Подробное описание и характеристики белокочанного раннего сорта капусты Июньская, когда сеять на рассаду в открытом грунте и в теплице под плёнку? Рейтинг лучших сортов белокочанной капусты: обзор лучших ранних, средних и поздних сортов, получивших хвалебные отзывы дачников и огородников различных регионов России. Рассмотрим перечень лучших сортов капусты на 2024 г. по срокам созревания, для выращивания в теплицах, для регионов страны, для продолжительного хранения и переработки: квашения и соления. Еще мне не нравится, что она довольно лопушистая--слишком шикарно для раннего сорта, который не долго место занимает.
6 сортов белокочанной капусты, которые не трескаются
Созревает 114 — 134 дня. Кочаны среднего размера, округло-плоские, плотные, массой 2,6 — 4,4 кг, отличного вкуса, с большим количеством аскорбиновой кислоты 2. Урожайность — 5,8 — 9,1 кг с 1 кв. Атрия Голландский гибрид. Созревает 137 — 147 дней. Кочаны округлые или округло-плоский, плотные, весом 1,5 — 3,7 кг, отличного вкуса 2. Урожайность 3,5 — 10,5 кг с 1 кв. Слабо поражается серой гнилью.
Подходит для всех регионов, кроме Северного, Нижневолжского, Дальневосточного, Северо-Кавказского и Центрального регионов. Вьюга Отечественный сорт. Созревает 140 — 160 дней. Кочаны округлые, плотные, на разрезе бело-желтые, массой 1,8 — 3,3 кг, отличного вкуса. Урожайность — 5,1 — 6,7 кг с 1 кв. Белоснежка Отечественный гибрид. Созревает 145 — 160 дней.
Кочаны округлые и округло-плоские, плотные, весом 2,5 — 3,9 кг. Урожайность — 4,7 — 7,5 кг с 1 кв. Три богатыря Отечественный молодой сорт. Кочаны округлые или округло-плоские, очень крупные, весом 10 — 15 кг. Не растрескиваются. Урожайность зашкаливает — 40 кг с 1 кв. Поздние Самая долго созревающая капуста.
Но она самая вкусная и полезная, так как успевает накопить максимум ценные веществ и витаминов. Ее можно есть в свежем виде, консервировать и квасить. А главное ее свойство — отменная лежкость. Срок созревания этих сортов до 161 — 175 дней 1. Амагер 611 Отечественный старинный сорт — в Госреестре с 1947 года. Созревает 117 — 148 дней. Кочаны округло-плоские, плотные, весом 2,6 — 3,6 кг, хорошего вкуса, причем, чем дольше они лежат, тем вкуснее становятся 2.
Урожайность 3,5 — 6,0 с 1 кв. Сорт устойчив к растрескиванию кочанов. Однако есть и недостатки. Он восприимчив к сосудистому бактериозу и фузариозному увяданию. При хранении поражается серой плесенью и точечным некрозом. Колобок Отечественный гибрид. Созревает 160 — 170 дней.
Кочаны округлые, плотные, весом 4,2 кг, на разрезе беловатые, отличного вкуса 2. Урожайность — 8,7 — 10,1 кг с 1 кв. Экстра Отечественный гибрид. Созревает 154 — 170 дней. Кочаны округло-плоские, очень плотные, гладкие, весом 2,5 — 2,8 кг, бело-желтые в разрезе, хорошего вкуса 2.
Сажали её, но только штук 20,не более. Хорошая капуста была. На семью нам хватало.
А сейчас понавыводили полно всяких других сортов, поэтому беру ультраскороспелые сорта. Они ещё раньше получаются, но всё-равно более 15-20 шт.
Учитывая время, когда вы хотите видеть свежую капусту на столе, нужно выбрать, какие сорта капусты лучше сажать и когда. Оптимальным вариантом часто становится выращивание нескольких грядок ранней капусты, средней, и поздней для того, чтобы круглый год наслаждаться домашним витаминным столом. Ранние сорта капусты Ранняя капуста отличаются тем, что: Имеют короткий вегетационный период, первый урожай можно получить уже в июне 90-120 дней от появления всходов ; Неприхотливы. Могут расти на небогатых почвах; Очень сочные, вкусные и идеально подходят для свежих салатов и летнего борща; Небольшие по размеру кочаны, не тугие; недолгий срок хранения.
Ранние сорта капусты идеальны для получения первого витаминного урожая в самом начале лета. Лучшие сорта ранней капусты имеют отличный вкус и очень урожайны. Июньская Рекомендуется для употребления в свежем виде в летний период. Период вегетации составляет 85-110 дней, как правило, капуста готова к использованию уже во второй половине июня. Устойчива к весенним заморозкам, а также имеет высокую урожайность. Капуста сочная и сладковатая на вкус.
Кочаны от 1,5 до 3 кг. Листья травянисто-зеленые, пузырчатые, со слабым восковым налетом. Важно знать: июньская капуста плохо переносит засуху, любит верхний полив. Казачок Рекомендуется для употребления в свежем виде, используется для витаминных салатов, борщей. Период вегетации от 97 до 112 суток. Устойчив к весенним заморозкам, но плохо переносит жару, поэтому казачок лучше не передерживать, болезнестойкий.
