Польза краткосрочного голодания для мозга обусловлена благоприятными нейрохимическими изменениями, которые происходят в мозге, когда мы голодаем.
Голодание и старение: роль митохондрий, пищевых жиров
| Польза и вред голодания: насколько полезен периодический отказ от еды? | Почему не стоит самостоятельно устраивать жесткие эксперименты над организмом — в материале «Известий». |
| Что будет с телом, если сутки голодать | Голодание – состояние организма при полном отсутствии или недостаточном поступлении пищевых веществ, а также при резком нарушении их состава или их усвоения. |
| 9 фактов о пользе периодического голодания со ссылками на научные исследования | Разбираемся, полезно ли голодание для организма на самом деле. |
Последствия для организма при отказе от пищи
Поговорим об этом в нашей статье. Что такое голодание? Голодание — состояние организма при полном отсутствии или недостаточном поступлении пищевых веществ, а также при резком нарушении их состава или их усвоения. Кроме того, голодание — это метод лечения, установленный со времен Гиппократа 460—357 гг. С тех пор его иногда рекомендуют для лечения острых и хронических заболеваний. Однако применение лечебного голодания требует осторожности и тщательности наблюдения за больным. Люди голодают, полагая, что это позволяет «очистить организм от вредных веществ», тем самым улучшить состояние здоровья и продлить молодость.
А кто-то голодает для того, чтобы снизить процент жира в организме и похудеть. Что происходит в организме человека во время голодания? Частота потребления пищи современными людьми, как правило, характеризуется длительными периодами ежедневного потребления энергии и короткими периодами голодания. Высококалорийные диеты и малоподвижный образ жизни влияют на обмен веществ в организме и с каждым годом увеличивают частоту ожирения, диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта. Поэтому исследователи начали изучать влияние различных стратегий голодания на организм, чтобы найти программы диетического вмешательства, которые подходят для борьбы с ожирением. Во время голодания белок в организме окисляется и разлагается с получением энергии.
Аминокислоты являются основными веществами, из которых состоят биологические белки, и они связаны с жизнедеятельностью человека. Они также выполняют особые физиологические функции в организме и являются одними из незаменимых питательных веществ. Голодание может вызвать изменения в содержании и типах аминокислот. В проспективном исследовании людей, страдающих ожирением, голодание в течение более 16 дней приводило к существенной потере веса при одновременном снижении исходных и индуцированных физической нагрузкой концентраций норадреналина, адреналина и дофамина в сыворотке крови. Глюкоза и жирные кислоты являются основными источниками энергии для клеток.
Елена Соломатина обращает внимание, что такая схема достаточно экстремальная и подойдет далеко не всем.
Пять дней в неделю человек питается в привычном для него режиме, а два дня в неделю либо полностью отказывается от пищи, либо употребляет не более 500-600 килокалорий. Важно отметить, что при этом два дня голода не должны следовать друг за другом. В этом случае «пищевое окно» составляет всего 12 часов, но в этот период нет ограничений в количестве приемов пищи. Этот способ не подойдет для новичков, а также для людей с проблемами со здоровьем. Чем опасно интервальное голодание?
Когда запускается старение, способность органелл поддерживать необходимый уровень энергии снижается, это тормозит обмен веществ, провоцирует различные нарушения. Поэтому важно найти способы улучшить производство энергии митохондриями на фоне старения. Понимание того, как этот процесс работает и в целом влияет на обмен веществ, выяснено еще не окончательно. Исследователи Гарварда недавно обнаружили, что удлинение срока службы митохондрий требует нескольких процессов, включая окисление жирных кислот и пероксисомальную функцию.
Пероксисомы являются органеллами, участвующими в метаболизме жиров. Ученые сообщили, что их открытие внесло некоторую ясность в вопрос, как временное голодание может способствовать здоровому старению. Жиры расходуются на образование энергии митохондриями, что позволяет телу оставаться активным.
Мягкий вид голодания позволяет обливаться водой, принимать ванну или душ. Жёсткий запрещает делать подобные действия. Считается что сухое голодание эффективно сжигает жировые отложения в кратчайшие сроки. Вирусы и бактерии при таком виде голодания погибают быстрее, так как для из жизни необходима вода.
