Условия хранения. Срок годности. Амоксиклав антибиотик срок хранения срок.
Сколько действует антибиотик после окончания срока годности
Храните косметику при комнатной температуре. Держите препараты вдали от прямых солнечных лучей. Если вы не планируете пользоваться препаратом в течение месяца, храните его в холодильнике. В остальных случаях этого не требуется.
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций Роскомнадзор. Главный редактор издания: Авдеева Л. Заместитель главного редактора: Симакина М.
Нижний Новгород, ул. Максима Горького, д. При любом использовании материалов сайта и сателлитных проектов, гиперссылка hyperlink www.
Отмечается, что во второй половине декабря в российских аптеках практически закончились запасы этих лекарств. При этом ввод в гражданский оборот препарата с торговым наименованием "Вильпрафен" последний раз осуществлен производителем в 2021 году. По данным, полученным от главных внештатных специалистов Минздрава России, лекарственные препараты с МНН джозамицин могут быть заменены в терапии на лекарственные препараты с МНН азитромицин и кларитромицин по которым отмечается устойчивый ввод в гражданский оборот", - говорится в сообщении.
В каких случаях можно использовать лекарства после истечения срока годности и не навредит ли это?
Из нового стандарта медпомощи при острых респираторных вирусных инфекциях (ОРВИ) исключили антибиотики. Те продукты, у которых минимальный срок годности, изготовлены с минимумом антибиотиков и других вредных веществ. полусинтетический антибиотик широкого спектра действия, обладающий активностью против многих грамположительных и грамотрицательных микроорганизмов. тамифлю (на 15 лет) и релензе (на 10). Антибиотики исключены из нового стандарта лечения ОРВИ в России.
Флемоксин Солютаб® (500 мг)
Проверяйте срок годности лекарств и обратите внимание на то, что обычно его указывают для закрытой упаковки. Истекший срок годности антибиотиков, обусловленный неподходящим условиям хранения, может привести к потере их эффективности и возникновению резистентности к медикаментам. Не использовать препарат после истечения срока годности, указанного на упаковке. Во-первых, потому, что срок годности ограничен даже у таблетированных препаратов. Антибиотики, купленные на всякий случай, лежат в домашней аптечке, у них постепенно истекает срок годности, и в итоге их выбрасывают.
Правила правильного приёма антибиотиков
Логично предположить, что и в этот раз произошло что-то подобное. Хотя я не слышал, чтобы из других стран поступали сигналы о перебоях с этими антибиотиками. Не исключено, что страны сделали выводы исходя из прошлой ситуации и наладили внутреннее производство клавулановой кислоты». И тем не менее отсутствие упомянутых антибиотиков в аптеках уже стало поводом для... Согласно лицензионным требованиям, в аптеке должен быть минимальный лекарственный ассортимент, иначе она может получить штраф. Как рассказали «МК» эксперты рынка, в стране есть два официально зарегистрированных препарата с международным непатентованным наименованием МНН амоксициллин в форме «порошок для приготовления суспензии для приема внутрь», которую необходимо иметь в соответствии с Перечнем минимального ассортимента для аптек. Это препараты российского и австрийского производства. И сегодня их на рынке нет. Также периодически в региональную дефектуру попадают и другие препараты. Например, с начала года у дистрибьюторов отсутствовали препараты с МНН лоратадин в лекарственной форме «сироп», периодически негде заказывать аптекам бисакодил в таблетках.
Однако согласно существующим регламентам не допускается сохранение остаточных количеств используемых антибиотиков в пищевых продуктах. Ответственность за соблюдением соответствующих правил по применению антибиотиков в сельском хозяйстве полностью лежит на производителе. Длительное использование в пищу продуктов питания животного происхождения, содержащих антибиотики, вызывает неблагоприятные последствия для здоровья человека, проявляющиеся в виде аллергических, анафилактических реакций, дисбактериоза пищеварительного тракта, также способствует появлению антибиотикорезистентности и развитию устойчивых форм бактерий - антибиотики перестанут быть эффективными, и простые инфекции и незначительные травмы вновь станут смертельно опасными для жизни и здоровья людей. Итак, антибиотики широко применяются в животноводстве, а, значит, могут содержаться и во всех продуктах животноводства - в мясе, рыбе если она выращена на ферме, а не выловлена в море или реке , молоке и яйцах. Какие растительные продукты содержат наибольшее количество антибиотиков?
