Одно из лучших вин Абхазии — белое полусладкое «Псоу». Особенно прославились абхазское сухое вино, ликерное вино и игристые вина Абхазии. Тонну контрабандного вина из Абхазии изъяли таможенники на посту Адлер. Напомним, ООО «Вина и воды Абхазии» является крупнейшим абхазским экспортером на российском рынке, куда поставляет 17 наименований вин и коньяков, в том числе вина «Лыхны», «Псоу», «Радеда», «Амра» и коньяки «Абхазия» и «Айнар».
Абхазские вина
ГОСТ «Вина столовые и виноматериалы столовые. Общие технические условия» Идентификационный документ номер реквизиты документа, в соответствии с которым произведена алкогольная продукция 1.
Предприятие не работает уже больше месяца из-за того, что правительство Абхазии приняло решение обложить ввоз виноматериала тридцатипроцентной ставкой акциза, что сделало продукцию винзавода не конкурентоспособной на российском рынке. Винзавод является крупнейшим экспортером Абхазии и одним из бюджетообразующих предприятий. На этом предприятии трудится несколько сот человек. Председатель Национального союза защиты прав потребителей, руководитель Центра разработки национальной алкогольной политики Павел Шапкин считает, что руководство винзавода скорее всего лукавит, а производство, возможно, остановилось из-за того, что собственного виноматериала в Абхазии маловато.
Это вино получило свое название в честь винодельческого региона, одного из лучших в Абхазии. Здесь же, к слову, находится одна из древнейших и уникальных церквей, что отображено на этикетке Лыхны. Псоу Белое. Псоу — это река, протекающая по границе Абхазии И России, так что для нас этот напиток должен быть знаковым.
В Абхазии трудности с производством вина в основном связаны с выращиванием винограда. Климат не подходит для этой культуры, он слишком влажный и жаркий, из-за чего на плодах легко развиваются грибковые заболевания. Раньше в Абхазии было 60 сортов винограда, а сейчас осталось только 2. Среди причин исчезновения винограда из региона не только климат, но и вредитель — мраморный клоп. В начале XX века случилось очень неприятная вещь: филлоксера, завезённая из Европы, уничтожила большую часть винограда в Абхазии.
Откуда тогда в Абхазии собственное вино? Виноград привозят из-за границы, в основном из Молдовы. Сейчас в Абхазии существует только один крупный производитель винных напитков: «Вина и Воды Абхазии». Они владеют 700 гектарами виноградников. Но существует много небольших частных виноделен, также популярностью пользуется домашнее вино.
Из чего делают абхазские вина Попробовать абхазское вино, конечно, нужно. Большинство вин Абхазии изготавливают из винограда, но есть и необычные сочетания — гранатовое и ежевичное вино. Как называется молодое виноградное вино в Абхазии Отличительная черта абхазского виноделия — это то, что вино оставляют дозревать в кувшинах из глины. Вина здесь часто очень молодые, до 10 лет вызревания, особенно в этом отличается сорт вина «Эшера». Каждый год в Абхазии проводят праздник молодого вина, куда регулярно водят экскурсии.
Гранатовое вино в Абхазии Гранатовое вино относят к десертным. Пьется такой напиток с фруктами, сладостями, мягкими сырами. Такое вино всегда получается густым, насыщенного темно-красного цвета. На вкус оно довольно терпкое, с кислинкой и горчинкой. Эту разновидность вина изготавливать довольно трудно, и научились это делать сравнительно недавно.
Дело в том, что в большинстве сортов граната зерна содержат слишком мало сахара и сока. Поэтому далеко не все сорта, выведенные селекционными методами, подходят для виноделия. Особенно эта проблема актуальна для Абхазии, где выращивать нужные сорта очень сложно. Ежевичное вино Абхазское ежевичное вино — одно из самых лучших в мире. У него сочный, яркий вкус, в котором легко узнается оттенок ежевики.
Ягоду при изготовлении напитка принято подслащать натуральным цветочным медом. Ежевичное вино не только самое вкусное, но и полезное. Многие врачи рекомендуют людям, страдающим от малокровия, употреблять его в умеренных количествах. Как выбрать вино в Абхазии В интернете говорят, что в Абхазии вино, якобы, плохое и невкусное, и в Абхазии покупать вино нельзя. Доля истины в них есть — с виноделием в Абхазии и правда есть трудности, но они не мешают абхазцам варить отличное вино, которое имеет высокий рейтинг во всем мире.
