Главная» Новости» Усадьба белая коза последнее видео 2023 года. ХЛОПОТЫ КРЕСТЬЯНКИ В УСАДЬБЕ БЕЛАЯ КОЗА — прохождение игр на «GameRuns!Ru». Усадьба Белая Коза. ГОТОВЛЮ НА ЮБИЛЕЙ 10 ГОЛОВОК СЫРА С ЛИМОНОМ. НЕЖНЫЕ СОЧНЫЕ ГОВЯЖЬИ РЕБРЫШКИ В ДУХОВКЕ ОЧЕНЬ ПРОСТО МАРИНАД ОТ БЕЛОЙ КОЗЫ. Добро пожаловать на канал УСАДЬБА БЕЛАЯ КОЗА (23936377) на RUTUBE.
БУДНИ В УСАДЬБЕ БЕЛАЯ КОЗА⛄❄️🎄🐐 | Усадьба Белая Коза | Дзен
- Усадьба Белая Коза - YouTube
- Канал белая коза на дзен
- Усадьба Белая Коза - Видео на
- В гостях у Лены на усадьбе БЕЛАЯ КОЗА! Обезрожили козочку. | Видео
- УСАДЬБА БЕЛАЯ КОЗА – Telegram
- Дзен белая коза последнее
Канал белая коза
Усадьба белая коза на Дзене. Сыр Семендяйка усадьба белая коза. Усадьба белая коза последнее видео 2022 год. Усадьба белая коза надо надо. Усадьба белая коза ютуб. Усадьба белая коза на дзен. Видео из ютуба про мальчика и козленка. Усадьба белая коза последнее видео. Усадьба белая коза прямой эфир. Усадьба белая коза дзе. Козы блоггеры деревня.
Коза на стройке. Встретили козу на вокзале. Телеканал усадьба передача гордость России про русских коз. Lee Chapman. Lee Chapman photograph.
Козел в конюшне. Козёл Шани. Loveland FP Holy Terra 1621433 коза. Елена Дорошева усадьба белая коза. Усадьба белая коза новое.
Ипатов коза в белом. Канал белая коза. Коза Барыня. Коза в кастрюле. Как написать блогеру усадьба белая коза. Доход от коз. Усадьба белая коза последнее видео дзен. Усадьба белая коза новые видео. Белый козел лама. Ферма белая лошадь Тульская область.
Мыза козе. Сыр Семендяйка усадьба белая коза.
У Вас было приятное знакомство, но человек не звонит? Вы потеряли связь с дорогим для... Просто выберите одну карту и Вы узнаете, чего ждать от сегодняшнего дня! Удача или провал,...
Белая коза дзен. Козел в конюшне. Коза белая на траве. Козленок в траве. Белая коза живет на траве. Коза сидеть на траве может.
Ангорская коза. Доход от коз. Усадьба белая коза последнее видео дзен. Дзен-лента усадьба белая коза. Белый козел лама. Ферма белая лошадь Тульская область.
Усадьба белая коза видео. Коза Камори белая. Козы Шами. Коза Шами белые. Козлята Камори. ЛПХ белая коза.
Себестоимость козьего молока. Переславль-Залесский коза ферма. Коза Барыня. Где живет коза. Канал "добрая коза". Эз коз.
Последние ролики усадьба белая коза
Усадьба белая коза свежее видео за сегодня смотреть. Сельсовет канал усадьба прививка. Год белой козы. Усадьба белая коза видео последнее молоко рекой. Усадьба белая коза надо надо.
Усадьба белая коза видео. Сыр Семендяйка. Семендяйка сыр усадьба белая. Сыр Семендяйка рецепт.
Сыр Семендяйка как выглядит. Усадьба белая коза последнее видео. Встретили козу на вокзале. Усадьба белая коза дзе.
Белая коза ферма Переславль-Залесский. Коза дзен. Усадьба белая коза последнее свежее видео.
Жизнь шла своим чередом — учеба, собственная семья, подрастающие дети. Но мечта никуда не делась, козы продолжали сниться, и Елена сделала первый шаг на пути к своей ферме — купила убыточный салон красоты. Я решила, что деньги на ферму я заработаю в Москве. Первый салон, который прежнему владельцу приносил одни убытки, я сделала рентабельным, популярным у клиентов заведением. Результатом моих усилий стала покупка второго салона. Покупая салоны, я знала, что покупаю ферму. Приходя на работу на высоких каблуках, я представляла, как пасу коз в удобной обуви.