Имеет плотные кочаны от 16 см высотой и весом 0,7-1,3 кг. Листья сине-зеленые, плотные, с восковым налетом. Казачок является высокоурожайным овощем: 3-6 кг на один метр. Ринда Отличается приятным вкусом и высоким содержанием аскорбиновой кислоты в составе. Период вегетации от 80 до 95 суток с момента высадки в открытый грунт. Высокоурожайный, до 9 кг на метр, вес одного кочана составляет 3-4 кг.
Хранится относительно долго, до 4 месяцев. При этом устойчив к растрескиванию. Капуста обладает нежный вкусом, очень сочная. Совет: для того, чтобы получить высокий урожай, грядку необходимо постоянно рыхлить и орошать.
Но до сих пор считается одним из лучших и его очень любят огородники. Созревает 100 — 130 дней.
Кочаны средние и крупные, округлые, плотные, вкусные, массой 2,4 — 4,5 кг, отличного вкуса 2. Урожайность — 5,7 — 9,3 кг с 1 кв. Надежда Отечественный сорт. Созревает 120 — 125 дней. Кочаны округлые и округло-плоские, вкусные, средней величины, плотные, массой 2,4 — 3,4 кг, отличного вкуса. Урожайность — 7,0 — 11,1 кг с 1 кв.
Подходит для всех регионов, кроме Северо-Кавказского и Северного. Ринда Голландский гибрид. Созревает 123 — 140 дней. Кочаны, округлые, плотные, на разрезе желтовато-белые, массой 3,2 — 3,7 кг, отличного вкуса. Урожайность — 9,0 — 9,1 кг с 1 кв. Рекомендован для Центрального и Волго-Вятского регионов.
Московская поздняя 15 Отечественный старинный сорт — он был выведен в 1937 году. Несмотря на название фактически относится с среднеспелым сортам, потому что созревает 125 — 150 дней. Кочаны округлые и округло-плоские, крупные, плотные, весом 3,3 — 4,5 кг, очень вкусные. Урожайность — 6,0 — 8,9 кг с 1 кв. Среднепоздние Эти сорта и гибриды в основном тоже используют для квашения, консервирования и свежих салатов, а также гарниров и супов. Срок созревания 146 — 160 дней от всходов 1.
Мегатон Голландский гибрид. Созревает 136 — 168 дней. Кочаны плотные, округлые, гладкие, массой 3,2 — 4,1 кг, отличного вкуса 2. Кроющие листья с фиолетовым оттенком — в них много аскорбинки и полезного пигмента антоциана, замедляющего старение. Урожайность 5,9 — 9,34 кг с 1 кв. Гибрид среднеустойчив к киле и серой гнили, не страдает от фузариозного увядания.
Подходит для Центрального региона. Подарок Отечественный сорт, очень старый — в Госреестре он с 1961 года. Созревает 114 — 134 дня. Кочаны среднего размера, округло-плоские, плотные, массой 2,6 — 4,4 кг, отличного вкуса, с большим количеством аскорбиновой кислоты 2. Урожайность — 5,8 — 9,1 кг с 1 кв. Атрия Голландский гибрид.
Созревает 137 — 147 дней. Кочаны округлые или округло-плоский, плотные, весом 1,5 — 3,7 кг, отличного вкуса 2. Урожайность 3,5 — 10,5 кг с 1 кв. Слабо поражается серой гнилью. Подходит для всех регионов, кроме Северного, Нижневолжского, Дальневосточного, Северо-Кавказского и Центрального регионов. Вьюга Отечественный сорт.
Созревает 140 — 160 дней. Кочаны округлые, плотные, на разрезе бело-желтые, массой 1,8 — 3,3 кг, отличного вкуса. Урожайность — 5,1 — 6,7 кг с 1 кв.
Ранняя капуста Июньская: от посева семян до сбора урожая
Одним нравится нежная капуста ранних сортов, другим — квашеная, третьи предпочитают кочаны, предназначенные для хранения. Какие сорта капусты считают ранними, среднеспелыми и поздними, а также какие признаны лучшими для хранения, засолки и квашения рассказано в этой статье. Особое значение придаётся ранним сортам капусты — ведь после долгой зимы витаминный голод ощущается с удвоенной силой. Еще мне не нравится, что она довольно лопушистая--слишком шикарно для раннего сорта, который не долго место занимает. Капуста ранняя Заполярье F1. Рассмотрим перечень лучших сортов капусты на 2024 г. по срокам созревания, для выращивания в теплицах, для регионов страны, для продолжительного хранения и переработки: квашения и соления.
Выращивание ранней капусты. Ранняя капуста: посадка и уход
Семена ранней капусты обычно приобретают владельцы теплиц и парников, потому что высаживать многие сорта таким образом можно уже в апреле, а в начале лета получить первый урожай высоковитаминного и полезного овоща. Ранняя капуста отличается небольшим весом кочанов и быстрым созреванием, ее урожай можно собирать уже в июне-июле, но она не годится для длительного хранения или солений на зиму. Сорт белокочанной капусты Находка в грядке, — оригинатором является компания «Гавриш».
Лучшие сорта ранней капусты по отзывам огородников и правила получения хорошего урожая
Кроме того, капуста этих сортов нормально растет в стесненных условиях и на неплодородной почве. Взрыв F1.
Эта культура является двухлетней.
