику вносят под перекопку: на 1 м2 2 ведра свежего или 3-4 ведра полуперепревшего навоза. Все остальные удобрения вносят при высадке рассады. Культура плохо растет и на слишком щелочных почвах рН выше 8,1.
Для определения щелочности на комок земли капают уксус. Если почва щелочная, то она немедленно начнет пениться и шипеть. Чем выше щелочность, тем сильнее реакция. Если щелочность небольшая рН 8-9 , то вносят увеличенные дозы навоза, который слегка подкисляет землю: на 1 м2 2-3 ведра свежего или 5-7 ведер перепревшего навоза в который добавляют двойной суперфосфат 2 ст. Расщелачивание проводят одновременно с осенней перекопкой почвы. Безрассадный способ выращивания Брокколи можно выращивать безрассадным способом. Сроки посева В средней полосе срок посева — вторая декада апреля-начало мая, на юге — середина апреля.
В средней полосе капуста удается, если лето прохладное и умеренно влажное. Второй срок посева начало-середина июля. В центральных регионах для летнего посева пригодны лишь ранние сорта. Сорта и гибриды с периодом вегетации более 2-х месяцев могут и не завязаться. В южных регионах летом можно сеять и поздние сорта, которые убирают в октябре. Посев семян Перед посевом землю поливают теплой водой. Сеют рядами или в лунки.
Перед посевом вносят удобрения: золу 2-3 ст. Удобрения обязательно смешивают с землей, чтобы оно не обожгло проросшие корешки. В рядках семена высевают на глубину 3-4 см с расстоянием 20 см друг от друга. Если взойдут все семена, всходы пропалывают, оставляя расстояние между растениями 50 см. Брокколи, в отличие от цветной капусты, в загущенных посевах растет плохо и образует мелкую головку. Расстояние между рядами 60 см. При посеве в лунки в одну лунку высевают 2 семечка, а после всходов оставляют одно самое сильное растение.
Лунки обычно располагают в шахматном порядке с расстоянием 50 см. После посева накрывают делянку черным спанбондом для быстрейшего прорастания и защиты от заморозков. Можно накрыть каждое семечко банкой, но спанбонд лучше, поскольку его можно оставить на грядке до конца вегетации, вырезав отверстия для появившихся всходов. Укрывной материал является отличной защитой от крестоцветных блошек. Появившиеся всходы при холодной погоде дополнительно утепляют сеном или накрывают сверху лутрасилом. Укрывной материал можно оставить до тех пор, пока погода не нормализуется. Брокколи, в отличие от цветной капусты, жарко не будет.
Поэтому в холодные ночи растения лучше замульчировать сеном или накрыть спанбондом. Появившиеся всходы поливают как только почва слегка подсохнет. При любой погоде капусту поливают обычной колодезной водой. При теплой погоде полив делают 2 раза в неделю, при дождливой всходы не поливают. После появления первого настоящего листа капусту подкармливают. Если нет органики, то поливают мочевиной 1 ст. Выращивание рассады Брокколи выращивают главным образом через рассаду.
Для получения урожая весь летне-осенний сезон семена сеют в несколько сроков. Для сбора ранней продукции посев проводят с 15 марта по 15 апреля с интервалом 10 дней. Для получения летнего урожая с 20 апреля по 1 июня. Для осеннего сбора с 1 июня по 1 июля. В южных регионах ранние сорта на рассаду можно высевать и позже, вплоть до 15 июля. Позднелетний посев в северных регионах не делают, поскольку культура не успеет дать урожай до наступления холодов. Землю для рассады лучше покупать, особо обращая внимание на ее кислотность рН 6,5-7,5.
Огородная земля для брокколи не подходит, а создать оптимальную кислотность самостоятельно сложно.