На работе приходилось жить, на отдых и сон времени порой не оставалось. Все, что зарабатывала в салонах, я вкладывала в будущую ферму — покупала животных, оборудование, оплачивала курсы сыроделия. Мечтой была именно ферма, а не приусадебное хозяйство на нескольких сотках загородного дома. Но для начала мне пришлось купить небольшой участок в Мытищах, где поселились мои первые зааненские, а потом и нубийские козы. Опыта не было, информации не было, единственным полезным для меня источником знаний была «Книга о козе» князя Урусова, современное переиздание труда 1905 года. Это настоящая азбука козовода, за сто с лишним лет работа не потеряли своей актуальности. Все проблемы с козами — содержание, лечение, кормление — я решала по советам автора. К сожалению, за прошедшее время в стране так и не появилось грамотной ветеринарии по козам и разработанных протоколов содержания и лечения. Кто-то сейчас выращивает пшеницу по инструкциям 1905 года? А с козами так.
Наступил момент, когда перед Еленой Дорошевой встал выбор — или салоны, или ферма, времени на то и другое уже не хватало. Первоначальный «багаж» был собран, и пришло время переезжать из Москвы на ферму. К вопросу выбора земли Елена Валерьевна подошла с особой тщательностью, понимая, что от многих, поначалу незаметных мелочей, зависит дальнейшая судьба всего дела. Ферма должна быть доступна для покупателей продукции и находиться недалеко от возможного рынка сбыта. Нужно смотреть: где будешь брать стройматериалы, где покупать и заготавливать корма, не находится ли земля в природоохранной зоне, какой вид деятельности на ней разрешен, что можно строить. Начнешь работать — неприятных сюрпризов быть не должно. Когда мне предложили посмотреть участок в Ярославской области, я заинтересовалась. С детства нравились эти места, природа. Приехала, увидела, и поняла — это мое, и даже не поехала смотреть другие, более выгодные, предложения. Полтора гектара земли, дорога, столб с подведенным электричеством, малонаселенная деревня, грибной лесок за участком… именно то, что я себе представляла.
Через некоторое время мне предложили купить два соседних участка. Теперь у нас почти пять гектаров земли. Деревня Семендяйка, где находится усадьба «Белая коза» так назвала свою ферму Елена находится всего в одном километре от Ярославского шоссе, по которому до Москвы сто двадцать километров, а до Переславля-Залесского всего десять. Местность активно застраивается московскими дачниками, а Переславль Залесский, жемчужина «Золотого кольца», привлекает туристов древними монастырями и живописным Плещеевым озером. Говоря сухим языком бизнеса, трафик потенциальных покупателей высокий. Сегодня вся продукция, производимая на ферме, реализуется тут же, необходимости возить молоко на рынок нет. Мощности небольшой кухни-цеха хватает для переработки всего объема молока. Основная реализация молока и сыров в воскресенье, когда дачники уезжают в Москву и запасаются свежими деревенскими продуктами. По словам Елены Валерьевны, такой вид сбыта самый удобный. В этом случае активно работает «сарафанное» радио и распространение информации о ферме в соцсетях.
Чтобы покупатели охотнее приезжали на ферму. Елена расширила ассортимент предлагаемой продукции. Не каждый свернет с трассы, чтобы купить молока, а вот за сырами, мясом, яйцами и курами приезжать интереснее. Перепроизводства Дорошева не боится, останется мясо — сделает тушенку, останется молоко — сделает сыр, через несколько месяцев вызревший сыр будет дороже и спрос на него вырастет. Но я видела — покупатель есть, и он придет. Из Москвы я уезжала не от покупателей, я ехала к ним. Самое трудное — дать покупателю возможность распробовать козье молоко. У многих к нему предвзятое отношение — запах, вкус. Но если коза содержится в чистоте и правильно питается, то никакого неприятного запаха у молока не будет. Чтобы привлечь первых покупателей, мы завели корову.
Но вдруг что-то произошло и... Таро - Когда он мне позвонит - онлайн Лена КОлено 28-04-2024 13:00:03 Для человека ожидание и неведение - тяжкий груз. У Вас было приятное знакомство, но человек не звонит? Вы потеряли связь с дорогим для...