В первый год происходит образование и рост листьев и кочанов. А чтобы получить семена, культура должна расти и на второй год. Цветная капуста является в данном случае исключением.
Следует отметить обычные сорта, именно их можно выращивать для получения семян. А есть гибриды, которые помечаются вместе с названием — пометкой F1. Они не подходят для сбора и хранения семенного материала, и каждый раз их нужно покупать заново.
Плюсом гибридов являются большие урожаи, которые созревают раньше, чем обычные, и лучше хранятся. Однако их листья могут быть не настолько мягкими и сочными, и многие считают, что гибриды проигрывают во вкусовом плане не гибридам. Зато они менее подвержены неблагоприятным погодным условиям и вредителям.
Давайте рассмотрим какие сорта и гибриды являются самыми лучшими в той или иной классификации и разновидности. Лучшие сорта ранней и самой ранней капусты Ранняя капуста выращивается при помощи рассадного способа. Чтобы получить ранний урожай, многие сеют ее на рассаду уже в конце января — феврале, крайний срок — начало марта.
Как посадить ее, чтобы она выросла крепкой и здоровой мы уже рассматривали в одной из своих статей. В данном разделе рассмотрим основные разновидности с описанием характеристик и некоторыми фотографиями. Белокочанная капуста «Июньская».
Вызревает на 90 сутки, уже после 60-65 дней можно снимать кочаны, которые имеют вес около 2 кг. Стойко переносит мороз до 5 градусов. Но подвержен растрескиванию.
Имеет красивый внешний вид — в разрезе верхние листья зеленые, внутри слегка желтоватые. Имеет высокое содержание витамина B и других полезных витаминов и микроэлементов. Очень похож на «Июньскую», однако вес кочанов чуть меньше, всего до 1,5 кг.
Богат витамином С. Имеет небольшой срок хранения, но может не терять своих внешних и вкусовых качеств до двух недель, при условии нахождения на грядке. Выведен голландскими селекционерами и имеет великолепный слегка сладковатый вкус.
Масса меняется от 2 до 3 кг. Хорош как для салатов и блюд, где используются свежие овощи. Но при всех плюсах, плохо лежит, и чувствителен к почве — не любит неоднородную и кислую землю.
Брокколи «Батавия F1» является ранним гибридом. После высадки 30 дневной рассады, успевает созреть за 60-68 дней. Головки довольно крупные и имеют вес свыше 1 кг, при этом хорошо разделяются на соцветия.
Не растрескивается и спокойно переносит выращивание в особо плохих условиях. Можно сажать и безрассадным способом, для этого ее сажают в южных регионах сразу в грунт в третьей декаде апреля. Плоды не крупные — до 300 гр максимум.
Если не угадать со временем сборки урожая, становятся мягкими и рассыпчатыми. У «Кудрявой головы» проходит порядка 90 дней с момента прорастания семян до созревания урожая. Головка средняя, весом до 500 грамм.
Используются свежими и для всех видов консервирования. Особенность сорта — высокая требовательность к почве. Расти хорошо будет только в плодородном грунте. Предпочтителен чернозем и регулярные обильные подкормки. Фактически не растрескивается. Несвоевременной уборки не боится. Затяжная уборка дл состояния потребительской, а не технической спелости, практикуется перед закладкой на осенне-зимнее хранение. Считается очень хорошим. Ранний — созревает за 100 дней.
Небольших размеров кочерыжка. Особенность сорта — короткий срок хранения, буквально 3-4 недели Кочаны до 2,5 кг. Урожайность средняя — до 4,5 кг на метр квадратный. Этому сорту неведомы такие проблемы, как стрелкование, растрескивание головок. Высокая холодоустойчивость и способность переносить легкие заморозки. На рассаду сеют капусту в начале марта, а на гряду саженцы перемещают в середине мая. Выспевает за 90 дней. Размерные и весовые параметры кочанов небольшие — около 1,5 кг максимальная масса. Плотность средняя, без пустот.
Растрескиванию не подлежит. Цвет листа стандартный зеленый снаружи — внутренность изжелта-белая. Лучше всего, для гарантии, выращивать этого «мушкетера» в парниковых условиях. Рассаду рекомендуется посеять и вырастить дома, а в теплицу перенести за два месяца до наступления предполагаемой технической спелости. Вкус у кочанов высокий, товарность тоже на высоте. Этот сорт больше всех остальных ранних сортов подходит для загущенных посевов. Если у вас в огороде мало места, выбирайте для посадки раннего срока «Дюма».