Правда об абхазском вине такова, что можно отметить превосходные сорта «Псоу», «Букет Абхазии», «Апсны». Особенно прославились абхазское сухое вино, ликерное вино и игристые вина Абхазии. Качество вина во многом зависит от продавца.
Легендарный завод ООО «Вина и Воды Абхазии» празднует 95-летие!
Он разливает вина под марками «Псоу», «Букет Абхазии», «Лыхны», «Апсны», коньяки, игристые вина и винные напитки. На популярном горнолыжном курорте в Красной Поляне образовались огромные очереди на подъемники, растянувшиеся на десятки метров. «Чегем» — красные сухие вина Абхазии, производимые из привозного винограда «каберне». Из всех названий вин из Абхазии, самым популярным можно считать «Букет Абхазии». Абхазское вино Псоу — обзор и отзывы, как отличить оригинал. Сухумский винзавод, выпускающий вина марок «Апсны», «Лыхны», «Псоу» и являющийся крупнейшим экспортером вина из Абхазии в Россию, приостановил производство больше месяца назад из-за нового акцизного налога. Интерфакс: Сухумский завод ООО "Вина и воды Абхазии" приостановил работу из-за введения кабинетом министров республики нового акцизного налога на ввозимые в республику виноматериалы, сообщил журналистам главный винодел предприятия Валерий Авидзба.
Газета «Суть времени»
- Полусухие вина
- Газета «Суть времени»
- Крупный импортер абхазской продукции в РФ больше не работает - АБН 24
- 16 отзывов
- Смотрите также
Крупнейший поставщик вина из Абхазии в Россию приостановил работу
Домашний вариант этого вина ещё называют «чёрным вином». Новый Афон — известное сладкое ликерное вино, которое относится к категории кагоров. Напиток отличается плотным телом, насыщенным, продолжительным вкусом и предназначается для особых случаев. Это довольно популярное вино среди туристов и в качестве сувенира. Лыхны — полусладкое вино, производится с 1962 года из винограда Изабелла и считается «королём абхазских вин».
Его вкус- терпкий, но мягкий, а аромат — тонкий, благодаря выдержки в бочках. У настоящего вина Лыхны на этикетке изображен Лыхненский храм, построенный в 10 веке в одноименном поселке. Покупать это вино лучше на самом заводе или в винном бутике. Апсны — насыщенное и бархатистое красное полусладкое вино из Саперави и нескольких других сортов.
Название этого вина очень романтичное — «страна души». Именно так абхазы называют свою Родину. Довольно дружелюбное в сочетаниях с блюдами вино, которое подойдёт ко многим продуктам.
Решение о приостановке производства носит временный характер. Мы ведем переговоры с правительством и надеемся на то, что в ближайшее время проблема будет снята и кабмин отменит принятое им решение", - сказал Авидзба. ООО "Вина и воды Абхазии" производит около 28 млн бутылок вина в год.
Домашний вариант этого вина ещё называют «чёрным вином». Новый Афон — известное сладкое ликерное вино, которое относится к категории кагоров. Напиток отличается плотным телом, насыщенным, продолжительным вкусом и предназначается для особых случаев. Это довольно популярное вино среди туристов и в качестве сувенира. Лыхны — полусладкое вино, производится с 1962 года из винограда Изабелла и считается «королём абхазских вин». Его вкус- терпкий, но мягкий, а аромат — тонкий, благодаря выдержки в бочках. У настоящего вина Лыхны на этикетке изображен Лыхненский храм, построенный в 10 веке в одноименном поселке. Покупать это вино лучше на самом заводе или в винном бутике. Апсны — насыщенное и бархатистое красное полусладкое вино из Саперави и нескольких других сортов. Название этого вина очень романтичное — «страна души». Именно так абхазы называют свою Родину. Довольно дружелюбное в сочетаниях с блюдами вино, которое подойдёт ко многим продуктам.