Особенно остро стоит проблема антибиотиков в растительных продуктах для овощей и фруктов, не подвергающихся предварительной термической обработке типа консервирования. Например, кукурузу, фасоль и горох обрабатывают, прежде чем они используются в пищу человеком. При этом, часть антибиотиков разрушается. А салат, редис, капуста и множество других овощей и фруктов? Ведь они попадают в организм человека практически в неизмененном виде - вместе с присутствующими в них антибиотиками.
Разрушаются ли антибиотики при тепловой обработке продуктов? Часто можно услышать о том, что антибиотики, содержащиеся в мясе, молоке и яйцах, разрушаются при тепловой обработке и, таким образом, не могут оказывать никакого влияния на здоровье тех, кто эти продукты употребляет. И правда, никто ведь не ест мясо в сыром виде, молоко подвергается пастеризации, ну и яйца есть сырыми не рекомендуется. Получается, нет причин волноваться по поводу антибиотиков в этих продуктах?
Какое-то время с ними будет бороться специальный консервант, который добавляют в медикаменты, однако его действие сойдет на нет, и тогда лекарство останется только выбросить. А вот средства для инъекций совершенно точно нельзя использовать после истечения срока годности, даже если они не были открыты и хранились надлежащим образом. Вскрытые ампулы и флаконы хранить также нельзя - за исключением случаев, когда они используются не для инъекций например, инъекционный физраствор капают в нос. Помимо истекшего срока годности, в случае с жидкими и кремообразными медикаментами стоит обращать внимание на появление осадка, постороннего запаха, изменение цвета оригинальный цвет и запах часто указаны в инструкции или консистенции, помутнение и расслоение. Наши друзья - холод и сухость К слову, большинство медикаментов нужно хранить именно в прохладных и темных местах, чтобы исключить или снизить воздействие тепла и солнечных лучей, которые несут как тепловое, так и ультрафиолетовое излучение, способное оказывать влияние.
Особенно это касается кремов, мазей, сиропов и свечей, структура которых может нарушиться в условиях даже слегка повышенной температуры. Не подходит для хранения лекарств ванная комната. Ее влажный "климат" может проникать даже в плотно закрытые банки и флаконы, в результате чего медикаменты могут впитывать воду и менять свои свойства. Также ванной комнате свойственны частые колебания температуры и влажности тоже. Как утилизировать лекарства? В этом вопросе единодушны медики и экологи: просто выливать или высыпать медикаменты в унитаз или раковину не стоит.
Из антибиотиков наиболее успешно в ветеринарии используются: стрептомицин, тетрациклины, синтомицин, неомицин, эритромицин, олеандомицин, тилозин, противогрибковые препараты - нистатин, леворин, гигромицин. Помимо применения в ветеринарии, антибиотические вещества используются для стимуляции роста сельскохозяйственных животных. Практическое использование антибиотиков в качестве добавок в корм сельскохозяйственных животных впервые начало широко применяться в 50-е годы. Одной из важнейших мер, принимаемых для хорошего сохранения пищевых продуктов, является борьба с развитием микроорганизмов. Для этой цели применяются консервирование, сквашивание, кипячение, замораживание продуктов, что изменяет их свойства и значительно снижает пищевую ценность. Применение антибиотиков, обладающих мощным антибактериальным действием и сравнительно малой токсичностью для организма человека, позволяет сохранять пищевые продукты без потери их питательной ценности. Антибиотики используют для консервации мяса, рыбы, птицы. Сохранение свежего мяса, рыбы и птицы затруднено из-за того, что эти продукты - идеальная среда для развития микроорганизмов. Антибиотик скармливают животным непосредственно перед убоем или вводят его под давлением в сонную артерию сразу же после убоя. Это позволяет увеличить срок хранения свежего мяса до 2--3 суток и улучшить его внешний вид, запах, окраску. Эффективно также опрыскивание разделанных и охлажденных говяжьих туш раствором антибиотика. Добавка антибиотика удлиняет срок хранения мясного фарша. Применение антибиотиков позволяет значительно удлинить сроки хранения свежей рыбы особенно при длительной транспортировке. Подобные методы погружение в раствор антибиотика или хранение на льду с антибиотиком применяют для удлинения сроков хранения птицы. В отдельных случаях сроки хранения удается увеличить в 2 - 3 раза. Во всех случаях применения антибиотиков для консервирования пищевых продуктов необходимо учитывать возможность попадания их в небольших количествах в организм человека. Поэтому необходимо обращать особое внимание на удаление антибиотиков перед окончательным приготовлением пищевых продуктов.