Овощ отличается мощной листовой розеткой и большими размерами, высота головки составляет в среднем 40 см. Листья и кочаны сладкие, плотные, мягкие, сочные; и те и другие годятся для употребления в пищу. Минусы: Сразу после сбора отдельные головки могут немного горчить. Если собранный урожай недостаточно сладкий, то перед употреблением рекомендуется оставить его на 2-4 недели. Лучшие сорта капусты для хранения на зиму Собранный урожай обычно хранят в подвале. Главные требования к овощу — чтобы плоды не растрескивалась с течением времени, не теряли своих полезных свойств и вкусовых качеств. Этому соответствуют 2 вида, о которых пойдет речь в данном разделе. Белоснежка Капуста «Белоснежка» относится к позднеспелым и в течение длительного времени не теряет товарного вида. Ее можно транспортировать на большие расстояние без негативного влияния на вкус и листья. Благодаря этому данный сорт пользуется высокой популярностью у продавцов овощей. Молодые головки можно собирать уже в августе, однако полностью они созревают лишь к началу сентября. Урожай появляется через 127-150 дней. Белоснежка выращивается почти всегда семенами и всхожесть у нее в разы выше, чем у конкурентов. Рассада хорошо переносит пикировку и пересадку в открытый грунт, устойчива к небольшим и непродолжительным заморозкам. Урожай отличается хорошим состоянием и богатством — от 4,7 до 7,5 кг с 1 кв. Спелые головки весят около 3-5 кг и обладают крупными листьями, поэтому этот сорт белокочанной капусты лучше всего подходит для голубцов. Слишком большие кочаны быстрее портятся; Овощи, собранные в сырую погоду, требуют просушивания.
Список сортов ранней капусты белокочанной
Урожай может быть употреблён в свежем виде или перерабатываться различными способами. Устойчив к фузариозу. Томас F1 Среднепоздний гибрид селекции Нидерландов. Со дня формирования полноценных всходов до наступления фазы технической спелости проходит около 165 дней. Кочаны плотные средних размеров массой чуть больше 2 кг. Пригоден как для потребления в свежем виде, так и для различных видов технической переработки. Характеризуется отличными вкусовыми качествами. Плоды проявляют резистентность к фузариозному увяданию и не подвергаются растрескиванию. Флорин Среднепоздний гибрид капусты. Техническая спелость кочанов наступает на 140—145 день после полных всходов.
Розетка листьев полуприподнятая. Лист серо-зеленый со средним восковым налетом. Кочан округло-плоский, плотный, частично покрытый. Масса кочана 2,3—4,5 кг. Вкусовые качества хорошие. Слабо поражается белой гнилью, сосудистым и слизистым бактериозом. Сорт характеризуется высокой урожайностью и товарностью, хорошей вызреваемостью, высокой плотностью, универсальностью использования, пригодностью к хранению. Девотор F1 Среднепоздний гибрид капусты из Нидерландов. Лист большой, серо-зеленый с сильным восковым налетом, пузырчатый, слабоволнистый по краю.
Наружная кочерыга средней длины, внутренняя средней длин, до длинной. Масса кочана 2,2—3,7 кг, плотность 4,6 балла. Вкус хороший и отличный. Гибрид урожайный, с высоким выходом товарной продукции, хороших и отличных вкусовых качеств, устойчив к поражению сосудистым, слизистым бактериозом и фузариозом. Экстра F1 Гибрид российской селекции. Созревание наступает в среднем на 165-й день после полноценных всходов. Плоды округло-плоские, плотные массой около 2-3 кг покрыты плотным восковым налётом. Могут храниться до конца весны без потери вкусовых и товарных качеств. Плоды устойчивы серой гнили, слизистому и сосудистому бактериозу, фузариозному увяданию.
Зенон F1 Позднеспелый гибрид, высокоурожайный, надёжный в хранении, превосходный по однородности и выровненности. Кочан округлый, на разрезе белый, внутренняя текстура плотная, вкус отменный, средняя масса 3,5 кг. В поле устойчив к фузариозному увяданию, при хранении — к внутреннему точечному некрозу, прекрасно хранится до 7 месяцев. Престиж F1 Гибрид российской селекции. Листовая розетка слегка приподнята. Листы обладают средними размерами, восковой налёт сильный и плотный. Кочан покрытый, округлый с белой окраской на срезе, уплотнённый, достигает 2-3 кг по массе. Вкус приятный, растения выровненные. Гибрид устойчив к фузариозному увяданию.
Колобок F1 Позднеспелый российский гибрид капусты. Техническая спелость кочанов наступает на 144—155 день после полных всходов. Кочан округлый, высотой 16—20 см, массой 4,2 кг. Наружная окраска кочана зеленая, на разрезе белая. Вкусовые качества в свежем виде отличные. Рекомендуется для потребления в свежем виде, квашения и длительного зимнего хранения. Ценность гибрида — высокая морфологическая выравненность растений, дружное формирование урожая, отличная плотность кочана и лежкоспособность в течение 6—7 месяцев, высокая товарная урожайность. Колобок F1 устойчив к сосудистому и слизистому бактериозу. Валентина F1 Один из лучших позднеспелых российских гибридов капусты, предназначенных для потребления в свежем виде в зимне-весенний период после зимнего хранения 8 месяцев.
Даже после такого длительного хранения кочаны не теряют своих вкусовых качеств и окраски. Созревание кочанов наступает через 140—150 дней. Кочаны овально-округлые, плотные, массой до 3 кг, с короткой внутренней кочерыгой и белой окраской на срезе. Гибрид Валентина F1 устойчив к сосудистому, слизистому бактериозу, фузариозу. Эверест F1 это среднепоздний гибрид для хранения, очень сочные, красивые, плотные, тяжёлые кочаны весом до 10 кг, с небольшой кочерыгой. Идеален для засолки. Этот гибрид имеет самый крупный кочан. Срок созревания - 135-140 дней после высадки рассады в открытый грунт. Глафира F1 Среднепоздний гибрид, от высадки рассады в грунт до технической спелости 130 дней.