Увы, не у всех в Абхазии сохранилось ответственное отношение к виноделию. Поэтому при покупке вина, особенно домашнего, важно соблюдать определенные правила. Внимательно изучайте этикетки, чтобы отличить подделку от настоящего вина в Абхазии. Проверяйте состав. Вино не должно быть кислым или иметь запах ацетона. Белые вина Абхазии не должны быть желтыми или мутными, красные не должны иметь кирпичного или алого оттенка. Вино не должно быть слишком сладким. Перед поездкой изучите виды вина, традиции, отзывы специалистов и отдыхающих, топ сортов. Не покупайте слишком дешевое вино. Какое вино пить в Абхазии В Абхазии большой выбор вина. Даже самый взыскательный турист найдет, что попробовать. Абхазское вино можно подобрать к национальным блюда Абхазии и получить гастрономическое удовольствие от сочетания. Крепленое вино «Букет Абхазии» Это вино делают из красного винограда «Изабелла». В Абхазии «Букет» получил название «черного вина», потому что у него необычный, притягивающий глаз темно-красный оттенок. А еще это был любимый сорт Л. Брежнева, также это любимое вино Сталина в Абхазии. Абхазское красное полусладкое вино Большой популярностью пользуются красные полусладкие вина. Вино Эшера Этот сорт взял имя одного из старейших поселений Абхазии, где местные мастера занимались виноделием. Для «Эшеры» тоже берут виноград «Изабелла», а также другие благородные разновидности красной ягоды. У напитка получается изысканный рубиновый оттенок и яркий ягодный вкус. Обычно вино «Эшера» подается на застольях под блюда из белого либо красного мяса. Вино Апацха Для изготовления вина «Апацха» купажируют красные сорта винограда «Каберне», «Совиньон» и «Мерло», которые в Абхазию привозят из-за границы. Для напитка из этих сортов характерен сочный рубиновый цвет, а вкус описывается как полный и насыщенный, но при этом гармоничный. Вино «Апацха» получало множество наград на разных международных соревнованиях. Вино Лыхны Лыхны — это наименование поселка. В первую половину XIX века оно служило домом для правителей Абхазии и столицей для аристократии. В честь этого места и назвали сорт, который готовят строго из местной «Изабеллы». С вином «Лыхны» сравнивают грузинский сорт «Киндзмараули». Для «Лыхны» же характерен навязчивый привкус шиповника. Хецериани показал этот сорт вина дегустаторам в школе «Ле Сомелье». Вино Апсны Название данного сорта переводится как «страна души». Недаром абхазцы вкладывают в это вино тепло и всю свою любовь к родине. Для этого напитка используются сорта винограда «Саперави», «Мерло» и «Каберне».
Крупнейший поставщик вина из Абхазии в РФ приостановил работу из-за нового акциза
Ищете честные отзывы о Вино Вина и Воды Абхазии Псоу, 0.75 л? Последние новости Абхазии в материалах Sputnik Абхазия. «Чегем» — красные сухие вина Абхазии, производимые из привозного винограда «каберне». Особенно прославились абхазское сухое вино, ликерное вино и игристые вина Абхазии. АБХАЗИЯ ООО"Вина и Воды Абхазии". Наименование продукции (присвоенное производителем и предназначенное для обозначения алкогольной продукции слово или группа слов, под которыми она выпускается в оборот). Вино столовое полусладкое белое "ПСОУ". Сухумский винзавод, выпускающий вина «Лыхны», «Псоу», «Апсны», «Чегем» и другие, не работает уже более месяца из-за нового акцизного налога, сообщил «Апсныпресс» главный винодел ООО «Вина и воды Абхазии», которое владеет заводом, Валерий Авидзба.
Абхазское вино: как выбрать и что попробовать
Сухумский завод ООО «Вина и воды Абхазии» приостановил работу из-за введения властями республики нового акцизного налога на ввозимые виноматериалы. Псоу из Абхазии и из России — сравнение - Современные люди, в особенности. Легендарное вино «Лыхны», лидер продаж абхазских вин, известно потребителям с 1962 года. «Чегем» — красные сухие вина Абхазии, производимые из привозного винограда «каберне». Согласно информации от Государственного комитета Республики Абхазия, абхазские таможенники успешно остановили контрабанду табака, сообщает Sputnik Абхазия.[relpost id="18115"] Г.
Сухумский винзавод, выпускающий популярные в России алкогольные напитки, остановил работу
| Виноделие Абхазии: дорога длиной в 4000 лет | На отзыве сегодня типичное балковое вино Псоу из Абхазии. |
| Виноделие в Абхазии: лучшие абхазкие вина | Simple Wine News | Вино Psou 0,75 л – знаменитый белый полусладкий напиток столового типа, имеющий для абхазского виноделия историческое значение. Свое название этот сорт спиртного получил в честь одноименной реки, протекающей по территориям России и Абхазии. |
| Вина Абхазии | В Абхазии даже делают вино под названием "Хванчкара", которое, впрочем, к знаменитому грузинскому вину, любимому Сталиным, не имеет никакого отношения. |
Абхазские вина получили главные награды Международного профессионального конкурса
Производитель «Лыхны» и «Псоу» приостановил работу из-за нового акциза в Абхазии. Абхазское вино – более приторное, ароматное, бархатистое и отличается ярким фруктовым послевкусием. ООО «Вина и воды Абхазии» производит около 28 млн бутылок вина в год. Предприятие является крупнейшим абхазским экспортером на российском рынке, куда поставляет 17 наименований вин и коньяков.