Белый нубийский козел. Утро фермера. Утро фермера в деревне.
Всем доброе утро фермер. Рано утром фермер Дик. Козы Шами маленькие. Козы породы Шами с сережками. Дом для коз. Усадьба белая коза на Дзене. Сыр Семендяйка усадьба белая коза.
Усадьба белая коза последнее видео 2022 год. Усадьба белая коза надо надо. Усадьба белая коза ютуб. Усадьба белая коза на дзен. Видео из ютуба про мальчика и козленка. Усадьба белая коза последнее видео.
Смотрите также
- Канал усадьба белая коза на дзене
- Усадьба Белая Коза | OK
- Канал белая коза
- Усадьба Белая Коза - Ютуб - Последние видео 2024
- Усадьба Белая Коза Дзен канал автора
- Видео Канал Усадьба Белая Коза 2024
Видео с канала "Усадьба Белая Коза"
Отзывы об «Усадьба Белая коза», Ярославская область, городской округ Переславль-Залесский, село Семендяйка, Церковная улица — Яндекс Карты. Отзывы об «Усадьба Белая коза», Ярославская область, городской округ Переславль-Залесский, село Семендяйка, Церковная улица — Яндекс Карты. «Ссылка на Ютуб канал в шапке профиля пользователя #козы#зима#прогулка» от автора Усадьба Белая Коза с композицией «оригинальный звук» (исполнитель Усадьба Белая Коза).
ФЕРМЕРСКОЕ ХОЗЯЙСТВО «УСАДЬБА БЕЛАЯ КОЗА» И ПОДПИСЧИКИ КАНАЛА ПЕРЕДАЛИ ГУМАНИТАРНЫЙ ГРУЗ
Выберите Гадание на Выигрыш и Вам... Таро - на имя - онлайн Лена КОлено 28-04-2024 13:00:03 Подумайте об имени человека, который Вам дорог и узнайте, что он думает, чувствует по отношению к Вам. Какие шаги лучше предпринять для...
Фермер убеждена, что какую бы отличную породу не привезли в страну, она никогда не даст того результата, который дает на родине. Каждая порода полностью реализует свой генетический потенциал только в тех условиях, в которых создавалась. К тому же поддерживать чистоту породы сложно, новых линий почти не завозят, все работают практически на одном и том же материале. Главное молоко и здоровье козы, которая выведена под условия твоей фермы, решила Елена и стала заниматься поиском помесных вариантов, которые дадут необходимый результат. Первый шаг — покрытие зааненских коз нубийскими козлами. Для эксперимента были отобраны лучшие козы, среди которых животные, дававшие по восемь литров молока.
Работа была проделана большая, за несколько лет эксперимента. В ней участвовало около пятидесяти животных. Козы получались высокоудойные, с молоком повышенной жирности, с результатом четыре с половиной литра при первом окоте, но только две козы показали способность передавать «удойность» последующим поколениям. Они и их потомство стали основой для дальнейшей работы. Остальных коз Елена Дорошева продавала, честно рассказывая покупателям о том, что коза будет приносить много молока, но гарантировать, что от нее получатся такие же козлята, нельзя. Сегодня с козами скрещивают козлов пород камори и шами. Это козы из стран Востока, камори широко распространена у себя на родине в Пакистане, а также в Индии, в Камбодже. Шами называют дамасской козой, ее разводят в Сирии, Ливане, Саудовской Аравии. Козы этих пород крупные, обладают хорошими адаптивными свойствами, отлично подходят и для получения жирного «сырного» молока и мяса.
Козел Шаня смотрит на нас небесно голубыми глазами с белым ободком. Этот чистопородный признак он передает все своим дочерям. Вместе со своим товарищем породы камори, он работает над улучшением поголовья на ферме. Для непосвященного в тонкости козоводства кажется, что камори и шами практически одинаковые на вид — высокие, тонконогие, с длинными ушами, но опытный козовод никогда не спутает эти породы. Помесные козлята от камори и шами получаются крупными, в возрасте трех-четырех месяцев достигают показателей, которые другие породы показывают только к шести-восьми месяцам. Что выгоднее, кормить козлика восемь месяцев до живого веса в тридцать килограмм и получить на выходе пятнадцать килограммов мяса, или содержать его всего четыре месяца и получить те же пятнадцать килограммов, затратив на производство в два раза меньше ресурсов? Для меня ответ очевиден. Плюс отличное качество молока, из которого можно варить деликатесные сыры, для которых не подходит молоко других коз. Посмотрите на козочку нового поколения — ей всего три месяца, а уже формируется вымя.
