Идеальный фарш должен содержать в составе лишь куриное филе без добавок, а также соли, специй и приправ. Узнай все недостатки и достоинства Фарша куриного Петелинка Премиум из филе грудки 450г из отзывов наших посетителей. Фарш куриный Петелинка охлажденный, Петелинка (Полуфабрикаты) — Не рекомендуем! Прочитайте 5 реальных отзывов и напишите свой. Найдите альтернативу. Обновлено в Апреле 2024.
Роскачество нашло бактерии в курином фарше нескольких российский марок
В последнем оказалось недостаточно самого мяса. Экспертиза показала, что в нем содержится соединительная ткань и частицы костной ткани. Во всех образцах обнаружен ветеринарный препарат энрофлоксацин. Специалисты не отнесли находку к нарушениям. В фарше "Петелинка" и "Троекурово" нашли антибиотики и антимикробные химиотерапевтическое вещества.
Три бренда провалили тест и попали в черный список. Так, фарш «Троекурово» оказался несоответствующим требованиям безопасности по микробиологическим показателям — мезофильная микрофлора здесь была превышена в 4,6 раза. Также специалисты отметили запах и прочие признаки несвежего мяса. Претензии экспертов вызвало также качество фарша «Моссельпром» и «Каждый день».
Источник фото: Фото редакции В результате тестирования было выявлено, что куриный фарш «Самсон» соответствует требованиям безопасности. Низкое перекисное число жира и ЛЖК доказало свежесть образца, а содержание соединительной ткани оказалось невысоким. Таких же положительных отзывов продукция «Моссельпром» не смогла получить из-за содержания сальмонеллов в 25 грамм. Куринные фарши «Мираторг», «МясновЪ», «Рококо», «Петелинка» и «Троекурово» также не соответствуют требованиям безопасности из-за содержания в них сальмонелл и листерии.
У фарша 11 фирм в том числе и в продукции крупных торговых сетей нашлись опасные бактерии. При этом в продукции брендов «Троекурово», «Каждый день» и «Чернышихинское мясо» обнаружены кишечные палочки, у марок «Своя», «ВкусВилл», «Чернышихинское мясо» и «Ярославский бройлер» — патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, а у «Троекурово» и «Перекресток» — листерии. Только у двух производителей ведомство отметило хорошее качество — «Петелинка» и «Мясницкий ряд». Относительно безопасным оказался фарш «Мираторг»: выявлена незаявленная на маркировке клетчатка.
Роскачество нашло бактерии, сальмонеллы и листерии в курином фарше
Кстати, в ходе проверки высококачественным был признан куриный фарш от «Мясницкого ряда» и «Петелинки». Роскачество нашло колиформные бактерии, сальмонеллы и листерии в курином фарше. Подвергнуто анализу было 18 торговых марок куриного фарша из разных регионов, проверяя 86 показателей безопасности. В курином фарше марок "ВкусВилл" и "Своя" обнаружили сальмонеллы, а в продукте производителя "Каждый день" нашли кишечную палочку. Фарш «Петелинка» куриный не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям: обнаружены сальмонеллы и листерии в 25 г образца, превышен максимально допустимый уровень по показателю КМАФАнМ в 15 раз.
В курином фарше популярных марок нашли опасное количество микробов
В курином фарше «Петелинка» и «Троекурово» Росконтроль нашел антибиотики в действующей на микроорганизмы тестовой культуры концентрации. Шницель куриный Петелинка охлажденный 300 г. Товар в черном списке: Фарш «Петелинка» куриный не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям: обнаружены сальмонеллы и листерии в 25 г образца, превышен максимально допустимый уровень по показателю КМАФАнМ в 15 раз. А вот в фарше "Петелинка" и "Каждый день" оказалась и сальмонелла, и листерии. Фарш «Петелинки» безопасен по микробиологическим показателям, однако содержит антибиотики и не слишком свежий. В сегодняшнем отзыве хочу поделиться впечатлением об фарше Петелинка Премиум из филе грудки охлажденный.
Названы самые опасные марки куриного фарша
Данная категория была выбрана для исследования в том числе ввиду наличия системных проблем в категории и множества потребительских запросов. По микробиологическим показателям не соответствуют нормам 11 из 18 исследованных позиций. Так, в торговых марках «Азбука вкуса», «Рококо», Spar, «Перекресток», «Мясновъ», «Чернышихинское мясо» и «Ярославский бройлер» были выявлены превышения по количеству мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, у брендов «Троекурово», «Каждый день» и «Чернышихинское мясо» обнаружены бактерии группы кишечных палочек. При этом у марок «Своя», «Вкусвилл», «Чернышихинское мясо» и «Ярославский бройлер» нашли патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, а у «Троекурово» и «Перекрестка» — листерии.