Крупный импортер абхазских вин в Россию приостановил работу
Сейчас идут переговоры для возвращения к прежним цифрам. Хотя повышение стоимости акцизов и затронуло другие винные заводы, больше всего это сказалось на "Винах и водах Абхазии" как крупнейшем поставщике вина в Россию. Подпишитесь и получайте новости первыми Читайте также.
Крупнейший поставщик вина из Абхазии в Россию приостановил работу 28 февраля 202407:32 Редакция НСН Поделиться Сухумский завод ООО «Вина и воды Абхазии» приостановил работу из-за введения властями республики нового акцизного налога на ввозимые виноматериалы. Об этом заявил главный винодел предприятия Валерий Авидзба, передает «Интерфакс». Дистрибьюторы предупредили предприятие о негативном влиянии повышения цен на вина на их реализацию в России.
Имя вина непривычно для многих, когда его слышат впервые. Но опытные туристы, побывавшие в республике, знают, что это наименование реки на территории местности. Абхазия отличается уникальными климатическими условиями и нетронутой природой. Эти факторы послужили развитию виноделия на территории республики. Интересно, что отдельные традиции изготовления вина сохраняются до сих пор. Виноград собирают исключительно абхазские мужчины. Народ республики следует этой традиции много лет. Вино производят исключительно купажированием, благодаря этому напиток приобретает особый насыщенный вкус. Что будет, если выпить по бутылке Абхазского вина на человека На новый год друзья пожаловали к нам в гости с двумя бутылками «Апсны». Вроде раньше с женой мы его когда-то пили, но уже давно забыли вкус. Чаще всего мы сами покупаем белые вина. А тут пришлось пить красное. В приятной компании время летело незаметно, две бутылки быстро кончились. Я — не большой любитель алкогольных напитков. Но иногда хочется насладиться стаканчиком хорошего вина в душевной атмосфере общения с друзьями и близкими. Перепробовали очень много разных вин и пришли к выводу, что чаще всего вина дешевле 300 рублей даже не стоит смотреть. Те, кто никогда не пробовал французского, итальянского или испанского вина возможно сочтут этот винный напиток приемлемым, но, если ваш вкус уже натренирован европейскими винами, не тратьте зря денег на абхазское вино. Что привезти женщине В Абхазии изготавливают красивые и в то же время практичные плетеные товары из лозы винограда, самшита и бамбука. Это могут быть плетеная корзинка или короб из виноградной лозы, кухонная утварь из дерева, бамбуковые полотна и картины с абхазскими пейзажами. Украшения в подарок женщинам из Абхазии нужно выбирать очень внимательно. Местные изделия из серебра и меди, чаще всего, массивные и грубоватые. Они выглядят очень колоритно, но подойдут не каждой женщине. К тому же местное серебро не считается очень качественным. Такие украшения подойдут любительницам этностиля и массивных аксессуаров. Если вы не уверены в выборе, то стоит приобрести более универсальные предметы из серебра: столовые приборы или кувшины. Также стоит быть внимательными при выборе косметики в подарок. В Абхазии нет официальных косметических предприятий. В некоторых лавках продается натуральная косметика на основе даров Черного моря и кавказской природы. Но она не имеет сертификатов и лицензий. Растения и семена — еще один популярный «женский» сувенир, который можно привезти из Абхазии. Цветы на дачу и деревья можно приобрести в виде саженцев и семян. Туристы везут из Абхазии самшит в горшочках, пальмы, лавр, орех пекан, фейхоа, магнолию, олеандр и другие субтропические растения. Фото: Сергей Василец На языке цветов Вино «Чегем»сравнительно молодое, но уже успело покорить сердца дегустаторов и заняло особые позиции. Название напитка берёт начало из одноимённого поселения в горах Абхазии. Ягода придаёт удивительный и яркий сладковатый привкус, слегка уловимую терпкость, но также незначительную горчинку. Хранить это вино следует при температуре от 5 до 19 градусов, срок годности неограниченный. Вино «Апсны» полусладкое красное. Изготавливают из трёх сортов винограда. Благодаря такому купажу, напиток становится уникальным, приобретает бархатистый вкус и мягкость. Ощущаются ягодные нотки. Напиток очень насыщенного оттенка, с ярким и исключительным ароматом. Употреблять следует охлаждённым. Для полного ощущения яркого вкуса, его лучше подавать к домашней выпечке или десертам из шоколада, фруктам. Но также «Апсны» прекрасно сочетается с мясом. Вино «Псоу» полусладкое. Названо в честь красивой реки, чьи воды текут вдоль границ России и Абхазии. Благодаря смешению разных сортов, получается интересный и отменный хмельной напиток с цветочным вкусом. Он отличается свежим запахом и особенным вкусом. Цвет напитка напоминает цвет свежей соломы. Подавать «Псоу» следует охлаждённым к фруктам или салатам. Вино «Ашта Лаша» красное сухое.
