Иван-чай – целебный напиток, придающий бодрости и сил, особенно полезен для здоровья после пятидесяти лет. Epilobium parviforum – кипрей или иван-чай – это лекарственная трава, целебные свойства которой широко применяются в народной медицине благодаря высокому содержанию биологически активных веществ. Чем полезен иван-чай, как он выращивается и как правильно заваривать его, чтобы сохранить все свойства. Иван-чай или как его еще называют кипрей, относится к растениям, обладающим лекарственными свойствами. Иван-чай: польза и способы применения.
Чем полезен иван-чай, как его правильно заваривать и пить
Листья иван-чая Листья иван-чая богаты провитамином А, а содержание аскорбиновой кислоты в несколько раз превосходит цитрусовые и смородину. Листья иван-чая Листья иван-чая богаты провитамином А, а содержание аскорбиновой кислоты в несколько раз превосходит цитрусовые и смородину. Полезен иван-чай и для мужчин: он усиливает потенцию, помогает при мужском бесплодии, камнях в аденоме и является мерой профилактики воспаления простаты. Иван-чай или как его еще называют кипрей, относится к растениям, обладающим лекарственными свойствами.
В чем польза иван-чая для мужского здоровья, помогает ли он от импотенции
Иван-Чай (Кипрей узколистный) чудесное растение, имеет массу полезных свойств. Иван-чай, или кипрей узколистный, является очень популярным целебным растением, к использованию которого прибегают народные целители при лечении многих недугов. Чем полезен иван-чай, как он выращивается и как правильно заваривать его, чтобы сохранить все свойства. Польза иван-чая, как и любого другого напитка, приготовленного из трав, зависит от грамотности его использования.
Иван-чай – заготавливаем здоровье
С пользой для здоровья!, Чай, Иван-чай, Болезнь, Здоровье, Народная медицина, Длиннопост. Иван-Чай (Кипрей узколистный) чудесное растение, имеет массу полезных свойств. Копорский чай, Иван-чай, кипрей. Иван-чай — многолетние травянистые растения, растущие большими куртинами по всем неудобьям и пустошам, вдоль железных дорог, на лесных вырубках. иван-чай, полезные свойства и противопоказания Трава иван-чай (кипрей узколистный) издавна применяется народом. Иван-Чай (Кипрей узколистный) чудесное растение, имеет массу полезных свойств. Иван-чай полезен женщинам, которые набирают вес в период беременности и лактации.
Польза и вред иван-чая: как правильно заваривать и пить, сбор растения
Затем сбор нужно измельчить, например, в мясорубке, выложить полученную массу в эмалированную кастрюльку и закрыть марлей. Ферментация Массу из листьев и цветов необходимо настаивать в тепле в течение 6 - 48 часов при температуре от 20 до 25 градусов Цельсия. Процесс ферментации будет протекать дольше, если накануне сбора был дождь. При условии, что всю неделю, предшествовавшую сбору, стояла сухая погода, будет достаточно 6-7 часов. Конец ферментации легко определяется по запаху: масса должна запахнуть свежими плодами и фруктами с нотками шиповника или ананаса. Сушка После ферментации необходимо убить все оставшиеся в растении бактерии. Для этого на бумагу тонким слоем выкладывают массу и оставляют высыхать в тени естественным образом. Лучше поберечь чай от прямых солнечных лучей. Примерно через 15 часов высушенная заварка будет пахнуть травой.
Некоторые пользуются для просушки духовкой. Для этого листья равномерно распределяют по противню на пергаменной бумаге и сушат при ста градусах в течение часа. Дверцу духовки лучше в таком случае приоткрыть и аккуратно помешивать чаинки, чтобы они не склеивались, но и не крошились в пыль. Хранение Хранить чай следует в бумажных или льняных пакетах, где он сможет «дышать». При оптимальной температуре и влажности заварка может храниться до двух лет. Истинный вкус и аромат кипрей приобретает примерно в конце первого месяца хранения, и чем дольше он лежит, тем вкуснее становится.
Для ослабления алкогольной и табачной зависимости 1 ст.