В этом году покупатели у меня разобрали всех козочек от камори и шами. Но и тех, кто меня ругает, тоже много. Считают, что скрещивая нубиек с другими козлами, я уродую породу. Я уже объясняла, что рада бы разводить чистопородных животных, но в нашей стране такой возможности нет, а качественные козы нужны. Помесные козы? Зато продуктивные, адаптированные, с крепким иммунитетом, красивые. Ко мне обращались козоводы, купившие якобы нубийских коз. А они молока дают по четыреста граммов, на третьем окоте уже жиреют и перестают огуливаться, появляются козлята с дефектами. А что хотели?
Если отследить родословную, понятно, что в породе работают одни и те же козлы, свежая кровь не вливается. Хорошая ситуация только с зааненками, над породой работают давно, линий много, межродственного скрещивания в поколениях нет. С остальными породами — с нубийками, чешками, все плохо. Селекционную работу могут вести только крупные предприятия, которые по десять-пятнадцать лет работают над получением козы с заданными характеристиками, завозят новые линии, сотрудничают с НИИ, обмениваются опытом с зарубежными партнерами. Кто из фермеров обладает такими ресурсами? Затраты на производство племенной козы от сорока тысяч рублей и выше, не все могут купить. Поэтому, я убеждена, что смешанные породы — это единственный выход для получения качественного поголовья коз в небольших хозяйствах. Коза на товарной ферме должна давать много молока, а не выступать на подиумах с красивой родословной. Тем не менее, я очень благодарна тем людям, — добавляет Елена Валерьевна, — которые завозят в Россию новые породы.
Это большой труд, риски, финансовые вложения, это возможность для страны развивать козоводство. Но при этом я не верю тем, кто купил, например, коз из Испании, и утверждает, что они дают столько же молока, как у себя на родине. Нет, ребята, климат другой, содержание другое, трава другая… Чудеса, конечно, случаются, но никто не отменял главного правила — где коза родилась, там она себя полностью и реализует. Были на ферме козлы породы ламанча, козлята от них получались неплохие, с высоким потенциалом. Но с приобретением шами и камори, козлов ламанчи пришлось продать.
К вопросу выбора земли Елена Валерьевна подошла с особой тщательностью, понимая, что от многих, поначалу незаметных мелочей, зависит дальнейшая судьба всего дела. Ферма должна быть доступна для покупателей продукции и находиться недалеко от возможного рынка сбыта.
Нужно смотреть: где будешь брать стройматериалы, где покупать и заготавливать корма, не находится ли земля в природоохранной зоне, какой вид деятельности на ней разрешен, что можно строить. Начнешь работать — неприятных сюрпризов быть не должно. Когда мне предложили посмотреть участок в Ярославской области, я заинтересовалась. С детства нравились эти места, природа. Приехала, увидела, и поняла — это мое, и даже не поехала смотреть другие, более выгодные, предложения. Полтора гектара земли, дорога, столб с подведенным электричеством, малонаселенная деревня, грибной лесок за участком… именно то, что я себе представляла. Через некоторое время мне предложили купить два соседних участка.
Теперь у нас почти пять гектаров земли. Деревня Семендяйка, где находится усадьба «Белая коза» так назвала свою ферму Елена находится всего в одном километре от Ярославского шоссе, по которому до Москвы сто двадцать километров, а до Переславля-Залесского всего десять. Местность активно застраивается московскими дачниками, а Переславль Залесский, жемчужина «Золотого кольца», привлекает туристов древними монастырями и живописным Плещеевым озером. Говоря сухим языком бизнеса, трафик потенциальных покупателей высокий. Сегодня вся продукция, производимая на ферме, реализуется тут же, необходимости возить молоко на рынок нет. Мощности небольшой кухни-цеха хватает для переработки всего объема молока. Основная реализация молока и сыров в воскресенье, когда дачники уезжают в Москву и запасаются свежими деревенскими продуктами.