Три производителя куриного фарша попали в черный список «Росконтроля» Читать 360 в Куриный фарш в магазинах лучше не покупать. Он или не отвечает требованиям качества, или небезопасен. Некоторые продукты и вовсе занесены в черный список. Эксперты «Росконтроля» исследовали куриный фарш пяти брендов.
По микробиологическим показателям не соответствуют нормам 11 из 18 исследованных позиций. Так, в торговых марках «Азбука вкуса», «Рококо», Spar, «Перекресток», «Мясновъ», «Чернышихинское мясо» и «Ярославский бройлер» были выявлены превышения по количеству мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, у брендов «Троекурово», «Каждый день» и «Чернышихинское мясо» обнаружены бактерии группы кишечных палочек.
При этом у марок «Своя», «Вкусвилл», «Чернышихинское мясо» и «Ярославский бройлер» нашли патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, а у «Троекурово» и «Перекрестка» — листерии. В продукции еще трех торговых марок также была выявлена клетчатка, но в этих случаях о ней заявил производитель.
Он или не отвечает требованиям качества, или небезопасен. Некоторые продукты и вовсе занесены в черный список. Эксперты «Росконтроля» исследовали куриный фарш пяти брендов. Результаты проверки опубликованы на сайте организации.
ПЕТЕЛИНКА Фарш филе грудки цыпл бройлер охл 500г МГС
Самыми качественными марками куриного фарша были названы "Петелинка" и "Мясницкий ряд". В продукции остальных торговых марок нашли бактерии кишечной палочки, сальмонеллы и листерии. У марок "Троекурово", "Чернышихинское мясо" и "Каждый день" обнаружили кишечную палочку, у "ВкусВилл", "Своя", "Чернышихинское мясо" и "Троекурово" нашли бактерии сальмонеллы.
Так, сальмонеллы обнаружили в продукции марок «Своя», «ВкусВилл», «Чернышихинское мясо» и «Ярославский бройлер».
Листерию нашли в фаршах «Перекрестка» и «Троекурова», а кишечную палочку - в продукции марок «Каждый день», «Троекурово», «Чернышихинское мясо». Он отметил, что в таком сложном продукте, как куриный фарш, в любой партии можно обнаружить какие-либо бактерии.
Экспертный центр Союза потребителей «Росконтроль» провел исследование куриного фарша. В рамках исследования эксперты проверили фарш пяти брендов: «Рококо», «Петелинка», «Троекурово», «Каждый день», «Моссельпром». Ни одна из этих марок не соответствует требованиям «Росконтроля» и не рекомендуется к покупке. В список товаров с замечаниями отправился куриный фарш брендов «Рококо» и «Петелинка».
При этом у марок «Своя», «Вкусвилл», «Чернышихинское мясо» и «Ярославский бройлер» нашли патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, а у «Троекурово» и «Перекрестка» — листерии.
В продукции еще трех торговых марок также была выявлена клетчатка, но в этих случаях о ней заявил производитель. Еще один производитель указал вес продукции 500 граммов, хотя по факту вес составлял 478,6 грамма», — добавили в Роскачестве. В организации также рассказали, что бизнес был уведомлен о полученных результатах и начал корректирующие мероприятия.
«Петелинка» и «Алтайский бройлер» запустили новые продукты для Сибири
В курином фарше, который продается в российских торговых сетях, найдены сальмонеллы и другие бактерии, в том числе группы кишечной палочки. В фарше «Петелинка» и «Троекурово» содержались антибиотики в концентрации, подавляющей рост микроорганизмов тестовой культуры. Также попадания в черный список избежал фарш «Петелинка», однако, содержащиеся в нем антибиотики заметно снизили итоговый балл. Подвергнуто анализу было 18 торговых марок куриного фарша из разных регионов, проверяя 86 показателей безопасности. Роскачество обнаружило кишечную палочку в курином фарше у большинства российских производителей. Всех меньше претензий у проверяющих оказалось к фаршу марок «Петелинка» и «Рококо».
Регистрация
- Роскачество умоляет не покупать тухлятину: в фарше этих марок есть кишечная палочка и сальмонелла
- Эксперты «Росконтроля» назвали опасные марки куриного фарша
- Не покупайте это: Роскачество нашли в фарше сальмонеллу и бактерии, вызывающие тяжелые инфекции
- Шесть из семи продуктов назвали небезопасными. Росконтроль раскрыл худшие марки куриного фарша
- Роскачество нашло в курином фарше сальмонеллы и листерии - Российская газета
- Роскачество умоляет не покупать тухлятину: в фарше этих марок есть кишечная палочка и сальмонелла
Не брать! Черный список куриного фарша
Роскачество обнаружило кишечную палочку в курином фарше у большинства российских производителей. Главная. Мясо и птица. Фарш. Роскачество обнаружило сальмонеллы и другие бактерии, в том числе из группы кишечной палочки, в курином фарше на прилавках.