Капуста очень плотная, великолепно хранится до 7 месяцев. У этого гибрида два главных отличительных признака: он имеет очень красивый кочан и растёт на любых почвах. Анкома F1 Популярный, необыкновенно пластичный, надёжный среднепоздний гибрид. Легко приспосабливается к разным условиям выращивания и даёт стабильные хорошие урожаи. Кочан плоскоокруглый, плотный, с тонкими сочными листьями очень приятного гармоничного вкуса. Исключительно хорош в свежих салатах и квашеньях, отлично хранится в течение 9 месяцев. Доброводская Посадите сорт Доброводская и у вас на поле вырастут настоящие гиганты! Один кочан 10 кг, а это сразу целое ведро замечательной квашеной капусты! Сорт среднепоздний, для квашения.
Пудовая F1 Среднепоздний гибрид для квашения, период вегетации 135 дней. При хорошем уходе кочаны вырастают до 16 кг! Пригоден для хранения до 4 месяцев, очень хорош в засолке. Щи из этой капусты несравнимы ни с какими другими! Мензания F1 Высокопродуктивный среднепоздний гибрид универсального использования. Отличается высокой однородностью и выровненностью кочанов. Розетка горизонтальная, с большими серо-зелёными листьями, покрытыми сильным восковым налётом. Кочаны округло-плоские, довольно крупные, на разрезе беловатые, с плотной текстурой 4,5 балла , отличного вкуса, без горечи. Гибрид хорош как в свежем виде, так и в квашении.
Хранится до 6-7 месяцев. Срок созревания - 105-110 дней после высадки рассады в открытый грунт. Средняя масса кочанов - 7 кг. Победа F1 Среднепоздний гибрид. Огромные кочаны, прекрасный вкус в свежем виде даже после очень длительного хранения. Нежнейшая консистенция и великолепный вкус квашеной капусты. Капуста вырастает на удивление мощной, ровной, красивой. Масса кочанов - до 10 кг. Килатон F1 Высокоурожайный, сильный, с выровненными плотными кочанами и мощными тёмно-зелёными внешними листьями, сохраняющими свою окраску даже после хранения.
Следует отметить, что кроме килоустойчивости «Килатон» обладает прекрасной лёжкостью и ещё таким важным качеством, как устойчивость к внутреннему точечному некрозу, что обеспечивает отличную сохранность и высокую товарность кочанов в период хранения. Срок созревания - 130-135 дней после высадки рассады в открытый грунт. Орион F1 Прекрасный позднеспелый гибрид для длительного хранения. Созревает дружно, кочаны очень плотные, устойчивы к растрескиванию. Вкусовые качества отменные. Срок созревания - 130 дней после высадки рассады в открытый грунт. Снегурочка F1 Позднеспелый гибрид, кочаны мощные, очень плотные, белые, прекрасно хранятся всю зиму. Один из самых долгохранящихся гибридов.
Белоснежка выращивается почти всегда семенами и всхожесть у нее в разы выше, чем у конкурентов. Рассада хорошо переносит пикировку и пересадку в открытый грунт, устойчива к небольшим и непродолжительным заморозкам. Урожай отличается хорошим состоянием и богатством — от 4,7 до 7,5 кг с 1 кв. Спелые головки весят около 3-5 кг и обладают крупными листьями, поэтому этот сорт белокочанной капусты лучше всего подходит для голубцов. Слишком большие кочаны быстрее портятся; Овощи, собранные в сырую погоду, требуют просушивания. Краутман Гибрид белокочанной капусты от голландской компании «Бейо Заден». Он внесен в госреестр РФ в 1993 году и выращивается практически по всей России, за исключением Нижневолжского и Средневолжского регионов. Головки вырастают плотными и аккуратными, весом от 1. Краутман имеет гладкие листья, что позволяет без проблем использовать его для приготовления тех же голубцов. Овощ отличается сладким вкусом, что обусловлено высокой концентрацией здесь сахара — 4. Данная разновидность полезна при ослабленном иммунитете из-за содержания аскорбиновой кислоты. Плюсы: Хорошо хранится — как минимум до марта; Устойчивость к растрескиванию, Полезных веществ со временем в кочанах меньше не становится; Можно тушить, квасить, варить. При созревании кочаны могут заваливаться немного на бок; Не самая высокая устойчивость к киле. Молодая капуста «Краутман» очень сочная и нежная, в процессе же хранения она становится более жесткой. Лучшие сорта капусты для Сибири Для культивирования в Сибири требуется выбирать морозоустойчивые сорта капусты, которые не боятся периодического снижения температуры и имеют отличную всхожесть семя в таких условиях. С этой целью нередко покупают специально выведенный вид, описанный в данном разделе. Сибирячка Белокочанная капуста «Сибирячка» — среднеспелый сорт, отлично подходящий для выращивания в северных регионах.
Следующими шагами будут заказ хостинга и создание сайта. Второй шаг - заказ хостинга из предлагаемых тарифных планов. Также вы можете заказать у нас установку выделенного сервера. Шаг третий - создание сайта.