По словам Елены Валерьевны, такой вид сбыта самый удобный. В этом случае активно работает «сарафанное» радио и распространение информации о ферме в соцсетях. Чтобы покупатели охотнее приезжали на ферму. Елена расширила ассортимент предлагаемой продукции. Не каждый свернет с трассы, чтобы купить молока, а вот за сырами, мясом, яйцами и курами приезжать интереснее. Перепроизводства Дорошева не боится, останется мясо — сделает тушенку, останется молоко — сделает сыр, через несколько месяцев вызревший сыр будет дороже и спрос на него вырастет. Но я видела — покупатель есть, и он придет.
Из Москвы я уезжала не от покупателей, я ехала к ним. Самое трудное — дать покупателю возможность распробовать козье молоко. У многих к нему предвзятое отношение — запах, вкус. Но если коза содержится в чистоте и правильно питается, то никакого неприятного запаха у молока не будет. Чтобы привлечь первых покупателей, мы завели корову. За коровьим молоком потянулись покупатели, а я каждому давала попробовать козье. И теперь основной покупатель идет именно за ним, распробовали.
Цена на козье и коровье молоко одинаковая — сто рублей. Я не считаю, что козье молоко дороже в производстве, а его высокая стоимость в магазинах и рынках — это просто желание больше заработать на тяге покупателя к полезному продукту. Сегодня у меня одна корова и двенадцать дойных коз. Этого количества хватает, чтобы я справлялась с переработкой молока самостоятельно, без привлечения дополнительной рабочей силы. Дою я тоже сама, своих коз никому чужому не доверю. Общее стадо, вместе с козлятами, около шестидесяти голов: двенадцать дойных, двенадцать коз-подростков, двенадцать коз под покрытие, два козла и козлята. Стараюсь держаться в этом объеме.
Если продаю десять дойных коз, то десять малышей оставляю себе, даже если покупатели просят продать. Ухаживает за козами мой муж Алексей, пасет, раздает корм, выполняет всю мужскую работу на ферме. Алексей коренной москвич, профессиональный массажист, но поддержал меня, помогает на ферме и в Москву даже не стремится. Руками мужа на ферме построено почти все, только для строительства небольшого дома пришлось нанимать специальную бригаду. Близилась зима, своими силами обустроить всю ферму не успевали. Так и въехали в пустую коробку, на которую потратили последние, оставшиеся от реализации московского бизнеса, деньги. Главное, все успели подготовить для зимовки животных.
Первое время пришлось тяжело. Не хватало денег на дрова, на корма. Со слезами на глазах пришлось зарезать нескольких породистых коз, иначе не выжило бы все стадо.
Как написать блогеру усадьба белая коза. Доход от коз. Усадьба белая коза последнее видео дзен. Усадьба белая коза новые видео. Белый козел лама.
Ферма белая лошадь Тульская область. Мыза козе. Сыр Семендяйка усадьба белая коза. Усадьба белая коза последнее видео 2022 год. Ушлый козленок. Переславль-Залесский коза ферма. Козел деревенский. Самые дорогие козы в мире цена и фото топ 10.
КФХ моя деревня козлята. Сколько стоит коза ангорка в Ташкенте. Козья ферма. Проект козьей фермы.
Видео с канала "Усадьба Белая Коза"
Рейтинг 4,6 на основе 41 оценки и 18 отзывов о магазине продуктов «Усадьба Белая коза», Ярославская область, городской округ Переславль-Залесский, село Семендяйка, Церковная улица. Автор: Усадьба Белая Коза, Длительность: 34:34, Просмотров: 17,254. Усадьба Белая Лошадь в деревне обзор канала, сколько зарабатывает канал на YouTube. Главная» Новости» Белая коза в ютуб усадьба. Ссылка на Ютуб канал в шапке профиля пользователя ?utm_medium=tumblr. Усадьба белая коза на дзене последнее видео.