ЕСЛИ ПРОШЁЛ СРОК ГОДНОСТИ
По словам ученого, российский препарат будет эффективен против широкого спектра бактерий, включая те, что вызывают инфекции дыхательных путей, мочевых путей и желудочно-кишечного тракта. Александр Гинцбург также объяснил, что фтортиазинон может быть использован в комбинации с другими антибиотиками для усиления их эффекта. Он добавил, что препарат уже прошел доклинические испытания.
В следующих случаях настоятельно не рекомендуется принимать лекарственные препараты: изменился оттенок и консистенция медикамента; в жидкости появился осадок или образовались хлопкообразные скопления. Также нельзя использовать просроченные медикаменты следующих групп: растворы для инъекций в них могут образоваться токсины ; препараты, применяемые для лечения офтальмологических заболеваний в них содержатся консерванты, которые по окончанию срока годности прекращают свое действие, из-за чего повышается риск развития бактерий ; различные сиропы — в сладкой среде быстро размножаются болезнетворные бактерии; поливитамины — молекулы витаминов отличаются чувствительностью к свету и температуре, при неблагоприятных условиях молекулы распадаются; оральные контрацептивы; медикаменты для щитовидной железы. Что касается таблеток, то здесь действуют такие правила: Таблетки, которые продаются в блистерах, сохраняют свою эффективность до двух, а иногда и да пяти лет после истечения срока годности.
Таблетки, выпускаемые во флаконах, нужно использовать в течение 12 месяцев после его вскрытия — действующее вещество препарата вступает в реакцию окисления, из-за чего разрушаются консерванты. Все это превращает таблетку в яд, поскольку после разрушения защитного слоя на её поверхности размножаются бактерии, которые становятся причиной пищевого отравления. Указанная на упаковке дата — это не точное время, с наступлением которого нужно выбросить медикамент. Это всего лишь предупреждение, что после этого времени лекарство станет менее эффективным. Однако это не касается антибиотиков, нитроглицерина и инсулина — срок годности этих препаратов нужно выдерживать строго.
Рекомендуем почитать наши статьи о правилах хранения и сроках годности зеленки , рыбьего жира , касторового масла , Супрастина , йода , активированного угля , марганцовки , Парацетамола , Отипакса и Левомеколя. Негативные последствия Производитель лекарственных препаратов не может нести ответственность за негативные последствия при приеме просроченных лекарств что делать с просроченными лекарствами из домашней аптечки?
При этом с в России проблем нет: их по-прежнему делают в разных городах. Он такой один Сейчас главный приоритет в фармпромышленности — возрождение собственного производства фармацевтических субстанций.
С нуля в России изготавливают только один антибиотик — тот самый Грамицидин С. Все остальные производятся из импортных субстанций. Его получают синтетическим путем. Микроорганизмы практически не развивают устойчивость к этому антибиотику.
Его применяют как местное антибактериальное средство. Если проводить аналогию с производством хлебобулочных изделий, то мы сами выращиваем пшеницу, сами получаем муку, и из этой муки сами печем хлеб. Мы же не импортируем зерно, — объяснила Садыкова. Грамицидин С хорош тем, что спустя 81 год существования к нему по-прежнему отсутствует резистентность.
Но антибиотик применяется только для наружного применения — им лечат заболевания полости рта и горла. В целом, в стране еще остались действенные антибиотики, которые изготавливают из заграничных субстанций. Это могут быть 1—3 препарата, не больше, — отметил Кондрахин. Лечили все болезни — получили суперинфекцию Задачу по производству своих антибиотиков осложняет антибиотикорезистентность — устойчивость бактерий к противомикробным препаратам.
По словам Кондрахина, она возникла с появлением первого антибиотика на рубеже XX века и продолжает набирать обороты. RU — Это грандиозная проблема в фармакологии. Она начинается с момента появления антибиотиков в 1935 году, — рассказал он. Особенно сильно антибиотикорезистентность выросла к туберкулезу.