Страна производит красные, белые, сухие, полусухие, полусладкие и сладкие вина. Известные марочные красные вина с некоторой сладостью : Букет Абхазии — знаменитое красное десертное вино из сорта Изабелла, которое производится уже около 100 лет, главным образом — заводом «Вина и Воды Абхазии». Домашний вариант этого вина ещё называют «чёрным вином». Новый Афон — известное сладкое ликерное вино, которое относится к категории кагоров. Напиток отличается плотным телом, насыщенным, продолжительным вкусом и предназначается для особых случаев. Это довольно популярное вино среди туристов и в качестве сувенира. Лыхны — полусладкое вино, производится с 1962 года из винограда Изабелла и считается «королём абхазских вин». Его вкус- терпкий, но мягкий, а аромат — тонкий, благодаря выдержки в бочках. У настоящего вина Лыхны на этикетке изображен Лыхненский храм, построенный в 10 веке в одноименном поселке. Покупать это вино лучше на самом заводе или в винном бутике. Апсны — насыщенное и бархатистое красное полусладкое вино из Саперави и нескольких других сортов. Название этого вина очень романтичное — «страна души».
Абхазское вино псоу
Они часто имеют нотки сена и зеленых яблок. Ценятся и австралийские вина Шардоне, в которых можно различить нотки орехов и крыжовника; Рислинг. Вина из этого сорта винограда выходят чуть более кислыми, чем из других. Чаще всего в их букете присутствуют нотки персика, яблока, дыни. Люди, обладающие наиболее тонким обонянием, различают в нем и керосиновые нотки.
Лучшим производителем таких вин считается Германия. Вино из винограда этого сорта имеет богатый букет, в котором различаются нотки свежей зелени, смородины и крыжовника, тропических фруктов. Ценятся вина Совиньон из Новой Зеландии. Неплохой репутацией пользуются такие напитки из Германии и Южной Африки; Мускат.
Ароматы розовых лепестков, меда, цветущей акации, изюма, мускатного ореха делают букет вина, изготовленного из этого сорта винограда, легко узнаваемым. Хорошие вина из этого сорта винограда делают во Франции, Италии, Молдавии, в Краснодарском крае и в Крыму. Ординарное вино из сортов винограда «мускат» и «кокур». Имеет золотистый цвет, медово-мускатный аромат; «Магарач полусладкое белое» «Магарач».
При производстве используют несколько сортов винограда: «алиготе», «ркацители», «совиньон», «рислинг». Цвет напитка — соломенный. Имеет золотистый цвет, иногда с еле заметным розовым оттенком. Изготавливается из винограда сортов «солнечногорский», «шардоне», «алиготе», «ркацители», «совиньон».
Относится к ординарным винам; «Совиньон Крымский» «Инкерман». Вино имеет выдержку 1,5 года, соломенный цвет, свойственный сорту букет. Сырьем служат «шардоне», «алиготе», «пино гри» и мускатные сорта винограда. В букете различимы цветочные нотки; «Крымская ночь» «Инкерман».
Вино изготавливается из мускатного сорта винограда «оттонель». В букете различимы нотки розовых лепестков и цветков апельсина. Если вы относитесь к почитателям грузинских вин, вам понравится белое полусладкое вино «Алазанская долина». Выбор закусок и температура подачи напитка часто зависят от конкретной марки вина, но существуют и некоторые общие правила.