Канал усадьба белая коза - фото сборник
Но козы продолжали гулять по кладбищу в поисках еды, топтать могилы и поедать цветы, и ролик о рогатых беспредельщицах сначала 13 октября показали по ОТВ, корреспонденты которого в тот день приезжали в посёлок Буланаш и снимали сюжет, а затем 24 октября он. 23.04.2024. РУЧНАЯ РАБОТА СТО ПРОЦЕНТОВ НАТУРАЛЬНО НА БЕЛОЙ КОЗЕ. Усадьба Белая Коза Уходит С Молотка. 42. Продали Коко Купили КолбасницуПочему Наша Усадьба Называется Белая Коза. Последнее видео Дзен, снятое в усадьбе Белая Коза, приглашает зрителей на удивительное путешествие по этому удивительному месту. Главная» Новости» Канал усадьба белая коза на дзене. Смотрите усадьба белая коза ютуб в хорошем качестве, обсуждайте и делитесь с друзьями.
Усадьба Белая Коза
Коза белая в деревне. Козовник для коз. Белы коза ферма. Козовник или козлятник. Усадьба белая коза последнее свежее видео. Переславль-Залесский коза ферма. Козы Шами маленькие. Коза Шами с телом лошади. Коза Шами белые. Шами Камори. Шами Камори козы.
Козел деревенский. Хутор белой козы. Заведи козу. Жизнь козы. Как выбрать козу при покупке на молоко. Таблички для коз на козовник. Молодая ферма. Козовник для трех коз. Телеканал усадьба передача гордость России про русских коз. Коза фото.
Белый козленок. Белый козел лама. Козел на крыше. Русская белая коза. Монастырь с козами. Усадьба белая коза сегодня. Усадьба белая коза свежее видео за сегодня смотреть. Козлики на дороге.
Коза белая в деревне. Белая коза дзен. Белая коза ферма Переславль-Залесский. Усадьба белая коза Елена. Козлята смесь нубийской и Ламанчи. Коза коза. Коза Камори белая. Ферма белая коза Ярославская область. Усадьба белая коза в 2019 году. Усадьба белая коза видео. Усадьба белая коза на Дзене. ЛПХ белая коза. Усадьба белая коза последнее видео. Коза белая на прямой наконечник. International White Goat Day. Усадьба белая коза новые выпуски 2021. Белый нубийский козел.
Дзен коза. Нубийский козел. Покажи мне козу. Белый нубийский козел. Козы Камори. Козы Шами. Коза Камори белая. Белая коза ютуб. Козы белая лошадь. Коза Ярославская область. Село коза Ярославская область. С коза Первомайский район Ярославской области. Нубийские козы на природе Россия. Ферма усадьба белая коза апрель 22. Белая коза последнее. Прогулка с козами. Белая коза. Козлик на прогулку. Белая коза ферма. Усадьба белая коза фото. Усадьба белая коза и молодая ферма. Видео про коров. Корова или корова. Коза белая в деревне. Козовник для коз. Белы коза ферма. Козовник или козлятник. Усадьба белая коза последнее свежее видео. Переславль-Залесский коза ферма.
Первоначальный «багаж» был собран, и пришло время переезжать из Москвы на ферму. К вопросу выбора земли Елена Валерьевна подошла с особой тщательностью, понимая, что от многих, поначалу незаметных мелочей, зависит дальнейшая судьба всего дела. Ферма должна быть доступна для покупателей продукции и находиться недалеко от возможного рынка сбыта. Нужно смотреть: где будешь брать стройматериалы, где покупать и заготавливать корма, не находится ли земля в природоохранной зоне, какой вид деятельности на ней разрешен, что можно строить. Начнешь работать — неприятных сюрпризов быть не должно. Когда мне предложили посмотреть участок в Ярославской области, я заинтересовалась. С детства нравились эти места, природа. Приехала, увидела, и поняла — это мое, и даже не поехала смотреть другие, более выгодные, предложения. Полтора гектара земли, дорога, столб с подведенным электричеством, малонаселенная деревня, грибной лесок за участком… именно то, что я себе представляла. Через некоторое время мне предложили купить два соседних участка. Теперь у нас почти пять гектаров земли. Деревня Семендяйка, где находится усадьба «Белая коза» так назвала свою ферму Елена находится всего в одном километре от Ярославского шоссе, по которому до Москвы сто двадцать километров, а до Переславля-Залесского всего десять. Местность активно застраивается московскими дачниками, а Переславль Залесский, жемчужина «Золотого кольца», привлекает туристов древними монастырями и живописным Плещеевым озером. Говоря сухим языком бизнеса, трафик потенциальных покупателей высокий. Сегодня вся продукция, производимая на ферме, реализуется тут же, необходимости возить молоко на