Давайте разбираться. Что говорят ученые Согласно исследованию, проведенному Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США Food and Drug Administration, FDA по заказу американского военного ведомства, более 90 процентов лекарств не теряют своих свойств и пригодны к использованию даже спустя пятнадцать лет после истечения срока годности. Ученые изучили более сотни различных медикаментов - как рецептурных, так и безрецептурных, и выяснили, что их эффективность не изменилась совсем или изменилась крайне незначительно.
Внимание на упаковку "Срок годности на самом деле не указывает на момент, когда лекарство перестает быть эффективным или становится небезопасным для использования", - отмечается в статье, опубликованной на сайте Медицинской школы Гарварда. Дата, указанная на упаковке, лишь означает, что производитель гарантирует эффективную работу препарата до этого дня. Однако это вовсе не означает, что любое лекарство можно смело принимать спустя годы после покупки.
Ограничения есть, и о них стоит помнить всегда. Наиболее "стойкие" медикаменты - это твердые таблетки или капсулы, упакованные в герметичные блистеры. Если формочка, в которой лежит таблетка, не повреждена, сама капсула не треснула не раскрошилась и не изменила цвет, а срок годности истек полгода назад, то с очень высокой вероятностью лекарство можно использовать, и оно подействует эффективно.
Если же таблетки или капсулы находятся в одном флаконе, то при его переносе, открытии или встряхивании они могут крошиться, трескаться, содержимое может частично высыпаться. Поэтому такие препараты нужно внимательнее осмотреть перед тем, как принять - таблетки и капсулы должны быть твердыми, без трещин и нарушений оболочки, не слипшимися, не изменившими цвет или форму.
Поставки вместо утилизации: как больницы получили просроченный антибиотик
Узнайте, насколько безопасно использовать лекарства после их истечения срока годности и как это может влиять на эффективность и безопасность препарата. Однако это не касается антибиотиков, нитроглицерина и инсулина – срок годности этих препаратов нужно выдерживать строго. гиперчувствительность к цефалоспоринам, пенициллинам и прочим бета-лактамным антибиотикам в анамнезе.
Срок годности лекарств: что нужно знать
При лечении хронических заболеваний, инфекций тяжелого течения дозы препарата должны определяться клинической картиной заболевания. Прием препарата продолжают в течение 48 ч после исчезновения симптомов заболевания. Передозировка Симптомы: тошнота, рвота, диарея, нарушение водно-электролитного баланса. Лечение: промывание желудка, назначение активированного угля, солевых слабительных, проведение коррекции водно-электролитного баланса. Возможна перекрестная устойчивость с препаратами пенициллинового ряда и цефалоспоринами. Как и при применении других препаратов пенициллинового ряда, возможно развитие суперинфекции. Появление тяжелой диареи, характерной для псевдомембранозного колита, является показанием для отмены препарата. Назначать препарат больным с инфекционным мононуклеозом и лимфолейкозом нужно с осторожностью, так как высока вероятность появления экзантемы неаллергического генеза.
Рецепт на лекарственный препарат, входящий в минимальный ассортимент лекарственных препаратов, необходимых для оказания медицинской помощи, обслуживается в течение пяти рабочих дней. Рецепт на лекарственный препарат, отпускаемый бесплатно или со скидкой и не вошедший в минимальный ассортимент лекарственных препаратов для медицинского применения, обслуживается в течение десяти рабочих дней. Рецепт на лекарственные препараты, назначенные по рецепту врачебной комиссии, обслуживается в течение пятнадцати рабочих дней. Запрещается отпускать лекарственные препараты по рецептам с истекшим сроком действия, за исключением случая, когда срок действия рецепта истек в период нахождения его на отсроченном обслуживании.