При дефиците воды, клетки организма уменьшают скорость деления, вследствие чего происходит лечение определённых болезней. Если сухое голодание длиться 10-14 дней, то в организме остаются только сильные и здоровые клетки, слабые погибают. Однако следует быть острожным из-за отсутствия воды мозг им нервная система перегружаются. Кроме этого чувствуется ощущение сонливости, вялости и заторможенности. Рекомендации врачей сводятся к голоданию в течение 1-3 дней, не более. Данную болезнь нельзя пускать на самотёк и надеяться на «авось».
Длительное голодание
Мы обсудим пользу и вред от периодического голодания для здоровья организма. Научные исследования также подтверждают пользу лечебного голодания. Научные исследования также подтверждают пользу лечебного голодания. Недавнее клиническое исследование пользы голодания при раке молочной железы предполагает, что его положительное воздействие может зависеть не только от того, воздерживаются ли люди от еды, но и когда именно они это делают.
Лечебное голодание: полезно ли для здоровья периодически ничего не есть
Христиане постятся несколько раз в год согласно правилам ограничения в потреблении некоторых продуктов питания. То есть пост можно назвать методом перестройки пищевых привычек и привыканием к полезной еде. Во время постов предписывается каждые среду и пятницу голодать, а некоторые христиане не едят даже в течение нескольких недель во время поста. Сам Христос говорил своим ближайшим ученикам, что нужно воздерживаться от еды, чтобы очистить тело и душу. Тело он называл храмом души. Мусульмане также в течение нескольких дней отказываются от еды. Если обратиться к повседневности древних времен, можно узнать, что воздержание от пищи практиковалось в качестве подготовки к ритуалам. Например, чтобы молодому человеку считаться мужчиной во многих племенах, ему нужно было претерпеть разные ограничения, в числе которых довольно долгий голод и жизнь вдали от людей. Охотники и воины мастерили амулеты, придающие силу.
Они могли действовать, только если мужчины очистятся через отказ от пищи на некоторое время. Шаманы уходили от людей в места силы и голодали, чтобы выйти на контакт с богами, стать провидцами. Шаманы практиковали «поиск видений» таким образом: человек уединяется в месте силы, например в лесу или горах, от одних до трех суток, голодая. Там он приобретает навык понимания природы, осознавая, за счет чего она имеет могущество, и договаривается с ней. Человек внимательно относится ко всему, что видит, слышит и чувствует. Отказ от пищи практикуется также в цигуне и йоге. Таким методом пользовался Поль Брэгг. Он регулярно занимался йогой и очистительными пранаямами, объясняя свои способности в виде гибкости тела, развитого интеллекта пользой воздержания от пищи.
Есть разные режимы интервального голодания ИГ. Но не думайте, что это идеальный вариант для лежебок, которые встают ближе к полудню. Завтракать надо все-таки утром. Например, если первый прием пищи будет в 10 утра, а последний не позднее шести часов вечера». Но есть и такие схемы интервального голодания, когда на еду накладывается более длительный запрет. Самый радикальный вариант интервального голодания предполагает воздержание от еды в течение целых суток. Ведь убрав на 24 часа все углеводы из питания, вы можете почувствовать себя плохо».
Здесь предполагается, что пять дней в неделю вы едите все, что хотите, а два дня в неделю не то, чтобы голодаете, но очень сильно ограничиваете свой рацион до 500 калорий. Благодаря периодическому голоданию, как считает эксперт, можно: Нормализовать пищеварение. Именно в том, что люди слишком часто едят или перекусывают, и кроются истоки многих проблем с пищеварением. Чем больше промежуток между приемами пищи, тем активнее будет работать моторика ЖКТ. Интервальное голодание также обладает потенциалом для заживления воспаленной слизистой кишечника». Снизить вес. Во время еды уровень инсулина, который отвечает за накопление жировой ткани в организме, рост запасов жира и гликогена в печени, повышается, а при голодании падает.
Более подробно познакомиться с этим можно в книге Поля Брегга «Шокирующая правда о воде и соли». Представьте, если эту энергию высвободить хотя бы на один день! У нашего организма появится возможность отдохнуть от тяжёлой изнурительной работы и набраться сил. Даже один день голодания является лёгкой чисткой вашего организма. А если вы вдруг заболели, первое, что нужно сделать — это отказаться от еды хотя бы на один день, и вы почувствуете значительные улучшения. Во время заболевания необходимо помочь иммунитету справиться с проблемой. Если это инфекция или простуда, в большинстве случаев одного дня достаточно, чтобы запустился процесс самоисцеления. Ни одно животное в природе не употребляет пищу во время болезни. Гиппократ говорил так: «Лучшее, что мы можем сделать для больного — это отобрать у него еду».