рынок нет. Мощности небольшой кухни-цеха хватает для переработки всего объема молока. Основная реализация молока и сыров в воскресенье, когда дачники уезжают в Москву и запасаются свежими деревенскими продуктами. По словам Елены Валерьевны, такой вид сбыта самый удобный. В этом случае активно работает «сарафанное» радио и распространение информации о ферме в соцсетях. Чтобы покупатели охотнее приезжали на ферму. Елена расширила ассортимент предлагаемой продукции. Не каждый свернет с трассы, чтобы купить молока, а вот за сырами, мясом, яйцами и курами приезжать интереснее. Перепроизводства Дорошева не боится, останется мясо — сделает тушенку, останется молоко — сделает сыр, через несколько месяцев вызревший сыр будет дороже и спрос на него вырастет. Но я видела — покупатель есть, и он придет. Из Москвы я уезжала не от покупателей, я ехала к ним. Самое трудное — дать покупателю возможность распробовать козье молоко. У многих к нему предвзятое отношение — запах, вкус. Но если коза содержится в чистоте и правильно питается, то никакого неприятного запаха у молока не будет. Чтобы привлечь первых покупателей, мы завели корову. За коровьим молоком потянулись покупатели, а я каждому давала попробовать козье. И теперь основной покупатель идет именно за ним, распробовали. Цена на козье и коровье молоко одинаковая — сто рублей. Я не считаю, что козье молоко дороже в производстве, а его высокая стоимость в магазинах и рынках — это просто желание больше заработать на тяге покупателя к полезному продукту. Сегодня у меня одна корова и двенадцать дойных коз. Этого количества хватает, чтобы я справлялась с переработкой молока самостоятельно, без привлечения дополнительной рабочей силы. Дою я тоже сама, своих коз никому чужому не доверю. Общее стадо, вместе с козлятами, около шестидесяти голов: двенадцать дойных, двенадцать коз-подростков, двенадцать коз под покрытие, два козла и козлята. Стараюсь держаться в этом объеме. Если продаю десять дойных коз, то десять малышей оставляю себе, даже если покупатели просят продать. Ухаживает за козами мой муж Алексей, пасет, раздает корм, выполняет всю мужскую работу на ферме. Алексей коренной москвич, профессиональный массажист, но поддержал меня, помогает на ферме и в Москву даже не стремится. Руками мужа на ферме построено почти все, только для строительства небольшого дома пришлось нанимать специальную бригаду. Близилась зима, своими силами обустроить всю ферму не успевали. Так и въехали в пустую коробку, на которую потратили последние, оставшиеся от реализации московского бизнеса, деньги. Главное, все успели подготовить для зимовки животных. Первое время пришлось тяжело. Не хватало денег на дрова, на корма.
УСАДЬБА БЕЛАЯ КОЗА
Усадьба белая коза ютуб. Канал усадьба белая коза. Усадьба белая коза на дзен. Усадьба белая коза отмечает новый год. Усадьба белая коза.
Коза на прогулке. Козел на прогулке. Белый козленок. Козленок белый на руках.
Подворье белая коза.. Усадьба белая коза порода коз. Белая коза ферма. Коза белая в деревне.
Белая коза дзен. Белая коза ферма Переславль-Залесский. Усадьба белая коза Елена. Козлята смесь нубийской и Ламанчи.
Эта усадьба, расположенная в живописном уголке природы, стала настоящим местом силы и вдохновения для многих. Последнее видео Дзен, снятое в усадьбе Белая Коза, приглашает зрителей на удивительное путешествие по этому удивительному месту.
Эта усадьба, расположенная в живописном уголке природы, стала настоящим местом силы и вдохновения для многих. Последнее видео Дзен, снятое в усадьбе Белая Коза, приглашает зрителей на удивительное путешествие по этому удивительному месту.
Я уже объясняла, что рада бы разводить чистопородных животных, но в нашей стране такой возможности нет, а качественные козы нужны. Помесные козы?
Зато продуктивные, адаптированные, с крепким иммунитетом, красивые. Ко мне обращались козоводы, купившие якобы нубийских коз. А они молока дают по четыреста граммов, на третьем окоте уже жиреют и перестают огуливаться, появляются козлята с дефектами. А что хотели? Если отследить родословную, понятно, что в породе работают одни и те же козлы, свежая кровь не вливается. Хорошая ситуация только с зааненками, над породой работают давно, линий много, межродственного скрещивания в поколениях нет.