Сорта раннеспелой белокочанной капусты Капуста F1 Спринт, «Поиск» Гибрид капусты с дружным формированием урожая, устойчивый к растрескиванию кочанов. Рекомендован для выращивания во многих регионах России. Кочан с маленькой внутренней кочерыгой, округлый и плотный, массой 0,9—1,6 кг, с отличным вкусом. Техническая спелость кочанов наступает через 50—55 дней после высадки рассады. Капуста F1 Нозоми, «Русский Огород» Урожайный гибрид капусты, который будет готов к уборке уже через 45—55 дней после высадки рассады. Кочаны массой 1,0—1,8 кг глянцевые и с отличным вкусом. Этот гибрид выдерживает избыточное увлажнение, устойчив к черной ножке и альтернариозу. Кочаны, не растрескиваясь, отлично сохраняются на корню. Выращивание большого количества кочанов ранней капусты нецелесообразно, так как кочаны быстро растрескиваются на корню и плохо хранятся. Поэтому если вы вырастили больше капустной рассады, чем вам нужно, вы можете ее немного подрастить и съесть на обед. Для этого высадите излишки рассады капусты по краю грядки. В дальнейшем по мере желания выкапывайте молодые растения вместе с корнем. Обрезайте листву и используйте ее для приготовления щей или других блюд. Ключевые слова.
Самые ранние сорта капусты
Какие сорта капусты считают ранними, среднеспелыми и поздними, а также какие признаны лучшими для хранения, засолки и квашения рассказано в этой статье. Каталог лучших ранних и поздних сортов белокочанной капусты с описанием и фотографиями. Особое значение придаётся ранним сортам капусты — ведь после долгой зимы витаминный голод ощущается с удвоенной силой. Ранние сорта капусты популярны среди фермеров и огородников благодаря минимальным срокам созревания. Ранняя белокочанная капуста — новые скороспелые сорта (гибриды). Новости Оренбурга» Полезно знать» 20 Лучших Сортов Капусты Описание Фото Отзывы Характеристика Ранних Средних И Поздних Сортов.
12 лучших сортов капусты 2024 года
Ранняя продукция используется для еды, приготовления пищи и реализации, поздняя — для хранения. Если площадь грядок большая, на огороде найдется место для сортов из любой группы. Ранняя округлые кочаны, вес которых достигает 0,9-2,4 кг, плотность оценивается в 4,0 балла; кочерыжка умеренной длины; с 1 кв.
Если среднеспелые сорта в принципе можно использовать для свежих салатов, то у поздних для этого слишком сухой и грубый лист. Зато они отлично хранятся — в благоприятных условиях всю зиму, до самой весны. Некоторые поздние сорта и гибриды подходят для квашения, в т. Впрочем, успехи современной селекции размывают границы, позволяя наделять сорта и гибриды новыми свойствами, так что сейчас уже вполне реально найти капусту, которая объединяет в себе лучшие свойства разных групп сортов. И тем ценнее становится опыт огородников, которые на деле проверили обещания производителей.
Давайте узнаем, какие же сорта и гибриды рекомендуют наши читатели. Вам также может быть интересно:.
После появления всходов, рядки прореживают. Дальнейший уход обычный. Выращивание ранней белокочанной капусты в парниках Если вы хотите получить самый ранний урожай в начале июня , вам придется прибегнуть к помощи парников и теплиц. В этом случае сеять семена на рассаду нужно уже в феврале. В это время сеянцы будут особенно нуждаться в искусственном освещении. Перед этим теплицу необходимо подготовить, очистить, приготовить специальный грунт.
Сажать капусту нужно не часто, между отдельными растениями должно быть расстояние не менее 35 см. Это позволит каждому вилку формироваться самостоятельно, не сдавливая друг друга. К тому же корневая система каждого саженца будет получать достаточно питательных веществ из почвы, а не «душить» друг друга. Советы по выращиванию ранней капусты: Температура в теплице должна быть не выше 18 градусов днем и около 10 градусов ночью. Это оптимально для рассады. В теплице должен быть отдельный термометр, который укажет вам точную температуру, не полагайтесь на свои ощущения. Поливать всходы нужно умеренно, по мере высыхания почвы, но не допуская переувлажнения. Не забудьте и про вредителей.
Теплицы часто подвергаются атаке мышей. Чтобы защитить ваш урожай, позаботьтесь о мышеловках и прочих ловушках для этих грызунов. Каждую неделю капусту нужно удобрять. Подкормки должны чередоваться: минеральные с органическими. Так всходы будут получать достаточно питательных веществ. Не забывайте, что до появления кочана и во время завязывания вилка пропорции удобрений разные. Парник не должен быть наглухо закрыт. Капусте, как и любому растению, необходима циркуляция воздуха, даже если вам кажется, что на улице холодно и в закрытой теплице будет лучше.
Мороза капуста боится не так сильно, как недостатка кислорода. Поэтому позаботьтесь о форточках и системе вентиляции. Когда первые заморозки пройдут, можно совсем убирать защитную пленку. Как выбрать семена ранней капусты? Покупать семена капусты нужно только в специализированных магазинах. Покупка с рук на базаре может обернуться плохи урожаем, или вырастет совсем не то, на что вы рассчитывали. На упаковке обязательно должен быть указан сорт и срок годности. У капусты срок годности составляет 4-5 лет.