Чтобы повысить всхожесть и ускорить процесс прорастания можно замочить семена до появления белых корешков, при этом допускается использование стимуляторов роста Эпин, Циркон. Покупные семена, которые покрыты цветной оболочкой, не требуют дополнительной обработки — такой материал сразу высаживают в почву и хорошо поливают. Семенной материал, выпускаемый авторитетными производителями, проходит качественную первичную обработку и обладает высокой всхожестью Для выращивания крепкой и здоровой рассады используют готовый субстрат, купленный в магазине, либо смешанный грунт на основе огородной земли, с добавлением перепревшего компоста, торфа, мелкого песка или разрыхлителя перлит, вермикулит. Главное — чтобы почва была легкой, питательной, хорошо пропускала воздух и влагу. Отличной заменой рыхлому грунту может стать почвобрикет, который необходимо всего лишь предварительно залить кипятком на 10 минут.
Технология посева Сажать брокколи на рассаду в домашних условиях можно разными способами — все зависит от желаемого количества сеянцев и имеющихся условий для их выращивания. При использовании ящиков или контейнеров общую емкость заполняют почвой слоем 4-5 см, слегка уплотняют. На поверхности проделывают бороздки либо отдельные углубления и обильно смачивают теплой водой или раствором Фитоспорина. Семена должны оказаться на глубине не более 1 см и на расстоянии 2-3 см друг от друга, чтобы при последующей пересадке можно было максимально забрать грунт, не повредив при этом корневую систему. Контейнер закрывают пищевой пленкой или стеклом. Такой способ позволяет пересаживать полученную рассаду на постоянное место без повреждения корневой системы.
Из личного опыта: удобно выращивать рассаду в одноразовых пластиковых стаканчиках, срезав с них верхний ободок — ребро жесткости, тогда на поддон или в ящичек их войдет намного больше и встанут они ровнее, тесно «прижавшись» друг к другу. Особенности ухода за сеянцами Очень важно при появлении всходов в первые две недели обеспечить прохладную температуру и дополнительную подсветку, иначе сеянцы вытянутся, побледнеют и приобретут нездоровый вид. Кроме того, после отрастания первых настоящих листьев, а также в случае замедления развития желательно провести подкормку, растворив в 1 л воды по 2 г хлористого калия, суперфосфата, аммиачной селитры или мочевины. Примерно через 45 дней от всходов, когда на молодых растениях капусты сформируется 4-5 листочков, а корень достаточно укрепится, рассаду брокколи высаживают на постоянное место в огороде. Готовность к высадке определяется наличием крепкой листовой розетки и хорошо развитой корневой системы Если, узнав отдельные тонкости агротехники, вы решились выращивать брокколи на своем участке, то несомненно вам будет интересно узнать, что эта капуста очень полезна: содержит антиоксиданты, витамины А, Е и С, РР и группы В, множество минералов, углеводов. Входящие в состав растительные белки по питательным свойствам схожи с белками животного происхождения, при этом гораздо легче усваиваются, что делает продукт незаменимым при диетическом питании.
Видео Полезные советы по посеву брокколи на рассаду, ее выращиванию в домашних условиях и высадке в открытый грунт предлагаем в следующих видеосюжетах, снятых опытными овощеводами из разных регионов: Об авторе: Лариса Быстрякова Давно тянулась ко всему, что растет, цветет и плодоносит, но напряженная служба долгие годы не позволяла окунуться в любимое дело с головой. С недавних пор появились время, возможность, а главное — желание наверстать упущенное. Являясь поклонником правильного питания, на своем участке выращиваю полезные овощи и фрукты, включая лук-порей, спаржу, сельдерей. С удовольствием занимаюсь заготовками на зиму, пытаясь пополнить и разнообразить рацион своей семьи.
Когда и как сажать брокколи на рассаду в 2024
она, как и все капусты, не выносит. Сажать рассаду брокколи в заранее подготовленные ямки глубиной около 20 см. Принцип посадки на участке отличается от того, как саженцы росли в контейнере: при пересадке стебель растения закапывают в землю до самой верхушки, откуда начинаются зеленые листочки. В соответствии с таковыми рекомендации того, когда сажать брокколи на рассаду в 2024 году по Лунному календарю, январь в качестве месяца отвергают. Сажать рассаду капусты в Подмосковье стоит с первой декады марта до второй декады апреля.