Как делают вино «Псоу»? Ягоды винограда отделяют от веточек и переминают для получения сока. Виноградный сок, независимо от цвета ягоды, всегда белый. Цвет придают красящие вещества, которые находятся в кожице плода.
Для получения белого вина ягоды прессуют сразу же, не дожидаясь брожения, чтобы не испортить цвет будущего напитка. Так производят белое вино «Псоу». Красное вино готовится несколько иным способом. Для брожения оставляют мезгу — перемолотый сок вместе с ягодами и шкуркой.
Высококачественное абхазское вино бродит долго, «самотеком» при температуре 13 — 20о. В индивидуальном производстве до сих пор используют глиняные сосуды, которые зарывают в землю. В современных заводских условиях сусло «отдыхает» в металлических чанах. В это время за ним наблюдают, изучают и «воспитывают», то есть доводят до нужного состояния и вкуса.
Делается это с помощью уменьшения или прибавления температуры, изменения состава купажа. В среднем время отдыха молодого вина занимает от 33 до 35 дней. После утверждения дегустационной комиссией напиток подвергается дополнительной фильтрации и разливается в бутылки. Что пробовать Визитная карточка абхазского виноделия — красное десертное вино «Букет Абхазии», изготавливаемое из сорта винограда изабелла, это первое в Абхазии вино, которое стали производить на заводе.
Сами абхазы называют его черным вином за необычайно темный цвет. Абхазская и та же крымская «Изабелла» — не одно и то же. Завезенную когда-то из Америки в Абхазию классическую изабеллу скрестили с местными дикими сортами винограда, и получился неповторимый вкус. Настоящее вино из абхазской изабеллы имеет аромат и послевкусие земляники.
В Абхазии вина традиционно подразделяют на «мужские» и «женские». Нетрудно догадаться, что для первых скорее характерен терпкий и обволакивающий вкус, а для вторых — сладость и аромат. Традиционные абхазские вина отличаются легкостью вкуса, свежестью и глубоким ароматом, поэтому пьются легко и помногу. Среди вин, которые можно купить в магазине, самыми популярными считаются: среди красных: сухое «Радеда» из сорта изабелла , полусухое «Амра» из купажей отборных красных виноматериалов , полусладкое «Апсны» из сортов каберне и саперави , полусладкое «Лыхны», полусухое «Эшера» и сухое «Чегем».
Остальные вина носят названия значимых и красивейших мест Абхазии. Кстати, из виноградной выжимки абхазы гонят настоящую знаменитую чачу, или водку «аджь-ахь».
Так, я как человек, который всей душой и сердцем любит Абхазию, бывал там не раз, и за каждый разом покупал там бутылочку сладкого или полусладкого. Так что я могу заявить ответственно: качество вина в Аюхазии высокое, говорю по опыту.
Описание Вино Псоу — белое полусладкое вино, родиной производства которого является Абхазия. Неспроста такое вино может производиться только в этой стране, ведь создается оно исключительно из винограда сорта Цоликаури. А произрастает этот сорт только в Абхазии. Однако, несмотря на верное следование старинным технологиям, в настоящее время сами абхазские производители несколько изменили своим традициям.
Так, сейчас вино производится и из других сортов, однако это не мешает напитку получаться таким же высококачественным и приятным на вкус. Где купить Для верности и честности своего отзыва мне бы хотелось пояснить, что я пробовала вино Псоу как в Абхазии, так и в России. Когда я покупала этот алкоголь в нашей стране — внимательно прочитала этикетку. Сделано в Абхазии, — горделиво значилось на обложке.
А уж вкус абхазского вина забыть мне не удастся...
Носит название одноименной реки , протекающей на границе России и Абхазии. Классическое изготовление в небольших количествах производилось только из винограда сорта Цоликаури , выращиваемого в Абхазии.
В настоящее время «Псоу» производят в больших количествах из сортов Алиготе , Рислинг и Совиньон методом купажа [1].