С остальными породами — с нубийками, чешками, все плохо. Селекционную работу могут вести только крупные предприятия, которые по десять-пятнадцать лет работают над получением козы с заданными характеристиками, завозят новые линии, сотрудничают с НИИ, обмениваются опытом с зарубежными партнерами. Кто из фермеров обладает такими ресурсами? Затраты на производство племенной козы от сорока тысяч рублей и выше, не все могут купить. Поэтому, я убеждена, что смешанные породы — это единственный выход для получения качественного поголовья коз в небольших хозяйствах. Коза на товарной ферме должна давать много молока, а не выступать на подиумах с красивой родословной.
Тем не менее, я очень благодарна тем людям, — добавляет Елена Валерьевна, — которые завозят в Россию новые породы. Это большой труд, риски, финансовые вложения, это возможность для страны развивать козоводство. Но при этом я не верю тем, кто купил, например, коз из Испании, и утверждает, что они дают столько же молока, как у себя на родине. Нет, ребята, климат другой, содержание другое, трава другая… Чудеса, конечно, случаются, но никто не отменял главного правила — где коза родилась, там она себя полностью и реализует. Были на ферме козлы породы ламанча, козлята от них получались неплохие, с высоким потенциалом. Но с приобретением шами и камори, козлов ламанчи пришлось продать.
По словам Елены Валерьевны, она бы не смогла следить за таким количеством линий в хозяйстве, к тому же козловник рассчитан на две головы, а строительство нового сарая в текущие планы не входило. При этом фермер оставляет в стаде любимых коз, даже если они давно не участвуют в селекции. Сегодня в «Белой козе» есть высокоудойная зааненка, за козлятами от нее покупатели стоят в очереди. Да и как обойтись на ферме с таким названием без белой козы? Есть парочка придонских пуховых коз, они, скорее, для души, а зимой из пуха этих красавиц Елена и Алексей делают красивые теплые вещи — для себя, не на продажу, слишком уже дорого обходится изготовление, а, как мы уже знаем, продавать дорогие вещи дешево не в правилах Елены. В компании с придонскими козами гуляет и пушистая ангорка.
Основа стада помесные зааненско-нубийские козы, от которых уже получены козлята камори и шами. Рядом на поле пасется корова джерси. Корова маленькая, но дает много жирного молока, которое покупают оставшиеся любители коровьего молока, а также идет на производство особых сортов сыра. В итоге у нас оказалось две бесполезные животины, которые иначе, как «ходячее мясо» не назовешь. Одну уже на мясо пустили, вторая на очереди. Одна корова так и не отелилась, а размером вымахала с быка-герефорда, вторая еле-еле давала чуток молока, кормить и содержать их стало невыгодно.
А вот с Марусей мы забыли обо всех проблемах. Купили корову за сто двадцать тысяч в хозяйстве с хорошей репутацией. Покупали ее после первого отела. Телку брать я не решилась, неизвестно, как она себя покажет, а тут купил корову утром, днем привезли, и вечером надоил ведро вкуснейшего молока. Сейчас Маруся дает двадцать два литра в сутки, после второго отела ждем увеличения показателей. Сейчас мы ждем теленка, полученного путем искусственного осеменения.
Доза и вызов ветеринара обошлись нам в четыре тысячи рублей, очень удобно и недорого, не нужно содержать быка. Елена не только фермер, но и успешный видеоблогер. Канал «Усадьба Белая коза» пользуется успехом и у начинающих, и уже у маститых, или считающих себя таковыми, козоводов. Канал, который, казалось бы, занимает много времени, на самом деле это время экономит. Когда идет активная продажа козлят, покупатели звонят без перерыва, интересуются: какие козлята в продаже, как выглядят, кто родители, какое содержание. Теперь все интересующиеся могут посмотреть ролики и получить ответы на все вопросы.
Фермер охотно рассказывает подписчикам и о своей селекционной работе, о приготовлении сыров, делится рецептами блюд из козьего мяса, рассказывает о проблемах и их решениях. А что, если спроса не будет? А что, если родятся одни козлики и продавать будет нечего?