Не покупайте просроченные семена или те, на которых срок не указан вовсе. Обращайте внимание на все это при покупке. Сорт должен подходить для климатических условий вашего региона. Сейчас можно заказать семена в интернете. Это сэкономит время и позволит быстро найти именно тот сорт, который вам нужен. Покупка семян в интернете может сэкономить не только время, но и деньги, если совершать как называемые совместные покупки на оптовых сайтах. Чтобы не остаться без урожая, приобретайте небольшое количество семян разных сортов и разных производителей. Если какие-то окажутся низкоурожайными, другие взойдут.
Самые лучшие урожайные сорта капусты для открытого грунта Не все капустные сорта дают богатый урожай, даже при хорошем уходе. Чтобы силы не были потрачены зря, а капуста радовала отличным вкусом, важно выбрать семена, которые отвечают целям высадки. Опытные дачники советуют новичку ответить на 3 простых вопроса: Как рано должен поспеть урожай? Какой вид капусты предпочитают домочадцы? Будут ли кочаны использоваться в заготовках, соленьях? Отталкиваясь от этих требований, можно определить лучший сорт капусты для открытого грунта из рейтинга наиболее распространенных семян. Какую белокочанную капусту сажать в разных регионах В 2018 году государственный реестр растений включает 432 белокочанных капустных сорта. Такими показателями не может похвастаться никакой другой вид.
Это не удивляет, ведь белокочанная капуста — идеальный источник ценных элементов. Она легко даст фору цитрусам по уровню витамина С в составе, содержит богатый запас витамина Р. Главный критерий разделения белокочанной капусты на группы — это скорость созревания. Все разновидности делят на: Качество урожая зависит от климатических особенностей, характеристик почвы. Они же определяют технологию выращивания. Если в Центральном и южных регионах страны обычно могут сажать капусту одинаковых сортов, то для северной местности понадобятся холодостойкие семена. Лучшие сорта капусты Капуста — популярный овощ, часто используемый в кулинарии, считается распространенной культурой для выращивания в России. Популярность овоща у огородников объясняется его полезными свойствами и обилием витаминов и минералов в составе, а также относительной простотой культивации, которая зависит от выбранного сорта.
Общая характеристика культуры Слово «Капуста» в переводе с древнеримского «капутум» означает «голова». Культуру начали осваивать в глубокой древности. Сегодня это большой род растений, который включает в себя более 100 видов. Есть обычная белокочанная, фиолетовая, цветная, савойская, брюссельская, брокколи, грюнколь критская, кольраби, португальская, китайская, пекинская. Лучшие сорта капусты каждый определяет под свои потребности, так как они отличаются периодами созревания, вкусовыми качествами и сферой применения. Неплохо переносит холод оптимальная температура 17-19 градусов , любит свет, влажную почву с гумусом. Плохо растет в бедной земле, в условиях жары и в тени. Капуста-овощ выращиваемый на каждом приусадебном участке Классификация сортов и видов Культура различается по времени сбора урожая: бывает поздней период созревания 160-270 дней , ранне- 50-120 дней и среднеспелой 90-170 дней.
На российских огородах чаще всего встречается белокочанная капуста, которая представляет собой кочерыжку и большие листья, по мере созревания образующие кочан. Лучшие сорта капусты белокочанной: «Дюма F1» — поспевает скоро, кочан весит до 1,5 кг; «Барокко F1» — тоже скороспелый, но не больше 1 кг; «Заря» — рано поспевает, масса до 1 кг; «Трансфер F1» —раннеспелый, до 1,5 кг; «Менза F1» — среднеспелый, может вырастать до 10 кг; «Подарок — средней поспеваемости, до 5 кг; «Амагер» — высокоурожайный, плоды собирают поздно, каждый достигает до 4 кг. Растёт в России и краснокочанная капуста, которую отличают листья фиолетово-красного или темно-красного оттенка. Кочаны вырастают не слишком большими — до 4 кг. Устойчива к морозам. Популярны сорта «Полимеро F1» и «Калибос». Распространена для выращивания цветная капуста, которая напоминает дерево с раскидистой кроной: она состоит из плотной головки, формирующейся из стебля и цветочных кистей. Лучшие сорта цветной капусты: «Грибовская ранняя 1355» и высокоурожайная «Альфа».
Внешне напоминает цветную капуста брокколи, другое название — спаржевая.
Они интересны высокой устойчивостью к стрессам, стрелкованию, растрескиванию, резким колебаниям температуры, внезапной жаре в мае, и у них очень плотные головки. Эти гибриды можно выращивать как в теплице, так и в открытом грунте. Выбор ранней капусты довольно велик, и у каждого из вас есть возможность найти сорт или гибрид, подходящий к вашим климатическим условиям. Всего вам самого доброго. Видео о ранних сортах капусты Разделы: Комментирование в этой теме закрыто. Новое в разделе.
Сорта капусты — 33 лучших сорта 2024 года
Видео: ранняя капуста на юге России Декоративная капуста Существуют декоративные виды капусты, которые не только полезны и питательны, но и украсят сад в период с сентября и до прихода устойчивых морозов. Большинство осенних цветов боится холодов и заморозков, а капуста декоративная при понижении температуры становится ярче и выразительней. Погибают растения только при сильных морозах. В регионах с тёплыми зимами эту культуру высаживают на зиму, до самой весны она радует глаз и используется в салатах. Фотогалерея: разновидности декоративной капусты Декоративная капуста не только красива, но и полезна Декоративная капуста больше похожа на цветы, а не на овощ Декоративную капусту можно перепутать в цветочном магазине с розами Декоративную капусту используют в ландшафтном дизайне Отзывы знающих и начинающих овощеводов Каждый год пробую выращивать новые сорта, но ни один год не обошлась без своих любимых: Сахарная голова — для квашения и Колобок — для хранения.