Как защитить себя от подделки Вина Абхазии, очень часто подделывают. При этом подделки встречаются как на территории республики, так и за ее пределами. По отзывам потребителей наиболее популярные категории подделывают чаще, среди них Букет Абхазии , Лыхны , Чегем , Апсны , Эшера. Отличить оригинал от подделки действительно сложно. Бутылки совершенно одинаковые на первый взгляд. А вот вкус напитка отличается кардинально. Поклонники абхазских вин советуют в момент приобретения придерживаться следующих рекомендаций, для защиты себя от поддельного напитка: вино стоит приобретать в фирменных магазинах бренда, там можно быть уверенным в оригинальности продукции; перед приобретением стоит изучить а лучше запечатлеть на телефон этикетку настоящего продукта на сайте завода; выбирая напиток необходимо тщательно осмотреть бутылку, стоит предпочесть ровную емкость, выполненную из однородного, чистого стекла; этикетка оригинального продукта четкая, ровная и прочно наклеена, без воздушных пузырей под бумагой; наличие акцизных марок и знаков качества обязательно; пробка в оригинальном продукте только из натуральной пробковой древесины.
Важно обратить внимание на такие показатели: Форма и высота бутылки. Завод много лет использует классические емкости с длинным горлышком. Наличие на таре необходимых наклеек, марок, акциз. Важен даже цвет и длина пробки. Настоящее вино закупоривают только натуральным пробковым деревом. Поклонники продуктов винодельческой сферы республики Абхазия отмечают три места реализации оригинального вина: магазин, расположенный рядом с заводом «Вина и воды Абхазии», по адресу г. Сухум, ул. Энергетическая, 5; зал дегустации около Новоафонской пещеры; центральный рынок города Гагры, по улице Абазгаа.
Безусловно, не стоит приобретать напиток в сомнительных местах. Подлинность продукта в данном случае — вопрос здоровья. Отравление алкоголем может повлечь серьезные проблемы: интоксикация организма, повреждение внутренних органов и даже летальный исход. Стоимость и условия хранения Абхазские вина не стоят столько, сколько, например, итальянские. И к категории дорогостоящих сортов их не отнести. В среднем бутылка Псоу стоит около 350-400 рублей.
Федеральный реестр алкогольной продукции
- Абхазское вино: как выбрать и что попробовать
- Виной акциз. Эксперты оценили последствия ухода с рынка РФ вина из Абхазии | Аргументы и Факты
- Производство вин «Лыхны» и «Псоу» простаивает из-за нового акциза в Абхазии
- Крупнейший поставщик вина из Абхазии в Россию приостановил работу
- Вина Абхазии — названия, характеристика лозы, популярные марки и производители (110 фото и видео)
Крупнейший поставщик вин из Абхазии приостановил работу
хорошое вино. Нет, просто отличное вино. Это вино получило свое название в честь винодельческого региона, одного из лучших в Абхазии. Обзор вина Псоу Псоу вино: история и обзор напитка Климат Абхазии для производства вин считается не самым благоприятным: частые дожди, высокая температура. Одним из самых популярных абхазских вин несомненно является красное полусладкое вино «Апсны», «Лыхны», которое делают из винограда сорта Изабелла тоже пользуется большим успехом среди местных и туристов и, конечно, «Букет Абхазии». белое полусладкое, натуральное, из купажа винограда трех сортов. Новости Абхазии и Сухуми.
Крупнейший поставщик вин из Абхазии приостановил работу
Когда я покупала этот алкоголь в нашей стране — внимательно прочитала этикетку. Сделано в Абхазии, — горделиво значилось на обложке. А уж вкус абхазского вина забыть мне не удастся... Так, несмотря на надпись, которая является гарантом подлинности если верить ее честности , тем не менее вкусовые характеристики у вин купленных в Абхазии и России разнятся. В чем причина, если производитель должен быть одним и тем же, и разница только в экспорте уже готового разлитого и упакованного товара?
Сложно судить. Упаковка Прозрачная бутылка, яркая этикетка и короткое название, написанное крупным шрифтом — отказать себе в этой покупке в Абхазии я просто не могла. Купили в палатке не в магазине, распробовали у себя в номере и назавтра отправились ещё за 6 бутылками. Несколько выпили на протяжении отдыха, другие привезли домой.
Как бы удивительно не звучало, но я — любительница красных вин. Однако, муж сделал выбор в пользу покупки Псоу и я с тех по полюбила белое вино.
По информации Абхазия -Информ, 14 июля на российско-абхазской границе, на контрольно—пропускном пункте Псоу был остановлен автобус Neoplan С 436 СС , который сотрудники милиции сопроводили в МВД республики Абхазия для проведения досмотра транспортного средства. Сотрудники МВД обнаружили и изъяли из тайника под сидениями 550 пятилитровых баллонов с жидкостью белого цвета. Жидкость белого цвета была направлена для проведения экспертизы в лабораторию техно-химического контроля ООО «Вина и воды Абхазии».