Осторожность не помешает Принимая иван-чай с терапевтической или профилактической целью для мужского здоровья, нужно быть осторожным. Ведь в составе иван-чая присутствуют кумарины, которые при накоплении в печени способны нарушить ее стабильную работу. Нарушение может коснуться и пищеварительного тракта, отрицательно воздействовать на желудок. При длительном приеме возможно возникновение седативного и слабительного воздействия. Поэтому с длительностью и частотой приема необходимо быть осторожным. Не рекомендуется принимать кипрей чаще и дольше вышеозначенных сроков. Вообще принимать настои иван-чая не следует чаще 5 раз в день.
А после курса делать перерыв. Также необходимо учитывать и общие противопоказания для приема кипрея. Иван чай для Женщин Иван-чай может приниматься с оздоровительными целями и женщинами. Кипрей оказывает благотворное влияние: при климаксе, на снижение тревожности, снятия стресса, на кожу, если используется в косметологических целях, на снижение веса. При этом иван-чай в зависимости от цели может использоваться и как настой, и как отвар. Кипрей способствует снижению веса, так как улучшает пищеварение, «разгоняет» метаболизм, а также обладает мочегонными свойствами и легким слабительным действием. В косметологических целях кипрей применяется как отвар для принятия ванн и для масок.
Иван-чай способствует разглаживанию кожи, так как воздействует на выработку коллагена. Ванна с отваром хорошо увлажняет кожу, способствует расслаблению и повышению настроения. Маски с использованием кипрея делают кожу более упругой, очищают кожу от лишнего жира, существенно снижают отечность и раздражения на коже.
Растение — отличный медонос, часто его атакуют разные насекомые, поэтому иногда можно задержаться со сбором и конкурировать с паразитами, которые усыпают стебель кипрея. Но уже давно известно, что ест насекомое, птица или животные то, что имеет для нас в большинстве своем большую пользу.
Стебель украшают чудесные, розовые, нежные цветы, которые окрашивают зеленые поля непревзойдёнными красками и показывают нам, где можно проводить сборы. Цветёт кипрей летом — июнь — июль, сроки продолжительные, поэтому сборы вы можете успеть сделать в любой удобный день. Да, собирают растение именно тогда, когда оно цветёт. Во многих регионах Иван-чай заготавливают даже в августе. После чего вы можете его просто сушить естественным путём или ферментировать, а уже после использовать всю зиму в качестве замены чая и лекарств.
Сборы проводите лучше в утренние часы, максимум до четырёх часов дня. Многие знахари говорят, что травы, они как люди — просыпаются, набираются сил, а к вечеру собираются на отдых, так вот и растения, после четырёх часов дня они готовятся к ночи и трогать их не нужно. Чтобы собрать кипрей, не нужны какие-то навыки. Выезжаете за город, ищите розовый цвет на поле, если это такое растение, как на фотографии в нашей статье, то — это Иван-чай. Собирайте листья, где нет насекомых, которые плотно могут покрывать поверхность.
Держите стебель одной рукой, а второй быстрым движением проводите по нему, чтобы в ладони была горсть листьев. Дома вы их перебираете, моете, сушите в сушилке или на чердаке. Если вы хотите ферментировать, то тогда листья вялят на солнце, после чего либо скручивают, чтобы они дали сок, либо пропускают через мясорубку, тогда будет что-то наподобие гранулированного чая. Это интересно! В нашей стране много где использовали кипрей, в том числе и на Камчатке, там, на скромном столе, закуска из молодого растения была лакомством.
Об этом писал ещё в 1756 году в «Описании земли камчатской» Степан Крашенинников. Ну а мы давайте, перейдём к очень важному вопросу, за ответом на который вы сюда пришли — польза и вред кипрейного чая. Целебные силы Иван-чая и противопоказания О пользе для здоровья Чай снимает воспалительные процессы в организме. Благотворно влияет на наш ЖКТ, напиток обволакивает стенки желудка и кишечника, не раздражая его, пьётся во время язвы, гастрита, колита и других недугов.
Это растение имеет и другие названия, но в народе его издавна называют Иван-чаем. На самом деле его название — узколистный кипрей. Так же его называют ивовой травой из-за того, что его листья схожи с листьями ивы.
Знакомьтесь, Иван-чай!