Срок годности лекарственных средств — это гарантия производителя, это уверенность человека в том, что лекарство эффективное, безопасное и качественное. А как для лекарств устанавливаются те или иные сроки годности? И с момента выпуска серии лекарственного средства до последнего числа месяца, указанного на упаковке на ней, как правило, указывается месяц и год производитель гарантирует качество препарата. Конечно, ответственный производитель дает определенный запас времени в расчете на то, что могут быть какие-то погрешности в хранении, например, несколько повышенная температура или влажность. Потому лекарство, просроченное на день или два, скорее всего, вам не повредит. И все же формально после истечения срока годности никто качества не гарантирует. Если вы раскладываете лекарства в таблетницы, чтобы не забывать принять их вовремя, помните: хранить таблетки в них можно не более десяти дней, потому что целостность упаковки вы уже нарушили. Этот сахар очень любят бактерии и при вскрытии упаковки они могут им «полакомиться», - объяснила специалист. Я бы отнесла к лекарствам, которые категорически не следует принимать после истечения срока годности антибиотики, рецептурные и сильнодействующие препараты, а также детские лекарства. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ «В октябре покупала 60 таблеток за 27 рублей, сейчас такая упаковка - уже 37»: как изменились цены на лекарства с 1 февраля 2021 Заодно выяснили, что некоторые рецептурные препараты сейчас можно купить без рецепта читать далее.
Препарат теряет свою эффективность, поэтому не поможет при болях в сердце. Со временем изменяется химическая структура лекарства, что приводит к потери его сахаропонижающего эффекта. Вакцины, анатоксины и иммуноглобулины. Действующие компоненты этих препаратов быстро разрушаются. Этот антибиотик после истечения срока годности превращается в яд. Антибактериальные препараты в виде готовых суспензий. Этот вид лекарств теряет со временем эффективность. Назальные или глазные капли. После истечения срока годности в растворе капель могут размножаться патогенные микроорганизмы.
В Минздраве сообщили, что запасов антибиотиков с джозамицином хватит на полгода
По информации «Коммерсанта», после того как западные компании прекратили поставки своих препаратов, в России, по сути, осталась одна инактивированная вакцина — «Полиоваксин». С вакциной от трех заболеваний сразу действительно были проблемы, так как ее производство — зарубежное. Главный риск дефицита «детских» вакцин — подъем заболеваемости. По словам доктора биологических наук и сына разработчика первой полиовакцины в СССР Петра Чумакова, сбой в производстве прививок от полиомиелита мог произойти из-за проблемы с кадрами в Центре имени Чумакова который и разрабатывает подобные вакцины. Кроме того, производство вакцины, по словам доктора, выходит довольно дорогим и сложным — могли возникнуть финансовые проблемы. Психотропные препараты В ноябре с прилавков российских аптек стали пропадать сильнодействующие психотропные препараты. В частности, стало труднее найти транквилизаторы и лекарства против эпилепсии «Фризиум» и «Суксилеп». По состоянию на 17 ноября препарат против эпилепсии «Фризиум» французской компании Sanofi был доступен лишь в 56 аптеках на всю страну, причем в Москве — лишь в двух. В Минздраве тогда сообщили, что о проблеме отсутствия лекарств известно и над решением этого вопроса работают.
По словам экспертов, дефицит препаратов может быть связан с тем, что для их продажи аптеки должны иметь специальное разрешение на оборот наркотических и психотропных средств. Причем разрешение необходимо оформить не на юрлицо, а на каждую точку продажи. Многие аптеки с этой темой не связываются, потому что это затраты, — объяснил MSK1. Пирогова Андрей Кондрахин. В свою очередь ужесточение правил продажи может быть связано со случаями безрецептурного отпуска таких препаратов. В стране стали появляться отравители, которые подмешивают психотропные вещества в напитки и предлагают их прохожим, заявил психиатр-нарколог Алексей Казанцев. Также эта мера направлена против тех, кто употребляет сильнодействующие успокоительные без назначения врача. Антибиотики В России остался один действенный отечественный антибиотик Грамицидин С, а их производство в целом находится в состоянии упадка.
Об этом в октябре заявила начальник отдела микробиологии НИИ по изысканию новых антибиотиков имени Г.
Эти реакции встречаются чаще у пациентов с анамнезом гиперчувствительности к пенициллину и чувствительностью к различным аллергенам. Отмечались редкие случаи реакции гиперчувствительности по типу аллергического острого коронарного синдрома синдром Коуниса , в случае его развития применяют соответствующее лечение. Если на фоне лечения развилась аллергическая реакция, прием амоксициллина следует немедленно прекратить и начать соответствующее лечение. При развитии реакций гиперчувствительности при лечении амоксициллином аллергический острый коронарный синдром следует применить соответствующее лечение. Наличие эритродермии в анамнезе не является противопоказанием для назначения препарат Флемоксин Солютаб.