Общие технические условия» Идентификационный документ номер реквизиты документа, в соответствии с которым произведена алкогольная продукция 1. ГОСТ 32030-2013 Температура от минимальная температура хранения алкогольной продукции градусов Цельсия плюс 5 Температура до максимальная температура хранения алкогольной продукции градусов Цельсия плюс 20 Влажность относительная влажность процентов хранения алкогольной продукции не более 85 процентов.
Народ республики следует этой традиции много лет. Вино производят исключительно купажированием, благодаря этому напиток приобретает особый насыщенный вкус. Технология производства Производство фирменного вина основывается исключительно на традиционных принципах Абхазии. Виноград для напитка собирается только мужчинами в период с октября по декабрь. Далее собранные ингредиенты отправляются под пресс. Выдавливание сока при этом длится не менее 3-4 дней, а далее вину дают побродить. Последним этапом является выдержка в дубовых бочках. Знаете ли вы?
Линейка компании Вина и воды Абхазии помимо продукта Псоу также включает в себя еще 10 наименований. Особенности абхазского виноделия Археологи нашли доказательства того, что в Абхазии развитое виноделие существовало уже в III тысячелетии до н. В трудах античного историка и географа Страбона упоминается о прибрежных городах Питиусе, Диоскурии и Зуфу, которые вели оживленную торговлю и поставляли вино в Западную Европу через Геную и Венецию. В период расцвета самостоятельного Грузинского государства виноградарство в стране было сильно развито. В XVI веке виноделие пережило спад по причине господства мусульманских завоевателей, но затем жители восстановили посадки. До эпидемии филлоксеры Абхазия представляла собой один сплошной виноградник, но грибковые болезни уничтожили большинство местных сортов. Удалось сохранить виноград Качичи, Цоликаури, Крахуна, Оджалеши и ряд других, но до эпидемии их было значительно больше. Вино до Октябрьской революции в Абхазии производили примитивным методом.
Виноград собирали, выжимали в сок в деревянной давильне и оставляли там на два дня. Затем повторяли эту операцию, отделяли выжимки и помещали забродивший сок в глиняные кувшины до готовности. Длительная выдержка не была распространена. Промышленное виноделие было налажено уже советское время. Река Псоу Читайте также: Формула вина: как измерить сахар, алкоголь и почему виномеры не работают Как приобрести оригинал В процессе выбора алкоголя каждый современный потребитель должен быть предельно внимателен. В противном случае высока вероятность столкнуться с продуктами, чьи вкусовые и ароматические показатели вызовут отвращение. Данный факт объясняется стремительным ростом фальсификата.
Крупный импортер абхазских вин в Россию приостановил работу
| ГТК: наркотическое средство изъяли на т/п «Псоу» | Информационное агентство "Аԥсадгьыл" | «Чегем» — красные сухие вина Абхазии, производимые из привозного винограда «каберне». |
| Производитель «Лыхны» и «Псоу» приостановил работу | «Вина и воды Абхазии». «Псоу» (абх. Ԥсоу) — белое полусладкое вино. Носит название одноименной реки, протекающей на границе России и Абхазии. |
| 🍷Обзор лучших абхазских вин на 2024 год с достоинствами и недостатками | Крупнейший экспортер вина в стране Сухумский винзавод компании "Вина и воды Абхазии" был вынужден приостановить работу из-за повышения акциза на виноматериалы, сообщил в беседе с ТАСС главный винодел компании Валерий Авидзба. |
| Отзыв о белом вине Псоу из Абхазии | Я люблю вино | Впрочем, абхазское виноделие славится не столько домашними винами, сколько продукцией двух своих самых крупных заводов – «Вина и Воды Абхазии» и «Винный двор Авидзба». |
| Абхазское вино в России подорожает или исчезнет | Вестник Кавказа | Сухумский винзавод, выпускающий популярные в России вина «Лыхны», «Псоу», «Апсны», «Чегем» и другие, уже более месяца не производит продукцию. Остановка работы связана с введением акцизного налога в размере 30% на ввозимые в Абхазию виноматериалы. |
Ваше Сиятельство
- Просматривая этот сайт, вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности
- Крупнейший поставщик абхазского вина в Россию остановил работу из-за налога | ИА Красная Весна
- Вина Абхазии: ТОП-10 видов, как выбрать и что попробовать
- Отзыв о белом вине Псоу из Абхазии
- Крупнейший поставщик вина из Абхазии в РФ приостановил работу из-за нового акциза