Однако в конце XIX века составивший достойную конкуренцию индийскому чаю и серьезно подрывающий финансовое могущество Ост-Индийской чайной кампании иван-чай в результате интриг и неблаговидных слухов со стороны конкурентов России в сегменте чайной торговли, был в течение короткого срока вытеснен с международного рынка. Постепенному забвению иван-чая также и на внутреннем, российском рынке способствовали первая мировая война и революция 1917 года. Лечебно-профилактическое действие Обладающий приятным вкусом и ароматом напиток на основе заваренного иван-чая не только прекрасно утоляет жажду как в горячем, так и в холодном виде , но также обладает широким спектром оздоровительного действия, тонизирует, снимает усталость, придает силы и бодрости. Стоит отметить, что в отличие от оказывающих тонизирующее действие черного чая или кофе напиток на основе иван-чая не содержит в своем составе вредные для здоровья человека кофеин, щавелевую кислоту и пуриновые основания. При регулярном употреблении укрепляющие иммунитет и повышающие жизненный тонус отвары и настои иван-чая: Улучшают состав крови в том числе способствуют повышению уровня гемоглобина. Иван-чай при регулярном употреблении способствует восстановлению нормального кислотно-щелочного баланса крови. Содержащиеся в составе иван-чая железо, витамин С, витамины группы B, медь, марганец, никель улучшают кроветворную функцию.
Повышают эффективность усвоения полезных веществ из потребляемых продуктов питания, а также способствуют улучшению углеводного и липидного обменов Оказывают противовоспалительное и бактерицидное действие, повышают эффективность профилактики и лечения инфекционно-воспалительных заболеваний. По своему противовоспалительному свойству листья и цветки иван-чая превосходят такие широко известные в народной медицине природные антисептики как кора ивы, кора дуба и толокнянка купированию воспалительных процессов способствуют содержащиеся в иван- чае как флавоноиды, витамин С, каротиноиды, дубильные вещества, органические кислоты, тритерпеноиды, марганец, магний, медь. Благотворно влияют на функциональное состояние предстательной железы и других органов мужской мочеполовой системы, способствуют повышению потенции и улучшению эректильной функции. Издавна и традиционно богатый бета-ситостерином иван-чай был широко известен в народной медицине прежде всего в качестве «мужской травы», то есть как лекарственное растение, способствующее улучшению мужского здоровья. Оказывают мочегонное действие, способствуют восстановлению нормального артериального давления Снижают повышенную возбудимость центральной нервной системы, способствуют устранению бессонницы, головной боли и последствий психоэмоционального стресса. Иван-чай - эффективное природное снотворное, не вызывающее в отличие от фармацевтических лекарственных снотворных препаратов привыкания и не имеющее побочного действия.
В некоторых случаях, мужчинам, страдающим аденомой простаты и принимающим Иван-чай, даже удается избежать операции. Полезен Иван-чай и в постоперационный период, так как способствует быстрому восстановлению. Иван-чай благотворно влияет на ЦНС человека, помогает снять напряжение и усталость, избавиться от головных болей, победить бессонницу. Научно доказано, что в нем содержится больше витамина С, чем в цитрусовых или черной смородине.
Вызревание чая Чтобы вкус иван-чая получился глубоким, он должен настаиваться и дозревать в течение минимум двух месяцев в фольгированных бумажных пакетах с ограниченным доступом воздуха. Получение единого вкуса и разделение на фракции. И, наконец, последний этап. Иван-чай, которые собрали в разные месяцы вполне закономерно отличается по вкусу.
Чтобы получить "единый вкус сезона", иван-чай смешивают в определенных пропорциях. На этом же этапе иван-чай делят на фракции, то есть по размеру: крупнолистовые идут на "Медовый спас" и "Утреннюю росу", а средняя — в пирамидки. Так ли он полезен на самом деле? Иван-чай —источник витаминов группы В и С, благодаря чему поддерживается кроветворная функция. Иван-чай — прекрасное антисептическое средство, его можно использовать при воспалениях и инфекциях. В составе есть дубильные вещества, которые благотворно влияют на ЖКТ. Очищает организм от шлаков и токсинов, обладает болеутоляющим свойством. Способствует замедлению старения кожи.
Богат флавоноидами, которые, в свою очередь, регулируют действие многих ферментов в организме. Напиток положительно воздействует на мужской организм. Его даже называют "мужским чаем". Способствует уменьшению аллергии. Иван-чай полезен также и при снижении веса: - уменьшает чувство голода; - улучшает обмен веществ и пищеварение; - обладает легким мочегонным и слабительным действиями. Можно ли иван-чай детям? Главное — знать меру.