У пациентов с инфекционным мононуклеозом или лимфолейкозом не следует применять аминопенициллины, в том числе амоксициллин. Пациенты с инфекционным мононуклеозом или лимфолейкозом часто реагируют с образованием экзантемы неаллергического генеза. Однако такая форма эритродермии в анамнезе не является противопоказанием к применению пенициллинов. При лечении легкой диареи на фоне курсового лечения следует избегать противодиарейных лекарственных средств, снижающих перистальтику кишечника; можно использовать каолин- или аттапульгитсодержащие противодиарейные лекарственные средства. Лечение диареи обязательно продолжается еще 48-72 ч после исчезновения клинических признаков заболевания. При лечении почти всеми антибактериальными средствами, включая амоксициллин, сообщалось о развитии псевдомембранозного колита, по степени тяжести он может варьировать от легкой до угрожающей жизни.
В случае развития тяжелой диареи, характерной для псевдомембранозного колита, геморрагического колита или реакций гиперчувствительности следует прекратить прием препарата и начать соответствующее лечение. При нарушении функции почек необходима коррекция режима дозирования амоксициллина см. При курсовом лечении необходимо проводить контроль за состоянием функции органов кроветворения, печени и почек. Может наблюдаться кристаллурия амоксициллина, что в некоторых случаях может приводить к почечной недостаточности. При лечении недоношенных детей и в течение неонатального периода следует соблюдать осторожность: необходимо мониторировать функции почек, печени и гематологические показатели. При одновременном применении эстрогенсодержащих пероральных контрацептивов и амоксициллина следует по возможности использовать другие или дополнительные методы контрацепции.
Есть данные, как вываривается антибиотик тетрациклин из куриной тушки. После тридцатиминутной варки он сохраняется в мышцах бройлера в виде следов, а еще через 30 минут полностью переходит в бульон. А как насчет молока и яиц? Никто не кипятит молоко в течение 30 минут и не варит яйца так долго.
Не говоря уже о том, что про другие антибиотики подобных данных нет. И как насчет жареного мяса, шашлыков и так далее? Таким образом, антибиотики частично разрушаются при тепловой обработке. Но часть антибиотиков сохраняется и попадает в человеческий организм.
Их содержание в пищевой продукции не допускается в пределах, определенных соответствующими методиками. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области» в 2015 году на содержание антибиотиков было исследовано 220 проб пищевой продукции. Как свести вред антибиотиков в продуктах питания к минимуму? Первое что можно сделать, это уменьшить пассивный прием антибиотиков: Старайтесь приобретать мясо и мясные продукты у проверенных производителей.
Согласно исследованиям Международной конфедерации обществ потребителей, наименее нашпигованное антибиотиками мясо — говядина. За ней идет свинина.
Это результат пептолиза: распада белков. Если рассматривать состав молока с точки зрения скорости порчи — в первую очередь может наступить скисание об этом как раз написано выше. На втором месте — порча белков. Проще — протухание. Далее окисление жиров.
Дальше оно протухает. Вот от этого и запах, и консистенция дряблого желе. Быстро портится - значит натуральное? Срок годности и «натуральность» молока никак не связаны между собой. Все зависит от технологии производства. Сроки годности обуславливаются безопасностью. А сырьё может быть любым.
Кстати, сделать некачественное молоко с меленьким сроком годности даже выгоднее. И люди охотнее раскупают. Какое молоко нужно кипятить? Молоко следует кипятить, если оно не промышленное. То есть если покупается разливное молоко, фермерское, рыночное, из вендинговых автоматов — его обязательно кипятить! Кипячение это высокотемпературная обработка, призванная инактивировать ферменты молока, уничтожить микрофлору и споры. То есть сделать молоко безопасным.
В промышленном молоке за качество отвечает предприятие и лаборатория предприятия в частности. К каждой партии прилагается свидетельство качества и безопасности. А к молоку "от проверенной бабушки" не прилагается ничего! И отвечать за качество никто не станет. Есть одно исключение для владельцев коров. После выдаивания молока в нем очень много бактерицидного фермента лизоцима. Он не дает развиваться микрофлоре.
Лизоцим разрушается полностью через 1,5-2 часа после доения зависит от температуры молока. В течение этих двух часов молоко считается достаточно безопасным. Поэтому, только если корова своя — парное молоко от неё можно пить течение часа-полутора.