Всем нам известно, что наши тела имеют достаточное количество шлаков и токсинов. Конечно же, однодневные голодания не смогут решить какие-то глубокие проблемы, но лёгкая чистка всё же будет происходить. А если практиковать однодневные голодания периодически, например, 1 раз в неделю, то можно очиститься гораздо глубже. Чтобы чистка была более эффективной, необходимо между голоданиями придерживаться здорового образа жизни. Этого можно достичь длительным голоданием, но не все пойдут на это. Существует много факторов, которые необходимо учитывать при отказе от еды на длительный срок. Но однодневные голодания не требуют от нас многого. Выход из однодневного голодания Даже выход из такого голодания может начаться привычным приёмом пищи. Конечно, желательно чтобы это были свежие овощи или фрукты.
Многие специалисты советуют употреблять салат из свежей капусты, моркови и яблока. Такой приём пищи поможет дополнительно очиститься вашему организму. А чтобы при помощи однодневных голоданий очистить организм на клеточном уровне, пусть в вашем сознании будет установка: «После каждого однодневного голодания моё питание становится более чистым и полезным». После каждого дня, проведённого без еды, заменяйте хотя бы один вид продукта на более благостный для вашего организма. Когда ваше питание станет чище, однодневное голодание будет влиять на вас так же, как на традиционно питающегося человека влияет 10-ти дневное всё зависит от чистоты продуктов, которые вы употребляете в пищу. Отказ на день от еды постепенно приведёт к тому, что на поверхностном уровне будет очищаться и ваше сознание. Кровь будет должным образом распределяться по вашему организму. Ей не придётся скапливаться в области ЖКТ 3 раза в день по 3-4 часа , чтобы нейтрализовать те яды, которые поступили с пищей. Проще говоря, кровообращение в голове не будет нарушено, а в тех местах, где адекватное кровообращение, — запускается процесс самоисцеления.
Насколько чистка психики будет глубокой при однодневном голодании, зависит от состояния вашего ума и тела, а также чистоты питания. Даже если вы на один день откажетесь от еды, ваше сознание немного прояснится.
Эту методику часто называют разгрузочным днем. Один "голодный день" выдержать намного легче, чем постоянное соблюдение диеты. Если вы будете голодать каждую неделю один день, то это обеспечить вам потерю веса до 2 кг. После голодного дня нельзя набрасываться на еду, сначала ешьте только фрукты и овощи.
Если после голодания вы наполните желудок высококалорийной пищей, то голодание не принесет никакой пользы. Голодая больше 3 суток можно нанести существенный вред организму. Когда организм начинает синтезировать глюкозу из белков, в первую очередь страдают мышцы, ведь в них содержится больше всего белков. Учеными посчитано, что на выработку глюкозы при голодании каждый день расходуется 0,3 кг белка. Кроме потери огромного количества белков мышечной массой, во время голодания клетки организма не получают необходимый набор полезных микроэлементов и витаминов, из-за чего происходит ослабление иммунитета и нарушение работы внутренних органов. Длительное голодание без присмотра врача чаще всего приводит к отравлению организма или диабетической коме.
У женщин на фоне голодания нарушается менструальный цикл, повышается уровень мочевой кислоты в крови, появляется неприятный аммиачный запах изо рта и образуются камни в почках. Во время голодания обостряются все хронические болезни и появляются новые проблемы со здоровьем.
Лечебное голодание — что это, как делать. Мифы и факты о лечении голодом
Физические нагрузки во время короткого голодания вынуждают организм вырабатывать соматотропин – естественный гормон роста. Наибольшую пользу голодание несет для печени, помогая природному фильтру организма избавляться от вреда накопившихся токсинов и ядовитых веществ. Голодание позволяет очистить организм капитально, чтобы он стал совершенно по-новому работать. Переносимость голодания индивидуальна, не каждый организм можно подвергать этому серьёзному испытанию. Научные исследования также подтверждают пользу лечебного голодания.
Лечебное голодание: полезно ли для здоровья периодически ничего не есть
Для них польза голодания в быстрой и эффективной возможности похудения, заодно избавленияпечени от шлаков. Важно понимать, что голодание принесет пользу, если оно будет коротким, в среднем от 16 до 24 часов. Более длительный отказ от питания может нанести организму вред. Вместе с диетологом и эндокринологом Мариной Берковской мы разобрались, как голодание влияет на организм, в каких случаях оно может принести пользу и кому нельзя голодать ни в коем случае.