Об увеличении полезных веществ в составе ферментированного иван-чая говорить не приходится. Наоборот, некоторые полезные вещества в процессе ферментации могут утратиться. Истинные ценители травяных чаёв предпочитают пить менее вкусный не ферментированный или слабо ферментированный чай. По той же причине в аптечных препаратах присутствует не ферментированное сырьё. Те же, кто больше ценит вкус и аромат напитка, считают, что в ферментированном сырье «сложные элементы расщепляются на легко усвояемые и растворимые». Поэтому с удовольствием занимаются творческим процессом — ферментацией кипрейных листьев. Противопоказания Помимо уже названных беременности и кормления грудью, есть ещё одно противопоказание к применению копорского чая. Его противопоказано пить людям с повышенной восприимчивостью или непереносимостью этого растения. Учитывать противопоказания необходимо во избежание развития побочных действий. Как правильно заваривать Каждый любитель предлагает собственные способы приготовления напитков из кипрея узколистного. Чтобы узнать, как правильно заваривать иван-чай, обратимся к официальной инструкции к аптечному препарату иван-чая в виде россыпи. Здесь предлагается: взять 1 столовую ложку сырья 5 г ; залить кипятком в количестве 200 мл 1 стакан ; выдержать в плотно закрытой посуде 15-20 мин; процедить и пить по половине стакана 2 раза в день. В результате получается настой, который отличается от чая большей насыщенностью. Для приготовления чая нужно взять 1 чайную ложку сырья, заварить 200 мл кипятка и выдержать под крышкой 5-10 мин. Заваривать иван-чай можно столько раз, сколько вы собираетесь его пить, настой или отвар должны быть свежеприготовленными. Как пить для здоровья Многие любители копорского чая считают, что его можно заваривать и пить «хоть по 5 чашек каждый день». Однако фармакологи предлагают иные рекомендации, как пить напитки из иван-чая правильно: Настой предлагается пить по 100 мл полстакана 2 раза в день во время еды в течение 1 месяца. Чай можно пить по 200 мл 2 раза в день во время приёма пищи в течение 2-3 недель. После окончания рекомендуемого курса следует сделать 10-дневный перерыв, после чего приём иван-чая можно повторить. Как видим, иван-чай можно пить довольно часто, но не постоянно.
Повышает потенцию, помогает худеть и укрепляет иммунитет: полезные свойства иван-чая
трава кипрея узколистного 50,0 г в картонной коробке. Старинный напиток Иван-чай или кипрей издавна славится своими полезными и лечебными свойствами. Полезен уникальный иван-чай для женщин, поскольку позволяет снимать тревожность, ослаблять негативные последствия стрессовых ситуаций. Польза иван-чая. Иван-чай славится своим расслабляющим действием. Кипрей, входящий в состав Иван-чая, оказывает положительное влияние на кровь, а также повышает уровень гемоглобина и восстанавливает кислотно-щелочную норму. Иван-чай (кипрей) — многолетнее травянистое растение семейства Кипрейные, которое широко распространено во многих регионах Северного полушария.
Кипрей узколистный (иван-чай): лечебные свойства, рецепты, заготовка
| Иван-чай – полезные свойства, заготовка и употребление | Кипрей, входящий в состав Иван-чая, оказывает положительное влияние на кровь, а также повышает уровень гемоглобина и восстанавливает кислотно-щелочную норму. |
| Польза иван-чая для организма, народные рецепты, видео, отзывы | Иван-чай – целебный напиток, придающий бодрости и сил, особенно полезен для здоровья после пятидесяти лет. |
| Иван-чай: лечебные свойства и советы экспертов | Витаминизированный копорский чай Не одни лишь свойства ферментированного Иван-чая, который снимает воспаления непереносимости. с цветков и. |
Иван Чай и его полезные свойства: применение для профилактики заболеваний
«Напиток из кипрея узколистного, который с давних времен готовят в России, действительно очень полезен, отлично тонизирует без кофеина и хорошо утоляет жажду. «Иван-чай» отличается от обычного чая тем, что кипяток можно добавлять к одной заварке до 4-х раз, без потери его полезных свойств и вкуса. В иван-чае уникально сочетаются полезные вещества, поэтому растение обладает противовоспалительным, спазмолитическим и успокаивающим действием. Чтобы сохранить все полезные свойства кипрея, при заготовке и заваривании следует соблюдать определенные правила. Какой чай полезнее: Иван-чай или "индийский" чай.