Я остановил свой выбор на капусте Колобок. Неприхотливая, небольшие, очень плотные кочаны, отлично хранится, и квашеная хороша, и так… Если справа и слева посадить бархатцы — не будет гусениц, я сажу: и красиво, и полезно. Больше всех понравилась Ринда F1 голландская серия и из ранних Нозоми F1 японская серия.
Как овощная культура несложной агротехники, она имеет важно промышленное сельскохозяйственное значение. Принято считать, что распространяться капуста белокочанная начала с побережий Средиземного моря и Атлантического океана. Выращивали её еще в Древней Греции.
Именно греки и завезли эту овощную культуру на Русь, где она задолго до картофеля стала основным овощным блюдом, особенно в народной русской кухне. Капуста белокочанная — одна из самых популярных овощных культур, широко распространена повсеместно. Множество замечательно вкусных блюд из неё входят в различные кухни народов мира. К тому же, её несложно сеять на рассаду и выращивать в открытом грунте. А урожай капусты белокочанной хранится при соответствующих несложных условиях долго и без потери пищевых и витаминных качеств. Существует приличное множество сортов капусты, выведенных отечественными и зарубежными селекционерами.
Мало того, семена большинства её сортов максимально районированы с учетом условий их выращивания и хранения.
Многих садоводов интересует, как вырастить раннюю капусту на своем участке. Это достаточно просто, особых условий выращивания эта культура не требует. Подготовка семян Выращивание ранней капусты начинается с подготовки семян, которые нужно отсортировать и обеззаразить. Для этого их необходимо сначала поместить на 20 минут в горячую, потом на одну-две минуты в холодную воду и подсушить.
Если вы приобрели семена в магазине, то нет необходимости в такой подготовке. Благодаря этому они будут прорастать быстрее, кроме того, такая подготовка повышает холодостойкость растений. Сроки посева Сроки высаживания зависят от того, какого сорта и вида ранняя капуста. Когда сеять лучше всего, чтобы получить хороший урожай? Ранние сорта белокочанной и краснокочанной капусты для получения рассады высеивают в конце марта, капусту брокколи и цветную - с середины марта до конца апреля, брюссельскую — с середины до конца апреля.
Очень важно учитывать и климатические условия. Условия выращивания Необходимо учитывать несколько важных моментов, для того чтобы хорошо росла и развивалась ранняя капуста. Посадка и уход для различных сортов в основном схожи. Капусту нельзя выращивать на одном и том же месте более трех лет. Она дает хороший урожай на участках, где ранее росли бобовые, свекла, помидоры, лук, картошка, огурцы.
Любым видам этой культуры хорошо подходят плодородные, легкие суглинистые, супесчаные, дерново-подзолистые, торфяные грунты с кислотностью, близкой к нейтральной. Хорошего урожая не будет на песчаной и тяжелой глинистой почве. Участок должен быть открытым и хорошо освещаемым. Подготовка участка Большое значение имеет подготовка участка, на котором будет расти ранняя капуста. Посадка и уход за растениями начинается весной.
Участок для ранней капусты необходимо подготовить с осени. Для этого его перекапывают и вносят удобрения. В качестве удобрений эффективно использование перегноя, навоза и компоста в количестве 1-1,5 ведра на м2. Кроме этого вносятся еще минеральные удобрения в количестве 40 г суперфосфата на 1 м2 и вполовину меньше хлористого калия. Кислую почву известкуют.
С приходом весны землю, на которой будет осуществляться посадка ранней капусты, перекапывают, рыхлят и вносят удобрения. В качестве удобрений используется навоз по одному ведру на квадратный метр и древесная зола 1-2 ст. Рассадный способ выращивания Выращивание ранней капусты из рассады позволяет получить хороший урожай. Семена высевают в ящики, заполненные почвогрунтом, который предварительно нужно разровнять и полить. Затем делают борозды глубиной около 1,5 см, в которые высеваются семена на расстоянии 2 см.
После того как появятся два листка, проводят пикировку сеянцев в отдельные емкости. Важно учитывать, что для хорошего роста и развития капусте необходимо дополнительное освещение.
Стабильная урожайность 1 кв. Мне нравится1 Не нравится Фарао Белокочанная капуста «Фарао» представляет собой продуктивный гибрид, от высадки рассады которого до стадии технической зрелости проходит не более 63-65 дней. Головки плотные на ощупь, округлые, частично покрытые мелкими зелено-синими листовыми пластинами с восковым налетом средней интенсивности. Масса одного вилка колеблется от 1,4 до 2 кг. Кочаны нежные, белые на срезе, без грубых жил и горечи. Мне нравится1 Не нравится Адема Ранняя гибридная форма, с момента высаживания рассады на постоянное место до сбора урожая проходит 60-65 дней. Кочаны упругие, темно-зеленые, округлой формы, средней величины, массой от 0,9 до 1,5 кг.
Внутренняя часть преимущественно белая, изредка с кремовым оттенком. Вкус хороший, сочный, хрустящий.